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學(xué)習(xí)做美食作文（通用37篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家最不陌生的就是作文了吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編為大家收集的學(xué)習(xí)做美食作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)習(xí)做美食作文 1
放假了，媽媽要求我做家務(wù)。我掃地，媽媽說(shuō)我沒(méi)掃干凈；我拖地，媽媽說(shuō)水漬太多；我洗碗，我把鍋蓋和水池都擦得干干凈凈，媽媽又說(shuō)我用掉了半瓶洗潔精。
在所有家務(wù)活里面，我最喜歡的還是做美食。因?yàn)槲覌寢屪鲲埡芎贸�，還能變出很多的花樣，我們?nèi)叶枷矚g吃她做的菜，所以我對(duì)吃的很感興趣。
這個(gè)暑假，我報(bào)了媽媽的“美食班”，學(xué)習(xí)做美食。我讓媽媽把火腿或者培根煎一下，我自己用切片面包、芝士、番茄醬、沙拉配合做三明治吃。買做壽司的竹簾子，把米飯和自己喜歡的材料卷成壽司吃，這個(gè)壽司很難卷，料放多了就卷散了，料少了不好吃，每次都是媽媽卷起來(lái)的。我喜歡吃牛排，讓媽媽買牛排半成品回來(lái)自己做煎牛排，爸爸吃了也說(shuō)和牛排店的一樣好吃。還有自己做的薯?xiàng)l、炸雞腿、炸小黃魚(yú)、南瓜餅、炸蝦。這些都是我和媽媽自己加工的'，更綠色，更有營(yíng)養(yǎng)。
我喜歡美食，也喜歡做美食的過(guò)程，我長(zhǎng)大想開(kāi)個(gè)漢堡店，像海綿寶寶一樣有美食家精神，做最好吃的東西給大家。
媽媽說(shuō)做美食其實(shí)很享受，別人吃得開(kāi)心，自己會(huì)覺(jué)得特別高興。
學(xué)習(xí)做美食作文 2
家里也可以制作雙皮奶了！正在刷抖音的我一瞄到這個(gè)，口水直流三千尺！哎，香香的、甜甜的、嫩嫩的雙皮奶，我已經(jīng)好久沒(méi)吃到了！宅家的、不自由的我，突然有了一股制作雙皮奶的沖動(dòng)，趕緊翻箱倒柜找材料，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)！
雞蛋、旺仔牛奶準(zhǔn)備好，開(kāi)始了哦！我小心翼翼地把雞蛋往碗的邊緣一磕，咦，蛋殼竟然沒(méi)破，好吧，再來(lái)一次，蛋清這個(gè)調(diào)皮鬼終于跑出來(lái)了！我趕緊順著破洞，把雞蛋迅速掰開(kāi)，放入碗中。再拿一個(gè)雞蛋如法炮制。接著我右手拿起攪拌器，左手傾斜地拿著碗，開(kāi)始不停地?cái)嚢�，右手一圈又一圈地轉(zhuǎn)動(dòng)著。呼，可千萬(wàn)別灑出來(lái)��！終于蛋清和蛋黃融合在一起了，耶，攪拌成功！我把碗放下，抖抖兩只手，放松手臂。接著打開(kāi)旺仔牛奶，順著攪拌器，把旺仔一點(diǎn)點(diǎn)地倒入碗中，不一會(huì)就搞定了！正當(dāng)我想把這混合物進(jìn)行過(guò)濾時(shí)，卻怎么也找不到過(guò)濾器了，真不知道這家伙又跑哪里撒歡去了！那咋過(guò)濾啊，我頓時(shí)犯了愁！邊上老媽看到我一副愁眉苦臉的樣子，笑著說(shuō)：你可以用牙簽把保鮮膜扎很多洞，然后用它過(guò)濾呀！。對(duì)呀，我怎么沒(méi)想到呢！說(shuō)干就干，我把戳好洞的保鮮膜覆蓋在一個(gè)空碗上，用牛皮筋扎牢。然后把牛奶和雞蛋的混合物一點(diǎn)點(diǎn)地往保鮮膜上倒，果然保鮮膜上最后只留下黃黃的一小塊一小塊的`東西，看來(lái)這保鮮膜過(guò)濾功能還是不錯(cuò)呀！
碗上再重新?lián)Q張保鮮膜后，我開(kāi)始用鍋蒸了。我按住煤氣灶的開(kāi)關(guān)，向左一轉(zhuǎn)，竟然沒(méi)有反應(yīng)，又試了幾次，這家伙仿佛存心和我作對(duì)，越試，它越不聽(tīng)話，始終點(diǎn)不了火，真氣人！老媽見(jiàn)我弄了好久，也沒(méi)聽(tīng)到滋滋聲，于是走了進(jìn)來(lái)。老媽，這玩意兒到底咋弄��？我快被它整瘋了！我氣呼呼地說(shuō)。哈哈，原來(lái)你連煤氣灶都不會(huì)使用�。∮游业木谷皇抢蠇専o(wú)情的嘲笑，哈哈哈，你可真傻�。】春昧�！逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，按住，時(shí)間要留長(zhǎng)一點(diǎn)。看見(jiàn)了嗎，你試試看！我試著去做，轉(zhuǎn)一半，挺住不動(dòng)，呼，終于把火尋出來(lái)了！
在蒸的同時(shí)，我開(kāi)始最后的步驟也就是裝飾啦！我把蘋(píng)果切片，又把奧利奧搗碎，漫長(zhǎng)的30分鐘可算是過(guò)去了。老媽拿起冷抹布包住碗，小心地放在桌上，撕開(kāi)保鮮膜，讓它涼一會(huì)。幾分鐘后，我撒上蘋(píng)果和奧利奧，完美！
嗯，味道真不錯(cuò)！有蛋羹的滋味！我吃了一小口。的確不錯(cuò)，像甜品店賣的，好吃！老媽也不自覺(jué)地加入了品嘗的行列。連遠(yuǎn)處的老爸也被這美味吸引，趕緊走過(guò)來(lái)嘗了幾口，朝我豎起了大拇指！
哈哈，我的雙皮奶首秀成功！
學(xué)習(xí)做美食作文 3
今天晚上，我想做一頓飯，回報(bào)下父母的勞累。我第一次做美食，就做了最簡(jiǎn)單的'煮雞蛋。
開(kāi)始做美食了，我還不知道怎么開(kāi)煤氣灶的總閥門，就問(wèn)媽媽。媽媽告訴我把那個(gè)圓盤向右扭一點(diǎn)就行了。我費(fèi)了好大勁才扭動(dòng)，然后又把上面的開(kāi)關(guān)打開(kāi)了，煤氣灶就打著了，藍(lán)色的火苗跳動(dòng)著。我往鍋里加了點(diǎn)水，過(guò)了一會(huì)兒，水快開(kāi)了，我就開(kāi)始打雞蛋。第一個(gè)雞蛋不小心被我捏碎了，還好，蛋殼沒(méi)掉進(jìn)去�？傻诙䝼�(gè)就掉進(jìn)去了第一次做美食，我上蹦下跳，不知如何是好，媽媽在一旁看著我手忙腳亂的樣子直笑。雞蛋馬上就煮好了，媽媽吃了幾口，連聲夸好第一次做美食。
今天我學(xué)會(huì)了煮雞蛋，以后我做事一定要堅(jiān)持到底，要做更好的飯菜。
學(xué)習(xí)做美食作文 4
叮鈴鈴美食大隊(duì)乘著熱氣球來(lái)到了人們的身邊，等待著它們的又是什么呢？
雞翅隊(duì)長(zhǎng)邁著紳士的步伐和暗戀已久的蔥小妹泡了個(gè)熱水澡，繼而再用料酒做一個(gè)全身SPA當(dāng)然其他的小兵也不能忘，姜片，蒜末，桂皮還有八角也要在油奶奶和鍋爺爺?shù)呐浜舷�，蒸桑拿把體內(nèi)的小宇宙爆發(fā)出來(lái)！
雞翅和蔥小妹又乘著過(guò)山車，一路來(lái)到了旋轉(zhuǎn)木馬，上車時(shí)小妹因頭疼，直喊救命�。榱税参克�，雞翅叫來(lái)許多新伙伴，冰糖姐姐坐著飛機(jī)給了她甜蜜；老抽叔叔又給了他倆漂亮的糖衣祝你們幸福！水姐姐又帶來(lái)了好喝的果汁，雞翅兄弟們都給自己裹上了漂亮的西裝。
整個(gè)組合我最帥才不是呢！我比你們帥的多了大家你一句我一句，誰(shuí)也不讓誰(shuí)。最終雞翅隊(duì)長(zhǎng)在眾多兄弟姐妹的簇?fù)硐�，走進(jìn)了榮譽(yù)殿堂。
來(lái)到了國(guó)王面前，他細(xì)細(xì)的品嘗，頓時(shí)笑開(kāi)了花，色香味俱全的雞翅隊(duì)長(zhǎng)很榮幸的`被封為雞翅中的王子和一枚永久的勛章，他的兄弟姐妹們都為他歡呼雀躍！由此糖衣雞翅出了名。
學(xué)習(xí)做美食作文 5
今天，是另我難忘的一天。因?yàn)椋裉煳覍W(xué)會(huì)了做美食。
晚上，我們一家回了老家在電視機(jī)前看著電視�？戳艘粫�(huì)兒，我們?nèi)齻�(gè)的肚子都不約而同的叫了起來(lái)，我對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“我們燒些菜，煮些飯來(lái)填飽肚子吧。而且，今天我掌勺�！薄澳銜�(huì)嗎？”爸爸媽媽異口同聲道。我立即反駁：“我不會(huì)，但爸爸可以教我��！”“好，我教你！”爸爸拍“桌”叫道，“但你可不能學(xué)到一半逃掉哦。”就這樣，我開(kāi)始學(xué)習(xí)做美食了。
