初中包餃子作文
凡是做什么事都有第一次，下面是小編整理的關(guān)于包餃子的作文，一起倆看看吧！
初中包餃子作文篇1
今天是星期六，上午我做完作業(yè)之后，就跟媽媽一起學(xué)包餃子。
第一步：和面。用一些面粉加適量的水，把面揉成面團(tuán)，放置盆中擱一會(huì)兒。
第二步：調(diào)餡。拿肉餡加適量的各種調(diào)料，反復(fù)攪拌，直到均勻?yàn)橹�，注意咸淡正好才行�?/p>
第三步：搟皮。把和好的面拿出來(lái)，切成一個(gè)個(gè)小段，壓扁，用搟面棍把它們搟成一個(gè)個(gè)又圓又薄的餃子皮。
第四步：包餃子。把適量的餡兒放入餃子皮中，把口捏好封住。
剛開(kāi)始包的時(shí)候，我不是把餡兒包多了就是包少了，不但口封不住，還總是不小心把皮弄破。經(jīng)過(guò)媽媽耐心的教我，好不容易我終于把餃子包得像模象樣了。不一會(huì)兒，整整齊齊的餃子就包好了。
看著桌上煮好的熱騰騰的餃子，我多么高興，我也會(huì)包餃子啦！
吃餃子的時(shí)候，老爸說(shuō)鑒于我的表現(xiàn)，下午獎(jiǎng)勵(lì)我去搖船，我高興得跳了起來(lái)。
老爸又問(wèn)包餃子難不難？我說(shuō)只要有耐心，認(rèn)真去練就不難。
“包餃子如此，學(xué)習(xí)不也一樣嗎？”老爸意味深長(zhǎng)地說(shuō)。
初中包餃子作文篇2
春節(jié)到了，全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒(méi)等奶奶把面和好，我就開(kāi)始嚷嚷：“我也要包餃子！”奶奶笑瞇瞇地看著我說(shuō)：“別著急，等會(huì)兒皮搟好了叫你�！�
別看我一副躍躍欲試的樣子，告訴你們吧，其實(shí)我還從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子呢！難怪奶奶要笑我。等啊等，爺爺終于把圓圓的皮兒搟好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心，接著又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時(shí)都是用右手拿筷子，現(xiàn)在用左手夾餡可真費(fèi)勁，餃子餡一下子灑的到處都是。媽媽看著我笨手笨腳的樣子，連忙做示范：“拿反了，拿反了，好像我這樣，左手拿皮兒，右手去夾餡，這樣不僅順手，而且待會(huì)兒包起來(lái)也方便�！卑�，真是出師不利。我急忙把皮兒換到左手，輕輕地把餡放在餃子皮中間。
接下來(lái)該捏餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子，先把餃子皮對(duì)折，接著把兩面的皮兒往一塊捏。沒(méi)想到這里面的餡兒可真不聽(tīng)話，它們爭(zhēng)先恐后地從我的手指縫里往外跳。我剛把這邊捏好，那邊的餡兒又露出來(lái)了。再把那邊捏好，我的手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂，只好又沾了點(diǎn)面粉，這才完工。
看著我包的歪歪斜斜躺著的餃子，我不好意思地笑了。唉，真是看著容易做起來(lái)難��！平時(shí)看大人包餃子的動(dòng)作那么嫻熟，心想不是什么難事，沒(méi)想到我包起來(lái)還真挺難的。
媽媽看出了我的心思，鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，已經(jīng)非常不錯(cuò)了，再多練習(xí)練習(xí)，一定能包好�！本瓦@樣，在媽媽的鼓勵(lì)下，我一鼓作氣，又包了好幾個(gè)，果然越包越好。這下我高興了，一邊包，一邊還讓大家猜謎語(yǔ)：一群胖胖小白鵝，撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈，飛上桌子解饑餓。你們猜是什么？哈哈，當(dāng)然是餃子啦！
這天，我包的餃子雖然沒(méi)有大人們包的漂亮，可餃子煮好后，我卻吃得格外的香，因?yàn)檫@里面也有我自己的勞動(dòng)成果呀！
初中包餃子作文篇3
除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店里買來(lái)的，而今天我就要親身體驗(yàn)一下包餃子的樂(lè)趣。
一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開(kāi)始忙活起來(lái)了，媽媽拿買回來(lái)的豬肉和青菜用炸肉機(jī)粉碎，而我則在一旁當(dāng)媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開(kāi)始包餃子了。
爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，好像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動(dòng)作是那么地熟練，似乎絞子皮好像他的乖寶寶，非常聽(tīng)他的話。
