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我愛吃窩窩頭作文(通用20篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那要怎么寫好作文呢?下面是小編收集整理的我愛吃窩窩頭作文,歡迎大家分享。
我愛吃窩窩頭作文 篇1
我喜歡吃窩頭,尤其是用當(dāng)年的新糧食蒸出的窩頭,色澤金黃.泛著濃濃的米香,比那些價格昂貴的“旺旺”雪餅更讓人覺得親切、實在。今天樓下的姜奶奶又送了兩個,輕輕掰一小塊放進(jìn)嘴里,嗯,味道好極了!
一邊吃著,一邊就想起肖復(fù)興說的“窩頭是窮人吃的”。的確,我還從來沒見過哪個腰纏萬貫的大款對窩頭情有獨(dú)鐘,而像滿漢全席、富豪宴等,自然也讓有著“窩頭腦袋”“窩頭命”的人望塵莫及,北京人管窮人吃窩頭叫“抱著窩頭啃”。一“抱”一“啃”,把啃窩頭對窮人的重要,展示得活靈活現(xiàn)。想想富人絕對不會抱著窩頭啃的,即便吃櫻桃,也要翹著蘭花指,像怕把它捏碎了似地輕輕拈一個,透著幾分斯文。
我母親雖生在城里,卻也是伴著窩頭長大的。母親說她并不愛吃窩頭。“那時候哪像現(xiàn)在這樣,小米面里加上豆面,軟軟甜甜的。那時候除了玉米面就是高粱面,又干又澀。一切都要票供應(yīng)。家里人多,到月底連純粹的窩頭都吃不上。豆腐渣和剁碎的野菜拌在一起蒸,又酸又苦粗得難以下咽!蹦赣H一面說,一面皺了皺眉,好像不留意又被野菜窩頭卡住了喉嚨。
我父親老家在膠東半島海邊,那兒本是慣于吃烙餅的。但在三年自然災(zāi)害時,父親也吃過這不少窩頭。然而膠東婦女的勤動智慧是出名的。奶奶為了讓家里人對這種難咽的東西產(chǎn)生感情,想出了不少高招,比如把窩頭切成片在火上烤,一咬嘎嘣脆;比如把花生餅放在鍋里跟切成小塊的窩頭一起炒,花生餅的那點兒油星居然也能使窩頭噴香起來;比如打些偷錢、槐花什么的攙在面里,饑餓難耐的孩子們竟也嚼得香甜!俺缘每嘀锌啵綖槿松先!边@是在青黃不接的月份里,爺爺最常念叨的一句話。
我聽著父母的講述,看看眼前做得很精細(xì)的窩頭,覺得它的經(jīng)歷竟很像張潔《挖莽菜》中講的莽菜了。不是嗎?如今的窩頭做工越來越精巧,用料越來越考究,人們幾乎是把它當(dāng)做點心來吃了。慈禧太后愛吃的栗子面小窩頭,如今不是上了大餐館的餐桌嗎?
其實我現(xiàn)在覺得窩頭味道好,多半是因為在嘗鮮。若是天天吃呢?恐怕早已厭倦了。窩頭就是窩頭,即使它包裝得更加精美,也無法再次成為人們的主食。老濟(jì)南那些賣窩頭的小店不是早已被金碧輝煌的大廈取而代之嗎?
這畢竟不是吃窩頭的年代了。
我愛吃窩窩頭作文 篇2
中午吃飯的時候,飯桌上又是大魚大肉,這些我都已經(jīng)吃膩了,便對媽媽說:“媽媽,每天都是吃大魚大肉,要不,晚上咱們吃窩窩頭吧!”媽媽笑著說:“那行啊,怎么,想憶苦思甜啦?好啊,晚上給你換個口味!蔽衣犃藡寢尩脑,心想:今天晚上終于不用再吃油膩的大魚大肉。
到了晚上,媽媽果然做了窩窩頭,我見了,不管三七二十一,撲上去拿起一個,觀察起來,啊!它的形狀像是一個微型金字塔,里面是空的,顏色是棕色的,還帶有一點黃。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,它還像一座屹立不倒的金山,從近處看,它又像一朵金燦燦的小黃花。我看完后便像一只餓狼似的,不停地往嘴里塞著,我狠狠地咬下一口,甜甜的,但一點兒也不膩;香香的,卻一點兒也不油。嚼一嚼,散發(fā)出的味道,真是令人陶醉。吃了僅僅兩個窩窩頭,我就已經(jīng)精力充沛,而且,可以劇烈活動很長時間,也一點兒也不饑餓,看來窩窩頭比漢堡包還要頂饑餓。
這時候,奶奶說:“我小時候天天都是吃它。”媽媽說:“我小時候,都是吃饅頭的!苯憬阌纸又f:“我小時候都是吃農(nóng)民伯伯種的大米!倍夷?每天吃的都是大魚大肉。
這說明了什么?這說明了我們的生活水平正逐漸提高,可是,我們不能忘記以前的艱苦生活。我們應(yīng)該;貞涍^去的事情,珍惜來之不易的美好、快樂的生活。
我愛吃窩窩頭作文 篇3
今天上午,我正在寫作業(yè),突然隱隱約約地聽見媽媽對爸爸說:“咱上午蒸窩窩頭吧!”“蒸窩窩頭?太好了!”我急忙跑到媽媽身邊,懇求媽媽:“媽媽,您不是要蒸窩窩頭嗎?我也想蒸。”媽媽毫不猶豫地回答我:“行,那你也蒸吧!”“媽媽萬歲!”我一蹦三尺高。
準(zhǔn)備開始蒸窩窩頭了,我高興得不知道該怎么辦才好。我先像模像樣地把圍裙穿上,又大搖大擺地走到了廚房,站在水龍頭旁邊,把手用洗手液搓了一遍又一遍。哎!總算洗干凈了。
窩窩頭是用黃豆面和玉米面摻合在一起做的。媽媽把兩碗黃豆面和一碗玉米面摻合在一起放到面盆里,又加入了半碗水合成均勻的面團(tuán)。開始做了!我學(xué)著媽媽的樣子,先拿起一小團(tuán)面,把這團(tuán)面揉圓,用大拇指在底部按一個洞,放到左手掌里,然后再用另一只手的食指和中指在洞里旋轉(zhuǎn),旋轉(zhuǎn)成帽子的樣子。別看這么簡單的步驟,做起來可難著呢!我做的第一次因為力度和技巧不合適,所以失敗了,好多次都是這樣沒做成功。后來在媽媽的指導(dǎo)下,掌握了力度和技巧,我終于做成功了比較像模像樣的窩窩頭。
媽媽把做好的窩窩頭放在了鍋里,又打開了爐子,告訴我30分鐘以后,窩窩頭就熟了。在我焦急的等待下,窩窩頭終于出鍋了。我也顧不上熱了,抓起一個窩窩頭就大口大口地吃了起來。嗯!真好吃,真好吃!真是越嚼越香呀!
