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茶文化

中國茶文化的理解

時(shí)間:2017-07-11 17:47:10 茶文化 我要投稿

中國茶文化的理解

  茶文化具有的傳統(tǒng)主要有熱祖國 、無私奉獻(xiàn)、堅(jiān)韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節(jié)儉和相敬互讓等。下面是為此由學(xué)習(xí)啦小編為大家分享中國茶文化的理解,歡迎參閱。

  我國茶文化的知識(shí)

  有限的生命里,無涯的荒野中,我們總能在某一時(shí)刻感受生活給我們的洗禮。自從來到清雅源的這段時(shí)間,參加了公司組織的茶文化的培訓(xùn)、看了公司茶藝大師精彩絕倫的表演、午間同事圍桌座談?dòng)嘘P(guān)泡茶技巧等一系列的活動(dòng),讓我這初生牛犢對茶文化一概不知的鄙陋者對茶文化有了一些認(rèn)識(shí)。于是,一時(shí)興起,便寫下了此文。

  中國的茶文化博大精深,源遠(yuǎn)流長,早已走出國門,成為東方文化的一朵奇葩。一門藝術(shù)一旦有專門的工具、有特別講究的表現(xiàn)方式、有典雅的欣賞模式便稱之為道。如書有書道、劍有劍道,同樣,茶有茶道。而道一旦被他人所參透,那人便得了道;那人如果是外國人,這道就走出了國界;那國如果也普遍好于此道,茶道便得到發(fā)展,不再受一國文化的羈絆,而是有更大的法則。下面,我就從茶具、茶藝、茶道三個(gè)方面來論述茶文化。

  一、茶具

  唐宋時(shí)期是我國歷史上的茶文化全盛時(shí)期。社會(huì)上嗜茶成風(fēng),以飲茶為時(shí)尚、為雅事和樂事。士大夫們不屑于家中的雜務(wù),而對茶事卻是不厭其煩、精心操作,用于茶事的專用器具(即茶具)也隨之應(yīng)運(yùn)而生。古人甚而借“具”之美來烘托“茗”之佳。

  歷史上最古老的茶具,大約可推陶土制的`缶,它既可用來煮茶,也可作盛具用。西漢以來出現(xiàn)了釉陶茶具,外表光亮平滑,且色彩鮮艷,初現(xiàn)了茶具的藝術(shù)性。唐代時(shí),以陶瓷茶具為主,同時(shí)貴族、富家也出現(xiàn)了金、銀、銅、錫等金屬茶具。宋代“斗茶”用的茶具,以黑釉盞為主。元代時(shí)青白釉茶具較多,明代中葉出現(xiàn)了紫砂壺。至清代,廣州織金彩瓷、福州脫胎漆器等茶具相繼問世。近代,則有了玻璃茶具和搪瓷茶具。我國的茶具林林共總、儀態(tài)萬千,茶具藝術(shù)絢麗多姿。

  中國茶具在歷史的長河中推陳出新,其藝術(shù)性不斷的增強(qiáng),具有很高的審美價(jià)值。

  二、茶藝

  茶藝包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞,以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一。就形式而言,茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。

  茶藝一般可以分為三類,表演性茶藝、實(shí)用性茶藝和宣傳性茶藝。表演性茶藝,著重于表演,同時(shí)泡好一壺茶也很重要。實(shí)用性主要目的是泡好茶,把茶葉的內(nèi)涵物質(zhì)充分溶解到茶湯中,使?fàn)I養(yǎng)成分和口感達(dá)到最佳效果,適當(dāng)照顧好藝術(shù)性。宣傳性茶藝則是企業(yè)或者茶鄉(xiāng)為了宣傳自己的茶文化,把當(dāng)?shù)匚幕筒栉幕Y(jié)合起來,比如推出的少數(shù)民族茶藝等。

  中國茶藝在歷史的舞臺(tái)上封塵出沒,其藝術(shù)性不斷的凝聚,具有很美的藝術(shù)欣賞。

  三、茶道

  “茶道”是一種以茶為媒的生活禮儀,以身體動(dòng)作作為媒介而演出的藝術(shù)。它包含了藝術(shù)的因素、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個(gè)因素。“茶道”也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶,增進(jìn)友誼,美心修德、學(xué)習(xí)禮法,是很有益處的一種和美儀式。

  皇家有皇家的茶道,凡人有凡人的茶道;俗有俗的茶道,禪有禪的茶道,道家有道家的茶道,不一而足。文化背景不同便形成中國四大茶道流派。貴族茶道生發(fā)于"茶之品",旨在夸示富貴;雅士茶道生發(fā)于"茶之韻",旨在藝術(shù)欣賞;禪宗茶道生發(fā)于"茶之德",旨在參禪悟道;世俗茶道生發(fā)于"茶之味",旨在享樂人生。一句話,品賞茶的美感之道,各行其道,取決于各自的審美觀。

  中國茶道在歷史的演變中風(fēng)采眾長,其藝術(shù)性不斷的注入,具有很強(qiáng)的人文理念。

  以上就是我對中國固有茶文化的膚淺理解,不知和大家的感覺相同否。中國有句俗語:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。茶的廣泛,茶的學(xué)問,想來也已漸漸滲透人們的身、心之處。

  佛教的茶文化知識(shí)

  禪茶文化也在這樣的社會(huì)背景下孕育而生,特別處這個(gè)特殊的歷史時(shí)期,正處在社會(huì)的轉(zhuǎn)型期,人心浮躁、拜金主義、娛樂至死、不當(dāng)竟?fàn)、人與人關(guān)系冷漠,甚至出現(xiàn)爾虞我詐、道德異化、整體滑波不斷出現(xiàn)的情況。茶文化就像在炎熱夏季吹來的一股涼風(fēng)一樣,給渾濁社會(huì)注入一劑清新劑。在日常品茶生活中,人們接受茶文化的熏陶,潛移默化地凈化心靈,領(lǐng)悟人生的最高境界。

  因此,也為佛法禪宗思想的弘揚(yáng)提供了一個(gè)契機(jī)。特別末法時(shí)代,對每一個(gè)佛法的弘傳者而言,更要善巧地隨眾生的習(xí)氣,對佛法進(jìn)行文化包裝。以茶文化為載體,以佛法正知正見為根本。讓眾生種下菩提道子,入佛知見。做到正知而住,不隨凡情起顛倒,而隨順無明,而是隨順如來覺性,走上成佛之路。

  禪宗思想在太虛法師在大乘三系之中,判為法界圓覺系,印順法稱又稱之為真常唯心系,是屬于如來藏思想。禪宗思想在中國占了大半江山,除了華人喜簡厭繁的習(xí)性,其中還有一部分的懶惰的習(xí)性,不肯去學(xué)習(xí)復(fù)雜的般若中觀與唯識(shí)中道思想,喜歡單刀直入、簡潔明了的禪宗,事實(shí)上禪宗最簡單后面潛藏著最深甚、極秘密、最難通達(dá)的心地法門,無法用語言文字去表述的內(nèi)核。事實(shí)上如果沒有中觀與唯識(shí)的前行基礎(chǔ),或是多生多劫般若不二法的熏修,煩惱障輕,已屬上根利智。說要解禪,事實(shí)上比登天還難!因?yàn)槭紫纫獜穆劵廴胧,豎立正見,通過思慧,解除自我染著相似相續(xù)意識(shí)流的綁定,才會(huì)有真正的總相觀,如實(shí)行最后才會(huì)有證量(修慧),從總體上去把握心性。

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