美味小吃作文(15篇)
無論是身處學校還是步入社會,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編精心整理的美味小吃作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
美味小吃作文1
初入安吉,已是霧茫茫一片,群山忽隱忽現,似仙境一般。正準備欣賞這濃濃霧景之時,忽聽見遠處傳來陣陣的吆喝聲。循聲望去,原來是一片賣小吃的攤販,好不熱鬧。
這里的小吃種類并不多,大致有:竹筒飯、茶葉蛋、鮮筍和豆干幾種。放眼望去,一排排整齊的爐子上有序地排放著大大小小的竹筒飯;旁邊的鍋子里嫩黃的鮮筍不時從沸騰濃湯里冒出尖,豆干也不時地涌上來;一側零零散散的幾只紅湯鍋里飄著幾片茶色的豆干,茶葉蛋靜靜地倚著,好一番誘人的景象。
走近拿起一支竹筒飯細細端詳,翠綠圓潤的竹子下還留有一段竹節(jié),上面一塊小小的荷葉,用一條紅色的絨繩扎了起來,不時飄出竹子的清香和霉干菜肉的醇香。低頭一看,腳邊有一個形似鐵桶的小爐子,下面擺放著少許的柴火,上面整齊地排放著一個個竹筒飯。在它的一旁,有一個長條形的燒烤爐,下面散放著一些半燃燒的碳,竹筒飯們靜靜地躺在上面。
拉開紅繩,剝開荷葉,一股夾雜著肉味的清香撲鼻而來,顆顆米飯飽滿圓潤,色澤鮮亮,大增了我的食欲。拿起雙筷子,挑起一撮米飯往嘴里送,頓覺霉菜的鮮味、肉的肥美、米飯的醇香和竹子的清香,熱乎乎、香噴噴的米飯滑入食道,讓我頓時口齒留香。這竹筒飯簡直是色香味俱全。
挑起一串鮮筍,細細品嘗鮮筍尖,那嫩嫩的筍尖融入了大骨湯的美味,加上筍尖的鮮滑爽口,更是無與倫比的美味。
美麗的風景伴上爽口的小吃,讓我愛上了美麗的安吉。
美味小吃作文2
國慶放假期間,我和爸爸媽媽一起去廈門游玩,經過了3個小時的漫長飛行,直到深夜,才到達廈門。我們坐著出租車來到了酒店,一沾床,疲憊的我就呼呼大睡起來。
第二天清晨,我早早地起床,匆匆忙忙地穿好衣服,拉著爸爸媽媽高高興興地走出了酒店。順著蜿蜒的山路,我們一路前行,走了半個多小時,終于來到了當地最著名的步行街—中山路。據說,這條步行街里匯聚了許多廈門當地的特色小吃,看著一個個特色的小店,聞著店里傳出來的香味,我的兩眼直發(fā)光,連嘴上也不自覺地流下了口水。突然,我眼睛一亮,發(fā)現街的右邊有個大牌子,寫著沙茶面,“咦,這不就是媽媽從網上查到的著名的廈門小吃沙茶面嘛”我邊看邊想,媽媽看到了我的表情,說“嘴饞了吧,現在我們就進去大吃一頓吧,讓你也見識下廈門的特色小吃”。我迫不及待地走進了小吃店,剛一落座,就叫老板上3碗面,媽媽急忙攔住了我,說“還有不少美味沒嘗呢,先來一碗吧,省得一會就沒肚子品嘗了”。
不一會,熱騰騰的沙茶面就被擺在了我的面前,只見,滿滿的一碗面,里面有蝦、魷魚、豆腐還有些我不認識的海鮮,我連忙拿起筷子大快朵頤起來,一股鮮香的味道在我的嘴里散開,真是人間美味呀。幾分鐘的功夫,一大碗面就被我們三人消滅光了。吃完面,我們繼續(xù)前行,這時我看到有人手里拿著一個杯子,杯里有許多的豆子樣的東西,我轉身問媽媽“這是什么?看起來很好吃的樣子。”媽媽回答說“這應該就是燒仙草吧,是當地有名的甜品!蔽依鴭寢尩氖直嫉降昀,買了一大杯燒仙草,只見杯子里裝著甜甜的豆子,糯糯的花生和薏仁,好吃的Q果,再配上冰涼的奶茶,最下面是去火美容的龜苓膏,我用小勺挖了一勺放進嘴里,各種滋味混在一起,真是又清涼又解暑,幾口下肚,炎熱消去了一大半,我心想,這個甜品可真是清涼解渴啊!
