- 相關(guān)推薦
俄羅斯基本禮儀及禁忌
俄羅斯族人性情開(kāi)朗，說(shuō)話幽默，民族自尊心較強(qiáng) ，接人待客，講究禮節(jié)。俄羅斯族人對(duì)熟識(shí)的人見(jiàn)面時(shí)要問(wèn)好，那么生活中俄羅斯族有哪些禮儀和禁忌呢？下面是小編為大家整理的俄羅斯族的禮儀和禁忌，希望你會(huì)喜歡！
俄羅斯飲食禮儀
飲食禮儀，是社會(huì)文明的具體體現(xiàn)，也是民族特性的反映。每個(gè)民族在長(zhǎng)期的飲食生活實(shí)踐中，都會(huì)形成一套屬于自己的規(guī)范化飲食禮儀，有人曾這樣總結(jié)過(guò)俄羅斯美食：五大領(lǐng)袖：面包、牛奶、土豆、奶酪、香腸；四大金剛：圓白菜、蔥頭、胡蘿卜、甜菜；三劍客：黑面包、伏特加、魚(yú)子醬。
俄羅斯人總的飲食特點(diǎn)是菜湯加稀粥，餐餐上飯桌，菜肴、小吃、飲料豐富多彩。主食普遍愛(ài)吃面食；肉類(lèi)偏愛(ài)牛肉；蔬菜最?lèi)?ài)白菜、蘑菇；飲料最?lèi)?ài)格瓦斯；酒類(lèi)是了愛(ài)伏特加，水果最?lèi)?ài)吃蘋(píng)果，干果最?lèi)?ài)葡萄干。
面包和鹽，在古老的俄羅斯是代表著王公貴族才能享用的珍品。延續(xù)到現(xiàn)在，俄羅斯人為了展現(xiàn)盛情的待客之道，往往會(huì)準(zhǔn)備一塊面包和一小杯鹽，送到客人面前。這時(shí)，客人需要撕下面包，沾鹽送入口中，以表達(dá)接受主人的好意。
俄羅斯用餐禮儀
俄羅斯人進(jìn)餐時(shí)，采取分餐制，使用刀叉。刀叉的擺放位置是：叉子在盤(pán)碟的左邊，刀和羹匙在右邊，酒杯在盤(pán)碟的前面，用餐者應(yīng)右手拿刀，左手拿叉。吃完一道菜后，將刀叉并排放在盤(pán)上把兒朝右，服務(wù)員會(huì)把它們收走。如果下一道菜還要使用刀叉，盤(pán)子左右沒(méi)有備用的刀叉，就要把刀叉放在桌子上。
在正式的宴會(huì)上，每吃一道菜要換一副刀叉，一般所有的刀叉都先擺在盤(pán)子的兩側(cè)和上方，吃飯時(shí)按由外及里的順序使用，有多少副刀叉就說(shuō)明有多少道菜。吃不同的食物用不同的叉，吃魚(yú)用三齒叉，其他用四齒叉，吃涼菜的叉比較小，吃熱菜的叉比較大。
俄羅斯交往禮儀
在人際交往中，俄羅斯人素來(lái)以熱情、豪放、勇敢、耿直而著稱(chēng)于世。在交際場(chǎng)合，俄羅斯人慣于和初次會(huì)面的人行握手禮。但對(duì)于熟悉的人，尤其是在久別重逢時(shí)，他們則大多要與對(duì)方熱情擁抱。在迎接貴賓之時(shí)，俄羅斯人通常會(huì)向?qū)Ψ将I(xiàn)上“面包和鹽”。這是給予對(duì)方的一種極高的禮遇，來(lái)賓必須對(duì)其欣然笑納。
站立時(shí)，身體不能靠在別的東西上，而且最好是挺胸收腹；坐下時(shí)，兩腿不能抖動(dòng)不停。在談判前，最好不要吃散發(fā)異味的實(shí)物。在談判休息時(shí)可以稍為放松，但不能做一些有失莊重的小動(dòng)作，比如說(shuō)伸懶腰、掏耳朵、挖鼻孔或修指甲等，更不能亂丟果皮、煙蒂和吐痰。
大多數(shù)俄羅斯商人做生意的節(jié)奏緩慢，講究?jī)?yōu)柔爾雅，因此，在商業(yè)交往時(shí)宜穿莊重、保守的西服，而且最好不要是黑色的，俄羅斯人較偏愛(ài)灰色、青色。衣著服飾考究與否，在俄羅斯商人眼里不僅是身份的體現(xiàn)，而且還是此次生意是否重要的主要判斷標(biāo)志之一。
俄羅斯稱(chēng)謂禮儀
