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我最愛吃的一道菜作文4篇
在我們平凡的日常里,大家都寫過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編幫大家整理的我最愛吃的一道菜作文,歡迎大家分享。
我最愛吃的一道菜作文1
每次經(jīng)長途跋涉從南通回到老家建湖的時候,打開門,總能在一桌豐盛的菜肴中找到青菜燒牛肉這道菜。
聞著那香氣,讓人垂涎欲滴、口水直流,恨不得馬上品嘗這道既樸素又不失美味的菜。雖然用的不是名貴食材,但總能讓人回味無窮。我迫不及待地洗好手,拿起筷子夾了一塊褐色的牛肉放進嘴里,一股香味撲鼻而來,牛肉的味道中透著一絲青菜的清甜,又有著辣椒的辣味。吃在嘴里,是一件很享受的事情,咀嚼著牛肉,不一會兒就成了絲狀,然后是肉沫……直到被咽下去。
其實,這道菜的做法十分簡單。早上,我和奶奶從菜場買回新鮮的牛肉、青菜和紅色的辣椒;丶液笥们逅畬⑴H庀磧,放入清水中,開大火將牛肉煮熟,然后開始洗菜備用。牛肉煮熟后,將牛肉切成薄片待用,打開煤氣灶,放鐵鍋,倒入2茶勺的豆油,待油溫至八成熱時,倒入青菜和紅椒爆炒三分鐘,倒入牛肉片,翻炒,添加調(diào)味料,放入熱水開小火慢燉10分鐘即可。
掀開鍋蓋,蒸汽一下子飄升上去,很快消失不見,已經(jīng)做好的牛肉隔著蒸汽慢慢地呈現(xiàn)在我的眼前,褐色的牛肉、翠綠色的菜葉、白色的菜梗和紅色的辣椒,湯中還有一滴滴橙里透紅的辣油,像一幅濃墨重彩的山水畫,直勾我肚里的饞蟲,口水直咽。
雖說,桌上還有其它的美味佳肴,但我最愛吃的還是這道“青菜燒牛肉”。因為這道菜里盛滿了濃濃的親情和家的味道。
我最愛吃的一道菜作文2
要問我最愛吃啥?我肯定會不假思索地回答:“當(dāng)然是媽媽最拿手的西紅柿湯啦!”
西紅柿湯味兒香,看向也不錯。似“金云”般的蛋花兒漂在湯里,紅紅的西紅柿片兒猶如瑪瑙一般,晶瑩剔透。清亮亮的湯上,還有幾撮翡翠般的蔥花,真是好看極了。
西紅柿蛋湯做法簡單,一學(xué)即會:先將鍋燒熱了,倒少許油,再將切好的蔥姜放入鍋中,翻炒幾下,加適量的水,蓋上鍋蓋,待到鍋開之時,將西紅柿片兒放進去,放入打好的雞蛋,用勺子攪勻,放些鹽、醋就大功告成了!
我喝西紅柿蛋湯的方法也挺有趣兒的。我先找到蛋花兒,放在嘴中,有它慢慢“滑”進喉嚨里,香味四溢,吃完蛋花兒,就得嘗嘗那“紅瑪瑙”——西紅柿片兒了。咬一口,酸爽美味!哦,開始喝湯樓!媽媽做的西紅柿蛋湯的特別之處,就是在湯中放少許醋。舀一勺湯,放在口中,酸爽無比,好喝極了!我端起大碗,咕嘟嘟地全都喝完了!這個時候,你就別說我的動作不雅觀了哈!
我與西紅柿蛋湯還鬧過一次笑話呢!
那天早上,媽媽對我說,她做了西紅柿蛋湯給我喝,我睡得朦朦朧朧的,但很想喝,所以就閉著眼睛跟著感覺尋找西紅柿蛋湯,竟然走到了衛(wèi)生間!但是我毫不知情,依然在衛(wèi)生間找了好久,沒找到,睜開眼睛一看,原來是走錯了地方!
你說,我是不是真的傻?
我最愛吃的一道菜作文3
我媽媽的拿手菜有很多,比如:可樂雞翅、醋熘白菜、炒土豆絲等。其中,我最喜歡吃的就是可樂雞翅了。
我喜歡吃可樂雞翅,主要是因為這道菜非常誘人,光是看就讓人垂涎三尺了。每次我過生日,媽媽總是給我做我最喜歡吃的可樂雞翅。每次我都早早的拿著碗筷在桌子旁等著,當(dāng)菜端上來時,我總是第一個下筷子吃。
每次媽媽做菜時,我就在旁邊看著,我的兩只眼睛緊緊地盯著那幾個雞翅,一邊看著媽媽忙來忙去,一邊咽口水,看的次數(shù)多了,我都知道怎么做了——首先把剛從冰箱里拿出來的雞翅解凍了,再放入水中煮,煮熟了就放在另一個鍋里,倒入可樂然后加入適量鹽、醬油、蒜等調(diào)味,然后開始炒,炒好了裝盤,這樣一道色香味俱全的可樂雞翅就出爐了。
吃可樂雞翅的時候,我都是細嚼慢咽,舍不得浪費一點美味。一口咬下去,雞翅的.香味中還摻雜著一點可樂的甜味,讓人忍不住嘖嘖稱贊。每次吃可樂雞翅,我都無比享受這道人間美味,一邊吃一邊嚷嚷:“太好吃了!”確實,我媽媽做的可樂雞翅吃完后讓人唇齒留香。
每次吃完了可樂雞翅,我都要做在沙發(fā)上回味好久,希望每年過生日的時候都能吃到。我還會在心里好好的夸夸媽媽的手藝。
這就是我最愛吃的一道菜,無比美味,如果有機會你一定要嘗一嘗,一定會讓你大飽口福,回味無窮。
我最愛吃的一道菜作文4
所有人都有喜歡的菜,有的以葷菜為主,比如獅子頭、炸雞或烤肉等等;有的則以素菜為主,如紅燒蘿卜或紫菜湯等。不同的人喜歡的菜也各式各樣,主要有涼拌、清蒸、紅燒和油炸這幾種。所謂蘿卜青菜,各有所愛是也,不必強求。而我卻喜歡一道葷素搭配的菜——培根金針菇卷。
話不多說,我們還是抓緊時間看看這道菜怎么做吧!
食材主要有金針菇、培根(根據(jù)個人喜好可以買些生菜)。配料是胡椒粉、油。家里要有烤盤、錫紙和烤箱。
首先洗凈金針菇,晾干待用,把培根從中間一分為二,否則培根太長,裹得太厚不容易烤熟,接下來你要把培根和金針菇分成同樣多的數(shù)量,但是金針菇也不要太多,否則烤不熟。再用培根包裹好金針菇的根部或者中間都可以,最后用牙簽扎進培根固定住就行了。
接下來就是烤培根金針菇了。首先先準(zhǔn)備一個烤盤,把錫紙鋪在烤盤上,在上面抹一層油。把培根金針菇放在錫紙上排列整齊,撒點胡椒粉,把烤箱溫度調(diào)到200度,上下火都要打開,預(yù)熱3分鐘,再把烤盤放入烤箱烘烤10分鐘,將其取出,翻面撒胡椒粉,再烤6分鐘后拿出,裝盤的時候,在盤里鋪一層生菜,再把培根金針菇放上去,這樣一盤既美觀又好吃的培根金針菇卷就大工告成了。
這是一盤極具營養(yǎng)價值的菜,里面的含鋅量非常高,有助于增長智力,還能加快新陳代謝,對身體有很大的幫助。
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