法國拉菲紅酒2007
好的年份葡萄的品質(zhì)更好，在釀酒工藝和儲存條件不變的的情況下，紅酒的品質(zhì)也會更好。下面小編推薦法國拉菲紅酒2007的內(nèi)容，希望大家喜歡!
法國拉菲紅酒2007的價格
紅酒的標簽上都會標注紅酒的年份，一般而言，年份越長的紅酒其售價越高，那么紅酒的年份對紅酒的品質(zhì)真的很重要嗎?答案是肯定的，因為紅酒的品質(zhì)不僅會受到釀造工藝、儲存條件的影響，更為重要的是會受到釀酒原料葡萄的品質(zhì)的影響。因為好的年份葡萄的品質(zhì)更好，在釀酒工藝和儲存條件不變的的情況下，紅酒的品質(zhì)也會更好。影響紅酒品質(zhì)的因素中，葡萄的品質(zhì)占七成，其它因素占三成，足見葡萄對葡萄酒品質(zhì)的影響。那么法國拉菲紅酒2007的價格高嗎?
從上述的條件來看，葡萄對紅酒的品質(zhì)有決定性的影響，那么要分析法國拉菲紅酒2007的價格，首先要知道2007年拉菲莊園的葡萄品質(zhì)如何，從公開資料來看，2007年法國氣候?qū)ζ咸训纳L并沒有很強的促進作用，反而還有抑制。因此拉菲莊園葡萄品質(zhì)也就一般，釀造的紅酒品質(zhì)不如葡萄長勢好的年份的紅酒。
2007年拉菲莊園所產(chǎn)的葡萄雖然品質(zhì)一般，但它的釀酒原料是在所有葡萄中經(jīng)過人工仔細篩選而得來的，通過拉菲集團的.獨特釀造工藝還是可以保證拉菲口感的，所以人們飲用法國拉菲紅酒2007葡萄酒不會影響人們對拉菲的體驗。
拉菲紅酒的品質(zhì)
拉菲紅酒能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì)，當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁(國內(nèi)譯名：赤霞珠)(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余為卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊園的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。
能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì)，當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。其中卡本妮蘇維翁(國內(nèi)譯名：赤霞珠)(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余為卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上，每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。確保被壓榨的每粒葡萄都達到高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。
除拉菲外，羅斯柴爾德家族在波爾多、智利、意大利、葡萄牙以及希臘均擁有不少的優(yōu)質(zhì)名園和葡萄酒品牌。其中飲家較為熟知的波爾多名莊有寶物隆的“依云卓”L'Evangile “杜哈米雍”Ch. Duhart Milon，拉菲的副牌酒“小拉菲”Carruades de Lafite和都夏美隆副牌“杜哈磨坊”Moulin de Duhart，而希臘亞歷山大干紅“Alexander dry red wine”則是在希臘飲用最多的紅酒。
法國拉菲紅酒的標志
2013年09月起，拉菲羅斯柴爾德集團精選系列產(chǎn)品在中國大陸市場將統(tǒng)一啟用集團五箭標志。為了更好地體現(xiàn)品牌形象，追求“卓越、精美、優(yōu)雅”的精髓，此次實施標志統(tǒng)一的行為將使消費者更易識別拉菲羅斯柴爾德集團的產(chǎn)品。
此次標志統(tǒng)一涉及精選系列所有產(chǎn)品，包括傳奇系列-Légende，傳說系列-Saga，珍藏系列-Réserve Spéciale和尚品系列-Sélection Prestige。酒標上原本精選系列的圓形標志將被替換為拉菲羅斯柴爾德集團五箭標志。
集團標志中嵌有代表羅斯柴爾德家族的五箭族徽，象征著凝聚團結、同舟共濟的精神，是品質(zhì)的象征與保障。字母” R ”則是取自 “ Rothschild ”的前綴，并加上拉菲” Lafite ”的字樣，這是集團創(chuàng)成之初的原貌。
統(tǒng)一標志后，精選系列酒標整體視覺設計將繼續(xù)沿用原先配色與風格，傳奇和傳說系列則會在酒標底部標有“精選系列”的署名。
法國拉菲紅酒的評級
(級別評選)
葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作"列級名莊")。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、瑪歌莊(Chateau Margaux)和紅顏容莊(Chateau Haut - Brion)。而四個中拉菲排名第一。
拉菲紅酒的功效與作用
滋補作用
拉菲紅酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。
它可以不經(jīng)過預先消化，直接被人體吸收。拉菲紅酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素具有高氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)。
這種反應性氧對人體的傷害可以導致一些使人老化的疾病。
因此，經(jīng)常飲用適量拉菲紅酒具有防衰老、益壽延年的效果。
助消化
最優(yōu)良佐餐飲料。拉菲紅酒能刺激胃酸分泌胃液，拉菲紅酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結腸的功能，對結腸炎有一定療效。
拉菲紅酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
殺菌作用
拉菲紅酒還有殺菌的作用，一般對抗菌物質(zhì)以及流感病毒都具有抑制作用。
研究表明：拉菲紅酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質(zhì)。
利尿
一些白拉菲紅酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
延緩衰老
人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基團。
這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進而影響細胞膜轉(zhuǎn)運過程，使各組織、器的功能受損，促進機體老化。
紅拉菲紅酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫�，所以具有抗老防病的作用�?/p>
防治腦血栓
紅拉菲紅酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。
不僅如此，拉菲紅酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。
雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之后會出現(xiàn)"反跳"，使血小板凝集比飲酒前更加亢進，而紅拉菲紅酒則無此反跳現(xiàn)象。在飲用18個小時之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。
預防乳腺癌
美國科學家最近了現(xiàn)，拉菲紅酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質(zhì)，在紅拉菲紅酒和白拉菲紅酒中發(fā)現(xiàn)一種有預防乳腺癌作用的物質(zhì)。
這一物質(zhì)這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。
促進新陳代謝
酒內(nèi)還含有對氨基苯甲酸，它是葉酸的組成部分，可促進紅細胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒內(nèi)含量很高，1毫克/升，成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲勞和消化功能紊亂。
拉菲紅酒內(nèi)含量較高的肌醇，能促進肝臟和其它組織中脂肪的新陳代謝，有效防止脂肪肝，減少血中膽固醇，加強腸的吸收能力，促進食欲。
軟化血管
拉菲紅酒有治療貧血、軟化血管、改善循環(huán)、防病養(yǎng)容的作用。紐約克里博士研究發(fā)現(xiàn)，拉菲紅酒中含有一種非酒精成分“白藜蘆醇，具有降低膽固醇和甘油三脂的作用。
預防糖尿病
適度飲酒者患2型糖尿病的幾率比滴酒不沾者低40%。不過，研究者指出，適度飲酒對糖尿病的預防效果需要滿足兩大條件：一是必須堅持健康的生活方式，包括均衡的飲食、正常的體重、適度鍛煉、拒絕吸煙。
二是嚴格控制飲酒量，最好是低酒精、低甜度的拉菲紅酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多兩杯。
養(yǎng)肺護肺
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，紅拉菲紅酒里含有一種自然化合物，能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫。
這種叫做刃藜蘆醇的化合物存在于紅葡萄皮中，能夠抑制造成肺部疾病的有害化學物質(zhì)的產(chǎn)生。
【法國拉菲紅酒2007】相關文章：
關于法國紅酒07-17
法國紅酒產(chǎn)區(qū)07-14
法國紅酒莊園07-12
法國紅酒等級07-12
法國紅酒品牌07-12
法國紅酒標簽07-17
法國進口紅酒07-14
法國紅酒的實用常識07-11
法國人喝紅酒07-17