接下來,我們又逛了好多小吃店,店里美味的食品讓我停不下口,沒多久,我的肚子就圓滾滾的像個大皮球一樣了。我摸著圓圓的肚子,滿足極了,心里想,廈門可真是個品嘗美食的好地方啊!
美味小吃作文3
比起那些山珍海味,街頭巷尾的路邊小吃簡直是“小巫見大巫”,顯得那么微不足道,可是它們的風味卻獨特無比,不但便宜,而且好吃!是老百姓最愛去的地方。
每當夜晚,在我的眼里,廬江縣城最美的夜景不是燈火輝煌的大酒店,而是那一排排熱氣騰騰、香氣撲鼻的路邊攤。散步的人們通常會買上幾串麻辣串,邊吃邊聊,這是一種享受,一種最平凡最廉價的享受。
在這些路邊攤中,滿攤香氣的炸雞腿讓我格外鐘情。人們常說:桂花香飄十里,我卻覺得炸雞腿的香味,一點也不亞于香飄十里的桂花。當你把一只炸好的雞腿送到嘴邊,便抵擋不住雞腿的香味,輕輕地咬上一口,肉更是又滑又嫩,又脆又香。美味小吃,它當之無愧!
炸雞腿的余香還留在嘴邊,那剛剛烤好的羊肉串又映入我的眼簾。一個烤攤邊站著兩位土生土長的新疆小伙子,說一口地地道道的新疆話,這一特色使他們的攤位更加有了人氣。每當來了顧客,他們都熟練地在烤爐上放上幾串羊肉串,然后一邊用小火煎著,一邊拿著一個小扇子不停地搖著,不時捂捂鼻子,顯然是鼻子里吸進了煙?竞玫难蛉獯瘘S色的,放在一個盤子里,令人垂涎三尺。飽了眼福后,再把一串羊肉串遞到嘴邊,嘗上一口,就會令你回味無窮,舔舔嘴唇,還有著一股肉香呢!
各種美味小吃為夜幕下的縣城增加了一絲光彩,一絲魅力。不過,我在這里還要為各位“潑一瓢冷水”:美味小吃雖好吃,但不可多吃哦!畢竟,路邊小吃的衛(wèi)生狀況令人擔憂!那香脆的炸雞腿是重復使用多少回的劣質油“練”出來的,那香噴噴的肉串是焦炭冒出來黑乎乎的煙霧“熏”出來的,吃多了,對身體能有好處嗎?
美味小吃真好吃,但美味小吃又不可經常吃,這就看你如何把握一個“度”哦!