通過今天的體驗,我明白了:原來蒸窩窩頭看起來簡單做起來難,我以后要多多練習(xí),才能像媽媽那樣,做出又好看又好吃的窩窩頭。
我愛吃窩窩頭作文 篇4
正午,正在熟睡的我聞著隔壁窗外飄來陣陣香味,仔細(xì)一嗅,像極了小時候奶奶給我煮的窩窩頭的味道。
嫻兒,讓奶奶親親,小時候的我常常與奶奶形影不離,親密無間,如圖好朋友一般。奶奶愛做窩窩頭,我便是她的窩窩頭忠實粉絲。每當(dāng)奶奶從廚房中端來散發(fā)誘人香氣的窩窩頭時,我便能不顧一切扎進(jìn)盤里,慢慢品味著這色澤金黃的窩窩頭,認(rèn)為是世界上最好吃的食物。
后來慢慢地,我長大了。不在無時無刻的粘著奶奶,爸媽因為工作調(diào)動,我跟隨他們?nèi)チ肆硪粋城市,久而久之也忘記了奶奶。隨著時代的不斷發(fā)展,窩窩頭也在飯桌上隨處可見,比奶奶做的美味也比奶奶做的美觀。也漸漸忘了小時候奶奶做的窩窩頭。
一天我接到了奶奶的電話,奶奶還是像往常一樣關(guān)心的問候我?guī)拙洌河锌站瓦來看看我,我給你做窩窩頭吃。誰愛吃你那玉米面做的窩窩頭!我不耐煩的回了句。奶奶什么也沒說,只哦了一聲。
當(dāng)時的我并沒有聽出那個哦字竟飽含了奶奶滿滿的失落。如果我知道那是奶奶最后一次神志清醒,我一定不會那樣!一定不會!
當(dāng)我感到奶奶家時,一個傻笑說胡話的老人。聽大舅說,奶奶因長期寂寞患了老年癡呆癥。我不禁心我一倏,后悔當(dāng)年為什么不多陪陪奶奶。正當(dāng)此時,奶奶端出了一盤窩窩頭,呲著牙沖我笑著說:妞,給吃窩窩頭。我不禁淚水止不住的流了下來。
外面的窩窩頭再好吃,也沒有奶奶做的好吃,因為奶奶的窩窩頭有種家的味道,但,錯過,便再也回不到從前。
我愛吃窩窩頭作文 篇5
那還是我上二年級時候的事,現(xiàn)在想起來,還記憶猶新。
一天下午,媽媽接我放學(xué)后,順便到集市上買我最愛吃的玉米面窩窩頭。由于她那里的窩窩頭太好吃了,我們到時,那里已經(jīng)排起了“長龍”,輪到我們時,窩窩頭已所剩無幾,于是媽媽把它們都買下了。正當(dāng)我們走時,一位老奶奶拄著拐杖顫巍巍地朝這邊走來,只見她從口袋里摸出一元錢,對老板說:“請給我一塊錢的窩窩!薄皩Σ黄鹄洗竽,這里的窩窩都賣光了,請您再到別的地方看看吧!崩习鍘е傅恼Z氣說。老奶奶聽了,嘆了口氣,拄著拐杖轉(zhuǎn)身就要走,我看看手中冒著香氣的窩窩頭,又看看老奶奶,便急忙叫住了她,并把兩個熱乎乎的窩窩頭送給了老奶奶,當(dāng)我轉(zhuǎn)過頭時,發(fā)現(xiàn)我的身后圍滿了人,他們都對我鼓起了掌,窩窩頭老板也對我豎起了大拇指,她說:“這小姑娘真懂事,來,這兩個包子送給你!”
哇,原來樂于助人是這么開心!那一次,我吃到的窩窩頭比往日的更加香甜了!
