【熱門】后勤個人工作總結(jié)三篇
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？以下是小編收集整理的后勤個人工作總結(jié)3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
后勤個人工作總結(jié) 篇1
XX完小現(xiàn)有988人在校生，分19個教學(xué)班，在崗教師45人，廚房聘用職工7人。學(xué)生在校早餐人數(shù)在630人左右，在校就中餐人數(shù)在900人左右。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。
一、以人為本，牢固樹立師生服務(wù)意識
我校食堂目前有專兼職行管人員2人，員工6人。員工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、公開進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識，我們強(qiáng)調(diào)突出“八個一點(diǎn)”，既對師生熱情一點(diǎn)，態(tài)度誠懇一點(diǎn)，語言親切一點(diǎn)，服務(wù)主動一點(diǎn)，飯菜質(zhì)量更好一點(diǎn)，花樣更多一點(diǎn)，效率更高一點(diǎn)，衛(wèi)生更強(qiáng)一點(diǎn)。讓每個職工認(rèn)識到食堂就好比是自己的餐館，師生就是自己的客人。廣泛提倡“微笑服務(wù)”、“文明報務(wù)”，力爭使師生滿意率達(dá)到100%。讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
二、建全學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理機(jī)制，形成管理和監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)歷來都把食堂作為學(xué)校的一個重要窗口，定期召開食堂工作專題會議。為切實(shí)加強(qiáng)對食堂的管理，成立了以學(xué)校校長吳炳輝為組長的食品安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組;以分管副校長田景祥為副組長、以工會、總務(wù)、教務(wù)、后勤食管為組員的食堂管理委員會;指派德才兼?zhèn)涞暮笄诠芾砟苁謱９苁程?成立了以學(xué)校黨支部書記為組長，有關(guān)教師為組員的食堂物價監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組;任命歐賢旺為食堂衛(wèi)生專職和財會員;制定了食物中毒及食患疾病突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案;成立了以學(xué)校校長為組長，分管校長為副組長的食品中毒突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。定期檢查工作，發(fā)現(xiàn)食品安全衛(wèi)生及消防安全隱患，督促及時整改;定期反饋師生們對食堂工作的意見。使食堂飯菜質(zhì)量、安全衛(wèi)生工作始終置于全校師生的管理和監(jiān)督之下。
三、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，以制度制約人
制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從內(nèi)容上大致可分三類:工作人員職責(zé)類，食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實(shí)際制定的，如《食堂安全衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》、《食堂員工考勤制度》、《消防安全制度》、《采購人員崗位責(zé)任制度》、《從業(yè)人員健康檢查制度》、《餐具消毒崗位責(zé)任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。
四、切實(shí)加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的`大事，無論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識都不為過。為確保萬無一失，我們進(jìn)行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印制各式表格10多校，在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。
首先是嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及出售人的健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收，由事食管把關(guān)。不合要求的堅決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
其次，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到原料上貨架，擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強(qiáng)責(zé)任，學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。
第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，并由食品衛(wèi)生監(jiān)管員進(jìn)行檢查，有無變質(zhì)變味食物，有無未煮熟食物。炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細(xì)填寫消毒記載表，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。要求所有食堂操作人員實(shí)現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒;上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。食堂每天對個人的衛(wèi)生狀況評分檢查，并記入當(dāng)天的量化管理日志中，作為本人評先、晉級的原始依據(jù)。
嚴(yán)格的管理有效的保證了食堂工作的優(yōu)質(zhì)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)，優(yōu)化了食堂生產(chǎn)銷售流程，使食品衛(wèi)生安全保險系數(shù)長期保持在最佳狀態(tài)。我們自創(chuàng)辦以來未出一例因飲食引起的不良反應(yīng)。多次受到上級主管部門的表彰和全校師生的好評。
扎扎實(shí)實(shí)的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境，提供了堅實(shí)的后勤保障，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的依賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。