在稱(chēng)呼方面，在正式場(chǎng)合，他們也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之類(lèi)的稱(chēng)呼。
在俄羅斯，人們非常看重人的社會(huì)地位。因此對(duì)有職務(wù)、學(xué)銜、軍銜的人，最好以其職務(wù)、學(xué)銜、軍銜相稱(chēng)。依照俄羅斯民俗，在用姓名稱(chēng)呼俄羅斯人時(shí)，可按彼此之間的不同關(guān)系，具體采用不同的方法。只有與初次見(jiàn)面之人打交道時(shí)，或是在極為正規(guī)的場(chǎng)合，才有必要將俄羅斯人的姓名的三個(gè)部分連在一道稱(chēng)呼。
俄羅斯接待禮儀禁忌： 見(jiàn)面握手時(shí)，忌形成十字交叉形。 俄羅斯有"左主兇，右主吉"的傳統(tǒng)說(shuō)法，因此，切忌伸左手給對(duì)方，無(wú)論是握手還是遞還物品。 遇老者、婦女、上級(jí)時(shí)不應(yīng)主動(dòng)伸手，要等待對(duì)方。臉要保持微笑，若臉冷若冰霜，沒(méi)有表情，則對(duì)方視為冷淡的表現(xiàn)。 稱(chēng)呼女性時(shí)，切莫用"太太"一詞，這將引起對(duì)方的不快。有職銜稱(chēng)職銜，或給對(duì)方介紹的機(jī)會(huì)，侍機(jī)行事。 交往中切忌用肩膀相互碰撞，這種行為一般只發(fā)生在摯交朋友之間，否則，身體碰撞是極為失禮的行為。 避免交談中使用"你應(yīng)該"一詞，俄羅斯人向來(lái)尊重個(gè)人意見(jiàn)，反感別人來(lái)發(fā)號(hào)施令于已。 不能說(shuō)"你發(fā)福了"之類(lèi)的話。朋友久別重逢，寒暄問(wèn)候時(shí)，切不可論胖談瘦。俄羅斯人覺(jué)得這是在形容其臃腫、丑陋。 打招呼忌問(wèn)："你去哪兒？"這不是客套的問(wèn)候，對(duì)俄羅斯人來(lái)說(shuō)，這是在打聽(tīng)別人的隱私。 讓煙不能給單支，要遞上整盒。點(diǎn)煙時(shí)忌諱劃一根火柴或用打火機(jī)給三個(gè)人同時(shí)點(diǎn)火，不能將別人的煙拿來(lái)對(duì)吸。 男女在社交場(chǎng)合，臨別時(shí)，男人要為婦女穿大衣、拉開(kāi)門(mén)，要讓婦女先行，不能自己開(kāi)門(mén)拂袖而去。 送禮不得送兩樣物品——刀和手絹。在俄羅斯、刀意味著交情斷絕或彼此將發(fā)生打架、爭(zhēng)執(zhí)；手絹則象征著離別。 不要在渴酒時(shí)勸酒或蓄意灌酒。俄羅斯人十分貪杯，酒鬼遭人蔑視，故意引別人喝醉，則令人憎恨、厭惡。 不得在橋上或橋下告別，這樣的告別意味著永遠(yuǎn)地離去。 不能用腳踢狗或其他動(dòng)物。外出遇到攔路狗，要說(shuō)話將它趕走。俄羅斯的狗聽(tīng)得懂指令，而踢則是犯忌的。 忌用手指指點(diǎn)點(diǎn)，不論在任何場(chǎng)合都是如此，俄羅斯人認(rèn)為這是對(duì)人的莫大污辱。在人面前，不能將手握成拳頭，大姆指在食指和中指間伸出，俄語(yǔ)中稱(chēng)此手勢(shì)為"古基什"，是蔑視嘲笑的粗魯行為
俄羅斯人的交際禮儀
在家里請(qǐng)客吃飯或吃茶點(diǎn)，被認(rèn)為比在飯館更親切友好。請(qǐng)客時(shí)一定要擺上桌布，一般用棉布，通常是帶花色的，更講究些則用白色的。漆布和塑料布被認(rèn)為不大講究，只在沒(méi)有客人或請(qǐng)親密的親友時(shí)才用。請(qǐng)客時(shí)桌上一般都擺一瓶鮮花。正式的餐桌是長(zhǎng)方形的，以?xún)啥藶樯献？腿朔驄D分開(kāi)，男主人坐在女客人身旁，女主人坐在男客人身旁。