我愛吃窩窩頭作文 篇6
昨天,我和老媽從青云橋路過的時候,發(fā)現(xiàn)那里在買窩窩頭。我聽人家說那家店做得特別好吃。來這里買的人特別多,從店門口一直排到了馬路,我還看到了我們班的兩個同學(xué),而且剛有一個人買好,就有一個來排隊,生意非常紅火。老媽去買別的東西,讓我先排著,我排在馬路上,沒一會兒后面就跟滿了。窩窩頭暢銷的不得了,才過10分鐘,他們的窩窩頭就賣光了,又要重新燒。大約過了一刻鐘,老媽買東西回來了,可我根本就沒買到,前面還有超多的人。我站的累死了,就與老媽交換,讓她來排。丁浩也過來,本來也想買,可是丁浩的媽媽見那么多人,便放棄不買了。過了大約半個小時,我們才買到了10個玉米窩窩頭。我看見新鮮物,便想吃,況且老媽說熱的好吃,于是,我就挑了一個吃了起來。恩,味道還真不錯,甜甜的,熱乎乎的,香噴噴的,難怪有那么多的人來這家店買窩窩頭。
我愛吃窩窩頭作文 篇7
今天中午吃飯的時候,媽媽端上來一盤小饅頭,這個饅頭和我們以前吃的白面饅頭有很大的不同,媽媽說這是窩窩頭。
窩窩頭的樣子很奇怪,它的上面是凸起來的,中間是凹進(jìn)去的,而且顏色是棕色的,媽媽說這是因為做窩窩頭的原料和平常的白面不一樣,是用高粱面做成的,所以顏色看起來有些變化。
聽媽媽講,在他們小的時候,總是吃窩窩頭度日,生活好了以后才會吃白面饃,但是現(xiàn)在卻不一樣了,人們在餐桌上卻追求以往貧窮時候吃的窩窩頭了,這大概是因為雜糧對人的身體健康有益,所以人們才追求吧。
我咬了一口窩窩頭,它的味道真的還不錯,有些甜絲絲的感覺,而且吃起來口感很棒。
我們一定要珍惜現(xiàn)在的生活,珍惜糧食,不能夠浪費(fèi),做到憶苦思甜,這樣才能夠促進(jìn)我們今后的發(fā)展。
我愛吃窩窩頭作文 篇8
最近中央電視臺在播出一部電視劇,叫《恰同學(xué)少年》,談的是毛澤東年長時候在湖南第一師范讀書時候的故事。我看見他們在學(xué)校食堂經(jīng)常不吃一種黃色的、三角錐形的東西,中間還有一個小窩窩,媽媽告訴他我那是窩窩頭,是用玉米面做到的。我說道:“我也想要不吃窩窩頭,不告訴現(xiàn)在還有沒?”媽媽說:“現(xiàn)在還有,我有機(jī)會給你賣。”
旋即,媽媽就給我買了幾個回去。窩窩頭看起來好梨!
我一開始不吃得津津有味的,但是不吃第二個的時候就深感恰嗓子了,不吃第三個的時候就咽不下去了。我才告訴窩窩頭并不愛吃。媽媽告訴他我說道:“那時候能不吃到窩窩頭就已經(jīng)很不俗了。”
那個時候的生活那么艱難,毛澤東他們都需要用功地讀書,我們現(xiàn)在的條件比以前好得多,就沒理由不好好讀書了。
我愛吃窩窩頭作文 篇9
中午吃飯的時候,飯桌上還是大魚大肉,我都吃膩了,便對媽媽說:“媽媽,晚上咱們吃一頓窩窩頭吧!”媽媽笑著對我說:“那行啊,怎么,想憶苦思甜?好,晚上給你換個口味。”我聽了媽媽的話心中十分高興。
到了晚上,媽媽果然做了一頓窩窩頭,我見了,不管三七二十一,撲上去,拿起一個,觀察起來,啊!它的形狀是一個微型的金字塔,里面是空的,顏色呈灰黃。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,它還像是一座屹立不倒的金山;從近處看,它又像一朵小黃花。我看完便急不可待像只餓狼似的,不由分說地往嘴里塞,味道似乎比山珍海味、奶油漢堡還好吃!
我將窩窩頭放進(jìn)嘴里,一口咬下去,甜甜的,但一點兒也不膩;香香的,卻一點兒也不油。嚼一嚼,散發(fā)出的味道,真令人陶醉。吃了僅僅一二個窩窩頭,就使我精力充沛,而且劇烈活動很長時間,也一點兒不覺得餓,比漢堡還要頂饑。這時候,姥姥說:“我小時候天天都吃它!眿寢層终f:“我小時候吃饅頭!苯憬憬又f:“我小時候經(jīng)常吃大米!”而我,天天都是吃大魚大肉。
這說明了什么?這說明了我們的生活水平正在慢慢的提高,可是,我們不能忘記以前的艱苦生活。我們應(yīng)該向更高的一層進(jìn)軍,邁入世界最前列!
我愛吃窩窩頭作文 篇10
中午吃飯的時候,飯桌上還是大魚大肉,我都快吃膩了,便對媽媽笑著說:“媽媽,晚上咱們吃一頓窩窩頭吧!”媽媽笑著說:“那行啊!怎么想憶苦思甜?哈,晚上給你換個口味”我聽了媽媽的話心中十分高興。
到了晚上,媽媽果然做了一頓窩窩頭,我見了,不管三七二十一撲上去,拿起一個觀察起來,“啊”它的形狀像是一個微型金字塔,里面是空的,顏色呈灰黃。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,它還像是一座屹立不倒的金山;從近看去它又像一朵小黃花。我看完便急不可待像只餓狼似的,不由分地往嘴里塞,味道似乎比山珍海味,奶油漢堡還好吃!
我將窩窩頭放進(jìn)嘴,一口咬下去,甜甜的,但一點也不膩,香香的,卻一點也不油。嚼一嚼,散發(fā)出的味道真令人陶醉。
吃了以后,吃了僅僅一,二個窩窩頭就使我精力充沛,而且劇烈活動很長時間,也一點不餓,比漢堡包頂饑的多。
這時候姥姥說:“我小時候天天吃它”。媽媽又說:“我小時候吃饅頭!苯憬氵說:“我小時候經(jīng)常吃大米!”而我天天都是吃大魚大肉。這說明了什么?這說明我們的生活水平正在慢慢提高,可是我們不能忘記以前的艱苦生活。我們該向更高的一層進(jìn)軍,邁入世界最前列!
