我學(xué)會(huì)了做菜作文(匯編15篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的我學(xué)會(huì)了做菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我學(xué)會(huì)了做菜作文1
還記得那年夏天，我學(xué)會(huì)了做菜！
那是一個(gè)炎熱的夏天，我自己一個(gè)人在家里呆著，閑來無事的我打開了電視，看著電影，看著看著就把我看餓了，我去冰箱找了找吃的，可是里面只有蔬菜，我又在家里翻找，還是沒有吃的，我無奈的去冰箱找了根黃瓜吃。吃完了也不當(dāng)飽，我只好給媽媽打電話，想讓她回來，可是她要5點(diǎn)多才下班。我只好自己做菜，第一次做菜我做了媽媽給我做的最多——柿子炒雞蛋。我打電話問了媽媽要發(fā)什么調(diào)料，媽媽告訴我要發(fā)糖，鹽，胡椒粉。在這之前我要做飯，雖然菜我沒做過但飯還是做過的，我想把飯鍋刷了，之后往里到米，因?yàn)榫臀乙粋�(gè)人吃我也沒到多少，然后就是淘米了，我照著以前學(xué)的淘了三次米，最后把鍋擦干凈放到電飯鍋里，蓋蓋，插電。
之后就要做菜了，我照著媽媽以前做菜時(shí)的樣子，先打火，然后倒油，等油冒煙，在這中間要把雞蛋液打到碗里，然后攪拌，看顏色一樣時(shí)就行了，下一步要拿出幾個(gè)柿子，洗干凈，橫豎切下去，再各切一刀，然后裝在碗里。這時(shí)油也燒開了，把雞蛋倒進(jìn)去，第一次倒嚇我一跳，雞蛋剛碰到油，油就噼里啪啦的叫，我拿著鍋鏟，離著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的去給雞蛋翻個(gè)。當(dāng)兩面金黃把它撈出，再把柿子下鍋，不斷翻炒，再把雞蛋下鍋，將雞蛋四方切開，再挨個(gè)四方切開，把雞蛋和柿子，翻炒。就可以開始下調(diào)料，我按媽媽說的糖，鹽，花椒面。均勻撒下，再次翻炒。就可以出鍋了，當(dāng)我找到盤子要往里到時(shí)，我本想一手拎鍋一手用鍋鏟往盤子里到，可鍋太沉我只能兩手拎著，一點(diǎn)一點(diǎn)的往里到，最后終于倒進(jìn)去了。
這時(shí)菜飯都好了，我盛了一碗飯，滿懷期待的去品嘗飯菜，當(dāng)我吃了一口后，實(shí)在太后悔自己做菜，實(shí)在是太咸了，我又加了點(diǎn)糖，勉強(qiáng)吃了一碗。
通過這次實(shí)踐，我知道了照葫蘆畫瓢能模仿外表但模仿不了味道。
我學(xué)會(huì)了做菜作文2
今天，我正在津津有味的看著《小當(dāng)家》這本書。媽媽走過來看見后，笑瞇瞇的對(duì)我說：“周婧婧，你什么時(shí)候?qū)ψ霾烁信d趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說：“這有什么難的，做就做！”
說做就做，我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經(jīng)過一番苦思冥想后，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過來，用剛才我丟掉的蛋殼里的單請(qǐng)給我敷上，一會(huì)兒就沒有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的蛋倒入鍋中，由于火太猛，時(shí)間太久，蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房。