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安全工作總結(jié)

食品安全工作總結(jié)

時間:2020-10-01 20:04:09 安全工作總結(jié) 我要投稿

食品安全工作總結(jié)匯編七篇

  總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧?偨Y(jié)一般是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的食品安全工作總結(jié)7篇,希望對大家有所幫助。

食品安全工作總結(jié)匯編七篇

食品安全工作總結(jié) 篇1

  為了全面貫徹黨的教育方針和學(xué)校衛(wèi)生工作條例,監(jiān)測學(xué)生健康狀況,對學(xué)生進行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,改善學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,提高師生的健康水平,做好服務(wù)育人的工作,本學(xué)期做了如下工作:

  一、 領(lǐng)導(dǎo)重視,管理規(guī)范、資金保障。

  學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開會議,就學(xué)校衛(wèi)生工作要點和一些突發(fā)的重要工作及時布置安排,各部門各負(fù)其責(zé),使學(xué)校衛(wèi)生工作有了強大的支持力,另外學(xué)校還投入相當(dāng)?shù)馁Y金用于添置常用器械和藥品。

  二、 積極開展健康教育活動,強化健康意識。

  健康教育課納入課表正常運行,做到有計劃、有進度、授課認(rèn)真,測試規(guī)范,并組織開展兩次教研活動。有計劃性、針對性地開展健康教育宣傳,本學(xué)期共開展健康教育講座三次,黑板報宣傳二次,畫廊宣傳牌二塊,橫幅宣傳一次。開展健康知識宣傳活動,做好學(xué)生預(yù)防接種及師生常見病的防治工作。教育學(xué)生注意用眼衛(wèi)生,認(rèn)真做好眼保健操和廣播操;加強個人衛(wèi)生教育,進行個人衛(wèi)生習(xí)慣抽查,以養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮,不衛(wèi)生恥辱的新風(fēng)尚。對學(xué)生進行一次健康體檢,建立健康檔案。做好青春期衛(wèi)生知識宣教,開展衛(wèi)生知識專題講座。班主任及任課老師輔導(dǎo)、督促學(xué)生勤剪指甲,勤洗手、正確做好廣播操和眼保健操。

  三、 健康監(jiān)督,疾病防治體檢工作有條不紊。

  組織學(xué)生參加一年一度的學(xué)生體檢工作,做到準(zhǔn)備充分,秩序井然,順利完成任務(wù),體檢結(jié)束后,認(rèn)真做好近視眼、沙眼、齲齒、寄生蟲營養(yǎng)不良等常見病及傳染病的防治工作,做好資料的統(tǒng)計匯總。防近工作持之以恒,本學(xué)期三月份的防近周我們進行了專題防近講座和橫幅宣傳,給每位視力低下的學(xué)生發(fā)了一份“愛眼、護眼”家校聯(lián)系卡,家校結(jié)合共同防治近視。醫(yī)務(wù)室與大隊部聯(lián)手定期檢查學(xué)生眼保健操,讀寫姿勢,并組織全體教師學(xué)習(xí)教學(xué)衛(wèi)生要求,在課教學(xué)中關(guān)心每個學(xué)生的生長發(fā)育,身心健康。傳染病防治細致扎實,秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發(fā)時期,流感和其它呼吸道傳染病都有可能因為氣溫的急劇變化而出現(xiàn)反季節(jié)流行。為了抵御任何傳染病的侵襲,我們嚴(yán)守把關(guān),通過發(fā)放學(xué)生每天病缺登記表來密切關(guān)注學(xué)生身體狀況,以便能隨時起動傳染應(yīng)急預(yù)案。本學(xué)期,我校斷斷續(xù)續(xù)出現(xiàn)了幾例“水痘患者”,我們在第一時間內(nèi)向上級衛(wèi)生部門進行了通報,對傳染源作了及時且嚴(yán)格的隔離,并實行了每日晨檢和疫情報告制度,同時要求出現(xiàn)傳染源的班級每天進行消毒。為了引起在校每個人的重視,利用集體晨會對全校師生進行了專題培訓(xùn)。致使我校在較短時間內(nèi)控制了疫情的發(fā)展。

