我學(xué)會(huì)了烙餅作文（精選25篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的我學(xué)會(huì)了烙餅作文，歡迎大家分享。
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇1
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑魑氖怯晌淖纸M成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的我學(xué)會(huì)了烙餅作文，歡迎閱讀與收藏。
平日里總是吃別人做好的飯菜，偶爾也想自己做飯。機(jī)會(huì)來(lái)了！那天媽媽放假，我放學(xué)學(xué)又早，我就纏著媽媽教我烙餅，憑著我“三寸不爛之舌”媽媽終于同意了。
首先，媽媽要給我演示一遍。烙餅，先要搟好餅。媽媽持面如飛，一會(huì)兒的工夫，一張餅就搟好了。我看得輕松，干起來(lái)可就差強(qiáng)人意了。餅搟得歪歪扭扭，這多塊兒面，那兒少塊面的。接著又趕了幾張，雖然質(zhì)量都差不多，但卻是一張比一張熟練。接下來(lái)要開(kāi)始烙了。也是媽媽先做示范。先把餅放入鍋中，等到上面浮小泡，再倒入一些油，用平勺前后擺使不粘鍋。一面好了之后，翻過(guò)來(lái)烙另一面。兩面差不多翻兩次可以起鍋了。這個(gè)還不算難，我操勞過(guò)度作兩三次就掌握的很好了。
終于，餅全都烙好了！我們一家三口坐在一起品嘗。吃著自己做了餅我心里甭提多高興了！
人生中會(huì)有許多第一次。我第一次學(xué)會(huì)了烙餅，我把它寫(xiě)進(jìn)我的日記，讓它伴著春雨、夏日、秋風(fēng)、冬雪走完我的人生。
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇2
在這個(gè)假期，我學(xué)會(huì)了烙餅。因?yàn)槲蚁胱屛液臀业募胰顺陨线@美味的餅，所以我就下定決心要進(jìn)行嘗試?yán)语�，快�?lái)跟我一起看看我是怎么做的吧
首先，我盛了兩大勺面粉，放入一點(diǎn)水，和成面團(tuán)，然后我把和好的面放在面盆里醒面10分鐘左右，緊接著我把醒好的面團(tuán)放到案板上開(kāi)始搟面，我拿起搟面杖把面團(tuán)搟成面餅，圓圓的面餅就像一個(gè)大圓盤(pán)，漂亮極了！接下來(lái)是重要的步驟，我在面餅上撒一些鹽，搟幾下，讓鹽進(jìn)入到面餅里，放一些香油，來(lái)回折疊幾下，這樣油分布得會(huì)均勻，趕出來(lái)的面餅也會(huì)一層一層的。接著，我又在上面放了一些蔥花兒和十三香等一些調(diào)料，我就把面餅揉成麻花兒的形狀，再進(jìn)行按壓，搟成面餅，接下來(lái)就可以放進(jìn)鍋里烙餅了。
我把面餅小心翼翼的放進(jìn)平底鍋里，這時(shí)要把火開(kāi)小一點(diǎn)，不然的話餅會(huì)烙糊的，然后蓋上蓋子。等上兩到三分鐘，三分鐘后我把蓋子打開(kāi)，看到面餅鼓起一個(gè)大包，心里想“壞了，難道餅糊了？”我懷著忐忑不安的心把餅翻過(guò)來(lái)一看，還好，沒(méi)糊！我長(zhǎng)舒了一口氣！再次蓋上鍋蓋，三分鐘后打開(kāi)蓋子，香噴噴、金燦燦的大餅呈現(xiàn)在我的眼前，饞的我口水就快流出來(lái)了，我把餅裝進(jìn)盤(pán)子里端上餐桌，媽媽朝我豎起來(lái)大拇指！
通過(guò)烙餅讓我懂得了做什么事情都不容易，但不要放棄，一定會(huì)成功的，這件事也讓我體驗(yàn)到成功的喜悅！
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇3
我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)：有烙餅、有騎自行車(chē)、煮面、打掃屋子、滑冰等等。我最近會(huì)的本領(lǐng)是烙餅。
有一次，我上姥姥家去，姥姥給我烙的餅又香又甜，可好吃啦！我媽媽學(xué)會(huì)了這一招，就把這一招教給了我。先在碗里裝兩碗面，然后再放里兩個(gè)雞蛋，再放里一點(diǎn)兒牛奶和白糖，最后開(kāi)始攪拌，攪拌必須達(dá)到一點(diǎn)也沒(méi)有面球的程度上才行。我懷著興奮的心情守在鍋旁，等鍋熱一熱之后，再往鍋里倒少量的油，等油開(kāi)的時(shí)候，我就馬上開(kāi)始烙餅。我盛了滿滿一勺面糊，順著鍋沿往下倒。等到它的邊不粘鍋的時(shí)候，就拿鏟子輕輕地刮起來(lái)，然后再使勁一扣，餅就翻了一個(gè)身。千萬(wàn)要記住這時(shí)一定要把火調(diào)小，不然的話餅就要糊了。不一會(huì)兒，一個(gè)香香的小餅出鍋了。
一開(kāi)始我怎么也烙不好，要不就是烙糊了，要不然就是抽抽到一起了……
我明白了一個(gè)道理，只要你用心了，什么事都能成功。
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇4
一張圓圓的臉，滿臉都是金黃，好吃又不貴，而且還實(shí)惠，猜猜它是誰(shuí)？哈哈，它就是好吃又有營(yíng)養(yǎng)的餅，今天，我就要向媽媽學(xué)習(xí)一下烙餅，和我一起去看看吧。
首先，媽媽幫我拿來(lái)一個(gè)和面盆，我把面粉倒進(jìn)去，放了少許鹽，又加了一個(gè)雞蛋，這時(shí)，清哥哥把蛋妹妹都拉了進(jìn)來(lái)，我只好把殼妹妹弄了出去，然后，又灑了一些黑芝麻，最后加水，我的兩手粘滿了面，我使勁兒去給他翻身，可他像個(gè)撒潑的孩子一樣躺在哪里一動(dòng)不動(dòng)，于是，我啟動(dòng)了我的“秘密武器”——面粉，撒上去果然不那么粘了，就這樣反復(fù)按壓了一會(huì)兒，光滑又勁道的面和好了。
