餐廳員工承諾書（精選10篇）

　　隨著社會不斷地進步，承諾書對我們的作用越來越大，承諾書由標題、啟語、正文、結語、署名、日期六部分組成。怎么寫承諾書才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的餐廳員工承諾書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　餐廳員工承諾書 1

　　為了更好保證企業(yè)的良性運行和發(fā)展，提高餐廳服務人員的專業(yè)素養(yǎng)和水平，創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟效益，本人作為餐廳的管理人員在工作中將遵循以下要求和承諾：

　　1、堅決保證部門的設備設施正常運轉(zhuǎn)人員正常流動。

　　2、嚴格認真完成餐廳下達的各項營業(yè)指標和工作任務

　　3、嚴格遵守餐廳《員工手冊》中制定的各項規(guī)章制度和條例

　　4、嚴格按照餐廳制定的.崗位職責工作流程服務標準進行工作就業(yè)和指導

　　5、善于發(fā)現(xiàn)總結問題，對待工作中出現(xiàn)的各種問題及時溝通協(xié)調(diào)，做到遇事不推諉做事不拖沓，避免或杜絕問題進一步的擴大和發(fā)展

　　6、貫徹垂直管理直線溝通的管理原則，在了解反映處理問題時必須堅持實事求是，客觀公正，堅決杜絕搬弄是非，惡意中傷等現(xiàn)象的發(fā)生

　　7、對待工作態(tài)度要積極主動，做到“五勤”腦勤眼勤耳勤嘴勤\腿勤，善于傾聽思考員工反映的問題和意見，對于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展不斷提出合理化建議。

　　8、工作中能夠身先士卒以身作則，團結關心愛護員工，及時了解員工的思想和心理狀態(tài)，

　　承諾人：___

　　時間：____年__月__日

　　餐廳員工承諾書 2

　　本著對社會和人民群眾負責的精神，為加強本餐飲服務單位的環(huán)境管理，做到既維護居民環(huán)境權益，又維護好本餐飲服務單位合法經(jīng)營、依法經(jīng)營的權利，特在此鄭重承諾：

　　一、本餐飲服務單位周邊無環(huán)境敏感點，所在地空氣質(zhì)量良好，區(qū)域內(nèi)水環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境總體良好，不存在嚴重的環(huán)境問題。

　　二、本餐飲服務單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲（特別是廚房風機等引起的低頻噪聲）污染對附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染：

　　1、油煙經(jīng)專用煙道（不與通風管道、住戶煙道相連通）排放，專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠離本建筑物，且排放口設置和方向應當避開易受影響的建筑物；

　　2、按照環(huán)保部門要求配套安裝與經(jīng)營規(guī)模相匹配的油

　　煙凈化設施，確保穩(wěn)定達標排放，在經(jīng)營期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設施。定期對油煙凈化設施進行維護保養(yǎng)，保證油煙凈化設施正常運轉(zhuǎn)，并保存維護保養(yǎng)記錄；

　　3、經(jīng)營場所排放的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標準，封閉直接面對居民樓的門窗、排風扇等，在經(jīng)營場所顯著位置設置警示標志，嚴禁用餐人員在23時至次日8時內(nèi)高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音，影響周圍居民正常休息。

　　4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng)，產(chǎn)生的污水采取隔油、殘渣過濾等處理措施，達到規(guī)定的.污水排放標準后排入城市污水管網(wǎng)。

　　三、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，積極配合餐飲管理部門對本單位的監(jiān)督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

　　若違反承諾或者作出不實承諾的，本餐飲服務單位自行承擔由此導致的相應法律責任。

　　承諾單位簽字：

　　法人代表/負責人簽字：

　　承諾日期： 年 月 日

　　餐廳員工承諾書 3

　　作為食品安全第一責任人（法定代表人或經(jīng)營者）對其經(jīng)營的食品安全負首要責任，并作如下承諾：

　　1、不銷售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質(zhì)、不符合衛(wèi)生標準以及“三無”食品，不作引人誤解的虛假宣傳。

　　2、不銷售未經(jīng)檢驗、檢測、檢疫或經(jīng)檢驗、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證，無qs標志的食品。

　　3、嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》及食品安全相關的法律、法期的規(guī)定，自覺接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，自覺接受社會和消費者的監(jiān)督、做到誠實守信，依法經(jīng)營，守法經(jīng)營。

