關(guān)于小吃作文匯編7篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編幫大家整理的小吃作文7篇，歡迎閱讀與收藏。
小吃作文 篇1
一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚(yú)落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢。
——題記
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有著自己的特色美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)是不勝枚舉。但我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)的刀削面。
刀削面，顧名思義，用刀切割的面片。刀削面味兒好，每一吃完都讓人感覺(jué)口齒留香，回味無(wú)窮，它雖然不是什么山珍海味，但在我眼中它卻是無(wú)與倫比的美味佳肴，刀削面寬而又薄，放到湯里一煮，它就散發(fā)出陣陣誘人的香氣，讓我難以自拔。
每當(dāng)一碗刀削面下肚，總會(huì)有一種說(shuō)不出的幸福與滿足。我經(jīng)常去我家鄉(xiāng)的一個(gè)餐館去吃刀削面，因?yàn)槟堑牡断髅鎸?shí)惠而且味兒又好，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。所以我每一次去里面的人都很多，附近的，遠(yuǎn)道慕名而來(lái)的都有。
關(guān)于刀削面還有一個(gè)傳說(shuō)，這是我爺爺奶奶給我講的。蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，將家家戶戶的金屬全部沒(méi)收，并規(guī)定十戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團(tuán)，讓老漢取刀。結(jié)果刀被別人取走，老漢只好返回，在出韃靼的大門時(shí)，腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手揀起來(lái)揣在懷里。回家后，鍋開(kāi)得直響，全家人等刀切面條吃。可是刀沒(méi)取回來(lái)，老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來(lái)說(shuō)：就用這個(gè)鐵皮切面吧！老婆一看，鐵皮薄而軟，嘟喃著說(shuō)：這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說(shuō)：“切不動(dòng)就砍”�！翱场弊痔嵝蚜死掀牛衙鎴F(tuán)放在一塊木板上，左手端起木板，右手持鐵片，站在開(kāi)水鍋邊“砍”面，一片片面片落入鍋內(nèi)，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說(shuō)：“好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了�！边@樣一傳十，十傳百，百傳千，千傳萬(wàn)，傳遍了晉中大地，后來(lái)經(jīng)過(guò)加工改編，就制成了人人稱贊的山西刀削面，聞名海內(nèi)外。
刀削面的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，我喜歡刀削面的那個(gè)傳說(shuō)，更喜歡那不可描述的美味。
小吃作文 篇2
