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酒店管理課程設(shè)計總結(jié)
前廳服務(wù)與管理知識與技能是酒店管理專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分。下面由百分網(wǎng)小編為你整理的酒店管理課程設(shè)計總結(jié)，希望大家希望!
酒店管理課程設(shè)計總結(jié)(一)
這次數(shù)據(jù)庫課程設(shè)計做的還是很成功的，功能全部基本都實現(xiàn)了。在做的過程中出現(xiàn)過幾次小問題，搞了很長時間才做通的。做完這次課設(shè)之后，回顧起來，數(shù)據(jù)庫課設(shè)其實挺簡單的。只不過以為我們以往的不深入的探究，只看表面一堆堆的代碼就感覺很難很難，實際上代碼不要我們寫，照著模板做，一通百通，就ok了，正是因為我們的這種畏懼的敬而遠之的心態(tài)導(dǎo)致我們數(shù)據(jù)庫課程始終都是初學(xué)狀態(tài)，沒有一點長進，我想經(jīng)過這次系統(tǒng)的做了這個企業(yè)進銷存數(shù)據(jù)庫，部分的數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)、功能、使用等方面與以前相比有了長足的進步，雖然知道的依然很少，但有進步都是可喜的。
在本次課程設(shè)計的軟件開發(fā)的過程中，我全面實踐一個面向數(shù)據(jù)庫的應(yīng)用系統(tǒng)的開發(fā)過程，學(xué)習(xí)了很多有關(guān)的知識。這樣的項目對我學(xué)過的數(shù)據(jù)庫課程是一個綜合性很高的實踐。一些以前沒有學(xué)得很雜實的課程的內(nèi)容，由于需要在實踐中運用，剛開始我也感到很頭痛。但回過頭再去看教科書，經(jīng)過一段時間的鉆研，對與這些知識點的相關(guān)的背景，概念和解決方案理解得更透徹了，學(xué)習(xí)起來也越來越有興趣，越來越輕松。差不多熟悉了數(shù)據(jù)庫設(shè)計的每一個過程。
另外我還充分體會了從事軟件開發(fā)工作需要特別嚴謹認真的.態(tài)度和作風(fēng)，一點都馬虎不得。每一個細微的細節(jié)都必須十分的注意，如果不認真思考決策，就會出現(xiàn)或大或小的錯誤，如果早期的錯誤隱藏下來，對后面的工作影響就會很大，甚至有時要推倒很多前面做的工作重來。有時候，我自己覺得我寫的程序非常的正確，但是就是編譯通不過，在查找錯誤的過程中，面臨著否認自己的過程，非常的痛苦，只有不斷地向老師提問，有時提問的問題特幼稚，可就是不懂，很是郁悶。
在反反復(fù)復(fù)的學(xué)習(xí)及詢問之下，我的辛勤努力有了回報，終于做出了一個簡單的軟件，雖然這個軟件的功能非常的簡單，而且我想，在實際的運用中，還有些不足。因為企業(yè)管理牽涉的內(nèi)容非常很多，我涉及到的僅僅是企業(yè)管理的一部分簡單內(nèi)容，離實際的客戶需求肯定還有一定的差距。
由于我的知識淺薄，經(jīng)驗不足及閱歷頗淺，因此，在該系統(tǒng)的設(shè)計方面還有很多不足，比如功能過少，界面不夠醒目等問題，我會在工作的使用過程中，根據(jù)工作的具體要求不斷的修改，完善，爭取使該系統(tǒng)慢慢趨向完美。
在本系統(tǒng)的設(shè)計過程和課程設(shè)計報告的編寫過程中，老師和同學(xué)都給予了我許多無私的幫助，尤其是我的指導(dǎo)老師嵇春梅老師給我的系統(tǒng)設(shè)計提出了很多寶貴的修改意見，在這里，我向這些無私幫助我的人表示衷心的感謝。
酒店管理課程設(shè)計總結(jié)(二)