我把和好的面放在案板上，媽媽說(shuō)要把他搟成一個(gè)大餅，我便用搟面杖使勁全力去搟，面好像跟我作對(duì)似的，一會(huì)長(zhǎng)一會(huì)短，一會(huì)兒大一會(huì)兒小，經(jīng)過(guò)我的九牛二虎之力，終于，他向我投降了。一張大餅搟好了，我把我早已準(zhǔn)備好的蔥花、鹽、十三香放進(jìn)去，然后又灑了點(diǎn)橄欖油，我把他們卷起來(lái)切成了六小塊，然后分別把每小塊搟成一個(gè)小餅。下一步，就要下鍋了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油，然后開(kāi)火，滋滋滋……隨著噪聲，有些油還蹦了出來(lái)，我只好帶上圍裙，開(kāi)始下鍋，我先把一個(gè)面餅放了進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒，我翻開(kāi)一看，竟然糊了，這時(shí)，媽媽告訴我因?yàn)榛鹛罅�，好吧，這張餅就算失敗了吧，接下來(lái)我把火調(diào)小了一點(diǎn)，又放了第二張，果然這張餅做成功了，外焦里嫩，媽媽連聲叫好，看來(lái)真是“功夫不負(fù)有心人”呀！
今天我不但體驗(yàn)了自己動(dòng)手做烙餅的過(guò)程，而且還提升了我的動(dòng)手能力，真正感受到自己動(dòng)手豐衣足食的含義，期待以后自己學(xué)會(huì)做更多的的好吃的東西與大家分享。
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇5
今天，我和媽媽一起烙餅，這真是一件很棒的事情。
首先，我們準(zhǔn)備好幾根小蔥，剝掉外皮，洗干凈，放在菜板上，用刀切成很細(xì)很細(xì)的蔥花。接著，又將顆粒肉、雞蛋、面粉倒入一個(gè)碗里，再加一些水，就開(kāi)始攪拌了，邊攪拌，邊往里面加蔥花。
可是，我們剛攪拌不久，手就酸了，喔，原來(lái)水加得太少了，太干了，我又加了一些水，再攪拌，就省力多了。
準(zhǔn)備工作做好了，我們就開(kāi)始烙餅了。首先，我們拿起油瓶，來(lái)到鍋前，往鍋里倒了些油，等油沸騰了，我們往鍋里加了一勺攪拌好的食材，不一會(huì)兒，餅就漲大了，我馬上把餅一翻，再一壓，一塊餅就烙好了。就在媽媽正要把餅放進(jìn)碗里的時(shí)候，我說(shuō)：“別急，烙糊了，更香�！庇诌^(guò)了一會(huì)兒，我們的第一塊餅烙好了。整個(gè)廚房都飄滿了餅的香味。
接著，我們又繼續(xù)烙了五塊餅，烙餅的顏色是淡黃色的，香味撲鼻，美味極了。
吃著我們自己烙好的餅，我別提有多高興呀！
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇6
一團(tuán)面，一匙鹽，一把蔥花，一小勺油，這就是母親烙餅子的全部用料。
為了美好的生活，如今自己在城市里忙于穿梭，似乎家鄉(xiāng)的一切都已變得生疏。面對(duì)大都市的喧囂繁華，燈紅酒綠，形單影只的自己似乎已醉迷其中。山珍海味，燕窩魚(yú)翅不是沒(méi)有享用過(guò)，卻品不出美味，嘗不出思緒。壓力和煩惱接踵而來(lái)，自己開(kāi)始猶豫彷徨，此時(shí)此刻卻不禁想起母親烙的那一張張餅子。
母親的烙餅用料極其簡(jiǎn)單，不繁雜更不奢華。有時(shí)，她的烙餅里還夾雜著她的銀發(fā)，銀發(fā)漂白而不順，而我卻沒(méi)有流露出一絲嫌棄的怪狀，我覺(jué)得這餅子比任何其它的食物更干凈衛(wèi)生。樸素的穿著，微胖的身體，艱難地貓下腰撿柴燒火。有時(shí)火大，不小心餅子就被烙焦了，她開(kāi)始有些緊張，表情歉疚。而作為她的兒子，我真的沒(méi)有責(zé)怪與埋怨她的意思。臉上凸現(xiàn)出皺紋，雙手長(zhǎng)滿了老繭，這一切都與她的年齡顯得那么格格不入。在炙熱的火爐跟前忙碌著，臉上的汗水不由地流了下來(lái)，狠狠地打在了剛攤好的餅子上。我緊緊地握著手中的餅，津津有味地吞咽著，雖然烙餅是很正宗的咸味，但我卻嘗出了那里面暗藏的深深甜味。其實(shí)，我們的人生何嘗不像是母親的烙餅？只有形狀大小、味道咸淡不同而已，我們都在用心去烙一張真正屬于自己的餅子。做人要像母親一樣，勤勞樸實(shí)，甘愿付出，胸懷一顆仁愛(ài)之心，對(duì)朋友要真誠(chéng)。
母親的烙餅，不僅寄托著綿綿的情感，而且折射出她那做人的光輝。
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇7
今天，媽媽要給我和爸爸烙餅吃，正好我作業(yè)也寫(xiě)完了，所以我也來(lái)幫媽媽烙餅。
媽媽先舀了一些面粉放進(jìn)面盆里，加入適量的水把面揉成面團(tuán)。媽媽持面如飛，一會(huì)兒的工夫，把揉好的面團(tuán)搟成的餅。我看得輕松，也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)，可干起來(lái)就差強(qiáng)人意了。我把餅搟得歪歪扭扭，一邊薄一邊厚。我不服氣又拿來(lái)一塊面搟起來(lái)，漸漸地我越搟越好。接下來(lái)要烙餅了，媽媽往鍋里倒了一些油，然后把餅放入鍋中，油哧哧拉拉的響了起來(lái)，嚇的我往后一躲，媽媽趕緊用鏟子前后擺，使餅不粘鍋，一面烙好了以后再翻過(guò)來(lái)烙另一面。不一會(huì)，二面就成了金黃黃的蔥油餅了，看得讓我直流口水。媽媽把餅?zāi)贸隽隋�，我迫不及待地撕掉一角吃了起�?lái)。哇，真是太美味了！我把媽媽推到一邊說(shuō)：“讓我來(lái)試試吧�！蔽野训诙䦶堬灧胚M(jìn)鍋里，不停地用鏟子把餅翻上翻下，技術(shù)越來(lái)越熟練。
一轉(zhuǎn)眼一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們終于把所有的餅烙完了。我的腳站的好累，坐下來(lái)休息，可是媽媽還在廚房不停的忙活。我終于體會(huì)到媽媽平時(shí)要上班，下了班還要給我們做飯吃，媽媽可真是太辛苦啊。以后我也要幫媽媽多干些家務(wù)活。