我愛吃窩窩頭作文 篇11
“寶貝兒,快來吃飯。”我興沖沖地跑到時,眼珠子差點沒掉出來,“怎么是窩窩頭呢?”我苦笑著問媽媽,還未等她開口,我便先說:“打死我也不吃窩窩頭!”“為什么?”“因為……”我跟媽媽講起了我的“討厭窩窩頭的三大歪理”。
一、因為我的短發(fā)從遠(yuǎn)處看很像一個窩窩頭,所以同學(xué)們特贈此“雅號”,當(dāng)同學(xué)跟我開玩笑時,我便火冒三丈,可他卻絲毫不怕我似的,一直“窩窩頭窩窩頭”地叫,叫得我一聽見這三個字就頭昏眼花。所以,最好的方法就是遠(yuǎn)離窩窩頭。
二、這三個討厭的字像跟屁蟲一樣跟著我,甩也甩不掉。如果在餐桌上外人不知道我討厭窩窩頭三個字,不小心問了一句:“你吃窩窩頭嗎?”怎么辦?我肯定立刻暈死過去,并跟他建立敵對關(guān)系,說不定還會動起嘴來。所以,最妙的方法就是忘記它。
三、窩窩頭這個名字不僅很有鄉(xiāng)土氣息,連它本身也很難吃!就像饅頭一樣是一團(tuán)干面,什么味道也沒有,也不想包子一樣有餡兒,而且一搞不好噎著了初中,會弄出人命的。所以,最保險的方法就是不提這幾個字也永遠(yuǎn)不碰它。
聽了我的三大歪理,媽媽徹底愣住了。怎么樣,那些短發(fā)的女同胞們,聽了我的“討厭窩窩頭的三大歪理”后,你是不是也開始討厭短發(fā)了呢?
我愛吃窩窩頭作文 篇12
有一首歌唱道:“接受我的關(guān)懷,期待你的笑容,人的結(jié)構(gòu)就是相互支撐……”關(guān)愛是一首首心靈之歌,動聽的旋律滿溢著人間真情。
一個冬天的早晨,我和媽媽一起到爺爺家去。可是等了半天,一輛車也沒有,我有點不耐煩了,忍不住開始抱怨起來:“去干嗎咯?還不如在家里看電視,多舒服。『伪厥苓@個苦?”一股寒風(fēng)吹來,我不禁瑟瑟發(fā)抖。
落雪了,小雪花嗖嗖地鉆進(jìn)我的脖子里。我縮緊了腦袋。終于,我看到了一束白花花的亮光。我高興地跳起來:“車來了!車來了!”媽媽也笑了。
我們上了車。大概因為天氣不好,車次少了,所有車位都坐滿了人。我們就只能站著了。爺爺家在次塢,我們乘車需要兩個多小時才能到達(dá)。哎,這下可苦了。
“可惡,怎么搞的?”司機(jī)大聲喊著。滿車的人聽到后,紛紛探頭往外看。哎,還真是禍不單行哪,前邊居然出了車禍,這回,可有得等啦!偏偏,我的肚子咕咕叫了起來。“這不爭氣的肚子!蔽倚÷曕止局脨劳噶!梆I了吧?”媽媽問。我點了點頭!澳俏掖龝纯茨睦锟梢再I吃的,我去買點來!眿寢屨f?偹阌悬c盼頭了,我松了口氣。
媽媽正打算下車,前邊有個人搶先一步,下了車!澳悴荒芟萝嚕 彼緳C(jī)忙喊道。可那人吭哧吭哧就急著跑過去了。我看著窗外,雪下得更大了。
過了好一會兒,那個下車的人才回來。他一上車,我就聞到了一股食物的香味。他嘴里冒著熱氣,樂呵呵地招呼著:“大家都餓了吧,我家離這兒不遠(yuǎn),我剛回家拿了幾個窩窩頭來,還熱著呢,大家快過來吃吧!”媽媽忙著問價錢,那人擺擺手,連說不用。一群人都?xì)g呼起來。
我啃著熱騰騰的窩窩頭,從沒吃過這么好吃的窩窩頭啊!我望望窗外,大片大片的雪花飄落下來,樹梢都白了。
我愛吃窩窩頭作文 篇13
可有好多年了,我都沒再見過和吃過高粱面做的“窩窩頭”啦!
那天去逛街,見路邊竟有賣高粱面“窩窩”的,很是稀罕。眼見心饞,遂就買了兩個黑“窩窩”,吃得滿嘴香甜。只不過,這高粱面“窩窩頭”絕非是我小時記憶里的那種味道了。
小時候,我跟著媽媽來太姥家串親戚。太姥當(dāng)年已是逾八十高齡的人了,可她的精神頭兒卻很好。只不過,她那飽經(jīng)滄桑的臉上布滿著道道很深的皺紋,嘴里的牙全掉光了,平日只能吃些軟食,常愛抿著嘴慢慢的咀嚼。我見她吃飯時嘴角晃動的樣子頗感好笑。太姥見到我就像見了什么“寶貝”似的,把我攬在懷里愛撫的問長問短,噓寒問暖,生怕我受什么委屈。
那天,太姥家里來了不少的親戚,有舅老爺,舅舅,大姨、小姨的,他們邊陪媽媽說話,邊逗我開心。門口站滿了很多左鄰右舍來看熱鬧的小孩子,有的瞪大了眼睛,稀奇地看著我這個從“遠(yuǎn)方”來的客人,有的主動過來和我說話,有的從家里捧些棗、花生讓給我吃。
到了晚上,家家戶戶照明點的是煤油燈,晚飯直到天黑了才開始做,當(dāng)人們端起飯碗吃晚飯時,外面的夜色已變得更加的黑了。
莊戶人家做飯都是用地鍋,要一邊往爐膛內(nèi)添秸桿、樹枝等柴禾,還一邊“呼哧、呼哧”手拉風(fēng)箱兒幫助燒火的那一種。每做一頓飯,都是現(xiàn)生火,遇到雨天柴火濕,屋子里會煙霧騰騰的,滾滾的濃煙把做飯的人嗆的直流眼淚,不住的咳嗽,很是辛苦。
太姥家不富裕,平日吃不起白面饃,天天凈吃些高粱面的黑“窩窩”了!案C窩頭”是將高梁面摻雜些麩皮、豆類等雜糧用石磨加工成雜和面,拌水后把面在盆里揉揉,做成“窩窩”的形狀,放在蒸籠里蒸,數(shù)十分鐘后就該出鍋了。新鮮出鍋的“窩窩頭”帶著淡淡的清香,不沾油也不沾糖的,吃起來倒也香甜。起初,我就很喜歡吃,還直夸“好吃、好吃”的?蓻]新鮮兩天,我對“窩窩頭” 就沒了興趣。這黑“窩窩”吃多了,肚子不舒服。看來,這農(nóng)村的高粱面“窩窩頭”還是沒咱城里的白蒸饃好吃啊!
