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對(duì)酒店服務(wù)合理化建議范文
酒店是招待客人住宿吃飯的地方,在服務(wù)工作上,我們可以適當(dāng)?shù)奶岢鼋ㄗh。小編為大家精心準(zhǔn)備了酒店服務(wù)建議書(shū)怎么寫(xiě),歡迎大家前來(lái)閱讀。
對(duì)酒店服務(wù)合理化建議篇一
鑒于酒店店已開(kāi)業(yè)大半年,針對(duì)我們?cè)诠ぷ髦谐霈F(xiàn)的問(wèn)題提出小小建議:
1. 早餐質(zhì)量有待提高.大多數(shù)客人對(duì)酒店早餐不太滿(mǎn)意.早餐時(shí)間稍稍過(guò)早,菜品質(zhì)量不太好,品種太少.
2. 員工的工作服. 我們的酒店定位在”準(zhǔn)四”標(biāo)準(zhǔn),工裝都未能作到統(tǒng)一,給客人的第一印象就不太好.就前廳部而言接待處和收銀處的服裝都不統(tǒng)一(因沒(méi)有合適的尺碼),行李員的服裝也不統(tǒng)一.天氣冷的時(shí)候中層管理人員也不注意自己的著裝,毛衣外穿上工裝外套讓人感覺(jué)很不好.
3. 員工餐不在乎菜品的多少,但味道要好望能讓員工有胃口吃飯,這樣才能有很好的精神投入到工作中.
4. 對(duì)員工的重視程度不夠,崗位獎(jiǎng)金未能在月中指定時(shí)間內(nèi)發(fā)到,能間接影響到員工在工作中的.積極性.
5. 我們酒店為商務(wù)性酒店,但沒(méi)有商務(wù)中心.雖銷(xiāo)售部現(xiàn)在兼并商務(wù)中心.但是”復(fù)印”還是有待解決的問(wèn)題.
6. 加強(qiáng)我們酒店的團(tuán)隊(duì)精神,部門(mén)分工太為明顯.出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)應(yīng)首先解決問(wèn)題而不是推卸部門(mén)的責(zé)任.加強(qiáng)部門(mén)之間的協(xié)作精神.
7. 對(duì)員工和部門(mén)負(fù)責(zé)人授權(quán)不夠,出現(xiàn)賠償問(wèn)題時(shí)要請(qǐng)示再請(qǐng)示導(dǎo)致客人出現(xiàn)抵觸情緒從而產(chǎn)生對(duì)酒店的不好印象.
對(duì)酒店服務(wù)合理化建議篇二
一般度假休閑酒店不一定要像高星級(jí)酒店那樣豪華高檔而張顯尊貴和奢侈,它更注重的是自然真實(shí)中感受健康人生與生活情趣!度假休閑酒店住宿(客房)應(yīng)該是簡(jiǎn)約、明快和大方,往往簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)理念更容易顯示檔次,房間采光、照明(一定要設(shè)有房間專(zhuān)用照明光源)、視野也是要重點(diǎn)考慮的,忌光線(xiàn)暗淡。房間選色搭配不能太雜,主色、次色、配色(點(diǎn)綴色)的搭配給人的視覺(jué)效果要明快和諧調(diào)。房間家具也追求簡(jiǎn)單、大方適用,高星酒店的房間功能在度假休閑酒店當(dāng)然也要一一俱全,特別是電視、網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)的選用都很重要,這些是客人了解外面和與外界溝通重要工具,度假休閑酒店相對(duì)會(huì)遠(yuǎn)離鬧市,客人的喜悅和孤獨(dú)需要這些工具去釋放!度假休閑酒店客人的行李相對(duì)也比較雜(特別是家庭、情侶),所以行李架的設(shè)計(jì)也應(yīng)該考慮與星級(jí)酒店有所區(qū)別。衛(wèi)生間中浴室設(shè)計(jì)也是房間設(shè)計(jì)的重中之重,一定要非常人性化。特色客房可以考慮設(shè)廚房以此滿(mǎn)足客人需求。也可以根據(jù)比例考慮將客房分不同功能型的房如:密月房、家庭套房等,房間家具和床上用品不一定全用傳統(tǒng)的白色。