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇8
在老師給我們安排的《當(dāng)一次準(zhǔn)媽媽》的活動(dòng)中，讓我體會(huì)到了當(dāng)媽媽的艱辛。因此，我決定給我親愛(ài)的媽媽做一次飯。我左思右想，到底做點(diǎn)什么呢？對(duì)了，就做媽媽最?lèi)?ài)吃的雞蛋餅。
難關(guān)一：把雞蛋打碎放入碗里。這可是我從來(lái)沒(méi)干過(guò)的事。我小心翼翼的把雞蛋往碗邊一敲，雞蛋并沒(méi)破，只是蛋殼裂了一個(gè)紋，我只好使勁用手一掰，不好，雞蛋嘩啦一下流了出來(lái)，我嚇得急忙放入碗里，幸好我放的快，要不然準(zhǔn)會(huì)掉到外面。然后我又把蔥和胡蘿卜先切成絲再切成末，雖然我很認(rèn)真，但是我切的哪是末啊，簡(jiǎn)直就是大塊兒，沒(méi)辦法，我只好又用刀剁了起來(lái)。最后把面粉、蔥末、胡蘿卜末、鹽都放到裝雞蛋的碗里。用筷子左拌拌，右攪攪，終于拌勻了，可以進(jìn)入下一關(guān)了。
難關(guān)二：烙餅。我打開(kāi)火，拿起油桶，咕咚咕咚的往鍋里倒油，不好，油倒得太多了，我趕緊停止倒油，拿起一個(gè)小碗，把鍋里多余的油倒到碗里。接著，我把面糊倒進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的樣子，讓面糊在鍋里轉(zhuǎn)了一圈，��！面糊終于在鍋里形成了一個(gè)漂亮的圓形。隨著油溫的升高，很快，面餅的邊緣像插上了翅膀一樣，撲打撲打的煽乎起來(lái)，緊接著，我聞到了帶有蔥的香味，我想：應(yīng)該把餅翻一下了吧。于是，我用鏟子快速的把餅翻了一下。啊！點(diǎn)綴著綠色和橘色的雞蛋餅終于烙好了，我迫切的期待著另一面趕緊煎好。于是，我把火加大，美滋滋的等待著又漂亮又好吃的餅。突然，一股糊味鉆進(jìn)我的鼻子，不好，餅糊了。我拿起鏟子，盛出餅，看著黑乎乎的雞蛋餅，我傷心極了，如果不是因?yàn)槲腋吲d地太早了，我一定會(huì)烙一個(gè)又香又漂亮的雞蛋餅。此時(shí)，我感覺(jué)我真像拔苗助長(zhǎng)里的那個(gè)農(nóng)民，我真是后悔極了。
這時(shí)，媽媽看見(jiàn)垂頭喪氣的我，走了過(guò)來(lái)，安慰我說(shuō)：“文哲，做事情不要害怕失敗，你能有這個(gè)想法，媽媽已經(jīng)很高興了。”我聽(tīng)了媽媽的話，心想：我一定要繼續(xù)努力，再也不能犯拔苗助長(zhǎng)這樣的錯(cuò)誤。
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇9
人的一生中有許多第一次，有的使人欣喜若狂，有的使人厭惡至極。我們不必去觸碰那些會(huì)讓人厭惡的第一次，我們應(yīng)該多去嘗試那些有意義的第一次。前不久我就嘗試著學(xué)做了一次烙餅。
那天，外婆買(mǎi)來(lái)了需要的食材——面粉，蘿卜，豆腐，酸菜和香蔥等食材。第一步揉面，外婆先把面粉倒入盆里，再加入適量的水進(jìn)行和面，直到揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，然后放在盆里醒發(fā)一小時(shí)左右。我在一旁認(rèn)真地給外婆做著小幫手。
媽媽在幫忙切菜。媽媽把菜切成丁狀，放在了鍋里，外婆往里面倒鹽和醬油等調(diào)料，然后攪拌，接著把弄好的餡料裝進(jìn)碗里。
接下來(lái)就是至關(guān)重要的一步了——包餅。外婆把原本一大塊的面團(tuán)搓成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條，接著切分成了幾個(gè)差不多大的小面團(tuán)，然后抓了一把生粉放在菜板上，防止面團(tuán)粘菜板。我學(xué)著外婆的樣子在菜板上鋪一層粉，拿起一個(gè)面團(tuán)搓圓，再放在菜板上壓平，壓成薄薄的圓圓的面皮，接著把面皮放在手掌心中，勺一勺菜，放在面皮正中央，然后像包包子那樣封口，最后壓成餅狀即可。
包好的餅就要下鍋煎了。最好用平底鍋，先在鍋內(nèi)刷一層油，小火，把餅放入鍋中，一面大概煎三四分鐘，接著翻面，煎至兩面金黃后加入100毫升左右的水，燜到水干翻面，出鍋裝盤(pán)就可以了。
我們還煮了稀飯，稀飯配烙餅絕佳。咬一口餅，剛?cè)肟谑秋灥拇枷�，嚼一口，又嘗到菜的鮮美，因?yàn)槔锩婕恿怂岵�，所以吞下去后，嘴里還余留著酸味。每次吃著自己做的東西都會(huì)十分滿意，總感覺(jué)那就是天底下最美味的食物了。
有了第一次就會(huì)有第二次第三次，通過(guò)多次的練習(xí)，我現(xiàn)在已經(jīng)能很熟練的做烙餅了。正是生活中這許許多多的第一次，讓我漸漸學(xué)會(huì)了如何在這個(gè)世界上存活下去，我的自立自理能力越來(lái)越強(qiáng)了。
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇10
每個(gè)人都有自己的成長(zhǎng)故事，有酸有甜有悲傷也有快樂(lè)！不久前我做了一件自己感興趣的事——學(xué)烙餅。
有一天媽媽在做飯，我們北方的面食——烙餅。我也擼胳膊卷袖子的要學(xué)習(xí)，媽媽教我先揪一小塊面揉好，用搟面杖搟成長(zhǎng)條狀，撒上點(diǎn)鹽再搟一下，放油涂抹均勻，然后卷起來(lái)把邊捏好，再用搟面杖搟成圓形放到電餅鐺里看著燈亮了然后來(lái)了就熟了。
