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財(cái)務(wù)部門的工作 職能

時(shí)間:2022-08-03 00:31:54 部門工作總結(jié) 我要投稿
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財(cái)務(wù)部門的工作 職能

編號(hào):2-1

財(cái)務(wù)部門的工作 職能

部門 財(cái)務(wù)部 職位 財(cái)務(wù)部經(jīng)理

分部 直屬上級(jí) 財(cái)務(wù)總監(jiān)

督導(dǎo)下級(jí) 財(cái)務(wù)部全體員工

主要職責(zé):

1、遵照國(guó)家政策法令規(guī)定全面負(fù)責(zé)本店財(cái)務(wù)和會(huì)計(jì)工作;

2、組織制定飯店財(cái)務(wù)管理制度和會(huì)計(jì)核算制度;

3、組織各部門編制每年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和財(cái)務(wù)收支計(jì)劃,審查核定計(jì)劃外重大收支項(xiàng)目,并負(fù)責(zé)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的協(xié)調(diào)平衡,落實(shí)完成計(jì)劃的措施,對(duì)執(zhí)行中存在的問(wèn)題提出改進(jìn)意見(jiàn);

4、負(fù)責(zé)組織飯店的全面經(jīng)濟(jì)核算,對(duì)重要經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)作出事前預(yù)測(cè),參與主要經(jīng)濟(jì)合同的談判、簽署出納崗位說(shuō)明書,并監(jiān)督執(zhí)行情況;

5、控制飯店的采購(gòu)工作;

6、協(xié)調(diào)與財(cái)政、銀行、稅務(wù)、外匯和保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)的關(guān)系;

7、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部隊(duì)伍的建設(shè),制定人員培訓(xùn)計(jì)劃,提高財(cái)務(wù)部全體員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)出納崗位說(shuō)明書,擬訂財(cái)務(wù)部人員配備方案;

8、處理財(cái)務(wù)總監(jiān)授權(quán)和交待的其他工作。

任職標(biāo)準(zhǔn):

文化程度:大學(xué)本科以上學(xué)歷;

資歷:有會(huì)計(jì)人員等級(jí)證書,有三年以上同星級(jí)酒店財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);

語(yǔ)言能力:有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力,掌握一門外語(yǔ);

儀表:五官端正;

健康狀況:身體健康;

特殊要求:有較強(qiáng)的思維能力和應(yīng)變能力;有良好的組織協(xié)調(diào)能力和管理能力;有良好的人際關(guān)系溝通能力,善于處理協(xié)調(diào)各種關(guān)系;懂得國(guó)家財(cái)務(wù)、稅收方面的方針政策及相關(guān)法律法規(guī)。

準(zhǔn)備人 審批人 實(shí)行日期

成本控制主管崗位說(shuō)明書

編號(hào):2-2

部門 財(cái)務(wù)部 職位 成本控制主管

分部 直屬上級(jí) 財(cái)務(wù)部經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí)

主要職責(zé):

1、控制采購(gòu)計(jì)劃,審核各部門提交的采購(gòu)單,了解食品市場(chǎng)行情。整理記錄市場(chǎng)采購(gòu)價(jià)格變動(dòng)情況;

2、每月組織盤點(diǎn)食品、飲料、客用品、印刷品、易耗品等,及時(shí)調(diào)整本月合理消耗,正確計(jì)算成本,編制盤點(diǎn)表;

3、每月監(jiān)盤各倉(cāng)庫(kù)的用品用具,確保賬實(shí)相符,并協(xié)助會(huì)計(jì)編寫盤點(diǎn)報(bào)告;

4、查驗(yàn)每日倉(cāng)庫(kù)申領(lǐng)單,并按成本項(xiàng)目匯集計(jì)算各部門領(lǐng)貨成本,編制轉(zhuǎn)賬憑證及登賬;

5、協(xié)助餐飲部編制新菜肴的成本價(jià)和售價(jià),以作為餐飲部銷售總價(jià)依據(jù);

6、查看入廚單、餐單與收銀報(bào)告表,編制餐飲每日成本報(bào)告;

7、每月月末編制成本報(bào)告并組織召開成本例會(huì)。

任職標(biāo)準(zhǔn):

文化程度:大學(xué)?埔陨蠈W(xué)歷;

資歷:有會(huì)計(jì)人員等級(jí)證書,有三年以上同星級(jí)酒店成本控制管理經(jīng)驗(yàn)。

語(yǔ)言能力:有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力,掌握一門外語(yǔ);

儀表:五官端正;

健康狀況:身體健康;

特殊要求:有較強(qiáng)的思維能力和應(yīng)變能力;有良好的組織協(xié)調(diào)能力和管理能力;有良好的人際關(guān)系溝通能力,善于處理協(xié)調(diào)各種關(guān)系;懂得國(guó)家財(cái)務(wù)、稅收方面的方針政策及相關(guān)法律法規(guī)。

準(zhǔn)備人 審批人 實(shí)行日期

會(huì)計(jì)主管崗位說(shuō)明書

編號(hào):2-3

部門 財(cái)務(wù)部 職位 會(huì)計(jì)主管

分部 直屬上級(jí) 財(cái)務(wù)部經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí) 資產(chǎn)應(yīng)付會(huì)計(jì)

主要職責(zé):

1、負(fù)責(zé)核算總分類賬,負(fù)責(zé)審核所有記賬憑證及所附原始單據(jù),確保單據(jù)正確、真實(shí)、合法;

2、負(fù)責(zé)編制會(huì)計(jì)月報(bào)表、年報(bào)表;

3、監(jiān)督總出納的現(xiàn)金收支、外幣兌換、支票收入和收銀員的備用金管理,每月至少一次檢查出納庫(kù)存現(xiàn)金;