我和爸爸媽媽來(lái)到廚房，媽媽淘米燒飯，爸爸教我做美食。剛進(jìn)廚房，爸爸便裝出將軍的語(yǔ)氣，說(shuō)：“薛蓮婷，快洗鍋、洗鍋鏟、洗碗、洗碟�！蔽乙苫蟮膯�(wèn)：“不是學(xué)做美食嗎？怎么變成洗東西了呢？”爸爸又換了語(yǔ)氣，裝出資深教授的樣子說(shuō)：“鍋和鍋鏟是你等一下在做美食菜的時(shí)候需要的，而洗幾只碟是待會(huì)兒用來(lái)盛菜的，三只碗則是等一下用來(lái)盛飯的。知道了嗎？我答道。立刻把爸爸所說(shuō)的'東西洗了。爸爸見(jiàn)我已經(jīng)洗好了，邊幫我開(kāi)好了煤氣、煤氣灶以及吸油煙機(jī)，然后指示我把鍋放在上面。鍋里的水漸漸燃盡了，爸爸把油一把塞入我懷中，讓我倒油。我邊倒邊問(wèn)：“夠了嗎？”爸爸先沒(méi)回答，兩眼盯著鍋中的油，又馬上說(shuō)：“停，夠了。”接著，爸爸又讓我放一勺鹽，并讓我離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)。一會(huì)兒之后爸爸讓我把他切好的韭芽放入鍋中，并告訴我：“倒的時(shí)候，盡量離鍋底近一點(diǎn)，以防油彈出，弄傷皮膚，放肉時(shí)也這樣。對(duì)了，今天教你的菜是‘韭芽炒肉’這道極其簡(jiǎn)單的菜，別連這道菜都學(xué)不會(huì)哦�！蔽艺罩鵂敔斊綍r(shí)做美食的樣子，翻炒了幾下，等韭芽的顏色看起來(lái)差不多了，再倒入肉絲，繼續(xù)翻炒。翻炒了一會(huì)兒后，爸爸把煤氣灶關(guān)了，遞給我一個(gè)我剛才洗好了的碟子，說(shuō)：“起鍋！”我把這盤自己燒的菜端到了桌上，拿起筷子嘗了一下，雖然有點(diǎn)咸，但畢竟是我燒的，我硬著頭皮說(shuō)：“好吃！”
學(xué)習(xí)做美食作文 6
問(wèn)一個(gè)身在他鄉(xiāng)的寧波人，最想念家鄉(xiāng)的哪道菜時(shí)，一定會(huì)毫不猶豫的告訴你是紅膏嗆蟹。它對(duì)于寧波人來(lái)說(shuō)不僅僅是一道美味，更是一種鄉(xiāng)愁。
不管是在寧波人的酒席上，逢年過(guò)節(jié)時(shí)，還是平時(shí)的餐桌上，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)紅膏嗆蟹的身影，可見(jiàn)大家對(duì)它的喜愛(ài)。寧波菜素來(lái)以原汁原味，咸鮮著稱，而紅膏嗆蟹更是對(duì)此發(fā)揮到了極致，如此美味做法卻如此簡(jiǎn)單。
這不，我這只小饞貓又嘴饞了，就央求外婆教我一起做。從菜市場(chǎng)買來(lái)了新鮮的梭子蟹，尤其要母蟹最佳，這樣可以吃到美味的蟹黃。外婆晾了一大盆的開(kāi)水，趁此間隙我們一起把梭子蟹沖洗干凈，等開(kāi)水涼了后，以一斤涼水加入五兩鹽的比例放入適量的鹽，這可是多年總結(jié)出來(lái)的獨(dú)門經(jīng)驗(yàn)?zāi)兀@個(gè)比例腌制出來(lái)的蟹味道恰到好處。我拿著筷子不停的.攪拌涼水，直至鹽完全融解。放入幾片生姜，倒入兩勺白酒，將梭子蟹倒過(guò)來(lái)整只放入，水要沒(méi)過(guò)梭子蟹，在上面蓋上一個(gè)小碗，把它放入冰箱中，等著美味悄悄的形成。第二天上午，把梭子蟹裝進(jìn)保鮮袋里，放入了冷凍室。
中午時(shí)分，外婆從冰箱里拿出梭子蟹，把它切成一小塊一小塊，裝進(jìn)盤子里，蟹肉晶瑩剔透，像皎潔的白玉，那鮮艷的紅膏點(diǎn)綴其間像紅寶石，一盤美味的梭子蟹呈現(xiàn)在了眼前。
端上飯桌，我迫不及待的夾了一塊，沾些醋，放進(jìn)嘴里，蟹肉入口極為順滑細(xì)膩，就像果凍一樣滑進(jìn)嘴里，一股咸鮮滑嫩的滋滋慢慢涌上心頭，只要有它，我可以吃上兩碗米飯呢！
紅膏嗆蟹咸咪咪，它最能代表寧波的味道！
學(xué)習(xí)做美食作文 7
舟山是美食豐富，海鮮美味的地方。這次暑假，我要學(xué)做一道美味的地地道道的舟山菜。做什么好呢?想到我平時(shí)喜歡吃的蝦，8月新蝦又上市了，我決定做油爆紅蝦。
我首先和媽媽在菜市場(chǎng)買了食材，有紅蝦、蔥、紅辣椒。準(zhǔn)備好食材，當(dāng)然還要有調(diào)料，這樣可以使味道更鮮美。基本有鹽、料酒等。
準(zhǔn)備齊了，我就準(zhǔn)備開(kāi)始做了。首先，把食材都用水洗凈了，尤其是蝦，要多洗兩遍，因?yàn)闀?huì)有沙泥什么的。再把蔥、紅辣椒切成小段。在一旁指導(dǎo)我的媽媽告訴我大蒜可以使菜更香，去腥味。所以，我從冰箱里找出了一塊大蒜去掉皮，用刀把大蒜壓扁，再切成泥。這樣配料就準(zhǔn)備好了。
然后，我把電磁爐打開(kāi)，放上鍋，倒入一點(diǎn)油，讓油平均在鍋底，當(dāng)油熱了后，馬上就可以倒入大蒜和紅辣椒了。剛倒入鍋中，油突然就濺起來(lái)了，噼里啪啦，嚇得我一下子就跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。緩過(guò)神后，用鍋鏟把大蒜和紅辣椒炒了幾下，一下子，一股大蒜特有的香味傳進(jìn)我的鼻子，我情不自禁地說(shuō)：“好香啊!”可當(dāng)我回過(guò)神來(lái)，乍一看，呀，剛剛一不留神，鍋里的大蒜和紅辣椒都快焦了。媽媽在一旁說(shuō)，：“快放蝦!”我把洗好的'紅蝦倒入鍋中，用鍋鏟炒一炒，翻一翻，等蝦殼變色了，放入兩勺鹽，放入少許料酒，然后就可以蓋上鍋蓋，讓它煮熟、收汁。大概3分鐘后，鍋蓋處煙霧繚繞，我拿掉鍋蓋，看到蝦紅光油亮，迎面撲來(lái)一陣香氣。媽媽說(shuō)蝦本來(lái)就很鮮，就不用放味精什么的。于是我最后撒上蔥，這道地地道道的舟山美食就做好了。
倒入盤中后，我忍不住拿了一只吃，這味道香嫩滑口，咸中帶著蝦肉的甜味，好吃極了。這次做菜非常成功，不僅讓我學(xué)會(huì)了一道菜，更多的讓我感受到勞動(dòng)的快樂(lè)及享受自己勞動(dòng)果實(shí)的喜悅，真是收獲多多!
學(xué)習(xí)做美食作文 8
這是什么香味？哇！是我最愛(ài)吃的牛肉炒面！這也是媽媽的拿手好菜，今天，媽媽煮的是小寶貝最愛(ài)的“牛肉炒面”。
媽媽做這道菜前，要先去菜市場(chǎng)買食材，要買的材料有牛肉、油面和白菜。回到家后就要開(kāi)工啰！先用蠔油和一點(diǎn)點(diǎn)色拉油腌漬牛肉，再把白菜切碎放下去跟牛肉一起炒，再加上少許的白開(kāi)水和沙茶醬，就大功告成了！這道菜吃起來(lái)真是人間美味，讓人贊不絕口！
有一次，我當(dāng)媽媽的小助手，這次要煮的是金針米粉湯。媽媽讓我?guī)兔�，讓我體會(huì)當(dāng)廚師的辛苦，我覺(jué)得這是一場(chǎng)學(xué)習(xí)煮菜技能的好機(jī)會(huì)。后來(lái)我小心翼翼的看著媽媽煮菜，我才發(fā)現(xiàn)媽媽真厲害，這么會(huì)煮菜。
媽媽做的`每一道菜，都是代表滿滿的愛(ài)。我愛(ài)吃媽媽的拿手菜，也愛(ài)吃媽媽每一道充滿愛(ài)的力量的美食。
學(xué)習(xí)做美食作文 9
我的媽媽和別人的媽媽不一樣，我常�？吹絼e人的媽媽一進(jìn)廚房分分鐘可以做出一大桌子美味來(lái)，而我的媽媽卻說(shuō)她的手特別寶貴，輕易不能粘上油煙，對(duì)此，我表示特別無(wú)語(yǔ)。
不過(guò)，要說(shuō)媽媽從來(lái)沒(méi)為我們做過(guò)飯，也不盡然，她曾經(jīng)為我們做的一頓炒粉就令我記憶猶深。
那一天，奶奶因?yàn)榧依锏氖禄亓艘惶死霞�，在些期間，我的媽媽就帶著我和弟弟吃了好幾天的外賣，開(kāi)始的時(shí)候還挺新鮮的，然而幾天之后我和弟弟就感覺(jué)有點(diǎn)吃膩了，一看到外賣都想吐了。這時(shí)，媽媽竟然表示她要為我和弟弟做她最擅長(zhǎng)的“炒粉”吃，當(dāng)然，我覺(jué)得她可能對(duì)她自己所說(shuō)的“擅長(zhǎng)”這個(gè)詞有點(diǎn)誤解。畢竟我們從來(lái)沒(méi)吃過(guò)她做的任何東西。
面面相覷的我和弟弟，開(kāi)始為自己的胃表示擔(dān)憂了，然而媽媽卻依然興致勃勃的。我和弟弟守在廚房門口，生怕老媽一個(gè)不小心做出什么特別可怕的黑暗料理來(lái)。
媽媽是一個(gè)不會(huì)輕易言敗的人，她不顧我和弟弟的冷嘲熱諷，拿出了鍋，架在了爐子上，又小心翼翼地?cái)Q開(kāi)了氣閥，就在這時(shí)，火苗“蹭”地一下子竄得老高了，媽媽嚇得花容失色。我和弟弟沒(méi)被這火苗嚇到，倒被她尖利的叫聲嚇了個(gè)夠嗆。可是看著恐懼的`媽媽，又禁不住哈哈大笑起來(lái)。媽媽假裝生氣了，“兇狠”地瞪了我和弟弟一眼，又轉(zhuǎn)身投入了她的“炒粉”大業(yè)。
等了好久好久，媽媽的炒粉終于上了桌，雖然這碗粉確實(shí)比不上奶奶做的味道�？晌覅s從中吃出了不一般的媽媽的味道。
學(xué)習(xí)做美食作文 10
“外表金燦燦，形狀像飛盤，嘗一口，香甜軟糯。”如此色相味俱全的食物，你知道是什么嗎？如果你不知道謎底，就看看下面吧！
這種美食聞起來(lái)有股南瓜的味道，還有一點(diǎn)桂花香呢！我給你們說(shuō)一下做法吧！在動(dòng)手之前，我們要準(zhǔn)備好材料！半罐香噴噴的桂花糖和一包水磨的糯米粉。準(zhǔn)備到這，別忘了最重要的材料，一個(gè)甜甜的南瓜。