看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著爸爸的模樣包起餃子來(lái)，結(jié)果，餃子皮在我手中到處跟我作對(duì)，好像是調(diào)皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來(lái)我問(wèn)了問(wèn)爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)的，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧！”爸爸帶著笑容說(shuō)：“這是我當(dāng)兵時(shí)候?qū)W的�！蔽以僖淮斡脩┣蟮哪抗饪粗职�，爸爸便爽快地答應(yīng)了。在爸爸的精心指導(dǎo)下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對(duì)我說(shuō)：“瀟尹，你包得真漂亮�！甭�(tīng)了爸爸這句夸贊我的話，心里好像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話說(shuō)得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我吃著自己包的餃子，心里別提有多高興，自己的勞動(dòng)果實(shí)真甜啊！
初中包餃子作文篇4
早上媽媽對(duì)我說(shuō)：“中午咱們包餃子吃�！蔽衣�(tīng)了非常高興，因?yàn)槲覀兒荛L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃餃子了。
中午11點(diǎn)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“開(kāi)始包餃子吧？”“哦耶！”我高興的叫起來(lái)。媽媽先把面團(tuán)揉啊揉啊，把面團(tuán)揉的很光滑了，媽媽拿起刀在面團(tuán)上切下一小塊，搓啊搓啊，搓成一條又細(xì)又長(zhǎng)的“面蛇”，然后拿刀把它切成一樣大小的面塊兒。
媽媽正準(zhǔn)備搟面皮，我對(duì)媽媽說(shuō)：“我來(lái)?yè){面皮，您來(lái)包餃子吧。”“好�！蔽蚁饶靡粋�(gè)面塊兒，照著以前媽媽教我的方法試了一下，我搟的面皮又小又薄，媽媽包著很費(fèi)勁。這時(shí)爸爸來(lái)了，爸爸說(shuō)：“我來(lái)?yè){面皮，你倆包餃子�！睋{面皮真難啊，我終于不用搟了。
包餃子那還不簡(jiǎn)單，不就是拿一個(gè)面皮，用勺子舀一點(diǎn)餡放在中間，把面皮對(duì)折一下，再把邊捏緊就行了，看我的！我拿起一個(gè)面皮，用勺子舀了一點(diǎn)餡，把面皮對(duì)折，捏邊的時(shí)候，費(fèi)了很大的勁，就是捏不住，餃子餡不是從這兒露出來(lái)，就是從那兒露出來(lái)，好好像專門跟我作對(duì)似地。敢跟我作對(duì)，看我不好好地收拾你！我用大拇指把餡按進(jìn)去，又把邊捏緊。我覺(jué)得我的餃子完美無(wú)缺，突然我發(fā)現(xiàn)餃子上露了一個(gè)洞，餡都從里面露了出來(lái)�？隙ㄊ俏覄偛虐吹锰脛帕�，餡從這個(gè)地方出來(lái)了。我包的'第一個(gè)餃子就這樣以失敗而告終。我看著媽媽包的餃子心里很羨慕，心里暗暗想：第二個(gè)餃子一定要包好。這次我選了一個(gè)大大的面皮，心想：這次要少放點(diǎn)兒餡。放好餡兒，我又把面皮對(duì)折，把邊捏緊，一個(gè)漂亮的餃子誕生了！我高興極了，把餃子給爸爸媽媽看，他們直夸我包的餃子好。
中午的時(shí)候，餃子煮好了，看著桌上香氣撲鼻而來(lái)的餃子，我心里美滋滋的，因?yàn)檫@是我自己親手包的餃子。
初中包餃子作文篇5
這個(gè)周末媽媽沒(méi)在家，去鄭州聽(tīng)課了，今天早上吃完飯，老爸說(shuō)：“今天是冬至，咱們中午去姥姥家吃餃子。”
什么是冬至�。繛槭裁炊烈燥溩�？老爸告訴我，冬至是二十四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”也是一年當(dāng)中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的一天，在這一天，因?yàn)樘?yáng)剛好直射在南回歸線（又稱為冬至線）上，使得北半球的白天最短，黑夜最長(zhǎng)。它在每年的12月21日或22日。冬至這一天，各個(gè)地方都有自己的習(xí)俗。我們北方有吃餃子的習(xí)俗，我似懂非懂的點(diǎn)頭。
我和老爸，早早的來(lái)到了姥姥家，一到姥姥家就看見(jiàn)姥姥忙活開(kāi)了，又是和面，又是調(diào)肉餡兒。我問(wèn)姥姥怎么這早就準(zhǔn)備啊！姥姥告訴我，今天是冬至，大姨一家，也來(lái)吃，人多所以早準(zhǔn)備�。∧俏乙瞾�(lái)幫你吧姥姥，姥姥笑著說(shuō)：“行��！我都準(zhǔn)備好了，等一會(huì)，跟姥姥一起包，”我高興的說(shuō)好。
開(kāi)始包餃子了，因?yàn)槲也粫?huì)包餃子！包的第一個(gè)非常難看，姥爺，姥姥看了，都大笑起來(lái)，還是姥姥教你吧，先拿一張餃子皮，在餃子皮里放上肉餡，用手把餃子皮合起來(lái)，然后捏餃子皮的中間，捏完中間以后，左邊、右邊都要捏一下，然后再一擠，一個(gè)餃子就完成了。在姥姥的指導(dǎo)下，我越包越好，快包完的時(shí)候，大姨一家也到了，姥姥說(shuō)：“一會(huì)咱們就去煮餃子了，看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不，”我也要求去煮餃子，這個(gè)任務(wù)就落到我和大姨的身上了。