過去,一般的農(nóng)家日子過的都很緊巴,村民大多也沒什么錢兒。誰家想買一些如針線兒,糖果、小鏡子之類的東西,由于缺錢,就拿家里的雞蛋、高梁面去兌換。村里常有一些擔(dān)著挑子的送貨郎來賣貨。
送貨郎手里搖著撥浪鼓,嘴里不時的吆喝著。一個雞蛋大概能換數(shù)個糖果或一小紙包針什么的。也有的拿糙麥、高粱、玉米等,來換些大坷垃鹽,醬油、醋之類的生活用品以貼補(bǔ)家用。
有許多小孩愛圍著貨郎的小攤瞧熱鬧,拿拿這個摸摸那個的,久久不肯離開。也有哭呀鬧啊的,非讓大人給自己買喜歡的小玩藝兒……
太姥家離縣城較遠(yuǎn),家里沒有一件像樣的交通工具,上趟縣城主要靠步行,或說說好話,趁著別人的馬車捎個腳兒。村民進(jìn)趟縣城一般還要再備些干糧,以便路上肚子餓了好墊吧墊吧,充充饑,吃的也就是些窩窩頭、煮紅薯,或者烤熟的玉黍黍等。家境好點的人家把高梁面和小麥面變著法兒做成花卷饃帶著路上吃。
等我長大些,再次來太姥家時發(fā)現(xiàn),這里的人們做飯燒火用的是煙煤,煤火代替了柴禾。吃飯有玉米面饃,或用小麥和一些粗糧做成的花卷饃,再者就是白蒸饃了,可唯獨(dú)不見高粱面做的“窩窩頭”,我心里不免頓生疑惑。
一次吃飯,我故意打趣的提出:還想吃高粱面的“窩窩頭”!家里的人們聞訊趕忙找左鄰右舍去打聽,好半天才討來了兩個高粱面的“窩窩頭”。再吃,沒有了過去那種香甜的感覺,倒有一種苦苦的,澀澀的味道,難以下咽。
時光荏苒,歲月無情催人老。當(dāng)年的我還是懵懵懂懂的娃兒,如今都到了“知天命”的年齡,胡子花白的成了“老”人了。
太姥姥離開我們已有多年了,可太姥那和藹可親,眉目慈祥,充滿善意的笑容卻深深的留在我的心里,而且越來越深了。
我愛吃窩窩頭作文 篇14
今天下午,我正在寫作業(yè),突然隱隱約約地聽見奶奶對爺爺說:“咱下午蒸窩窩頭吧!”“什么?蒸窩窩頭?太好了!”我一蹦三尺高,急忙跑到奶奶身邊,央求奶奶:“奶奶,您不是要蒸窩窩頭嗎?我也想蒸!蹦棠毯敛华q豫地回答我:“行,那你也蒸吧!”“奶奶萬歲!”我再一次一蹦三尺高。
準(zhǔn)備開始蒸窩窩頭了,我高興得不知道該怎么辦才好。對了,我應(yīng)該做一些準(zhǔn)備工作。我先像模像樣地把圍裙穿上,又大搖大擺地走到了廚房,站在水龍頭旁邊,把手用肥皂搓了一遍又一遍。哎!總算洗干凈了,我終于可以開始蒸窩窩頭了!嘻嘻,今天我可要好好地露一手,讓大家驚訝一下。
“玉米面——軍隊,上。 蔽掖蠛耙宦,玉米面?zhèn)兙挖s緊沖了上來,好了,開始做吧!我學(xué)著奶奶的樣子,先拿起一小團(tuán)面,把這團(tuán)面揉圓,再捏成魔術(shù)帽的形狀,然后小心翼翼地把里面掏空。別看這么簡單的步驟,做起來可難著呢!我做了好幾個,可是在捏的時候,不知道為什么,玉米面?zhèn)兛偸遣宦犖业脑,我一捏它們就散開了。我不灰心,在奶奶的指導(dǎo)下,我終于也做好了兩個比較像模像樣的窩窩頭。接著,我又開始做窩窩餅了。哈哈!這個簡單,只需要拿一團(tuán)面,把這團(tuán)面搓圓,再把它壓扁,這樣,一個窩窩餅就做好了。我起勁地搓著,壓著,不一會兒,我就做了很多。
奶奶把做好的窩窩餅放在了鍋里,又打開了爐子,告訴我30分鐘以后,窩窩餅就熟了。在我焦急的等待下,窩窩頭和窩窩餅終于出爐了?粗鵁釟怛v騰的窩窩餅,我也顧不上熱了,抓起一個窩窩餅就大口大口地吃了起來。嗯!真好吃,真好吃!我又吃了第二塊,真是越嚼越香呀!
