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實(shí)用的小吃作文600字8篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編精心整理的小吃作文600字8篇,希望能夠幫助到大家。
小吃作文600字 篇1
在我的家鄉(xiāng)“五蓮” 這里的風(fēng)味小吃歷史悠久,品種繁多,其中尤以“羊肉湯”最具著名。羊肉湯在五蓮已有兩千多年的歷史,其中主要原料是、羊肉輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、香油等20多種佐料,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美;還可以祛風(fēng)逐寒、健胃溫脾。
如果你來(lái)五蓮吃“羊肉湯”還沒(méi)到羊湯館,我就聞到一股香味。那口大鍋里冒著騰騰的熱氣,直熏人的臉,那人拿勺子蕩著鍋里的羊油,光看口水都要流下來(lái)了。那人從鍋里撈出一塊肉,冷涼后放在桌子上用刀切。一個(gè)一個(gè)的大白碗放在桌子上,碗里放著香菜,拍碎的'蒜瓣,另一個(gè)鍋里還漂著辣椒油,肥肉膘子。羊肉湯的的特點(diǎn)是:"色澤光亮,呈乳白色;湯質(zhì)優(yōu)美,營(yíng)養(yǎng)豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多,各有特色,天花(羊腦)湯有健腦明目之功,尤其適合老年人和神經(jīng)衰弱者飲用。
你一定不知道羊肉湯怎么做的吧!讓我來(lái)教教你吧:羊肉洗凈切成長(zhǎng)10米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊,羊骨砸斷鋪在鍋底,上面放上羊肉,加水至過(guò)肉,旺火燒沸,撇凈血沫,將湯潷出不用。另加清水,用旺火燒沸,撇去浮沫。再加上適量清水,沸后再撇去浮沫,隨后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包,一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內(nèi),繼續(xù)用旺火煮至羊肉八成熟時(shí),加入紅油;ń匪,煮約二小時(shí)左右即成。此時(shí)湯鍋要始終保持滾沸,撈出煮熟的羊肉,頂絲切成薄片,放入碗內(nèi),撒上香菜末即成肉湯?蓪⒗苯酚、大蔥切段,荷葉餅裝上盤(pán),一并隨羊肉湯上桌。食用時(shí)放少許辣椒油,荷葉餅夾大蔥段,可與羊肉湯同食!爆F(xiàn)在懂了吧?
我的家鄉(xiāng)美食“羊肉湯”是不是讓你垂涎欲滴了呢?如果是的話,馬上過(guò)來(lái)嘗一嘗吧!
小吃作文600字 篇2
碾轉(zhuǎn)是我們中原古老的風(fēng)味小吃,是一種能根植于人們內(nèi)心深處的美食。第一次吃碾轉(zhuǎn),我就被它獨(dú)特的風(fēng)味吸引住了。
小麥即將成熟,無(wú)聊的我在麥田邊掐麥穗玩,忽聽(tīng)得大人們?cè)谡f(shuō)什么吃碾轉(zhuǎn)。我想:碾轉(zhuǎn)是什么東西?食品?還是什么?我去問(wèn)爸爸:“爸爸,碾轉(zhuǎn)是什么?”爸爸說(shuō):“碾轉(zhuǎn)是一種美食。”我一聽(tīng)便賴著爸爸給我做碾轉(zhuǎn),爸爸實(shí)在受不了我的糾纏便答應(yīng)了。
只見(jiàn)爸爸割了些泛黃的`青麥將它們連麥穗煮熟,又用搓衣板搓下麥粒,再用簸箕簸干凈麥糠,把剩下的麥仁兒倒進(jìn)石碾里,將碾子一圈一圈推動(dòng),一根根小青蟲(chóng)似的碾轉(zhuǎn)就鉆出來(lái)了。爸爸告訴我這就是碾轉(zhuǎn)名字的由來(lái)。因?yàn)辂溩右呀?jīng)煮熟了,可以直接吃。如果加上蒜末、辣椒、香油做成涼菜就更有風(fēng)味了。爸爸還告訴我可以做成碾轉(zhuǎn)湯,也可以炒雞蛋吃。我聽(tīng)得口水直流,迫不及待地抓一把塞進(jìn)嘴里,味道嘛,那就一個(gè)字:“絕!”