美味小吃作文4
我一直認為,家鄉(xiāng)這簡簡單單的兩個字,卻蘊含著深厚的感情。大自然里最美的,并不是那讓人仰視且遙不可及的星辰,而是默默生長在泥土中,散發(fā)著清新氣息的無名小草。形形色色的食物中能稱的上家鄉(xiāng)名片的只有我們這里的特色小吃饸饹。
這類小吃大家都很熟悉,圓滑的面條,配上剛熬好的湯,撒上蔥花,再加點辣椒。聞起來香極了。
記的小時候,外婆經常帶我出入饸饹店,每一次都是外婆幫我點的饸饹,“錢少添點辣椒,添點蔥花……”這些話語在我的童年深處留下了深刻的印象。每次,饸饹桌上,每次都只有一碗饸饹。我問:“外婆,怎么只有一碗,您不吃嗎?”外婆總是笑嘻嘻地說:“外婆不愛吃饸饹,你自己吃。”每次看到我吃的這么開心,外婆帶我出入饸饹店的次數就越多了。
現在我長大了,才知道外婆只是不舍得吃,都讓給我吃。我下定決心要讓外婆和我一起吃面。
這天下午,我告訴外婆一起去吃饸饹,外婆笑呵呵的答應了。我牽著外婆的`手,卻發(fā)現外婆的手會很粗糙,我知道外婆已經老了,以經不鄉(xiāng)以前那樣背著我上下學了。我和外婆走進饸饹店,她像小時候一樣想為我點饸饹,我說:“外婆您坐下,我去!弊邥r外婆還說一句:“你自己吃。”我依照外婆愛吃的口味報了饸饹,我端過去兩碗饸饹。外婆一見我手拿兩碗時,便說:“我不是說了你自己一碗就行了,怎么也給我報了一碗!蔽艺f:“那也沒辦法,反正也端來了!蓖馄沤舆^饸饸,像“挑肉工”一樣把肉夾給了我,我的淚水模糊了,但不能讓外婆看到。便強忍著不讓淚水滑落出來。不一會兒,外婆說:“這饸饹真好吃。”我說:“當然了,這是咱們家鄉(xiāng)特有的小吃,別的地方還做不出這個味道呢!”更向況還是我們家鄉(xiāng)的名片!蓖馄藕臀叶夹α。
小吃給饹不僅僅代表著家鄉(xiāng)的名片,家鄉(xiāng)的美味,也什表了濃厚的親情味道。
家鄉(xiāng)的名片不是必須說非常有名,小吃不需人人都吃過,只是它其中包含的味道是我們在吃小吃中所要懂得的。家鄉(xiāng)的饸饹不反僅是一碗饸饹,更是外婆對我深深的愛,就像名片一樣深深地埋藏在我的記憶里。是我記憶的珍藏。
美味小吃作文5
春節(jié)時,我們一家來到了廈門旅游。廈門的風景很美,可讓我記憶深刻的,還是美味的廈門小吃。
廈門的小吃街人山人海,街邊商家不停叫賣著。賣羊肉串的新疆少年左手拿著羊肉串,右手拿著扇子不停地扇著,嘴里不住地吆喝:“賣羊肉串了,賣羊肉串了,好吃的羊肉串啦,快來買啊!”賣糖葫蘆的北京小帥哥,肩上扛著插滿糖葫蘆的桿子,大聲叫賣:“糖葫蘆嘞,糖葫蘆嘞,甜甜的糖葫蘆,兩元一串,大優(yōu)惠啊!”烤魷魚的大爺轉動著魷魚串,眼睛一眨也不眨,嘴巴一直在叫喚:“烤魷魚,本地特產,吃了還想吃,快來呀!”一陣陣烤魷魚的香味直鉆進我的鼻子。烤扇貝的老板理直氣壯地說:“我這兒的烤扇貝沒人說不好吃,放心買吧!”走到燒烤鋪前,我聞到了香味,拉著爸爸的手,要他給我買。爸爸給我買了一串,我吃著羊肉繼續(xù)向前走,來到了水果鋪。
水果鋪的老板忙得不可開交,一只手拿著芒果,一只手拿著小刀,快速地削著芒果,芒果肉散發(fā)著一陣陣清香。爸爸問道:“老板,這芒果甜嗎?”老板說:“不甜不要錢!蔽覀兙唾I了一個,果然很甜。
接著,我們就去吃點心了。我們先品嘗了魚丸,簡直是上等美味!魚丸湯其實沒放什么特別的佐料,就加了幾根蔥,不知道味道怎么會這么好。我們還品嘗了蜜柚餡餅,它外酥里嫩挺好吃的。芒果巨無霸更有特色,一共分為五層,一層奶油一層芒果疊加起來,真的是超級巨無霸。有趣的是,頂層還插著幾面彩旗。
我們邊吃邊逛,邊逛邊吃,既飽了眼福,又飽了口福。廈門的小吃吃也吃不盡,說也說不完,我期待下次能再去細細品嘗。
美味小吃作文6
俗話說的好“百里不同風,千里不同俗”。每個地方都有不同的特色。今天,就讓我?guī)銈兞私庖幌聫V東的小吃——叉燒包
叉燒包是因面皮內包入叉燒肉餡,故名。叉燒包的面皮是用北方常用的發(fā)酵面團經過改進而成的。包制時要捏制成雀籠形,因為發(fā)酵適當,蒸熟后包子頂部自然開裂,實際上一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。
叉燒包是廣東具代表性的點心之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一(與蝦餃、叉燒包、蛋撻同譽)。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調味成為餡料,外面以面粉包裹,放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍為裂開露出叉燒餡料,滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。
又有一說傳統(tǒng)叉燒包的標準要求是:“高身雀籠型,大肚收篤,爆口而僅微微露餡”。
叉燒包是飲茶時必備的點心。叉燒包亦有急凍后放在超市出售。不過其風味與茶樓內新鮮供應的相去頗遠。
廣東小吃不僅有叉燒包,還有很多的小吃。牛肉燒麥,以牛肉為主,加少量肥豬肉及適量調料作成燒麥。入口爽滑有汁,鮮美可口。姜奶,又稱姜汁奶。以鮮嫩生姜汁及沙灣水牛奶制成。其鮮嫩勝于豆腐腦,奶味清香,辛辣濃香,有暖胃、止咳等功效,尤宜老人食用……
每個地方的民風民俗都有不同的特色,都等著我們去發(fā)現它呢!
