小學作文：黃豆燜肉

　　我最愛吃媽媽做的黃豆燜肉，平時也經(jīng)常觀察媽媽怎么做。今天，我決定自己動手試一試。

　　我先拿出事先泡好6個小時的黃豆，用清水洗凈，挑出壞的，用篩子瀝干凈水。接著拿出肉，正當我要開始切肉時，肉卻很不配合地從我的手中滑出去，肉好像存心要和我作對，我試了幾次都還是這樣。這時，媽媽拿著我的手，教我切肉：先把肉切成幾小份，一整塊切不好。切肉的時候要固定好肉，手和刀要保持距離。經(jīng)過媽媽的言傳身教，我漸漸熟悉了切肉的方法，終于把肉剁碎了。然后，我拿出菜碟，首先在底部鋪上一層黃豆，然后鋪上肉，最后再鋪上一層黃豆。最后，拿出高壓鍋，倒入適量的水，擺上架，放上鋪有黃豆和肉的菜碟，將時間設定到12分鐘，耐心等待就大功告成了。

　　不一會，黃豆燜肉就出爐了，我趕緊嘗了一口，發(fā)現(xiàn)自己做的和媽媽做的`還是有區(qū)別的，口感沒有媽媽做的好。這時，媽媽提醒我還有一個步驟。我才恍然大悟，因為在高壓鍋里燜，會有一些水，影響口感。我又在鍋里倒上油，想把黃豆再炒一次。由于沒有經(jīng)驗，我把一大盆黃豆燜肉一股腦倒下去，這時，鍋里好像有無數(shù)個調(diào)皮的小精靈在跳舞，其中還有一個跳到我手上，痛得我想哇哇大叫，可又顧不上那么多，只好用手一抹，在翻炒時，我不小心用多了力，幾顆黃豆“逃”出了鍋……經(jīng)過一番折騰，總算煮好了。

　　令人垂涎欲滴的黃豆燜肉做好了，全家人都開心地品嘗著，我也體會到了勞動的樂趣，真好！

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