和媽媽一起做菜作文（通用18篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編收集整理的和媽媽一起做菜作文，希望對(duì)大家有所幫助。
和媽媽一起做菜作文 篇1
親戚家請(qǐng)客的時(shí)候，媽媽帶我去飯店吃飯，我看到糖醋魚(yú)，連忙吃了一口，說(shuō)：“真好吃�！本蛦�(wèn)媽媽糖醋魚(yú)是怎么做的。媽媽耐心地給我講解：“把選好的草魚(yú)炒一下，再做糖醋，糖醋的材料有番茄醬、醋、糖、淀粉、鹽、醬油、料酒、姜末等。最后把魚(yú)放入盤中，把糖醋撒到魚(yú)身上撒上，再撒上一些蔥花、芝麻、香菜之類配料�！蹦穷D飯，我和媽媽討論了好半天糖醋魚(yú)的做法。
從那之后，我就想著：如果每天都可以吃到糖醋魚(yú)就好啦。一次周末早上，我把這個(gè)愿望告訴了媽媽。媽媽說(shuō)：“我今天給你做糖醋魚(yú)吧！”我興奮地說(shuō)：“好�！眿寢寧е胰ナ袌�(chǎng)買草魚(yú)，我挑了一個(gè)非常大的，看上去很嫩的魚(yú)。媽媽夸我很會(huì)挑魚(yú)，我心里比吃了蜜還甜。
回到家，媽媽把魚(yú)洗了，魚(yú)鱗刮了，把魚(yú)放入鍋中蒸。我問(wèn)媽媽：“為什么是蒸呢，不應(yīng)該是炒嗎？”媽媽想了想，說(shuō)：“是應(yīng)該炒，但是我們今天換一種吃法，味道會(huì)不一樣吧！”我說(shuō)：“好��！”大約過(guò)了十幾分鐘，魚(yú)蒸好了。媽媽把魚(yú)放到盤子中，再把做好的糖醋倒在魚(yú)身上，最后把切好的蔥花、香菜和芝麻撒到魚(yú)身上。當(dāng)媽媽把盤子端到餐桌上，一股香味撲鼻而來(lái)。我嘗了一口，不由地說(shuō)：“好吃，這比飯店的糖醋魚(yú)還要好吃�。 眿寢尫浅ｉ_(kāi)心。
我高興極了！從那以后，我便喜歡上了糖醋魚(yú)。
和媽媽一起做菜作文 篇2
“五·一”勞動(dòng)節(jié)到了！今年勞動(dòng)節(jié)，我想學(xué)一些新本領(lǐng)。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽想了想，說(shuō)要教我做一道菜——糖醋里脊。
我特別激動(dòng)，一蹦一跳地和媽媽去超市買了一大塊肉、水淀粉、面粉、料酒等材料。
首先，媽媽先教我打雞蛋。她拿出了一個(gè)雞蛋、黃酒和一個(gè)碗，把雞蛋在碗的邊緣“哐當(dāng)”輕輕地敲了一下，然后捏住雞蛋殼的兩邊往外一拉，蛋黃和蛋白就從雞蛋殼里流出來(lái)了。我也照著媽媽這樣做，輕而易舉地打好了雞蛋，媽媽再加入黃酒去腥，將雞蛋打散。媽媽又把肉洗干凈切成肉條，放在一邊。我拿出了水淀粉、面粉和剛打散的雞蛋液，再帶上了手套。媽媽又讓我拿了一個(gè)碗，將剛切好的肉條放入碗中，倒入雞蛋液、水淀粉、面粉，然后抓勻。
接著，媽媽打開(kāi)了煤氣灶臺(tái)，在鍋中倒入一些油，燒至五成熟，再把腌制好的肉條放入鍋中。只聽(tīng)見(jiàn)鍋中不斷地發(fā)出“嗞啦——嗞啦——”的聲音，金黃色的油接連不斷冒出一個(gè)個(gè)金色的小泡泡。我在媽媽炸肉條的時(shí)候，拿出一大一小的碗。媽媽在小碗里放入料酒、糖、醋、鹽、姜、水淀粉和少許湯熬成糖醋汁。在肉條炸至金黃時(shí)，媽媽把它們撈出來(lái)控油。媽媽在鍋中留了少許油，倒入糖醋汁和肉條，然后一起翻炒均勻。香味，漸漸在廚房里彌漫開(kāi)來(lái)。
沒(méi)過(guò)多久，一盆美味的糖醋里脊就做完了。我和媽媽吃著酸甜脆嫩的糖醋里脊，都開(kāi)心地笑了。
這一次和媽媽一起做菜，可真開(kāi)心��！
和媽媽一起做菜作文 篇3
今天中午，我和媽媽在一起做了一道菜。這還是我出生以來(lái)第一次做菜呢，心里別提有多興奮了。
我們做的菜是蕃茄炒蛋，媽媽說(shuō)這道菜雖然簡(jiǎn)單，但是要做得色香味俱全也是不容易的呢。
我們開(kāi)始做菜了，第一步當(dāng)然是要把蕃茄洗干凈，去掉上面的蒂頭，再切成小塊，將切好的小塊裝到大碗里，撒上少許的鹽攪拌一下，媽媽說(shuō)這樣蕃茄就不會(huì)沒(méi)有咸味兒了；第二步就是打蛋，一定要把雞蛋清和蛋黃充分地打散，這樣炒出來(lái)的蛋才好吃。打蛋的時(shí)候還必須要在里面放一點(diǎn)點(diǎn)料酒，這樣就可以去除蛋的腥味兒了。