媽媽走進(jìn)來，對(duì)我耐心地指導(dǎo)起來：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒蛋時(shí)火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f的做法再做了一次，等油微黃的時(shí)候就放蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖和鹽，然后把蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上�？粗包S中帶點(diǎn)紅，顏色對(duì)比鮮明，我心里自然有種說不出的歡喜。
這時(shí)，父親回來了，他走了進(jìn)來并用黃鼠狼給雞拜年的語氣對(duì)我說：“呀，周婧婧，這太陽打西邊出來了，你怎么做起廚師來了！煮了什么好吃的，端出來大家嘗嘗�！眿寢屢粐L，皺著眉頭：“怎么這么咸呀�！蔽也缓靡馑嫉男α恕８赣H卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯(cuò)。”也許是肚子太餓了吧，不過，這對(duì)我來說也是一種欣慰呀！
我學(xué)會(huì)做了一道菜，明白了：“無論做什么，都要多動(dòng)，這樣才會(huì)成功！”
我學(xué)會(huì)了做菜作文3
上個(gè)月我們班在教室里舉行了一次別開生面的元旦聯(lián)歡會(huì)，老師囑咐我們每個(gè)同學(xué)都要做一盤拿手好菜，到學(xué)校給大家展示。
我回到家，將這個(gè)消息告訴了媽媽，媽媽就和我一起到網(wǎng)上查了起來， 我們到了“美食天下”，一個(gè)一個(gè)毫不疲倦的將里面的每個(gè)涼拌菜都看了個(gè)精光，又經(jīng)過層層篩選，終于選定下來，我們就做這個(gè)——蛋皮菠菜包�？吹阶龇ǎ也挥傻冒蛋敌α艘幌�，這也太簡(jiǎn)單了，幾分鐘就能搞定，而且它涼了也能吃，也好吃，外形又獨(dú)特真是一個(gè)好菜。
下午，媽媽買了菠菜�；氐郊�，我將菠菜洗凈，剁成餡兒 再放點(diǎn)香油、香醋、鹽、糖。。。。。。拌一拌，嗯，頓時(shí)香味撲鼻，我正準(zhǔn)備去煎蛋皮的時(shí)候，媽媽走進(jìn)來說：“用這個(gè)豆皮試試！”我看了，心想：對(duì)呀，豆皮和蛋皮差不多，豆皮還比蛋皮省事呢！于是我就用豆皮包了一下：把菠菜餡舀一點(diǎn)點(diǎn)放在豆皮中間，然后向上擼起，用一根韭菜系起來，迫不及待的嘗了一口，嗯，真好吃！不過我還是想用蛋皮，因?yàn)槎蛊さ目诟羞�是不如蛋皮好。所以計(jì)劃初步定下來了，就等著元旦那天我大顯身手啦！元旦那天中午，我飛奔回家，連中午飯都顧不得吃，就開始叫攪雞蛋液，將攪勻后倒進(jìn)鍋里，可是鍋里的雞蛋液又鼓了起來，弄得我手忙腳亂，還好媽媽前來救駕，才煎好一張蛋皮。接著就像前面用豆皮包一樣，包好一個(gè)蛋皮菠菜包，接下來就越來越順利，我很快做好了五個(gè)菠菜包，哈哈哈，大功告成！
這次混亂的做菜不光讓我學(xué)到了一門手藝，還讓我體會(huì)到媽媽平時(shí)做飯的辛苦。在寒假里，我還要多學(xué)做飯菜，爭(zhēng)取下次做出更好的飯菜。
我學(xué)會(huì)了做菜作文4
今天，媽媽要出去辦點(diǎn)事，讓小姨來家陪我，小姨說：“今天我要教你做菜�！�
