【精選】小吃作文400字六篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的小吃作文400字6篇，歡迎閱讀與收藏。
小吃作文400字 篇1
我的家鄉(xiāng)——渦陽，有非常多的特色小吃，有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉(xiāng)的面皮。
面皮的做法可是有難度的，首先輔料需要玉米淀粉100克，黃瓜一根，綠豆芽兩小把。調(diào)料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。
首先將清水倒入攪開的稀面糊里，放入盤子里，用勺子邊壓盤子邊攪，攪好后靜置10分鐘，面粉完全吸水后再攪，面糊沒有小疙瘩時(shí)過濾一遍，因?yàn)檫^濾一遍做出來的面皮會(huì)更加光滑，口感會(huì)更好。然后取出兩個(gè)盤子，在一個(gè)盤子上抹上一層薄薄的油，接著盛兩勺面糊倒入盤子，轉(zhuǎn)動(dòng)盤子，能均勻覆蓋，之后把盤子放在鍋里蒸制，從鍋里取出盤子，用涼水冷卻后再揭，最后揭出來之后切條，加入調(diào)料和黃瓜絲和綠豆芽，攪拌后就可以吃了。
面皮要加入辣椒油，這樣看起來顏色是橙紅色的，會(huì)散發(fā)出一股辣椒油的香味，讓人聞著都會(huì)流下口水，味道香辣可口，特別好吃，很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油，顏色就是米白色，散發(fā)出一股芝麻醬的芝麻香味，味道特別香。面皮滑滑的、嫩嫩的，讓人吃第一口就會(huì)停不下來，喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的人都會(huì)贊不絕口。
我愛我的家鄉(xiāng)的特色小吃，尤其是家鄉(xiāng)的面皮，因?yàn)槟鞘羌业摹拔兜馈薄?/p>
小吃作文400字 篇2
你吃過老豆腐，還吃過嫩豆腐，你吃過香豆腐，還吃過臭豆腐。但是，有一種豆腐你可能沒有吃過，那就是毛豆腐。
零九年暑假，我去了黃山，在那里順便嘗了毛豆腐，剛開始不想去吃，總覺得惡心，因?yàn)楸砻娼瘘S金黃的，活像一塊黃金躺在盤子里睡大覺。上面長著十厘米長左右的毛，相貌也不是很好，就像外星人吃的東西一般，不過香噴噴的。吃的時(shí)候覺得毛毛的，像草地一般柔柔的，脆脆的，但是咬一下就覺得鮮嫩可口。我問了問廚師，原來發(fā)酵過的東西遇到高溫后就立即會(huì)從“老”變成“年輕”。
在叔叔的帶領(lǐng)下我來到了廚房。在廚房的一個(gè)筐子里看到了長有十厘米長左右?guī)亩垢�。聽叔叔說，拿一塊普通的豆腐在陰涼干燥處放置五到六天后，再把這塊豆腐放在油鍋里煎，煎到兩面金黃時(shí)就可以了。聽當(dāng)?shù)厝苏f：“毛豆腐讓人見了就流口水，真是天下美食。”看來，要想吃到毛豆腐，必須在五六天前就要準(zhǔn)備原料了。
如果你在休寧一帶聽到賣毛豆腐的聲音，你招手他便會(huì)停下來，他的擔(dān)子前面一個(gè)爐子上面放著煎鍋，后面的筐子里面放著還沒熟的毛豆腐，當(dāng)時(shí)就能品嘗到這個(gè)美味!
看來，毛豆腐真是神奇，發(fā)酵后還真是鮮。
小吃作文400字 篇3
美味的小吃在生活中，我吃過許多小吃，有刀削面，有煎餅，還有拉面……
可是在這些美味的小吃中，讓我最難以忘懷的就只有餛飩了。 我之所以喜歡吃餛飩是因?yàn)樗腵味道好，它是由一個(gè)個(gè)白色的小精靈組合成的，邊上還有紫菜，蝦米，蔥，與他們做伴，就像一幅五顏六色的抽象畫。 說到他的做法，那可比刀削面那些小吃簡單多了。首先左手拿起一片面皮，再用右手網(wǎng)上面摻點(diǎn)肉醬，為了讓包好的餛飩邊上不散開，就用手沾點(diǎn)水往四周涂上去，最后把它捏成個(gè)團(tuán)，做完了一個(gè)，再連續(xù)做幾個(gè)，最后把他們倒入鍋里，被倒入鍋里的餛飩像一條條爭(zhēng)先恐后的小魚再搶食物，過了一會(huì)，香味撲鼻而來，他們就可以出鍋了，把他們?nèi)渴⒃谕肜�，再放上點(diǎn)紫菜，蝦米，蔥做點(diǎn)綴，一碗色香味俱全的餛飩就做好了。 聞著它的香味，我的口水情不自禁地流了出來，終于開吃了，我迫不及待地用勺子撈起一個(gè)，輕輕地呷了一口，“呀，真好吃，”我放了一勺辣下去后，不管三七二十一了，就大口大口地吃了起來，把那些餛飩都給吃完后，我又把湯也喝得一滴也不剩，吃完了，我又用舌頭往外面添了一周，頓時(shí)整個(gè)人神清氣爽，精神飽滿，餛飩的味道真叫人回味無窮��！ 這就是讓人回味無窮，難以忘懷的小吃——餛飩，怎么樣，聽了我的介紹你也嘴饞了吧？那么心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去吃吧！
小吃作文400字 篇4
在我風(fēng)景優(yōu)雅的家鄉(xiāng)—廉江市，那里的風(fēng)味小吃數(shù)也數(shù)不盡：裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然后用長約20厘米的鐵線串起來，食客把一串串牛雜放進(jìn)正煮得翻滾的醬汁里煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來，把我的口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。吃時(shí)別忘了還要蘸上一點(diǎn)辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。