我按照媽媽的講述，認(rèn)真的去做，前面幾幾條還好，最后一步搟圓的時(shí)候搟成了三角形，結(jié)果我干脆一不做二不休，再揪個(gè)小小面團(tuán)放到上面當(dāng)眼睛，下面弄一個(gè)長(zhǎng)條當(dāng)嘴巴，結(jié)果就成了小卡通樣，可惜當(dāng)時(shí)沒(méi)拍照下來(lái)！放到電餅鐺里做熟了拿出來(lái)和大家一起分享。我高興極了，大喊：“我會(huì)烙餅了，我會(huì)烙餅了"
我和媽媽保證，下次一定做一個(gè)圓的，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)事，這個(gè)第一次做已經(jīng)不錯(cuò)了，熟能生巧，多做幾次就會(huì)更完美了！”自己的勞動(dòng)果實(shí)吃起來(lái)可真香啊，覺(jué)得比吃別人做的好吃多了，關(guān)鍵是心情不一樣！所以我發(fā)現(xiàn)一個(gè)道理：自己的勞動(dòng)果實(shí)自己這么珍惜，以后別人的勞動(dòng)果實(shí)我也要珍惜！
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇11
放假了，在家里閑著沒(méi)事干，媽媽說(shuō)晚上給我做烙餅，反正也沒(méi)事干，倒不如幫老媽一把。
老媽答應(yīng)得很痛快，我本來(lái)只是想幫點(diǎn)兒小忙而已，沒(méi)想到老媽來(lái)了個(gè)將計(jì)就計(jì)，她負(fù)責(zé)指揮，活兒全讓我干了！我暈！
你聽(tīng)，她要發(fā)號(hào)施令了：“你干活！我指揮！”“好好好，我馬上就干�！痹诶蠇尩闹笓]下，我舀上面、加上水，又放了一點(diǎn)發(fā)酵粉，我和呀和、揉呀揉，弄得手心、手背、盆里、盆外全是面。老媽一見(jiàn)眼珠都快瞪出來(lái)了，教訓(xùn)我道：“和面要講究三光政策，手光、面光、盆光才行。”��！再次暈倒！攪呀攪，攪呀攪，我搖頭又晃腦，全不顧我的十根手指變成了十根白色的小香腸。揉呀揉，揉呀揉，終于揉成了一個(gè)大面團(tuán)�！皨寢�?zhuān)秃昧耍梢岳恿税�？”“面沒(méi)發(fā)開(kāi)是不能烙的，你想吃鐵餅呀！”你看看，你看看，又被訓(xùn)了個(gè)滿頭“疙瘩”。
大概過(guò)了兩個(gè)多小時(shí)，面終于發(fā)好了，我先把面切成一小塊、一小塊的，再拿搟面杖搟成圓餅子，然后在每塊餅子上抹上油和白糖，一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，我打開(kāi)電餅鐺，倒上油，等油冒煙了，便把餅子扔進(jìn)鍋里，蓋好鍋蓋，迫不及待地等了五六分鐘，打開(kāi)鍋蓋，一股香氣撲鼻而來(lái)，夾起來(lái)一嘗，又香又脆，真是天下美味！這可是我自己做的喲！
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇12
我最?lèi)?ài)吃烙餅了，特別是媽媽烙的雞蛋餅可有咬勁了，別提有多好吃了。
星期六早上，我本想安安穩(wěn)穩(wěn)睡到十點(diǎn)，可剛到八點(diǎn)，我的胃就開(kāi)始反抗了，好象在說(shuō)：“小主人，別睡了，我快餓暈了！”我經(jīng)不起反抗，只好起床。我看到媽媽在洗衣服就問(wèn)：“媽媽?zhuān)裉斐允裁窗�？”“吃烙餅啊”媽媽笑著說(shuō)。我高興地跳了起來(lái)�！安贿^(guò)，今天我不烙，你烙，我來(lái)嘗嘗你的手藝�！蔽艺鹱×�，說(shuō)：“我烙？可我不會(huì)�。俊鳖^搖得象個(gè)撥浪鼓一樣�！皼](méi)關(guān)系，可以學(xué)嘛！”媽媽邊說(shuō)邊拉著我去洗手。
隨后，媽媽又拿出了面粉、雞蛋、香蔥等材料。這樣一來(lái)，我也來(lái)了興趣。我按照媽媽的指點(diǎn)，先打好雞蛋，然后把面粉放到碗里。正想兌些冷水和面，媽媽拉住我的手說(shuō)：“告訴你一個(gè)小竅門(mén)，用溫水和面，餅才軟和好吃�！薄芭叮y怪你做的餅與眾不同呢！”我恍然大悟。“你怎么知道的��？”我非常好奇�！白龅枚嗑椭懒藛h�！眿寢屝Σ[瞇地說(shuō)�！霸瓉�(lái)做什么事情都能熟能生巧啊！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，把溫水倒進(jìn)碗里。
這時(shí)候，我突然想起我愛(ài)吃的比薩餅里有很多的作料�！敖裉炀蛠�(lái)個(gè)中西結(jié)合吧，既然讓我露一手，我就來(lái)個(gè)創(chuàng)新�！毕氲竭@里，我把切好的洋蔥塊和香腸片拌到了里面。然后，我把小煎鍋放在火上，倒了點(diǎn)油，可面全部都堆在了上面，看上去根本不象烙餅，媽媽趕緊讓鍋在火上轉(zhuǎn)圈，過(guò)了一會(huì)兒，面沿著鍋沿兒攤開(kāi)，成了一張餅，又過(guò)了一會(huì)兒，烙餅的邊緣微微卷起來(lái)，用鏟子一翻，再煎另一面……呀，真香！黃澄澄的烙餅散發(fā)出誘人的香味，把我的口水都引出來(lái)了。
“看我的杰作！”當(dāng)我端上我做的烙餅時(shí)，爸爸媽媽都真相品嘗，連連稱(chēng)贊，我呀，別提有多開(kāi)心了。
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇13
今天，我做完作業(yè)，見(jiàn)媽媽在廚房里忙著。媽媽在做什么呢？我進(jìn)去一看，媽媽正準(zhǔn)備做烙餅。我問(wèn)：“媽媽?zhuān)夷芎湍阋黄鹱鰡�？”“�?dāng)然�！蔽腋吲d地一蹦三尺高，就立刻開(kāi)始了。
媽媽馬上和面。原來(lái)，做烙餅用冷水和的面不好，要用熱水和才好。和完之后就可以放在面板上，弄平一些，抹上油，再放一些蔥或核桃仁，再卷起來(lái)，擰幾遭，壓扁，放在平板鍋里烙平。不能不擰，不然會(huì)露了里面的東西的。油如果多了，還可以再蹭上一些面粉，這樣會(huì)不粘不到鍋底，當(dāng)然里面的東西也露不了。
