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有關(guān)我最愛的小吃作文四篇

　　無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家收集的我最愛的小吃作文4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

有關(guān)我最愛的小吃作文四篇

我最愛的小吃作文篇1

　　說起我最愛的小吃，當(dāng)然要數(shù)過橋米線了。

　　上完興趣班，剛走到“過橋米線”店門口，我立刻被過橋米線誘人的香味給迷住了。腿腳像被一把無形的鎖鎖住了一樣，再也邁不開腳步。我叫媽媽坐下來吃一碗再走。

　　我們走進(jìn)店里，點(diǎn)了一碗過橋米線。過橋米線是怎樣做出來的？又是什么樣子的？一大串問號(hào)在我腦海里浮現(xiàn)。

　　于是，我好奇心大發(fā)，便來到制作的大姐姐背后，聚精會(huì)神地觀察起來。只見大姐姐首先取出一個(gè)盛有秘制濃湯的鐵板瓦罐放在桌上，接著用一個(gè)很大的漏勺從一個(gè)大鍋里撈出一勺米線，放進(jìn)煮開的熱水里涮了涮，再放進(jìn)大瓦罐，接著又嫻熟地從一個(gè)大陶瓷罐中取出適量的酸菜、鵪鶉蛋、玉米、大白菜，胡蘿卜、羊肉卷，以及火腿腸片放入瓦罐中，再加入少許的鹽和味精，這樣一碗香氣四溢的過橋米線就做好了。

　　看著這碗色澤鮮艷、冒著熱氣的過橋米線，我實(shí)在抑制不住饞蟲的叫喚，迫不及待地抓起筷子開始品嘗起來�！斑葸葸荨钡匕岩恍F(tuán)細(xì)滑的米線吸入口中，有嚼勁的米線在唇齒間回蕩。滑爽的米線，香噴噴的雞腿，松脆可口的白木耳，爽口鮮美的濃湯和酸菜都讓我舍不得停下筷子，不知不覺一碗米線很快被我一掃而光，我咂咂嘴巴，一副意猶未盡的樣子。媽媽微笑著說：“你這只小饞貓，終于過了把癮了吧！”

　　回家的路上，我腦海里依然回味著別具一格的云南美味——過橋米線。

我最愛的小吃作文篇2

　　我的家鄉(xiāng)不僅是棉產(chǎn)之鄉(xiāng)，而且小吃也是獨(dú)樹一幟，如戈奎、頂糕、豬油餅等味道獨(dú)特。在這種類繁多的小吃中最好吃、最揚(yáng)名、我最喜歡的還數(shù)黃潭米粉。

　　黃潭米粉是黃潭鎮(zhèn)的一名師傅經(jīng)過反復(fù)的調(diào)制、研究才制作出來的。現(xiàn)在已成為天門人人推薦的早餐首選，外地人吃到我們黃潭米粉都會(huì)連連稱贊，贊嘆不已。

　　在天門眾多的黃潭米粉中，口啤最好的是四牌路那家“鄧記黃潭米粉”。黃潭米粉的粉和眾多的粉類不同，它細(xì)如發(fā)絲，呈乳白色。吃到嘴里十分爽滑、細(xì)膩。它最大的特點(diǎn)就是可以把湯的鮮味吸附上去，讓人回味無窮。湯也是黃潭米粉中最重要的一部分。這種湯叫“糊湯”，很濃，就像奶酪一樣。它喝起來鮮美、細(xì)滑，保證你一喝心曠神怡。