美味小吃作文7
我的家鄉(xiāng)在潮州。潮州是座古城,歷史悠久。潮州古城里的小吃,那可真是多種多樣,有鴨母捻、牛肉丸、蠔煎、咸水果等……其中,我最喜愛的小吃還是人人皆知的牛肉丸。
牛肉丸樣子像一顆顆有十足彈力的乒乓球,作為著名的潮州小食,在潮州已經有近百年的歷史了,其實牛肉丸還可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,比起牛肉丸就多了一些嚼頭。
傳統(tǒng)牛肉丸的制法,是選用新鮮的牛腿肉作為材料,去掉筋后切成塊,放在大砧板上,用特制的方形錘刀,均勻用力的把牛腿肉槌成肉醬,加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精,再槌至配料入味,隨后用大缽盛裝,加入方魚末、白肉粒和味精,拌勻,然后用手抓肉漿,握緊拳擠成丸,用羹匙掏進溫水盆里,再用慢火煮熟一次即算完成。
牛肉丸的吃法有很多種,直接煮湯,吃火鍋,燒烤,油炸皆可,原材料的美味,用什么做法都能將其制成美食。
牛肉丸美味多汁,我最喜歡火鍋牛肉了。在潮州郊區(qū)有許多的牛肉火鍋店。那里的人們熱情好客,沒等你車開進沙地上停好,店老板就已經幫你預訂好了一個位子,火鍋店里樸素大方,是地地道道的老店。
他們把一個鍋子端上來,加半鍋湯,煮熱了后,就可以燙牛肉吃啦。煮熟了的牛肉沒有味,只有蘸了醬才香呢。餐桌上的醬多的是,有地道的沙茶醬、美味香脆的炒花生、芝麻油、辣椒醬、芹菜!文阏菏裁炊伎梢。保證吃的你滿嘴流油呢。
這就是我最喜愛吃的潮州小吃——牛肉丸。同學們,你們喜歡嗎?歡迎到我的家鄉(xiāng)來品嘗我們獨一無二的小吃,你一定會流連忘返、回味無窮的。
美味小吃作文8
一天,外婆告訴我說:“斐斐,外婆帶你去吃生煎饅頭!蔽也恍家活櫟卣f:“生煎饅頭我可吃多了,沒什么稀奇,不去了。”外婆笑嘻嘻地說道:“我今天帶你去吃的呀,是上海灘鼎鼎有名的大壺春生煎,它可是與眾不同噢!
