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生豬進(jìn)場屠宰承諾書（通用10篇）
隨著社會不斷地進(jìn)步，需要使用承諾書的場合越來越多，承諾書是把口頭承諾書面化規(guī)范化的一種產(chǎn)物。怎么寫承諾書才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的生豬進(jìn)場屠宰承諾書（通用10篇），歡迎大家分享。
生豬進(jìn)場屠宰承諾書 1
為了規(guī)范我市肉品經(jīng)營行為，加強生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民群眾吃上“放心肉”，努力營造安全、衛(wèi)生、放心的肉類食品消費環(huán)境，我市肉品批發(fā)經(jīng)營戶鄭重做出以下承諾：
一、守法經(jīng)營。我們將嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)的'要求，嚴(yán)格按照生豬入場檢的規(guī)定待宰（須在下午6：00前進(jìn)場靜養(yǎng)待宰），并具備生豬檢疫單和耳標(biāo)，交易市場分銷單等手續(xù)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、誠實守信。作為生豬代宰經(jīng)營戶，我們將恪守職業(yè)道德，按照豬肉產(chǎn)品分片銷售區(qū)域要求，自覺維護(hù)豬肉產(chǎn)品正常流通秩序，嚴(yán)禁采取不正當(dāng)手段惡意壓價銷售和菜市場場外交易行為。
三、實行追溯。為了配合菜市場規(guī)范化管理，實行嚴(yán)格索證索票制度，進(jìn)入菜市場必須具備兩證兩章且票據(jù)齊全（即動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證，動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章），實行全程可追溯
四、嚴(yán)格檢驗。宰前、宰后實行嚴(yán)格的檢疫檢驗制度，嚴(yán)禁康復(fù)豬，病死豬進(jìn)場屠宰，發(fā)現(xiàn)偽造、涂改生豬檢疫單，經(jīng)查實立即報有關(guān)部門從重處理，直至追究刑事責(zé)任。
五、規(guī)范管理。屠宰生豬當(dāng)天原則上不存欄，確有余留第二天首先宰殺，嚴(yán)禁存欄超過第三天，否則按每頭每天50元處罰，情節(jié)嚴(yán)重者除封欄外，停止進(jìn)場屠宰資格。進(jìn)場必須繳納屠宰押金，每天5頭以內(nèi)押金1萬元，每天超過5頭押金2萬元
本經(jīng)營戶誠懇接受相關(guān)部門及廣大消費者的監(jiān)督，歡迎社會各界人士提出批評意見。
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20xx年xx月xx日
生豬進(jìn)場屠宰承諾書 2
為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2015年食品安全整頓工作安排的通知》（國辦發(fā)[2015]17號）精神及全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作電視電話會議部署，根據(jù)商務(wù)部《全國豬肉質(zhì)量安全專項整治行動方案》要求，確保人民群眾吃上“放心肉”，努力營造安全、衛(wèi)生、放心的肉類食品消費環(huán)境，我們鄭重承諾：
一、守法經(jīng)營。我們將嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《國務(wù)院生豬定點屠宰管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)的.要求。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、誠實守信。作為當(dāng)?shù)厝嗣裾S可批準(zhǔn)的生豬定點屠宰企業(yè)，我們將恪守職業(yè)道德，堅決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。
三、實行追溯。建立生豬進(jìn)廠驗收制度和臺帳管理制度，建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制。
四、嚴(yán)格收購。生豬收購嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，每頭生豬進(jìn)場時必須帶有免疫耳標(biāo)或動物檢疫合格證明、車輛消毒證明和非疫區(qū)證明。拒絕屠宰注水豬、病害豬和瘦肉精等檢測不合格的生豬。
五、嚴(yán)格檢驗。宰前、宰后配合政府監(jiān)管部門實行嚴(yán)格的檢疫檢驗制度，經(jīng)檢驗合格的生豬產(chǎn)品加蓋檢疫合格章和肉食品品質(zhì)檢驗合格章，隨貨通行附有產(chǎn)品檢疫合格證明、肉食品品質(zhì)檢驗合格證明和車輛消毒證明。