后勤個人工作總結(jié) 篇2
時間在我們忙忙碌碌中總是過得非�？欤衲旯疽磺卸急戎ツ昱d旺，相對的我們后勤的工作也變得繁重了起來，但這樣昌盛帶來的繁忙是幸福的，讓我們公司每一個員工都甘之若飴�；仡櫷�，現(xiàn)在將這半年內(nèi)的工作總結(jié)如下：
一、思想態(tài)度方面
認(rèn)真貫徹落實(shí)公司的發(fā)展指示，積極參加公司組織的各類培訓(xùn)，并在空閑時間不斷地閱讀書籍來充實(shí)自己的精神，面對自己的崗位有著熱情的工作態(tài)度，始終以更高更好的標(biāo)準(zhǔn)要求自己的工作，具有強(qiáng)烈的責(zé)任和事業(yè)心。
二、工作任務(wù)方面
后勤工作大多都是一些較為瑣碎，但又相對重要的工作，今年上半年公司快速發(fā)展，新員工不斷加入，更是加劇了后勤的壓力。但我們并沒有因此而抱怨，而是抱著看到公司發(fā)展得越來越好的喜悅盡心盡力的為公司服務(wù)，先后增加了一批性能優(yōu)異的xx辦公工具，并在公司內(nèi)安裝了冰箱微波爐等等生活用具，方便了員工們的生活，獲得了一致的好評。同時我們還貼心的在公共區(qū)域準(zhǔn)備了一些零食飲品，休閑鍛煉用具，讓員工們能夠享受舒適的生活將更大的精力放在工作上，為公司業(yè)績提升貢獻(xiàn)力量。
同時，我們對于今年上半年損壞的門窗、器械進(jìn)行了更換維修，辦公環(huán)境的花草觀賞植物等也進(jìn)行了修剪和打理，為公司創(chuàng)造了一個良好而優(yōu)美的環(huán)境。此舉有效的緩解了公司員工的視覺疲勞，間接減輕工作壓力，為公司員工身體和精神上的健康盡到了認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。
三、工作當(dāng)中的不足
1、后勤事務(wù)繁忙，偶爾會因?yàn)橐恍┬∈露鴮?dǎo)致脾氣不太好，跟員工有過幾次爭吵和不愉快的情況，雖然最終都友好的解決了，但始終證明了我對于個人控制能力還有一些不足的缺陷。
2、受限于閱歷和眼界，有些事情處理得并不盡人意，還有很多值得改進(jìn)和學(xué)習(xí)的地方。
3、隨機(jī)應(yīng)變能力還有所欠缺，幸好周圍同事可以集思廣益，查漏補(bǔ)缺。但這并不能作為不去鍛煉自己應(yīng)變能力的借口。
四、下半年的工作計劃
在下半年，后勤將以相比上半年更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和態(tài)度來面對公司的需求，努力為公司的向上發(fā)展提供充足的燃料動力，在改正上半年工作中不足的同時充分發(fā)揮出后勤人的勤勞能干和吃苦耐勞的精神，跟著公司越辦越好！
后勤個人工作總結(jié) 篇3
改進(jìn)和完善了后勤管理體制和運(yùn)行機(jī)制。增強(qiáng)了后勤內(nèi)部的監(jiān)控制約能力
1.成立了后勤維修服務(wù)中心。
在原來的后勤維修服務(wù)管理中，各項(xiàng)維修都以分塊管理，水電暖維修，歸水電科負(fù)責(zé)，門窗維修，歸房產(chǎn)科負(fù)責(zé)，電話通訊維修，歸后勤辦公室負(fù)責(zé)，其它項(xiàng)目維修，歸維修科負(fù)責(zé)。這樣，使后勤維修服務(wù)相對分散，既不便于統(tǒng)一管理，又不利于相互協(xié)作。對此，我們于xx年9月份，成立了后勤維修服務(wù)中心，統(tǒng)一提供全院師生的后勤維修服務(wù)工作，并廣泛宣傳，對外公布24小時報修服務(wù)熱線，使所有后勤維修服務(wù)工作能得到及時有效的改善，這不僅大大提高了后勤服務(wù)工作效率，也受到了廣大師生員工的一致好評。
2.成立了后勤專項(xiàng)工作招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組。
根據(jù)工作需要，后勤往往擔(dān)負(fù)著學(xué)校的專項(xiàng)工程工作，按照學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，學(xué)校成立了專門的招投標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組，專門負(fù)責(zé)專項(xiàng)工作的招標(biāo)事宜，后勤只是負(fù)責(zé)監(jiān)工和服務(wù)。但是，今年下半年，院紀(jì)委開展反商業(yè)賄賂以后，對我們的工作也有了很大的促進(jìn)，我們根據(jù)實(shí)際工作需要，也成立了后勤內(nèi)部小項(xiàng)工程的招投標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組，進(jìn)一步規(guī)范了小額專項(xiàng)工程及超過千元以上的維修項(xiàng)目的操作原則，從經(jīng)濟(jì)活動的源頭乃至整個過程都增加了監(jiān)控制約能力。
3、完成了一系列專項(xiàng)工作，在一定程序上改善了服務(wù)設(shè)施和辦學(xué)條件
xx年里，后勤除了完成本職工作以外，還根據(jù)學(xué)校的整體工作安排，完成了一系列專項(xiàng)工程工作
�、賹W(xué)生浴池進(jìn)行了裝修改造，安裝了ic卡表管理系統(tǒng)，使學(xué)生浴池環(huán)境得以改善，直接成本和間接成本大幅度下降。
�、趯τ變簣@進(jìn)行了裝修改造，進(jìn)一步優(yōu)化了我院的辦幼兒園環(huán)境。
③對南院3棟家屬樓的屋頂進(jìn)行了全面維修，為三棟樓的頂層住房解決了憂愁。
�、芾萌赵J款項(xiàng)目，改造了近40個電教室，在一定程度上改善了辦學(xué)條件。
⑤維修了體育部辦公樓，改造了運(yùn)動場電纜及運(yùn)動場護(hù)欄。
�、迣ι鷮W(xué)宿舍樓進(jìn)行了粉刷批白，使學(xué)生的住宿環(huán)境得以部分改觀。
⑦封閉了博士樓陽臺，硬化了樓周地面，并維修了部分破損路面。
�、喔脑炝藢W(xué)生會辦公室，裝修了老干部藝術(shù)團(tuán)活動場地。
�、釋W(xué)術(shù)交流中心7-8層進(jìn)行了細(xì)化改造和裝修，增強(qiáng)了學(xué)術(shù)氛圍和室內(nèi)學(xué)術(shù)基調(diào)。
其它還有部分小額專項(xiàng)工程工作，在此我不再一一列舉。值得一提的是，所有這些專項(xiàng)工作，都是在招投標(biāo)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了，整個過程應(yīng)該說是透明和公正公平的。
當(dāng)然，回顧這一年的工作，我們覺得還有不足之處：盡管說，依靠院黨委和院行政的正確領(lǐng)導(dǎo)，后勤班子成員間的團(tuán)結(jié)協(xié)作，使我們完成了職責(zé)范圍內(nèi)的一系列工作，但是，我們的后勤服務(wù)意識，自然需要進(jìn)一步提高。
以上報告，請領(lǐng)導(dǎo)和同志們評議，歡迎對我們的工作多提寶貴意見，并借此機(jī)會，向關(guān)心、支持和幫助我們的各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們表示誠摯的謝意。
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