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三周實習(xí)報告
三周時間已經(jīng)過了，所接觸的任務(wù)也越來越重，工作生活也越來越充實，這一周工作內(nèi)容如下：
1. 整理設(shè)備標(biāo)簽。
2. 人才市場招聘員工。這一次經(jīng)歷對于我來說比較特殊，因為前幾日我還在尋找工作，而今天卻在這里招聘別人。招聘開始時尤為期待，但是到最后頗為失望，因為此次工作十分不理想，回來后心里有些不舒服，反思了一下，有了些許感想，從自身來講：
1）.對于工作崗位具體職責(zé)、內(nèi)容了解不全面。
2）.不具備HR任何素質(zhì)，不能發(fā)現(xiàn)潛在具備潛力的求職者。
3）.招聘和應(yīng)聘是互相尋求的過程，求職者尋求工作機會，招聘者也應(yīng)主動出擊尋找適合企業(yè)工作崗位的人，避免潛在的人才流失。
3. 做部分2016年預(yù)算。這項工作對于我來說心里有些忐忑，因為做預(yù)算應(yīng)該對企業(yè)日常運作比較了解，而我才初出茅廬，從做預(yù)算這項工作中讓我體會到作為領(lǐng)導(dǎo)者的不易，我作為公司中的小小一份子應(yīng)時時刻刻做好本職工作，向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，不斷進步、突破自我，最大化實現(xiàn)自身價值。
三周實習(xí)報告 [篇2]
一周的時間短暫而忙碌，每天都會接觸到新的知識。在這一周中，我主要對茶文化進行了初步的了解，另外開始進行品茶品水方面的相關(guān)訓(xùn)練。我參與了總部的品水活動，并時常去飲品部和大家品茶，鍛煉品茶品水的能力，了解品茶品水的過程以及評審內(nèi)容。
品水主要從甘甜感、清涼感、順滑感、殘澀感、瓶子味和瓶蓋味六個方面比較樣品與標(biāo)準(zhǔn)樣的差異。甘甜感即水樣入口時及下咽后舌面所感受到的甘甜感的強弱；清涼感即水樣入口時及下咽后舌面與喉感受到的清涼感的強弱；順滑感即水樣在舌面及入喉時所感受到的順滑感的強弱。順滑感強則舌面感覺絲滑、水樣入喉順暢無阻礙；順滑感弱則入喉時有卡喉的感覺；殘澀感即水樣下咽后3分鐘內(nèi)舌面殘留的干澀感及舌面與上顎摩擦?xí)r的阻力大小，殘澀感強則會有舌干及干喉的感覺；瓶子味即水樣在入口前及入口后鼻腔所感受到瓶子味的強弱；瓶蓋味即水樣在入口前及入口后鼻腔所感受到瓶蓋味的強弱。在去總部品水的過程中，我們對不同地區(qū)的水樣進行了品嘗，挑出味道較好的與味道不好的樣品。另外，在品嘗部分飲料的過程中我們發(fā)現(xiàn)，不同地區(qū)生產(chǎn)的飲品在味道上也稍有差異。甚至有些地區(qū)的樣品出現(xiàn)了不應(yīng)該有的異常味道。
我國是茶葉的祖國，茶葉品種花色繁多，有綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶及烏龍茶六大類，每大類茶又分百十種品種花色。審評泡茶用水的溫度應(yīng)達到沸滾起泡的程度，水溫標(biāo)準(zhǔn)是100℃。沸滾過度的水或不到100℃的開水用來泡茶，都不能達到評茶的良好效果。茶葉湯色的深淺明暗和湯味的濃淡爽澀，與茶葉中水浸出物的數(shù)量特別是主要呈味物質(zhì)的泡出量和泡出率有密切關(guān)系。根據(jù)中川致之1970年試驗資料，取上級煎茶3g，投入小茶壺內(nèi)，沖入沸水180ml，泡2min，將茶湯倒出供測定用，第一次泡出的茶再用180ml沸水沖入，同樣的在2min后傾出茶湯待測，第三次泡茶湯重復(fù)同一操作，測定主要成分，如：氨基酸、兒茶素以及咖啡堿等。
茶葉品質(zhì)的好壞，等級的劃分，價值的高低，主要根據(jù)茶葉外形、香氣、滋味、湯色、葉底等項目，通過感官審評來決定。茶葉的感官審評按外形、香氣、湯色、滋味、葉底的順序進行。1.把盤 俗稱搖樣匾或搖樣盤，是審評干茶外形的首要操作步驟。2.開湯 俗稱泡茶或沏茶，為濕評內(nèi)質(zhì)重要步驟。開湯前應(yīng)先將審評杯碗洗凈擦干按號碼次序排列在濕評臺上。一般紅、綠、黃、白散茶，稱取樣茶3g投入審評杯內(nèi)，杯蓋應(yīng)放入審評碗內(nèi)，然后以沸滾適度的開水以慢快慢的速度沖泡滿杯，泡水量應(yīng)齊杯口一致。沖泡時第一杯起即應(yīng)記時，并從低級茶泡起，隨泡隨加杯蓋，蓋孔朝向杯柄，5min時按沖泡次序?qū)⒈瓋?nèi)茶湯濾入審評碗內(nèi)，倒茶湯時，杯應(yīng)臥擱在碗口上，杯中殘余茶汁應(yīng)完全濾盡。開湯后應(yīng)先嗅香氣，快看湯色，再嘗滋味，后評葉底，審評綠茶有時應(yīng)先看湯色。3.嗅香氣 嗅香氣應(yīng)一手拿住已倒出茶湯的審評杯，另一手半揭開杯蓋，靠近杯沿用鼻輕嗅或深嗅，也有將整個鼻部深入杯內(nèi)接近葉底以增加嗅感。4.看湯色 湯色靠視覺審評。茶葉開湯后，茶葉內(nèi)含成分溶解在沸水中的溶液所呈現(xiàn)的色彩，稱為湯色，又稱水色。按湯色性質(zhì)及深淺、明暗、清濁等評比優(yōu)次。