開(kāi)始做美食了，先把南瓜切成一小塊一小塊，接著把里面白白的南瓜籽兒拿出來(lái)。這些籽兒千萬(wàn)不要丟棄，還可以曬干炒著吃或者到明年再種下去，就可以豐收更多的南瓜了。唉，瞧我這健忘的小腦袋！咱們趕緊接著做，把一小塊一小塊金黃色南瓜放進(jìn)高壓鍋內(nèi)煮，煮好后，把南瓜外面的皮去掉，拌成泥。接著，把香噴噴的桂花糖放入南瓜泥團(tuán)，再放入半包糯米粉，攪拌攪拌，就可以了。做到這兒，離南瓜餅的`完成也不遠(yuǎn)了，把南瓜泥團(tuán)掰成一顆一顆的，再用手搓一搓，壓一壓�？粗瞎夏鄨F(tuán)一個(gè)又一個(gè)地跳入沸騰的油中，我仿佛已經(jīng)看到了它那金燦燦的模樣。香噴噴的南瓜餅就做好了，真讓人垂涎三尺！
開(kāi)始嘗美食了，咬一口，首先吃進(jìn)去的是香甜軟糯的外皮，最后就是香香甜甜的南瓜，還有一股桂花味呢！
現(xiàn)在，你知道謎底是什么了吧？答案就是——香甜可口的南瓜餅！
學(xué)習(xí)做美食作文 11
俗話說(shuō)得好“民以食為天”。我喜歡吃北京烤鴨、刀削面、羊肉泡饃……在眾多可口的美食中，我最喜歡的還是自己親手制作的飲品——水果茶。
我們充分地準(zhǔn)備了材料，有紅茶包、糖、水果等。
首先老師拿了幾包紅茶包，大家都七手八腳地忙活了起來(lái)。紅茶包一放進(jìn)水里，只見(jiàn)一抹紅暈在水中散開(kāi)了，像一群孩子在水中嬉戲。水立刻變成了深紅色，茶香四溢，令我們垂涎三尺。接著我們把白糖放入水中，老師說(shuō)可以根據(jù)自己的口味放。然后我們用勺子攪拌均勻，再把冰塊倒入精致的杯子里，這時(shí)茶在冰塊的幫助下逐漸散熱了。我們幫水果削開(kāi)了它的.外衣，并把水果切成正方形，片狀等。我禁不住誘惑，趁同學(xué)不注意，悄悄地嘗了一口，真甜！最后同學(xué)們紛紛把自己喜歡的水果放在了杯中，水果好像一位位頑皮的小孩子在甘甜的茶中自由地玩耍。
我們都做好了水果茶，我迫不及待地品嘗了起來(lái)，香甜的水果融合在茶的清香和甘甜中，太好喝了，真是回味無(wú)窮，甜到心坎里去了！
怎么樣？你心動(dòng)了嗎？心動(dòng)不如行動(dòng)，快動(dòng)手試試吧！
學(xué)習(xí)做美食作文 12
“哈哈哈……今天就是我們班的第一屆美食節(jié)了,我一定會(huì)做出營(yíng)養(yǎng)又美味的好東西,讓大家一飽眼(口)�！薄Ｎ乙贿呄粗S瓜，一邊美美的想。
我要做的是紫菜包飯，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是“壽司”。因?yàn)樽鰤鬯居悬c(diǎn)復(fù)雜，所以，今天我早早地起床了。首先，我拿了一根黃瓜，邊洗邊用刀子磨去“它身上的刺”。就在磨刺的時(shí)候，我一不小心，用力過(guò)了一點(diǎn)，手上被劃了一道小口子，媽媽見(jiàn)了，趕緊過(guò)來(lái)給我涂上洛合典，還貼了一片防水的創(chuàng)可貼，一邊還嘮叨著說(shuō)：“你呀，真是個(gè)小皇帝，就這樣磨刺，都能劃到手，下次記得要小心喲”。
我什么都沒(méi)說(shuō)，一心想著要做好美食，馬上開(kāi)始了下一個(gè)步驟。這個(gè)就有點(diǎn)難度了，我把那根洗好的黃瓜用手按住，再用刀子將它切成長(zhǎng)條形，這是最重要的了：一是手按著那里的話，一不小心就會(huì)被鋒利的刀子劃到；二是切的力度一定要恰到好處，不然，切的太粗，做出來(lái)的壽司即難看又不好吃了。我小心翼翼的切，生怕黃瓜條切的太粗，我每切一條就舒一口氣，直到一個(gè)黃瓜切完……
切好黃瓜,接下來(lái)就開(kāi)始煎蛋皮，我把一個(gè)生雞蛋打到碗里調(diào)勻，媽媽說(shuō)煎蛋最重要的是火候要掌握好，一定不能用大火，聽(tīng)了媽媽的建議，將火調(diào)小，再往鍋里放少量油，然后把調(diào)好的雞蛋放進(jìn)鍋里，這時(shí)只聽(tīng)到嗶嗶啵啵的響聲，大約二分鐘不到，一個(gè)小小圓圓的.雞蛋皮就做好了。蛋皮還要切成像黃瓜條一樣的蛋皮條。我照樣切的小心翼翼，生怕出個(gè)三七二十一�！巴郏K于切好了”廚房里傳來(lái)我的一聲驚呼，是的，這次我確實(shí)切的很好，媽媽看了都很驚訝，露出了贊賞的笑容。
現(xiàn)在，做壽司還缺一樣最最重要的材料，那就是米飯，我趕緊把一勺粳米和一勺糯米洗好放進(jìn)電飯鍋里，十五分鐘后，飯煮熟了。把飯盛進(jìn)一個(gè)玻璃碗中，放了醋、鹽和糖調(diào)好。
“哈哈”現(xiàn)在離成功只有一步之遙，聽(tīng)老媽說(shuō)，只要做完這一步就可以大功告成了。我心里暗暗自喜，而這一步還是有些難度的，想起來(lái)還是不能掉以輕心。
我用小碗接了一點(diǎn)水，又拿了一把小刀開(kāi)始了“最后的決戰(zhàn)”——“包壽司”和“切壽司”。先把準(zhǔn)備好的紫菜皮攤開(kāi)在竹簾上，再把煮好的米飯均勻的抹在紫菜上，必須要把各個(gè)角都抹到，不然就不好吃了，抹好后再把切好的黃瓜、蛋皮和火腿條放在上面壓好，最后把紫菜一圈一圈的包起來(lái)，做成一條條的，就剩下切了，我毫不猶豫地用小刀子沾上水，干干脆脆切下去，只見(jiàn)長(zhǎng)條形的壽司，被我靈巧的小手“裁剪”成了一個(gè)個(gè)的小壽司卷，心里美滋滋的，別提有多開(kāi)心了。我迫不及待的嘗了一個(gè)，雖說(shuō)只是一個(gè)壽司，可我卻嘗到了勞動(dòng)的味道、好吃的味道、付出的味道……
八點(diǎn)半之前，我匆匆趕到了學(xué)校，美食節(jié)一開(kāi)始我的壽司卷就被一搶而空。
歐吔！我做的美食真是very very good!!!
學(xué)習(xí)做美食作文 13
今年寒假，我足不出戶，我的媽媽變成了美食家，而我也從消滅美食能手，變成了幫媽媽制作美食的好幫手，我學(xué)會(huì)了做各種簡(jiǎn)單的美食。
現(xiàn)在雖然開(kāi)學(xué)了，但我學(xué)做美食的熱情卻依然不減。上周末，媽媽告訴我準(zhǔn)備做香噴噴的春卷，我毫不猶豫跟媽媽和外婆一起學(xué)做春卷。首先，外公買來(lái)了春卷皮。媽媽又炒了雞蛋，將雞蛋切成碎碎的丁，再將韭菜炒一下，也切成碎碎的丁，最后將在水里泡了很久的粉絲，拿出來(lái)切成小段段，再把這幾樣菜放進(jìn)一個(gè)大盆里一起翻攪。我自告奮勇地來(lái)幫忙，我拿起筷子開(kāi)始翻攪起來(lái)，將菜全都拌勻后，我問(wèn)媽媽可以了沒(méi)，媽媽看了看說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)。放在那，我們?nèi)プ觥疂{糊’�！蔽亿s緊拿了一個(gè)碗，往碗里倒了一點(diǎn)面粉，再往面粉里加了一些水。必須要控制好水的量，否則太稀就成了一碗白色的水，太稠就成了面疙瘩。在媽媽指導(dǎo)下，我終于調(diào)好一碗面糊糊。別小看它，它可是能吃的“漿糊”喲！它的作用可大了。
現(xiàn)在，就要開(kāi)始做春卷啦！我還不會(huì)做，于是先看媽媽做了一個(gè)：首先拿出一張薄薄的春卷皮，在春卷皮的四周抹上面糊糊，再用勺子把春卷餡放進(jìn)去，一定要把春卷餡放在中間，這樣待會(huì)兒好包一些。先把春卷皮往餡兒的地方對(duì)折一下，接著把下面往上折，但是折疊前一定要抹面糊糊喲！不然它會(huì)粘不牢的，炸的.時(shí)候油就會(huì)漏進(jìn)去。
學(xué)了一會(huì)，我也開(kāi)始做了。我拿出一張春卷皮，按照媽媽的步驟來(lái)做，抹上了面糊糊�？晌以诜硼W時(shí)不小心把春卷皮弄破了。媽媽說(shuō)弄破了沒(méi)關(guān)系。多弄一點(diǎn)兒“漿糊”，它就不會(huì)裂開(kāi)啦！我小心翼翼地制作著，終于我的第一個(gè)春卷成功了。我嘗到了甜頭，很快就包了第二個(gè)、第三個(gè)……慢慢地，我包的速度也快起來(lái)，終于我和媽媽把春卷包完了，我一數(shù)，有71個(gè)春卷，看著一下午的勞動(dòng)成果，我開(kāi)心地笑了。
晚上，我喊舅舅他們來(lái)吃春卷，他們都夸我包的春卷好吃呢！我吃著香噴噴的油炸春卷，覺(jué)得今年春卷比往年的都要更好吃，因?yàn)樗俏矣H手包的喲！
我學(xué)會(huì)了包春卷，心里美滋滋的，或許，等我慢慢長(zhǎng)大后，我也可以成為美食家呢！
學(xué)習(xí)做美食作文 14
星期天，我和去菜場(chǎng)買了一條又大又肥的鯽魚(yú)，說(shuō)教我學(xué)做鯽魚(yú)豆腐湯。
這道菜是我的最愛(ài)，鯽魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但是魚(yú)刺細(xì)小且多，吃的時(shí)候要特別小心。