終于要下鍋炒了，我穿起了我可愛(ài)的小圍裙，拿著鍋鏟在媽媽的身邊轉(zhuǎn)悠，心里既害怕又焦急。我自己搬來(lái)了小凳子，放在燃?xì)庠畹那懊�，我站在凳子上，看著媽媽將油倒入鍋中，等油開(kāi)始冒白煙了，我便將打好的蛋液倒入鍋中，媽媽馬上就把火關(guān)小了，這樣蛋就不會(huì)焦了，不會(huì)變得黑乎乎的不好看。炒完蛋把蛋盛到盤子里，接下來(lái)我們就要炒蕃茄了，還是在鍋中加油，冒煙的時(shí)候把切好的蕃茄倒進(jìn)去，等蕃茄汁開(kāi)始變稠的時(shí)候再倒入剛才炒好的蛋，再翻炒幾下，讓每一片蛋都裹著蕃茄汁，這樣美味的蕃茄炒蛋就出鍋了！
嘗一口自己炒的蕃茄炒蛋，真的是回味無(wú)窮啊！
和媽媽一起做菜作文 篇4
啥？今天的作業(yè)竟然是讓同學(xué)們跟自己的媽媽學(xué)做一道菜？我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧？
別說(shuō)做菜了，我媽煮個(gè)面都難！果然，她看到消息之后，皺起了眉頭：“不不會(huì)每個(gè)家長(zhǎng)都要做吧？我不參與行不行？我這水平別說(shuō)教你了，自己都丈二和尚摸不著頭腦！”“沒(méi)事兒，有兒子陪著你呢，咱倆一起學(xué)吧！”我怕媽媽又打退堂鼓，趕緊鼓勵(lì)她。
“可是，別的爸爸媽媽都是美食高手，我啥也不會(huì)，同學(xué)們會(huì)不會(huì)笑話你？”“沒(méi)事兒，尺有所短，寸有所長(zhǎng)，你也有比別人優(yōu)秀的地方，不管怎樣，你都是我心目中最棒的媽媽！”“那好吧，豁出去了！”
我倆商量一下，高難度的就算了，還是從最簡(jiǎn)單的番茄炒蛋下手吧！說(shuō)干就干，“王雨森，我收拾番茄，你負(fù)責(zé)攪拌雞蛋液�！眿寢岄_(kāi)始分工了。
只見(jiàn)媽媽小心翼翼地用削皮刀幫洗好的番茄“脫掉”外衣，然后切成大小均勻的月牙狀。看到媽媽認(rèn)真的樣子，我也不甘落后，麻利的挑選了兩顆漂亮的雞蛋，拿出碗，把雞蛋在灶臺(tái)上磕了一下，糟糕，用力過(guò)猛，蛋清蛋黃一股腦兒的都灑了出去！這可怎么辦？我一把伸出手去抓，誰(shuí)知脫了殼的蛋液像只滑溜溜的泥鰍，怎么抓也抓不住媽媽見(jiàn)狀哈哈大笑起來(lái)：“第一步你就失敗了！”說(shuō)著，她麻利地拿起紙巾蓋住蛋液，一把抓起，扔進(jìn)了垃圾桶。我又拿出雞蛋，吸取教訓(xùn)，減小力度，輕輕地敲了一下，沒(méi)動(dòng)靜？再加一點(diǎn)力度，“咔”只聽(tīng)蛋殼發(fā)出清脆的破裂聲，我趕緊對(duì)準(zhǔn)準(zhǔn)備好的碗，輕輕一掰，蛋液完美地落入碗中
“攪拌雞蛋液你會(huì)嗎？”媽媽似乎在考驗(yàn)我�！澳怯猩峨y的，小看我！”說(shuō)著我拿起兩根筷子插在蛋液中前后滑動(dòng)，怎么回事？蛋液幾乎沒(méi)什么變化？“錯(cuò)啦，兩根筷子要分開(kāi)一點(diǎn)，快速打圈攪拌�！闭f(shuō)著媽媽做起了示范。我馬上照做，不一會(huì)兒蛋清和蛋黃就被均勻的攪拌在一起。
可以開(kāi)火了，媽媽將炒鍋燒熱倒入油，等待油熱，“這個(gè)溫度應(yīng)該可以嗎？好像可以了！”媽媽自言自語(yǔ)道。
油鍋微微冒出一絲煙，媽媽確認(rèn)了火候，趕緊端起蛋液倒入鍋中，鍋里立刻奏起了了音樂(lè)，先是“嘩”的一聲，接著變成“噼里啪啦噼里啪啦”一股蛋香隨即飄出來(lái)。
“王雨森，快快快，鏟子，鏟子，鍋鏟在哪里？快點(diǎn)找”我的媽呀！蛋都下鍋了，鍋鏟還沒(méi)找到，我的迷糊媽媽呦！我一眼瞄到鏟子，一邊遞給她，一邊叮囑道：“淡定，淡定！”
媽媽一把抓過(guò)去，快速翻炒：“還好，還好，沒(méi)有糊”她長(zhǎng)長(zhǎng)舒了一口氣。“是不是該放番茄了？”媽媽一臉茫然地問(wèn)我�！皯�(yīng)該是的�！蔽壹傺b知道。說(shuō)著，我把切好的番茄倒入鍋中，又是一次“噼里啪啦”
“媽，我來(lái)試試�！蔽医舆^(guò)媽媽手中的鏟子，翻炒了起來(lái)。
番茄受熱后流淌出的鮮紅汁水和金黃的雞蛋混合在一起，香氣四溢�！班牛�不錯(cuò)，應(yīng)該會(huì)好吃”媽媽一臉得意。突然，又像是想起了什么，迅速抓起一把蔥花撒在了番茄炒蛋上，自言自語(yǔ)道：“這樣應(yīng)該會(huì)更好看一點(diǎn)吧�！薄班�，看起來(lái)還不錯(cuò)，應(yīng)該是成功了�！蔽腋胶偷馈�
好了，關(guān)火，出鍋！
“咦？不對(duì)啊，怎么沒(méi)味兒？”媽媽嘗了一口疑惑地問(wèn)。