5.嘗滋味 滋味是由味覺器官來區(qū)別的。茶葉不同味感是因茶葉的呈味物質(zhì)的數(shù)量與組成比例不同而異。味感有甜、酸、苦、辣、鮮、澀、咸、堿及金屬味等。舌頭各部分的味蕾對不同味感的感受能力不同。如舌尖最易為甜味所興奮，舌的兩側(cè)前部最易感覺咸味而兩側(cè)后部為酸味所興奮，舌心對鮮味澀味最敏感，近舌根部位則易被苦味所興奮。審評滋味應(yīng)在評湯色后立即進行，茶湯溫度要適宜，一般在50℃左右較合味評要求，如茶湯太燙時評味，味覺受強烈刺激而麻木，影響正常評味，如茶湯溫度低了，味覺受兩方面因素影響，一是味覺嘗溫度較低的茶湯靈敏度差，二是茶湯中對滋味有關(guān)的物質(zhì)溶解在熱湯中多而協(xié)調(diào)，隨著湯溫下降，原溶解在熱湯中的物質(zhì)逐步被析出，湯味由協(xié)調(diào)變?yōu)椴粎f(xié)調(diào)。6.評葉底 評葉底主要靠視覺和觸覺來判別，根據(jù)葉底的老嫩、勻雜、整碎、色澤和開展與否等來評定優(yōu)次，同
時還應(yīng)注意有無其他摻雜。
通過一周的品茶品水的相關(guān)訓(xùn)練，不僅增長了我品評方面的相關(guān)知識，另外通過學(xué)長學(xué)姐們的悉心指導(dǎo)，也使我更加了解我們的產(chǎn)品，從品種到原料都有了一定的認(rèn)識。在今后的實習(xí)過程中，我會更加的勤于思考，善于發(fā)現(xiàn)問題，及時請教，爭取在短時間內(nèi)熟悉我司產(chǎn)品，掌握品評技巧，提高自身能力。
來到康師傅已經(jīng)3個星期了，和這里的同事相處非常融洽。在工作中遇到問題時，各位學(xué)長學(xué)姐都非常熱心的幫助我解決。在工作之余，我也會和學(xué)姐們多多溝通，盡快熟悉各位同仁，并且和大家勤溝通，互幫助，為將來的工作提供良好的人際氛圍。
三周實習(xí)報告 [篇3]
實習(xí)不知不覺進行了三周，在前兩周的課堂聽講過程中，發(fā)現(xiàn)了學(xué)生的一些課堂表現(xiàn)問題，如同一學(xué)生不同課堂表現(xiàn)不一，同一課堂學(xué)生時段性表現(xiàn)不同，對此，課后同學(xué)生進行了交流，了解了相關(guān)情況，同原班主任和各科任課老師進行了交流，也和班班委成員進行溝通，決定開展一次師生交流會，目的是通過老師和學(xué)生的對話，更好的發(fā)現(xiàn)教學(xué)方式中的不足，更清楚的掌握學(xué)生接受能力和學(xué)習(xí)適應(yīng)度，從而提高課堂教學(xué)效率，使學(xué)生在課堂上能有最大程度的收獲。
交流會在星期四舉行，在活動過程中，為了減少師生間的距離感，最大限度的聽取學(xué)生的感受和建議，采取了老師定點，學(xué)生輪流的交流方式，各班委負(fù)責(zé)分配到小組成員，確保每個小組都和各科任老師交流，也是老師能盡量聽取各位學(xué)生的感受和建議。在活動中，深深的感受到積極主動的能量和受益�？粗蠹覠釤狒[鬧的交流，是不是有爭論和辯解聲，心里感覺暖暖的，盡管感覺現(xiàn)在的學(xué)生沒有像我們那時對大學(xué)的渴望度，但依舊感受到他們不甘平凡和被動接受，希望能有自我表達的空間。師生交流也許不僅可以拉近彼此的距離更有利于教學(xué)的順利有效進行。
計劃在下周上一堂新課，為了能夠是新課講解順利進行，在本周一上了 一堂復(fù)習(xí)課，當(dāng)自己站在講臺上時，忽然感覺身上多了一種壓力和責(zé)任 ，站在這里，不單單是簡單的工作，而是面對幾十個為了未來，為了夢想而苦苦奮斗的他們，他們的夢寄托在這里，看著他們會不知覺中感受到曾經(jīng)的自己，那時也希望每一堂課可以有收獲，能夠掌握沒有疑惑，希望自己坐在這里不是白白的消耗時間而是能把握機會，我想此時的他們也一樣的心情，希望經(jīng)過這些努力能夠到達更好的天地去實現(xiàn)自己的理想。那時我明白教師的非同一般性，當(dāng)你站在講臺上，講授的不僅僅是哪些看似簡單的理論，而是一環(huán)一環(huán)相扣的理想路，不能有斷層，如何能讓學(xué)生順利的掌握和清晰的明白尤為重要。課后，為了能夠更好的講解新課，為了能讓學(xué)生不因我而出現(xiàn)知識的斷層，認(rèn)真的聽地理老師的講課，總結(jié)了他課堂上學(xué)生的反應(yīng)，也同學(xué)生進行了了解，向原科任教師請教了教學(xué)設(shè)計和課堂教學(xué)的注意點。希望下周的新課可以順利講完。
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