中元節(jié)吃鴨子的由來(lái)
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中元節(jié)吃鴨子的由來(lái)1
農(nóng)歷七月十五中元節(jié)也是祭祖節(jié)，祭品不能用雞做供品，因?yàn)殡u的爪子往后刨，會(huì)把給祖宗送去的錢(qián)物都給刨出來(lái)，后輩的心意就傳不到祖宗那里，所以就派鴨子作為祭祀的使者。為什么派鴨子作為祭祀的使者?因?yàn)槿ァ瓣庨g”要渡河，河上僅有一座奈何橋，“使者”太多，橋上擁擠，而鴨子則可以帶著給祖宗的祭品游到對(duì)岸，所以在中元節(jié)當(dāng)天的祭祀品以鴨子為主。祭祀儀式完畢后，剩下的鴨子，人們就“散福”了，所以留傳下來(lái)中元節(jié)吃鴨子習(xí)俗。
也有人說(shuō)，中元節(jié)吃鴨是因?yàn)閭髡f(shuō)去世的祖先會(huì)在中元節(jié)這一天回家探親，要過(guò)奈何橋，但沒(méi)有船過(guò)不了。于是，活著的人要送些鴨子下去，好讓鴨子游泳載他們回來(lái)，久而久之，也就形成了傳統(tǒng)，一到鬼節(jié)就吃鴨子。
相傳古代北方人攻打南方，遇江，久不能渡，持續(xù)到七月中旬還沒(méi)有攻下，北方人就以殺鴨子吃為意頭，祈求能適應(yīng)水性，也有提前過(guò)年的意思。久而久之，也就形成了傳統(tǒng)，人們一到中元節(jié)、“鬼節(jié)”就吃鴨子。
后來(lái)，則被不同地方的'人們賦予了各種各樣的傳說(shuō)，大體上就是驅(qū)魔辟邪之意�！傍啞本褪恰皦骸�，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。東莞人一般會(huì)吃蓮藕煲鴨。
“鬼節(jié)”其實(shí)是一種靈魂崇拜。在這一天，人們燒香祭祀祖先，祈求家人健康平安，也趁此機(jī)會(huì)與家人團(tuán)聚。在這一天吃鴨子，還有一種靠譜的說(shuō)法是在廣西農(nóng)村種稻谷前，每戶人家都買(mǎi)上10只的鴨子回來(lái)養(yǎng)，在割完稻谷后，鴨子可以吃在田里掉落的谷子和小動(dòng)物，從而降低成本。在種第二季稻谷的時(shí)候，農(nóng)民們?yōu)榱岁麆谧约海_(kāi)始?xì)Ⅷ喿舆^(guò)節(jié)。隨著時(shí)間推移，人們就習(xí)慣在這天吃鴨子了。
中元節(jié)吃鴨子的由來(lái)2
說(shuō)法一：古籍記載：人為陽(yáng)，鬼為陰；陸為陽(yáng)，水為陰�？上н^(guò)不了奈河，于是用鴨子拖魂過(guò)河，所以是吃鴨不是吃雞。
說(shuō)法二：“鴨”諧音“壓”，即有吃鴨子是為了壓住鬼魂。
說(shuō)法三：據(jù)說(shuō)鴨子是用來(lái)祭拜用的。祭拜祖宗時(shí)，所用的紙錢(qián)、衣物是要靠鴨子馱過(guò)奈何橋的，所以鬼節(jié)時(shí)一定要吃鴨子。
“鴨”諧音“壓”，即有吃鴨子是為了壓住鬼魂。
科學(xué)說(shuō)法：
中元節(jié)隆重程度僅次于春節(jié)，一家老小團(tuán)聚，點(diǎn)上香燭，擺上鴨肉、飯、水果等食品祭過(guò)祖先后，一家人便圍坐在一起共享天倫。飯桌上，一只鴨，一塊肉，是必不可少的。
迷信說(shuō)法當(dāng)然不可信。其實(shí)，中元節(jié)之所以要吃鴨子，是因?yàn)樵趶V西農(nóng)村種稻谷前，每戶人家都會(huì)買(mǎi)上一些鴨子回來(lái)養(yǎng)；在割完稻谷后，他們通常把鴨子放到稻田里，讓鴨子吃掉田里的谷子和蚯蚓。種晚稻時(shí)，農(nóng)民為了犒勞自己，開(kāi)始?xì)Ⅷ喿舆^(guò)節(jié)。隨著時(shí)間的推移，人們就習(xí)慣在這天吃鴨子了。
還有一說(shuō)，因?yàn)橹性?jié)正值鴨子當(dāng)季，正好用來(lái)祭祀。寧明大部分是水鄉(xiāng)，養(yǎng)鴨多。以前，人們都是從開(kāi)春時(shí)候，即三四月份開(kāi)始養(yǎng)鴨子，四至五個(gè)月后，也就是中元節(jié)這段時(shí)間，鴨子長(zhǎng)大了。由于古代人們生活比較貧苦，只有到節(jié)日才舍得殺鴨子吃，所以，一到中元節(jié)家家戶戶就殺鴨子。久而久之，也就形成了傳統(tǒng)。
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