酒店服務(wù)在整個服務(wù)體系中，屬于涵蓋內(nèi)容最多，要求最全面的服務(wù)類型。要想有效開展酒店服務(wù)工作，不僅需要注重日常的服務(wù)內(nèi)容和相關(guān)環(huán)節(jié)，同時也需要一些高端服務(wù)元素融入其中。酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)是職業(yè)教育中重要的板塊內(nèi)容，因此進行酒店管理專業(yè)教學(xué)活動時，不僅要重視培養(yǎng)其常規(guī)職業(yè)技能，還要結(jié)合服務(wù)對象的品質(zhì)要求，豐富教學(xué)內(nèi)容。鑒于當前人們對茶藝服務(wù)的要求不斷提升，現(xiàn)階段我們在進行酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)時，必須融入茶藝內(nèi)容設(shè)計，開展相關(guān)茶藝活動，從而實現(xiàn)人才培養(yǎng)活動的創(chuàng)新和發(fā)展。
1酒店管理專業(yè)茶藝課程開辦的必要性分析
隨著我國國民經(jīng)濟收入水平不斷提升，酒店消費已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畹目陀^表現(xiàn)。在對酒店品質(zhì)要求不斷提升的背景下，飲茶、欣賞茶藝已經(jīng)成為多數(shù)人的正常需求。因此，很多酒店陸續(xù)開辦了茶館、茶室等品茶場所，人們可以在酒店的品茶環(huán)境中感受茶文化的魅力和內(nèi)涵。在這一時代背景下，茶藝師逐漸成為一種職業(yè)，并且向?qū)I(yè)化、體系化發(fā)展。受市場需求影響，目前多數(shù)高校酒店管理專業(yè)在教學(xué)活動過程中，先后設(shè)置了茶藝課程，通過豐富課程內(nèi)容，完善課程設(shè)置，重視茶藝課程價值，從而為酒店管理專業(yè)人才綜合化、復(fù)合化培養(yǎng)奠定了堅實基礎(chǔ)。
因此，對酒店管理專業(yè)而言，開辦茶藝課程是其專業(yè)人才培養(yǎng)的客觀要求。目前多數(shù)高職院校酒店專業(yè)人才培養(yǎng)時，都開展了茶藝課程，其主要目標是確保教學(xué)活動、人才培養(yǎng)與社會需求之間相匹配。衡量教學(xué)活動成功與否的關(guān)鍵在于學(xué)生通過接受教育之后，能否順利實現(xiàn)就業(yè)，也就是學(xué)生培養(yǎng)與社會客觀需求之間是否匹配一致。而要想做到有效教學(xué)，就需要以提升教學(xué)實效為切入點。通過優(yōu)化教學(xué)理念，改進教學(xué)思路，豐富教學(xué)形式，最終將人才培養(yǎng)與社會需要之間相協(xié)調(diào)。對酒店管理專業(yè)來說，其開辦茶藝課程，實際上是從市場需求角度出發(fā)的，市場的客觀需要決定了我們必須將茶藝課程融入到酒店管理專業(yè)教學(xué)之中。酒店管理專業(yè)開辦茶藝課程的過程，實際上是其教學(xué)理念不斷豐富和發(fā)展的過程，也是整個教學(xué)活動與市場需求之間相匹配的必然結(jié)果。
對酒店管理專業(yè)來說，要想做好茶藝課程設(shè)計教學(xué)，其需要具備以下基礎(chǔ)，這是實現(xiàn)茶藝課程教學(xué)效果的需要。首先，應(yīng)該引導(dǎo)酒店管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)理念和基礎(chǔ)技能。盡管茶藝課程是以茶藝知識為基礎(chǔ)的教學(xué)課程，但是學(xué)生的學(xué)習(xí)理念、學(xué)習(xí)積極性以及學(xué)習(xí)態(tài)度都會對其形成相應(yīng)影響。學(xué)生態(tài)度積極與否，直接關(guān)系到學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。同時茶藝課程對整個酒店專業(yè)教學(xué)體系來說，更多是一種深化，只有學(xué)生具備相關(guān)基礎(chǔ)技能，才能對茶藝課程知識形成全面理解和認知。因此，酒店管理專業(yè)在進行茶藝課程教學(xué)活動時，要注重對學(xué)生積極性的激發(fā)和引導(dǎo)，切實有效深化學(xué)生理念。