低血糖患者的飲食注意事項解讀

　　概述

　　低血糖是糖尿病的反面。雖然它不致命，但會讓你很難受。適當(dāng)?shù)娘嬍呈蔷S持正常血糖濃度的關(guān)鍵，那么低血糖能吃什么?？

　　低血糖能吃什么?

　　1 1、蝦皮腐竹�？山�(jīng)常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血癥。原料：腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。制作：蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸，腐竹冷水發(fā)后撕成細(xì)長條。油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮（連汁），煮沸調(diào)味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。

　　2 2、西湖牛肉羹。每周1～2次，具有補脾養(yǎng)胃、強筋壯骨，治療低血糖癥的作用。原料：牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。制作：牛肉切成細(xì)末，略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內(nèi)，再將打勻的蛋液倒入，調(diào)味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。

　　3 3、炸五香麻雀。每周一次，主治低血糖引起的頭暈，腰酸冷軟。原料：麻雀10只，五香粉少許，黃酒、姜片、醬油、味精各適量。制作：麻雀去毛、去內(nèi)臟洗凈，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時后滾上干生粉。菜油燒至六成熱時爆入姜片，放入麻雀。

　　注意事項

　　出現(xiàn)低血糖時怎么辦：1、食用方糖或果糖1-2粒2、食用面包1-2片、或餅干5-6塊3、喝下果汁或含糖飲料半杯4、食用飯、粉、面一小碗。

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