鯽魚(yú)的做法說(shuō)難不難，說(shuō)易不易。首先當(dāng)然要把魚(yú)洗干凈，把魚(yú)鱗刮掉。只見(jiàn)媽媽左手拿著魚(yú)頭，右手握著一把刀，刀身傾斜逆著魚(yú)鱗的方向向魚(yú)頭的方向刮去，魚(yú)鱗就成片成片的刮掉了。然后再在它的肚子上順著魚(yú)的方向剖開(kāi)一刀，把里面的內(nèi)臟掏出來(lái)，同時(shí)用水沖洗干凈。媽媽說(shuō)一定要將魚(yú)肚里的一層黑膜清洗干凈，要不然魚(yú)的味道就會(huì)差一些。
魚(yú)洗干凈了，媽媽讓我拿來(lái)一個(gè)盤子，把魚(yú)放在上面。接著媽媽又讓我拿一小勺鹽撒在魚(yú)肚中，并均勻地抹在魚(yú)肚和魚(yú)身上。我很好奇：“媽媽，為什么要先放鹽？”“放鹽是為了使魚(yú)肉更入味�！眿寢屨f(shuō)道。
準(zhǔn)備工作做完了，就正式進(jìn)入燒湯階段。先放兩片生姜抹在鍋上，是為了馬上放魚(yú)時(shí)，魚(yú)不粘到鍋上。然后倒了一些油，油熱后，媽媽將我們的主角--鯽魚(yú)放進(jìn)鍋里�！斑昀病蔽覈樀眠B忙跑出廚房。媽媽笑了笑說(shuō)：“沒(méi)事的，油多少會(huì)濺到衣服上，可你也不至于跑那么遠(yuǎn)吧�！蔽也缓靡馑嫉刈呋貜N房，尷尬地笑了笑，繼續(xù)學(xué)習(xí)。媽媽將魚(yú)翻了個(gè)身，煎另一面，兩面都煎成了金黃色，第一階段就完成了。
魚(yú)湯，當(dāng)然少不了湯。媽媽讓我盛了一湯碗水沿著鍋邊倒進(jìn)鍋里，加入料酒和蔥，最后放了一勺鹽。再把先前切好的.豆磨放入鍋中，并蓋上鍋蓋。這時(shí)主菜和配菜都在鍋里了，第二階段也結(jié)束了。
媽媽說(shuō)：“等湯發(fā)白了，就差不多了�！薄按蟾哦嚅L(zhǎng)時(shí)間？”我問(wèn)媽媽�！跋却蠡馃_(kāi)，再用小火燉20分鐘就OK了�！�
過(guò)了一會(huì)兒，湯翻滾開(kāi)了，媽媽將火調(diào)小，我湊過(guò)去看了一眼，湯已經(jīng)微微發(fā)白，一塊塊豆腐在鍋里翻騰著，像在歡快地跳著舞蹈。
20分鐘過(guò)去了，一股香味撲鼻而來(lái)，媽媽打開(kāi)鍋蓋。哇！湯已完全變白了，像牛奶一樣，正在“咕嘟咕嘟”的冒泡泡呢！媽媽將湯盛出來(lái)，并撒上切得碎碎的蒜花，奶白色的湯上點(diǎn)綴了些綠色立刻變得清新起來(lái)，我忍不住拿勺子嘗了一口，鮮美的魚(yú)湯加上香嫩的魚(yú)肉、細(xì)軟的豆腐，這是何等的美味呀！
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你們是不是情不自禁流口水了呢？
學(xué)習(xí)做美食作文 15
今天就是我大展身手的時(shí)候了，要做一道我最愛(ài)吃的菜——魚(yú)香肉絲。拿著我記的記錄本，就去了挑選食材的地方——超市。
剛上了二樓，就奔著第一個(gè)食材去了，找了半天，終于找到了做魚(yú)香肉絲最好的配料，那就是郫縣豆瓣醬，用了這個(gè)配料，做出來(lái)的魚(yú)香肉絲是最地道、最美味的。因?yàn)檫@是我爸爸多年的經(jīng)驗(yàn)，可不是吹著玩的。到了蔬菜區(qū)，我仔細(xì)地挑了青椒，生怕我挑的不好。走到肉區(qū)，我是第一次挑肉，我左挑挑，右挑挑，最后挑了一塊瘦肉最多的。遞給了阿姨，那個(gè)阿姨還說(shuō)我挑的肉挺好的，我頓時(shí)有了成就感，看來(lái)，我還是比較會(huì)挑肉的吧！
到了吃飯的時(shí)間了，我把準(zhǔn)備的材料都清洗了一遍，把胡蘿卜和青椒切成兩半，以便我切成絲，一開(kāi)始，我都不敢碰胡蘿卜，也不敢疊在一起切，生怕切著我的手。切完了胡蘿卜，感覺(jué)手酸酸的，脖子都僵了。想想平時(shí)，媽媽和爸爸那嫻熟的刀工，真讓我佩服，你再看看我，真是天堂與地獄的差別。切青椒的時(shí)候，就感覺(jué)沒(méi)有那么的累了，比原來(lái)切得快多了。感覺(jué)做飯有一點(diǎn)樂(lè)趣。到切肉的時(shí)候了，這就像一道鬼門關(guān)，可真難呀！拿起肉來(lái)，就感覺(jué)有一股黏黏的感覺(jué)，真難受。我把肉切成一片一片的，切完肉絲以后，看了看刀板上，有一道深深的痕跡�？磥�(lái)我切的太使勁了。有一個(gè)步驟是這樣子的：把蛋清與肉進(jìn)行攪拌。這對(duì)我是天大的難度。拿出一個(gè)雞蛋，啊！不好，蛋黃進(jìn)碗里了，我趕緊拿出一個(gè)勺子才把蛋黃給挖出來(lái)的，你們知道為什么把肉于蛋清攪拌在一起嗎？哈！媽媽說(shuō)因?yàn)槟菢尤鈺?huì)更鮮嫩哦。終于把準(zhǔn)備工作做完了，竟然花了27分鐘。要是我媽媽的話，頂多五六分鐘。
我點(diǎn)上了火，放上油，等油熱了，就放上蔥姜蒜還有郫縣豆瓣醬，把他們扁香，就放主料了，肉在鍋里翻滾著，一股肉香陣陣飄來(lái)，做飯可真不是一件容易事，這不一會(huì)兒，就熱出一身汗。等到快做完的時(shí)候，最后進(jìn)行進(jìn)行翻炒的時(shí)候，由于我沒(méi)有抓穩(wěn)，這一盤美味差一點(diǎn)毀在了我的手里（就是差一點(diǎn)把鍋給翻了）。最后魚(yú)香肉絲出爐了，看著盤子中碧綠的青椒、紅艷艷的.胡蘿卜，還有黃澄澄的肉絲，真是令人垂涎三尺�。�
做完了這盤菜，我感覺(jué)真的不容易，何況每一天爸爸媽媽做的一日三餐呢。我嘗了嘗我做的魚(yú)香肉絲，味道不如爸爸做的好，可是，爸爸媽媽吃完了我做的菜，還鼓勵(lì)我，說(shuō)我做的很好。聽(tīng)了我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了，那就趕緊在家自己做做吧！
學(xué)習(xí)做美食作文 16
姥姥廚藝精湛，無(wú)論多么樸素的食材，都能被她做出別樣的味道來(lái)。而我的最愛(ài)，便是那道彩虹拌飯。
記得一次，我中午回家吃飯。外面下著小雪，但風(fēng)卻刮得異常起勁，催得人直打顫。雪雖然不大，但卻被這股“妖風(fēng)”吹得打著旋兒，直往衣領(lǐng)里鉆。要不是我身穿羽絨服這件“軟甲”，恐怕早就被凍僵了。
我好不容易沖出風(fēng)雪的包圍圈，回到了家�？吹揭槐P五顏六色的菜丁與溫潤(rùn)似玉的白米飯，熱氣騰騰，非常誘人。我沖上前去，媽媽、姥姥和姥爺已經(jīng)在桌旁等我了。我在桌旁坐下，看著那盤彩虹�。杭t色的彩椒，橙色的胡蘿卜，黃色的土豆，紫色的洋蔥，還點(diǎn)綴著一些肉丁，菜如其名，彩虹一般搶眼。
我鼻翼翕動(dòng)，輕嗅著這道“彩虹”。那味道，一下子灌滿了整個(gè)鼻孔：土豆與胡蘿卜的完美組合散發(fā)出一陣陣厚實(shí)的香氣；黃瓜的清爽給這道菜增添了清純；青椒微辣而給人一種涼爽之感；洋蔥把這股氣息變得香甜；滑嫩、銷魂的`五花肉丁則使這道菜味濃香醇。
我再也忍不住了，舀起一大勺就往嘴里送。土豆的軟糯蜂擁而入，細(xì)細(xì)的顆粒感摩挲著味蕾，像是在按摩，微微的磨砂感令人驚喜。拌著米飯的香甜與醇厚的味道，一大碗很快就下了肚。我的身體一下從冰冷的僵硬中暖起來(lái)。
豐富飽滿的口感與我饑腸轆轆的胃來(lái)了個(gè)完美的邂逅。我不由得感嘆：“姥姥做的彩虹拌飯‘此味只應(yīng)天上有，一味驚醒饑中人’啊！”
姥姥開(kāi)心地笑了：“你喜歡吃就好�。∫院罄牙堰�給你做！”聽(tīng)著姥姥的話，我的心里悄然增添了一抹幸福與溫暖。
學(xué)習(xí)做美食作文 17
前幾天，我一直在看電視中的美食節(jié)目。我也想做幾樣美食。
我做的第一種美食，是蔥油餅。我不會(huì)用煤氣灶，就讓媽媽幫著我做。做這種餅，需要的配料是：芝麻油、白芝麻、蔥花、白面等。首先，把白芝麻放入鍋里炒一下，炒出香味就行了，炒好后盛進(jìn)碗里；把蔥洗凈，切成蔥花。然后，和面、揉面團(tuán)；用搟面杖把面團(tuán)搟成面片，搟得越薄越好。接著，在面片上抹上芝麻油，把炒好的白芝麻、切好的蔥花撒在面片上。再把面片卷起來(lái)，卷成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的面卷；用刀把面卷切成小段，用手把小段的.面卷按成餅狀，大小和燒餅差不多。接下來(lái)，就可以把加工好的生面餅放入鍋里烙了。烙餅的時(shí)候，在鍋里抹一些油，也可以往餅上抹油。等烙得餅兩面都透出金黃色，就熟了。這種蔥油餅比一般的蔥油餅小，形狀精致，像精美的點(diǎn)心，外面焦里面嫩軟，味道鮮香，形、色、味都很美。
我做的第二種美食，是果凍。我在爸爸的手機(jī)微信中看到一條新聞，說(shuō)超市賣的那些好吃又好看的果凍，好多是用對(duì)人體有害的物質(zhì)做成的，我就決定自己做一些果凍。我用手機(jī)上網(wǎng)，查找了做果凍的方法。做果凍的原料是：一盒不加任何添加劑的純牛奶、一些QQ糖。把牛奶倒入碗里，放入微波爐熱兩分鐘，取出來(lái)。然后把十幾粒QQ糖放進(jìn)小碗里，在微波爐里熱20秒，讓QQ糖化成糖漿，取出來(lái)。接著，把適量的牛奶倒入小碗內(nèi)，攪一攪，放涼，再放入冰箱冷藏室里。到了第二天，就可以取出自制的果凍吃了。不過(guò)，這樣做出來(lái)的果凍是否真的就無(wú)害，我還不太確定，因?yàn)槲也恢繯Q糖里是不是含有對(duì)人體有害的物質(zhì)。