將信將疑的我跟著外婆走出了家門。
坐上車,跟著外婆很快我們就到了目的地--福建中路上的大壺春生煎饅頭店。還未到店門口,陣陣香味已經撲面而來,再看店門口,一條長長的隊伍已經像巨龍般呈現在我的眼前。只見里三層外三層的隊伍把原本就不大的小吃店擠得水泄不通。原來要吃上它還真不容易,既要先排隊買票,又要再排隊等著拿生煎,最后還要排隊等位置噢。
一陣陣香味撲鼻而來,終于等到了上桌的那一刻。只見它白白的身體裹著薄薄的皮兒,餡兒不多不少,肥而不膩,味道甜中帶鮮,尤其是生煎的底部脆而不焦,還有那縷縷的蔥花、香噴噴的芝麻點綴在它的“身上”,真是讓人百吃不厭,與眾不同,吃了還想吃。
早已饑腸轆轆、垂涎三尺的我迫不及待地用手抓起一個就往嘴里送。外婆在一旁急著對我說:“慢點、慢點,可別燙壞了嘴”。我哪聽得見外婆的話,張大嘴一股腦兒就咬了起來。哦喲!不好,滾燙的湯汁涌入我的口中,把我的上顎燙起了小泡。外婆心疼地忙幫我吹冷氣。盡管燙痛了嘴,但是還是不能阻擋我放棄這美味的點心。經過了第一口被燙的教訓,在外婆的指導下,我先輕輕地咬了一口生煎的皮兒,再慢慢地吸出包子里的湯汁,然后嚼掉餡兒,最后吃完那最美味的脆脆的底部。。≌媸侨碎g一美味!
回家的路上,我邊回味著那生煎的美味,邊想:大壺春的生煎的確與眾不同,我一定要帶我的父母和好友再來品嘗這美味的上海名點。
美味小吃作文9
在生活中,我吃過許多小吃,有刀削面,有煎餅,還有拉面……可是在這些美味的小吃中,讓我最難以忘懷的就只有餛飩了。
我之所以喜歡吃餛飩是因為它的味道好,它是由一個個白色的小精靈組合成的,邊上還有紫菜,蝦米,蔥,與他們做伴,就像一幅五顏六色的抽象畫。
說到他的做法,那可比刀削面那些小吃簡單多了。首先左手拿起一片面皮,再用右手網上面摻點肉醬,為了讓包好的餛飩邊上不散開,就用手沾點水往四周涂上去,最后把它捏成個團,做完了一個,再連續(xù)做幾個,最后把他們倒入鍋里,被倒入鍋里的餛飩像一條條爭先恐后的小魚再搶食物,過了一會,香味撲鼻而來,他們就可以出鍋了,把他們全部盛在碗里,再放上點紫菜,蝦米,蔥做點綴,一碗色香味俱全的餛飩就做好了。
聞著它的香味,我的口水情不自禁地流了出來,終于開吃了,我迫不及待地用勺子撈起一個,輕輕地呷了一口,“呀,真好吃,”我放了一勺辣下去后,不管三七二十一了,就大口大口地吃了起來,把那些餛飩都給吃完后,我又把湯也喝得一滴也不剩,吃完了,我又用舌頭往外面添了一周,頓時整個人神清氣爽,精神飽滿,餛飩的味道真叫人回味無窮。
這就是讓人回味無窮,難以忘懷的小吃——餛飩,怎么樣,聽了我的介紹你也嘴饞了吧?那么心動不如行動,趕快去吃吧!