　　4、建立并執(zhí)行商品質(zhì)量驗收、購銷臺帳和索證索票制度嚴把商品進貨質(zhì)量關口，堅決不從非法渠道購入商品。

　　5、建立并執(zhí)行食品

　　質(zhì)量管理制度，根據(jù)食品保質(zhì)期限，定期檢查待銷食品、厙存食品的質(zhì)量狀況，及時清理過期、變質(zhì)食品。

　　6、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即停止銷售，并采取銷毀等措己以處理。對已經(jīng)售出的'嚴格危害人身安全的食品，在營業(yè)場所內(nèi)公示，并在新聞媒體予以公告，負責將食品召回、銷毀。

　　7、市場開辦單位加強對進入市場內(nèi)食品經(jīng)營者的管理，與進場經(jīng)營者簽訂《食品安全承諾書》，并在市場顯著位置公布不合格食品及違法經(jīng)營等信息，確保進入市場銷售的食品質(zhì)量安全。

　　8、若違反以上承諾，將依法主動接受食品藥品監(jiān)管部門的處理。

　　承諾人（簽名蓋章）：__

　　__年__月

　　餐廳員工承諾書 4

　　立書人__________現(xiàn)任職于貴酒店______職務，在職期間絕對遵守酒店各項規(guī)章及管理制度，若有意煽動或唆使或強迫他人怠工、罷工、集體離職、聚眾抵制酒店政策及侵占財物、貨款或其它侵權行為；泄漏酒店機密，致使酒店蒙受損失；查核發(fā)現(xiàn)曾有民、刑事案件記錄者；本人同意接受酒店解雇之最嚴厲處分并扣除當月薪資外，同時本人愿負完全賠償及法律責任，絕無異議。

此致

　　立書人：

　　姓名：____________________

　　身份證號：

　　電話：____________________

　　住址：____________________

　　承諾人：___

　　時間：____年__月__日

　　餐廳員工承諾書 5

　　為切實保障人民群眾(師生)飲食安全，我店(食堂)鄭重承諾：一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》等法律法規(guī)，切實做到依法經(jīng)營，誠信經(jīng)營;

　　二、切實履行餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全第一責任人職責，確保本單位的食品安全;

　　三、自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的`監(jiān)督管理;

　　四、認真執(zhí)行各項食品安全管理制度，堅持合法購進食品原料，嚴把購進關、加工烹飪關、餐具消毒關，并做好日常記錄備查;

　　五、認真落實監(jiān)管部門在日常監(jiān)管中的.整改意見，并將整改情況及時報告監(jiān)管部門;

　　六、在經(jīng)營過程中，因違反相關法律法規(guī)及相關制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和傳染病發(fā)生，由我單位承擔全部責任。

承諾人：__

　　20__年__月__日

　　餐廳員工承諾書 6

　　為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責，服務好貴公司全體員工是我們的責任，為此我們嚴格履行以下承諾：

　　一、本著“誠信服務，員工至上”的.宗旨，做到微笑服務，禮貌待客，為貴公司員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。

　　二、不斷豐富菜肴品種，提高伙食質(zhì)量，努力讓每一位員工吃好吃飽，使貴公司員工滿意。嚴格遵循科學搭配、營養(yǎng)合理的原則，精心準備營養(yǎng)搭配的膳食，使貴公司的.員工獲得每日所需的能量。

　　三、嚴格執(zhí)行食堂各項工作制度，嚴格操作規(guī)程，加工食品生熟分開，烹調(diào)認真規(guī)范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良。

　　四、加強食堂各類設施管理，嚴把食品出入關，有驗收記錄，確保質(zhì)量，按時上下班，按時開飯。

　　三、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗

　　七、保管愛護好食堂的所有物品，不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。

　　八、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使師生能舒適就餐。

　　九、經(jīng)常征求貴公司員工的意見，虛心接受膳食監(jiān)督，努力改進工作.