其次，還有注重茶藝教師的引導(dǎo)和配置。茶藝課程有著較高技能要求和素質(zhì)要求，因此在整個教學(xué)活動開展過程中，不僅需要老師掌握相關(guān)知識技能，同時也需要老師具備較高的示范能力，因此茶藝教師專業(yè)與否直接影響到茶藝課程教學(xué)效果的好壞。最后，茶藝課程是一門實踐性要求較強的學(xué)科，在茶藝教學(xué)活動開展過程中，不僅要做好知識技能教育，更重要的是提升學(xué)生的實踐操作能力，以及具體運用這一技能所需要的物質(zhì)條件。酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，要將知識理論教育與實踐技能教育相結(jié)合，通過實踐與理論的具體結(jié)合，從而實現(xiàn)學(xué)生對茶藝知識的掌握和理解。而隨著教學(xué)條件的不斷改善，如今越來越多的酒店管理專業(yè)具備了茶藝課程教學(xué)設(shè)計的條件和基礎(chǔ)，因此將茶藝課程教學(xué)融入到酒店管理專業(yè)也成為可能。
2酒店管理專業(yè)茶藝課程設(shè)計與教學(xué)的相關(guān)理念分析
對茶藝課程設(shè)計與教學(xué)來說，想要確保其與酒店管理專業(yè)教學(xué)相融合，需要做到：首先，茶藝課程設(shè)計的主要理念為：以茶藝教學(xué)職業(yè)性和實踐性為要求，以開放的、現(xiàn)代的教學(xué)理念為指導(dǎo)，通過將茶藝內(nèi)容體系化融入到理論教學(xué)，并且輔助相關(guān)實踐教學(xué)，將茶藝教學(xué)從知識內(nèi)容教學(xué)深化為職業(yè)技能教育。此外，在茶藝課程開展過程中，要充分結(jié)合現(xiàn)代化教育技術(shù)的客觀要求，豐富教學(xué)形式。將時代教學(xué)手段、方法與整個教學(xué)活動相融合，通過激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性、引導(dǎo)學(xué)生參與性、提升學(xué)生積極性，來實現(xiàn)茶藝課程教學(xué)質(zhì)量的實質(zhì)性提升。其次，茶藝課程設(shè)計的主要思路為：第一，要做到茶藝課程理論知識教育與實踐教育的有效結(jié)合，通過豐富教學(xué)形式，創(chuàng)新教學(xué)方法，從而實現(xiàn)茶藝課程教學(xué)的目的。第二，在茶藝教學(xué)活動開展過程中，要注重教學(xué)內(nèi)容與實際需求之間的有效匹配度。
通過充分了解市場需求，將市場需要與教學(xué)活動緊密關(guān)聯(lián)，從而提升教學(xué)效果。第三，在茶藝教學(xué)課程設(shè)計過程中，要充分注重發(fā)揮學(xué)生的主體地位，通過選擇便于學(xué)生理解和學(xué)習(xí)的'教學(xué)內(nèi)容，從根本上調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，通過學(xué)生主動參與到整個教學(xué)活動，從而實現(xiàn)教學(xué)效果。最后，在課程內(nèi)容的設(shè)置上，首先要從目前國家對茶藝師的整體要求入手，結(jié)合茶藝內(nèi)容，將傳統(tǒng)茶藝與現(xiàn)代需求相融合，通過注重茶藝的實用性和內(nèi)涵的結(jié)合，從而為茶藝課程取得實效提供有力支撐。茶藝是茶文化及茶產(chǎn)業(yè)成熟發(fā)展的表現(xiàn)，某種程度上反映了當今休閑時代人們的消費特點，因此可以說，茶藝課程應(yīng)該在充分結(jié)合時代需求的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)傳統(tǒng)特點與時代發(fā)展需求相結(jié)合。其次，在茶藝課程教學(xué)設(shè)置時，要注重其具體層次性，無論是茶藝活動的具體內(nèi)容，還是茶藝活動的內(nèi)涵表現(xiàn)，都要將其納入體系化發(fā)展的軌道中。