說(shuō)起故鄉(xiāng)高郵，人們或許會(huì)想到高郵的咸鴨蛋，但在我眼里，也無(wú)非就是那樣，不過(guò)是一個(gè)雙黃蛋而已，黃多點(diǎn)，蛋大點(diǎn)，油紅點(diǎn)。我認(rèn)為高郵最好吃的，還是那油炸臭豆腐。它也許并不出名，一個(gè)小攤，上面擺著一口大鍋，里面有著澄黃的油和不斷翻滾的臭豆腐。攤前排著一支長(zhǎng)隊(duì)，整條街上都彌漫著香味。老板將臭豆腐放入鍋中，平靜的油鍋便一下子鬧翻了天，待油鍋平靜下來(lái)，那本來(lái)黑黑的豆腐竟變成了饞人的金色，并溢出那抵擋不住的豆腐香。再加上一些獨(dú)特配料，吃了便會(huì)讓人張目結(jié)舌。入口是那意想不到的酥脆，還有那濃濃的豆香。竹簽插進(jìn)去，外面的酥皮便會(huì)斷裂開(kāi)來(lái)，發(fā)出咔的聲音。這時(shí)候，你的口水已不自覺(jué)的分泌出來(lái)，那濃郁的香味讓周圍所有人都看向你這邊。這樣的美食，讓路邊的小狗都跑到你的腳邊，期盼你可以讓它也享受一下。
高郵的油炸臭豆腐，只要是吃過(guò)它的人，都會(huì)發(fā)自內(nèi)心的說(shuō)一句好吃。常住在高郵的人，不論男女老少，幾乎都吃過(guò)。它沒(méi)有長(zhǎng)沙臭豆腐那樣出名，還有毛主席的親筆題名，但我肯定，如果毛主席吃了高郵的臭豆腐，肯定也會(huì)贊不絕口為它題名！
小吃作文 篇3
老話說(shuō)得好：“民以食為天，食以味為先。”中國(guó)小吃因?yàn)橛凭玫臍v史已經(jīng)很完美，而北京又是帝王之都，小吃色形味俱全。談起老北京小吃，不得不提起那京城十三絕。
“豆面糕、糖耳朵、面茶、撒子麻花、薩琪瑪、糖卷果、姜絲排叉、艾窩窩、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅、奶油炸糕�！敝灰抢媳本┤�，肯定知道這些，今天我就給大家說(shuō)說(shuō)。
豆面糕——一個(gè)陌生的名字，可說(shuō)起他的別名，俗名一定不陌生——“驢打滾”。這是一種獨(dú)具特色的清真小吃。制作時(shí)要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點(diǎn)香、粘、甜，有著濃郁的黃豆粉味。吃進(jìn)嘴里先是微微的一種苦，但很淡，咀嚼后，甜開(kāi)始蔓延，但也不膩，真是人間極品。賣這些的都吆?jiǎn)局骸岸姑娓鈦?lái)，要糖錢！”或“滾糖的驢打滾啦！”在廟會(huì)上經(jīng)營(yíng)這些的多為回民，只用一輛手推車，車上的銅活擦得锃光瓦亮，借此引人的眼光，以招攬生意。
艾窩窩，北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。每到春節(jié)，小店都要上這個(gè)品種，這是要賣到夏末秋后的。做艾窩窩外皮用的糯米是已經(jīng)蒸熟的了，先用桃仁，瓜仁，芝麻仁和白糖，這些也是事先炒好的。這種東西也可以冷食。做完后色著雪白，形狀似球，質(zhì)地粘軟，口味香甜。不僅老北京人喜歡吃，就連進(jìn)京的外地人也常常品嘗這種小吃。
糖耳朵，別名蜜麻花。前人曾說(shuō)：“耳朵竟堪作食耶？常偕伴侶蜜麻花，勞聲借問(wèn)誰(shuí)家好，遙指前邊某二巴”可見(jiàn)蜜麻花有一段歷史。
俗話說(shuō)：“內(nèi)行看門道，外行看熱鬧�！碧嵌涞暮脡奈覀兛雌饋�(lái)可難了。
好的糖耳朵，顏色必須棕黃油亮，質(zhì)地松軟。這里的放堿更是一項(xiàng)技術(shù)活，放多了會(huì)酸，放少了又會(huì)差。糖耳朵要炸的透，吃蜜要均勻，松軟綿潤(rùn)才正宗。
怎樣，口水流出來(lái)了吧，這三絕還是冰山一角。如果你還想了解，那口水可就流不盡了。只要你一吃，便知道這些小吃有多絕了。
小吃作文 篇4
一幢嶄新的銀泰城就像五光十色的彩虹，讓人們購(gòu)物樂(lè)在其中。占了相當(dāng)一部分面積的美食成為了銀泰城的招牌。
步入大門內(nèi)，一陣陣涼意撲面而來(lái)，偶爾也彌漫著食物的香味。抬頭，一層又一層美食店的牌子在我眼中搖晃。聞著香味，我快速走上電梯。隨著電梯的流動(dòng)，我馬上來(lái)到了二樓。走進(jìn)一家餐館，眼前一盆盆美食佳肴使人直咽唾沫，燈光打在餐桌上，佳肴顯得格外油光四射，燦爛耀眼。我不由自主地拿起筷子，加了一片菜心。出入舌尖，一股咸咸的味道。嚼上一口，外面的皮脆脆的，里頭確是嫩的。幾秒鐘過(guò)后，微微有點(diǎn)辣，繼續(xù)咀嚼，回味與辣交雜著的感覺(jué)無(wú)法表達(dá)。
