幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)《西瓜》方案設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)意圖
炎炎夏日，幼兒園的餐后水果以及下午餐點(diǎn)里常常會(huì)有西瓜，每次吃西瓜，孩子們都表現(xiàn)得格外驚喜和愉快。于是我做了個(gè)小調(diào)查，拿出近十樣瓜果，請(qǐng)幼兒選擇自己最喜歡的瓜果，結(jié)果喜歡西瓜的幼兒最多，理由是：“西瓜好看又好吃�！薄拔鞴虾芴�，紅紅的我喜歡�！薄拔鞴系乃趾芏啵云饋�(lái)很爽�！薄拔鞴虾軟隹欤粤诵那橛淇��！薄热挥變簩�(duì)西瓜如此喜歡，那么能否幫助幼兒進(jìn)一步豐富、加深對(duì)西瓜的認(rèn)識(shí)呢?海門有很多西瓜種植基地，我們可以組織幼兒去參觀、采摘等，并通過(guò)這些活動(dòng)，讓幼兒感受發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。幼兒階段的科學(xué)活動(dòng)是啟發(fā)、引導(dǎo)幼兒主動(dòng)探究周圍事物，讓其在操作中獲得直接經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力的過(guò)程，重在培養(yǎng)幼兒的好奇心和初步的科學(xué)態(tài)度。我預(yù)設(shè)了“參觀西瓜地”和“試取西瓜汁”兩個(gè)活動(dòng)，讓幼兒在與周圍事物的交互作用中，不斷觀察、充分操作、反復(fù)感知，經(jīng)歷科學(xué)探求和發(fā)現(xiàn)的過(guò)程。
活動(dòng)一：參觀西瓜地
活動(dòng)目標(biāo)
1.交流有關(guān)西瓜的經(jīng)驗(yàn)和疑惑，對(duì)西瓜產(chǎn)生探索的欲望。
2.通過(guò)實(shí)地觀察和詢問(wèn)，了解西瓜的一些生長(zhǎng)習(xí)性，豐富有關(guān)西瓜的經(jīng)驗(yàn)。
3.感受發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣，養(yǎng)成積極思考、主動(dòng)探索的科學(xué)態(tài)度。
活動(dòng)準(zhǔn)備
記錄表人手一張(分為疑問(wèn)、答案、新發(fā)現(xiàn)三部分)，筆，與西瓜種植基地進(jìn)行參觀前的聯(lián)系。
活動(dòng)過(guò)程
1.互相交流，喚起已有經(jīng)驗(yàn)。
師：西瓜是我們小朋友最喜歡的瓜果，那我想問(wèn)問(wèn)，你有沒(méi)有仔細(xì)觀察過(guò)西瓜?你知道哪些西瓜的秘密呢?
幼兒發(fā)言，教師適當(dāng)總結(jié)。
2.提出問(wèn)題，激發(fā)探索欲望。
師：原來(lái)我們知道西瓜的這么多事啊!那么，有關(guān)西瓜，你們還想知道些什么呢?