我趕緊夾起一塊放在嘴里“哈哈哈，咱們忘記放鹽啦”
不咸也沒(méi)關(guān)系，自己炒出來(lái)的菜，怎么樣都得來(lái)個(gè)光盤行動(dòng)。我們倆大口大口地吃著，突然，媽媽大喊一聲：“忘了拍照片了！”
和媽媽一起做菜作文 篇5
我的成長(zhǎng)過(guò)程中有許許多多難忘的故事，像天上的星星一樣數(shù)也數(shù)不清，但我印象最深刻的是第一次幫媽媽做菜。
故事發(fā)生在20xx年暑假的時(shí)候。那年，我有了個(gè)妹妹。因?yàn)榘职忠_(kāi)店，每天都很忙碌。爺爺、奶奶也在店里幫爸爸。外公要做家務(wù)、買菜、做飯，忙得不可開(kāi)交。所以，照顧妹妹的事就落在媽媽頭上了。一天中午，妹妹睡著了，媽媽就在房間里管著妹妹。我心想：今天中午，媽媽要看妹妹，我干什么呢？我已經(jīng)是小學(xué)生了應(yīng)該長(zhǎng)大了。對(duì)了，可以幫媽媽做中飯，就做西紅柿炒雞蛋吧！
平時(shí)，我經(jīng)常看媽媽做西紅柿炒雞蛋給我吃，這下我要做給媽媽吃啦！想完，我就開(kāi)始動(dòng)手了。我先拿來(lái)三個(gè)雞蛋把它們的液體倒進(jìn)碗里�？墒牵掖虻牡谝粋�(gè)雞蛋把蛋殼都掉了進(jìn)去，我只好把蛋殼從粘糊糊的蛋清里撈出來(lái)。有了前一次的教訓(xùn)，打第二個(gè)雞蛋和第三個(gè)雞蛋時(shí)，我都很小心，還好，她們都好好地流進(jìn)了碗里。我把這些雞蛋打均勻了，放了點(diǎn)鹽和味精。再拿出一個(gè)西紅柿開(kāi)始切了起來(lái)。終于，把這兩樣步驟都弄好了，現(xiàn)在開(kāi)始炒了。
我把煤氣打開(kāi)，在鍋里放點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì)兒，我把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)那油濺出來(lái)了，我趕緊把切好的西紅柿一塊一塊地扔進(jìn)去，拿起鍋鏟迅速地翻炒起來(lái)。不一會(huì)兒，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。我把炒好的西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)兩個(gè)碗里，搬到了小房間拿給媽媽吃。只見(jiàn)，媽媽正和妹妹玩著呢。媽媽看見(jiàn)我手中的西紅柿炒雞蛋笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“難怪廚房那么吵，你炒菜的聲音把妹妹給吵醒了，害得我只好和你妹妹玩�！闭f(shuō)著接過(guò)我手中的西紅柿炒雞蛋，驚訝地說(shuō)：“西紅柿竟然還是愛(ài)心形的啊！”我聽(tīng)了得意地傻笑著。
這就是我成長(zhǎng)中的一件故事，有趣吧？對(duì)于即將迎來(lái)10周歲的我，成長(zhǎng)更像一本剛打開(kāi)的書(shū)，還有很多未知的精彩等著我去探索。
和媽媽一起做菜作文 篇6
在我老家，燉湯都是用一個(gè)大黑鐵鍋的。聽(tīng)奶奶說(shuō)，燉湯時(shí)最好要用柴火燒。媽媽今天不知道要燉什么東西，讓爸爸過(guò)來(lái)生火，可爸爸就是賴在車上不下來(lái)，于是媽媽便叫我來(lái)幫忙。
我之前燒過(guò)柴，但并沒(méi)有多少經(jīng)驗(yàn)。等媽媽點(diǎn)燃了火，我才坐到凳子上。媽媽還事先把火加猛了，火苗躥到了外邊，一個(gè)勁兒地往上冒，把灶上方的墻都熏黑了。過(guò)來(lái)一會(huì)兒，竄出來(lái)的火苗漸漸小了，沒(méi)之前那樣大，可里頭還在熊熊燃燒。這時(shí)媽媽探出了頭喊：“火再燒大一點(diǎn)兒！”于是，我就往灶頭里塞了一根大柴，火苗中間被壓住了，只有兩邊的火苗直往上躥�；鹈绮煌５乜惺衬緱l，直到它自己越長(zhǎng)越大，這時(shí)也意味著木料也快燒沒(méi)了。我不緊不慢地又加了一根柴火，繼續(xù)靜靜地看著它吞食著柴火。可到了后來(lái)，我有一點(diǎn)兒不耐煩，直接猛加柴火。但奇怪的是，我加了許多柴，它有充足的燃料，火勢(shì)卻比之前小了不止一點(diǎn)兒。媽媽走過(guò)來(lái)看了一下，告訴我：“你柴加得太滿了，灶頭里的空氣不足，自然不會(huì)旺了�！彼弥窀屯绷艘粫�(huì)兒，火才大了起來(lái)。我往里一瞧，本來(lái)堆成一堆的柴已經(jīng)四散開(kāi)來(lái)。空氣足了，火也燒得旺了。我記住了，等柴燒得差不多的時(shí)候再加一根進(jìn)去。