  四、 加強衛(wèi)生監(jiān)督、搞好環(huán)境衛(wèi)生,美化、凈化育人環(huán)境。

  環(huán)境衛(wèi)生長抓不懈。本學(xué)期我們迎接了督導(dǎo)檢查,通過多種形式開展衛(wèi)生知識宣傳。利用黑板報、宣傳窗、電視臺、國旗下話、班隊活動課等陣地進行衛(wèi)生知識宣傳,按規(guī)定開設(shè)衛(wèi)生健康教育課。實行衛(wèi)生崗位責(zé)任制,搞好校園環(huán)境衛(wèi)生,營造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。劃分衛(wèi)生包干區(qū),責(zé)任落實到班級,每天兩掃。制定師生“人人參與保潔”衛(wèi)生責(zé)任區(qū),每周一大掃,保持校園環(huán)境潔美觀,辦公室、專用教室衛(wèi)生責(zé)任落實到人和班級,要求做到整潔美觀教室窗明幾凈。教育學(xué)生自覺遵守《小學(xué)生日常行為規(guī)范》。繼續(xù)做好滅“四害”工作,做到專人負(fù)責(zé),措施落實。衛(wèi)生檢查辦法:大隊部成立衛(wèi)生檢查評比小組,每天下午放學(xué)后檢查,并在黑板上公布檢查結(jié)果,每周一在全校會上公布衛(wèi)生獲獎班級。室內(nèi)外和保潔區(qū)做到一日三打掃,每周一大掃,保持地上無紙屑、雜物,室內(nèi)窗明幾凈物品擺放整齊,拖把、抹布洗凈擰干掛在指定的地方。學(xué)生個人衛(wèi)生每周選擇不同的項目檢查一次,學(xué)校隨時抽查。始終保持園校環(huán)境清潔優(yōu)美。班級的衛(wèi)生工作情況作為班主任考核、評比先進班級等依據(jù)之一。

  xx年年過去了,在這一年里,我們認(rèn)真地完成了上級領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)。做了以下工作:

  我社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對環(huán)境衛(wèi)生工作非常重視,把社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作作為一項重要工作來抓。針對環(huán)境衛(wèi)生工作的社區(qū)性、綜合性、流動性、突出性、經(jīng)常性等多種特點,結(jié)合社區(qū)的實際情況,因地制宜地以樓院為基礎(chǔ)。建立了專職保潔系統(tǒng),做到了每個樓院有一到兩名保潔員,社區(qū)轄區(qū)內(nèi)有兩名專職保潔員,保證監(jiān)督了垃圾的日常清運工作,成立了有42人組成的志愿者服務(wù)隊,保證了整個社區(qū)衛(wèi)生清潔情況。

  為了社區(qū)衛(wèi)生工作在提高一步,我社區(qū)多次召開志愿者隊伍及低保人員會議,多次由閆主任帶頭組織低保人員對社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生進行大的整治。由社區(qū)干部帶領(lǐng),分組包片地對社區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生進行地毯式的清理,對衛(wèi)生死角、墻上樓道內(nèi)張貼的小廣告多次清除,共清理垃圾幾十車,小廣告幾千塊。

  通過幾次衛(wèi)生環(huán)境大的整頓,社區(qū)環(huán)境有了明顯的改觀,基本做到了各樓院環(huán)境整潔,下水暢通。公廁內(nèi)無蠅、蛹、無滿溢,垃圾入桶,無亂搭亂建現(xiàn)象,受到了廣大居民的好評。

  為了搞好樓道內(nèi)的衛(wèi)生,保持樓道內(nèi)清潔,我們招集了樓院長及單元長集中學(xué)習(xí)了有關(guān)治理衛(wèi)生環(huán)境的宣傳材料,讓他們對各自的樓院、單院衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督,有需要社區(qū)出面解決的衛(wèi)生問題及時向社區(qū)反應(yīng),便于我們工作,以免出現(xiàn)衛(wèi)生方面的遺漏。

  綠化方面,我社區(qū)建立健全了各項機構(gòu),制定了綠化計劃及目標(biāo),根據(jù)我們的計劃及目標(biāo)認(rèn)真完成綠化、美化的日常養(yǎng)護管理,防止病蟲害及人為方面的損害。

