我學(xué)會(huì)炒肉想象作文
星期天，我放假，媽媽也不上班。我就吵著媽媽，讓她教我炒肉。這樣如果她下班遲了，我也可以自己炒菜和煮飯。
媽媽驚詫、欣喜地看著我。在我一再堅(jiān)持下，于是媽媽教我了。媽媽先系上圍裙，也讓我系上。媽媽先把肉洗干凈，然后拿到砧板上，動(dòng)作熟練地切成肉絲。而當(dāng)我切肉絲時(shí)，媽媽總是在一旁嘮叨著：“小心，慢點(diǎn)…”。切完肉絲后，媽媽把肉絲放進(jìn)盤(pán)里，然后打開(kāi)液化氣，在鍋里放了些油，等到油炸的有點(diǎn)清香時(shí)，再把肉絲放入鍋里，這時(shí)冒出了云似般的煙。一股香味兒，鉆入我的鼻腔，使我饞涎欲滴。
媽媽說(shuō)：“這時(shí)還不能放調(diào)料，要等到肉絲由粉紅色變得有點(diǎn)發(fā)白時(shí)，再加入調(diào)料。要想吃辣的，就放點(diǎn)辣椒、少許鹽、味精；要想吃的淡一點(diǎn)，就少放些鹽、加點(diǎn)糖和味精�！眿寢屨f(shuō)著又在鍋里放了一點(diǎn)水。我想：媽媽今天“失手”了，一定是在教我時(shí)沒(méi)注意，把肉汁燒沒(méi)了。之后媽媽放入韭菜，又炒了幾分鐘，一盤(pán)可口的肉絲就炒好了。
接著媽媽讓我炒一遍給她看。我按照媽媽的做法去炒，就在我要放入韭菜時(shí)，媽媽說(shuō)：“你應(yīng)在肉絲里加點(diǎn)水�！蔽覇�(wèn)：“為什么？” 媽媽說(shuō)：“這樣能更好地把肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解，更有利于吸收�！蔽椰F(xiàn)在才知道“加水”不是媽媽的.“失手”，原來(lái)做菜也有許多大學(xué)問(wèn)。
不一會(huì)兒，我的菜也做好了。這時(shí)媽媽又嘮叨著問(wèn)：“還有什么沒(méi)做？”我一時(shí)想不起來(lái)，“還有最重要的，菜做好了不要忘了關(guān)掉液化氣”媽媽說(shuō)。
看著自己親手做的菜，我情不自禁的夾起一塊嘗了嘗，又嘗了媽媽做的，兩個(gè)相比，還是我做的好吃。媽媽也嘗了嘗，笑瞇瞇的說(shuō)：“真好吃！比媽媽做得還好。”
我心里很甜很甜，簡(jiǎn)直比蜜還甜，因?yàn)槲夷軒蛬寢屪鍪铝耍?/p>
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