晚飯端上來(lái)了，我終于知道媽媽在鍋里燒的原來(lái)是一只鴨子，很香，很嫩，也很好吃。我現(xiàn)在終于知道了在課堂上學(xué)到的知識(shí)，只有通過(guò)在生活中驗(yàn)證，方能深刻理解它。
和媽媽一起做菜作文 篇7
這個(gè)星期天，媽媽又要做我最愛(ài)吃的肉餅了，我高興得一蹦三尺高，我平時(shí)最喜歡吃的菜有四道：麻婆豆腐，魚(yú)子湯，牛肉燉土豆，還有的就是肉餅了，今天，突然想到媽媽還有很多家務(wù)要做。由于我每次都被媽媽做的菜的香味吸引到廚房，所以也偷學(xué)了幾招“功夫”，我自己做菜，或許還能讓媽媽休息一會(huì)兒呢！
于是，我走到媽媽跟前，說(shuō)：“媽媽，肉餅就我做吧，你休息一會(huì)�！眿寢屵�擺出一副半信半疑的樣子，問(wèn)到：“你……能行么？”“放心把，您也休息一會(huì)兒吧�！蔽疫呎f(shuō)邊把媽媽扶到了沙發(fā)上，打開(kāi)電視讓媽媽看，我這才放心。
首先，我從菜架上取出了蔥，姜，肉末和雞鴨蛋。把蔥用中刀切成一小塊一小塊，把姜切成碎片，在拿起兩把大菜刀剁成小塊塊，用他們和肉末一起剁，剁好之后，把它們放在扁盤里，用壓板壓扁。接著把雞蛋也打碎，只見(jiàn)蛋青慢條斯理地流在肉末上之后，撒上蔥和姜，然后加上水，放到電飯煲里，插上電源，蓋上蓋子，過(guò)了十五分鐘后，彌漫的香味直往我的鼻子里鉆，我趕緊打開(kāi)電飯煲，哇，太香了�。�！
HOHO，媽媽的鼻子也接受了我做的菜的香味粒子，走了過(guò)來(lái)，嘗了一口，發(fā)出了“嘖嘖”的響聲，臉上露出了笑容……
和媽媽一起做菜作文 篇8
母親節(jié)快到了，我提出要自己做菜，因?yàn)閶寢屆刻焯貏e的忙碌，又要上班，回家還要煮飯，陪我做功課，媽媽爽快的同意了。家里冰箱最多的就是青菜，媽媽提議：要不我們做一道寧波烤菜吧，我開(kāi)心得跳了起來(lái)。
首先，我們要把青菜洗干凈。把葉子掰開(kāi)，把葉子里面的泥土用水沖洗。我把袖子抬得高高的，生怕被水沖濕了。接下來(lái)等青菜瀝干水分，我小心翼翼地把青菜切去根部，再對(duì)半切開(kāi)。然后就可以起鍋了。我把青菜放進(jìn)鍋里，把少量的油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，油就像淘氣的孩子，在鍋里跳來(lái)跳去。我把青菜翻了個(gè)身，加入調(diào)味料，再倒入一碗清水。這時(shí)，媽媽告訴我先用大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮。我時(shí)不時(shí)地揭開(kāi)鍋蓋，看看青菜收汁了沒(méi)有。大概又過(guò)了一刻鐘，差不多可以起鍋了，我急忙打開(kāi)鍋蓋，哇，香氣撲鼻而來(lái)，就是正宗寧波烤菜的味道，我咽了咽口水，好想嘗一口�！澳氵@個(gè)小饞貓，”媽媽夾了一片煮好的葉子讓我嘗了味道，"好吃極了"我豎起了大拇指，真的是太美味啦！
以后，我要幫媽媽多做家務(wù)，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
和媽媽一起做菜作文 篇9
做菜不容易，一不小心就會(huì)切到手，可是我做的這道菜可容易了，你們肯定要問(wèn)：“我做的是什么�！蔽易龅氖瞧さ埃『⒆釉趺磿�(huì)‘做’皮蛋呢？這就對(duì)了，因剝皮蛋可不容易，不小心會(huì)弄的滿手是泥。
星期六下午，我問(wèn)媽媽要吃什么，媽媽說(shuō)：“桌子上有幾個(gè)皮蛋，你把它剝了吧！
”我高興地跑到桌子面前一看，呀！
皮蛋上面全是黃泥，可是媽媽又要吃，怎么辦呢？只好慢慢刮了。刮呀刮終于把黃泥刮完了，接下來(lái)又要?jiǎng)兤さ暗钠�，剝完了還要洗，一件容易的事變成了一件艱難的事，由于媽媽喜歡吃醋，所以我就加了點(diǎn)醋。
媽媽看的很入神的時(shí)候，一個(gè)聲音從她耳邊傳過(guò)來(lái)：醋皮蛋做好了！
滿屋的飄香引著媽媽走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盤醋皮蛋，媽媽的口水流了出來(lái)，她趕快拿起筷子夾了一個(gè)皮蛋，嘗了一口，嗯，真好吃。聽(tīng)到媽媽的夸獎(jiǎng)，我們倆高興地笑了起來(lái)。