在媽媽的幫助下，我還做過(guò)香蕉冰棒、酸奶雪糕、涼拌拍黃瓜、黃瓜炒雞蛋等美食。
吃自己做的美食，不僅能享受到美味，還能享受到一種令人快樂(lè)的成就感和自豪感。
學(xué)習(xí)做美食作文 18
享用美食是世界上最難抵擋的誘惑，這不，我對(duì)美食就沒(méi)有一點(diǎn)抵抗力，此刻我就體會(huì)到了美食背后的魅力。
周六，我吃完午飯，便早早地來(lái)到一家叫“膳魔師”的小店鋪，我剛一進(jìn)門，就看見(jiàn)桌上擺著琳瑯滿目的新鮮水果，他們令人垂涎欲滴的樣子，讓我心里滿是說(shuō)不出的期待。
終于活動(dòng)開(kāi)始了——做紫菜飯團(tuán)，阿姨先教我們?nèi)绾巫鲎喜孙�，首先將黃瓜丁和火腿丁放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的米飯里，再將碎海苔和黑芝麻一起放進(jìn)鍋里，再倒進(jìn)一點(diǎn)香油，最后均勻地?cái)嚢枰幌�，一鍋香噴噴的`紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤香噴噴的紫菜拌飯給我，并給了我一個(gè)哆啦A夢(mèng)形狀的模具，我就開(kāi)始做飯團(tuán)了。
首先，我將紫菜拌飯放進(jìn)模里，再用膜蓋使勁地壓著，這時(shí)有兩個(gè)米粒像頑皮的孩子，從模具里蹦出來(lái)，探頭探腦地望著我，好像在嘲笑我一樣，取下模具的那一刻，我的胃頓時(shí)翻江倒海，看著這個(gè)軟塌塌的“柿子餅”，就像把一只惡心的蒼蠅塞到我的喉嚨里一樣。
看著這慘不忍睹的一幕，我決定東山再起——再做一個(gè)飯團(tuán)，我又把紫菜拌飯放進(jìn)模具里，這次只放了三分之二滿，并細(xì)心的用模具蓋擠壓著，發(fā)現(xiàn)有一兩粒溢出來(lái)的米粒，這次我可不會(huì)再讓他們逃跑了，我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去，隨后我逐漸加大力量，直到不能再壓一毫米為止，這時(shí)我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具，一個(gè)栩栩如生的哆啦A夢(mèng)立在盤子上，好似在說(shuō)：“你好啊！”
我端著自己的戰(zhàn)利品邀請(qǐng)媽媽一起分享美食，看著媽媽驚喜的笑容，我的心像灌了蜜一樣甜，我喜歡做美食。
學(xué)習(xí)做美食作文 19
又是一個(gè)熱得難眠的中午，知了在樹(shù)上叫得我心煩意亂，我在床上翻來(lái)翻去，怎么也睡不著。
突然傳來(lái)咚咚咚的一陣腳步聲，我嚇了一跳，這腳步聲定是弟弟的，要是讓他進(jìn)來(lái)，我這一覺(jué)肯定沒(méi)得睡了。我一骨碌爬起來(lái)，想去鎖門，可還是被手疾眼快的弟弟進(jìn)來(lái)了。一進(jìn)來(lái)，弟弟就抓住我的手說(shuō)：哥哥，走，我們?nèi)プ霾葺案狻Ｊ裁床葺案�，我被弟弟說(shuō)得云時(shí)里霧里的'，就問(wèn)：在哪里呀？跟我來(lái)。弟弟自豪地說(shuō)。到了弟弟的房間，他拿出了我上次用樂(lè)高給他拼的小盒子，再拿出他的水管玩具，選了四個(gè)不同的顏色放在盒子里。當(dāng)當(dāng)當(dāng)，美味的蛋糕做好了，哥哥你也吃一塊。天哪，弟弟怎么會(huì)想出這樣做蛋糕呢？可仔細(xì)一想，也是有出處的。弟弟的繪本里就有紙杯蛋糕，而且前些天是我生日，生日的大蛋糕也是切成一塊一塊的。想到這里我也腦洞大開(kāi)地做了起來(lái)。冰淇淋做好了。弟弟趕緊跑過(guò)來(lái)，伸出那長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋，好甜��！弟弟叫道，怎么樣，我做得是不是很好吃，要不再給你加點(diǎn)香草，這樣就成香草味的了。我也假戲真演地說(shuō)。
就這樣我和弟弟紅紅火火地開(kāi)起了美食店。
學(xué)習(xí)做美食作文 20
《史記》里曾記載：王者以民人為天，而民人以食為天�？梢�(jiàn)得食物對(duì)于人來(lái)說(shuō)有多重要，那么今天我就試著來(lái)當(dāng)一回小主廚吧！
聽(tīng)樓下的奶奶說(shuō)咱們老寧波有這樣一個(gè)習(xí)俗：在冬至日的前一夜，都會(huì)在家里燒大頭菜烤年糕這道美食。而且烤的時(shí)候都要把灶臺(tái)的火燒得烘烘響，因?yàn)樵⒁庵髂甑娜兆訒?huì)更加紅紅火火，加上這年糕又寓意著生活年年高。所以，我林“大廚”就想著先把這道寧波菜學(xué)會(huì)。
話不多說(shuō)，直接開(kāi)始。我戴上袖套，穿上圍裙，把媽媽買回來(lái)的大頭菜清洗干凈，接著把它和年糕切成四方塊，準(zhǔn)備就緒后開(kāi)始熱鍋了。過(guò)了一會(huì)兒，油先下鍋，看著有點(diǎn)冒煙時(shí)，我想是時(shí)候該把這道菜的主角之一——大頭菜請(qǐng)上場(chǎng)了，我把菜舉得高高的，想一下倒進(jìn)鍋里，媽媽一聲大叫：“低一點(diǎn)，低一點(diǎn)，慢慢放，當(dāng)心油�！蔽倚⌒囊硪淼媒K于把它們放入了鍋中，慢慢翻炒開(kāi)來(lái)，心里還是提心吊膽的，生怕這活潑的油會(huì)突然蹦出來(lái)濺到我的臉上。
接下來(lái)，我就倒入適量的醬油、料酒、蠔油和冰糖給大頭菜染色、染味，并繼續(xù)翻炒，然后我又加了一大碗的水，它們立刻好像在里面游泳，又好似在里面泡溫泉，自由自在，無(wú)拘無(wú)束。
大概這樣烤了十五分鐘，我把這主角之二的'年糕請(qǐng)上了場(chǎng)，媽媽還提醒我不要放中間，我就把它們排在大頭菜的一圈，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看起來(lái)像是我們以前吃的東北鐵鍋燉一樣。又烤了十來(lái)分鐘，我湊近一聞，香味出來(lái)了，再透過(guò)玻璃鍋蓋，里面的湯汁燒得好像差不多了，我立馬關(guān)上火，掀開(kāi)鍋蓋，那股久聞的香味撲鼻而來(lái)。
晚餐時(shí)，大家都搶著要吃我燒的大頭菜烤年糕，這大頭菜糯中帶甜，甜中帶咸，在嘴巴里面回味無(wú)窮，不一會(huì)兒，這一大盆就吃了個(gè)底朝天。大家都豎起大拇指對(duì)我說(shuō)：“你成功嘍！”我心里樂(lè)開(kāi)了花！
學(xué)習(xí)做美食作文 21
星期天中午，爸爸要做他的拿手好菜一宮爆雞丁。
首先，我和爸爸一起到超市買材料：雞膊肉、大蔥、姜片、黑木耳？回到家，爸爸把雞膊肉洗洗切成一厘米的長(zhǎng)條，再把它切成一厘米的丁，切好之后，把雞丁放到水里浸泡二十分鐘。在這期間爸爸沒(méi)事干，就把輔料切一下，把大蔥切成一厘米小段，姜切成片，再切點(diǎn)紅辣椒、綠色辣椒，切完之后放在盤里備用。我看著盤里，青、黃、紅、綠搭配得真好看啊！現(xiàn)在可以腌雞丁了。先放一勺鹽，再放一點(diǎn)雞精、粉芡，倒點(diǎn)香油攪拌。四成油溫，放雞丁下鍋，輕輕推兩下，然后，三十秒再把雞丁撈出來(lái)控油。接著，放入紅綠辣椒和姜片，再放入大蔥，最后放入雞丁，在鍋里把雞丁翻炒幾下，我越看越感覺(jué)雞丁是在鍋里跳舞，誰(shuí)也不示弱，都想讓自己身上沾滿醬汁的.味道。忽然，一把黑色的木耳和它們一起翻炒，廚房里香氣撲鼻。
宮爆雞丁出鍋了。我忍不住嘗了一口，真是色香味俱全呀！我高興地給爸爸豎起了大拇指，爸爸會(huì)心地笑了。
小朋友們，你們覺(jué)得好吃嗎？我隨時(shí)歡迎你到我家做客。
學(xué)習(xí)做美食作文 22
我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。
我喜歡做的美食都要?dú)w功于我的媽媽。我媽媽做出來(lái)的食物都特別好吃，而且還引起了我的好奇心，因此激發(fā)了我學(xué)做美食的興趣，所以我跟媽媽學(xué)了一手好廚藝。
為此周六我邀請(qǐng)了我的姑姑、爺爺、奶奶和我的弟弟妹妹們、來(lái)品嘗我做的各種美食。我的弟弟今天表現(xiàn)特別好，積極主動(dòng)的'給我打下手，幫我洗菜、切菜等。我先做個(gè)家常菜、西紅柿炒雞蛋，我先放一點(diǎn)油、待油熱時(shí)，打四個(gè)雞蛋、呀！不小心把雞蛋殼丟進(jìn)去了，這時(shí)被姑姑看到了說(shuō)“你是不是太激動(dòng)了”弄的全家人大笑起來(lái)，這時(shí)的我手忙腳亂，不知所措，只好大聲叫媽媽媽媽來(lái)幫忙了。第二道菜開(kāi)始作了，老干媽炒肉絲，心想特別簡(jiǎn)單，于是我先放了老干媽、翻炒一下倒入肉絲、然后再翻炒幾下，我看差不多了，就裝盤了、又做了炒青菜、燉雞腿等等.......