在對學(xué)生進行培養(yǎng)時，要注重培養(yǎng)學(xué)生對茶葉知識的了解和掌握，無論是茶葉生產(chǎn)知識技術(shù)，還是茶葉加工技術(shù)，甚至是茶葉的具體品牌和特性等等，都需要從職業(yè)發(fā)展需求出發(fā)，對學(xué)生進行體系化教育。最后，在課程設(shè)置中，要做到創(chuàng)新教學(xué)模式，整個茶藝課程教學(xué)要突破狹隘思維和陳舊意識。只要能夠有效提升學(xué)生對茶藝知識的理解和掌握，其方法都可以被廣泛運用，要注重對學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)，而不是茶藝知識的教學(xué)。通過茶藝課程的有效教學(xué)，為學(xué)生綜合職業(yè)技能的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。
3酒店管理專業(yè)茶藝課程設(shè)計與教學(xué)方案分析
隨著我國經(jīng)濟發(fā)展水平不斷提升，如今人們的經(jīng)濟收入和生活品質(zhì)有了實質(zhì)性改善。酒店等一系列作為生活改善性的元素就逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾獌?nèi)容。酒店服務(wù)人才在培養(yǎng)過程中，更多的是依賴酒店管理專業(yè)教學(xué)活動。因此，在這一背景下，對酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)來說，如果其對茶藝知識能有一定了解，必然為其順利就業(yè)提供重要保障和支撐。在茶藝課程教學(xué)過程中，首先要做到一切圍繞學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)來開展。酒店管理專業(yè)是職業(yè)技能要求極強的專業(yè)，學(xué)生綜合素質(zhì)的好壞直接關(guān)系到其職業(yè)表現(xiàn)力，同時茶藝活動表現(xiàn)的好壞，也是以學(xué)生綜合素養(yǎng)為基礎(chǔ)。我國是茶文化資源極為豐富的國家，無論是茶文化應(yīng)用及普及現(xiàn)狀，還是其豐富的文化內(nèi)涵，在世界上都極具優(yōu)勢。
而茶藝教學(xué)也是融入了多樣元素的教學(xué)體系，因此必須注重對學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。無論是學(xué)生的人文素養(yǎng)，還是其具體實踐技能，都是整個茶藝課程教學(xué)活動中必須充分注重的內(nèi)容。其次，在茶藝課程教學(xué)活動開展過程中，要將實踐教學(xué)納入教學(xué)體系之中。茶藝是一項技能，無論是其中包含的內(nèi)容，還是其具體表現(xiàn)形式，都是無法用簡單的教學(xué)活動來展現(xiàn)的。因此，茶藝教學(xué)中，要盡可能為學(xué)生提供參與實踐的機會和平臺，通過引導(dǎo)學(xué)生將理論教學(xué)與技能實踐相融合，從而實現(xiàn)茶藝課程教學(xué)的理想效果。對酒店管理專業(yè)來說，要想做好茶藝課程實踐教學(xué)，需要在充分利用自身實踐基地的基礎(chǔ)上，組織學(xué)生實地參與實踐和實施模擬實踐教學(xué)等多種教學(xué)方式，從而加深學(xué)生對茶藝知識內(nèi)容的理解和掌握。