到了中午，我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)買了土豆、豬肉、和其它的配菜。今天小姨要教外婆做土豆炒肉絲。她怎么說，我就怎么做。開始我先選了兩個(gè)很大大的土豆，把它們都把皮削了，然后用水把它們都清洗干凈，接著放到菜板上用刀切成絲。我可是第一次用刀，開始有些害怕，不敢切下去，就在那兒左比劃、右比劃。但最終還得切，還得動(dòng)刀才行呀！我先鼓起勇氣把土豆切成片然后切成絲兒，一盤土豆絲就切好了，不過就是好點(diǎn)粗大，成土豆條了！不管怎么樣還得快把肉切成絲，兩樣?xùn)|西都切好了�，F(xiàn)在開始學(xué)怎樣炒了，先把花生油放進(jìn)鍋里燒熱以后，把肉絲放進(jìn)鍋里炒一下，再把土豆絲放進(jìn)去把它們翻來覆去的炒，左一鏟、右一鏟“恩！快好了！”剛說完，就想起媽媽平時(shí)炒菜的時(shí)候都要放鹽的然后我一聲大叫：“�。≡懔�，我忘記放鹽了！”（我的天哪！我太粗心了！不要像我一樣哦�。┶s緊放下鏟子拿起小勺舀了一點(diǎn)鹽“恩！快好了！”這次沒事了吧！我從抽屜里拿了一個(gè)盤子，用右手提起鍋?zhàn)笫帜闷痃P子，把土豆和肉絲倒進(jìn)盤子里，哦！太好了，我能吃到我自己做的菜了！吃起了味道很好呢！
這次我學(xué)會(huì)了做菜，吃起來好好吃哦！
我學(xué)會(huì)了做菜作文5
三八節(jié)的那天，我決定送給媽媽一個(gè)驚喜：我要親自下廚為爸爸媽媽做一道菜。菜的名字叫做“百年好合”，它是由百合和銀杏做成的，意思是讓爸爸媽媽百年好合，永不分離。
首先，我從袋子里拿了幾個(gè)沾滿泥巴的百合和一把銀杏。接著就開始沖洗百合了。它上面的泥巴好像有意與我作對(duì)，死死地粘在上面洗不掉。我不耐煩了，想打退堂鼓了�？蛇@時(shí)，我仿佛看到了媽媽在品嘗我做的這盤菜肴時(shí)的驚喜和滿足……人們不是常說女兒是媽媽的“貼心小棉襖”嗎?為了讓媽媽過一個(gè)舒心的婦女節(jié)，我還是要繼續(xù)哦!突然，我靈機(jī)一動(dòng)，用指甲一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)�，雖然指甲縫里塞滿了泥巴，但百合終于露出了“白白胖胖”的真面目，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣�？烧l知道，更難對(duì)付的是銀杏，我甚至動(dòng)了牙齒來剝銀杏肉。
等一切材料都準(zhǔn)備就緒，我就開始炒菜了。我故作老練的打著火，嘴里還哼起了小曲。接著，我拿起油壺往鍋里倒油，誰知遇到了鍋里殘余水珠后，噼里啪啦的往外濺油，嚇得我連連后退。等我確定沒什么危險(xiǎn)后，就把銀杏和百合倒進(jìn)鍋里，并手忙腳亂地加了一點(diǎn)鹽、白糖和味精，再翻炒了幾遍，這所謂的“百年好合”就做好了。我端著自己的“杰作”放在了桌上，爸爸媽媽都嘗了一點(diǎn)，媽媽忙夸我做得不錯(cuò)。我自己也嘗了一點(diǎn)，雖然有點(diǎn)燒焦了，可嘗到自己第一次做的菜，吃起來特別香。
我真高興，在這個(gè)特別的日子里，我有了第一次單獨(dú)做菜的嘗試。我也明白了萬事開頭難，做任何事也別輕言放棄。
我學(xué)會(huì)了做菜作文6
星期五的晚上，我學(xué)會(huì)了自己獨(dú)自做菜。
準(zhǔn)備做菜了，我從冰箱里拿出一個(gè)完美無缺的雞蛋和一個(gè)長(zhǎng)得很像南瓜的番茄，又撕了幾片白菜葉子。那白菜真冰呀！冰得讓我的手快僵了。我好不容易地撕了幾片葉子。然后，我把切菜板洗干凈，所以，準(zhǔn)備工作就到此為止，現(xiàn)在是開始炒菜的時(shí)間。
開始炒菜了，媽媽說：“在炒菜的同時(shí)，你要擠出時(shí)間來做其他事情�！彼裕俣仁顷P(guān)鍵呀！
我先把白菜葉子泡在水里，再打蛋。媽媽說：“打得越多越好�！蔽沂钩隽巳淼膭牛宦犚娍曜幽菄W嘩的聲音……