我很著急，也立刻做了一個(gè)小的，放了油和蔥，卷好又壓平，沒(méi)有露出一點(diǎn)，可是太小了點(diǎn)，也不圓，十分難看。然而我第一次做成烙餅，高興極了，立馬讓媽媽放在鍋里。我拿起鏟子一會(huì)兒翻一翻，翻第一次時(shí)，發(fā)現(xiàn)面變得黃了一點(diǎn)，翻第二次時(shí)，又變成了金黃金黃的了。我和媽媽都愛(ài)吃有硬皮兒的，我就又讓它在鍋里多呆了一會(huì)兒。過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，終于烙好了！顧不著燙，我先咬了一口，外面脆，里面軟，噴香噴香的。吃著我自己做的烙餅，我心里美滋滋的。
�。趧�(dòng)也是一種快樂(lè)和幸福！
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇14
今天媽媽交給我一項(xiàng)比較“艱難”的.任務(wù)——烙餅。
媽媽之前給我過(guò)許多任務(wù)，可這種還是第一次遇到，應(yīng)該是想讓我完成任務(wù)后，寫(xiě)一篇作文吧，放心，我保證完成。
開(kāi)工啦！媽媽先給我把面和好，然后我拿出搟面杖，先在桌子上撒些面粉，以防止面粘到搟面杖上，不然餅就會(huì)滿身窟窿。媽媽說(shuō)：“要搟成圓形的，并且很薄才好吃�！蔽倚南耄哼@簡(jiǎn)單，左搟搟右搟搟只要把厚的地方搟成薄的不就行了嗎？可沒(méi)想到面被我搟的奇形怪狀的，還薄厚不齊。不管啦，哪里厚往哪里搟，搟著搟著，咦，怎么有一個(gè)洞呀？面還是粘在了搟面杖上，面粉我也沒(méi)少給呀，怎么回事？這時(shí)媽媽笑著說(shuō)：“需要隨時(shí)加面粉的�！卑�！我立刻明白了。但是這塊兒面已經(jīng)無(wú)藥可救了，我沮喪地看著面前的這塊飽受摧殘的面團(tuán)�！皼](méi)關(guān)系，重新來(lái)�！眿寢尠参课艺f(shuō)：“正好我忘了加小米和芝麻�！�
第二次我麻利了許多，很快到了搟面的環(huán)節(jié)，我先深呼吸一下，開(kāi)始！我先朝一個(gè)方向搟幾下，然后一點(diǎn)一點(diǎn)移動(dòng)方向，搟了一圈。反反復(fù)復(fù)，終于完工了，看著眼前的餅，薄薄的，圓圓的，我可有成就感了。
我把餅放進(jìn)了平底鍋里，三分鐘之后取出來(lái)，看著我的第一個(gè)成果，我突然來(lái)勁兒了，一下子做了三個(gè)，要不是媽媽說(shuō)吃不完，我興許還在廚房呢。
原來(lái)做飯這么好玩！
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇15
周日，作業(yè)做完了，已經(jīng)快到中午了，爸爸媽媽又不在家，肚子已經(jīng)咕嚕咕嚕地叫了起來(lái)。
肚子的嚴(yán)重抗議，我不得不應(yīng)付它，吃什么呢？我問(wèn)自己呢，得想想：方便面，不行，對(duì)身體不好。煮飯，不知道水和米的比例��？吃餅干，好像有點(diǎn)膩了。哦，想起來(lái)了，前段時(shí)間曾經(jīng)看到過(guò)，烙餅，感覺(jué)不錯(cuò)，好吃，就是自己沒(méi)做過(guò)。
怕什么？我就不服輸，學(xué)唄。
于是，我打開(kāi)了電腦，上網(wǎng)搜索烙餅的做法。材料，和面過(guò)程，火力大小，行，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，還是容易記住的。
進(jìn)入廚房，找到白面，用水調(diào)和，水多了，就放點(diǎn)面，面多了，就放點(diǎn)水。為了調(diào)和口味，拆開(kāi)一盒牛奶，倒在里面，此時(shí)，我的口水就不自然地多了起來(lái)，腦子里那美味的烙餅已經(jīng)擺在盤(pán)子里了，呵呵，做夢(mèng)呢，繼續(xù)工作。
打開(kāi)煤氣灶，等鍋熱了，倒上油，然后把我的“作品”放進(jìn)鍋里，聽(tīng)到油在鍋里的響聲，就就已經(jīng)飽了，一會(huì)，看到餅已經(jīng)焦黃，我就把火關(guān)小，產(chǎn)品出鍋，放在盤(pán)子里等著鑒賞。
哎呀，不好，牙要掉了。我一口下去，竟然沒(méi)咬動(dòng)。我拿出菜刀，切開(kāi)一看，暈，里面還沒(méi)熟。真是的，第一次就沒(méi)成功，放那吧。還是乖乖地吃點(diǎn)餅干。
晚上回來(lái)，我把我的“作品”拿給媽媽看，媽媽看了看，笑著說(shuō)：“我要表?yè)P(yáng)你，也要批評(píng)你！”批評(píng)我肯定知道，怎么還表?yè)P(yáng)我呢？媽媽繼續(xù)說(shuō)：“表?yè)P(yáng)，是指你愛(ài)勞動(dòng)，愛(ài)學(xué)習(xí)，知道創(chuàng)新，能勇敢地去做某件事！批評(píng)，是指你沒(méi)完全學(xué)懂原理，就開(kāi)始做，做烙餅的面要先發(fā)酵的。有一點(diǎn)要特別指出的，你沒(méi)關(guān)好煤氣，煤氣灶的小火已經(jīng)熄滅，但煤氣閥門(mén)沒(méi)關(guān)，煤氣一直在向外排放，如果時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)引起爆炸的。”我吐了吐舌頭，嚇的臉都白了，趕緊承認(rèn)錯(cuò)誤，還在煤氣灶的上方，寫(xiě)了一張紙條貼在那里：記得關(guān)煤氣！
通過(guò)這件事，我知道了，任何事情都不是那么簡(jiǎn)單，要通過(guò)學(xué)習(xí)，試驗(yàn)，論證才能成功！
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇16
母親節(jié)到了，我要送給媽媽一件禮物。媽媽每天下班回來(lái)都要照顧我和哥哥，還要給我們做飯，要不然我給媽媽做烙餅吧！
