水果茶用什么茶葉
水果茶用什么茶葉呢?有些朋友可能不知道水果茶用什么茶葉，水果茶是很常見的一種時(shí)尚飲品。下面小編為大家介紹水果茶用什么茶葉，感興趣的朋友們一起來看看吧!
水果茶用什么茶葉：
水果茶里的茶并沒有具體要求，主要是看你所想要什么口感而定
其實(shí)水果茶大多是用立頓黃茶的茶包來配合水果一起煮！可以根據(jù)口味加入不同量的冰糖，各種水果以及話梅等....滇紅一般是做一些調(diào)飲，例如：奶茶，拉茶，茶酒(就是在茶中根據(jù)自己的口味加入朗母酒，葡萄酒，伏特加等)。當(dāng)然滇紅也可以用來煮水果茶，如：蜜柚茶等...
水果茶做法：
做法：把水蜜桃從正中豎著切一刀，再從反方向豎切一刀，然后再從中間橫切一刀，這樣，水蜜桃變成了八瓣，用手拿住上下兩邊一擰，八瓣會(huì)完整地拿下來，不會(huì)粘到核上。將桃瓣剝皮放在盤子里，用一只大湯匙擠壓，會(huì)擠出汁液，桃肉會(huì)被壓得很松很碎，因?yàn)樘易尤獗容^軟，最好別用榨汁機(jī)，否則不太好收拾。將桃汁和壓碎的桃肉放進(jìn)玻璃碗，加水，水量沒過桃肉既可，根據(jù)個(gè)人喜好加糖，蓋蓋子微波高火加熱十分鐘，取出，用小網(wǎng)眼勺將桃肉過濾出，放在一邊留著做桃醬，將桃汁取出放入適量菊花茶煮開既可倒入碗內(nèi)，喝之前可再放幾粒菊花做裝飾。(根據(jù)個(gè)人口味，可將桃換為蘋果、梨、哈密瓜等水果，也可將菊花茶換為綠茶、紅茶和其他花茶，做法差不多)
飲茶的禁忌有哪些：
頭遍茶：由于茶葉在栽培與加工過程中會(huì)受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用，應(yīng)棄之不喝。
空腹：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中的不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
飯后：茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。應(yīng)該在餐后一小時(shí)再喝茶。
發(fā)燒：茶葉中含有茶堿，中國茶都，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
喝茶注意事項(xiàng)：
1、少喝新茶
新茶口感雖好，但是由于存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶最好至少存放半個(gè)月以上再喝。
2、少喝農(nóng)殘茶
一部分茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥，化肥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以要選擇一些有機(jī)，無農(nóng)殘的生態(tài)茶葉，高山茶因?yàn)楹０胃邷囟鹊�，蟲害少，總體來說施用的農(nóng)藥比平地茶要少一些。像貴州納雍“中國高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”的自嘉茶，種植過程中使用的是油菜籽制作的餅肥，人工除草，完全避免農(nóng)藥和化肥殘留的危害。
3、避免空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
4、避免飯后喝茶
飯后大量飲濃茶同樣會(huì)沖淡胃液，影響消化。另外茶葉中的鞣酸與食物中的鐵分子發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生沉淀，也會(huì)導(dǎo)致人體吸收不到食物中的鐵分子，時(shí)間一長就會(huì)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此要避免在餐后一小時(shí)內(nèi)喝綠茶。
完美喝茶手冊(cè)與喝茶的禁忌：
一、沒喝完的茶最易形成茶垢
科學(xué)研究表明，飲用水中含有礦物質(zhì)和微量有害重金屬離子，如鎘、汞、砷等。當(dāng)水加熱時(shí)，隨著水溫的升高，某些鈣、鎂離子溶解度下降，難溶鹽濃度不斷加大，當(dāng)水被濃縮到一定程度時(shí)沉淀析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進(jìn)入茶杯中，沒有被喝完或放的時(shí)間較長的茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會(huì)發(fā)生氧化，生出褐色茶銹，俗稱茶垢，附著在杯子內(nèi)壁，茶銹中就含有了鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬，是危害人體健康的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
二、長期用不沾滿茶垢的杯子可致癌
天津藥物研究院副教授李紅珠曾在接受采訪時(shí)表示：“茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物，這些物質(zhì)會(huì)附著在光滑的茶杯表面。隨著飲茶進(jìn)入身體進(jìn)入人們的消化系統(tǒng)，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等相結(jié)合，生成難溶的沉淀，不僅阻礙了人體對(duì)這些營養(yǎng)素的吸收和消化，還會(huì)使腸胃等器官受到損害。另外，經(jīng)常不清洗的茶杯，還留有更多水垢，其中也含有大量的重金屬，對(duì)健康極為不利。”同時(shí)，這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，甚至引起早衰，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康。