打完蛋后，我開始要切番茄了。我先把番茄切成兩半，再拿其中的一塊來切，媽媽叫我不要從帶皮的地方切，要從沒皮地方開始切。切完后，我開始切下一個(gè)。終于，我全部切完后，媽媽拿了點(diǎn)蔥出來，叫我用剪刀剪。我想，這很簡(jiǎn)單嗎？在剪的過程中，我差點(diǎn)剪到手，接著，我把蔥放在打好的雞蛋中，一起拌。
接著是有著熊熊大火的炒菜環(huán)節(jié)了，我吸了口氣，打了火。藍(lán)色的大火從上面突然出現(xiàn)，快如閃電。我把蛋倒在鍋里，等它凝固了，我把沒剪的蛋液轉(zhuǎn)到鍋的其他地方，等全部都凝固了，再把蛋翻過來。在翻的過程中，我使了幾次都沒有翻過來，反而把蛋搞得亂七八糟的。終于，我把蛋翻了過來。但蛋早就變成了稀巴爛，我把蛋先放到一個(gè)大盤子里，就開始炒番茄了。
我把番茄倒在鍋里，油汁都“飛”出來了，落在我的手上。�。∥冶粻C到了，媽媽趕緊說：“打到小火！”我趕緊打到小火。我開心地炒著，我很開心。
接著就是炒白菜了。我一把菜倒下去，突然一聲巨響上來了。我有點(diǎn)害怕，像水災(zāi)快來了一樣似的。媽媽鼓勵(lì)我說：“不怕，不會(huì)燙到手的。”
接著我把全部菜一起炒，此時(shí)我心里有了自豪——我會(huì)炒菜了！
我把所有的菜都炒好了后，我很快樂，像從來沒有考過100分的同學(xué)考到了100分一樣快樂！
吃著自己炒的菜時(shí)，我非常的有自信，飯也吃得很香。我想：下次要加倍努力，炒出更多更多的其他的菜。我要向夢(mèng)想出發(fā)，向著夢(mèng)想前進(jìn)！
通過這次炒菜，我明白了，人要有夢(mèng)想，要向夢(mèng)想前進(jìn)！
我學(xué)會(huì)了做菜作文7
暑假里，我看著媽媽做菜，心里了不由得癢癢起來，對(duì)媽媽說：“媽媽，你能教我做一道菜嗎？”媽媽說：“行啊，就教你做比較容易的西紅柿炒雞蛋吧�！�
媽媽先讓我把西紅柿洗干凈，然后再把上面的蒂扒掉，切成三角小塊，放在一邊備用。接下來打雞蛋。將兩個(gè)雞蛋輕輕碰撞，直到有一個(gè)雞蛋出現(xiàn)裂縫。用大拇指掐住雞蛋有裂縫的地方兩手同時(shí)用力扒開，蛋黃、蛋清就會(huì)掉到碗里。我的技術(shù)不夠高，兩個(gè)雞蛋有一個(gè)給我打成了散黃。然后用筷子攪拌均勻，也放在一邊。
媽媽把油放好后說：“青蟲，來把雞蛋倒下去�！蔽叶抖痘罨畹匕淹肷斓藉伾厦�，小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)去。還好，沒有像我想象的那樣“滋拉”一聲炸出來。沒一會(huì)兒，雞蛋糊糊就“搖身一變“，成了蛋皮兒。有幾個(gè)地方還鼓起了一個(gè)大大的“蛋皮兒泡泡”，真好玩！在雞蛋炒到七成熟的時(shí)候，媽媽說：“可以了，先盛出來，待會(huì)兒再和西紅柿一塊兒炒�！比缓螅儆猛瑯拥姆椒ò盐骷t柿炒到七成熟。接著，把西紅柿和雞蛋一起翻炒。最后是一個(gè)關(guān)鍵動(dòng)作——撒鹽。媽媽說：“一定要把鹽均勻地撒在菜上，否則咸的咸淡的淡，不好吃的。”我就按媽媽教我的方法把鹽均勻地、一圈一圈地撒在菜上。西紅柿炒雞蛋終于可以出鍋了！
我端著炒好的西紅柿炒雞蛋讓媽媽嘗了一口，媽媽笑著說：“um，delicious！”我聽到媽媽對(duì)我做的菜有這么高的評(píng)價(jià)，心里比吃了一百顆糖還甜！
我學(xué)會(huì)了做菜作文8
每天晚上都可以聽到媽媽在廚房里新編出的音樂交響曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。這做飯的聲音也可以做成一首歌，我要編出更好的音樂！所以我下定決心要做出更好吃的美食，每天媽媽在做菜的時(shí)候，我都會(huì)在旁邊“偷師”。