  另外,我社區(qū)還開展了以滅蟑、滅鼠的除四害工作,今年發(fā)放蟑螂藥40余包,鼠藥5包。社區(qū)里蟑、鼠密度已按國家規(guī)定基本達標(biāo)。

  總之,環(huán)境衛(wèi)生工作是一項重要工作,因為是和社區(qū)百姓生活密切相關(guān)的,我們一定會盡心盡職長抓不懈,在去年工作中還存在不足,我們會在今后的工作中總結(jié)經(jīng)驗,逐步完善環(huán)境衛(wèi)生工作,給居民創(chuàng)造一個整潔、優(yōu)美的生活環(huán)境。

食品安全工作總結(jié) 篇2

  20xx年,社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實市區(qū)食品安全工作精神,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo)。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。

  食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率%;轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故。

  一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機制

  堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點工作同安排、同部署、同落實,確保食品安全工作各項目標(biāo)責(zé)任落到實處。在街道開展食品安全工作以來,我社區(qū)及時組織召開了社區(qū)食品安全工作會議,全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點和工作要求,并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計劃,全面開展拉網(wǎng)式檢查。

  二、加大宣傳力度,提高安全意識

  堅持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動,著力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時,采取張貼標(biāo)語、懸掛橫幅、發(fā)放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。

  三、深入開展整頓,規(guī)范市場秩序

  1、開展食品專項稽查行動。

  對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進行登記備案,每月開展專項稽查,重點對從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施,餐具是否消毒等進行檢查。

  2、落實建檔備案責(zé)任。

  為確!按汗(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效,我社區(qū)成立了督查組,實行全面檢查,查找問題,現(xiàn)場督辦,并做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學(xué)!

  3、對農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理上,每天對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)衛(wèi)生及時進行清理。

  要求攤主出售安全清潔的產(chǎn)品,并不定期對生豬及冷凍制品進行抽查。對不符合規(guī)定的堅決不予出售。發(fā)現(xiàn)三次不合符規(guī)定的產(chǎn)品驅(qū)逐在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)擺攤設(shè)點。在7—8月份生豬高發(fā)病期,每天對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)生豬進行檢查,在查驗合格證明后,才允許上柜銷售,確保肉品質(zhì)量。

  4、加強對食品加工點質(zhì)量管理。

  今年五月、九月對食品生產(chǎn)銷售點進行抽查,確保所售食品無過期變質(zhì),讓社區(qū)居民放心購買。

  5、對轄區(qū)內(nèi)小吃攤點進行抽查,要求按章經(jīng)營,確保食品貨源安全衛(wèi)生,經(jīng)常上門宣傳食品安全的重要性,對于餐飲工作人員一律要求辦理健康證,持證上崗。

  今年,在食品安全監(jiān)督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足:

  一是部分商戶對食品安全意識不強,我社區(qū)的宣傳力度還有待加強;

  二是部分小餐館和食品攤點,衛(wèi)生條件較差,管理水平低,存在較大的質(zhì)量安全隱患,需要我們加強監(jiān)管。

  在下一年的工作中,社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制,加大食品安全問責(zé)力度,強化工作措施,狠抓任務(wù)落實,全力推動食品安全工作再上新臺階。

食品安全工作總結(jié) 篇3

  我校根據(jù)上級有關(guān)要求,深入貫徹落實上級文件的`有關(guān)精神。進一步加強了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生,維護師生的生命財產(chǎn)安全。

  一、主要做法及經(jīng)驗

 。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)重視,責(zé)任明確

  首先,學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,切實把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé),實行“一把手”負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),明確專人具體抓的工作責(zé)任制,確保工作落實到位,責(zé)任到人。二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進行檢查,督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作,提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學(xué)校、學(xué)生、家長意見,不斷改進工作,提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程,納入常規(guī)管理的軌道,將衛(wèi)生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待。

 。ǘ┲贫冉∪,管理規(guī)范

  我校牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,落實和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度,增強責(zé)任意識。一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責(zé)任書,明確學(xué)校在食品安全工作管理、設(shè)施設(shè)備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標(biāo),把學(xué)!靶l(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評內(nèi)容,實行安全責(zé)任事故“一票否決”。

