做茄子餅四年級(jí)暑假作文

　　我最愛的就是老媽做的菜了，什么水煮魚啦，洋蔥炒土豆絲啦，剁椒魚頭啦……當(dāng)然還有最最最青睞的，也是百吃不厭的茄子餅。7月15日晚上，我學(xué)會(huì)了我人生中的第一道菜——茄子餅。

　　做茄子餅聽起來(lái)是一道很簡(jiǎn)單的`菜，但做起來(lái)卻是很考驗(yàn)技巧的。我把洗好的茄子小心翼翼地從池子里拿出來(lái)，放在切菜的板上，拿起菜刀把茄子的頭和尾切掉再把茄子切成薄片、平均切成1厘米的絲。接著，我把切好的茄子絲放在碗里，倒入一小勺的鹽，腌制20分鐘。取出50克的面粉倒入碗里，加入100毫升的水慢慢地順時(shí)針攪拌，把腌制完的茄子倒入碗里，再打入一個(gè)雞蛋，放一點(diǎn)蔥花一起攪拌。

　　然后，把鍋蓋掀開，打開煤氣灶調(diào)到中火，倒入少許的油，等油溫達(dá)到80攝氏度，用一個(gè)大勺子舀滿一勺，放入鍋的中間，用鏟子慢慢地將中間的面團(tuán)向四周鋪開，等邊上有點(diǎn)發(fā)黃了，再將其翻一個(gè)面讓它的另一面煎熟，不過(guò)，第一張茄子餅沒有做成一大張，而是被我弄得四分五裂的！在做第二張的時(shí)候，我吸取了第一張的教訓(xùn)，有了大大的進(jìn)步，做的有點(diǎn)像樣了，但我還是不滿意，接著做了第三第四張……不枉我苦心，終于做出了兩張完整的，真是太令人興奮了！

　　我看著我的勞動(dòng)果實(shí)，心里比吃了蜜還甜。我從中還明白了一個(gè)道理：只要堅(jiān)持不懈，成功就會(huì)向你招手！

【做茄子餅四年級(jí)暑假作文】相關(guān)文章：

關(guān)于做餅作文08-19

學(xué)做餅作文11-12

關(guān)于做餅的作文02-15

學(xué)做雞蛋餅作文08-13

學(xué)做麥餅作文10-12

學(xué)做蛋餅作文10-20

學(xué)做煎蛋餅作文12-30

學(xué)做藕餅作文12-06

學(xué)做金錢餅作文12-07