六、確保安全。嚴(yán)格執(zhí)行無害化處理制度，對宰前發(fā)現(xiàn)的疑似病豬進(jìn)行隔離觀察，對死豬、屠宰過程中發(fā)現(xiàn)的病害肉按照《病死及死因不明動物處置辦法（試行）》及《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的規(guī)定進(jìn)行無害化處理。
本企業(yè)誠懇接受相關(guān)部門及廣大消費者的監(jiān)督，歡迎社會各界人士對本企業(yè)提出批評意見。
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生豬進(jìn)場屠宰承諾書 3
食品有限公司：
我公司由于業(yè)務(wù)發(fā)展需要在 地區(qū)銷售豬肉產(chǎn)品，我公司特作如下承諾：在 地區(qū)所銷售豬肉產(chǎn)品由浙江省上虞市食品有限公司鮮肉配送中心生豬定點屠宰，所屠宰的生豬均為我公司提供的健康土豬，不含任何添加劑，獸藥殘留量符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。我公司必定嚴(yán)格執(zhí)行上述承諾，如不按照上述承諾發(fā)生違規(guī)現(xiàn)象，造成相應(yīng)后果由我公司承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟與法律責(zé)任。
以上承諾書經(jīng)蓋章簽字后生效
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生豬進(jìn)場屠宰承諾書 4
為了全面提高豬肉的質(zhì)量安全水平，保障消費者合法權(quán)益，營造放心肉品屠宰環(huán)境，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院生豬屠宰管理條例》、《陜西省畜禽屠宰管理條例》和省、市、縣相關(guān)會議精神規(guī)定，我們鄭重承諾：
一、守法經(jīng)營。我們將嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院生豬屠宰管理條例》、《山西省畜禽屠宰管理條例》和《沁水縣人民政府辦公室關(guān)于貫徹<山西省畜禽屠宰管理條例>的實施意見》等相關(guān)法律法規(guī)的.要求，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、誠實守信。作為依法取得生豬定點屠宰標(biāo)準(zhǔn)牌的生豬定點屠宰場，我們將恪守職業(yè)道德，堅決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。
三、實行追溯。建立健全生豬進(jìn)場驗收制度和臺賬管理制度，實現(xiàn)肉品質(zhì)量安全可追溯。
四、嚴(yán)格收購。生豬收購嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，每頭生豬進(jìn)場時必須帶有免疫耳標(biāo)和動物檢疫合格證明、車輛消毒證明和非疫區(qū)證明。拒收經(jīng)檢測瘦肉精陽性和注水生豬，結(jié)果及時上報有關(guān)部門。
五、嚴(yán)格肉品品質(zhì)檢驗。凡出場上市銷售的肉品，必須同時具備“二章二證”。
六、確保安全。嚴(yán)格執(zhí)行無害化處理制度，對宰前發(fā)現(xiàn)的疑似病豬進(jìn)行隔離觀察，對死豬、屠宰過程中發(fā)現(xiàn)的病害肉按照規(guī)定進(jìn)行無害化處理。
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生豬進(jìn)場屠宰承諾書 5
為保證出廠（場）豬肉完全合格，使消費者買得放心，吃的安心，根據(jù)《動物防疫法》、《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)的相關(guān)要求，本屠宰企業(yè)特向邢臺縣農(nóng)業(yè)局及社會承諾如下：
一、守法經(jīng)營。嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《國務(wù)院生豬屠宰管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、誠實守信。作為政府許可批準(zhǔn)的生豬定點屠宰企業(yè)，恪守職業(yè)道德，堅決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。
三、嚴(yán)格收購。生豬收購嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，每頭生豬進(jìn)廠（場）時必須有動物產(chǎn)地檢疫合格證明、耳標(biāo)、瘦肉精溯源單及車輛消毒證明等有關(guān)證明，保證證物相符，不弄虛做假拒收沒有產(chǎn)地檢疫證明、耳標(biāo)和瘦肉精溯源單的生豬。
四、嚴(yán)控質(zhì)量。建立嚴(yán)格的生豬入場和生豬產(chǎn)品出場登記制度；檢疫申報制度；疫情報告制度；消毒制度；無害化處理制度。
生產(chǎn)的肉品必須經(jīng)檢疫檢驗全部合格，并加蓋檢疫、檢驗印章，方能出廠（場）。保證不屠宰加工病死豬、注水豬等違法行為，屠宰環(huán)節(jié)檢疫出的病害肉全部按要求進(jìn)行無害化處理。