周六晚上，爸爸媽媽還沒有回來，我就利用這段時(shí)間來“大顯身手”。我先把米放進(jìn)鍋里，再淘米，最后蓋上鍋蓋，就可以開始煮飯了。
現(xiàn)在輪到炒菜了。第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步，我先把西紅柿洗干凈，再拿起鋒利的.菜刀，只聽“咔”的一聲，一個(gè)西紅柿被我切好了，接著我把所有的西紅柿都切好了。第二步就是敲雞蛋。我拿起雞蛋，往桌面上輕輕地敲了一下，一條小小的裂縫出現(xiàn)了。可是，還沒等我用大拇指朝碗里扒開雞蛋，蛋清就像一個(gè)調(diào)皮的孩子跑了出來。接著，一個(gè)金燦燦的“太陽”“跳”了出來。下一步就是把蛋清和蛋黃合在一起。我拿起一雙筷子，在碗里飛快地轉(zhuǎn)了起來，不一會(huì)兒，蛋清和蛋黃就融合在一起了。接下來要放一點(diǎn)油在鍋里，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里。眨眼的功夫，雞蛋熟了。我把雞蛋放進(jìn)碗里。然后我把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒，再加入鹽和糖。在炒的過程中，還需加點(diǎn)水。炒了一會(huì)兒后，西紅柿熟了以后，我把雞蛋也倒進(jìn)去炒。不一會(huì)兒，一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。
第二道菜是酸溜土豆絲。我從冰箱拿出兩個(gè)土豆，將它削皮，再切成絲。切完以后我把油倒進(jìn)鍋里，再把土豆絲倒進(jìn)鍋里，倒進(jìn)鹽、糖和醋，再進(jìn)行翻炒。一盤酸溜土豆絲就做成了。
當(dāng)我在廚房里忙活的時(shí)候，爸爸媽媽回來了�？吹竭@些菜，驚訝地說：“這些菜是誰做的？”我自豪地說：“是我！”爸爸媽媽拿起筷子夾起菜，吃一口，說：“還不錯(cuò)！”聽到爸媽的夸獎(jiǎng)，我的心里感覺美滋滋的!
通過這次學(xué)做飯，我明白了：“一個(gè)人只要肯學(xué)，無論學(xué)什么東西都是很簡(jiǎn)單的事情�！�
我學(xué)會(huì)了做菜作文9
每次，看到媽媽在做飯，一碗碗香噴噴的菜從媽媽手中誕生。我又總是吃得津津有味時(shí)，我想：要是我也能做飯那該多好�。】擅慨�(dāng)我請(qǐng)求媽媽教我做菜，都被媽媽婉言拒絕了。
終于有一次機(jī)會(huì)來了。媽媽在做菜時(shí)一個(gè)電話響了，她連忙接了電話。原來爸爸讓她過去一下，因?yàn)閺S里來了客人要談生意。媽媽一邊穿鞋一邊對(duì)我說：“有點(diǎn)兒事，我要公司一趟�！闭f完就走了。
我無事可干，只好看書了，五分鐘過去了，十分鐘過去了，肚子開始咕咕地叫了。我想：我也要試著做菜。于是，我走進(jìn)廚房，見媽媽還有兩道菜沒燒好。我就打算先燒“娃娃菜”，我先把少許的水放在鍋里，再打開煤氣灶，過了一會(huì)兒，我放下“娃娃菜”，煮了大約五六分鐘，我打開冰箱，看見一瓶醋，拿來就把它倒進(jìn)了鍋，再用鏟子鏟了幾下就出鍋了。看著菜上一塊塊黑斑，我馬上聞了聞氣味，怎么好像有一股冰紅茶的味道，我回過頭把瓶子打開，仔細(xì)一看，里面竟然是冰紅茶。啊呀！我一拍腦門，我競(jìng)把冰紅茶當(dāng)作了醋。
我沒有泄氣，不慌不忙堅(jiān)持不懈地做起了第二道菜——“黑楜椒牛柳”。我重新打開煤氣灶，放上一些油，再把牛柳放進(jìn)鍋里，后又把青椒放進(jìn)，用鍋鏟炒了幾分鐘，然后倒上醬油，放上味精，撒上黑楜椒和綠綠的蔥花。結(jié)果，一盆色、香、味俱全的小菜就亮相在晶瑩剔透的盤子上了。