三、如何徹底洗掉茶垢
茶垢越厚，越難清理，因此日常的清潔和定期清理同等重要。專家建議個(gè)人每次喝完茶后，即使茶具上沒有留下明顯的茶漬，也應(yīng)認(rèn)真清洗，以免積少成多。
1、茶垢沉積已久不好清洗，用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可輕松清洗干凈。需注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收，對(duì)壺能起到養(yǎng)護(hù)作用，也不會(huì)導(dǎo)致有害物質(zhì)“跑”到茶水中被人體吸收。
2、茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，裝滿清水后放置2-3小時(shí)，這樣茶垢與茶具失去了粘合力，就容易除去。
3、茶壺或茶杯里加水，放入土豆皮，加熱煮沸，冷卻后沖洗，很容易就能清洗干凈。
4、使用金屬制的茶隔時(shí)，會(huì)因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
5、在內(nèi)側(cè)涂上食用鹽，特別是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水沖洗干凈即可。
專家特別提醒，清除茶垢時(shí)最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來刷洗，因?yàn)檫@些刷洗工具容易傷害茶具內(nèi)壁的釉質(zhì)，使之變得越來越薄，以后生成的茶垢會(huì)很容易滲入到茶具深層，極難徹底清除。個(gè)人宜采用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。
四、泡茶
袋裝茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過3次：
除了茶垢不清楚有害健康，茶葉沖泡幾次才最有營養(yǎng)，最健康？很多人也并不清楚。
生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡，直到喝不出味道為止。有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確，一杯茶究竟沖泡幾次比較好？中國農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰說，有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系，但從營養(yǎng)吸收上來說，袋裝茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過3次。
他解釋，茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿，以及多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)能析出多少，和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來說，外形顆粒越大的茶葉，營養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小，析出的速度越快。
與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3—5分鐘的第一次浸泡，就會(huì)有80%—90%析出，第二次沖泡以后，剩余10%左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此，尹君峰建議，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營養(yǎng)的吸收上沒什么損失，也不會(huì)影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大，第一次沖泡的時(shí)間最好長一點(diǎn)，應(yīng)在5分鐘左右，其中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有60%—80%析出;經(jīng)過第二次沖泡，會(huì)有80%—90%的營養(yǎng)物質(zhì)析出第三次沖泡后，營養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過95%，再?zèng)_泡下去，已經(jīng)沒什么營養(yǎng)作用了。
至于有專家指出，茶葉經(jīng)多次沖泡，會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰說，這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔(dān)心。目前我國茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計(jì)算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購買正規(guī)廠家的茶葉，其含量就不會(huì)超過國家標(biāo)準(zhǔn)。
五、飲茶
每天12克最適合：