和媽媽一起做菜作文 篇10
媽媽在廚房里做菜，我覺(jué)得挺好玩的于是對(duì)媽媽說(shuō)：“教我做菜好嗎？”媽媽對(duì)我說(shuō)：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而廢�！薄昂�！”我爽快的答應(yīng)了。
今天媽媽教了我一道考驗(yàn)每個(gè)初學(xué)者基本功的菜——番茄炒蛋。一開(kāi)始，我認(rèn)為這道菜太簡(jiǎn)單了，可是其中確有很大的講究，下面我就跟你們講一講。
首先要準(zhǔn)備原材料：雞蛋3個(gè)，西紅柿200克，白酒2滴，鹽適量�，F(xiàn)在我要開(kāi)始做了，先將西紅柿洗凈，后用沸水燙一下，去皮、去蒂。一開(kāi)始我連刀也拿不好，要不是媽媽手把手的教我，那些西紅柿可就要“壯烈犧牲”了。
然后，將雞蛋打入碗中，我打雞蛋的動(dòng)作不連貫，三個(gè)雞蛋，我才打進(jìn)了一個(gè)，幸虧媽媽在旁邊幫忙，不然，雞蛋就要被我浪費(fèi)了，接下來(lái)，在打好的蛋里加鹽和少許清水以及白酒兩滴，攪拌。把炒鍋放油燒熱，油燒熱后發(fā)出的聲音，把我嚇得抱頭鼠竄，生怕被油燙到，將雞蛋放入鍋中炒到蛋膨脹后用鍋鏟打散，鏟出待用。然后，將一湯勺的油燒熱，下西紅柿煸炒出汁，放入鹽、糖，倒入雞蛋翻炒一下就可以了。
一碟香噴噴的番茄炒蛋做好了，我自己嘗了一口，雖然沒(méi)有想象中的美味，但對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很好了。
和媽媽一起做菜作文 篇11
從小到大，我都是媽媽的心肝寶貝，她什么事也不讓我做。我每次提出要求想洗碗，洗衣服，媽媽總是說(shuō)：“不用你洗，你還小，洗不干凈。”每次都只好作罷。
今天是周六，我寫(xiě)完作業(yè)看媽媽做飯。媽媽拿著四個(gè)雞蛋準(zhǔn)備炒。我很想學(xué)做炒雞蛋，就央求道：“媽媽，讓我來(lái)炒，教我炒，行嗎？”媽媽今天居然爽快地答應(yīng)了。在媽媽的指點(diǎn)下，我先把雞蛋打在碗里，放些蒜和鹽，然后攪拌，使蛋黃和蛋清混合在一起。
一切準(zhǔn)備停當(dāng)，我這才打開(kāi)液化氣灶把鍋燒熱，再倒上一些油。不一會(huì)兒，鍋里的油就“刺啦刺啦”直響。媽媽讓我把拌好的雞蛋往油鍋里一倒。哇，鍋里聲音就更大了，油煙四散開(kāi)來(lái)，小油滴炸得到處都是。接著，雞蛋漲起來(lái)了，黃澄澄，好像一朵盛開(kāi)的黃花。
“穎穎，快點(diǎn)翻邊啊！”我正細(xì)細(xì)地觀賞著，媽媽叫我快點(diǎn)把雞蛋翻過(guò)來(lái)劃破，我真有點(diǎn)舍不得，舍不得將眼前這朵美麗的黃花弄碎�！翱禳c(diǎn)啊，一會(huì)兒糊了。”在媽媽的催促聲里，我慌忙揮鏟，可笨手笨腳地不會(huì)弄。媽媽一把搶過(guò)鍋鏟，迅速劃破雞蛋，再炒幾下，這朵黃花才沒(méi)有被燒糊。媽媽關(guān)了液化氣，讓我把熟了的雞蛋盛在盤子里。
吃飯的時(shí)候，我吃著自己炒的雞蛋，覺(jué)得特別有味兒。因?yàn)�，我基本學(xué)會(huì)炒雞蛋啦！
和媽媽一起做菜作文 篇12
做菜不容易，一不小心就會(huì)切到手，可是我做的這道菜可容易了，你們肯定要問(wèn)：“我做的是什么�！蔽易龅氖瞧さ�，小孩子怎么會(huì)‘做’皮蛋呢？這就對(duì)了，因?yàn)槲沂莿兊�。剝皮蛋可不容易，不小心�?huì)弄的滿手是泥。
星期六下午，我問(wèn)媽媽要吃什么，媽媽說(shuō)：“桌子上有幾個(gè)皮蛋，你把它剝了吧！”我高興地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黃泥，可是媽媽又要吃，怎么辦呢？只好慢慢刮了。刮呀刮終于把黃泥刮完了，接下來(lái)又要?jiǎng)兤さ暗钠�，剝完了還要洗，一件容易的事變成了一件艱難的事，由于媽媽喜歡吃醋，所以我就加了點(diǎn)醋。
媽媽看的很入神的時(shí)候，一個(gè)聲音從她耳邊傳過(guò)來(lái)：醋皮蛋做好了！滿屋的飄香引著媽媽走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盤醋皮蛋，媽媽的口水流了出來(lái)，她趕快拿起筷子夾了一個(gè)皮蛋，嘗了一口，嗯，真好吃。聽(tīng)到媽媽的夸獎(jiǎng)，我們倆高興地笑了起來(lái)。