我們把鍋里添上了水，待水燒開(kāi)了，我們把餃子慢慢的放到鍋里，大姨說(shuō)：“下餃子的時(shí)候，一定要慢，要不然會(huì)被開(kāi)水燙傷的，”我們把下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開(kāi)鍋后倒上一次涼水，再開(kāi)鍋后，餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里，個(gè)個(gè)水靈靈的，看看就誘人，大姨先吃一個(gè)說(shuō)：“今天黃瑋卓包的餃子可真很香啊！”我們一定的多吃啊！
姥姥說(shuō)：冬至吃餃子，特別是吃了，我們家“小大人”包的餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了，其實(shí)我心里更開(kāi)心的是這次包餃子的過(guò)程中，我體驗(yàn)到了許多快樂(lè)，也感受到了大人們做飯的辛苦。
初中包餃子作文篇6
冬至下午，姥姥開(kāi)始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好；接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調(diào)味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀！就要包餃子了，我趕緊去幫幫忙。
姥姥把面團(tuán)揉一揉，然后搓成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條，又切成大小一樣的小面團(tuán)，撒上些面粉，因?yàn)楹ε挛覔{的面皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小面團(tuán)壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個(gè)技術(shù)活，用力太大，面片就會(huì)粘在搟面杖上，還會(huì)厚薄不均。
我先把面片搟成橢圓形，再把它轉(zhuǎn)個(gè)圈，搟短的一面，如果覺(jué)得有地方厚了些，我還會(huì)再補(bǔ)一下，這樣圓圓的面片就大功告成。
接下來(lái)該包餃子了，這我還不太熟練，姥姥給我做了示范，我照著姥姥的樣子，把面片平攤在手上，挖了點(diǎn)餃子餡放上去，對(duì)折餃子皮，輕輕把皮捏在一起，好，成功！
可我包的餃子真難看，肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說(shuō)這是因?yàn)槲野酿W太少了，再包一個(gè)，多放些餡，這次的好看多了。
開(kāi)始吃餃子了，我狼吞虎咽的，一會(huì)就吃完了。
熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計(jì)算了一下，我今天一共吃了二十一個(gè)餃子。我的肚子吃的那個(gè)飽呀！
初中包餃子作文篇7
今天我放學(xué)回到家里，看到奶奶正在包餃子。我非常想學(xué)著奶奶的樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。
我學(xué)著奶奶和媽媽的樣子開(kāi)始包起餃子來(lái)。我一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，夾了一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮兒的中間，然后把餃子皮兒從中間折起來(lái)，再將他們一點(diǎn)一點(diǎn)捏住。面可真軟，想一個(gè)剛剛出生的小嬰兒，我的手不敢使勁握，調(diào)皮的餃子皮兒幾次都從手里掉下來(lái)，好像一個(gè)個(gè)逃兵一樣從我的手中跳出來(lái)。餡兒又是那樣的濕，我一捏，水兒就從餃子皮兒里擠出來(lái)，餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費(fèi)了好大勁，才包好了一個(gè)餃子，終于，我包了幾個(gè)餃子了。可是我包的餃子一個(gè)一個(gè)都露出了餃子餡。我問(wèn)奶奶：“您是怎么學(xué)會(huì)包餃子的？”奶奶說(shuō)：“只有刻苦練習(xí)，才會(huì)有很好的結(jié)果�！�
聽(tīng)了奶奶的話，我想我一定要多練習(xí)，包出好像奶奶包的一樣的餃子。我開(kāi)始認(rèn)真地觀察奶奶包餃子的樣子。學(xué)著奶奶的樣子，一步一步認(rèn)真地包著。這次，我把手掌稍稍彎曲一點(diǎn)，在手心形成一個(gè)小坑，然后把餃子皮兒放在手心。這時(shí)候，餃子皮兒也自然形成了一個(gè)坑的樣子。再把餃子餡兒放到這個(gè)小坑里，把手彎曲的再狠點(diǎn)，一只手小心地把餃子皮的邊緣擠到一塊，這次，餃子餡的水兒沒(méi)漏出來(lái)，餃子餡也沒(méi)掉出來(lái)，我輕輕松松就包好了一個(gè)餃子，看看這個(gè)餃子，雖然沒(méi)有奶奶包的好，但我已經(jīng)非常高興了。
包好了幾個(gè)餃子后，我再看自己包的餃子。怎么奶奶包的餃子就好像大將軍一樣站在我面前，而我包的餃子卻躺到那兒睡大覺(jué)。這是怎么回事？我又問(wèn)奶奶。奶奶說(shuō)：“包餃子的是時(shí)候，手要放平，手心要朝上。最后包的餃子才能站到那兒�！蔽矣謱W(xué)著奶奶的樣子包起來(lái)。呀！果然不一樣。我包的餃子終于可以站立在那兒了！我真高興！
餃子放滿了一盤，奶奶把餃子放到鍋里，煮熟。我們就開(kāi)始吃這自己包的噴香的餃子了！
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