我把目光轉(zhuǎn)向肉類。我加了一片薄薄的肉，塞進(jìn)嘴里。外面那一層甜的醬，把我的味覺(jué)轉(zhuǎn)到了甜品。牙齒一上一下，才覺(jué)得它十分有嚼勁，牙不停動(dòng)著，卻不怎么覺(jué)的累和酸。又上來(lái)一道菜，樣子很奇特：四堵硬面包圍著，中間還放著溫?zé)岬男》綁K面包，最頂頭嵌著一個(gè)乳白色的冰淇淋球。我?jiàn)A上面包在球上蘸了幾下，吃進(jìn)嘴里，甜甜的感覺(jué)流進(jìn)了我的心窩。一股奶香回蕩在我的口中，美味至極。同樣美味的就要屬菠蘿包了。起初，我以為是個(gè)漢堡，后來(lái)聽(tīng)服務(wù)員報(bào)菜名時(shí)，猜知道是菠蘿包。最奇怪的是它的吃法。接到這到菜時(shí)，會(huì)看見(jiàn)有片黃油似的的薄片。而在菠蘿包上，卻有一淺淺的切痕，只要把它掰開(kāi)，將薄片塞在里面，過(guò)了一段時(shí)間，薄片溶化后，一口咬下，就會(huì)感到美味。
其實(shí)，在菜名里，也隱藏著許多學(xué)問(wèn)。菜單上，一道“絕跡牛肉”吸引了我的目光。點(diǎn)下這道菜后，我后悔了。因?yàn)檫@道菜的牛肉比較少，怪不得取名“絕跡牛肉”�？磥�(lái)，以后點(diǎn)菜，還要留心一下菜名。
銀泰城，不僅是游客們購(gòu)物的天堂，更是吃貨們的好去處。
小吃作文 篇5
中華民族的美食有很多，我最喜歡的一道小吃就是南京的鴨血粉絲湯了，他不僅色、香、味俱全，含有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還是補(bǔ)充體力的好東西。
鴨血粉絲湯最早是鎮(zhèn)江落第秀才梅茗所創(chuàng)，所以很多人說(shuō)鴨血粉絲湯是鎮(zhèn)江的，但也有人說(shuō)鴨血粉絲湯是南京的。據(jù)說(shuō)鴨血粉絲湯是鎮(zhèn)江朝陽(yáng)樓大興池浴池附近一家小吃攤在一九八八年的時(shí)候發(fā)明的'，當(dāng)時(shí)用的是鵝血而不是鴨血，叫鴨血是因?yàn)榻械捻�，因此，現(xiàn)在鎮(zhèn)江的鴨血粉絲湯多是用鵝血，南京的多是用鴨血。所以，真正的“鴨血粉絲湯”應(yīng)該是源自南京的。
南京人都非常喜歡吃鴨子，所以南京被稱為鴨都。鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。粉絲燒到吃起來(lái)非常柔滑為止，所以每個(gè)人吃了之后都會(huì)大呼過(guò)癮。起初我以為鴨血粉絲湯的鴨血是一塊塊豆腐，后來(lái)才知道那是鴨子的血。鴨肝切得碎碎的最好吃，伴著粉絲一起吞入肚子里，涼熱恰到好處，吃起來(lái)倍兒香。而鴨胗吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。老鴨湯鮮美無(wú)比，一點(diǎn)都沒(méi)有鴨腥味，所以我特別喜歡它的味道，對(duì)我來(lái)說(shuō)真是人間美味！
我媽媽說(shuō)她小時(shí)候吃的鴨血粉絲湯被稱為鴨血湯，比現(xiàn)在的鴨血粉絲湯要簡(jiǎn)單多了，食販挑個(gè)擔(dān)子，一邊是灶臺(tái)，一邊放著桌子凳子，大喊著：“鴨血湯！賣鴨血湯！”有人來(lái)買，就連忙放下?lián)�，支起灶臺(tái)，很快就為客人端上一碗鮮美的鴨血湯。當(dāng)時(shí)的鴨血湯只有鴨血和鴨腸，價(jià)錢也只需幾分錢，堪稱價(jià)廉物美。
如果你沒(méi)有吃過(guò)鴨血粉絲湯，那我就推薦你去海王大廈下面的回味鴨血粉絲店，那里還算比較正宗的。要是你想吃絕對(duì)正宗的，那只能去南京品嘗咯！
小吃作文 篇6
在福州，人們通常把餅面沒(méi)有芝麻的叫"光餅",有芝麻的叫"福清餅".但d在福清市，人們則把餅面有芝麻的叫"光餅".要論"津津有味",比較起來(lái)，還是福清人做的光餅略勝一籌。 福州人做光餅，從前一向用木炭烘爐，現(xiàn)在為圖省事，多半改用電烘箱烤了。而福清人做光餅，至今還保留著自己的一套，不但新鮮，而且有趣，夸張點(diǎn)說(shuō)，簡(jiǎn)直可稱之為融音樂(lè)與舞蹈為一體的勞動(dòng)藝術(shù)。