通過今天的體驗,我明白了:原來蒸窩窩頭看起來簡單做起來難,我以后要多多練習(xí),才能像奶奶那樣,做出又好看又好吃的窩窩頭。
我愛吃窩窩頭作文 篇15
看到博友玲瓏秋月的《豆醬飄香》,腦海中就立刻浮現(xiàn)出了窩窩頭蘸醬的一幕幕。
兒時家庭生活條件的確不好,溫飽都成問題,每日三餐能有窩窩頭吃,就算是奢望了。
那時候,土地歸集體所有,就連蔬菜也是生產(chǎn)隊菜園里種的,不定期地按人口分的。
秋季時,土豆、冬瓜成了主要的蔬菜。
冬季時,只有白菜、蘿卜和大蔥了。
春季時,大多都是吃自家腌制的蘿卜干,偶爾也能吃上白蒿、薺菜、面條棵等野菜。
夏天時,大多時候分菜的是茄子、辣椒;因為茄子產(chǎn)量高,辣椒比較下飯。偶爾會有幾個番茄、一把豆角、幾棵小蔥,以及蘿卜苗。所以,每到夏天,奶奶就先把黃豆煮了,再趁熱滾上面粉捂一捂,再晾一晾、搓掉毛,放到大瓦盆里,淋上大料煮出來的水、并撒上鹽,再摻入花生仁、西瓜、番茄,用紗布把盆口罩上,上面再放上一塊大玻璃。最后,端到院子里放在太陽能長時間曬到的地方。這樣,過個十天半月或二十來天,瓦盆里的水分越來越少了,豆瓣與西瓜或番茄完全融合了,滿盆紅彤彤的了,這西瓜豆瓣醬或者番茄豆瓣醬就大功告成了。以備蔬菜接不上氣時食用。
每當(dāng)豆瓣醬曬成之后,奶奶就時不時地會用蒜、青椒來熟上一碗半瓶的。每到飯食時,不愛吃面條的我就愛吃窩窩頭蘸醬。剛出鍋的豆面高粱黑窩窩頭或者玉米面的金窩窩頭,只要配著豆瓣醬,我都愛吃。
記得,上高中時,冬季住校。母親每周都背著一布兜窩窩頭、豆瓣醬和蘿卜干走路送我上學(xué)。到了學(xué)校,每頓飯我只會買些玉米糝、黃面糊糊來配著窩窩頭蘸醬來下飯。同學(xué)們看到我吃的香,都紛紛把饅頭遞過來與我交換,與我一同分享美味。
又到一年盛夏時,想到窩窩頭蘸醬就想起了求學(xué)的幸福歲月,就想起了一輩子為兒女操勞的母親,就想起了為這個家辛辛苦苦操勞滿頭銀絲的奶奶。
奶奶,您在天堂可好!我忘不了您天天為我梳頭發(fā),忘不了您教我織布紡線,更忘不了您教我老老實實做人、踏踏實實做事呀!
窩窩頭蘸醬,盛滿幸福的童年回憶啊!
我愛吃窩窩頭作文 篇16
現(xiàn)在的我們身處一個和平優(yōu)質(zhì)的中國,我們大多數(shù)的人沒有經(jīng)歷過饑荒,沒有經(jīng)歷過那饑荒年代的無奈與傷痛,這是值得慶賀的,但在某種程度上似乎造就了一些可悲:人們對食物的浪費(fèi),人們對物品的肆意揮霍實在讓人心寒。我的思緒是從一個窩窩頭說起的。
行走在東北的大街上,好幾個攤兒在吆喝著“包子”、“窩頭兒”“土豆餅”,熱鬧的集市上洋溢著溫暖。但一聲刺耳的尖叫打破了這一和諧的氛圍。
一個穿著靚麗的少女隨手把朋友遞給他的窩窩頭扔到了地上,并說了一大堆諷刺的話,其言語中,把我們?nèi)A夏傳承的`特色食物——窩窩頭,視為豬食。周圍的東北嬸子看不過去了,便和她爭吵了起來?吹竭@種現(xiàn)象,我的內(nèi)心是很痛的。因為在我眼中,一個窩窩頭一份記憶與回味,它象征著過往的滄桑,是過往的清貧歲月里美味與幸福。
不同的環(huán)境下會給我們帶來的不一樣的感悟,清貧歲月燃起我們對糧食的敬畏,才有了今天的我們,才有了今天的我們所身處的富足優(yōu)質(zhì)的中國,需要我們銘記。但令人失望的是很多人告別了饑餓,卻變的挑剔,在無形中變的貧窮,成為思想的乞丐。
每個人的口味是不盡相同的,但無論你喜不喜歡窩窩頭,但必須承認(rèn)窩窩頭是一種糧食不可隨意地丟棄。浪費(fèi)糧食可恥,也絕不是一個華夏兒女應(yīng)有的樣子。衣著靚麗的女子的行為必然會引起了大家的圍攻須知:鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦!
從一個窩窩頭說起,我們想到了對糧食的敬畏,更大的層面上說,我們看到了一種道德思想的傳承,節(jié)儉是中華傳統(tǒng)的美德,如今我們富足了,卻不能忘記初心。因為在很多的地方,還有人飽受饑餓的折磨。當(dāng)那名女子出言不遜時,東北群眾的道德感展現(xiàn)得淋漓盡致。
青稞面、窩窩頭,咸菜白粥其實在很多老一輩的人眼中是不可替代的美味,吃的不僅僅是味道,也是情懷。希望有更多的人懂得:每一樣食物都是彌足珍貴的,沒有高雅與低賤。
我愛吃窩窩頭作文 篇17
當(dāng)清晨的微光照進(jìn)房間,公雞嘹亮的嗓音將奶奶叫醒。她悄悄地起身,輕緩著步子走入廚房。穿上素色圍裙的那一刻,奶奶的工作便開始了。
我站在廚房門口,看著奶奶從灶臺下掏出一個不銹鋼的大盆,而后彎腰拿出兩袋白色的面粉,分別從不同袋子里用瓢舀出兩勺。
我一臉疑惑,不禁問道:“奶奶,您為什么要從不同的袋子里舀出相同的面粉?”奶奶拍拍手上的面粉,勾了勾我的鼻子:“這啊,可不是什么相同的面粉。這一袋是我們平時吃的面粉,另一袋是糯米粉。至于為什么要用不同的面粉,這個就有學(xué)問了!蹦棠逃靡恢皇窒蛎娣劾锊粩嘣囂街铀,并用另一只手?jǐn)噭颉叭绻挥眯←湻,就無法吃到松軟爽滑的口感;只用糯米粉,最后的窩頭便會塌在鍋里,根本無法成型,所以,要把兩種面粉采用1:1的比例混合后和面。好了,現(xiàn)在揉的差不多了,讓它醒一會兒,咱去處理大棗!