我學(xué)這媽媽的樣子，先舀了一些面粉輕輕地放進(jìn)面盆里，再放點(diǎn)水進(jìn)去，把面揉成面團(tuán)，揉好了之后，再把揉好的面團(tuán)使勁的搟成餅。小心翼翼地把蔥花切好，準(zhǔn)備好后，我就開(kāi)是做了。
我先往電餅鐺里倒了一些油，然后把搟成的餅放在電餅鐺里，餅在電餅鐺里滋滋的響了起來(lái)，油點(diǎn)子都蹦了出來(lái)。然后我再把蔥花撒在餅上，我用鏟子仔細(xì)的把餅的另一面翻了上來(lái)。不一會(huì)兒，兩面就成了金黃黃的蔥油餅了，媽媽看了之后一定會(huì)很高興的。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽回來(lái)了，媽媽看到我親自做的蔥油餅，欣慰的笑了。媽媽坐了下來(lái)吃了一口我做的餅，邊吃邊欣慰地說(shuō)：“你真是媽媽的貼心小棉襖，謝謝你寶貝！”媽媽?zhuān)豢蜌猓医o您做一張蔥油餅不算什么，我以后會(huì)把餅做的更好。媽媽吃著我做的香噴噴的蔥油餅點(diǎn)頭說(shuō)：“好吃、好吃……”
今天是我第一次為媽媽做蔥油餅，雖然樣子不是很好看，但得到了媽媽的鼓勵(lì)我的心里美滋滋的。祝媽媽母親節(jié)快樂(lè)！
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇17
暑假里我在同學(xué)家里玩，幫她做了一次美味可口的香餅，至今想起來(lái)直流口水。那是我第一次烙餅，記憶很深。
同學(xué)琪琪家離我家很近，步行五分鐘就到了。她很歡迎我到她家。我們寫(xiě)了一會(huì)作業(yè)，看了一會(huì)電視，眼看十二點(diǎn)了，可是琪琪的媽媽還沒(méi)有回來(lái)。這時(shí)我們也餓了，可是家里也沒(méi)有什么吃的，我們決定烙餅吃。
我回想一下媽媽烙餅時(shí)的情景，就試著先取一點(diǎn)面粉，加一點(diǎn)水開(kāi)始和面，和完面以后，又把面放著醒了十分鐘，揉成一個(gè)長(zhǎng)條，切成兩段，把每段又切成四個(gè)小面團(tuán)，然后揉成圓團(tuán)拿一個(gè)搟面杖，把每一個(gè)圓團(tuán)搟成一個(gè)圓片，沾一點(diǎn)油，撒點(diǎn)鹽，再撒點(diǎn)格里香調(diào)料，捏一捏，搟一搟，然后把油放進(jìn)鍋里，打開(kāi)火開(kāi)始烙，過(guò)了幾分鐘，餅烙好了！金黃的餅子像十五的圓月，上面的烙痕正像月宮中的桂花樹(shù)，還有吳剛和嫦娥�？粗l(fā)出香味的餅子，我們直流口水，嘗一口，味道好極了！我們吃飽后，還給媽媽留了一部分。
琪琪媽媽回來(lái)后又好氣又好笑，不過(guò)還是鼓勵(lì)我們說(shuō)：“好多事都是從不會(huì)到熟練，多嘗試，敢創(chuàng)造，今后會(huì)有出息的！”
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇18
今天我們學(xué)習(xí)了“優(yōu)化”這節(jié)課，這節(jié)課主要講了：如何在生活中節(jié)約時(shí)間做更多的事。其中“烙餅”就是一大難點(diǎn)。為了學(xué)好這節(jié)課，我決定親自動(dòng)手實(shí)踐。
首先把手洗干凈，到面袋里打一碗面，再到入試量的溫水，揉成面團(tuán)，揉好后，等待面團(tuán)醒發(fā)的時(shí)候我把蔥花切好了，可能是因?yàn)檫@是第一次，使用菜刀，我把蔥花切的大大小小。面團(tuán)醒發(fā)后再把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)面餅。
把面搟好后好后就要開(kāi)始烙餅了。我現(xiàn)在鍋里倒了一些油，過(guò)了幾分鐘，我用手試了一下溫度確認(rèn)可以放面餅后就把面餅放了進(jìn)去，又過(guò)了一會(huì)兒面餅上面已經(jīng)冒了小泡泡，應(yīng)該是要翻面了，我順利的把面餅翻了個(gè)面，然后撒上一些蔥花。大概就這樣翻了兩三次面一個(gè)香噴噴的油餅就出爐了，按照這個(gè)順序把剩下的面粉都烙成餅，最后把它們都裝到盤(pán)子里。我和姥姥品嘗了一下，姥姥說(shuō)道：“這餅真是外焦里嫩好吃的不得了。”我的心里也美滋滋的。
通過(guò)這次烙餅，不僅鍛煉了我的動(dòng)手能力，還加強(qiáng)了我對(duì)這節(jié)課的印象，真的像老師說(shuō)的一樣：百變觀看，不如親自動(dòng)手實(shí)踐。
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇19
看著媽媽烙雞蛋餅，心癢癢的，特別想學(xué)，于是我就讓媽媽留了點(diǎn)面糊給我烙。
我倒了一點(diǎn)油在平底鍋里，冒煙了，我卻站得老遠(yuǎn)不敢靠近：“萬(wàn)一燙著手了怎么辦？出血了怎么辦？”媽媽在一旁催促：“快點(diǎn)，油要燒開(kāi)了！”媽媽看出了我的顧慮，安慰著說(shuō)：“沒(méi)事，慢慢來(lái)，不會(huì)燙著手的，我在邊上看著你呢！”我一咬牙，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把手伸過(guò)去，倒了點(diǎn)面糊在鍋里，雖然沒(méi)有燙到手，可因我離鍋太遠(yuǎn)了，油太熱，還沒(méi)來(lái)得及搖勻，面糊就在鍋里凝固成型了。一個(gè)巴掌大的餅，老厚老厚的，一點(diǎn)兒也不好看。
我學(xué)著媽媽的樣子，拿起鏟柄，前后左右搖晃平底鍋，火苗差點(diǎn)兒就躥到我手心了，嚇得我把鍋鏟丟在灶臺(tái)上。我驚恐地看著媽媽?zhuān)肭笃饋?lái)：“媽媽?zhuān)�是你來(lái)吧，你看，火花都差點(diǎn)兒把我手烤成羊腿了�！睕](méi)想到媽媽毫不留情：“不行，凡事必須有始有終，絕對(duì)不能半途而廢��！”望著媽媽嚴(yán)厲的眼神，我硬著頭皮，按照媽媽的方法烙完了剩下的面糊。