  二是堅持實行食品統(tǒng)一配送,加大食品安全管理。學(xué)校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度,并張貼上墻,接受監(jiān)督。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人、專鎖管理。學(xué)校食品的器具及時、定期的做好消毒工作,保持室內(nèi)外清潔,杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。三是加大對學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度,建立學(xué)校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制。監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應(yīng)急和預(yù)案制度,層層落實責(zé)任目標(biāo)。四是堅持專項治理,落實督辦檢查。主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與,真正做到安全無小事,確保了師生的人身安全,家庭的安寧,教育的穩(wěn)定。

 。ㄈ┘訌娦麄鹘逃岣哒J(rèn)識

  根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于食品安全宣傳“四進”活動的要求,我們將食品安全知識教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容,利用《食品安全知識讀本》,上好食品安全教育課。學(xué)校采取召開主題班會、講座、廣播、?刃问,對學(xué)生進行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動,切實提高了學(xué)生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳,邀請疾病控制、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進校講座,讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識,切實增強學(xué)生自我防范能力。

  二、存在的問題及下一步工作思路

  雖然學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體良好,但由于學(xué)校工作開展不平衡,致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題,如學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋,管理機制落實不徹底。因此,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠,還需要我們繼續(xù)加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今后一段時期,重點加強以下幾個方面的工作:

  一是進一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全的意識,切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度。

  二是研究制定食品從業(yè)人員培訓(xùn)要求,逐步建立學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。

  三是堅持以學(xué)校食品衛(wèi)生為重點的學(xué)校衛(wèi)生工作專項整改。

  四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險排查和報告制度,進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應(yīng)急處理機制。

  五是加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,提高學(xué)生的自我保護意識和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學(xué)生進行食品衛(wèi)生安全教育,樹立食品衛(wèi)生安全意識,增進自我保護意識和技能。

食品安全工作總結(jié) 篇4

  按照《區(qū)安委會辦公室關(guān)于報送20xx年食品安全總結(jié)工作的通知》文件要求,悅來鄉(xiāng)認(rèn)真總結(jié),現(xiàn)將一年來食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下:

  一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),落實工作部署

  (一)完善組織機構(gòu)。成立以鄉(xiāng)黨委書記劉蘭香、鄉(xiāng)長楊小強為組長的食品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,分管副鄉(xiāng)長周新民任副組長,成員包括鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦公室主任帥羅和9個村安全協(xié)管員,辦公室設(shè)在鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦,進一步完善了食品安全組織機構(gòu),落實鄉(xiāng)政府主體責(zé)任,對全鄉(xiāng)開展食品安全檢查。

 。ǘ┌才拍甓裙ぷ鞑渴稹20xx年年初,悅來鄉(xiāng)召開年度工作部署會,對我鄉(xiāng)年度食品安全工作進行了全面部署,并在每季度工作會上安排好本季度工作。

  (三)落實工作責(zé)任。20xx年年初,悅來鄉(xiāng)與上級簽訂20xx年食品安全目標(biāo)責(zé)任書,并與全鄉(xiāng)9各村、2家食品加工企業(yè)、17家農(nóng)家樂、7家食品流通經(jīng)營企業(yè)、2所學(xué)校、醫(yī)院和獸防站簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書,確保責(zé)任落實到位。

  二、全面落實食品安全監(jiān)管工作

 。ㄒ唬┒ㄆ、不定期進行食品安全檢查。一是每季度例行安全大排查,對全鄉(xiāng)境內(nèi)食品加工流通經(jīng)營企業(yè)、企業(yè)和學(xué)校食堂、農(nóng)家樂、小飯館進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改并上報。二是信息員每月向鄉(xiāng)上報告本村范圍內(nèi)巡查檢查的情況,并報告紅白喜事宴席準(zhǔn)備情況,鄉(xiāng)安辦及時下村檢查。三是開展生豬屠宰加工行業(yè)專項整治行動。檢查了鄉(xiāng)肉聯(lián)廠、鄉(xiāng)內(nèi)生豬屠宰場點、鄉(xiāng)內(nèi)飼料銷售大戶、鄉(xiāng)內(nèi)獸藥銷售門市和鄉(xiāng)內(nèi)大型養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)羊場。檢查了生豬屠宰檢疫制度、病死豬無害化處理制度。檢查了飼料添加瘦肉精及其違禁添加劑的使用情況,未發(fā)現(xiàn)一起違規(guī)違法行為。

