我學(xué)會(huì)了做一道菜作文4篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編精心整理的我學(xué)會(huì)了做一道菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我學(xué)會(huì)了做一道菜作文1
今天媽媽說(shuō)要教我做一道我最喜歡的菜，那就是“青椒炒肉片”聽(tīng)到這個(gè)名字，我的口水就直流，因?yàn)檫@是我最喜歡的一道菜了，小時(shí)候媽媽經(jīng)常給我做，我都是抱著盤(pán)子不撒手。今天我準(zhǔn)備來(lái)體驗(yàn)一下，這道菜到底是怎么做的？
我圍上圍裙，將豬肉洗凈，切成一樣大的肉片，把肉切好后，我裝在盆里，再依次放入鹽、醬油、蠔油、雞精、淀粉一起抓勻腌制一會(huì)，這時(shí)我把青椒也切好備用，準(zhǔn)備好食材，我開(kāi)起煤氣，把花生油倒進(jìn)鍋里，油熱后，接著把腌制好的肉片倒進(jìn)去爆炒，炒到金黃色后，倒入蒜末，再把青椒再放進(jìn)去一起炒，媽媽說(shuō)要不停地翻，不然會(huì)燒焦，因?yàn)槌慈馄�，我們不加水�?huì)更好吃。腌制好的肉也不需要加調(diào)料了，在炒同時(shí)只加了一點(diǎn)醬油，這樣子，顏色會(huì)更好看一點(diǎn)，媽媽說(shuō)，我們不但要有香味，還也要好看，我明白了，為什么大人經(jīng)常說(shuō)的色香味俱全，原來(lái)是這樣。我再翻炒了幾下，就裝盤(pán)里了，真是香味撲鼻呀！
就這樣一道菜就做完啦！看著爸媽吃得津津有味的樣子，我的心里好像被灌了蜂蜜一樣甜。我以后一定要學(xué)會(huì)做更多的美食，給家人品嘗，那是一件多么幸福的事情呀！
我學(xué)會(huì)了做一道菜作文2
晚上，我寫(xiě)完了作業(yè)就請(qǐng)求媽媽想玩一會(huì)兒手機(jī)游戲�？墒牵瑡寢寘s叫我和她一起做熱湯面，我非常高興的答應(yīng)并先去洗手準(zhǔn)備配合媽媽?zhuān)瑫r(shí)還可以學(xué)習(xí)怎么做熱湯面。
第一步：準(zhǔn)備好所需要的蔬菜并清洗干凈，主要蔬菜有——西紅柿，菠菜，胡蘿卜和蔥。
第二步：把洗好的蔬菜在媽媽的指導(dǎo)和示范下，把每樣蔬菜都切成不同的形狀——西紅柿切成小塊狀，胡蘿卜變成了絲狀，菠菜被分割成兩公分的小段，蔥變成小碎花。
第三步：向鍋內(nèi)倒入少許油，先后放入蔥花、胡蘿卜、菠菜、西紅柿輕炒少許，之后，向鍋內(nèi)加少清水（約兩大碗）。我配合媽媽拿這拿那并認(rèn)真學(xué)習(xí)每個(gè)步驟，炒菜時(shí)候要注意，不然不小心會(huì)有油跳到手上的，作為小朋友一定要注意喲！
第四步：煮面。媽媽告訴我煮面要看火候，看鍋里的湯開(kāi)了再下面，下面同時(shí)要注意攪拌，不然面容易粘在一起。不一會(huì)兒，我的第一碗“熱湯面”就成功出場(chǎng)了！
看來(lái)做飯還真是不易之事！需要很多步驟和注意的事項(xiàng)，以后，我會(huì)多學(xué)幾樣飯菜的制作方法，為爸爸、媽媽做幾樣飯菜！
我學(xué)會(huì)了做一道菜作文3
“麻辣鮮香爽，美味蜀中尋”，川菜起源于古代的巴蜀地區(qū)，也就是今天的四川、重慶一帶，以善用麻辣著稱(chēng)。特別是水煮魚(yú)這道菜尤為著名。這也是我最喜歡吃的菜之一，讓我百吃不厭。所以我想和姥姥學(xué)做這道菜。
早上，我和姥姥去市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食材：草魚(yú)、黃豆芽和調(diào)料。回到家后，首先把魚(yú)洗干凈，然后斜著刀片成片。姥姥先給我做了一個(gè)示范后，說(shuō)：“你來(lái)試試吧”！我接過(guò)姥姥手里的刀，一個(gè)不小心沒(méi)抓住刀，差點(diǎn)掉到菜板上，我想：刀怎么那么沉呀！接著我就開(kāi)始學(xué)著姥姥的樣子片了起來(lái)。結(jié)果怎么片也片不動(dòng)，好長(zhǎng)時(shí)間也沒(méi)片下來(lái)一片，急得我汗都出來(lái)了。