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安全衛(wèi)生環(huán)境承諾書（通用5篇）
安全衛(wèi)生環(huán)境承諾書 1
全校師生：
學校食堂是青少年聚集就餐場所，食堂衛(wèi)生環(huán)境、飯菜是否衛(wèi)生安全直接關系到您的人身安全和健康。為確保您吃上衛(wèi)生安全的食品，確保您健康成長，我們向您鄭重承諾：
一、認真貫徹食品衛(wèi)生管理法，認真執(zhí)行蓋州市衛(wèi)生防疫站、蓋州市食品藥品監(jiān)督局的各項要求，自覺接受衛(wèi)生局、食品監(jiān)督局的監(jiān)督檢查，使學校食堂的`食品達到國家規(guī)定標準。
二、保持食堂環(huán)境衛(wèi)生和從事者個人衛(wèi)生，做到環(huán)境清潔、個人衛(wèi)生合格、食品安全放心。
三、嚴把進貨關，不進無廠家、無生產(chǎn)日期、無合格證的三無原料。不進變霉變質(zhì)有污染的劣質(zhì)原料。
四、堅持食品（飯菜）日清制，堅決禁止食品二次回流餐桌，所剩飯菜全部倒掉。
五、按規(guī)定對餐具、炊具進行消毒保管，保證清潔衛(wèi)生，以上承諾望全體師生監(jiān)督
蓋州市二臺學校
2012年2月21日
安全衛(wèi)生環(huán)境承諾書 2
認真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴格依法開展各種經(jīng)營活動，積極履行餐飲企業(yè)的責任，為消費者提供衛(wèi)生安全的飲食，讓廣大百姓安全就餐、放心消費，為弘揚中華飲食文化做出貢獻，特作如下承諾：
一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，思想上高度重視食品安全工作，管理上強化責任。
二、加強對從業(yè)人員的健康監(jiān)管。定期組織餐飲衛(wèi)生安全知識培訓，發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的`工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。
三、嚴格按照法規(guī)要求操作，把好食品采購驗收關，嚴格索證索票，不采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴格按照國家標準使用食品添加劑，嚴防食物中毒；制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏；對餐具進行嚴格消毒，保證達到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。
四、保持環(huán)境衛(wèi)生，餐廳衛(wèi)生整潔，為首都營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境，切實保障公眾身體健康和生命安全。
安全衛(wèi)生環(huán)境承諾書 3
民以食為天，食以安為先。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個餐飲單位義不容辭的責任和義務。作為食品衛(wèi)生責任主體，我（們）深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到建立和諧社會，全面建設小康社會目標的實現(xiàn)。我（們）將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責，確保食品衛(wèi)生安全，
1、 在此鄭重向社會承諾：嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。
2、按照法規(guī)和標準的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度，增強單位法定代表人(或負責人)為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。
3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
5、保證建立原料（食品）購進索證、檢查驗收、記錄制度，建好食品購銷臺賬。不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的`畜禽肉類及其制品。
5、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證及時召回。
6、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
承諾人（法定代表人）：
承諾責任單位：
年 月 日
安全衛(wèi)生環(huán)境承諾書 4
為了保證“兩會”順利召開，確�！皟蓵逼陂g住宿場所衛(wèi)生安全，我單位承諾如下：
1、住宿業(yè)經(jīng)營單位必須取得“公共場所衛(wèi)生許可證”后方可營業(yè)；“公共場所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在大堂顯著位置。
2、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設施以及用品用具必須符合gb9663-1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標準》的要求。
3、建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職和兼職管理人員，建立健全衛(wèi)生管理檔案，并協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督、監(jiān)測。
4、從業(yè)人員必須持有有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”上崗，并按照規(guī)定復檢、復訓。
5、必須設有專用布草間和專用雜物間；布草間內(nèi)應設有帶門專用布草柜。布草應分類存放。
6、公共用具必須設有專用洗消間和洗消設施，并有明顯標志。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋等用品必須嚴格按照“一洗二過三消毒”的程序進行洗消，并堅持一客一換一消毒。
7、被套、枕套（巾）、床單等臥具必須做到一客一換一消毒。
8、提供的飲用水應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》的'規(guī)定。
9、使用二次供水設施的單位應做到以下幾點：
�。�1）二次供水設施及供應的飲用水必須符合國家《二次供水設施衛(wèi)生規(guī)范》（gb17501-1997）和《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》（2001）。從事二次供水衛(wèi)生管理和清潔維修人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗，并每年進行一次健康檢查。從事二次供水衛(wèi)生管理和清潔人員未經(jīng)衛(wèi)生知識培訓不得上崗工作。
（2）二次供水水池及水箱應封蓋加鎖，并保持二次供水設施周圍的環(huán)境衛(wèi)生。二次供水的各級水池的入孔、溢流管孔應加裝紗網(wǎng)，水箱周圍2m內(nèi)不得設有污水管線及污染源。
（3）水池至少每年清洗消毒兩次。從事清清洗消毒人員必須取得衛(wèi)生知識培訓證明和健康證明后方可上崗。委托專業(yè)水池清洗人員清洗水池，必須要求其出具有效的衛(wèi)生許可證和清洗人員衛(wèi)生知識培訓證明及健康證明。
10、使用集中空調(diào)通風系統(tǒng)的，每年由有資質(zhì)的集中空調(diào)清洗機構進行清洗，并提供集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生監(jiān)測或者評價報告。
住宿單位負責人（簽字）： 承諾單位（蓋章）
聯(lián)系電話： 日期： 年 月 日
注：本承諾書一式兩份，企業(yè)、衛(wèi)生監(jiān)督部門各留存一份。
安全衛(wèi)生環(huán)境承諾書 5
茲承攬貴公司清洗工程，施工前已了解并愿意遵守貴公司承攬商安全衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生管理辦法之各項規(guī)定，且負責轉知會所屬人員。
承攬商（無錫中美保潔有限公司以下簡稱承攬商）承諾遵守勞動安全法規(guī)，實施各項災害防止計劃及執(zhí)行安全管理。負責提供于所屬施工人員一切必要之安全防護器材及教育訓練，確保人員施工之安全，并遵守政府頒定之相關法令。
承攬商承諾依規(guī)定完成工程承攬相關手續(xù)后，人員開始進入廠區(qū)作業(yè)。
承攬商承諾并接受貴公司管理。施工期間，承攬商施工人員如違反施工安全或相關規(guī)定，貴公司相關管理人員有權禁止承攬商繼續(xù)施工，直至完成改善為止；因停工所造成之損失，承攬商愿負賠償之責任。
承攬商人員與施工地點肇事、發(fā)生職業(yè)災害或意外事故，承攬商愿負一切責任；施工期間，若因可歸責于承攬商人員之事由，而造成貴公司或其他第三方之財物損失時，承攬商愿負責賠償。
此致：
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