___

　　__年__月__日

　　餐廳員工承諾書 7

　　為保障消費者權益，嚴把食品質(zhì)量安全關，落實執(zhí)行伊濱區(qū)食安辦【20__】36號，伊濱區(qū)豬肉質(zhì)量安全專項整治行動實施方案的文件精神，本經(jīng)營者莊嚴承諾：

　　1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)、標準的`規(guī)定，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔食品安全的第一責任。

　　2、保證依法取得餐飲服務許可證，并亮證亮照經(jīng)營。

　　3、建立食品安全管理制度，保證有與餐飲服務規(guī)模相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務活動，每年進行健康檢查。

　　4、完善進貨索證制度和驗收制度，并做好臺賬記錄及進貨發(fā)票存檔工作。

　　5、建立健全覆蓋采購、驗收、儲存、加工制作和服務等作業(yè)環(huán)節(jié)的管理制度，不使用沒有產(chǎn)品檢疫檢驗合格證證明的`生豬肉品。確保使用的生豬肉品100%來源于定點屠宰企業(yè)或合法經(jīng)營商戶。

　　6、具有餐飲具消毒的設備，消毒鍋或消毒柜，使用集中消毒餐飲具的，應當留存集中消毒單位的營業(yè)執(zhí)照和消毒合格證明。

___

　　__年__月__日

　　餐廳員工承諾書 8

　　為了深入開展公司“防火墻”工程建設，進一步加強單位“四個能力”建設，嚴格遵守《關于印發(fā)__（省市）“清剿火患”戰(zhàn)役實施方案的通知》及__（單位）防火委員會的研究決定，切實加強配餐公司內(nèi)部的消防管理工作，全面預防各類火災事故，鄭重承諾如下：

　　一、保證生產(chǎn)、辦公場所消防合法，不隨意改變房屋結構，場所改建、內(nèi)部裝修或變更用途等情況，如實上報機場公安消防部門，并經(jīng)審批合格后方可繼續(xù)改建；

　　二、落實消防安全責任制，明確公司的`.消防安全責任人和消防安全管理人，建立健全單位的各項消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，制定滅火和應急疏散預案；

　　三、按照國定標準、行業(yè)標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效；

　　四、對建筑消防設施每年進行一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄存檔備查；

　　五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證建筑外窗不設置金屬防盜柵欄，確保防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術標準；

　　以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾，若有違反上訴保證內(nèi)容，我單位愿承擔相應的法律責任。

承諾人：__

　　時間：__年_月_日

　　餐廳員工承諾書 9

　　本單位 （單位名稱）為進一步加強自身的消防安全管理工作，更好地遵守國家及杭州市的`相關消防法律、法規(guī)、規(guī)章和技術標準，

　　做好單位內(nèi)部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：

　　一、按照《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部令第61號）、《杭州市消防安全責任監(jiān)督管理辦法》等相關消防法律、法規(guī)的要求，本單位的消防安全責任人和消防安全管理人，履行消防安全義務，落實各項防火安全職責和措施。

　　二、加強用火、用電安全，不私拉亂接臨時電線，配電箱盒安裝保護裝置，不能裸露在外。

　　三、確保安全出口和疏散通道暢通無阻，不在疏散通道上設置障礙。

　　四、在經(jīng)營活動結束后，對營業(yè)現(xiàn)場進行檢查，消除遺留火種，切斷電源。

　　五、嚴禁帶入和存放易燃易爆物品。

　　六、按照規(guī)定配置滅火器材，做好消防器材的維護保養(yǎng)，保證器材完整好用。

　　以上系我單位做出的保證，我單位將信守承諾，若有違反上述保證內(nèi)容，我單位將承擔《中華人民共和國消防法》及《杭州市消防條例》等消防法規(guī)規(guī)定的相關法律責任。

　　單位名稱（公章）：

　　單位地址：

　　法定代表人（主要負責人）簽名：

　　年 月 日

　　餐廳員工承諾書 10

　　為了深入開展公司“防火墻”工程建設，進一步加強單位“四個能力”建設，嚴格遵守《關于印發(fā)___(省市)“清剿火患”戰(zhàn)役實施方案的通知》及___(單位)防火委員會的.研究決定，切實加強配餐公司內(nèi)部的消防管理工作，全面預防各類火災事故，鄭重承諾如下：

　　一、保證生產(chǎn)、辦公場所消防合法，不隨意改變房屋結構，場所改建、內(nèi)部裝修或變更用途等情況，如實上報機場公安消防部門，并經(jīng)審批合格后方可繼續(xù)改建;

　　二、落實消防安全責任制，明確公司的'消防安全責任人。和消防安全管理人，建立健全單位的各項消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，制定滅火和應急疏散預案;

　　三、按照國定標準、行業(yè)標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效;

　　四、對建筑消防設施每年進行一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄存檔備查;

　　五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證建筑外窗不設置金屬防盜柵欄，確保防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術標準;以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾，若有違反上訴保證內(nèi)容，我單位愿承擔相應的法律責任。

承諾人：___

　　時間：20__年_月_日

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