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策劃書大全

美食大賽優(yōu)秀策劃書

時(shí)間:2021-09-02 20:12:46 策劃書大全 我要投稿

關(guān)于美食大賽優(yōu)秀策劃書精選

  時(shí)光匆匆,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了,我們的工作又迎來了一個(gè)新層面,當(dāng)然也要定下新目標(biāo),是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫策劃書了。好的策劃書是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的關(guān)于美食大賽優(yōu)秀策劃書精選,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

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  一、承辦方:

  內(nèi)蒙古大學(xué)學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委

  二、協(xié)作單位:

  奧都集團(tuán)飲食服務(wù)公司

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年xx月xx日

  四、活動(dòng)地點(diǎn):

  校園一餐廳二樓

  五、活動(dòng)目的:

  1、讓同學(xué)們了解一些菜式的制作工藝,提高他們對(duì)菜式的認(rèn)識(shí)。

  2、在菜式的制作過程中提高選手的動(dòng)手能力,推行合理飲食的.理念。

  3、增加同學(xué)菜式方面的知識(shí),豐富同學(xué)們的課余生活。

  4、給同學(xué)一個(gè)展現(xiàn)自我的舞臺(tái),發(fā)展烹飪愛好者的興趣,為烹飪愛好者們提供一個(gè)相互交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)。

  六、活動(dòng)主題:

  我和美食有個(gè)約會(huì)

  七、活動(dòng)概述:

  此次廚藝大賽活動(dòng)是由學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委主辦,由學(xué)校食堂(或由校外附近餐廳支持贊助)協(xié)辦的一項(xiàng)豐富同學(xué)課余生活的活動(dòng)。旨在弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)的飲食文化,推行健康飲食的觀念和展示同學(xué)們的手藝。參賽作品是參賽者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(30分鐘)利用所需菜種(其他調(diào)味品根據(jù)個(gè)人不同需要提供)進(jìn)行制作而誕生。每組人員不超過三人,比賽分三組進(jìn)行。

  八、賽制安排:此次大賽分為通俗組、鄉(xiāng)韻組及創(chuàng)新組,各組簡介如下:

  1、通俗組:主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。

  2、鄉(xiāng)韻組:參賽選手主要制作家鄉(xiāng)菜品或地方特色菜品,比賽過程中需介紹菜品背景。

  3、創(chuàng)新組:在已有菜品的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新,參賽選手可以自由發(fā)揮,比賽過程中選手需向大家介紹菜品的創(chuàng)新亮點(diǎn)。

  九、活動(dòng)流程:

  1、選手分組進(jìn)行比賽,并在比賽過程中穿插游戲來調(diào)動(dòng)現(xiàn)場氣氛,專家或主持人可向同學(xué)們介紹一些廚藝和飲食健康知識(shí)。

  注:由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序

  2、每組結(jié)束后由選手對(duì)自己的作品進(jìn)行展示與介紹,然后由評(píng)委品嘗并亮分。在每組交接過程中也可安排游戲,避免出現(xiàn)空?qǐng)觥?/p>

  3、成品菜請(qǐng)現(xiàn)場觀眾免費(fèi)品嘗

  4、頒獎(jiǎng)前:由文藝部表演一個(gè)節(jié)目,同時(shí)進(jìn)行最后統(tǒng)計(jì)。組織人員準(zhǔn)備獎(jiǎng)品,安排頒獎(jiǎng)。

  5、頒獎(jiǎng)過程:

  6、比賽結(jié)束:由贊助方、主辦方的代表發(fā)言。

  十、活動(dòng)具體安排:

  1、活動(dòng)前一個(gè)禮拜貼出海報(bào),做好宣傳

  2、與食堂聯(lián)系好餐具和菜式制作所需物品,與校外附近餐廳合作取得活動(dòng)經(jīng)費(fèi)

  3、購買獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)狀

  4、比賽前兩天由宣傳部派發(fā)宣傳資料,進(jìn)一步做好宣傳工作

  5、比賽前一天由工作人員準(zhǔn)備好比賽所需菜種,并對(duì)菜種做好冷藏工作以保新鮮

  6、比賽當(dāng)天下午由團(tuán)工委成員對(duì)比賽場地進(jìn)行布置和比賽炊具的準(zhǔn)備

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