姥姥看我著急的樣子，笑著說(shuō)：“不要著急，萬(wàn)事開(kāi)頭難，我先把著你的手和你一起切”。在姥姥的幫助下終于切下了一片。接著我就慢慢的自己切，逐漸掌握了技巧。終于把一條魚(yú)片完了，我如釋重負(fù)，心想：看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)真難呀！接著姥姥讓我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋打碎，姥姥說(shuō)：“只要蛋清”。我想：這可難不倒我，因?yàn)槲医?jīng)常早晨自己做炒雞蛋吃。我把雞蛋打了一個(gè)小口，把蛋清倒到碗里。加上淀粉和食鹽后和魚(yú)一起攪拌腌制。
接下來(lái)，姥姥教我摘豆芽，我自己嘗試摘了一個(gè)，特別簡(jiǎn)單，我對(duì)姥姥說(shuō)：“摘豆芽太簡(jiǎn)單了”。很快的我們就把豆芽摘完了。我把豆芽洗干凈后，姥姥說(shuō)要放到鍋里放入開(kāi)水焯一下。由于我翻豆芽動(dòng)作大了，差點(diǎn)把鍋給弄翻了，給我和姥姥嚇了一大跳。我拍著我的小心臟說(shuō)：“嚇?biāo)缹殞毩恕薄＠牙颜f(shuō)：“你不要這么毛躁呀，慢慢翻”。焯好豆芽后放入食鹽備用。
接著要把腌制好的魚(yú)炸一下，我在鍋內(nèi)放上油，剛把一片魚(yú)放到鍋中，只聽(tīng)“啪”的一聲，油差點(diǎn)澎到我手上，我嚇得蹦了起來(lái)。姥姥說(shuō)：“放魚(yú)的時(shí)候要離的遠(yuǎn)一點(diǎn)，要不很容易讓油澎到”。我心驚膽顫的把魚(yú)都放到了鍋里，炸好了。
萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)，開(kāi)始煮魚(yú)啦。先把焯好的'豆芽放入鍋中，然后再放入魚(yú)加上水和水煮魚(yú)調(diào)料，開(kāi)始煮。一會(huì)兒就聽(tīng)鍋里發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，魚(yú)的香味也飄了出來(lái)。我的口水都要流出來(lái)了。最后放上一些干辣椒，麻辣濃香的水煮魚(yú)終于做好了。我迫不及待的嘗了一下，覺(jué)得今天的水煮魚(yú)比之前吃的都要好吃，應(yīng)該是自己做的原因吧！
通過(guò)今天學(xué)做水煮魚(yú)，我明白了：萬(wàn)事開(kāi)頭難，但是熟能生巧。雖然做起來(lái)不容易，但是我喜歡制作過(guò)程的快樂(lè)。我以后還會(huì)繼續(xù)嘗試學(xué)做各式各樣的菜。做一名“小小廚師”。
我學(xué)會(huì)了做一道菜作文4
這周段老師布置的作業(yè)是“學(xué)做一道菜”，我期待做菜已經(jīng)很久了，對(duì)于這份作業(yè)我聽(tīng)了就莫名的興奮了起來(lái)。
回到家我就和媽媽說(shuō)了做菜這件事，媽媽非常支持。媽媽問(wèn)我想學(xué)什么菜，我想了一會(huì)兒，然后決定學(xué)“西紅柿炒雞蛋”，于是，媽媽下樓去買(mǎi)食材，不一會(huì)兒，媽媽就買(mǎi)回來(lái)了幾個(gè)西紅柿，接下來(lái)我要開(kāi)始做菜啦！
首先，我先拿出兩個(gè)西紅柿來(lái)洗干凈，然后，我學(xué)著媽媽平時(shí)切菜的樣子切起來(lái)，我切菜的時(shí)候很慢很慢，生怕切到自己的手。切完西紅柿之后，準(zhǔn)備往鍋里放油，油熱了以后，再放入花椒、蔥段，然后再放入西紅柿，只聽(tīng)鍋里噼里啪啦一陣響，像鞭炮聲一樣，嚇得我直往后退，媽媽鼓勵(lì)我勇敢一點(diǎn)，于是，我開(kāi)始不斷翻炒起來(lái)，接著放入打好的雞蛋，放入醬油和一勺鹽，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，最后盛入盤(pán)子里。一盤(pán)香噴噴的“西紅柿炒雞蛋”就大功告成啦！
自己做的菜吃起來(lái)真香��！通過(guò)這次做菜，我體會(huì)到了爸爸媽媽給我們做菜的辛苦，我以后還要學(xué)更多的菜做給爸爸媽媽吃！
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