功夫不負(fù)有心人，餅都烙好了，望著又黑又厚的餅，我嘟著嘴：“沒(méi)想到雞蛋餅好吃卻這么難做��！”
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇20
那天放學(xué)回家，剛好肚子餓了，看到旁邊有賣(mài)梅干菜扣肉餅，我就買(mǎi)了一個(gè)，還挺好吃的，我就想自己動(dòng)手做一個(gè)。
一回到家，就拿出做烙餅的材料，面粉丶餡料，迫不及待的忙活起來(lái)。
先往碗里倒一堆面粉，這時(shí)候，妹妹跑來(lái)，抓了一把面粉往自己臉上抹，哈哈，他可真是一個(gè)大花臉。在面粉中，加入適當(dāng)比例的水，再用手去攪拌，越攪越粘，接下來(lái)我用兩只手?jǐn)n住在案板上，來(lái)回的揉壓著，我心中早已有大布局似的，像一個(gè)樂(lè)隊(duì)指揮那樣，眼觀八方，一環(huán)緊扣一環(huán)，面粉在我的手下魔術(shù)班成了軟乎乎的面團(tuán)，接下來(lái)反復(fù)的捶打。用搟面杖搟，這是為了使面更加筋道，活脫脫一個(gè)小胖子嗎！這一步叫做揉面
我把它放到碗里，用東西罩著，這一步叫做醒面。
幾個(gè)小時(shí)之后，原本胖乎乎的面團(tuán)變成了瘦瘦的，摸上去沒(méi)有，之前軟了，原來(lái)這就是醒面之后的效果。
現(xiàn)在就是做餡料的時(shí)候了，把肉和蔥攪拌，先炒的半干不熟，放在碗里。
把面揉成一個(gè)大圓餅，在中間抹上餡料，再把兩邊對(duì)折，緊壓緊邊角。
打開(kāi)煤氣，在鍋?zhàn)觾?nèi)放入豬油，噼里啪啦，豬油的香氣彌漫開(kāi)來(lái)，我把烙餅輕輕地放在油里，滋滋滋滋，烙餅的一面已經(jīng)焦黃了，我趕緊把它翻過(guò)來(lái)，就這樣翻來(lái)覆去，第1個(gè)烙餅餅終于出爐啦。
妹妹跑過(guò)來(lái)，搶著要吃，“嘿嘿，我不知道好不好吃，就讓妹妹先來(lái)品嘗一下吧�！泵妹媒舆^(guò)去，也不拿筷子，用手抓著就往嘴里塞。我本以為他會(huì)難吃的吐出來(lái)，沒(méi)想到他大聲的喊好好吃，我也嘗了一口，很脆的感覺(jué)在嘴里炸裂開(kāi)來(lái)，再加上餡料的輔助，就更香了，這面真有嚼勁啊。
通過(guò)自己勞動(dòng)所得到的東西才是最香的，這一次烙餅的經(jīng)歷，我會(huì)永遠(yuǎn)記在心里，烙餅的感覺(jué)，我會(huì)永遠(yuǎn)記住。
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇21
周五的時(shí)候，我從外面運(yùn)動(dòng)回來(lái)，看見(jiàn)媽媽和外婆正在烙餅子。因?yàn)楹芎闷�，洗洗手我也去幫忙了�?/p>
外婆在旁邊用搟面杖把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成一張張小餅，媽媽則負(fù)責(zé)烙餅�？粗鴭寢尣僮髌饋�(lái)似乎很簡(jiǎn)單，于是我便自告奮勇來(lái)烙餅。我先把平底鍋里滴幾滴油，然后把餅放進(jìn)平底鍋，等到面餅鼓起來(lái)，便翻到下一面兒。就這樣反復(fù)兩三次，一張好吃的餅子就做好了。接連成功了兩次，我便有些得意起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子用高湯烙餅，結(jié)果一張餅子不光沒(méi)烙熟，而且還弄爛了，白白的浪費(fèi)了一團(tuán)面。
后來(lái)，媽媽教我怎樣控制翻餅子的時(shí)間，怎樣不用油，只用高湯甚至白開(kāi)水烙出美味的餅子。媽媽說(shuō)：“油食用多了只能造成身體負(fù)擔(dān)，所以有時(shí)要盡量少用油做飯做菜�！笨磥�(lái)生活處處都有學(xué)問(wèn)啊!
今天，我不但學(xué)會(huì)了烙餅，懂得了烙餅的訣竅，而且還知道了一些生活小常識(shí)。第一次烙餅真是一次愉快的體驗(yàn)!
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇22
說(shuō)到第一次，大家應(yīng)該都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，只不過(guò)大家第一次做了什么不知道而已，可是我做了什么我知道啊，我來(lái)分享一下我第一次做餅的辛苦吧！
記得那是2016年的冬天，我爸爸經(jīng)常給我和姐姐做愛(ài)吃的餅，那時(shí)我四姨的女兒——瑩瑩在我家住，爸爸又去做餅了，我和瑩瑩就去偷看餅是怎么做的，姐姐因?yàn)樯细咧�，所以吃不到了，爸爸把平底鍋放到電磁爐上，鍋熱了把油鋪在鍋底，然后用之前打好的雞蛋面糊平鋪到鍋底，然后用適當(dāng)?shù)幕鹑ダ�，十幾分鐘后烙至兩面金黃就可以了，我們看著爸爸那樣輕松，我和瑩瑩開(kāi)始憧憬起來(lái)。
瑩瑩是個(gè)急性子，她先說(shuō)我們也烙兩個(gè)吧，我說(shuō)好啊，說(shuō)干就干，就這樣，我和電磁爐平底鍋之間的合作就開(kāi)始了，我和瑩瑩先把事情分工一下，然后瑩瑩打雞蛋我打面糊。弄完這些。我拿出我家的‘祖?zhèn)髌降族仭�，打開(kāi)電磁爐加熱。小心翼翼的倒上油，那油還不服氣，啪啪的往外跑，可是我不能退縮，我趕緊放入面糊，香味一會(huì)兒飄到了我們的面前，我們看著手機(jī)上的視頻，不知不覺(jué)間就過(guò)了10分鐘，我一看鍋里的餅變成黑煤餅了，我趕緊關(guān)住電磁爐，把餅丟了，然后又做了一張，這次我一會(huì)翻一下，一會(huì)翻一下，我的第一張餅就做好了。
我準(zhǔn)備�；鸬臅r(shí)候媽媽來(lái)了，看到這一幕的時(shí)候，她不知是生氣還是開(kāi)心，爸爸從菜地里回到家的時(shí)候，說(shuō)給去世的人才烙一張餅?zāi)�，我趕緊倒油入鍋，又烙了一張餅，我還讓我的同學(xué)——奧晨嘗嘗呢！