“這么好吃的碾轉(zhuǎn)是誰(shuí)發(fā)明的呢?爸爸給我講講吧。”
“是我們的老祖先發(fā)明的。”爸爸說(shuō),“碾轉(zhuǎn)最初可不是用來(lái)嘗鮮的。古時(shí)候一些年份遭遇災(zāi)害而導(dǎo)致糧食減產(chǎn),下一年新麥還沒(méi)熟,許多家庭已經(jīng)餓殍遍野。這時(shí)候剛灌漿的小麥就成了老百姓的救命糧食,他們把這些青麥割回家用火烤熟之后,直接吃進(jìn)肚里。”“哦,沒(méi)有想到這樣的美食是用來(lái)應(yīng)付饑荒的。”原來(lái)一年只有幾天可以吃,后來(lái)做法和吃法經(jīng)過(guò)改進(jìn),成了風(fēng)味小吃。再后來(lái)碾轉(zhuǎn)名氣越來(lái)越大,以至于多個(gè)朝代的皇帝都會(huì)專門(mén)找人進(jìn)宮做碾轉(zhuǎn)。碾轉(zhuǎn)在中原大地已傳承了千年。
據(jù)說(shuō)“碾轉(zhuǎn)”已經(jīng)被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),真希望讓它再傳承千年。
小吃作文600字 篇3
大家好!我有一雙大大的眼睛。小小的鼻子,在鼻梁上還架著一副大小一般的眼鏡。長(zhǎng)長(zhǎng)的眼睫毛。微笑起來(lái)會(huì)露出潔白的大門(mén)牙,臉上還會(huì)出現(xiàn)兩顆小酒窩。哦,對(duì)了我的名字叫做梁煜峰!
我是一個(gè)不折不扣的'吃貨!我雖然會(huì)吃,但是我不會(huì)胖;蛟S這是老天賜予給我的福氣吧!作為一個(gè)吃貨,吃了不會(huì)胖,你們羨慕我嗎?
記得有一回,吃過(guò)晚飯。一家人去超市里買(mǎi)吃的。一般人最多也買(mǎi)一籃子就行,而我卻要買(mǎi)二個(gè)籃子的零食?墒菋寢屧趺匆膊豢稀S谑,我把二籃子零食勉強(qiáng)擠壓在了一起。媽媽看到只有一籃子零食,也就不再問(wèn)什么了。
到了收銀臺(tái),準(zhǔn)備付錢(qián)時(shí),機(jī)器上顯示出來(lái)三百多元。媽媽頓時(shí)臉色大變,用那種恐怖的目光看著我,把我嚇了一大跳。你是不是動(dòng)了什么手腳。媽媽板著臉對(duì)我說(shuō)。我不由得一愣,連忙回答道:我……我沒(méi)有。嚇得我臉都發(fā)青了。
還有一次,一家子去電影院看電影,我們快要進(jìn)場(chǎng)的時(shí)候,看見(jiàn)有人在賣爆米花。于是,我們便買(mǎi)了一桶。走進(jìn)電影院,對(duì)號(hào)入座,電影開(kāi)始了。
可是,電影剛放了一個(gè)開(kāi)頭,我手中的爆米花已經(jīng)空空如也。于是,我就用上廁所這個(gè)借口出了電影院又買(mǎi)了一桶爆米花。進(jìn)場(chǎng)時(shí)差一點(diǎn)被我媽媽發(fā)現(xiàn)了。
吃著吃著,電影到了最精彩時(shí)刻,可爆米花又沒(méi)了。我心里想著:哎,精彩時(shí)刻怎么能少了爆米花呢?于是,我又出了場(chǎng)買(mǎi)了我心愛(ài)的爆米花。這次為了不再讓媽媽發(fā)現(xiàn),我在外面先吃了幾口,再進(jìn)場(chǎng)。
我早上去上學(xué)時(shí),并不是飛奔學(xué)校,而是在學(xué)校門(mén)口的店鋪里轉(zhuǎn)一圈。直到我滿載而歸才肯走進(jìn)學(xué)校。在上課時(shí),我的嘴巴幾乎沒(méi)有停過(guò)。當(dāng)然,我的中飯也是大大的一碗。到了最后一節(jié)課時(shí),我的肚子早已呱呱得叫了起來(lái),所以,下課鈴聲一響,我便沖向?qū)W校門(mén)口。
我就是一個(gè)愛(ài)吃的家伙。你了解我了嗎?