不知什么時(shí)候，爸爸媽媽已進(jìn)了家門，媽媽走過來，嘗了嘗我做的菜，連忙豎起拇指夸我有兩下子。我高興得跳了起來，爸爸見了滿意地對(duì)我說：“小子，以后媽媽不在家，你也不會(huì)餓肚子了�！�
我學(xué)會(huì)了做菜作文10
在一個(gè)春風(fēng)拂面的早上，媽媽給我買來了幾個(gè)新鮮的雞蛋和蔬菜，教我如何炒雞蛋。
我先挑選出完好無損的雞蛋，用玻璃碗的邊沿把蛋敲碎，然后，我打開煤氣灶，把火轉(zhuǎn)到中小火，再把平底鍋放上去，熱鍋60秒。平底鍋燒熱以后，把食用油倒入鍋中，靜置30秒就可以放入蛋液了。看，那金燦燦的蛋液倒入鍋里，頓時(shí)發(fā)出——嘶——嘶的響聲，藍(lán)色的火焰均勻地舔食著鍋底，我又加了幾小勺鹽，一股誘人的香味鉆進(jìn)我的鼻子，我都有些垂涎欲滴了。
接下來，開始翻炒，我輕輕地拿起鍋炒，把雞蛋翻了個(gè)面，哇，下面煎的那一邊已經(jīng)成金色的了，又過了幾分鐘，我的雞蛋已經(jīng)大功告成，真是香氣撲鼻呀!媽媽給我拿來一個(gè)小碟子，我把雞蛋盛入碟中，再配上一點(diǎn)蔥末，黃中帶著一點(diǎn)青綠，暖暖地躺在盤子里，就像一朵金黃的菊花，漂亮極了。
緊接著，我又開始煎第二個(gè)，第三個(gè)，等我的盤子盛不下了，媽媽給我換了一個(gè)大碟子，我把煎好的雞蛋沿著盤子的邊沿按序排好，中間又放了一個(gè)小碟子，里面盛著一些調(diào)味料，碟子的旁邊還擺了幾根碧綠的香菜作為點(diǎn)綴，啊，就像一個(gè)金光燦燦的向日葵，我們都不舍得伸筷子了，怕破壞了那份美好。
這是我第一次炒雞蛋，沒想到卻炒得這么好，媽媽讓我先嘗一嘗，我小心地夾起一塊，放進(jìn)嘴里，感覺這雞蛋比誰炒的都好吃，可能這是我自己的勞動(dòng)成果吧。
通過這次勞動(dòng)，我覺得自己不僅聰明，還很能干，以后，我會(huì)經(jīng)常幫助媽媽做一些力所能及的小事，既減輕了媽媽的勞累，也鍛煉了自己。
我學(xué)會(huì)了做菜作文11
每當(dāng)我 看到媽媽在做菜的時(shí)候，我的手總里癢癢的，心里總是想著：我到底什么時(shí)候才可以一顯自己的身手呢！盼望著，盼望著，機(jī)會(huì)終于來了！
今天爸媽都不在，于是我就走進(jìn)廚房，首先，我打開了煤氣瓶，然后，我就把鍋放在煤氣爐上，開了火，然后把油倒到鍋里，等冒了煙后，我就把卷心菜放進(jìn)裹鍋里，忽然，一股熱氣迎面撲來，嚇到我連退幾步，過了好一會(huì)兒，我大膽地拿起鍋鏟在鍋里亂鏟里幾下。因?yàn)榛痖_的太大，我不小心把菜給燒焦里，隱隱約約聞到了一股苦苦的味道，我手慌腳亂的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜燒成這樣，能吃嗎？
于是，我左看看右看看，被我發(fā)現(xiàn)盒子里有幾個(gè)蛋，我自言自語地說：“不如炒蛋吧！”說干就干，馬上開始。
我又在鍋里放了一點(diǎn)油，然后學(xué)著媽媽平時(shí)打蛋的樣子，打了幾個(gè)蛋下鍋后，（還好，這次還真順利）又用鍋鏟在鍋里鏟了幾下，然后又左鏟鏟右鏟鏟，似模似樣的。最后，蛋終于熟了。我把火關(guān)上后，就把蛋盛在碟子上。剛想拿出去，不知道什么時(shí)候。媽媽已經(jīng)站在我的身后，我連忙把媽媽推出廚房去，把卷心菜和蛋放才媽媽面前，媽媽看了看卷心菜，無奈地說：“這是什么啊？怎么黑黑的，能吃嗎？”然后我又把蛋端到媽媽面前，媽媽嘗了嘗蛋后，微笑地點(diǎn)點(diǎn)頭，說：“這個(gè)還不錯(cuò)�！蔽翌D時(shí)開心的手舞足蹈，連我自己都不知道應(yīng)該怎樣形容我自己了。
