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實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利的意義
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福利在英語(yǔ)字典中譯為material benefits, well being, welfare，這是一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)名詞，原來(lái)主要用于企業(yè)管理中。動(dòng)物福利不是動(dòng)物權(quán)利，它包括動(dòng)物的生命和健康，雖然各國(guó)的文字描述并不統(tǒng)一，但其實(shí)質(zhì)都是指讓動(dòng)物在比較康樂(lè)的狀態(tài)下生存，在無(wú)痛苦或盡量減少痛苦的狀態(tài)下死亡。
在1976年美國(guó)人休斯提出了動(dòng)物福利這一概念，這是指農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)中的動(dòng)物與其環(huán)境協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)，在詳細(xì)描述中，休斯將動(dòng)物的福利定義為兩種，包括生理福利和心理福利。而現(xiàn)今國(guó)際上所公認(rèn)五大自由也是這兩種福利的體現(xiàn)。
首先生理福利在五大自由的體現(xiàn)即在食物上享有不受饑渴的自由;生活環(huán)境應(yīng)該舒適的自由;同時(shí)應(yīng)享有不受痛苦傷害和疾病威脅的自由。這三者都是動(dòng)物生存的基本條件，三者的滿(mǎn)足是保持動(dòng)物生理健康的保障。其中不受饑渴的自由，即飼養(yǎng)人員在飼養(yǎng)時(shí)或者相關(guān)人員在進(jìn)行與動(dòng)物相關(guān)活動(dòng)時(shí)都應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充動(dòng)物所需的飼料和飲水瓶中的水，不使其感受到饑餓或者干渴;其二，享有生活舒適的自由，即相關(guān)人員應(yīng)該為動(dòng)物提供舒適衛(wèi)生，符合其生理特點(diǎn)的生活環(huán)境;其三應(yīng)享有不受痛苦傷害和疾病威肋、的自由。這是基于前兩者的基礎(chǔ)上，盡量為動(dòng)物提供干凈整潔的環(huán)境，減少疾病產(chǎn)生的可能性，同時(shí)如果動(dòng)物感染疾病，相關(guān)人員應(yīng)立即采取措施，減少動(dòng)物所感受到的痛苦。
而相較于生理福利，動(dòng)物的心理福利難以用儀器來(lái)測(cè)量，更不用說(shuō)使用具體的指標(biāo)進(jìn)行評(píng)測(cè)。最主要的原因是人類(lèi)與動(dòng)物之間并沒(méi)有有效而直接的交流溝通渠道，換句話(huà)說(shuō)就是人類(lèi)不可能理解動(dòng)物的真實(shí)想法和確切需求，因此在動(dòng)物心理福利的評(píng)判上加入了大量人類(lèi)的主觀評(píng)測(cè)。目前，心理福利在科學(xué)家通過(guò)多年的研究后總結(jié)認(rèn)為動(dòng)物應(yīng)享有生活無(wú)恐懼感和悲傷感的自由;同時(shí)應(yīng)享有表達(dá)天性的自由。
生活無(wú)恐懼感和悲傷感的自由，表示在飼養(yǎng)過(guò)程中，工作人員應(yīng)愛(ài)護(hù)動(dòng)物，不得隨意毆打、虐待動(dòng)物，或者在工作活動(dòng)中應(yīng)盡量注意舉止行動(dòng)，不得發(fā)出極大聲響驚嚇到動(dòng)物，尤其是像豚鼠之類(lèi)的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，極易受遭到驚嚇，更應(yīng)該小心。另一點(diǎn)是各種動(dòng)物都具有各自的天性，如猴有攀爬的天性，鳥(niǎo)有飛翔的天性，當(dāng)然完全滿(mǎn)足其天性是不可能的，但是可以在盡可能的范圍內(nèi)改善他們生存的空間和環(huán)境以滿(mǎn)足它們的天性;同時(shí)要兼顧不同動(dòng)物的習(xí)性，例如拿走一只母雞的產(chǎn)蛋箱，會(huì)使它感到痛苦悲傷，但對(duì)于一頭閹�；蛞恢荒秆騾s不會(huì)有同樣的問(wèn)題。以上所描述的這些都是動(dòng)物福利的體現(xiàn)。
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一、保暖與通風(fēng)相結(jié)合
一般情況下，養(yǎng)雞戶(hù)采取適當(dāng)增加飼養(yǎng)密度、關(guān)閉門(mén)窗、加掛草簾、飲用溫水和火爐取暖等方式進(jìn)行御寒保溫。由于雞舍門(mén)窗關(guān)閉較嚴(yán)，通風(fēng)量減少，雞排出的廢氣和雞糞發(fā)酵產(chǎn)生的氨氣、二氧化碳、硫化氫等有害氣體會(huì)積聚在雞舍中，易誘發(fā)呼吸道疾病，因此，早春養(yǎng)雞要處理好通風(fēng)與保暖的關(guān)系，及時(shí)清除雞舍內(nèi)的糞便和雜物，保證雞舍空氣清新。在中午天氣較好時(shí)，應(yīng)開(kāi)窗通風(fēng)，使舍內(nèi)空氣清新，氧氣充足，防患于未然。通風(fēng)時(shí)還要注意，不要讓冷風(fēng)直接吹在雞體上，以防止雞患感冒。
二、消毒與降濕相結(jié)合
消毒工作應(yīng)貫穿整個(gè)養(yǎng)雞過(guò)程。早春氣溫較低，細(xì)菌的活動(dòng)頻率下降，但這時(shí)雞的抵抗力也普遍減弱，如果忽視消毒，極易導(dǎo)致疾病暴發(fā)流行，造成慘重?fù)p失，因此，雞舍必須做好消毒工作，定期消毒。由于早春雞舍內(nèi)通風(fēng)量小，水分蒸發(fā)量減少，如果消毒不當(dāng)會(huì)使雞舍內(nèi)濕度增加，加上舍內(nèi)的熱空氣接觸到冷的屋頂和墻壁會(huì)凝結(jié)成大量水珠，造成雞舍內(nèi)過(guò)度潮濕，給細(xì)菌和寄生蟲(chóng)的大量繁殖創(chuàng)造了條件，因此，早春一定要強(qiáng)化管理，注意保持雞舍內(nèi)環(huán)境的清潔與干燥。
三、增能與強(qiáng)體相結(jié)合
雞靠攝入的能量飼料來(lái)獲得熱能維持體溫，外界的氣溫越低，雞用于御寒的熱能消耗就越多。早春雞的飼料消耗量比其他季節(jié)要增加10%左右，所以，在雞的飼料中必須保證充足的能量飼料，除了保證蛋白質(zhì)的一定比例外，還應(yīng)適當(dāng)增加含糖類(lèi)較多的高能量飼料，以滿(mǎn)足雞的生理和生產(chǎn)需要。早春雞的抵抗力下降，要特別注意搞好防疫防病工作，定期進(jìn)行預(yù)防接種。根據(jù)實(shí)際情況，可定期有針對(duì)性地投喂一些預(yù)防性藥物，適當(dāng)增加飼料中維生素和微量元素的含量，增強(qiáng)雞的體質(zhì)，提高雞對(duì)疾病的預(yù)防能力和生產(chǎn)能力，提高養(yǎng)殖效益。
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