大家品嘗的時(shí)候到了，尷尬的時(shí)刻到了，爺爺吃到了老干媽炒肉，大叫起來(lái)說(shuō)：“肉怎么不熟呀”、當(dāng)我聽(tīng)到時(shí)、滿臉通紅地說(shuō)，我再?gòu)男鲁匆环�，為了挽回面子，走進(jìn)廚房，在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，成功地做出一份美味的老干媽炒肉，經(jīng)過(guò)家人的品嘗，得到了大家的一致好評(píng)，這時(shí)的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。
我的拿手好戲-做美食厲害吧！而現(xiàn)在正在閱讀的你，你的拿手好戲是。
學(xué)習(xí)做美食作文 23
俗話說(shuō)的好“小時(shí)不識(shí)月，呼作白玉盤。又疑瑤臺(tái)鏡，飛在青云端。”看著那美麗皎潔的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那誘人的月餅。月餅是個(gè)胖家伙：圓圓的身子，不時(shí)挺著個(gè)大肚子，肚子上時(shí)隱時(shí)現(xiàn)有著“月餅”兩字，里面還裝著餡呢！
可想而知，一口咬怎么能不讓人心動(dòng)呢？“哇”我咬了一口又一口，滋潤(rùn)滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上，漫天遨游，微風(fēng)拂過(guò)，使人感受非凡，千言萬(wàn)語(yǔ)都表達(dá)不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚，眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈，親切地叫聲，涌現(xiàn)著他們那和藹可親的臉龐，這小小的月餅包含著全國(guó)人民對(duì)異在他鄉(xiāng)而久久不能返回的親人的緬懷，它是可貴的，是美味的。月餅在許多人眼里雖然普普通通，但在我這里它至高無(wú)上，倫以無(wú)比，那還要從前一年中秋節(jié)說(shuō)起，是一個(gè)皓月當(dāng)空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里賞月，唯獨(dú)缺少了爺爺奶奶，“叮鈴”忽然電話來(lái)了，是爺爺奶奶的，我欣喜若狂地拿起了電話喊道：“爺爺奶奶你們快回來(lái)過(guò)中秋節(jié)吧！”“孩子，對(duì)不起，今年我們很忙，沒(méi)時(shí)間陪你，以后我們一起過(guò)，好嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，“告訴你，我吃了月餅就，就仿佛看到了你我就不孤獨(dú)了，要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧。“真的，我吃了以后開(kāi)心了起來(lái)，望著這充滿溫馨的月餅，笑了。
”海內(nèi)存知己，天涯若比鄰“雖然我們遠(yuǎn)在天涯，但同在一片藍(lán)天下，我相信總有一天會(huì)和你們團(tuán)聚。��！月餅?zāi)阃懈读怂腥说乃寄睿覑?ài)你，我喜歡月餅。荊州，是一個(gè)美麗富饒的古城，也是我的家鄉(xiāng)。這里有著數(shù)不勝數(shù)的美食。春卷就是其中一種。
春卷，這一家喻戶曉的大眾傳統(tǒng)美食，不僅傳遍了祖國(guó)的大江南北，更跨出了國(guó)門，走遍了世界。它這么受歡迎，是怎么來(lái)的呢？春卷在我國(guó)有著悠久的歷史，北方人也稱為“春餅”。據(jù)傳在東晉時(shí)代就，那時(shí)叫“春盤”。當(dāng)時(shí)人們每到立春這一天，就將面粉制成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盤”。那時(shí)不僅立春這一天食用，春游時(shí)人們也帶上“春盤”。到了唐宋時(shí)，這種風(fēng)氣更為盛行。著名詩(shī)人杜甫的“春日春盤細(xì)生菜”和陸游的“春日春盤節(jié)物新”的詩(shī)句，都真實(shí)地反映了唐宋時(shí)期人們這一生活習(xí)俗。在唐代，春盤也叫五辛盤。春卷還有另一個(gè)來(lái)歷：清朝的金門人蔡謙有一次受皇上刁難，要兩手同時(shí)書(shū)寫(xiě)，看丈夫沒(méi)法用手吃飯，蔡謙的`妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，這就是“春卷”。
以后春盤、五辛盤又演變?yōu)榇猴�。隨著烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展和提高，“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春卷了。這時(shí)它不僅成為民間小吃，而且也成為宮廷糕點(diǎn)，登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”一百二十八種菜點(diǎn)中，春卷是九道主要點(diǎn)心之一。
為了能讓大家在家里都能嘗到荊州的美味春卷，讓我們來(lái)了解一下它的做法吧！先用瘦肉絲加調(diào)料拌勻腌制一會(huì)，黑木耳泡后和胡蘿卜切絲、韭黃切斷備用。把肉絲煸炒至變色，盛出備用。再在鍋內(nèi)留油放入胡蘿卜炒，放入黑木耳和肉絲，加糖、蠔油、鹽炒透，最后關(guān)火放入韭黃段。盛出冷卻待用。面粉加水調(diào)成封口用的面糊備用，春卷皮中放入適量餡料包起，用面糊收口，排入盤中待用。鍋內(nèi)放油燒至七成熱，把春卷放入，中火炸至表皮金黃就完成了。吃的時(shí)候外酥內(nèi)軟，入口留香，皮的酥脆加上餡的香軟，好吃極了。簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。怎么樣？聽(tīng)了我的介紹，大家是不是很想嘗嘗春卷的味道了呢？那就請(qǐng)到我們荊州來(lái)吧！
學(xué)習(xí)做美食作文 24
記憶在我腦海中慢慢匯成一條彎彎的長(zhǎng)河，有成功的喜悅，又有失敗的憂愁……令我記憶最深刻的，還是我學(xué)會(huì)了做美食。
平日里我總是吃別人做好的'飯菜，偶爾也想自己做飯。盼望著，盼望著，機(jī)會(huì)終于來(lái)了！那天媽媽放假，我星期六、星期天休息，于是就纏著媽媽教我做美食，憑著我的“三寸不爛之舌”媽媽終于同意了。
首先，先把手洗干凈，然后打開(kāi)煤氣，把鍋放在煤氣灶上，再倒上油，不好！濺到手上了，手立刻出現(xiàn)了兩個(gè)血泡�？墒�，媽媽說(shuō)過(guò)失敗是成功之母，我怎么能灰心呢！我咬咬牙，拿著小勺盛了兩顆花椒，放入鍋中，過(guò)了兩分鐘，我把花椒拿出來(lái)，扔掉。再把事先洗好的菜放入鍋中。反復(fù)炒了幾下，再拿出幾個(gè)西紅柿用刀切成八瓣，放入鍋中，再反復(fù)炒幾下，再盛出一半鹽，然后用筷子沾了幾下嘗一嘗，看咸不咸，糟了！太咸了，我想：我可以用水泡淡鹽��！于是我就盛了半碗水倒進(jìn)鍋里，再用筷子沾了幾下嘗了嘗，恩，真好吃！我把菜盛出來(lái)，媽媽聞了聞，說(shuō)：“真好聞��！”我說(shuō)：“這道菜叫湯菜，外名叫西紅柿炒白菜�！�
經(jīng)過(guò)了這件事我不僅學(xué)會(huì)了做美食，還領(lǐng)悟了做人的道理——不要向困難低頭，凡是都要給自己頂一個(gè)目標(biāo)，并向這個(gè)目標(biāo)堅(jiān)持不懈的努力。
學(xué)習(xí)做美食作文 25
說(shuō)起美食，大家一定都有喜歡的，我也不例外。
我喜歡的食物可多了，比如：青菜、魚(yú)香肉絲、番茄炒蛋、筍烤肉片，糖醋排骨等等，但是我最喜歡的是媽媽自制的新奧爾良烤翅。
做好的新奧爾良烤翅，香味十足，站在三四米遠(yuǎn)的地方也能聞到一股濃濃的香味，它的外表看上去黃里透紅，滑滑的嫩嫩的，非常的誘人，輕輕的.咬上一口，滿嘴流油，香氣越發(fā)的濃了。
你是否流口水了呢？那么我現(xiàn)在就來(lái)介紹一下它的制作方式吧！
第一步，洗干凈新鮮的雞翅，擦干。第二步，用奧爾良烤翅粉調(diào)和一點(diǎn)料酒，然后放入備好的雞翅腌上一天一夜。第三步，把腌好的雞翅放到錫紙盆中整齊排列好放入烤箱，用200度溫度烤上十分鐘，取出刷上一層油繼續(xù)烤上十分鐘。這樣美味的新奧爾良烤翅就新鮮出爐了。怎么樣？你是否也迫不及待的要試上一試了。
不過(guò)新奧爾良烤翅雖然美味，但為了你的健康，可不要多吃噢，我可聽(tīng)說(shuō)雞翅中含有激素，會(huì)對(duì)我們小孩子身體發(fā)育有點(diǎn)影響噢！
學(xué)習(xí)做美食作文 26
晚上看書(shū)時(shí)，我突然被一股濃郁的香味吸引了。頓時(shí)便管不住自己的嘴巴，口水直接順著下巴“溜”走了。我順著就濃郁的香味走了過(guò)去，來(lái)到了廚房，原來(lái)是豬頭肉一直在吸引著我。做豬頭肉可不簡(jiǎn)單，奶奶把豬頭肉放到一個(gè)小盆子里，把里面的血水放出來(lái)，直到每一塊肉全變得的嫩嫩的，血水都自己跑了出來(lái)，就把那一大塊肉放在砧板上。先切成一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條的，再切成一小塊一小塊的。只見(jiàn)奶奶的刀子明晃晃的，每一塊切的`都像是用專門的機(jī)器在切，都切的方方正正的。最后奶奶把豬頭肉倒進(jìn)鍋里紅燒。
“吱——”聲音一響，我就聞到一股香味，看著那么一大碗豬頭肉，挑了一塊，輕輕咬一口，回味無(wú)窮啊，吃完整整一碗豬頭肉，我的小肚皮也變得鼓了起來(lái)，可總覺(jué)得還沒(méi)有吃夠。
后來(lái)我吃了內(nèi)蒙古的羔羊肉，北京的涮羊肉都不及奶奶的豬頭肉醇香；吃過(guò)豬尾巴和豬舌頭，卻不及奶奶的豬頭肉細(xì)嫩。奶奶的豬頭肉是最好吃的。
學(xué)習(xí)做美食作文 27
今天是蛋撻的大會(huì)、壽司的盛宴，今天是饞貓的天地、吃貨的節(jié)日。終于我們這群貪吃的饞貓?jiān)趯W(xué)校有口福了，真不容易��！我還得動(dòng)動(dòng)手，動(dòng)動(dòng)腦呢！讓我們一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡(jiǎn)便，只要將調(diào)制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中，然后小心放入預(yù)熱的烤箱之中，等幾分鐘后便可以品嘗了。