美味小吃作文10
我家住在美麗的嵊州,這里的小吃特別的有名。許多游人經常慕名而來,除了欣賞這里特有的美景,還有就是品嘗這里的美食了。
我的家鄉(xiāng)有很多很多美味小吃,最常見的小吃當然是油炸臭豆腐莫屬。記得一年級的時候,我一放學就往街上跑,當然,這是在口袋里有幾個錢的時候。雖然還沒到買臭豆腐的地方但是遠遠的就可聞到油炸臭豆腐的香味。臭豆腐很有特色,從甕里剛撈出來時黑不溜湫的,但一入鍋再一出鍋,就變得金燦燦、香噴噴,涂上一層醬油或辣椒醬,黃黃紅紅,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因為非常燙),外黃內白,外酥內嫩,香辣刺激很入口。
我們家鄉(xiāng)不盡有油炸臭豆腐,還有美味的炒年糕。
我們家鄉(xiāng)的炒年糕很好吃,很有嚼勁,一點兒也不粘牙。最有名的炒年糕店在越秀路夜宵一條街上,那里的老板很熱情好客,它的一份炒年糕份量很多,里面放了很多的佐料,什么豆腐、咸菜、筍、肉絲、胡蘿卜絲之類的,而且最有特色的是里面帶湯汁,稠稠的,像雞汁羹一樣鮮美。
我們嵊州還有一款著名的土特產――-陳氏燉鴨。嵊州電視臺有個廣告是這樣說的:“燉了150年的老鴨――陳氏燉鴨”。它以其色澤紅潤光亮、體形豐滿,有一股天然的鴨香,食之油而不膩,肉質綿糯香酥而著稱。食用時,您只要用筷子輕輕地一劃,肉骨頭自然分離,食后滿口余香,回味無窮,F在我們嵊州的各大集鎮(zhèn)、農貿市場都設有專賣店,各大賓館、酒家都能品嘗到“陳氏燉鴨”美味。熱情好客的嵊州人,常把陳氏燉鴨作為招待客人菜肴的上品,也把它作為送給親朋好友的最佳禮品。
我的家鄉(xiāng)嵊州的小吃還有很多很多,如果都讓我一一介紹,我恐怕再用上三天三夜也介紹不完。不信,就來我們嵊州瞧瞧吧!
美味小吃作文11
我的家鄉(xiāng)是一個美麗的鄉(xiāng)村,湛藍的天空,潔白的云朵,清澈的河水,巍峨的山峰,友好而和諧的村民組成了一個溫馨而寧靜的鄉(xiāng)村,在這里還有許多美味的小吃,讓我來一一來為您介紹吧!
俗話說人以食為天,可見飲食的重要性,在很久很久以前,需要解決的是溫飽問題,而對于現在已經不是問題了,重要的是講究的健康和美味。每當在外面街邊逛街的時候,餓了時常會買一兩個包子來解饞,雖然也很美味,卻總是吃不到家鄉(xiāng)的那種味道,在我的家鄉(xiāng),做得肉包子,原汁原味,非常可口,可是現在的都是瘦肉沫,本來是沒有多少油的,偏偏加了還有很多的紅油,倒是成了肉味不是肉味,油味卻也變了。說到這里還真是懷念以前家鄉(xiāng)的包子了。當然還有家鄉(xiāng)的雪桃,又紅又甜,而且?guī)е还汕逑阄叮钊藧鄄会尶,但是看看現在的這些桃子,一個一個好大,其實也很漂亮,但是以前卻沒有見過那么大的桃子,感覺好不真實,而且聽有人說很多東西是轉基因的蔬果,不禁心里打起了寒顫,還是覺得家鄉(xiāng)的美味最安全。另外,在我的家鄉(xiāng),人人都愛吃的一道家常小菜叫做合渣,其實就是黃豆粉末,將黃豆磨成粉以后,在水里煮開,煮熟,然后加點喜愛的蔬菜沫,比如白菜或者蘿卜菜、南瓜葉等等,以前我最愛吃用南瓜葉切成沫做成的合渣,想在想想還真是想吃。還有我們家鄉(xiāng)的臘肉,那可是我們的特產噢,又香又美味,跟辣椒炒在一起簡直就是絕配,色香味俱全,還有誰會不愛吃呢!
當然家鄉(xiāng)的美食遠遠不止這些,比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各種各樣的蔬菜,還有米酒,米豆腐,街邊的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及干豆角黃花菜等等應有盡有,雖然我知道現在的地方也有這些食物與小吃,但是品嘗起來,卻是有著不同的味道。
我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的小吃。
美味小吃作文12
無錫的美味小吃可以說是數不勝數,但我最愛吃的還屬無錫的小籠包子了。
小籠包子的原料很簡單,就是面粉,水和包子陷。一般做小籠包子的方法分為兩步,一是把面粉和水和在一期,然后搓成長條,再用刀把它切成幾段,取其中的一段壓成圓餅;二是把包子餡放在圓餅中央,然后用手把包子皮一轉,再一捏,這樣,一個小巧玲瓏的小籠包子就做成了!