4、審核各類應(yīng)付款項(xiàng),按規(guī)定填制付款憑證;

5、核對(duì)發(fā)票的數(shù)量、單價(jià)是否與采購(gòu)申請(qǐng)單、收貨記錄和其他憑證相符;

6、負(fù)責(zé)憑證的裝訂和存檔工作。

任職標(biāo)準(zhǔn):

文化程度:大學(xué)專科以上學(xué)歷

資歷:有會(huì)計(jì)人員等級(jí)證書,有三年以上同星級(jí)酒店會(huì)計(jì)管理經(jīng)驗(yàn);

語(yǔ)言能力:有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力,掌握一門外語(yǔ);

儀表:五官端正;

健康狀況:身體健康;

特殊要求:有較強(qiáng)的思維能力和應(yīng)變能力;有良好的組織協(xié)調(diào)能力和管理能力;有良好的人際關(guān)系溝通能力,善于處理協(xié)調(diào)各種關(guān)系;懂得國(guó)家財(cái)務(wù)、稅收方面的方針政策及相關(guān)法律法規(guī)。

準(zhǔn)備人 審批人 實(shí)行日期

收銀主管崗位說(shuō)明書

編號(hào):2-4

部門 財(cái)務(wù)部 職位 收銀主管

分部 直屬上級(jí) 財(cái)務(wù)部經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí) 收銀領(lǐng)班

主要職責(zé):

1、按收銀工作程序要求組織好收銀和外幣兌換服務(wù),及時(shí)處理收銀工作中的問(wèn)題;

2、組織收銀員的培訓(xùn)和日常管理教育工作,提高收銀員的操作能力、服務(wù)素質(zhì)、監(jiān)督意識(shí)和紀(jì)律觀念;

3、考核收銀人員的工作,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣;

4、檢查收銀領(lǐng)班及收銀員完成職責(zé)的情況,組織優(yōu)秀員工評(píng)選;

5、處理收銀工作中的問(wèn)題,及時(shí)請(qǐng)示報(bào)告并作必要的記錄;

6、辦理財(cái)務(wù)部交待的其他工作;

核對(duì)信用卡簽購(gòu)單結(jié)合信用卡使用管理的有關(guān)規(guī)定,并與銀行保持密切聯(lián)系,根據(jù)外匯兌換、信用卡使用管理的有關(guān)規(guī)定,核對(duì)信用卡簽購(gòu)單及外匯兌換水單。

任職標(biāo)準(zhǔn):

1、文化程度:大學(xué)?埔陨蠈W(xué)歷;

2、資歷:有三年以上同星級(jí)酒店收銀管理經(jīng)驗(yàn);

3、語(yǔ)言能力:有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力出納崗位說(shuō)明書,掌握一門外語(yǔ);

4、儀表:五官端正;

5、健康狀況:身體健康;

6、特殊要求:有較強(qiáng)的思維能力和應(yīng)變能力;有良好的組織協(xié)調(diào)能力和管理能力;有良好的人際關(guān)系溝通能力,善于處理協(xié)調(diào)各種關(guān)系;懂得國(guó)家財(cái)務(wù)、稅收方面的方針政策及相關(guān)法律法規(guī)。

準(zhǔn)備人 審批人 實(shí)行日期

采購(gòu)主管崗位說(shuō)明書

編號(hào):2-5

部門 財(cái)務(wù)部 職位 采購(gòu)主管

分部 直屬上級(jí) 財(cái)務(wù)部經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí) 采購(gòu)員

主要職責(zé):

1、會(huì)同倉(cāng)庫(kù)制定飯店月度、季度、年度的采購(gòu)計(jì)劃;

2、編制每十天市場(chǎng)價(jià)格表,掌握新的產(chǎn)品供應(yīng)來(lái)源和季節(jié)性產(chǎn)品資料。經(jīng)常巡視市場(chǎng)及時(shí)向有關(guān)部門提供最新市場(chǎng)資料;

3、參與供應(yīng)商的供貨洽談,比較貨源質(zhì)量、價(jià)格出納崗位說(shuō)明書,確保進(jìn)貨物品價(jià)平物美;

4、匯總各部門的物品申購(gòu)單;

5、了解庫(kù)存情況,控制供應(yīng)商的供貨節(jié)奏,避免缺貨或積壓;

6、協(xié)調(diào)飯店內(nèi)各部門的關(guān)系,經(jīng)常傾聽(tīng)用貨部門的意見(jiàn),及時(shí)處理產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題和督促供貨商及時(shí)送貨,配合倉(cāng)庫(kù)對(duì)物品進(jìn)行驗(yàn)收,確保物品符合申購(gòu)要求;

7、建立采購(gòu)供應(yīng)商的檔案,保持與供貨單位的良好關(guān)系;

8、建立物品價(jià)格檔案,報(bào)財(cái)務(wù)部及成本控制員備案;

每月末將本月采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行情況報(bào)財(cái)務(wù)部備案。

任職標(biāo)準(zhǔn):

1、文化程度:大學(xué)?埔陨蠈W(xué)歷;

2、資歷:有三年以上同星級(jí)酒店采購(gòu)管理經(jīng)驗(yàn);

3、語(yǔ)言能力:有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力;

4、儀表:五官端正;

5、健康狀況:身體健康;

6、特殊要求:有較強(qiáng)的思維能力和應(yīng)變能力;有良好的組織協(xié)調(diào)能力和管理能力;有良好的人際關(guān)系溝通能力,善于處理協(xié)調(diào)各種關(guān)系。

準(zhǔn)備人 審批人 實(shí)行日期

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