　　黃潭米粉的制作看似簡單，可實(shí)際上要做好需30多道工藝，歷時(shí)10天，而且每道都比較復(fù)雜。第一步制作是制作米粉，它也是非常重要的，可直接關(guān)系到這次制作的'成敗。米粉由大米做成，但是對(duì)大米的選用必須要我們天門特產(chǎn)的一種大米。制作時(shí)先將大米放入大水桶內(nèi)用水浸泡，等到了一定的程度時(shí)再撈出來用手工機(jī)器壓制成狀。再把壓制好的粉放入水里防止壞掉。第二項(xiàng)重要的步驟就是湯的熬制。做出來的湯味都大同小異，但他們都在同一道工藝?yán)锛由弦环N醬料“籽醬”，這樣才有糊湯的味道。但是想讓湯的味道更加吸引顧客，還得在湯里加上一些配料。如大膀骨、龍骨等都可以。烹做黃潭米粉十分簡單，只需要把粉在熱水里燙熟，在把湯舀在碗里就可以了。你還可以根據(jù)個(gè)人的愛好在上面鋪上一層做好的鱔魚干，撒上翠綠的蔥花，雪白的粉絲加上美味可口的鱔魚干，簡直是一道人間美味。

　　在吃黃潭米粉時(shí)，人們通常會(huì)用油條或“鍋盔”蘸湯吃，也有人把“鍋盔”或油條放在湯里同粉絲一起喝進(jìn)去。而我喜歡把粉夾在油條里吃，再喝一口鮮湯。其實(shí)，不管你怎么吃，都能感受到黃潭米粉它的獨(dú)特之處。

　　黃潭米粉湯鮮、味濃、細(xì)滑。它向世人展示了我們天門人民高超的小吃技術(shù)。它在不久的將來一定會(huì)讓全國人民都熟悉。

我最愛的小吃作文篇3

　　如果你問我最喜歡吃什么，我一定會(huì)回答：“臭豆腐！”你是不是在笑話我了？我才不管呢！我就是愛吃臭豆腐！

　　“水鄉(xiāng)”紹興臭豆腐可是最有名的。據(jù)我紹興奶奶說，“油炸臭豆腐”是紹興一大特色小吃，源遠(yuǎn)流長，一經(jīng)品味，常常令人欲罷不能，一嘗為快。臭豆腐雖名不美，但外陋內(nèi)秀，平中見奇，風(fēng)味十分迷人。臭豆腐經(jīng)選料、配鹵、浸泡、發(fā)酵、晾干、油炸精細(xì)制作而成。它的特點(diǎn)就是色澤黃亮、外脆里松。

　　有一次，我去紹興奶奶家做客。老遠(yuǎn)，我就問到了一股氣味，好像是什么東西發(fā)餿了，還聽見有人吆喝著：“賣臭豆腐了！賣臭豆腐了！”走近了，攤主問我們：“要臭豆腐嗎？”爸爸說：“來一串吧！”“爸爸，這個(gè)東西叫臭豆腐，肯定很臭，不好吃吧！”我問爸爸。爸爸神秘地笑了笑。其貌不揚(yáng)的臭豆腐經(jīng)油一炸，變得金黃金黃的。攤主用長長的細(xì)竹簽船上，遞到了爸爸手里。爸爸讓我先嘗一個(gè)�！斑@臭豆腐真的好吃嗎？”我說。爸爸又是笑了笑。于是，我捏著鼻子吃了一個(gè)。真是不吃不知道，一吃嚇一跳��！原來這臭豆腐那么好吃�。∥矣忠幌伦映粤撕脦讉€(gè)。

　　每年，爸爸媽媽都會(huì)帶我去紹興奶奶家做客。而每當(dāng)這時(shí)候，我就會(huì)牽著爸媽去買臭豆腐。不管是在著名的咸亨酒店，還是在拱形的石橋邊，都可以吃到臭豆腐。即使離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我也會(huì)聞到臭豆腐那股“臭味”，買一串，咬一口，酥酥脆脆的，真是好吃。我們祖國的飲食文化真是博大精深��！

　　之后，我又發(fā)現(xiàn)我們逍林鎮(zhèn)的市場(chǎng)上，也有臭豆腐。臭豆腐便成了我家餐桌上的常客。因?yàn)檫@不僅是我的最愛，還是爸爸媽媽的最愛。

　　如果你還沒有嘗過臭豆腐，那就太遺憾了，因?yàn)樗鼤?huì)讓你吃了還想吃。

　　臭豆腐，my favourite！