��！我今天終于學(xué)會(huì)了做菜，好開心��！
我學(xué)會(huì)了做菜作文12
今天，爸爸有事外出，爺爺奶奶回老家了，家里只有我和不會(huì)做飯的媽媽。到了中午，我和媽媽的肚子都叫了，仿佛在說：“我餓了！”可媽媽堅(jiān)決不去外面吃，于是我只好親自下廚試一試了。
我便開始了今天的主菜——茄子炒肉絲。我首先把茄子和豬肉用溫水燙洗后，把茄子和豬肉切成細(xì)細(xì)的絲，切好后，我把油倒入鍋中，這是一個(gè)念頭突然出現(xiàn)在我的腦海中：是先放茄子？肉絲？還是兩樣一起放呢？我頓時(shí)陷入了困難。怎么辦？怎么辦？怎么辦呢？看著即將沸騰的油鍋，我心里就像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)一樣。于是我只好打電話找爸爸求救，然后爸爸告訴我：“如果先放茄子，想要讓肉絲變嫩，那茄子就會(huì)老化；如果兩個(gè)一起放，那么茄子還是會(huì)老化……”還沒等爸爸說完，我恍然大悟道：“一定要放肉絲！”我連忙掛了電話沖到鍋邊，看了看油鍋，心里慶幸道：還好油未沸騰。再待油沸騰后，把切好的肉絲、生姜、蔥花倒入鍋后，再倒入少許醬油，等肉絲炒熟后，我便放入茄子絲，接著拿鍋鏟來翻炒，等茄子和肉絲煮熟，加入少許鹽和味精攪拌幾下后，最后用鍋鏟把茄子炒肉絲盛入碗中，這樣一碗讓人垂涎三尺的茄子炒絲就完成了。
做完菜后，我叫媽媽來品嘗我的菜，媽媽便拿起筷子夾了一塊茄子放入嘴中，才剛嚼完，只見媽媽豎起大姆指，贊不絕口道：“兒子，你做的菜可真好吃！”聽了媽媽的話，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是聽起來簡(jiǎn)單，做起來卻比想象的難好多！但無論怎樣，只要去嘗試，就有成功的可能。
我學(xué)會(huì)了做菜作文13
我們班里很多人有自己的絕招，有的會(huì)畫畫，有的會(huì)跳長(zhǎng)繩，有的會(huì)折紙飛機(jī)……而我呢，什么都不會(huì)。星期日，我看見媽媽在做菜，于是問：“媽媽，你可以教我做菜嗎？”媽媽欣然答應(yīng)。
媽媽開始教我炒青菜。先切菜，我將洗干凈的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜葉一手拿小菜刀，一下一下地開始切菜。起先菜切得歪七扭八的，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜葉的手也敢離刀口近一些了，菜切得越來越平整了，大小也越來越勻了。終于把菜切好了，我手里出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。
下一步：下鍋炒。我打開了煤氣灶，又往鍋里放了一些油。什么時(shí)候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。問過媽媽以后，我靜靜地等了1分鐘。該把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了鍋中，只聽油“嘩”地就爆了起來，緊跟著冒出白煙，我不由地往后退了幾步，還是有好幾滴油飛濺到我手上，一陣刺痛。但我還是勇敢地拿起了鍋鏟，開始翻炒。炒了一會(huì)兒，我正準(zhǔn)備要把調(diào)料放進(jìn)去的時(shí)候，媽媽怕我放太多了，就自己來放。我在一旁默默地記下了劑量。下次，我也可以自己放調(diào)料了。
我的菜終于做好了，剩下最后一步：裝盤！我一鏟一鏟地把它放到盤子里，又用鏟子將跑出盤子的菜葉攏進(jìn)盤子。碧綠的青菜葉上泛著油亮亮的光澤，我趕緊先嘗了一口，完美！真是吃在嘴里鮮在心里��！