和媽媽一起做菜作文 篇13
今天做完作業(yè)后，我決定幫媽媽做一道菜——炒雞蛋。
我先從冰箱里找到兩個(gè)又大又圓的雞蛋，“啪”地把它們敲碎，倒入一個(gè)碗里。接著，我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃打均勻，在“嘩嘩嘩”的敲打聲中，清亮的蛋清和黃黃的蛋黃終于合二為一，變成了一種黃色的粘稠液體。接下去，我打開(kāi)燃?xì)庠�，然后在鍋里倒入適量的油，等油熱了，就把蛋液倒入鍋中。可是我動(dòng)作太猛了，霎時(shí)間油珠蹦得老高，就像開(kāi)起了狂歡舞會(huì)。
看！一個(gè)“舞者”正在“舞池”中扭動(dòng)著身體，油珠發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，像是打著節(jié)拍。我生怕油珠濺到手上，手里拿著鍋鏟，卻不敢靠近油鍋，但又怕蛋焦了，只好小心翼翼地靠近油鍋，用鍋鏟不停地翻炒，讓蛋液不要粘鍋。蛋液終于凝結(jié)成了小塊，鍋里就像盛開(kāi)了許多黃花。接下來(lái)就簡(jiǎn)單了，我放了點(diǎn)鹽，翻炒幾下后，就可以出鍋了，最后撒上少許蔥花，真是香氣撲鼻�。�
我端著炒雞蛋，像捧著藝術(shù)品一樣把它端上了餐桌，自豪地說(shuō)：“新鮮的炒雞蛋出爐了，歡迎大家品嘗！”大家紛紛拿起筷子嘗了起來(lái)，贊不絕口道：“嗯，非常好吃！”我聽(tīng)了，心里比吃了蜜還要甜呢！
和媽媽一起做菜作文 篇14
今天一大早，因?yàn)槭菋寢尩纳�。媽媽也一大早起�?lái)，我們兩個(gè)刷完牙，洗好臉。媽媽說(shuō)：“寶貝，媽媽今天加班，可能會(huì)晚點(diǎn)回家，你自己在家里要乖乖的�！闭f(shuō)完，媽媽就急急忙忙地背著包走了。我心里說(shuō)：趁她今天很忙，我就準(zhǔn)備一個(gè)大驚喜送給她。我在心里想要著送什么給她呢？突然我靈機(jī)一動(dòng)，好，就幫媽媽做菜吧！
首先，我把一棵一棵的大白菜從冰箱里拿出來(lái)，再?gòu)谋淅锬贸鲆话唁h利的菜刀。我心里有一點(diǎn)害怕。但我還是勇敢地拿起這把菜刀“咔嚓”一聲把菜的要部切掉，因?yàn)閶寢屨f(shuō)過(guò)菜的根部不能吃的。切完菜根后，葉子突然全部散開(kāi)了。我看見(jiàn)了幾片枯黃的葉，“真是的,這個(gè)賣菜的老奶奶又騙人了。氣死我了！真的氣死我了！”我就把那幾片爛葉扔到垃圾桶，我拿出一個(gè)盆子，把水放進(jìn)盆子里。再把菜放進(jìn)盆子里。我輕輕的左搓搓右搓搓很快就把菜洗干凈了。再拿出一個(gè)鍋，再把菜放進(jìn)鍋里，再把鍋放進(jìn)煤氣爐里，然后再把煤氣爐開(kāi)火，等鍋熱了，再放點(diǎn)花生油。大白菜在鍋里翻來(lái)翻去，于是我趕緊拿出一個(gè)鏟子，就開(kāi)始炒菜了，我炒了2分鐘，終于熟了，我就把菜放進(jìn)碟子里。我就上樓去做作業(yè)了。
媽媽回來(lái)了，當(dāng)媽媽剛走進(jìn)廚房，就聞到了香味。她驚訝的說(shuō)：“是誰(shuí)做的菜這么香�。 比缓笪揖涂焖俚臎_下來(lái)。說(shuō)：“媽媽是我做的�！眿寢尵捅晃腋袆�(dòng)得哭了。媽媽開(kāi)心說(shuō)：“孩子，你終于長(zhǎng)大了，你已經(jīng)會(huì)幫媽媽做家務(wù)了，孩子你真是太棒了！”
和媽媽一起做菜作文 篇15
今天，我要和媽媽學(xué)做菜番茄炒蛋!
首先，只見(jiàn)媽媽放入少許油，在打入三顆雞蛋和一些鹽，然后再炒一炒，炒至金黃，放入盤中。
其次，我們要洗一洗鍋，再把西紅柿切塊。可是，就在這時(shí)候，媽媽的手被刀割了，我立馬幫媽媽拿來(lái)紗布和繃帶，幫媽媽包扎，并讓受傷的她坐下來(lái)休息。而我!來(lái)做今天的晚餐。我小心翼翼的切好西紅柿“小姐”，再放入鍋中，也加一些鹽，炒到微微泛黃就可以和雞蛋“先生”一起再炒一炒，才能裝盤。
我知道媽媽很疼很疼，所以我把媽媽最喜歡的雞蛋“先生”放到了她那一邊。
“媽媽!快來(lái)吃飯吧!”我大聲喊道。媽媽半信半疑地嘗了嘗我做的菜，說(shuō)道：“我家的'乖女兒長(zhǎng)大了!做的菜可真棒!”這回是我半信半疑地嘗了口飯菜，啊!又咸又苦又澀，真難吃，媽媽見(jiàn)我一臉疑惑，便說(shuō)：“做的難吃不要怕!只要你努力，一定可以做好任何事情!”