我跟著奶奶進(jìn)入陽臺,看著奶奶搬出三個小馬扎,奇怪道:“我們不就兩個人嗎?”“傻丫頭,這不是給人坐的,是放案板的!蹦棠棠贸鲆淮蹢,一袋紅棗和一把寬面菜刀“我們先將蜜棗切成四份,然后再處理紅棗。紅棗不要直接切,要先將它用菜刀拍扁,然后切下紅棗核兩邊的肉,最后再把紅棗核上下部分的肉切出來。看看,是不是切的很干凈!蹦棠棠闷鸺t棗核,向我炫耀。“走吧,咱們看看面醒好沒有!
奶奶拿出面盆,掀開蓋在上面的白布。我用手指戳了戳面團(tuán),凹下去一個小坑!澳憧,能夠戳出小坑的時候,就說明面醒好了!蹦棠逃檬謸芰藫莛ぴ谂璞谏系拿鎴F(tuán),然后將處理好的棗倒進(jìn)盆中,一手扶著盆邊,另一只手翻來覆去地蹂躪著面團(tuán)。不一會兒,她拍了拍揉好的面,拿出面板,向上面撒了一層面粉!霸蹅円染境鲆粋小面團(tuán),在手中經(jīng)過幾次簡單的轉(zhuǎn)動,然后把拇指插入面中,再經(jīng)過幾次轉(zhuǎn)動,看,一個窩頭做好了”奶奶將窩頭放在面板上,對我說道“小饞貓,去把蒸鍋和籠布拿進(jìn)來!蔽亿s緊跑去找蒸鍋,生怕晚吃上窩頭。奶奶將水加進(jìn)蒸鍋,蓋上篦子,放上籠布,我捧起一個個餡料豐富的窩頭,小心翼翼地將它們放進(jìn)蒸鍋。
等待的時光是那么漫長,心急的我一次次地向廚房跑去。
“差不多了,可以開飯嘍!”我緊跟著奶奶走到灶臺前,掀開鍋蓋,蒸騰的霧氣中一陣紅棗的清香撲面而來,一個個形似寶塔,金黃閃光,在陽光的照耀下反射著誘人的光芒。
我拿起筷子,戳出一個窩頭,直接塞進(jìn)嘴中。還冒著蒸汽的窩頭燙得我直哈氣,奶奶在旁邊笑得合不攏嘴,我也笑了。
我愛吃窩窩頭作文 篇18
今年寒假,我跟隨父母從浙江臺州回安徽安慶老家,和爺爺奶奶一起過團(tuán)圓年。
我們回到家時已是燈火闌珊,爆竹聲響徹云霄,各家圍坐在飯桌前談笑風(fēng)生之時。
我輕輕推開了門,哦,奶奶家還沒做好飯,爺爺奶奶,姨媽姨夫,姑媽他們?nèi)冢棠桃姷轿液桶謰,顯得異常高興!皨,今天是大年除夕,祝您老身體健康!卑职忠灰娒婢驼f吉祥話。
我不好意思的從爸爸身后探出頭來:“奶奶,身體健康……那個,今晚吃什么呀?”
“你這只小饞貓,盡想著吃了!”
“都說宰相肚里能撐船,我這個宰相的女兒自然也不例外了。”我邊說邊摸著爸爸圓咕隆咚的大肚子。
“你這丫頭,;^真有一套!”奶奶笑著說。
“今晚到底吃什么呀?奶奶?”
“告訴你,今晚吃餃子!你高興吧?”
“咦——又吃餃子!剛才的我晴空萬里,現(xiàn)在的我雨雪霏霏,我的眉頭一下就皺起來了,最討厭吃餃子了!唉!
“怎么,你還不高興!你可知道,想當(dāng)年,我和你爺爺天天在家里吃饅頭咸菜,窩窩頭,那日子過得別提有多苦了!你現(xiàn)今,餃子還嫌不好!
“吃饅頭咸菜還不好,你瞧我吃的像頭豬似的,我正想吃饅頭咸菜減肥呢!我爸也是!
“唉,真是站著說話不腰疼!你哪知道呀,以前我們住的是磚房矮房,天天吃糠咽菜,日子過的是比什么都苦!吃窩窩頭,喉管要直呀直的才能下咽。你們這些新社會的孩子太幸福了!”
“奶奶,您看這是什么?”
“嗯,窩窩頭,哎喲,我的小祖宗,一提起窩窩頭我就氣,過去天天吃這玩意兒,有一回,好不容易等到家里買頓肉,我就做得十分隆重。誰知道,就在我去拿碗筷的時候,你爺爺悄悄把排骨全給吃了,骨頭都吮得干干凈凈。把我們家的老黃狗氣得見到他就吼!
爺爺笑的漲紅了臉:“還說!
“哈哈,還真是有趣呢!可是奶奶,您嘗嘗這窩窩頭看看!
“這有什么好嘗的?我太熟悉它了,難咽!”我硬塞進(jìn)奶奶的嘴里……一會兒,奶奶緊皺的眉舒展開了……
“喲,還真是好吃呢!哪來的?”奶奶好奇極了。
“中途下車吃飯時買的,怎么樣,士別三日當(dāng)刮目相看。如今的窩窩頭轉(zhuǎn)味咯!”