五、屠宰檢疫。屠宰廠屠宰時必須提前6小時報檢，填寫報檢單，同時對待宰豬按不得少于3%的.比例進(jìn)行瘦肉精自檢。屠宰廠不按比例進(jìn)行瘦肉精自檢的，檢疫人員可拒絕進(jìn)行屠宰檢疫。檢疫人員必須對進(jìn)廠豬進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對沒有產(chǎn)地檢疫證明、耳標(biāo)及瘦肉精溯源單的生豬，不進(jìn)行屠宰檢疫。
六、實行追溯。建立生豬進(jìn)廠驗收制度和臺帳管理制度，實現(xiàn)肉品質(zhì)量安全可追溯。
七、積極配合。積極配合政府有關(guān)部門的監(jiān)督和檢查，自愿接受指導(dǎo)；完善統(tǒng)計報送制度，按規(guī)定按時報送各項數(shù)據(jù)和報表；發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫或來源信息不完全的生豬，有義務(wù)及時報當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督部門處理。
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生豬進(jìn)場屠宰承諾書 6
為貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，強化食品安全工作職責(zé)，完善食品安全監(jiān)管措施，確保我市生豬定點屠宰企業(yè)的食品質(zhì)量安全，保障食品安全和人民群眾身體健康，資興市商務(wù)局與生豬定點屠宰企業(yè)簽定食品質(zhì)量安全承諾書。承諾內(nèi)容如下：
一、食品質(zhì)量安全承諾
�。ㄒ唬﹪�(yán)格執(zhí)行國務(wù)院頒布的《生豬屠宰管理條例》，并承擔(dān)本轄區(qū)的生豬定點屠宰加工，嚴(yán)格操作規(guī)程和技術(shù)要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（二）如實記錄生豬來源和生豬產(chǎn)品的流向。
（三）建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗管理制度，如實記錄檢驗結(jié)果，檢驗合格的生豬產(chǎn)品要加蓋肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章。不合格產(chǎn)品應(yīng)在肉品品質(zhì)檢驗人員的監(jiān)督下，按國家有關(guān)規(guī)定處理并如實記錄。
（四）未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的.生豬不得進(jìn)廠（場）屠宰加工；未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品不得出廠（場）。
�。ㄎ澹┎粚ιi或者生豬產(chǎn)品注水或注入其它物質(zhì)。
�。┎幌蛭唇�(jīng)定點違法從事生豬屠宰活動的單位和個人提供屠宰場所或儲存設(shè)備。
（七）完善進(jìn)場驗收、信息報送制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾和不合格肉品召回制度以及病害無害化處理登記制度。
二、責(zé)任追究
�。ㄒ唬┙邮苌虅�(wù)主管部門和縣畜牧局、衛(wèi)生局、等工商局相關(guān)部門的監(jiān)督管理和指導(dǎo)，履行其食品質(zhì)量安全承諾。
（二）如違反食品質(zhì)量安全承諾，按照國務(wù)院頒布的《生豬屠宰管理條例》以及國家的相關(guān)法律法規(guī)予以處罰。
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生豬進(jìn)場屠宰承諾書 7
為認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》和國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》及《安徽省生豬屠宰管理辦法》，確保生豬定點屠宰廠（場）規(guī)范經(jīng)營，保障食品安全和消費者權(quán)益，市商務(wù)局與安徽寶迪肉類食品有限公司、安徽天貝食品有限公司、淮北天義食品有限公司、淮北市相山渠溝屠宰場4家生豬定點屠宰企業(yè)簽訂了質(zhì)量安全承諾書，4家企業(yè)共同承諾：
一、認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》和國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》及《安徽省生豬屠宰管理辦法》，嚴(yán)格按照《生豬屠宰操作規(guī)程》和《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程》要求進(jìn)行生產(chǎn)和檢驗，嚴(yán)格按照國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求屠宰生豬。
