食品生產企業(yè)承諾書

本企業(yè)（企業(yè)名稱）                 是食品生產經營企業(yè)，住所設在              ，生產地址為                     。作為食品安全的責任主體，我們深知，食品安全與否關系到消費者的人身健康和生命安全。為了切實保證食品安全，特在此向社會公開承諾：

1、保證本次申請所提供材料的真實性，保證獲得生產許可證后，依照本承諾書的企業(yè)名稱及住所辦理營業(yè)執(zhí)照，依法生產經營，不涂改、轉讓、出借生產許可證，并按規(guī)定及時辦理變更、延續(xù)申請。

2、嚴格遵守《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)范、標準的規(guī)定，對所生產經營食品的安全負責，承擔食品安全的第一責任。

3、保證企業(yè)法定代表人（業(yè)主、負責人）和食品安全管理人員掌握與食品安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品安全重要意義的認識。

4、保證具有與食品生產經營相適應的、經過食品安全知識培訓的從業(yè)人員，保證從事食品生產經營的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。

5、保證具備持續(xù)保障食品安全的環(huán)境條件。具備持續(xù)保證產品質量安全、符合有關要求的生產設備、工藝裝備和相關輔助設備，具有確保產品質量、符合食品安全要求的原料驗收、處理、加工、貯存、運輸、銷售等設施。

6、保證建立健全食品安全的質量保證體系，建立完善各項規(guī)章制度，提高企業(yè)自身管理水平。保證產品按相關標準檢驗合格出廠，建立從原料采購、中間產品監(jiān)控、成品出廠檢驗到售后服務實施有效的、全過程的食品安全管理。

7、保證建立原料（產品）購進索證、檢查驗收、記錄制度。不購進不符合食品安全標準要求的原（輔）料或產品。不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品，不濫用食品添加劑。

8、保證按照合法有效的產品質量標準組織生產，產品符合相應的產品標準。

9、保證食品生產的工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，具有與產品相適應的檢驗手段，保證產品出廠前經過嚴格檢驗，確保出廠食品安全，不銷售不符合食品安全標準的食品。不在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品。

10、保證當生產經營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，能及時召回已經生產經營的產品。

11、自覺接受政府各有關職能部門的監(jiān)督檢查，不斷提高食品質量安全管理水平。

12、如違反上述承諾，自愿承擔由此引起的一切法律后果。                                                 承諾人：（簽字、公章）楊成林                  

2015年11月 2 日

食品生產加工企業(yè)承諾書

我公司(廠)在從事食品生產加工活動中，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司(廠)的法人代表，特作出如下承諾：

1、嚴格遵守《食品安全法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關。

2、食品加工過程嚴格、規(guī)范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止生食品與熱食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

3、生產食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定，決不使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。

4、從事食品生產加工的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。

5、建立健全企業(yè)質量管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。

6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。

7、食品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠，不銷售。

8、獲得食品生產許可證后，在食品出廠前嚴格按有關規(guī)定加印(貼)食品質量安全市場準入標志(qs標志)，不超出取證范圍。

9、保證本公司(廠)為獲得食品生產許可證所提供的資料、文件、證明和生產設施的真實性，合法性，保證取證后食品質量安全把關措施、手段及企業(yè)質量管理體系水平不低于取證前。

l0、自覺接受食品藥品監(jiān)督管理部門對本公司(廠)的巡查、回訪、年審、產品質量抽查等各種監(jiān)督方式，對企業(yè)生產和管理工作不斷進行改進。

如發(fā)生違反食品質量安全有關法律法規(guī)和上述承諾，本公司(廠)及我個人愿承擔職責范圍內的一切責任。

法人代表簽字:

企業(yè)(公章)

年 月 日

2015食品生產企業(yè)質量安全承諾書

為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：

一、自覺遵守國家、地方、行業(yè)等相關食品法律法規(guī)和標準規(guī)定，履行食品質量安全第一責任人的義務。在食品生產加工、銷售等過程中，自覺做到“四個決不”：決不使用非食品原料、回收食品、過期原料加工食品；決不超限量或者超范圍濫用食品添加劑；決不在食品中摻雜摻假、以假充真；決不偽造或仿冒食品產地、包裝、生產許可證等質量標識。如有違反，根據《兩高司法解釋》規(guī)定，自愿接受“生產銷售不符合食品安全標準和有毒有害食品罪、偽劣產品罪和非法經營罪”等定罪處罰，并承擔所有后果和責任。