度假休閑酒店餐廳、茶館硬件風(fēng)格首先考慮的是健康自然的風(fēng)格,用色不能太雜,如用傳統(tǒng)的金黃、暖黃、乳白、天藍(lán)等選擇其中兩色作為主次色也可行,這樣明快中也不失檔次。家具設(shè)備也忌大紅大紫,也忌太花俏,更多的是考慮清新自然、返樸歸真的格調(diào),度假休閑酒店的客人其實(shí)更注重吃什么和喝什么!餐飲中能具現(xiàn)特色更多是菜肴和服務(wù)。也可以考慮自助燒烤項(xiàng)目。
度假休閑酒店公區(qū)如大廳、走廊等風(fēng)格要簡(jiǎn)約高雅,特別要考慮融入當(dāng)?shù)厝宋奈幕?元素,如用繪、雕等工藝手法去點(diǎn)綴出一種文化氛圍,公區(qū)的光照要明亮,裝飾工藝要細(xì),主題部份要精雕細(xì)琢。大堂風(fēng)格最能加深客人的印象。
度假休閑酒店顧名思義休閑娛樂(lè)少不了,如健身房、棋牌室、臺(tái)球室(乒乓球室) 、網(wǎng)球場(chǎng)(羽毛球場(chǎng))等要考慮配備,當(dāng)然這些可以因地制宜,不追求高檔但也要具有特色。也可以考慮設(shè)音樂(lè)酒吧、交誼舞廳,忌KTV、迪吧等噪音過(guò)大和太復(fù)雜的項(xiàng)目。
度假休閑酒店讓人聯(lián)想的就是游山玩水,SPA在度假休閑酒店中的地位是舉足輕重的,也是度假休閑酒店項(xiàng)目中值得深開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目,是溫泉也好、清泉也吧!在水療上做文章是很有必要的,所以就有泳池、水療區(qū)等一系設(shè)計(jì)考慮。
度假休閑酒店園林設(shè)計(jì)也是一門(mén)可小看的工程學(xué)問(wèn),也是對(duì)外宣傳最能張顯特色的地方,度假休閑酒店的園林環(huán)境有“精致小公園”之美譽(yù),園林設(shè)計(jì)中池、亭、徑、雕、橋和水、樹(shù)、花、草、藤一樣不能少,一定要互相呼應(yīng)、相應(yīng)成趣。并突出設(shè)計(jì)中要表達(dá)的意境。具調(diào)查87%的客人都有在度假休閑酒店拍照留念的習(xí)慣,而酒店園林更是理想之所。
度假休閑酒店的外觀(guān)建筑風(fēng)格要有特色,要引人注目,主張樸實(shí)中張顯個(gè)性,給人以錯(cuò)落有序中又蘊(yùn)孕著自然大方,忌過(guò)于對(duì)稱(chēng),用羅馬的建筑風(fēng)格和中國(guó)的傳統(tǒng)亭園風(fēng)格的有機(jī)結(jié)合是不錯(cuò)的選擇。
度假休閑酒店一般是依山傍水而建造,濕度會(huì)比較大,所以無(wú)論從建筑風(fēng)格和建筑材料都要慎重考慮防水防潮斷絕后患問(wèn)題。還有也是環(huán)境所致,許多度假休閑酒店受蚊蟲(chóng)鼠蠅困擾的案例也比比皆有,所以從建筑、光源、園林草木等各方面籌建時(shí)期就要將該問(wèn)題列入考慮范圍。
度假休閑酒店中排污、垃圾房合理設(shè)計(jì)也會(huì)解除很多后顧之憂(yōu),度假休閑酒店環(huán)境及建筑環(huán)境所致導(dǎo)致管道堵塞機(jī)率高是公認(rèn)的,垃圾是最容易招來(lái)蚊蟲(chóng)鼠蠅的根源。
度假休閑酒店的幾大硬件功能系統(tǒng)也要完善,還要考慮到安全、節(jié)能、利于檢修等方面。還有停車(chē)場(chǎng)大小方位也關(guān)系到日后運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。
度假休閑酒店也要考慮到設(shè)至少大小兩個(gè)會(huì)議室滿(mǎn)足客人的商務(wù)需要。
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