客人如是一對(duì)戀人，則坐在一起。
預(yù)先為每位進(jìn)餐者擺好一份餐具：一個(gè)大食盤(pán)（吃菜用），一個(gè)中盤(pán)（放面包，放在大盤(pán)左）；一把叉（放在大盤(pán)與中盤(pán)之間）、一把刀、一把匙（放在大盤(pán)右）；大小玻璃酒杯二三個(gè)（放在盤(pán)前）。左手持叉，右手用刀、匙。用刀從公盤(pán)中取食物，用叉送入口，不能用刀吃東西。面包應(yīng)撕成小塊送入嘴中，不應(yīng)大塊啃。
餐桌上不能吸煙。主人不時(shí)對(duì)客人說(shuō)：“請(qǐng)為健康而吃”，相當(dāng)于中國(guó)人說(shuō)：“請(qǐng)隨便吃”，“請(qǐng)多吃點(diǎn)”。客人要等女主人離桌后才起身。
鮮花是最好的禮物
俄羅斯人酷愛(ài)鮮花，無(wú)論生日、節(jié)日，還是平常做客，都離不開(kāi)鮮花。
贈(zèng)送鮮花，少則一枝，多則幾枝，但是必須是單數(shù)。三八婦女節(jié)時(shí)，給女友送相思花；送給男人的花一般是高莖、顏色艷麗的大花；對(duì)方有人去世時(shí)，要送雙數(shù)的鮮花，可以送康乃馨或郁金香。
三記吻
俄羅斯人見(jiàn)面和告別時(shí)，習(xí)慣于接吻和擁抱。特別是親人和好友，要在面頰上連吻三下：左右左
贊語(yǔ)要恰當(dāng)
通常情況下，俄羅斯人在寒喧、交談時(shí)，對(duì)人的外表、裝束，身段和風(fēng)度都可以夸獎(jiǎng)，面對(duì)人的身體狀況不能恭維，這習(xí)慣正好與中國(guó)人不同。在俄羅斯，幾乎聽(tīng)不到諸如：“你身體真好”、“你真健康、不生毛病”這些恭維話，因?yàn)樵诙砹_斯人的習(xí)慣中，這類(lèi)話是不準(zhǔn)說(shuō)的，人們覺(jué)得說(shuō)了就會(huì)產(chǎn)生相反的效果。
婚禮上大喊“苦啊，苦”
在興高采烈的婚禮宴席上，俄羅斯客人會(huì)突然喊起“苦啊，苦！”意思是“生活這么苦，來(lái)點(diǎn)甜的吧！”于是，新郎新娘就會(huì)站立起來(lái)，在眾人面前接吻。
看見(jiàn)空桶不吉利
俄羅斯人認(rèn)為，如果你在路上看見(jiàn)有人手提空桶，或者挑著兩只空桶，是不祥之兆。如果遇見(jiàn)桶里盛滿(mǎn)了水，就是好兆頭。
數(shù)字的好惡
與許多西方國(guó)家的公民一樣，俄羅斯人也不喜歡13這個(gè)數(shù)字，因?yàn)楸撑岩d的猶太在“最后的晚餐”中排列第13。俄羅斯人也不喜歡666這個(gè)數(shù)字，認(rèn)為它是魔鬼。俄羅斯人喜歡7這個(gè)數(shù)字，可能與東正教有關(guān)，因?yàn)?得到上帝的寵愛(ài)，上帝用6天時(shí)間創(chuàng)造了世界，一天休息，這就是一周的來(lái)歷。在俄語(yǔ)里，7經(jīng)常被用來(lái)形容好的事情。例如，中國(guó)人說(shuō)“三思而后行”，俄羅斯人卻說(shuō)：“七次量體，一次裁衣”；中國(guó)人說(shuō)：“九重天”，俄羅斯人卻說(shuō)，他高興得好像在“七重天”。
【俄羅斯基本禮儀及禁忌】相關(guān)文章：
俄羅斯的禮儀與禁忌11-23
俄羅斯禮儀和禁忌11-23
俄羅斯要注意的禮儀與禁忌11-19
師生交往的基本禮儀和禁忌事項(xiàng)-禮儀知識(shí)12-31
日常辦公室基本禮儀禁忌11-23
撥打電話基本禮儀以及7種禁忌03-02
禮儀禁忌09-02