小吃作文600字 篇4
夏天到了,我住的那條街上,一到傍晚,就可以看見(jiàn)許多賣唆螺的小攤子,旁邊坐著許多顧客在津津有味地吃唆螺。每當(dāng)我放學(xué)經(jīng)過(guò)這條街,就可以聞到一股香噴噴的味兒,使我忍不住垂涎欲滴,心想:要是我也能嘗一回那該多好啊!
有一天,我和媽媽走在這條街上,又聽(tīng)見(jiàn)一陣陣吆喝聲:“正宗的麻辣唆螺,快來(lái)嘗一嘗!”這時(shí),媽媽主動(dòng)提出買(mǎi)一碗嘗嘗,我聽(tīng)了一翻三尺高。只見(jiàn)一位賣唆螺的叔叔連忙揭開(kāi)了鍋蓋,頓時(shí),一股又辣又香的.氣味撲鼻而來(lái)。然后,他把唆螺盛入碗中,端給了我們。我先仔細(xì)地看了看唆螺,只見(jiàn)它有如同蝸牛般的外殼,不過(guò)稍大些,是青黑色的,上面有一圈細(xì)小的紋路。
我捏了一個(gè),卻不知怎么吃。媽媽說(shuō):“來(lái),我教你。”只見(jiàn)她一手捏著唆螺,另一只手用牙簽挑出前面一端的肉,后面的腸子丟掉不吃。我學(xué)著媽媽的模樣,先把唆螺沽了點(diǎn)湯汁,仰頭一吸,然后又一手捏著唆螺,另一只不用牙簽挑住唆螺肉,向順時(shí)針?lè)较蛞慌ぃ舫鰜?lái)了!我迫不及待地把肉往嘴里一塞,“嗯——真鮮!”我不禁喊道。我和媽媽慢慢地品嘗著唆螺的美味。
可漸漸地我感覺(jué)丙頭開(kāi)始發(fā)麻,嘴巴也給辣痛了。只見(jiàn)媽媽辣得又是搖頭,又是把手放在嘴邊扇風(fēng),還口齒不清地說(shuō):“沒(méi)想到,我這個(gè)平常不怕辣的人今天倒被麻辣唆螺給征服了!毙≡谝慌缘氖迨逍ΣA瞇地說(shuō):“唆螺越辣才越好吃嘛!
這時(shí),我見(jiàn)媽媽挑唆螺比我利索,就說(shuō)道:“媽,慢著點(diǎn),給我留幾個(gè)!眿寢屨f(shuō):“別吃了,當(dāng)心上火!蔽衣(tīng)了,連忙揮動(dòng)著我的小手帕喊道:“不行,再辣我也要吃!
過(guò)了一會(huì)兒,桌上那些吃剩下的唆螺殼已經(jīng)堆成了一座“小山”。我辣得舌頭都起了好幾個(gè)泡,嘴巴麻得像火燒般疼,眼淚都流了下來(lái),那眼淚仿佛也是辣的。我又看了看媽媽,只見(jiàn)她的額角上滲出了豆大的汗珠,背上已汗?jié)窳舜蟀,像趕了七八里路一般。
麻辣唆螺可真是辣得過(guò)癮。
小吃作文600字 篇5
在武鳴、邕寧、平果、馬山一帶,壯族民間流行小吃酸榨粉 ,往往是節(jié)日或農(nóng)閑時(shí)才得以制作。小時(shí)候,時(shí)常見(jiàn)到吃到,印象中每家每戶都有榨粉用的家伙,簡(jiǎn)稱也是"榨",一次下來(lái)需要好幾個(gè)人同時(shí)配合,很能增強(qiáng)人們相互協(xié)作精神,呈現(xiàn)和諧氛圍。