小籠包子分十二只為一籠,做好的小籠包子會整齊地擺放在籠中。接著,把放好的小籠包子一籠籠地放進鍋里蒸上十五分鐘后,一盤美味的小籠包子就新鮮出爐了!這小籠包子蒸熟了就是不一樣,看上去晶瑩透亮,里面的包子餡就像一個害羞的姑娘躲在了帳子后面,然人看了忍不住拿起筷子就是一個。
一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮,然后把汁水都吸入口中,細細品味,再把包子餡在口中嚼兩下,最后把包子皮吞入口中。這時,一股鮮美的味道頓時彌漫開來,沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬,喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上一些醋,口感更佳。
記得有一天,媽媽帶我去吃小籠包子。我看見那美味的包子,不由自主的大口咬了起來,可誰知那汁水也隨即灑了出來,我只好先把汁水吸完,但這時包子餡又掉了出來……看著媽媽三下兩下就把包子吃了個精光,我靈機一動,想出了個好辦法:先把包子上面的“小帽子”吃掉,然后把里面的汁水吸完,接著吃包子餡,最后把包子皮吃掉。這個辦法真是好,沒一會兒,小籠包子便被我吃了個精光,連媽媽都說我吃得是“神速”呢!
小籠包子雖然不大,卻是味道鮮美,吃了還想吃,而且,它里面還有著無錫的味道!所以,來無錫做客的好朋友們,嘗一嘗無錫的小籠包子吧,它會讓你遇見了就不會錯過哦!
美味小吃作文13
說起我的家鄉(xiāng)云龍寶豐,大家的評價一定是“山美、水美、人更美!”這是自然的,寶豐歷史悠久、人才輩出,風景怡人。不過在我看來寶豐值得驕傲的還有各色美食,這里絕對是美食之都,每年9月28號的小吃一條街上,各色小食琳瑯滿目——卷粉、油粉、霧斗汁、包谷粑粑、高麗肉、八寶飯、碳烤月餅……是不是說得你也心馳神往呢?我最愛吃的還是潔瑩潔白的卷粉。
卷粉各地都有,各地的風味都不盡相同。然而寶豐卷粉特別的滋味卻是我心頭的最愛。每個星期我都要買上兩三回,仿佛怎么也吃不厭,寶豐賣卷粉的各個小攤都很熟悉我,有時我還可以到后廚看看他們制做卷粉的過程。
其實做卷粉并不復雜,當然這也絕對是一個體力活。你想一片片卷粉都靠人工慢慢蒸出來,沒幾個小時能完成得了嗎?制作卷粉首先要把大米泡上幾個小時,然后磨成米漿就可以蒸制了。蒸卷粉用的是一個圓形的大鐵盤,上面刷上油,盛一大勺米漿,卷粉盤先預熱然后把米漿在卷粉盤中搖勻,使其均勻附著在盤子上,就可以在大鍋中蒸制了,只需兩分鐘,一片晶瑩剔透、溫潤如玉的粉皮就誕生了。這還不算真正的卷粉,因為還少了噴香的肉醬和各式佐料。卷粉的肉醬是用豬后腿肉精心熬制的,把豬后腿肉剁碎,配上辣椒、大蒜、草果、豆瓣醬等各式配料文火慢炸,一鍋肉醬通常要炸一個小時左右,怪不得我們都稱之為炸醬呢!接下來把韭菜、豆芽用開水汆熟,備好腌菜、辣椒等調料就可以品嘗卷粉了。
卷粉的吃法很多,可以把各種配料一并卷到粉皮里就這么卷成卷,嚼一口粉皮松軟、豆芽清脆,腌菜酸爽……各種味道復合在一起,保管讓你食指大動。把卷粉切成條,倒上酸醋、放上各種配料腌著吃絕對是炎熱的夏天里一道絕佳的消暑佳肴,冬天覺得天冷還可以把卷粉燙著吃。不管哪種吃法都有獨特的風味,我都喜歡。
家鄉(xiāng)的美味小吃數不勝數,外地人到寶豐一定不要忘了品嘗美味的卷粉,我保證讓你吃了卷的,又想吃腌的,吃了腌的又想吃燙的……聽了我的介紹你是否心動了,如果心動就快來寶豐,我?guī)阗p玩寶豐的名勝,品嘗可口的卷粉。我在美麗的寶豐古鎮(zhèn)等你吃卷粉。