在福清烤光餅用的是一口高近兩米、直徑約有一米的外裹黃泥的大缸。先用成捆的松枝在缸內(nèi)點(diǎn)起沖天大火把缸壁燒"白",缸底只剩余燼，然后把做好的餅胚，由兩人合作，伸手入缸，飛快準(zhǔn)確地貼在缸壁之上，若是遲緩一點(diǎn)，就怕那光著的手臂要烤出泡來(lái)。由于烤光餅時(shí)面對(duì)著的是一只大火缸，所以不分冬夏，兩人都打著赤膊。他們一個(gè)遞胚，一個(gè)接胚往缸里貼，身子一伸一欠，一俯一仰，動(dòng)作敏捷，配合默契，再加噼噼啪啪的貼餅聲，仿佛音樂(lè)伴奏，節(jié)奏感十分強(qiáng)烈。不消十分鐘，幾百只光餅便全部貼完，然后再用炭火慢慢把餅烤熟，真是叫人大開(kāi)眼界。在這種大缸里烤出的光餅，只只金黃，十分香脆。
福州市區(qū)賣光餅的小店，都是門市和作坊混在一起。福清的光餅卻是由作坊做好分發(fā)給小販去賣。所以，在福清，沿街到處都可見(jiàn)賣光餅的小攤。那小攤上的光餅堆如小山，成了福清的街頭一景。 從前，光餅都是百姓吃用，登不得大雅之堂。可能是風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)吧，如今有的大酒樓、大酒店，也把光餅切個(gè)蛤口，夾上糟肉、粉蒸肉、雪里紅、苔菜，澆點(diǎn)醋蒜汁，當(dāng)作酒席上的一道特色點(diǎn)心待客。
小吃作文 篇7
西安又名咸陽(yáng)。這地方的名勝古跡可多得是，如兵馬俑、鐘鼓樓、華清宮、陜西歷史博物館……數(shù)也數(shù)不清。但在我看來(lái)，西安這個(gè)地方最為吸引我的，還是小吃。
你看，在回民街，游人摩肩擦踵，到處有賣小吃的人在吆喝，這吆喝聲此起彼伏，不時(shí)換著調(diào)子，改著唱詞，在小巷中回響。街道上賣的主食通常就在進(jìn)門處的灶火上烹飪，熱氣騰騰的，因此西安的路邊不時(shí)冒起熱煙，自然也很常見(jiàn)。
我這個(gè)小吃貨，嘗過(guò)很多西安小吃后，向你們推薦幾種我特別愛(ài)吃的吧：
志亮湯餃一份飽
志亮灌湯蒸餃，個(gè)兒大餡又足、物美價(jià)廉。別看一份就那么幾個(gè)，如果能全吃完也是件了不起的事。假如你以后有機(jī)會(huì)到西安，一定要去吃這家灌湯蒸餃，而且最好點(diǎn)大肉餡的。里面的肉飽滿極了，一口咬下去，鮮香滿溢。不怕?tīng)C的趕緊趁著熱乎勁，滋溜一下往嘴里吸一口湯汁，特別鮮、特別爽。
陜西一絕數(shù)夾饃
要說(shuō)陜西最出名的小吃，就得說(shuō)肉夾饃了。你要是在回民坊吃肉夾饃，就是白吉饃配上掛著熱汁的牛肉餡，面皮里吸足了濃濃的熱氣、香氣。這肉夾饃熱著吃為最佳，一口咬下去，一嘴肉一嘴油，那叫一個(gè)樂(lè)呵啊！當(dāng)然，如果要買，千萬(wàn)別買多了。你看那盤子大的個(gè)頭，一次要吃幾個(gè)可真有難度啊。
除了肉夾饃，還有它的好兄弟——蛋菜夾饃。蛋菜夾饃，就像它的名字一樣，是由一個(gè)荷包蛋，加一個(gè)鴨蛋黃，再加一些榨菜花生夾在白吉饃里做成的。這種夾饃，好吃的地方就在那個(gè)蛋。咬下一口，黃嫩的蛋心，滑溜溜的蛋白，確實(shí)不是一般的滋味。那白吉饃和榨菜也很不錯(cuò)，白吉饃軟硬剛好，榨菜醬香濃郁，好吃的很。
胡椒酥肉選定家
定家小酥肉非常有名。吃“小酥肉”也有講究的方法。這是先油后蒸的一道傳統(tǒng)菜，吃的方法不好就會(huì)被油星兒齁住腸胃，沒(méi)了胃口，那可糟了。定家小酥肉可不會(huì)這樣，那小酥肉可稱名副其實(shí)的酥，但又不算太過(guò)爛，肥而不膩，最為難得。特別是那濃郁胡椒味與肉湯凝結(jié)起來(lái)，成了“胡椒糊糊”，粘稠又入味，一口下去，入口即化的小酥肉讓人難以忘懷。
西安還有許多美食，不怕你找不到，只怕你吃不完！我真愛(ài)西安的小吃啊！
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