 。ǘ┬麄髫瀼匦隆妒称钒踩ā。

  選擇群眾喜聞樂見、豐富多彩的宣傳形式,在各行政村、企業(yè)、學(xué)校開展生動活潑、富有實效的食品安全宣傳教育活動。

  ——開展食品安全知識“三進”活動。

  1.食品安全知識進農(nóng)家。充分運用廣播、標(biāo)語、圖片、墻報、宣傳資料等形式向廣大村民宣傳新《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,目前發(fā)放宣傳資料共計478份,懸掛橫幅3幅。

  2.食品安全知識進集鎮(zhèn)。利用趕場天向村民宣傳食品安全重要性和食品安全內(nèi)容,提高村民科學(xué)消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。

  3.食品安全知識進學(xué)校。與學(xué)校合作,利用學(xué)校墻報、板報、班會活動、知識競賽、開設(shè)食品安全課等多種形式和載體,引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣,提高食品安全意識和防范能力。

  ——開展食品安全知識培訓(xùn)

  20xx年8月22日,召開了新《食品安全法》宣傳培訓(xùn)會,鄉(xiāng)全體機關(guān)干部、村三職干部和安全員、鄉(xiāng)境內(nèi)涉及食品安全企業(yè)和超市經(jīng)營代表參會,開展了食品安全法律法規(guī)知識集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

  (三)進一步開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治。

  通過對重點品種和重點場所食品安全專項整治排查,與我鄉(xiāng)各食品加工流通經(jīng)營企業(yè)、飯店發(fā)放告知書,做好食品安全檢查登記,檢查食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗、索證索票,對2家食品加工企業(yè)檢查了相關(guān)產(chǎn)品加工設(shè)備設(shè)施;檢查2所學(xué)校食堂和8所企事業(yè)食堂食品安全管理員配備情況和食品安全管理制度建立情況;檢查26家餐飲服務(wù)單位餐具、飲具等食品用具使用、消毒和食品貨物衛(wèi)生情況;對18家超市、小商店執(zhí)行了食品進貨查驗、從業(yè)人員健康情況、庫存食品是否過期變質(zhì)檢查,要求各食品生產(chǎn)銷售單位按規(guī)定落實進貨查驗和查驗記錄,要求各食品生產(chǎn)銷售單位必須從正規(guī)渠道采購食品或食品原料,不得生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品,嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等劣質(zhì)食品。排查做到了全了解全覆蓋,并建立相關(guān)臺賬,實行動態(tài)管理,在檢查過程中未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)現(xiàn)象,沒有發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全隱患情況,更沒有發(fā)現(xiàn)“地溝油”、“地腳油”生產(chǎn)和使用情況。但因農(nóng)村食品市場,商販流動性大,無證小商販管理存在難度,仍需要長期堅持不懈的開展此項工作,并加大多區(qū)域、多部門聯(lián)動合作,逐步規(guī)范農(nóng)村食品市場,確保人民群眾食品安全。

  (四)進一步做好群體性聚餐管理,切實保障農(nóng)村食品安全。

  根據(jù)食藥局對鄉(xiāng)廚管理培訓(xùn)相關(guān)規(guī)定,悅來鄉(xiāng)于20xx年1月14日-16日,對全鄉(xiāng)境內(nèi)鄉(xiāng)廚進行了摸底排查,了解相關(guān)情況,進行登記備案。對各村安全員、鄉(xiāng)廚進行了群體性聚餐管理申報程序培訓(xùn),強化各村對群體性聚餐的監(jiān)管、上報責(zé)任,同時要求承辦宴席者在舉辦宴席前簽訂《悅來鄉(xiāng)群體性聚餐安全承諾書》,嚴(yán)格按照承諾內(nèi)容進行宴席舉辦,并完善了《農(nóng)家宴請臺賬》,進行動態(tài)管理,切實保障農(nóng)村食品安全。一年來全鄉(xiāng)共檢查規(guī)模群體性聚餐10余次,均按相關(guān)規(guī)定和流程辦理,未發(fā)生食品安全事故。

