- 相關(guān)推薦
酒店會計(jì)工作崗位職責(zé)要求
會計(jì)是酒店不可或缺的員工，那么，酒店會計(jì)工作職責(zé)是什么?今天小編為你整理了酒店會計(jì)崗位，希望對你有用。
酒店會計(jì)工作職責(zé)篇1
1. 每天審核餐飲、娛樂酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點(diǎn)的收入帳單;抽查核對各樓層的點(diǎn)菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點(diǎn)菜單是否相符，并審核價格是否正確。
2. 每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全，審核無誤后輸入電腦，月底匯總編制酒店應(yīng)酬明細(xì)表及開支匯總表。
3. 定期從廚房取出點(diǎn)菜單(廚房聯(lián))，將其中的`廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價核算，月底按樓層一次進(jìn)行帳務(wù)處理。
4. 每星期初根據(jù)客房所制一周酒水銷售情況表，與一周酒水收入相核對;并檢查實(shí)物數(shù)與帳面數(shù)是否相對。
5. 經(jīng)常對各營業(yè)點(diǎn)的酒水、香煙進(jìn)行盤點(diǎn)工作。
6. 每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出，按進(jìn)價進(jìn)行核算，月底一次進(jìn)行內(nèi)調(diào)處理。
7. 定期進(jìn)行市場調(diào)查，將市場價格與近期采購價格相比較，及時將信息反饋給采購部和應(yīng)付賬款會計(jì)，及時控制菜價，并將調(diào)查情況報(bào)財(cái)務(wù)部。
8. 根據(jù)市場情況及廚房投料單，制定標(biāo)準(zhǔn)菜單和酒水單。
9. 每月底對廚房及食堂進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn)，根據(jù)實(shí)物數(shù)按成本價進(jìn)行核算，并做假退料的賬務(wù)處理。
10. 在成本明細(xì)賬與總帳相對無誤以后，根據(jù)當(dāng)月各營業(yè)點(diǎn)的收入總數(shù)，編制成本報(bào)表，計(jì)算出各營業(yè)點(diǎn)酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當(dāng)月毛利率波動較大的應(yīng)進(jìn)行分析，找出原因，并通知相關(guān)的部門采取措施，有效控制成本。
酒店會計(jì)工作職責(zé)篇2
1、財(cái)務(wù)會計(jì)行政上歸屬酒店董事長領(lǐng)導(dǎo)。
2、嚴(yán)格按《財(cái)務(wù)管理制度》和《會計(jì)制度》要求組織和實(shí)施日常會計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理，積極參與酒店經(jīng)營管理工作。
3、按照國家稅法規(guī)定按期報(bào)稅，誠信納稅，協(xié)調(diào)好企稅關(guān)系。
4、加強(qiáng)酒店財(cái)物管理，定期和不定期組織對本店的實(shí)物及貨幣資金進(jìn)行盤點(diǎn)清查，保證賬實(shí)相符。
5、堅(jiān)持原則，嚴(yán)格按規(guī)定開支酒店費(fèi)用，認(rèn)真審核原始單據(jù)，把好費(fèi)用報(bào)銷關(guān)，有權(quán)對不真實(shí)、不合法的票據(jù)不予報(bào)銷;對于員工辭職或調(diào)動，須見員工離職表中庫管員的簽字。
6、加強(qiáng)成本管理，嚴(yán)格控制采購成本和生產(chǎn)加工成本，有權(quán)對高于定價或不符合規(guī)定的物資拒付貨款。
7、按規(guī)定認(rèn)真編制和及時向股東各方報(bào)送會計(jì)報(bào)表，并進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，做到數(shù)據(jù)真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當(dāng)、口徑一致。
8、按規(guī)定整理、裝訂、妥善保管會計(jì)資料，負(fù)責(zé)對財(cái)會資料和文件進(jìn)行歸檔管理，不得外借和泄露公司商業(yè)秘密.
9、有權(quán)對酒店所有人員違反財(cái)經(jīng)制度的行為進(jìn)行制止;有權(quán)對給酒店造成損失人員應(yīng)承擔(dān)的.經(jīng)濟(jì)責(zé)任提出處理意見。
10、每月至少協(xié)助董事長召開一次經(jīng)營狀況分析會，有義務(wù)向董事長提供相關(guān)資料和數(shù)據(jù)。
11、妥善保管和按規(guī)定使用酒店財(cái)務(wù)專用章。
12、接受股東及董事長的業(yè)務(wù)質(zhì)詢、調(diào)查、審計(jì)、考評等。
酒店會計(jì)工作職責(zé)篇3
1.每天審核餐飲、娛樂酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點(diǎn)的收入帳單;抽查核對各樓層的點(diǎn)菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點(diǎn)菜單是否相符，并審核價格是否正確。
2.每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全，審核無誤后輸入電腦，月底匯總編制酒店應(yīng)酬明細(xì)表及開支匯總表。
3.定期從廚房取出點(diǎn)菜單(廚房聯(lián))，將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價核算，月底按樓層一次進(jìn)行帳務(wù)處理。
4.每星期初根據(jù)客房所制一周酒水銷售情況表，與一周酒水收入相核對;并檢查實(shí)物數(shù)與帳面數(shù)是否相對。
5.經(jīng)常對各營業(yè)點(diǎn)的酒水、香煙進(jìn)行盤點(diǎn)工作。
6.每天將酒水移交表中所附的.酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出，按進(jìn)價進(jìn)行核算，月底一次進(jìn)行內(nèi)調(diào)處理。
7.定期進(jìn)行市場調(diào)查，將市場價格與近期采購價格相比較，及時將信息反饋給采購部和應(yīng)付賬款會計(jì)，及時控制菜價，并將調(diào)查情況報(bào)財(cái)務(wù)部。
8.根據(jù)市場情況及廚房投料單，制定標(biāo)準(zhǔn)菜單和酒水單。
9.每月底對廚房及食堂進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn)，根據(jù)實(shí)物數(shù)按成本價進(jìn)行核算，并做假退料的賬務(wù)處理。
10.在成本明細(xì)賬與總帳相對無誤以后，根據(jù)當(dāng)月各營業(yè)點(diǎn)的收入總數(shù)，編制成本報(bào)表，計(jì)算出各營業(yè)點(diǎn)酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當(dāng)月毛利率波動較大的應(yīng)進(jìn)行分析，找出原因，并通知相關(guān)的部門采取措施，有效控制成本。
【酒店會計(jì)工作崗位職責(zé)要求】相關(guān)文章：
酒店預(yù)訂部工作崗位職責(zé)要求（精選9篇）08-23
酒店銷售經(jīng)理工作崗位職責(zé)要求（通用13篇）07-11
從事會計(jì)工作崗位職責(zé)的要求（通用30篇）10-05
美工任職要求與崗位職責(zé)01-25
銷售崗位職責(zé)及職位要求08-03
醫(yī)院會計(jì)工作崗位職責(zé)要求（通用12篇）08-16
酒店前臺接待要求是什么06-01
酒店收銀員工作要求08-03
人力資源的崗位職責(zé)要求01-10