第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒(méi)有那么簡(jiǎn)便了。在蛋撻烤制的同時(shí)首先選用合適的海苔片，放置在洗凈晾干的竹簡(jiǎn)上，取一定量的燒煮熟的.米飯，但我們?cè)谧龅倪^(guò)程中發(fā)現(xiàn)米飯?zhí)×�，像早晨的稀飯一樣，有點(diǎn)粘手，我們費(fèi)了好大的努力才發(fā)出一塊，抹的時(shí)候就糟了——海苔片粘在手上！為此，我搞了好半天，才把海苔片從手上拔了出來(lái)，一不小心還撕壞了，好傷心。大約十分鐘后，坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯，然后放上其他的食材：火腿、黃瓜、蛋絲，一步一步地卷了起來(lái)，一圈，兩圈……竹簡(jiǎn)慢慢變成了一個(gè)竹桶——是個(gè)實(shí)心的“竹桶”哦，松開(kāi)竹簡(jiǎn)，一個(gè)壽司就制作完成了。我還沒(méi)有切割，我就迫不及待的咬了一口，香香的、糯糯的，真好吃！為了體現(xiàn)壽司的吃法，在阿姨的指導(dǎo)下用小刀將壽司進(jìn)行了切割，同時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的也聞到了蛋撻的香味，大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著，用心的體會(huì)巧手做美食帶來(lái)的快樂(lè)。
通過(guò)這次活動(dòng)，我品嘗到了自己做的美食，體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，覺(jué)得只要自己認(rèn)真細(xì)心的付出，終究會(huì)有美好的收獲。
學(xué)習(xí)做美食作文 28
我在七歲的時(shí)候做過(guò)一頓飯，那一頓飯讓我終身難忘，因?yàn)槟鞘俏业谝淮巫鲲�，而且我做的還很成功呢！當(dāng)然我說(shuō)這些你們是聽(tīng)不懂的，所以且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
我在七歲的時(shí)候，突發(fā)奇想，想為我的媽媽做一頓飯，卻不知道該怎么做，所以我就去冰箱里翻食材，結(jié)果只找到了胡蘿卜，土豆，咖喱醬，洋蔥，還有一塊兒肉，因?yàn)楫?dāng)時(shí)我并不知道有咖喱飯，我就去手機(jī)上查怎么用咖喱醬做飯？結(jié)果我查到了，查到了用胡蘿卜，土豆，洋蔥，咖喱醬，肉，它們仨能做一頓美味的咖喱飯，我就回想剛才我在冰箱里找的食材，好像正是這些。
我跑到我媽媽房間里說(shuō):媽媽，今天晚上我來(lái)做飯，你就在房間里休息。媽媽說(shuō):怎么啦？你怎么那么勤快？我說(shuō):因?yàn)槲彝话l(fā)奇想，想為你做一頓飯，報(bào)答你一下。媽媽就笑了笑，但我知道媽媽是什么意思，媽媽的意思是讓我去吧，怎么樣我的理解能力棒吧。
我二話不說(shuō)立刻跑去廚房，先把米蒸上，然后拿起菜刀，搜搜兩下就把胡蘿卜切成了丁，我把土豆拿在，我的手里拿了起削皮刀把他的衣服給脫了，我說(shuō):小土豆你不用害怕，馬上你就要進(jìn)入我的肚子里了。我又用菜刀把土豆也切成了丁，隨著我又開(kāi)始題最難切的洋蔥！
我捂住眼睛把洋蔥切成了一半兒，但是用手擋不住洋蔥的味兒呀！然后洋蔥的問(wèn)就飄到了我的眼睛和鼻子里，我立馬就打了一個(gè)噴嚏，眼里也起了淚，我努力的把洋蔥切成了丁，眼淚都流成了河，鼻涕都打干了，我切完洋蔥立馬跑出了廚房，去洗手間洗了把手，聞了聞手上的味兒，我的天，好像我小時(shí)候吃的那種白色的苦藥，簡(jiǎn)直就是一個(gè)味兒，不行，先別說(shuō)了，我要去洗手間里先吐一吐，吐完我還要把手洗得沒(méi)有那個(gè)洋蔥的味兒。
我又把肉切成了丁，最后把這些東西一一炒成八成熟，再把它們混在一塊兒，翻炒一下，讓它們認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)，然后我又加入了一碗熱水，讓它們洗一個(gè)熱水澡，然后我又給他們的`水里面加入了一點(diǎn)兒料，那就是咖喱醬，然后叫水炒成只有一點(diǎn)點(diǎn)，就可以出鍋了，我把米放進(jìn)一個(gè)碗里，然后蓋到盤子上，在旁邊放上美味的咖喱，咖喱飯就此誕生。
我把我的成功品端上了飯桌，一股香氣撲鼻而來(lái)，媽媽，妹妹，爸爸他們都隨著香起來(lái)到了飯桌，爸爸詫異的問(wèn):這是誰(shuí)做的？不會(huì)是你們點(diǎn)的外賣吧？我驕傲的說(shuō):才不是外賣呢，這是我做的。爸爸一聽(tīng)到是我做的，眼珠子都快瞪出來(lái)了，驚訝的說(shuō):真的。我說(shuō):先別討論是不是我做的這個(gè)事情了，趕快吃吧，要不然就涼了，涼了就不好吃了。然后我們狼吞虎咽地把咖喱飯吃的一丁點(diǎn)兒都不剩，爸爸還把盤子都舔干凈了。
這就是我做的美食，現(xiàn)在想起來(lái)腦袋里還是回顧著那個(gè)美味的味道，這是我人生中第一次做的食物，我做完這食物一夜沒(méi)睡，因?yàn)槲姨?dòng)太興奮，當(dāng)時(shí)我在腦袋里想，我長(zhǎng)大了可能會(huì)當(dāng)一個(gè)大廚吧，嘿嘿，我的理想怎么樣？是不是很好。
學(xué)習(xí)做美食作文 29
“老媽，今天吃什么？”我心急地問(wèn)�！澳瞎橡z頭！”媽媽很興奮。難怪一大早，就看到媽媽一直在廚房里倒騰著。
只見(jiàn)她從電飯鍋里取出已煮熟的南瓜，挖出南瓜的肉放在盆里，放入面粉。接著又拿出倒在碗里，放入溫水，充分?jǐn)嚢�，使酵母完全溶化在水里。把水倒入面粉上，一邊倒一邊用筷子進(jìn)行攪拌，又用手把面粉和南瓜揉在一起，最后揉成一個(gè)大面團(tuán)放在盆里，蓋上鍋蓋。
過(guò)了兩個(gè)小時(shí)，我溜進(jìn)廚房一看，“哇”！只見(jiàn)那面團(tuán)發(fā)得滿滿一盆，我驚奇地大喊。媽媽過(guò)來(lái)，又開(kāi)始忙活開(kāi)來(lái)了，只見(jiàn)她往大理石面板上鋪了一層面粉，然后挖出已發(fā)酵的面團(tuán)使勁的揉，揉著不一會(huì)兒，又搓成了一根長(zhǎng)長(zhǎng)的棍子，用刀把它切成一個(gè)個(gè)小面塊。
站在一旁，太陽(yáng)撒在石板上，亮閃閃的，反射出的光芒一頭扎進(jìn)小面餅里。媽媽取出其中的.兩塊，用手一壓，接著又一拈，兩塊面餅便疊在了一起，太神奇了。緊接著水果刀小姐在面餅上跳起了舞，等她停下來(lái)之后，面餅分成了八塊。一雙雖然粗糙但靈巧的手在那八塊餅上左捏一下右捏一下，很快，八瓣“花瓣”就呈現(xiàn)在眼前。我催促著媽媽把這些“花瓣”放進(jìn)了蒸鍋里，不一會(huì)兒，一鍋金黃的花瓣饅頭映在眼簾。
我立刻夾出幾個(gè)送到嘴里，南瓜的香甜慢慢地在口中綻開(kāi)來(lái)，淡淡的甜，不易察覺(jué)，卻又回味無(wú)窮，香味像一輛小火車在食道之中跑過(guò)，留下的香味在口腔里回蕩……很快一碗饅頭便吃完了。鍋里的饅頭，再一次光臨我的碗，老媽做的南瓜饅頭就是好吃呀！
學(xué)習(xí)做美食作文 30
最近，經(jīng)常在網(wǎng)上和朋友圈里看到有人曬美食。一看到那些讓人垂涎欲滴的美食，我就控制不住自己，想讓媽媽做�？墒菋寢屵@個(gè)美食大廚已經(jīng)“退休”好久了，不知多久都沒(méi)有做甜品了。在我的軟磨硬泡下，她終于同意給我做美食了。
煮奶茶
和好朋友果果打羽毛球回來(lái)后，我們正口渴著呢。媽媽看我們這么渴，忽然靈機(jī)一動(dòng)，決定給我們做奶茶。只見(jiàn)媽媽拿出一罐紅茶，取少許紅茶葉倒進(jìn)鍋里，又撒上幾勺平時(shí)燒菜用的白砂糖，不停地翻炒著。不一會(huì)兒，白砂糖就基本融化成焦黃色的糖漿了，而茶葉則也被糖漿染成了焦黃色。經(jīng)過(guò)又一段時(shí)間的翻炒，鍋底也變成了焦黃色。鍋底變成焦黃色后，媽媽加入了一大碗水，拿出事先準(zhǔn)備好的一大罐牛奶，倒入適當(dāng)?shù)牧�，用鍋鏟慢慢攪拌著，攪拌到鍋中的水和牛奶已經(jīng)混合成了奶茶色后，拿起鍋蓋就往鍋上悶，好像是怕熱氣逃走似的。煮奶茶的過(guò)程非常簡(jiǎn)單，不一會(huì)兒熱騰騰的奶茶就“出鍋”啦！自己做的奶茶既健康又美味，還能體會(huì)勞動(dòng)的樂(lè)趣，簡(jiǎn)直就是“一舉三得”呀！
做南瓜餅
前幾天，爸爸去買菜順便買了一個(gè)大南瓜，幾包芝麻和一包豆沙。媽媽看了，想到好久沒(méi)做香噴噴的.南瓜餅了，正好家里還有糯米粉，就決定來(lái)做南瓜餅。說(shuō)干就干，媽媽讓我把南瓜切成一小塊一小塊的，放到鍋里蒸。她則利用這個(gè)時(shí)間把石頭般大的豆沙分成一份一份的，方便裹起來(lái)的時(shí)候可以直接拿。
蒸了好一會(huì)兒南瓜終于軟了，也不那么燙了，我和媽媽就一人拿一雙筷子，把南瓜肉刮進(jìn)之前準(zhǔn)備好的一個(gè)盆里。媽媽告訴我南瓜餅要趁熱做，否則粉團(tuán)冷了就會(huì)變硬，那就不好包裹豆沙了。只見(jiàn)媽媽把南瓜搗碎后加入了一大包的糯米粉，再繼續(xù)攪拌，然后開(kāi)始揉粉團(tuán)，直到糯米粉和南瓜泥合為一體，且不粘手了。這樣，南瓜餅的“餅”就完成了。媽媽告訴我要先掐一塊粉團(tuán)，然后把它搓圓、壓扁，在它的正中間放入一小塊豆沙，像包包子一樣，把豆沙裹起來(lái)，接著繼續(xù)搓成圓球，再壓扁，最后兩面都蘸上芝麻，一個(gè)南瓜餅就大功告成了。
我躍躍欲試，迫不及待地掐了一塊粉團(tuán)，嘗試了起來(lái)�？墒堑谝粋�(gè)做得并不成功，長(zhǎng)得歪瓜裂棗的，根本沒(méi)有賣相。這可把我急壞了，趕緊又仔仔細(xì)細(xì)地做了一遍。把球搓得圓一些，壓的時(shí)候小心一點(diǎn)，終于，一個(gè)漂漂亮亮的南瓜餅做了出來(lái)。為了區(qū)分我做的和媽媽做的，我決定讓媽媽蘸白芝麻，我做的蘸黑芝麻。后來(lái)爸爸也加入了做南瓜餅的行列，于是，我出了個(gè)主意，讓爸爸做的南瓜餅一面蘸白芝麻，另一面蘸黑芝麻。如此一來(lái)，爸爸做的南瓜餅就成了餅中的奇葩。
終于把南瓜餅全部做好了，只需要給這一大盒南瓜餅“冰封”一個(gè)晚上，第二天就可以煎著吃了。煎南瓜餅可也是有講究的，放入適當(dāng)?shù)挠秃�，把被“冰封”住的南瓜餅放入油鍋，煎至兩面金黃，就能出鍋啦！香噴噴的南瓜餅金黃金黃的，一口咬下去外酥里嫩、軟糯可口，還帶著豆沙的香甜，真是太美味啦！
學(xué)習(xí)做美食作文 31
今天下午，媽媽在家教我做天蠶土豆這道美食。
做天蠶土豆的第一步是：先把兩個(gè)大土豆的皮削干凈，因?yàn)閶寢屌挛蚁鞯绞郑允菋寢寧臀蚁鞯耐炼蛊ぁ?/p>
第二步：用菜刀把土豆切成一厘米厚的土豆片，在我切的.時(shí)候，真的很難切，又怕切到手，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“你慢慢切，不要著急呀！”我就小心翼翼地把兩個(gè)土豆切完了，還好，我沒(méi)有切到我的小手，我很開(kāi)心。
第三步：用模具刀把切好的土豆片再切成一厘米寬條形，這個(gè)比剛才的土豆片要容易些，我把切完的土豆條放在裝有水的盆子里，再過(guò)濾一下，裝在盤子里一看，這些土豆條的形狀很像蠶。