(幼兒的回答多種多樣，如：西瓜有沒(méi)有根?西瓜為什么長(zhǎng)在泥土里，不是樹(shù)上?為什么西瓜里面有的子是白的，有的子是黑的?西瓜是怎么長(zhǎng)出來(lái)的'?……)
教師出示記錄表，請(qǐng)幼兒用簡(jiǎn)單的圖像、符號(hào)把自己的問(wèn)題記錄在“疑問(wèn)”一欄中。
3.參觀西瓜地，觀察詢問(wèn)，豐富有關(guān)西瓜的經(jīng)驗(yàn)。
教師事先與西瓜種植基地的工作人員溝通好，到達(dá)之后，對(duì)方有專人帶領(lǐng)幼兒參觀，并進(jìn)行集體介紹，然后請(qǐng)幼兒自由觀察瓜農(nóng)的勞動(dòng)，邊觀察邊提問(wèn)。
幼兒人手一張記錄表，一邊參觀，一邊完成記錄表的另外兩欄：“答案”和“新發(fā)現(xiàn)”中班科學(xué)教案西瓜中班科學(xué)教案西瓜。
(大棚里面的自由觀察環(huán)節(jié)是幼兒最投入、最喜歡的，他們目睹了瓜農(nóng)剪枝、摘瓜、授粉的過(guò)程，提出了很多問(wèn)題，也在瓜農(nóng)伯伯、阿姨們和藹、耐心的示范和講解下，獲得很多新知識(shí)。在采摘、裝箱的地方，幼兒又學(xué)會(huì)了辨別西瓜成熟的方法。最后，他們親自彈瓜聽(tīng)聲，每人采摘了一個(gè)西瓜，高興、圓滿地結(jié)束了這次參觀活動(dòng)。)
4.互動(dòng)交流，分享各自探索發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。
展示參觀時(shí)拍攝的照片，和幼兒一起回憶經(jīng)歷，幫助幼兒梳理獲得的經(jīng)驗(yàn)。
利用記錄表進(jìn)行分組討論交流。
說(shuō)明
問(wèn)題是科學(xué)活動(dòng)的起點(diǎn)�；顒�(dòng)一開(kāi)始，在喚起幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，我請(qǐng)幼兒自己提出問(wèn)題，就是為了激發(fā)他們參與活動(dòng)的動(dòng)機(jī)和積極性。把幼兒帶到西瓜種植基地去觀察、發(fā)現(xiàn)、詢問(wèn)，有利于拓展幼兒的學(xué)習(xí)空間，提高他們探索的興趣。同時(shí)，帶著問(wèn)題、帶著記錄紙去參觀，使活動(dòng)更具有目的性。這是一種主動(dòng)的、探索性的學(xué)習(xí)，遠(yuǎn)比簡(jiǎn)單的“教師講、幼兒聽(tīng)”“集體看視頻”等方式更有效。
活動(dòng)二：試取西瓜汁
活動(dòng)目標(biāo)
1.知道西瓜里面有很多的汁水，學(xué)習(xí)使用不同的工具來(lái)取西瓜汁。
2.體會(huì)動(dòng)手操作的樂(lè)趣，提高觀察能力和動(dòng)手操作能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
西瓜若干，小刀，盤子，勺子，榨汁機(jī)，吸管，筷子，一次性杯子，抹布，記錄表(分為猜想和實(shí)驗(yàn)兩部分)。
活動(dòng)過(guò)程
1.出示西瓜，猜想引入活動(dòng)。
師：昨天，我們從西瓜地里買回了許多西瓜，今天我們就一起來(lái)嘗嘗它們的味道吧!西瓜怎么吃，你們誰(shuí)知道?
師：其實(shí)呀，西瓜除了可以切成一塊一塊地吃，或者切成兩半用調(diào)羹舀著吃，還有一種辦法，就是做成西瓜汁來(lái)喝。今天，我們要做的事情，就是從西瓜里面取西瓜汁。一起來(lái)取西瓜汁吧!你們有什么好辦法?