  一年來,我鄉(xiāng)食品安全方面沒有發(fā)生一起事故,更未發(fā)生群體性食品安全事件。但是,我們不能放松警惕,安全工作永遠在路上,我們只有以高度的重視和全方位部署,確保各項檢查落實整改到位,將安全生產(chǎn)的重要性烙在群眾心中,才能確保食品市場的安全。20xx年即將結(jié)束,我們將進一步做好“元旦”、“春節(jié)”期間的全鄉(xiāng)食品安全方面的安全監(jiān)督管理工作,讓全鄉(xiāng)人民過上一個安全的、穩(wěn)定的、和諧的節(jié)日而奮斗。

食品安全工作總結(jié) 篇5

  為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作,增強全社會對食品安全的參與意識,普及食品安全科學(xué)知識,認(rèn)真貫徹落實書院街街道辦部署的要求,6月11日至17日,社區(qū)認(rèn)真組織部署,圍繞嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“人人關(guān)注食品安全,家家享受健康生活”宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動,F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:

  1、社區(qū)派專人負(fù)責(zé)食品安全工作,負(fù)責(zé)社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的檢查督促工作,于20 年6月13日,在社區(qū)懸掛食品安全宣傳橫幅,向廣大居民發(fā)放食品安全宣傳資料。并對社區(qū)內(nèi)的食品超市、餐館、食品加工小作坊進行檢查。

  2、加強宣傳教育工作,實施勤檢強查管理,社區(qū)利用宣傳欄張貼有關(guān)食品安全知識畫刊,在主要街道、居民院落張貼食品安全宣傳橫幅。組織志愿者對轄區(qū)所有生產(chǎn)、銷售食品的店鋪、小餐館、市場等,派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求宣傳單,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生較差的餐飲店、早餐糕點店,叫其立即整改。對社區(qū)內(nèi)流動攤販實行不定期依法清理,教育引導(dǎo)他們進場守法經(jīng)營。

  3、認(rèn)真落實,加強監(jiān)管,抓重點,帶全面,社區(qū)物業(yè)人員對轄區(qū)各居民院落進行蚊蠅消殺,控制了蚊蠅對疾病的傳播。

  這次食品安全宣傳活動周,由于領(lǐng)導(dǎo)重視,宣傳到位,組織有力,取得了圓滿成功,居民生活環(huán)境有了很大改善,各行各業(yè)的衛(wèi)生安全理念得到進一步的加強,社區(qū)衛(wèi)生工作做出了很大成績。

食品安全工作總結(jié) 篇6

  自我分局承擔(dān)對食品、保健品、化妝品安全管理的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織開展對重大事故查處的職責(zé)以來,分局工作人員扎扎實實搞調(diào)研,實實在在抓協(xié)調(diào),同時大膽開拓,勇于創(chuàng)新,贏得了高平市委市政府的高度評價和各食品監(jiān)管單位的大力支持以及廣大群眾的普遍認(rèn)可,但也存在一定的問題,比如我們的工作無法可依,發(fā)文辦事不具有權(quán)威性,有的單位認(rèn)真落實,有的干脆置之不理,等等。那么,我們應(yīng)該如何去充分發(fā)揮我們的職能呢?根據(jù)近一年的工作實踐,提出自己粗淺的看法,供大家批評指正:

  一、要深刻理解食品安全綜合監(jiān)督職能的內(nèi)涵,找準(zhǔn)自己的職能定位我認(rèn)為:我們對食品安全的監(jiān)督是一種高端的監(jiān)管,是對管理者的監(jiān)管。換言之,是對各食品安全監(jiān)管職能部門的監(jiān)督、監(jiān)察,對重大食品安全事故的調(diào)查與處理,而不是泛泛地去監(jiān)管,不是代替其他職能部門的職責(zé)去監(jiān)管。

  二、要加強學(xué)習(xí)一是要對食品安全監(jiān)管方面的法律法規(guī)、規(guī)章要做到心中有數(shù),熟悉各監(jiān)管職能部門的職責(zé),找出各部門的法定職責(zé)沒有涵蓋、部門職能交叉、一個部門解決不了的問題,這樣在協(xié)調(diào)中,我們才不至于開不起腔,甚至開黃腔;二是要了解食品生產(chǎn)企業(yè)的概況及其工藝流程和監(jiān)管要點,各食品經(jīng)營企業(yè)和餐飲業(yè)所具備的衛(wèi)生設(shè)施及監(jiān)管要點,掌握易引起食物中毒事故的各種因素,并熟知其處理程序等等,這樣我們在處理食品安全事故時,才能做到定位準(zhǔn)確、處理妥當(dāng)。