我學(xué)會(huì)了做菜作文14
我喜歡看著媽媽在做菜和做飯，覺得很有意思，于是我就叫媽媽叫我做飯和菜。媽媽答應(yīng)了我說：“等我有時(shí)間時(shí)就教你，行不行？”我說：“好�！�
一天，媽媽在家休息，媽媽就教我做飯和做菜。媽媽說：“我先教你做飯。”只見媽媽先把米放進(jìn)飯煲里，然后放水把米淘洗干凈，然后蓋上蓋子，放到煤爐上，就等飯慢慢的煮熟。
媽媽再叫我做菜。媽媽說：“我教你做一道菜，就是青菜炒肉�！眿寢屜劝延头胚M(jìn)鍋里，在油燒熱之后，再把切好的肉放進(jìn)鍋里，翻炒，等肉炒好了，就把洗好的青菜倒進(jìn)鍋里一起炒，然后放鹽，青菜熟了，起鍋，裝盤。一道可口的青菜炒肉就做好了。
一天，媽媽上班去了，我一個(gè)人在家玩，閑著沒事做，我突發(fā)奇想，我何不做好飯菜，等媽媽下班后吃上現(xiàn)成的。說干就干。我按照媽媽叫我的方法，把米蒸在飯鍋里就去玩了。等我記起飯還蒸著的，我連忙跑進(jìn)屋，一進(jìn)屋一股糊味在空中飄著。原來是從電飯鍋里發(fā)出的糊味，我嚇著了，急忙拿開飯煲，揭開蓋子一看，飯已經(jīng)糊了。我該做菜了，我也按照媽媽叫我的方法做好菜，就等著媽媽回來。
媽媽回來了，我就請(qǐng)媽媽嘗嘗我做的飯菜。媽媽直夸我：“我的兒子長(zhǎng)大了，做的飯菜真好吃。”我心里想：“媽媽這樣夸我，真不好意思，媽媽這是鼓勵(lì)我，我下次一定做一頓可口的飯菜讓媽媽嘗嘗�！�
我學(xué)會(huì)了做飯菜，也懂得了做什么事都要一心一意，專心致志，不然什么事也做不好。
我學(xué)會(huì)了做菜作文15
那是一個(gè)明媚的上午，我從睡夢(mèng)中驚醒，��？爸爸媽媽都不在，只有我一個(gè)人在家，天哪！如何解決溫飽問題？我的肚子已經(jīng)提出抗議了，我決定學(xué)會(huì)做飯。你想，毛主席他老人家再偉大，他也要吃飯吧，何況我這小小草民。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，所以，學(xué)會(huì)做飯是非常實(shí)用的。
我來到廚房，看到那些閃閃發(fā)亮的廚具，卻不知從何下手，我突然想起、、、對(duì)，就是它，我跑進(jìn)臥室，拿出一本《廚藝大全》，開始仔細(xì)翻閱研究起來。我隨意翻到一頁，看到了宮爆雞丁的做法，看著那美麗的圖片，我便開始流口水，我沖進(jìn)廚房，打開冰箱，看見了一盤雞丁，只是還沒有做好，我便把它拿了出來，又找出了兩個(gè)辣椒，開始做行動(dòng)起來。
首先我得把辣椒切成一絲一絲的，我小心翼翼地拿起刀子，按住辣椒，先把它切成二節(jié)，再切絲就容易多了。切好之好，我又把油到進(jìn)鍋里，隨后到入雞丁和辣椒，揮舞鍋鏟使勁炒了起來，一滴油突然飛起來，把我手的燙了，我疼的直叫，但我想，沒有一條路是沒有波折的，這小小的插曲影響不了我的好心情，決不言放棄。我又加了一點(diǎn)鹽，過了一會(huì)兒，菜做好了，我的心里美滋滋的，十分愉快。接下來的煮飯，炒雞蛋都做的得心應(yīng)手。我打量著自己做好的這些飯菜，總覺得少了一點(diǎn)什么？對(duì)，少了湯，我又鉆進(jìn)了廚房開始做湯。首先，我把水燒好，然后拿出幾根青菜和一些圓子，放了進(jìn)去，最后再把鹽放一丁點(diǎn)兒進(jìn)去就OK了。可真累呀！
今天我終于學(xué)會(huì)了做飯，這是用汗水換來的一種本領(lǐng)，是十分不容易與辛苦的。不過，以后我的溫飽問題可以不讓爸爸媽媽操心了。
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