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員江和源建議，對(duì)于普通人來說，一日飲茶12克左右，分3～ 4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動(dòng)過速者，飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。韓馳則提醒，隨著功夫茶的流行，人們喝茶“越來越燙了”，這是非常不對(duì)的�！叭藗兒炔璞緸楸＝。葼C茶會(huì)增加食道癌等癌癥的發(fā)病率，得不償失。飲茶最佳的溫度應(yīng)該是60℃ 左右，不要超過70℃�！�
此外，一天之中可在不同時(shí)間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心；上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝杯紅茶，解困提神；晚上與朋友或家人團(tuán)聚，泡上一壺烏龍或普洱，別有一番情趣，也不至于影響睡眠。
六、喝茶的禁忌
1、忌喝冷茶
很多人經(jīng)常會(huì)聽起老人說三洋東西最傷身體，分別是薄酒、冷茶、老女人。由此可以見得喝冷茶對(duì)我們的身體有多大的危害。
冷茶對(duì)身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對(duì)于體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。
2、忌空腹喝茶
空著肚子喝茶不但會(huì)導(dǎo)致稀釋胃液，從而引起消化功能降低，而且還能夠引起“茶醉”，通常會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力以及心慌等癥狀，甚至還會(huì)出現(xiàn)站立不穩(wěn)的情況。
另外，空腹喝茶會(huì)加重饑餓感，嚴(yán)重者可致低血糖性休克空腹喝茶�？崭购炔璧扔凇耙侨胧摇�，我國自古就有“不喝空心茶”之說。
空腹或早上起床后，應(yīng)先喝一杯白開水，再吃一些點(diǎn)心，然后再喝茶。
3、忌飯前喝茶
飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會(huì)沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降�？崭购炔鑼�(duì)胃腸有直接的刺激，會(huì)使消化液被沖淡、稀釋，影響消化，并且容易導(dǎo)致茶醉的現(xiàn)象。
建議大家在喝茶之前可以先吃一點(diǎn)甜點(diǎn)或者開胃的菜，然后再喝茶，也可以在吃飯的時(shí)候喝茶。
4、忌飯后馬上喝茶
飯后不宜馬上飲茶。飯后立即飲茶，會(huì)沖淡胃液，影響食物消化，同時(shí)茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。
最好是在飯后一小時(shí)后喝茶，可促進(jìn)消化，消除油膩。
5、忌喝燙茶
太燙的茶水對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常喝溫度超過62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。
如何喝茶養(yǎng)生：
自古以來，我國都是個(gè)飲茶大國，我國的茶葉分為，綠茶、紅茶、花茶、緊壓茶、烏龍茶五大類。從對(duì)人體的好處來講，喝綠茶最好。因?yàn)榫G茶加工后基本保持了鮮茶葉中的有效成分。而紅茶、花茶在加工中都使原來的有效成分受到一些破壞。據(jù)分析，綠茶中所含維生素是紅茶的5——6倍。
由于茶葉含多種有藥理功能的化學(xué)成分，如多酚類（即茶單寧）、咖啡堿、氨基酸、維生素、芳香物質(zhì)以及礦物質(zhì)等，這些成分對(duì)人體都是有益的。明代顧元莊所著《茶譜》中 說：人飲真茶，能止渴，消食，除痰，少睡，利尿道，明目，益思，除煩，去膩，人不可一日無茶。
飲茶要適量。也要根據(jù)個(gè)人身體狀況而定。喝茶過濃過多，會(huì)降低食欲，引起便秘。身體正常的人，每天喝二、三杯中等濃度的茶是有益健康的。有失眠癥的人，下午特別是晚上不要喝茶，以免更加不能入睡。身體虛弱之人不宜多喝和經(jīng)常喝茶。因?yàn)椴枞~中的鞣酸可使蛋白質(zhì)凝固成顆粒使之難以吸收。
另外，吃藥時(shí)不要飲茶，因?yàn)椴枞~的化學(xué)成分能中和某些藥力。特別是吃治貧血病的藥一定不要喝茶，因?yàn)橹呜氀乃�，一般都含有氧化亞鐵之類的物質(zhì)，這種物質(zhì)能與茶中的酸化物生成鐵鹽，此種鐵鹽刺激胃，會(huì)使人感到不舒服。
喝茶禮儀常識(shí)：
1、賞茶
主人為體現(xiàn)對(duì)你的重視，給你獻(xiàn)上一款好茶時(shí)，主人會(huì)先給你賞茶，這時(shí)，作為客人的你，需要對(duì)茶葉做個(gè)簡單的點(diǎn)評(píng)。不是說非得要這樣做，只是出于對(duì)主人的尊重。所以啊，學(xué)習(xí)一點(diǎn)茶常識(shí)是很有必要的。
2、聞香
主人洗茶后會(huì)給客人公道杯聞香�？腿诵桦p手接過公道杯，聞香后也要做出簡單的點(diǎn)評(píng)表示對(duì)客人的尊重。不過要注意的是，千萬別把公道杯拿在嘴邊邊聞邊說話，你得將公道杯傳遞給下一個(gè)人或者歸還主人后再說話，否則說話時(shí)你的口氣和唾液濺到公道杯中，影響了他人聞香不說，看起來也很不舒服。
3、奉茶
無論是主人給你倒茶還是添茶，你都應(yīng)該用食指和中指在桌子上，品茗杯前輕敲兩下，這在茶禮中叫做叩手禮，表示對(duì)主人的謝意。
4、品茶