我們逗樂的當(dāng)兒,媽媽替奶奶把早已燒好的菜肴端上了桌,我一看,餐桌上,豐富多彩:有燒雛雞,紅燒豬蹄,香辣蟹,清蒸黃魚,醋溜小白菜……
大家團(tuán)團(tuán)圍坐,可是沒吃上幾分鐘,就沒有人去品嘗這些山珍海味,而是奔著我這窩窩頭來了。奶奶很奇怪:“你們放著這些好吃的不吃,吃著窩窩頭干什么?”
“能減肥啊,您沒聽湯哲說么!”阿姨說,“嘖嘖嘖!窩窩頭也能減肥了。行,我也減減肥!”
“我也是”姑媽也不甘落后,
“現(xiàn)在生活水平提高了,但不能總是吃餃子這些精細(xì)的食物,不然,人發(fā)胖,行動不便;胃肌不強(qiáng)健,消化功能減退,適當(dāng)吃些粗糧,健身,強(qiáng)身,美體,美容!”爸爸解釋道。
我說:“幾十年前填肚子救命的,后來被冷落喂豬的,今天減肥健身的,這就是窩窩頭的華麗轉(zhuǎn)身!”
姑姑笑著說:“喲,還華麗轉(zhuǎn)身呢!闖世界的人就是不一樣!”
我愛吃窩窩頭作文 篇19
老家的屋前有一棵高大的榆樹,它枝繁葉茂,有桶口那么粗。
又是清明節(jié)了,榆樹開花了,圓嘟嘟的,密密麻麻的榆錢兒掛滿了枝頭,將我的思緒拉回到童年……
那年我八歲,銀發(fā)蒼蒼的奶奶吩咐我去捋些榆錢兒放在盆里洗干凈,說要蒸一鍋榆錢窩頭給我們嘗嘗。那一刻我興奮極了,長這么大,這還是頭一回吃榆錢兒做成的窩頭。于是,我一邊想象著窩頭的美味,一邊圍著奶奶忙碌起來。
奶奶的手藝真好。她先把洗好的榆錢兒用石磨磨碎,然后拌上紅薯面,最后將和好的面捏成十幾種花樣,有“龍?zhí)ь^”“千層頂”……然后,便放在竹屜上入鍋蒸了。約摸過了半個鐘頭,窩頭出鍋了,大老遠(yuǎn)就能聞到一股誘人的香味。
鄰院的孩子們不知啥時跑來了,我無暇顧及他們,迫不及待地從屜子上拿了一個熱氣騰騰的窩頭,咬了一口,燙得我咧開嘴巴大叫起來。奶奶接過窩頭,用她那干癟的嘴替我吹著。我伸了伸舌頭,仔細(xì)地觀察著奶奶掌心里的窩頭:黑黑的,有拳頭那么大,結(jié)結(jié)實實的,一層一層地重疊著。奶奶說這叫“蒸蒸日上”。過了一會兒,窩頭涼得差不多了,奶奶輕輕掰下一小塊放進(jìn)我的嘴里,那味道怪怪的,苦中透著麻,澀中帶著辣,細(xì)細(xì)嚼嚼,才覺得有那么一丁點的甜味。
“呸!真難吃!”小伙伴們僅僅吃了一口就紛紛將窩頭吐掉,并且一個勁地嚷著:“沒有巧克力好吃!”“沒有餅干甜!”“沒有薯片香!”……奶奶無奈地?fù)u搖頭,嘆了一口氣說:“唉,你們這些孩子!彼梦⑽㈩澏兜氖株C頭,放在無牙的嘴里津津有味地咀嚼著。隨后,奶奶把我們召集在大榆樹下,給我們講述她生活的那個年代的故事。
從奶奶的講述中,我們了解到了奶奶童年時代生活的艱難,鬧饑荒那年,院子里的這棵大榆樹曾經(jīng)救過奶奶一家人的命。說到這,淚水順著奶奶那飽經(jīng)風(fēng)霜的臉頰流了下來。那一刻,我和小伙伴們都慚愧地低下了頭……
如今,我們的生活越來越美好,而奶奶卻永遠(yuǎn)地離開了人世。老屋拆遷后,我家搬進(jìn)了嶄新的樓房,但院子里的那棵大榆樹始終沒有被砍掉,每當(dāng)榆樹開花的時候,我都會情不自禁地想起慈祥可親的奶奶。
我多么想再吃一回奶奶蒸的榆錢兒窩頭呀!
我愛吃窩窩頭作文 篇20
雖說現(xiàn)在是摩登時代,人人都愛上了西餐、面包什么的,連米線、包子也要“翻新”才能討大家喜歡,可別以為傳統(tǒng)面食沒人緣了,這不,小區(qū)附近新開了家窩窩頭店,生意好得不得了!還實行限量,每人每次只能買十個呢!
不久前,我要去姥姥家,想買個西瓜。可到了水果店門口,看到隔壁買窩窩頭的隊排得老長!看著這么龐大而整齊的隊伍,我又驚訝又高興!以前,人們買東西很少排隊,遇到身強(qiáng)力壯的來擠,后面的人也只能在心里埋怨兩句。有憋不住話的,可就要吵起來了。現(xiàn)在這是怎么回事?大家自覺排隊,而且個個氣定神閑的樣子。
隊伍里兩位老奶奶在談?wù)撝源旨Z的好處,我也被吸引了。這時,前面一個阿姨拎著一大袋窩頭出來了,奇怪的是,她沒走,又到隊伍后面排起了隊!另一個阿姨問她:“小王,怎么又排隊啊,不是買了嗎?”“我再買十個,給婆婆送去,老人愛吃呢!”那個王阿姨笑著說。大家不由得向她投去贊許的目光。
一鍋窩頭賣完了,大家不擠不吵,安靜地等待下一鍋窩頭的出爐。我不由想道:“文明城市創(chuàng)建不僅改變了市容市貌,人們的言行也都文明了呢!”
我悄悄地加入了排隊買窩頭的隊伍。
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