美味小吃作文14
小時候我最期待的就是星期四逛夜市,因為那里的東西應有盡有,美食也讓人垂涎十尺,光聞,就引人食指大動,但最能抓住我的味蕾,非臭豆腐莫屬。
許多人都非常不喜歡臭豆腐,原因很簡單,幾乎沒有人喜歡他的味道,對我來說,我超愛臭豆腐的味道,我有一點兒奇怪就是了。但他的魅力,真的遠遠超過其他美食,不信的話,你們嘗過就知道了。
只要到了臭豆腐的攤位,我都會被他的香味吸引,好像靈魂離開了軀殼,眼睛直勾勾的盯著他看,臭豆腐也在跟我揮手,媽媽因為很疼我,當她看到我這個舉動,就會買上一盒,讓我一飽口福。當我看到老板拿的幾塊臭豆腐,放到油鍋里炸,那滋滋叫的聲音,光是用聽的,口水就會流到地上了。過幾分鐘后,老板把臭豆腐撈起來,剛撈起來時香味撲鼻,在那香酥的外皮淋上醬汁。喔!真是人間美味!進到口中的味道,絕對不是你想像的那樣,嘴巴會又臭又惡心,咬下去時,那湯汁從臭豆腐內蹦出來,齒頰中飄出清香,含在嘴里,輕咬一下,就可聽到酥脆的外皮跟Q軟又綿密的豆腐在舌頭上跳圓舞曲,那滋味沖上舌尖,我......感動到說不出話來,全身陶醉在這味蕾里。
吃著這香味俱全的美食,頓時忘卻了煩惱,當然會一口接一口的吃下去,吃到最后一塊時,那滑嫩多汁的臭豆腐,我端詳了半天,真得很舍不得吃下,尤其吃到最后一口時,那甜美的湯汁,足以讓我的味覺木麻,嘴里只剩下那甜美的味道,想到這就讓我回味無窮。
回到現實,感覺我已經聞到了臭豆腐的香氣,而且那種感覺彷彿在我的味蕾里回蕩,久久不散。
美味小吃作文15
過橋米線大家肯定都品嘗過,可云南過橋米線的獨特吃法令人稱奇。
在暑假,我和媽媽到一家叫“過橋緣”的過橋米線店。一進門,就被這家店濃濃的云南風味所吸引。店的入口處是一座小竹橋,跨過小竹橋,映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅,在竹桌椅前方的收銀臺也是用竹子制成。面對所看見的這一切,我不禁懷疑自己是否進入一個竹子世界。
找到座位,我點了19元的麻辣米線。等了一會兒,“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘裝的麻辣湯和幾碟生菜?吹竭@兒,你一定會想這些東西該怎么吃?告訴你,吃過橋米線還要自己動手才行呢!
先從那碟生菜拿出羊肉、鵪鶉蛋倒入湯中,再把青菜、金針菇、玉米、米線倒進去。過了5、6分鐘,便可以吃了。我用筷子挑起米線,根根潔白晶瑩,因為米線在滾燙的麻辣湯里燙過,使人恨不得一口吞下。嘗上一口,米線里滿是湯里那濃郁的辣味,使人胃口大開。沒過幾分鐘,米線、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。
過橋米線如此好吃,你不想嘗一下嗎?
為什么這云南風味的米線做法如此獨特?這其中還有一個傳說呢!據說在以前,有一個書生,他一心追求功名,想當個狀元,于是就在一個小島上刻苦讀書,讓他的妻子每天給他送飯。一天,他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮,由于今天太累而睡過了頭。等醒來時,她發(fā)現砂鍋滾燙滾燙的,便急忙把米線、肉放進去。只見鮮紅的肉立刻就熟了,她好奇地嘗了一口,覺得味道不錯,連忙走過橋告訴橋對面的書生。書生見此米線由過橋送,便稱其為過橋米線。
過橋米線如此好吃,你不想嘗一下嗎?
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