品茶時(shí)拿品茗杯的手勢(shì)也有一定講究，一般使用大拇指與食指拿在杯口下方位置，中指托在品茗杯底部慢慢品茶。可不要一口干哦，記住你是在品主人精心給你準(zhǔn)備的好茶，不是拼酒。按照禮節(jié)，我們至少要分三口再喝完。
5、送客暗示
細(xì)心的你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶葉已經(jīng)泡得很淡了，主人卻沒有再換茶。這時(shí)你也許會(huì)以為是主人疏忽，其實(shí)不然，這是主人暗示你該回家了，可別還死賴在主人家里，主人可能還有別的重要事情。
主人倒茶禮儀：
1、清潔茶具
沖茶之前，一定要把茶具洗干凈。特別是長時(shí)間沒用過的茶具，時(shí)間久了會(huì)沾上灰塵、污垢，所以更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在平時(shí)也需要常常清洗茶具。在沖茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣的做法既講究衛(wèi)生，又能夠令茶葉有醒茶的效果，沖出來的茶湯會(huì)更好喝。
2、適量茶水
投茶量一般需要壺體積的三分之二左右，不過投茶量也需要視乎自己的喜好以及在場的人數(shù)，需要拿捏好投茶量。所謂酒滿敬人，茶滿欺人。因?yàn)椴杷潜容^熱的，如果杯子滿滿都是熱茶。接手時(shí)茶杯很熱，這樣很容易導(dǎo)致被燙傷。
3、端茶得體
端茶都是需要雙手給客人端茶的。千萬不可以用一只手把茶遞給客人，這樣會(huì)顯得很不禮貌。雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。當(dāng)然現(xiàn)在普遍都會(huì)用杯墊端茶，這樣操作起來比較方便，也更顯禮貌。
在端茶時(shí)除了論資排輩之外，還得先敬客人，然后再是自家人。在場的人全都喝過茶之后，煮茶沖茶者才可以飲用。這樣才會(huì)讓人覺得你有禮貌，懂得尊重別人。
4、茶點(diǎn)準(zhǔn)備
一般在品鑒好茶時(shí)，不宜食用茶點(diǎn)，否則品嘗不出好茶的滋味，也就浪費(fèi)了一杯好茶。在非正式場合，就得準(zhǔn)備點(diǎn)茶點(diǎn)，防止出現(xiàn)茶醉。食用的茶點(diǎn)，最好準(zhǔn)備堅(jiān)果類的零食比較適宜。
喝茶養(yǎng)生禁忌:
在中國，無論男女老少都喜歡在周末休閑的時(shí)候喝喝茶，甚至有的人把喝茶當(dāng)做是一種習(xí)慣，慢慢地泡一壺茶，享受假日的'休閑。不過，不是每個(gè)人都適合喝茶養(yǎng)生的，也不是所有的茶都能喝的。下面我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
1、忌飲隔夜茶
飲茶以泡現(xiàn)飲為好，茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分，而且易發(fā)餿變質(zhì)，飲了易生病。
2、忌飲頭道茶
因?yàn)楝F(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會(huì)受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水，應(yīng)盡快到出后再?zèng)_入開水，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
經(jīng)常喝茶對(duì)于可以修身養(yǎng)性，但是上述的這些情況不宜飲茶，希望大家能引起重視，為了自己的健康著想，飲茶一定要避免這些情況。
3、醉酒慎飲茶
在喝酒之后不要喝茶，茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會(huì)加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對(duì)腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對(duì)心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對(duì)身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒后，可采用進(jìn)食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
4、空腹不要飲茶
空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸，還會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募�、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象，并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
5、慎用茶水服藥
現(xiàn)在的藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿，可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化，因而，在服用催眠，鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥，含蛋白質(zhì)等藥物時(shí)，因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認(rèn)為，服藥2小時(shí)內(nèi)不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時(shí)，茶水對(duì)藥效毫無影響，因?yàn)椴枞~中的茶多酚可以促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收，同時(shí)，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對(duì)人體可增進(jìn)藥效，恢復(fù)健康也是有利的。另外，在民間常認(rèn)為服用參茸之類的補(bǔ)藥時(shí)，也不宜喝茶，也有一定的道理。