牛雜最關(guān)鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁，里面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會(huì)有一番獨(dú)特的美味。如果在牛雜串上蘸一點(diǎn)辣椒醬你就會(huì)感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去，辣得你會(huì)邊吃邊喘氣，可好吃了。
記得小時(shí)候，我和媽媽去逛街，空氣中彌漫著牛雜的香氣，它已經(jīng)把我的心掏空了。媽媽似乎看出了我的心思，和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來，那滾燙的牛雜“害”得我舌頭打著卷，媽媽嘲笑道：“看看我們家的小饞貓，多狼狽啊�！蔽依峭袒⒀�，一串接著一串吃，直到嘴唇通紅，涕淚交加為至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，現(xiàn)在想起小時(shí)候，總會(huì)覺得有點(diǎn)傻。
家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃真是“一極棒”，如果你來到我的家鄉(xiāng)，我會(huì)請(qǐng)你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進(jìn)我的美食坊。
小吃作文400字 篇5
在第七中學(xué)的北邊——市場(chǎng)，有一條小吃街。小吃街的旁邊還有一個(gè)“紅磨坊”面包店。每每從那里經(jīng)過，噴香的飯菜夾著面包的香氣撲鼻而來，肚子哪兒會(huì)經(jīng)得起這般誘惑？早已餓得咕咕咕地叫了。
進(jìn)入小吃街，一位老奶奶大聲喊著“熱燒餅——”。她已經(jīng)在這里賣了好多年燒餅了，聽媽媽說，我小時(shí)候只要從這兒路過，就會(huì)模仿老奶奶的叫賣聲，周圍很多人都說我學(xué)得像呢！雖說是像吧，卻模仿不到精髓，她的聲音是那么響亮、有力，不破音。我敢說，她與音樂家比聲音，或許老奶奶更勝一籌呢！
咦？是哪家飯那么香，使人絡(luò)繹不絕呢？哦，原來是岳家饸絡(luò)面��！這家面館也開了幾十年了，聽媽媽說，一開始面館是有老掌夫妻倆兒開的，現(xiàn)在老掌柜把面館傳給他們的兒子兒媳，味道從來都沒有變過。面條十分勁道，再配上豆腐和雞肉丁，簡直就是一個(gè)字“美！”
與饸絡(luò)面館緊挨著的是早餐店。有豆腐腦，大包子和原汁原味的豆?jié){，來這里吃早點(diǎn)的人也是一個(gè)接一個(gè)。還別說，味道真地道！滑滑軟軟的豆腐腦上澆上雞湯，配上麻醬和黃豆、香菜等，用勺子輕輕一碰它就分成了兩半。包子有韭菜餡、羊肉餡、豆腐餡，趁熱咬一口，滿口滿胃的香。而且包子個(gè)大份量足，吃上一個(gè)肚子就飽了。包子與豆腐腦的結(jié)合，就一個(gè)字“美！”
這就是我家附近的小吃街，不妨你也來嘗嘗這別樣的美味！
小吃作文400字 篇6
油條價(jià)格低廉，香脆可口，兒時(shí)的記憶里，我總會(huì)吃上兩根作為早餐。
油條十分平常，在路邊的小攤上，街上的早餐店都少不了它的身影。每一個(gè)早點(diǎn)攤邊都會(huì)圍一些人，一些人走了，另一些人又來了，仿佛綿綿不斷的溪流。一但過了早餐時(shí)間，人就會(huì)少很多了。
有一次，我在等著早餐時(shí)，無意間見一個(gè)中年大叔在炸油條。起先，他將準(zhǔn)備好的面團(tuán)放到了油鍋邊，一邊讓油鍋加熱，一邊捏著面團(tuán)只見他揪下兩個(gè)近似長方體的面團(tuán)大約有半手掌心那么大，然后用一根筷子一壓，使兩個(gè)面團(tuán)中間相連。緊接著，將它慢慢地拉長到30厘的米左右，放入預(yù)熱好的油鍋。只見這根細(xì)小的面條以肉眼可見的速度膨脹起來，直到有拳頭般大小時(shí)，將其撈出，放入一旁的筐子里冷卻，整個(gè)過程不超過一分鐘，在行云流水般的動(dòng)作下，一根根金黃色的油條不一會(huì)兒就堆滿了筐子。
剛出鍋的油條金黃的外皮上，是沸騰油在喧鬧，不一會(huì)便又停息下來。油條的香氣沒有其它菜肴那么濃烈，只是向外散發(fā)著樸實(shí)的油香。這香氣不久便又吸引來許多人，小到剛長牙齒的小孩，大到牙齒快掉的老人，都爭(zhēng)先恐后地購買著剛出鍋的油條。剛出鍋的油條香脆可口，夾在燒餅或米飯餅里，再配上一杯豆?jié){，咬一口，再喝上一口，其美味得無法用言語來形容，只能驚嘆一句：真是人間美味啊！
雖然油條非常常見，平淡無奇，但對(duì)于我來說，油條是家鄉(xiāng)的美食，是我兒時(shí)美好的回憶。
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