至今，我還記得媽媽說(shuō)的話。
和媽媽一起做菜作文 篇16
今天，我要和媽媽一起做菜，我可高興了，快樂(lè)的一蹦三尺高。哈哈！
我們要做的菜是“蘿卜碗”，哈哈！這個(gè)名字好聽(tīng)吧！顧名思義，蘿卜碗就是用蘿卜做的碗，里面裝著東西的一道菜，可是，里面裝的究竟是什么東西呢？哈哈！這個(gè)我先不告訴你，不要多久，答案馬上揭曉！
開(kāi)始做菜了！
好了！廢話不多說(shuō)了！我們馬上就要開(kāi)始做了。下來(lái)的每一步都要認(rèn)真看，做出來(lái)的蘿卜碗，那個(gè)味道真的是Good！Good！Good！
No．1第一步：
首先，我們應(yīng)該把蘿卜切成一塊一塊的，還要把大蔥也切成一片一片的，再把鍋?zhàn)永锩娣乓恍″佀亚泻玫奶}卜和大蔥一起放到鍋里，煮幾分鐘。
No．2第二步：
接下來(lái)我們把肉和香菇準(zhǔn)備好，我們要把肉剁成肉泥，需要使勁剁，把肉剁成肉泥之后，再把肉泥放在碗里備用，然后就把香菇切成丁丁狀，然后就用茶油炒一下，把它和肉泥拌在一起。
No．3第三步：
這時(shí)候，我們就應(yīng)該做蘿卜碗了！蘿卜碗的做法如下：
首先：把一塊蘿卜拿出來(lái)，看一看哪一邊好放在盤子上。
然后：用水果刀挖空蘿卜。
最后：把事先準(zhǔn)備好的肉泥和香菇丁放在蘿卜碗里。
No．4最后一步：
最后，我們把一個(gè)個(gè)蘿卜碗放在盤子里，蒸一下，出鍋時(shí)再放一些芡粉，這樣，美麗而又好吃的蘿卜碗就大功告成了！哈哈哈哈！我現(xiàn)在就來(lái)吃一個(gè)！
和媽媽一起做菜作文 篇17
咦，這個(gè)星期吳老師給我們布置的作文題目居然是《我和學(xué)做菜》，我從小到大都沒(méi)接觸過(guò)這一類的事，最多也就煮個(gè)稀飯，這可如何是好？我可得動(dòng)動(dòng)腦筋了！周末時(shí)媽媽都以休息為主，并不會(huì)做很多菜，沒(méi)辦法，我只好軟磨硬泡、軟硬兼施，媽媽終于同意認(rèn)真教我做頓飯，并且說(shuō)要做就全程參與，連買菜的事也不放過(guò)，這樣才能多點(diǎn)感受。
媽媽讓我提前想好了菜譜，然后帶我來(lái)到菜市場(chǎng)挑選食材。因?yàn)椤靶赜谐芍瘛�，我們以飛快的速度二十分鐘不到就全部買完了。媽媽一邊買一邊告訴我該怎樣辨別菜是否新鮮，并讓我同時(shí)記住價(jià)格，回家第一件事就是把買菜的支出記記好，這樣生活開(kāi)支才能一目了然。
回到家，我立刻拎著菜奔進(jìn)廚房，準(zhǔn)備開(kāi)始小試牛刀了。我先把米淘干凈倒入電飯鍋煮起來(lái)，然后開(kāi)始處理菜。事情兩不耽誤地進(jìn)行這才叫做“統(tǒng)籌學(xué)”嘛，生活當(dāng)中處處透著學(xué)問(wèn)！可是，切個(gè)菜都這么不容易，不是切不動(dòng)，就是切得形狀不規(guī)則或者差點(diǎn)兒切到手，就連刨土豆這樣簡(jiǎn)單的活兒我都做得笨手笨腳，看媽媽那么輕松搞定，可一到我手里就不行了。
洗個(gè)菜還把廚房里濺得一片狼藉�！笆路墙�(jīng)過(guò)不知難”，看來(lái)我平時(shí)太過(guò)“嬌生慣養(yǎng)”了。媽媽說(shuō)等我把飯做好人早已餓暈了。最后還是在媽媽的協(xié)助下，我才勉強(qiáng)洗切搭配出部分的食材。開(kāi)始燒菜了，緊張的情緒油然而生。萬(wàn)一不小心被燙傷毀容了怎么辦？萬(wàn)一把廚具砸壞了怎么辦？萬(wàn)一把菜燒糊了怎么辦？一串串問(wèn)題浮現(xiàn)在我的腦海里�！安挥脫�(dān)心，你一定行的！”另一個(gè)聲音在心里響起。嗯，加油！系上圍裙、戴上防油面罩的我看起來(lái)還蠻像模像樣的。我先將一鍋水煮沸，把生鴨翅放進(jìn)去，不一會(huì)鍋里就泛起了雜質(zhì)和血水，關(guān)火，再按照媽媽的指揮把鴨翅撈出來(lái)，沖洗干凈，鍋里的水倒掉。接著，媽媽讓我把準(zhǔn)備好的姜蒜辣椒八角下鍋在熱油里爆香，再下鴨翅，等鴨翅也變了顏色發(fā)出香味時(shí)，開(kāi)始加調(diào)料。少許白糖、醋、料酒、六月鮮、紅燒醬油，蔬之鮮，一一倒入鍋內(nèi)，再加入小半鍋水，接下來(lái)就交給熱烈的火焰去燒滾啦！二十分鐘后，鍋里的水已經(jīng)下去很多，這時(shí)就轉(zhuǎn)為小火，慢慢地?zé)�，直到湯汁被收得粘粘稠稠，完全入味。在這個(gè)過(guò)程中，還要不時(shí)拿鍋鏟去翻一翻鴨翅，防止燒干和粘在鍋底。我先后和鍋蓋、鍋、鍋鏟把手來(lái)了個(gè)“親密接觸”，被燙得直叫。于是，當(dāng)再次重復(fù)這個(gè)事情時(shí)，我學(xué)乖了，我用抹布包住手，“武裝到位”的我這下不怕被燙著啦！所幸，在一波三折下美味的紅燒鴨翅新鮮熱乎出爐了。為追求“美的享受”，媽媽還特意細(xì)心地?cái)[盤，添修飾，做出滿意的效果。