二、積極為生豬經(jīng)營業(yè)戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，認(rèn)真做好場內(nèi)待宰生豬的保養(yǎng)工作，場內(nèi)待宰生豬因機械、物理性死亡或丟失，由企業(yè)按進(jìn)價賠償。
三、不出借、出租或轉(zhuǎn)讓生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標(biāo)志牌。
四、運載生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)使用符合國家規(guī)定的專用運載工具，并符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
五、嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)廠檢查驗收、肉品品質(zhì)檢驗和出廠登記制度，做好生豬進(jìn)廠、肉品品質(zhì)檢驗、肉品出廠和無害化處理登記臺帳。臺賬記錄保存期限不得少于2年。
六、堅持沒有產(chǎn)地檢疫證明和無效免疫標(biāo)識的生豬不進(jìn)廠屠宰，未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗和經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的肉品及未出具檢疫檢驗證章的肉品不得出廠銷售。
七、不屠宰注水生豬、病害生豬、含瘦肉精生豬，不對生豬及生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)。
八、嚴(yán)格執(zhí)行病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理制度，對檢疫、檢驗發(fā)現(xiàn)的病害生豬以及生豬產(chǎn)品，按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理，并及時上報當(dāng)?shù)厣虅?wù)主管部門。
九、嚴(yán)格執(zhí)行缺陷生豬產(chǎn)品召回制度，發(fā)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)的`生豬產(chǎn)品不安全時，立即停止生產(chǎn)，向社會發(fā)布有關(guān)信息，通知銷售者停止銷售，告知消費者停止使用，召回已經(jīng)上市銷售的生豬產(chǎn)品，并向當(dāng)?shù)厣虅?wù)主管部門報告。
十、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，經(jīng)常對屠宰車間進(jìn)行清洗消毒，確保車間無垃圾、無污水、無異味，搞好場區(qū)周邊環(huán)境衛(wèi)生，消除污染源。
十一、因違反《生豬屠宰管理條例》及《安徽省生豬屠宰管理辦法》，在生產(chǎn)經(jīng)營中造成不良影響的，企業(yè)自愿接受商務(wù)主管部門的相應(yīng)處罰，構(gòu)成犯罪的，承擔(dān)刑事責(zé)任。
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生豬進(jìn)場屠宰承諾書 8
為確保肉品安全，讓人民群眾吃上放心肉，近日，上猶縣加大生豬屠宰場（點）監(jiān)管力度，專門召開了生豬屠宰場（點）會議，在會上各生豬屠宰場（點）特向縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所簽訂了承諾書。
一、嚴(yán)把生豬進(jìn)場關(guān)。凡是無檢疫合格證、耳標(biāo)等合法標(biāo)志的生豬一律不得進(jìn)廠（場）屠宰。生豬靜養(yǎng)必須在12小時以上，宰前按照不低于日屠宰量的10%的比例抽檢生豬尿樣進(jìn)行“瘦肉精”速測，檢測結(jié)果為陰性方可進(jìn)行屠宰，待宰生豬染疫或者疑似染疫或“瘦肉精”速測結(jié)果陽性時，應(yīng)及時報告動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)，在動物防疫監(jiān)督人員的監(jiān)督下，進(jìn)行無害化處理或銷毀。
二、嚴(yán)把肉品品質(zhì)檢疫關(guān)。嚴(yán)格按照《生豬屠宰操作規(guī)程》屠宰生豬，認(rèn)真做好生豬宰前與宰后檢驗，做到每頭必檢，發(fā)現(xiàn)病豬和傷殘豬，按照有關(guān)規(guī)定及時進(jìn)行處理；肉品品質(zhì)檢驗必須與生豬屠宰同步進(jìn)行，并對肉品品質(zhì)檢驗結(jié)果及處理情況進(jìn)行登記。經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品，必須加蓋肉品品質(zhì)檢驗檢疫合格訖蓋印章后方可出場。
