茶不能與什么一起吃

　　茶與什么不能一起吃?這個問題可是很重要的，不管喜歡不喜歡喝茶的人都應(yīng)該知道。下面小編為大家介紹茶與什么不能一起吃，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　茶與什么不能一起吃

　　茶和海帶=腸胃不適.

　　茶和螃蟹=影響消化吸收

　　茶和蜂蜜=影響消化吸收

　　熱茶和冷飲=不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對胃腸也有害品

　　茶和肉類(豬肉、狗肉、羊肉、驢肉)=茶利尿，容易便秘

　　茶和雞肝=雞肝中鐵含量多,茶水中含有單寧酸,吃雞肝時喝茶,會降低人體對鐵吸收.

　　茶葉和人參、黃豆、高蛋白=茶葉中含有鞣酸，鞣酸能與蛋白質(zhì)反應(yīng)生成鞣酸蛋白質(zhì)會降低胃腸道蠕動速度，同食極易造成腹痛，腹瀉

　　茶和雞蛋相克=影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白質(zhì)，所以不宜茶水煮雞蛋。

　　吃狗肉后忌喝茶：狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。

　　茶和白糖=同食會加重心臟負擔。茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。

　　茶和酒=酒后飲茶，刺激心臟傷腎，使心臟受到雙重刺激品茗品人生。不少人酒后都愛飲茶，想達到潤燥解酒，消積化食，通調(diào)水道的功效，但這對腎臟是不利的。因為酒后飲茶，茶堿產(chǎn)生利尿作用，這時酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。于是腎寒.陽痿.小便頻濁.睪丸墜痛等癥狀接踵而至。另外，酒精對心血管的刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔，這對于心臟功能不佳的人更是不適宜的。飲食常識

　　吃藥前后盡量避免喝茶，否則會影響藥物的吸收。茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片，枸檬酸鐵銨，黃連素等)，起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀，影響藥物吸收。如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥(如苯巴比妥，安定等)，則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。因為藥物種類很多，不容易掌握，所以應(yīng)一律用溫水送服，有益無害。

　　茶與羊肉不宜同食。羊肉營養(yǎng)豐富，御寒能力強。我國歷來有"冬吃羊肉"的說法，因為羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫(yī)認為，羊肉是助元陽.補精血.療肺虛.益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食品。雖然時常吃一些羊肉對身體大有裨益，但在吃羊肉時喝茶，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中鞣酸"聯(lián)姻"，生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的'物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。對已有便秘的人來說，吃羊肉喝茶水，更是雪上加霜。所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶。

　　喝茶的禁忌

　　1、發(fā)燒喝茶：茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

　　2、潰瘍病人喝茶：茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

　　3、喝頭遍茶：由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

　　4、空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

　　5、飯后喝茶：茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。

　　6、喜喝新茶：由于新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。飲食常識

　　7、經(jīng)期喝茶：在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

　　8、一成不變：一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。春季宜喝花茶，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣生發(fā);夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質(zhì)，有一定滋補功能。

　　天熱適合喝什么茶

　　飲茶講究四季有別，曾有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍”的說法。綠茶為不發(fā)酵茶，性味苦寒冰鎮(zhèn)后過寒不適宜女性及胃寒的消費者飲用;紅茶為全發(fā)酵茶，味甘性溫夏天飲用容易上火，而烏龍茶介于兩者之間為半發(fā)酵茶，不寒不熱同時起到去火解熱，恢復(fù)津液的作用。

　　1、綠茶

　　綠茶性寒，“寒可清熱”，最能祛火、生津止渴、消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。沖泡后水色清洌，香氣清幽，滋味鮮爽。美國有一項研究指出，綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品涂抹在皮膚上后，即使被烈日照射，可讓導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。

　　對于生活緊張而忙碌的人群來說，抵御電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2～3杯綠茶，吃一個橘子。因為茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質(zhì)，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。

　　2、竹葉青茶

　　竹葉青茶系采早春細嫩茶葉制成，屬炒青綠茶。綠茶清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效，是夏季茶飲一大佳品。竹葉青在《本草綱目》早有記載其是清暑、祛濕的佳品。竹葉青茶湯黃綠明亮，其味清香可口，鮮嫩醇爽，帶栗香，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。

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