第四步：在炒鍋里放些菜油，用小火燒到鍋里冒煙，就把天蠶土豆倒進(jìn)去，炸到兩面金黃后，再加上生抽、老抽、雞精、醋、花椒面和白糖，媽媽告訴我，白糖是提味的，然后在鍋里翻炒均勻，我嘗了一下，是糖醋味的，真好吃，就這樣，我的天蠶土豆做好了。
這是我第一次學(xué)做美食，這道菜對(duì)我來(lái)說(shuō)很難，但是，通過(guò)我的努力學(xué)習(xí)，我成功了，我很自豪！
學(xué)習(xí)做美食作文 32
寒假在家，媽媽日日叫我下廚房給她打下手。日子久了，我也會(huì)炒幾道菜，做頓像樣的飯了。我日日在廚房里問(wèn)著，洗著，切著，盼著，看著。從簡(jiǎn)單的入手，潛心“修煉”。今天，我要下廚房做一道青椒炒肉片。
媽媽不放心我，在一旁監(jiān)督指導(dǎo)。因?yàn)檫@次我炒的菜可是要上餐桌的，要叫客人們吃的。
首先是切菜。洗好的青椒帶著水珠躺在案板上，我拿起一只。右手拿著菜刀，左手扶著青椒。找好位置，奮力上下切去。我刀工不好，沒(méi)有媽媽切的那么熟練。一頓一頓的，緩慢而笨拙。但還好切出來(lái)的青椒絲不錯(cuò)。綠瑩瑩的.一堆，粗細(xì)均勻。之后切姜。我們家人雖然都不吃姜，但是媽媽說(shuō)姜必不可少，因?yàn)樗梢匀コ庑任�。最后切蔥。看著圓圓的、碧綠的蔥花，我心里可得意了。
接著便是炒菜了。開(kāi)火，等到鍋熱后倒油。等油熱后，放入姜，再把肉片放下去，翻炒一會(huì)兒。這時(shí)倒入兩勺鹽，一勺味精，一點(diǎn)兒醬油，一勺南德粉。翻炒后肉就變了顏色，成了好看的褐色。撒入蔥花，添點(diǎn)水，蓋上鍋蓋。用媽媽的話來(lái)說(shuō)，“咕嘟”一會(huì)兒。等到再揭開(kāi)鍋蓋時(shí)，肉香彌漫，煙霧圍繞。這時(shí)就該放青椒了。青椒絲倒入后，我攪動(dòng)鍋鏟，讓青椒和肉片混合在一起。翻炒幾下后，我再次蓋上鍋蓋，讓它們?cè)佟肮距健币粫?huì)兒。
等候片刻，掀開(kāi)鍋蓋兒，看青椒已經(jīng)炒熟。我翻了兩下，便把它們盛入了盤中。
大功告成！肉片呈深褐色，粘著青椒子，青椒翠綠，散發(fā)著一陣陣?yán)毕恪?/p>
學(xué)習(xí)做美食作文 33
今天，我和爸爸媽媽一起做了甜甜圈。
我們準(zhǔn)備了一大堆材料：有巧克力，有稀奶油，有甜甜圈的胚，還有糖珠……滿目琳瑯。
開(kāi)始做甜甜圈了，我們把硬邦邦的胚放入烤箱只見(jiàn)胚由黃色漸漸變成了金黃。趁著烤胚的時(shí)間，我們把奧利奧去掉心放入杯子，用小棒搗成粉末。然后就是融化巧克力了。我們把鍋放滿水，在鍋中放個(gè)小盆子。再在上面放幾塊白巧克力煮。巧克力化了開(kāi)來(lái)。我們邊攪拌邊加稀奶油。又加了點(diǎn)兒紅色碘溶液。這樣白中帶粉的.濃稠的巧克力醬就做好了。胚也烤好了，金黃的外皮，發(fā)出陣陣濃香。
接下來(lái)就是蘸巧克力醬了。我把胚方入盆中。甜甜圈一下子就醉在了其中，像極了我看到喜歡的東西，不肯走時(shí)的樣子。甜甜圈在巧克力池中左扭扭，右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。十分陶醉。我使勁把他從巧克力池中拉了出來(lái)，放在了紙上，在上面撒上了一些五顏六色的小糖珠�？烧婧每�，充滿了夢(mèng)幻的色彩！
我忍不住一口咬了下去，哇！好甜，一直甜到了我的心底！
學(xué)習(xí)做美食作文 34
俗話說(shuō)得好：“唯有生命和美食不可辜負(fù)�！泵朗呈嵌嗝粗匾。梢愿嗵岵⒄�。對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，人生的第一件大事就是吃�？墒浅允裁茨�？
寒假里的一天，我睜開(kāi)惺忪的睡眼，打了個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的哈欠，然后看了看表已經(jīng)7:35了，于是好不情愿的從被窩中爬出。簡(jiǎn)單洗漱之后，我掀開(kāi)鍋蓋，發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)空空如也。唉！又沒(méi)我的飯了，這一天天的就沒(méi)人給我做個(gè)飯。連狗的食盆里都有剩飯，我卻沒(méi)有飯，我在家怎么這么沒(méi)有地位？
算了，幸好我早有準(zhǔn)備。沒(méi)人給我做，我就自己做。自己動(dòng)手，豐衣足食。只見(jiàn)我從一個(gè)隱蔽的地方，飛速的拿出我的壓箱底的`寶物--一桶酸辣粉，要不是我提前一個(gè)星期就買好了食物，以備不時(shí)之需，現(xiàn)在還真的餓著。今天我深藏不露的廚藝就要重現(xiàn)江湖了，我就讓你們見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)我真正的實(shí)力。
只見(jiàn)我熟練的拆開(kāi)包裝袋，然后燒了一壺水。我倒出所有的輔料，有辣椒，醋，蔬菜包，小豆腐皮，咸花生，米線。然后，沒(méi)了，就這么一點(diǎn)，還沒(méi)有肉。算了，我就這么湊合著吃吧，總比沒(méi)有強(qiáng)。
我倒入米線，然后加入沒(méi)過(guò)米線的熱水，然后蓋上蓋子“封印”——燜一分鐘。等一分鐘過(guò)去之后，倒出多余的水，然后加入剩下的所有輔料，再次加入八分滿的熱水，“封印”三分鐘。等三分鐘過(guò)了之后，打開(kāi)蓋子，攪拌均勻，即可食用。
這樣做出來(lái)的面比直接加入水做出來(lái)的更加筋道。別問(wèn)我是從哪兒知道的這個(gè)方法，我是從萬(wàn)能的抖音上學(xué)來(lái)的。打開(kāi)蓋子的一瞬間，世界都為之震撼。聞一下，真香！隔壁小孩饞哭了。
做過(guò)了這次飯之后，我決定抓緊時(shí)間多“囤貨”，萬(wàn)一哪一天他們又不給我做飯了怎么辦？
學(xué)習(xí)做美食作文 35
一說(shuō)到美食，就讓我垂涎三尺，我不但喜歡吃美食，而且還喜歡學(xué)做美食。因?yàn)槲矣幸粋�(gè)愛(ài)研究美食的老媽，所以我也經(jīng)常跟著動(dòng)動(dòng)小手。
我今天要分享的美食是豬肉丸子。需要準(zhǔn)備的材料有：豬瘦肉、鹽、木薯粉、胡椒粉、水、破壁機(jī)。
首先把瘦肉切成小塊，然后再把肉丟進(jìn)破壁機(jī)里，吱吱吱的聲音一直在我耳邊回蕩，很快就把肉丁打成了肉泥，打開(kāi)蓋子把鹽、水、胡椒粉、木薯粉加進(jìn)去繼續(xù)打，最后再把打好的'肉泥倒出來(lái)，肉丸餡就做好了。
我正準(zhǔn)備燒水?dāng)D丸子，媽媽走過(guò)來(lái)告訴我說(shuō)：煮丸子的水溫控制很重要，水溫高了丸子會(huì)裂開(kāi)，水溫低了丸子浮的慢會(huì)影響丸子的口感，一定要控制在五十度左右最好。哦！于是我取來(lái)了水溫計(jì)測(cè)了一下，在五十二度左右，媽媽說(shuō)；可以把火關(guān)掉擠丸子了。我左手抓著肉餡一擠，肉餡從大拇指和食指之間冒出來(lái)，再用勺子一挖，一個(gè)圓圓的丸子就出來(lái)了，真是有趣極了，我就用這種方法把丸子一個(gè)一個(gè)挖好放進(jìn)水里，一會(huì)兒丸子就你擠我碰、爭(zhēng)先恐后的浮出了水面。��！香噴噴的肉味飄了出來(lái)，我迫不及待地拿勺子挖了幾顆嘗嘗，真是鮮甜彈牙、口齒留香，味道好極啦！可能應(yīng)為是自己做的，所以覺(jué)得特別好吃！
學(xué)做美食真的很有趣，我以后可要抽多點(diǎn)時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)美食。
學(xué)習(xí)做美食作文 36
上周，我們學(xué)習(xí)了《中華美食》這一課，我認(rèn)識(shí)了很多菜，比如蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、水煮魚(yú)、紅燒茄子、香煎豆腐我發(fā)現(xiàn)中華美食真的是博大精深。周六，趁著空閑，我也想大顯身手，給媽媽一個(gè)驚喜，我要親手做一道菜給媽媽嘗嘗，讓她知道我也是個(gè)“中華小當(dāng)家”。
做一道什么菜呢？最終我和爸爸商量決定做西紅柿炒雞蛋，好吃又容易做。
說(shuō)做我們就立馬行動(dòng)起來(lái)。第一步洗西紅柿：紅彤彤的西紅柿被我洗得干干凈凈，再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。第二步打雞蛋：媽媽見(jiàn)我不會(huì)磕雞蛋，便抓住我的手，輕輕一磕，“砰”地一聲，蛋殼裂開(kāi)了，媽媽用手一掰便分開(kāi)了，蛋黃也流了出來(lái)，我拿筷子在蛋液里左攪攪右攪攪，終于把它攪拌好了。第三步，我點(diǎn)著火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽(tīng)“滋啦”-聲，雞蛋就好像在奏樂(lè)一樣，這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過(guò)了一會(huì)，我又往鍋里倒了--點(diǎn)水，大約又過(guò)了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點(diǎn)味精和少量的.香油，不一會(huì)兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！
大功告成啦！我迫不及待地夾了一筷子嘗嘗，啊，真香�。“职謰寢屆刻焐习喽挤浅Ｐ量�，以后，我一定要為爸爸媽媽多做點(diǎn)兒家務(wù)，做爸爸媽媽的得力小助手！
學(xué)習(xí)做美食作文 37
今天一大早，家里就剩下我和爺爺這一老一小，而且是不會(huì)做美食的兩個(gè)人，這下吃飯可怎么辦呢？
快到中午了，爺爺和我都餓了。這時(shí)我忽然想起科學(xué)書(shū)上的面粉實(shí)驗(yàn)，于是我決定自己來(lái)做美食。
說(shuō)干就干，我開(kāi)心地走進(jìn)廚房，先找出面粉，再拿出小碗，然后接上半碗水，再往水里加面粉，不停地?cái)嚢�，直到不稠不稀。我忽然想起媽媽平時(shí)煎雞蛋餅挺好吃的，于是又從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里。糟糕！碗里掉了半塊雞蛋皮，還差點(diǎn)把雞蛋灑出來(lái)，結(jié)果將手弄得粘糊糊的'。
我快速洗好手，爺爺讓我給碗里放了一些調(diào)料，接著插好電餅鐺的電源，準(zhǔn)備煎雞蛋餅了。我用勺子一勺一勺舀著倒進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒又用筷子翻過(guò)來(lái)。不一會(huì)兒就熟了，嘗一口味道還真不錯(cuò)。
��！我學(xué)會(huì)了做美食，我以后可以照顧大家了！
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