三、嚴(yán)把肉品出場關(guān)。不屠宰未經(jīng)檢疫或經(jīng)檢疫不合格的生豬；不屠宰病死、毒死或者死因未明的生豬；不對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。出場肉品必須做到“兩證兩章”齊全。對經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的.生豬產(chǎn)品，按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理，并將肉品品質(zhì)檢驗檢疫結(jié)果和處理情況進(jìn)行登記備案。
四、嚴(yán)格加強衛(wèi)生管理。依照食品安全法規(guī)做好人員、廠房、設(shè)備、工具的清潔衛(wèi)生工作，定期對屠宰車間、圈舍、無害化處理間進(jìn)行消毒。
如違反以上承諾，本單位承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，因?qū)ν涝撞∷郎i或造成重大肉品質(zhì)量安全事故的，愿接受取消動物防疫條件合格證或移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任等處罰。
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生豬進(jìn)場屠宰承諾書 9
為了全面提高豬肉的質(zhì)量安全水平，保障消費者合法權(quán)益，營造放心豬肉的加工環(huán)境，本企業(yè)鄭重承諾：
一、我們將嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《國務(wù)院生豬屠宰管理條例》、《山西省畜禽屠宰管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)的'要求，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、進(jìn)行檢疫、檢驗，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、我們將恪守職業(yè)道德，堅決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。
三、生豬收購嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，每頭生豬進(jìn)場時必須帶有免疫耳標(biāo)和動物場地檢疫合格證明及車輛消毒證明，拒絕屠宰經(jīng)檢驗不合格的生豬和注水生豬。
四、建立生豬進(jìn)場驗收制度、銷售臺帳管理制度、不合格肉品召回制度，無檢疫證章、耳標(biāo)等合法標(biāo)志的生豬不進(jìn)場屠宰，檢疫檢驗不合格、未加蓋檢疫檢驗證章的肉品不出場銷售，有害肉品實行無害化處理。
五、嚴(yán)禁屠宰注水豬、病死豬、含“瘦肉精”豬。同時，建立屠宰企業(yè)信息化管理和肉品可追溯制度，及時報送相關(guān)信息。
六、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。加強售后服務(wù)，保證服務(wù)質(zhì)量，接受社會各界監(jiān)督。
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生豬進(jìn)場屠宰承諾書 10
為了全面提高豬肉的質(zhì)量安全水平，保障消費者合法權(quán)益，營造放心豬肉的`加工環(huán)境，根據(jù)《全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動方案》和全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作電視電話會上的精神，我們鄭重承諾：
一、守法經(jīng)營。我們將嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《國務(wù)院生豬屠宰管理條例》、《安徽省生豬屠宰管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、誠實守信。作為當(dāng)?shù)厝嗣裾S可批準(zhǔn)的生豬定點屠宰企業(yè)，我們將恪守職業(yè)道德，堅決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。
三、嚴(yán)格收購。生豬收購嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，每頭生豬進(jìn)場時必須帶有免疫耳標(biāo)和動物場地檢疫合格證明及車輛消毒證明，拒絕收購經(jīng)檢測瘦肉精陽性和注水生豬。
四、實行追溯。建立生豬進(jìn)場驗收制度和臺帳管理制度，沒有檢疫證章、耳標(biāo)等合法標(biāo)志的生豬不進(jìn)場屠宰，檢疫檢驗不合格、未加蓋檢疫檢驗證章的肉品不出場銷售，有害肉品實行無害化處理，不屠宰注水豬、病死豬。同時，要承擔(dān)屠宰企業(yè)信息化管理和肉品可追溯體系所需相關(guān)信息的報送責(zé)任，發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫或來源信息不完全的生豬，有義務(wù)及時報當(dāng)?shù)貏訖z部門處理。
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