壯族酸榨粉圓細(xì)、爽滑、柔韌,具有獨(dú)特的風(fēng)味。其做工考究, 先將精心挑選的上好大米放到50——60度的溫水里泡1——2天,把米泡軟、泡透;然后撈起,用清水沖洗三遍,裝進(jìn)尼龍袋保溫1——2天,讓大米發(fā)酵;發(fā)酵結(jié)束,把大米取出曬干,之后碾成粉,揣成粉團(tuán)煮到五分熟后,再用壓榨機(jī)把粉團(tuán)壓榨成圓根或片狀即成。 酸榨粉的特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口,由于經(jīng)過(guò)發(fā)酵,還有酸甜的香味,經(jīng)常食用可以起到祛風(fēng)去寒、通竅醒食和興奮精神的作用。其吃法多樣,最講究的是鹵水的制作, 其工藝各家有異, 大致以豬、牛骨、枸杞、生姜、十三香、白糖、雞精、米酒等佐料熬煮而成, 香味濃郁。鹵水的`用料和做法不同,酸榨粉的風(fēng)味也不同。過(guò)去酸榨粉店鹵水多以大量豆豉為主,不用味精,伴以姜、八角、草果、甘草等一起熬制而成。如今粉店普遍用上了味精,其味難及當(dāng)年。
用浸泡過(guò)的上好大粽和配料拌勻,以洗凈的粽葉或竹葉包成扎好,用火蒸煮后即可食用。南寧的香糯粽品種多、味道美,豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽等。
"酸嘢" :指腌制的果蔬,即酸品。南寧人吃酸歷史悠久。 "酸嘢"吃起來(lái)酸、甜、香、辣,味味俱到,脆爽可口,生津開(kāi)胃,令人垂涎。
小吃作文600字 篇6
梁實(shí)秋先生對(duì)咱們湖南的臘肉很是稱賞,承他謬贊,著文說(shuō)"湖南的臘肉是最出名"。其實(shí)他抗戰(zhàn)初期在湘潭吃的那頓臘肉算不上是上品,梁先生去廚房參觀時(shí)發(fā)現(xiàn),房梁上掛著許多雞鴨魚(yú)肉,下面地上堆了樹(shù)枝干葉,正冉冉冒煙熏制臘肉。這樣現(xiàn)熏現(xiàn)炒的臘肉,怎能稱得上是最好呢?凡熟知臘肉三昧的人,像我,都知道最好的臘肉出自山林里人家。深山老林的,本來(lái)交通就閉塞,周圍又很少有左鄰右舍,家里好不容易宰了一頭豬,把不能久留的吃完,其它肋條肉,就一塊一塊的割好,摻足鹽掛在火灶上方的房梁上,掛得長(zhǎng)長(zhǎng)短短,滿房都是。山里人家燒的是柴火,那肉便每日少不了火燒煙熏,很快就干了黑了,慢慢滲出一層油來(lái),蒙上一層黑而厚的柴火灰。什么時(shí)候想要改善一下生活了,就用菜刀從垂掛的臘肉上割一段下來(lái),洗去柴火灰,切成一小片一小片 ——那山里人家整年的葷菜差不多就是這臘肉了,有的要臘上一個(gè)對(duì)年甚至更長(zhǎng)時(shí)間,而臘肉臘的時(shí)間越長(zhǎng),吃起來(lái)就越香——所以我說(shuō)梁先生吃的肯定不是最好的了。其實(shí)吃慣了的人都知道,臘肉炒筍更出色。到了春上,滿山的毛竹叢里長(zhǎng)出新筍了,你趕忙去扯一把小筍子回來(lái)——雖然那大蔸大蔸的筍更容易采挖,可你千萬(wàn)別怕累,一根根小手指大的小筍子炒臘肉味道更佳。把臘肉炒出足夠的油后,將切好的`筍子放進(jìn)鍋里,同紅辣辣的干辣椒一起,與臘肉同炒幾分鐘,淋上點(diǎn)水,最后放上姜末蒜泥,炒幾下后盛盤(pán)端出,黃澄澄的臘肉,伴著鮮嫰嫰的春筍,從視覺(jué)上就給人以極大的快感。送進(jìn)嘴里一嘗,臘肉的陳,與春筍的鮮,就那么天衣無(wú)縫的結(jié)合在一起,那味道,一個(gè)字——爽!