二、依法取得食品生產許可證，保證不超出許可范圍生產加工食品，保證持續(xù)滿足生產加工必備條件。

三、嚴格執(zhí)行原輔材料進貨查驗制度，落實索證索票和建立臺賬規(guī)定，并保存相關記錄。

四、嚴格執(zhí)行生產過程控制制度，做好生產過程關鍵點控制及記錄。

五、嚴格執(zhí)行產品出廠檢驗制度，保證未經檢驗或者檢驗不合格的產品決不出廠銷售。

六、嚴格執(zhí)行不安全食品召回制度，發(fā)現問題產品及時主動召回，并妥善處理。

生產企業(yè)（蓋章）：

法定代表人（簽字）： 簽訂時間： 年 月 日

注：本承諾書一式二份，企業(yè)和監(jiān)管部門各執(zhí)一份

食品生產企業(yè)食品添加劑使用承諾書(申報

為切實履行企業(yè)主體責任，確保食品質量安全，現就食品添加劑使用等有關事項承諾如下：

一、嚴格遵守國家法律法規(guī)，誠信經營，確保食品質量安全，并對所生產的產品質量安全負責。

二、不購入無食品生產許可證或衛(wèi)生許可證失效的企業(yè)生產的食品添加劑；不購入、使用標簽標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑；不使用不符合國家《食品添加劑使用標準》（gb2760）和未列入國家新增品種公告目錄的食品添加劑；不超范圍、超限量使用食品添加劑；不使用單一成份不明的復合添加劑；不使用非食用原料生產加工食品。

三、建立并嚴格執(zhí)行食品添加劑管理制度，如實記錄添加劑的購進和使用情況，并建立相應的臺帳記錄。

四、所用食品原料和添加劑按《預包裝食品標簽通則》（gb7718）規(guī)定在產品標簽上予以明示。

以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受執(zhí)法部門和社會各界的檢查監(jiān)督。

附：本單位所使用的食品添加劑明細（另表附后）

法人代表簽字： 承諾單位（加蓋公章）：

年 月 日

云南省食品生產企業(yè)質量安全承諾書 2011

為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，全省133戶食品加工企業(yè)向社會鄭重承諾，并向全省食品生產加工企業(yè)倡議：

一、嚴格遵守《食品安全法》、《產品質量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品安全法實施條例》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產經營活動，守法經營，誠實守信，保證食品安全。

二、樹立和強化食品安全第一責任意識，履行第一責任人義務，對所生產經營的食品安全負責，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任，保障食品安全。

三、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件，生產的食品符合質量安全規(guī)定，滿足保障身體健康、生命安全的要求。

四、建立健全企業(yè)質量管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量監(jiān)控，保證各環(huán)節(jié)安全。建立崗位質量責任制，加強質量考核。

五、生產食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定，嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，堅決抵制來源不明、不合格原料和產品。

六、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。

七、嚴格按照相關法律法規(guī)和標準規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑，堅決杜絕使用非法添加物。按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718-2004）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。

八、主動接受社會監(jiān)督，依法承擔由于產品出現質量安全問題而產生的一切責任。積極配合政府部門的監(jiān)督、管理和指導。

九、推進食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設，積極學習、運用先進管理技術手段，提高企業(yè)食品質量安全檢測水平，提升企業(yè)產品質量安全保障能力，全面促進食品工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

十、加強食品安全知識宣傳，提供科學消費信息，構建和諧消費環(huán)境。

2011年5月13日

【食品生產企業(yè)承諾書】相關文章：

食品生產企業(yè)的安全承諾書12-09

食品生產企業(yè)質量安全承諾書范本08-03

食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書08-03

食品生產企業(yè)標語08-04

食品生產企業(yè)監(jiān)管總結11-23

2022食品生產企業(yè)食品安全公開承諾書（通用6篇）10-16

企業(yè)安全生產承諾書07-20

企業(yè)安全生產承諾書09-27

食品生產企業(yè)自查報告02-04

生產企業(yè)食品安全應急預案10-01