接下來(lái)就要開(kāi)始炒青椒土豆絲了，恐懼的心理減弱了些。我本以為可以把燒鴨翅的方法再原封不動(dòng)地重演一遍，卻不知這道菜量很大，鍋又比較小，我一個(gè)不小心就把它們鏟到了鍋邊上，甚至鍋外，弄得灶臺(tái)上到處都是油。于是媽媽出馬做示范，手把手地教，全方面地指導(dǎo)。那些剛才還四處亂蹦的青椒和土豆絲仿佛知道我媽媽是個(gè)厲害人物，全都從調(diào)皮搗蛋的“淘氣包”變身成乖乖巧巧的“小可愛(ài)”，溫柔地躺在鍋里睡大覺(jué)了。片刻后，一盤青椒土豆絲也“閃亮登場(chǎng)”了！
與之前的兩道菜相比，清炒蝦仁可真是個(gè)小“CASE”。剝蝦仁才是個(gè)重頭戲，關(guān)于這點(diǎn)媽媽已經(jīng)幫第一次下廚的我做好了剝蝦工作，并示范給我看怎么樣把蝦仁放進(jìn)各色調(diào)料腌制起來(lái)攪拌均勻，半小時(shí)后就可以下鍋炒了。因?yàn)槲r仁特別嫩，只需大火炒上七八分鐘就可以了，再撒上一點(diǎn)小蔥出鍋，裝在漂亮的盤子里，真是讓人看著垂涎欲滴��！以至于我每做好一個(gè)菜就迫不及待想要先去吃一會(huì)兒，而顧不上要去做下一道菜了�？墒�，媽媽說(shuō)我今天是廚師，得敬業(yè)一點(diǎn)，必須把所有的菜都做好了才可以坐下來(lái)一齊品嘗。哎呀，這可真是要饞死我呀！在這么多有葷有素的菜菜過(guò)后，怎么能少得了一道清清爽爽的蔬菜湯呢！
這就是用我外公外婆家自己種的菊花腦做的菊葉蛋湯了，這個(gè)做法最簡(jiǎn)單，我就不再細(xì)細(xì)說(shuō)啦！看著忙了這么久，歷時(shí)兩小時(shí)端上桌的三菜一湯，我更加體會(huì)到媽媽平常認(rèn)認(rèn)真真、年復(fù)一年給我做飯的辛苦，看來(lái)以后我要更加好好吃飯，好好長(zhǎng)身體，不浪費(fèi)糧食，不浪費(fèi)每個(gè)人的勞動(dòng)��！好啦，好啦，說(shuō)這么多終于開(kāi)飯啦！沒(méi)看到我口水已經(jīng)流多長(zhǎng)啦！當(dāng)一家人齊聚在餐桌前，吃著我親手做的菜，雖然這并不全是我自己獨(dú)立完成的，但爸爸媽媽已經(jīng)感到非常欣慰了，我自己的心情更是好得沒(méi)話說(shuō)。這可真是一個(gè)不錯(cuò)的生活體驗(yàn)！哦耶，下次我還要接著學(xué)做飯！
和媽媽一起做菜作文 篇18
今天，天氣很好，太陽(yáng)公公像個(gè)火球一樣照射著大地。
我和爸爸在客廳看電視，然后我們打了一個(gè)賭。我們的賭約是這樣的，我要是能在媽媽的教導(dǎo)下做出一道菜，爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。
我打完賭后，很有信心的走向廚房對(duì)媽媽說(shuō)；“媽媽，我要學(xué)做菜�！眿寢尯荏@訝的反問(wèn)；“你要做菜？你這么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會(huì)兒，就答應(yīng)我了�！澳阆胱鍪裁床�？”媽媽問(wèn)我。我答；“我想做糖醋排骨�！眿寢審谋淅锬贸雠殴�，對(duì)我說(shuō)；“我?guī)湍惆雅殴乔泻�，剩下的就你自己�?lái)做。”我在媽媽的指導(dǎo)下用料酒把排骨浸泡一個(gè)小時(shí)，然后把排骨撈起來(lái)。然后媽媽又說(shuō)，“下糖”。我按照媽媽說(shuō)的做好了。然后，把排骨放進(jìn)微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。
我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開(kāi)心。媽媽吃的樂(lè)不亦乎。然后，吃完飯后爸爸就對(duì)我說(shuō)；“寶貝女兒，你真棒，來(lái)五塊錢給你�！蔽夷玫搅税职纸o的五塊錢，我覺(jué)得好開(kāi)心。
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