發(fā)放記錄表，請(qǐng)幼兒在記錄表上把自己設(shè)想的方法記錄下來(lái)。
(幼兒的辦法很多，有用調(diào)羹舀出西瓜肉后用筷子搗的，有用調(diào)羹壓的，有用榨汁機(jī)的，還有直接用手?jǐn)D的……)
2.分組實(shí)驗(yàn)，教師參與到實(shí)驗(yàn)中去，鼓勵(lì)幼兒自由選擇工具去驗(yàn)證設(shè)想。
師：每個(gè)小朋友都想出了不同的方法，到底行不行呢?我們動(dòng)手試一試，然后把你試過(guò)的能取出西瓜汁的工具記錄下來(lái)。
幼兒分組實(shí)驗(yàn)，教師觀察，隨機(jī)指導(dǎo)，提醒幼兒注意安全，同時(shí)詢問(wèn)幼兒的操作方式，幫助幼兒用比較準(zhǔn)確的動(dòng)詞描述自己的操作方式。
3.幼兒互相交流，分享實(shí)驗(yàn)結(jié)果和方法。
請(qǐng)幼兒表述自己的操作，重點(diǎn)引導(dǎo)他們用合適的動(dòng)詞來(lái)表述。
(最后幼兒發(fā)現(xiàn)，所有的工具都能取出西瓜汁，因?yàn)槲鞴系娜勘容^松，西瓜的汁水比較多，很容易取出汁，大多數(shù)幼兒使用了三種以上的工具進(jìn)行操作。)
4.一起品嘗西瓜汁，并把西瓜汁送給小班的弟弟妹妹一起分享。
說(shuō)明
幼兒科學(xué)活動(dòng)是一個(gè)啟發(fā)、引導(dǎo)幼兒主動(dòng)探究的過(guò)程，活動(dòng)中，我讓幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行猜想和判斷，并作記錄，是因?yàn)�，假設(shè)往往是幼兒主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的前提，帶著自己的假設(shè)做實(shí)驗(yàn)，才是真正讓幼兒“用做科學(xué)的本來(lái)方式學(xué)習(xí)科學(xué)”。幼兒在活動(dòng)中按自己的想法作用于物體，真實(shí)地感受、記錄結(jié)果，驗(yàn)證自己的猜想，這一完整的活動(dòng)過(guò)程培養(yǎng)了幼兒初步的科學(xué)態(tài)度，以及初步運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。
取西瓜汁相對(duì)于取其他水果汁要方便得多，而且西瓜的汁水多，容易看到成效，每個(gè)幼兒都能在活動(dòng)中收獲成功。西瓜汁是紅色的，是幼兒喜歡的顏色，所以，在整個(gè)操作過(guò)程中，都伴隨著喜悅和快樂(lè)中班科學(xué)教案西瓜說(shuō)課稿。
活動(dòng)反思
西瓜是幼兒生活中較為常見(jiàn)的水果，同時(shí)，也因其個(gè)大、綠皮紅瓤、清涼多汁等特點(diǎn)，深受幼兒的喜歡與關(guān)注。這種貼近幼兒生活和心理的活動(dòng)非常容易激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)力。生活化的學(xué)習(xí)內(nèi)容，加上豐富的環(huán)境資源和便捷的操作材料支持，為幼兒的主動(dòng)學(xué)習(xí)和科學(xué)探索提供了重要的前提和保證。
整個(gè)活動(dòng)中，我充分利用了自然環(huán)境和周圍生活的教育資源，擴(kuò)展了幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)空間，始終讓幼兒帶著各種疑惑和問(wèn)題，運(yùn)用觀察、詢問(wèn)、記錄、操作等積極的方式去主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、探索，在交互中充分自主地體驗(yàn)、感受、學(xué)習(xí)
從活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)來(lái)看，每個(gè)幼兒都是百分百地投入，他們用自己喜歡的方式進(jìn)行記錄、觀察、交流，獲取自己想要的經(jīng)驗(yàn)，選擇自己喜歡的工具，實(shí)踐自己的行動(dòng)方案，自己動(dòng)手，自主體驗(yàn)，主動(dòng)權(quán)完全掌握在自己手里，孩子的內(nèi)心感受得以體現(xiàn)，主體性獲得發(fā)展。
幼兒園的活動(dòng)是教師和幼兒共同建構(gòu)的，教師要不斷追隨每個(gè)孩子的興趣、生活、年齡特點(diǎn)和個(gè)性特點(diǎn)，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的變化，不斷用智慧、靈感與孩子展開(kāi)分享和對(duì)話。因此，設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)我十分注重關(guān)鍵性問(wèn)題的提出和把握，活動(dòng)過(guò)程中我也十分注重幼兒的反應(yīng)，鼓勵(lì)幼兒積極互動(dòng)，分享彼此的發(fā)現(xiàn)和經(jīng)驗(yàn)�；顒�(dòng)中我發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)幼兒能大膽地表達(dá)自己的體驗(yàn)和感受，愿意與同伴分享自己的經(jīng)驗(yàn)，語(yǔ)言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力、分享合作能力都得到有效的提高。參觀活動(dòng)還提供了幼兒與他人交往的機(jī)會(huì)，在與他人的互動(dòng)中，幼兒體會(huì)到交往的效果與快樂(lè)，交往技巧也得以提高。
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