這便是我第一烙餅的經(jīng)歷，真是太辛苦了，我以后更要多體諒爸爸媽媽。
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇23
今天我自己烙張餅吃。
首先要準(zhǔn)備雪白的面粉、大大的鐵盆、少許油、適量水、和平底鍋。
接著我扎起袖子，小心翼翼地將面粉和水倒進(jìn)盆里，“攪拌工程”開(kāi)始了，隨著我的不斷攪拌它們漸漸變成黏稠的糊狀。先把它們放一旁備用。在一旁早已迫不及待的“平底鍋先生”似乎在對(duì)我說(shuō)：“嘿！小主人，你怎么還不安排我上崗呀？如果是你媽媽的話早就安排我上崗了，你怎么這么啰嗦中？”原諒廚藝不怎么精湛的我，一步一步慢慢來(lái)，俗話說(shuō)慢工出細(xì)活，小心駛得萬(wàn)年船�，F(xiàn)在我宣布，“平底鍋先生”正式上崗！
我把平底鍋放在灶臺(tái)上開(kāi)始小火加熱，感覺(jué)鍋里微微有點(diǎn)熱的時(shí)候我輕輕地倒入一些油�！皢陠陠辍庇驮阱伬餄u漸地升溫，這時(shí)我把攪拌好的面糊緩緩地倒進(jìn)鍋里，隨著油溫的升高，面糊由剛下鍋時(shí)的小圓形漸漸地向四周蔓延開(kāi)來(lái)變成了一個(gè)大大的太陽(yáng)。隨著撲鼻而來(lái)的香氣，面糊的底面都成型了。我的烙餅已經(jīng)成功一半了！接著我用鍋鏟將餅翻了個(gè)面繼續(xù)煎，大約經(jīng)過(guò)了兩分鐘的靜靜等待，餅已經(jīng)呈現(xiàn)出兩面金黃的色澤。��！此刻我的口水已流“三千尺”！
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，噢耶！我的烙餅成功了！
最后我關(guān)了火，把烙好的餅盛到大盤(pán)子里。感覺(jué)有點(diǎn)單調(diào)，于是我就淋了些番茄醬，用番茄醬畫(huà)了一個(gè)大大的笑臉�？诟兴崴岬目赡苁俏野逊厌u淋多了的原因，但也脆脆的。
我問(wèn)爸爸媽媽我烙的餅酸不酸？他們微笑著說(shuō)：“甜”!
“甜嗎？”
“甜！”
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇24
烙餅，新鮮吧！我們家廚藝最好的要數(shù)外婆了。外婆烙的餅金黃金黃的，皮兒薄薄的，一戳，鮮嫩嫩的肉夾蔥就露出來(lái)了，一咬，美味的肉汁直淌。媽媽和小姨繼承外婆的優(yōu)點(diǎn)當(dāng)然也是廚藝高手。我平時(shí)會(huì)當(dāng)媽媽的小助手，幫幫切菜遞遞調(diào)料什么的，但從沒(méi)親自動(dòng)手做過(guò)。那天，我心血來(lái)潮，決定試一試！
我愛(ài)吃麥餅，便從烙餅開(kāi)始學(xué)。和面是不成問(wèn)題的，我常玩。先把面粉舀幾勺進(jìn)和面袋，再加一些水，然后揉一會(huì)兒，一塊雪白的面餅就做好了，或是太干或是太潮適當(dāng)加些水呀面呀就成。之后是搟面，這可是門(mén)技術(shù)活，不僅要把面皮做得大小適中、厚薄均勻，還必須做成圓形。在搟面過(guò)程中，要不停地翻轉(zhuǎn)面皮，否則就會(huì)狗面膏藥似地粘在板上，那就前功盡棄了。在這方面，我至今沒(méi)有走出失敗的陰影。想著從前那些慘不忍睹的的失敗經(jīng)歷和家人的調(diào)侃，我有些忐忑。這次我格外用心，搟一下，就翻一面，雖然慢些，但總比失敗好。用了好長(zhǎng)時(shí)間，嘿，總算成了。圓圓的，白白的一張面皮展現(xiàn)在我眼前，是有些厚，可很不錯(cuò)呢！我不禁自夸。接著加上餡，用手指把邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)扣起來(lái)，再往內(nèi)吹了吹氣，封上口子……多棒的一張餅呀!我滿意極了。我在餅上抹點(diǎn)油，放入燒熱的鍋底�！斑昀怖�，哧啦啦……”我翻轉(zhuǎn)著心愛(ài)的餅，看著它由白變黃，顏色由淺到深，香味由淡到濃，不多會(huì)兒，一個(gè)混合著面、蔥、肉香的肉餅活脫脫地躍入我的眼簾！啥也不說(shuō)了，出鍋，裝盤(pán)，大功告成！
我學(xué)會(huì)了烙餅作文 篇25
每當(dāng)我吃著媽媽給我做的香噴噴烙餅，我就想什么時(shí)候自己能夠親自做一次烙餅。媽媽為了鍛煉我的獨(dú)力能力，終于答應(yīng)給我一次機(jī)會(huì)。今天，在我的一再請(qǐng)求后，媽媽決定讓我學(xué)做烙餅。
在媽媽的指導(dǎo)和幫助下，我先后經(jīng)歷了和面、揉面、團(tuán)面等一道道程序，終于把一塊塊面搟成了圓形。雖然搟的不是很好看，但是看到是自己的作品，我還是比較高興。盡管搟餅很難干，但最關(guān)鍵、最能體現(xiàn)水平的就是烙制烙餅。我在把不粘鍋烤制均熱的時(shí)候，把餅放到鍋里面，用木鏟子輕輕的撥動(dòng)，避免烤糊或者受熱不均勻。
開(kāi)是學(xué)烙餅了，我先把搟好的餅放在炒瓢里，細(xì)心的聽(tīng)媽媽講重點(diǎn)：等餅變顏色的時(shí)候，就用鏟子翻了過(guò)來(lái)。餅變顏色了，我用鏟子把餅翻了過(guò)來(lái)，媽媽又告訴我等餅面上起小泡的時(shí)候，你就再翻過(guò)來(lái)了。過(guò)了一小會(huì)兒餅上起了小泡，我就翻了過(guò)來(lái)，媽媽又說(shuō)：“翻過(guò)來(lái)后，五秒鐘就可以拿出來(lái)了。
不一會(huì)兒，所有的餅就烙好了，看著自己烙的餅，心里高興極了。爸爸回來(lái)后，媽媽告訴了爸爸，爸爸聽(tīng)后，連連稱(chēng)贊我會(huì)烙餅了，我的心里比吃了蜜還甜，以后，我還要烙更多的餅給爸爸媽媽吃。
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