只有親自參與到具體實踐活動中，才能有針對性的實現(xiàn)茶藝課程教學(xué)目的。最后，要將茶藝課程教學(xué)放到實踐的環(huán)境中教學(xué)，在充分提升教師專業(yè)性的同時，實現(xiàn)茶藝教學(xué)的理想效果。茶藝課程的實踐性決定了我們在開展這一教學(xué)活動時，需要在具體操作中熟練掌握技能，開發(fā)技能創(chuàng)新。而融入實踐環(huán)境的過程，不僅加深學(xué)生對茶藝知識的具體理解，同時增加整個教學(xué)過程的趣味性和藝術(shù)性，從而有效提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，實現(xiàn)茶藝課程教學(xué)目的。當然，對酒店管理專業(yè)來說，茶藝課程只是其中體系化教學(xué)內(nèi)容的一部分，因此，要注重對茶藝課程內(nèi)容的有效把控。
隨著我國經(jīng)濟發(fā)展水平不斷提升，服務(wù)業(yè)實現(xiàn)了迅猛發(fā)展，已成為國民經(jīng)濟的重要支柱，而全方位、高品位的服務(wù)更是當前現(xiàn)代化服務(wù)行業(yè)的新要求。酒店管理專業(yè)作為一門職業(yè)化發(fā)展要求較高的專業(yè)，無論是其對從業(yè)者的技能要求，還是相關(guān)社會要求，都需要酒店管理專業(yè)重視人才培養(yǎng)內(nèi)涵。因此，酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)要符合技能主導(dǎo)培養(yǎng)要求。新的職業(yè)化人才培養(yǎng)要求影響下，酒店管理專業(yè)進行人才培養(yǎng)時，不僅需要從業(yè)者做好簡單的日常服務(wù)工作，同時也要不斷深化自身職業(yè)技能，豐富服務(wù)內(nèi)涵。因此，在酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，要將茶藝課程設(shè)計有效融入到教學(xué)目標中，使其成為學(xué)生順利就業(yè)的“砝碼”。
酒店管理課程設(shè)計總結(jié)(三)
課程設(shè)計是培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)知識,發(fā)現(xiàn),提出,分析和解決實際問題,鍛煉實踐能力的重要環(huán)節(jié),是對學(xué)生實際工作能力的具體訓(xùn)練和考察過程.隨著科學(xué)技術(shù)發(fā)展的日新日異，單片機已經(jīng)成為當今計算機應(yīng)用中空前活躍的領(lǐng)域， 在生活中可以說得是無處不在，
課程設(shè)計心得體會。因此作為二十一世紀的大學(xué)來說掌握單片機的開發(fā)技術(shù)是十分重要的。
回顧起此次單片機課程設(shè)計，至今我仍感慨頗多，的確，從選題到定稿，從理論到實踐，在整整兩星期的日子里，可以說得是苦多于甜，但是可以學(xué)到很多很多的的東西，同時不僅可以鞏固了以前所學(xué)過的知識，而且學(xué)到了很多在書本上所沒有學(xué)到過的知識。通過這次課程設(shè)計使我懂得了理論與實際相結(jié)合是很重要的，只有理論知識是遠遠不夠的，只有把所學(xué)的理論知識與實踐相結(jié)合起來，從理論中得出結(jié)論，才能真正為社會服務(wù)，從而提高自己的實際動手能力和獨立思考的能力。在設(shè)計的過程中遇到問題，可以說得是困難重重，這畢竟第一次做的，難免會遇到過各種各樣的問題，同時在設(shè)計的過程中發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，對以前所學(xué)過的'知識理解得不夠深刻，掌握得不夠牢固，比如說三極管PNP管腳不懂怎么放置，不懂分得二極管的正負極，對單片機匯編語言掌握得不好……通過這次課程設(shè)計之后，一定把以前所學(xué)過的知識重新溫故。
這次課程設(shè)計終于順利完成了，在設(shè)計中遇到了很多編程問題，最后在梁強老師的辛勤指導(dǎo)下，終于游逆而解。同時，在梁強老師的身上我學(xué)得到很多實用的知識，在次我表示感謝!同時，對給過我?guī)椭乃型瑢W(xué)和各位指導(dǎo)老師再次表示忠心的感謝!
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