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紅茶茶藝表演解說(shuō)詞范文
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，我們需要用到解說(shuō)詞的情形越來(lái)越多，解說(shuō)詞要根據(jù)解說(shuō)對(duì)象的特點(diǎn)，有明確的主題和說(shuō)明重點(diǎn)，不能面面俱到。你寫(xiě)解說(shuō)詞時(shí)總是沒(méi)有新意？下面是小編精心整理的紅茶茶藝表演解說(shuō)詞范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
紅茶茶藝表演解說(shuō)詞
茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄�，興于唐而勝于宋，傳承五千年，是華夏兒女不可遺忘的文化瑰寶。 紅茶，顧名思義，葉紅湯紅，在六大茶類(lèi)中，發(fā)酵最重，濃度最高，包容性最強(qiáng)。她原產(chǎn)自中國(guó)，卻為世界之茶，全球百分之七十的人都在品飲紅茶，她更是西方人日常生活中必不可少的組成部分。紅茶，不喜計(jì)較，肚大能容，酸如檸檬，辛如桂圓，甜如蜜糖，潤(rùn)如牛奶，調(diào)配紅茶，皆為佳品。
祁門(mén)紅茶產(chǎn)于中國(guó)安徽省祁門(mén)縣，清光緒年間開(kāi)始仿照閩紅試制生產(chǎn)。最終因其內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，與閩紅、寧紅齊名，國(guó)外也有將祁門(mén)紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶并稱(chēng)為世界三大高香茶。
下面為大家介紹祁門(mén)紅茶茶藝表演：
1、“寶光”初現(xiàn)
祁門(mén)紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤并非人們常說(shuō)的紅色，而是烏黑潤(rùn)澤。國(guó)際通用紅茶的名稱(chēng)為“Blacktea”，即因紅茶干茶的烏黑色澤而來(lái)。請(qǐng)來(lái)賓欣賞其色被稱(chēng)之為“寶光”的祁門(mén)紅茶。
2、清泉初沸
熱水壺中用來(lái)沖泡的泉水經(jīng)加熱，微沸，壺中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已經(jīng)生。
3、溫?zé)釅乇K
用初沸之水，注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫。
4、“王子”入宮
用茶匙將茶荷或者賞茶盤(pán)中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門(mén)紅茶也被譽(yù)為“王子茶”。
5、懸壺高沖
這是沖泡祁門(mén)紅茶的關(guān)鍵。沖泡祁門(mén)紅茶的水溫要在100攝氏度，剛才初沸的水，此時(shí)已經(jīng)是“蟹眼已經(jīng)過(guò)魚(yú)眼生”，正好用于沖泡。而高沖可以讓祁門(mén)紅茶茶葉在水的激蕩下，充分浸潤(rùn)，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
6、分杯敬客
用循環(huán)斟茶法，將壺中之茶均勻的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
7、喜聞?dòng)南?/strong>
一杯茶到手，先要聞香。祁門(mén)紅茶是世界公認(rèn)的三大高香茶之一，其香濃郁高長(zhǎng)，又有“茶中英豪”、“群芳最”之譽(yù)。香氣甜潤(rùn)中蘊(yùn)藏著一股蘭花之香。
8、觀賞湯色
紅茶的紅色，表現(xiàn)在沖泡好的茶湯中。祁門(mén)紅茶的湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和顏色，表明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底，嫩軟紅亮。
9、品味鮮爽
聞香觀色后即可緩啜品飲。祁門(mén)紅茶以鮮爽、濃醇為主，與紅碎茶濃強(qiáng)的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味綿長(zhǎng)。
10、再賞余韻
一泡之后，可再?zèng)_泡第二泡茶。
11、三品得趣
祁門(mén)紅茶通�？蓻_泡三次，三次的口感各不相同，細(xì)飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。
12、收杯謝客
祁門(mén)紅茶性情溫和，收斂性差，易于交融，因此通常用之調(diào)飲。祁門(mén)紅茶同樣適于調(diào)飲。然清飲更難領(lǐng)略祁門(mén)紅茶先特殊的“祁門(mén)香”香氣，領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來(lái)賓的光臨，愿所有的愛(ài)茶人都像這紅茶一樣，相互交融，相得益彰。
紅茶茶藝表演解說(shuō)詞
首先為大家介紹精美茶具——隨手泡，用于煮水；蓋碗，又名三才杯，杯蓋象征天，杯底象征地，杯身象征人，三才合一，共同孕育一杯好茶；公道杯，用于鑒賞湯色及分茶；過(guò)濾網(wǎng)，用于過(guò)濾茶渣；賞茶荷，用于盛放干茶；杯托，用于盛放品茗杯；品茗杯，用于品茶；茶撥，用于撥動(dòng)干茶；茶巾，用于清潔茶臺(tái)。
1、鑒賞佳茗：賞茶，今天為大家沖泡的是產(chǎn)自福建省武夷山桐木關(guān)的正山小種。
2、溫杯燙具：潔性不可污，為飲滌塵煩。泡茶之前先用開(kāi)水燙洗茶具，使杯身杯底做到至清至潔，一塵不染。
3、紅袖添香：將干茶撥入溫?zé)岬纳w碗中，以搖香的手法使茶香四溢。
4、一洗仙顏：水流緩緩注入蓋碗中，將茶性喚醒。
5、再注甘露：沖泡紅茶選用延邊注水的方式，水溫控制在80-90℃之間。
6、玉液回壺：將蓋碗中的茶注入公道杯中。
7、點(diǎn)水流韻：將茶斟入品茗杯中，以點(diǎn)斟的手法，每杯斟入七分滿(mǎn)。
8、禮奉敬茶：將泡好的茶用雙手托起，奉給在坐的各位。
9、共品佳茗：大家一起用右手持杯，分三口品茶，第一口用舌品，淺嘗細(xì)飲；第二口用喉品，感受紅茶之回甘；第三口慢慢咽下，感受紅茶之甜醇、順滑。
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