  三、要樹立“抓領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)導(dǎo)抓”的工作思路就目前而言,僅靠我們一個部門的努力把食品安全工作做好,是遠遠不行的,我們必須抓住領(lǐng)導(dǎo),讓領(lǐng)導(dǎo)重視,然后讓他們親自抓,這樣才能達到事半功倍的效果。那么,如何抓領(lǐng)導(dǎo)呢?這就需要我們?nèi)ド钊牖鶎痈阏{(diào)研,深入市場明察暗訪,從中發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,找到監(jiān)管盲點。

  四、要樹立服務(wù)理念,克服急躁情緒做每一件事情以前,我們要提前制定工作方案,與各部門加強溝通,爭取其理解和支持,不要急于求成,以勢壓人。否則事倍功半,讓組織協(xié)調(diào)工作陷入困境。

  五、逐步建立起一套完整的食品安全綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)工作機制用制度去規(guī)范,用制度去督促,用制度去約束,充分樹立自己的威信。

  總之,食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)工作是一項艱巨而又復(fù)雜的系統(tǒng)工程,需要我們不斷地探索、不斷地挖掘、不斷地總結(jié),以求得食品安全監(jiān)督工作的更新、更高的發(fā)展。

食品安全工作總結(jié) 篇7

  在區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我街道辦事處今年積極落實區(qū)有關(guān)食品安全文件精神,我街道辦事處高度重視,周密布署,積極組織開展各項工作,加大工作力度取得了一定效果,現(xiàn)將今年的有關(guān)情況總結(jié)如下:

  一、指導(dǎo)思想

  街道辦事處要對可能發(fā)生的食品安全事故進行認(rèn)真分析、科學(xué)預(yù)測,防范重大食品安全事故的發(fā)生,在處理食品安全事故中要堅持預(yù)防為主、長備不懈、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時、措施果斷、依靠科學(xué)、加強合作的原則,妥善處理轄區(qū)食品安全事故。

  二、健全組織,加強領(lǐng)導(dǎo)。

  街道辦事處成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組組長由何英海擔(dān)任,副組長王元植,機關(guān)各職能科室和各居委會負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)指揮本轄區(qū)重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)安全保衛(wèi)組、醫(yī)療救護組、后勤保障組。

  三、明確任務(wù),落實責(zé)任。

  領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé):1、研究確定食品安全事故應(yīng)急處理工作的方針政策;2、啟動應(yīng)急預(yù)案后,全面指揮、緊急開展重大食品安全事故的應(yīng)急處置工作;3、調(diào)動醫(yī)療機構(gòu),開展應(yīng)急救治工作;4、向區(qū)政府及上級主管部門報告事故應(yīng)急處理情況。

  各專業(yè)組的組成及職責(zé):1、安全保衛(wèi)組由北大街派出所牽頭,有關(guān)部門配合,負(fù)責(zé)組織事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)營救受害人員,保護第一現(xiàn)場等;2、醫(yī)療救助組由社區(qū)辦牽頭,有關(guān)可是配合,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)轄區(qū)醫(yī)療機構(gòu)迅速組織搶救隊伍,開展搶救工作,查明事故原因等;3、后勤保障組由財政所牽頭,負(fù)責(zé)保障食品安全事故應(yīng)急處理工作經(jīng)費,保證救援物資的供應(yīng);

  四、廣泛宣傳,營造氛圍

  街道辦事處與各社區(qū)充分利用宣傳櫥窗、板報高音喇叭等形式,廣泛宣傳食品安全知識,提高群眾自我保護意識,動員廣大居民積極參與到整頓活動中來。營造了食品安全人人參與、人人有責(zé)、從我做起的良好氛圍。

  在未來的工作中,我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創(chuàng)新的工作方法,結(jié)合街道食品安全實際情況,從嚴(yán)格管理入手、突出問題著手,完善體系促提高,以確保我街道經(jīng)濟、社會和諧發(fā)展。

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