6、忌飯前后大量飲茶
飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會(huì)沖淡胃液，影響食物消化，而且因?yàn)椴柚泻胁菟�，草酸�?huì)與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
7、忌睡前飲茶
睡前2小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶，飲茶會(huì)使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用后，神經(jīng)極易興奮，造成失眠。
8、營養(yǎng)不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良。
9、忌飲用劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶
茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出于愛茶節(jié)約，舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對(duì)不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會(huì)因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì)，這樣的茶亦不可再飲用。
10、發(fā)燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會(huì)降低藥效。
中國喝茶禮儀：
茶是中國人最喜愛的飲料，亦為外賓所樂于接受。在辦公室、家里接待來訪者，茶水是必備的，專門舉行茶會(huì)招待來賓也是談判活動(dòng)中采用的。
為客人沏茶之前，要首先洗手，并洗凈茶杯或茶碗，要特別注意茶杯或茶碗有無破損或裂紋，殘破的茶杯、茶碗是不能用來待客的。還要注意茶杯、茶碗里有無茶銹，有的話，一定要清洗掉。茶具以陶瓷制品為佳。
沏茶前，可事先征求客人意見，是喜歡紅茶、綠茶還是花茶。就外賓的習(xí)慣，一般美國人愛喝袋泡茶，歐洲人愛喝紅茶，日本人愛喝烏龍茶。
茶水不要沏得太濃或太淡，每一杯茶斟得八成滿就可以了。正規(guī)的飲茶，講究把茶杯放在茶托上，一同敬給客人，杯把要放在左邊。若是飲用紅茶，可準(zhǔn)備好方糖，請(qǐng)客人自取。喝茶時(shí)，不允許用茶匙舀著喝，而應(yīng)直接端起茶杯、茶碗喝。上茶時(shí)可由主人向客人獻(xiàn)茶，或由招待人員給客人上茶。主人向客人獻(xiàn)茶時(shí)，應(yīng)起立，并用雙手把茶杯遞給客人，然后說一聲“請(qǐng)” �？腿艘鄳�(yīng)起立，以雙手接過茶杯，道以“謝謝” 。不要坐著不動(dòng)，任主人為自己張羅。添水時(shí)亦應(yīng)如此。
由招待人員上茶時(shí)，要先給客人上茶，而后再給己方人上茶。若客人較多，應(yīng)先給主賓上茶。上茶的具體步驟是，先把茶盤放在茶幾上，從客人右側(cè)遞過茶杯，右手拿著茶托，左手輕附在茶托旁邊。若茶盤無處可放，應(yīng)用左手拿著茶盤，用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上，也不要讓茶杯撞在客人手上，或?yàn)⒘丝腿艘簧怼Ｈ绻恋K了客人的工作或交談，招待人員要說一聲“對(duì)不起” ，客人則應(yīng)對(duì)招待人員的服務(wù)表示感謝。
如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人，應(yīng)先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤，或幾個(gè)人上一大盤。點(diǎn)心盤應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上，待其用畢，即可從右側(cè)撤下。
不論是主人還是客人，喝茶時(shí)只宜小口仔細(xì)品嘗，切忌大口吞咽，發(fā)出聲響。遇到漂浮在水面上的茶葉，可用杯蓋拂去，或輕輕吹開，不可用手從杯中撈出扔在地上，也不要吃茶葉。
舉行茶會(huì)招待賓客，通常在下午４ 時(shí)左右開始，設(shè)在客廳之內(nèi)。準(zhǔn)備好座椅和茶幾就行了，不必安排座次。茶會(huì)上除飲茶外，可以上一些點(diǎn)心或風(fēng)味小吃。
我國舊時(shí)有以再三請(qǐng)茶作為提醒客人應(yīng)當(dāng)告辭的做法，因此在招待老年人或海外華人時(shí)要注意，不要一而再、再而三地勸其飲茶。
盡管不少國家有飲茶的習(xí)慣，但飲茶的講究卻是千姿百態(tài)的。比如日本人崇尚茶道，作為陶冶人的性靈的一種藝術(shù)。以茶道招待客人，重在渲染一種氣氛，至于茶則每人小小的一碗，或全體參加者輪流用一碗飲茶，不能喝了一碗又一碗，這和我國的飲茶禮節(jié)有所不同。
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