小吃作文600字 篇7
在福州,人們通常把餅面沒(méi)有芝麻的叫"光餅",有芝麻的叫"福清餅".但d在福清市,人們則把餅面有芝麻的叫"光餅".要論"津津有味",比較起來(lái),還是福清人做的光餅略勝一籌。 福州人做光餅,從前一向用木炭烘爐,現(xiàn)在為圖省事,多半改用電烘箱烤了。而福清人做光餅,至今還保留著自己的一套,不但新鮮,而且有趣,夸張點(diǎn)說(shuō),簡(jiǎn)直可稱之為融音樂(lè)與舞蹈為一體的勞動(dòng)藝術(shù)。
在福清烤光餅用的是一口高近兩米、直徑約有一米的外裹黃泥的大缸。先用成捆的松枝在缸內(nèi)點(diǎn)起沖天大火把缸壁燒"白",缸底只剩余燼,然后把做好的`餅胚,由兩人合作,伸手入缸,飛快準(zhǔn)確地貼在缸壁之上,若是遲緩一點(diǎn),就怕那光著的手臂要烤出泡來(lái)。由于烤光餅時(shí)面對(duì)著的是一只大火缸,所以不分冬夏,兩人都打著赤膊。他們一個(gè)遞胚,一個(gè)接胚往缸里貼,身子一伸一欠,一俯一仰,動(dòng)作敏捷,配合默契,再加噼噼啪啪的貼餅聲,仿佛音樂(lè)伴奏,節(jié)奏感十分強(qiáng)烈。不消十分鐘,幾百只光餅便全部貼完,然后再用炭火慢慢把餅烤熟,真是叫人大開(kāi)眼界。在這種大缸里烤出的光餅,只只金黃,十分香脆。
福州市區(qū)賣光餅的小店,都是門(mén)市和作坊混在一起。福清的光餅卻是由作坊做好分發(fā)給小販去賣。所以,在福清,沿街到處都可見(jiàn)賣光餅的小攤。那小攤上的光餅堆如小山,成了福清的街頭一景。 從前,光餅都是百姓吃用,登不得大雅之堂?赡苁秋L(fēng)水輪流轉(zhuǎn)吧,如今有的大酒樓、大酒店,也把光餅切個(gè)蛤口,夾上糟肉、粉蒸肉、雪里紅、苔菜,澆點(diǎn)醋蒜汁,當(dāng)作酒席上的一道特色點(diǎn)心待客。
小吃作文600字 篇8
來(lái)到廈門(mén),不僅可以看到大海,而且廈門(mén)小吃聞名中外,可謂是色香味俱全,讓人一飽眼福,大飽口福!
人們磨肩接踵,舉袂成云,揮汗如雨,各種小吃攤前被人流圍得水泄不通。在小吃街上,紅殼大海蟹新鮮出爐,香味撲鼻而來(lái),那香味仿佛一只魔爪,引誘著我們的食欲,讓人非要嘗嘗不可。海蟹足足有菜碟子那么大,打開(kāi)蟹殼吃海蟹肉,就算是沒(méi)加一丁點(diǎn)兒作料,也是我們當(dāng)?shù)睾ur比不上的。蟹肉非常軟,還有些鮮味的汁,吃起來(lái)很嫩,就像吃白豆腐一樣,蟹腿很長(zhǎng),我如同一只貪吃的小老鼠,使勁咬開(kāi)蟹殼,吸著“白豆腐”。
橙汁好像在向我們招手,我們買(mǎi)了幾杯,這些橙汁是純天然的,不加水,不加糖,現(xiàn)榨的,四個(gè)橙子才能榨成一杯,酸酸甜甜,果真味美。
挺著滿肚子橙汁,我又嘗了餡餅,它是鼓浪嶼很有名氣的小吃,口味有很多,有水果餅、香芋餅、蛋黃餅、綠豆餅……分為甜、咸、葷、素四種。餡餅是一層一層的,薄如紙,又叫千層酥。
肚子已經(jīng)飽了,可媽媽還在嘀咕:“還是慢慢吃,多吃點(diǎn),回長(zhǎng)沙就沒(méi)有這些小吃了。”于是,我們又買(mǎi)了一盒麻糍,麻糍是傳統(tǒng)美食,已有八十多年歷史,它是用熟糯米粉為皮,內(nèi)包貢糖、外粘芝麻制成。麻糍制作很細(xì)致,吃在嘴中不膩,很香甜。
廈門(mén)的小吃還有咸甜交加的'黃金肉松、清香爽口的椰子餅,讓人吃得滿口流油的鮮肉粽,令人垂涎欲滴的魚(yú)丸,還有風(fēng)味獨(dú)特的五香蒜茸花生……
夕陽(yáng)西下時(shí),我坐在海邊,吹著微熏的海風(fēng),聽(tīng)著海浪撲打礁石聲,嘴里咀嚼著生蠔肉,身邊是一大袋各種廈門(mén)小吃。在廈門(mén),吃吃吃,除了吃還是吃!你的嘴巴可以永不停止,但是肚子卻裝不下了。
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