突發(fā)事件應急處置預案（精選5篇）
在學習、工作、生活中，難免會發(fā)生一些不在自己預期的事件，為了控制事故的發(fā)展，總歸要預先編制應急預案。應急預案應該怎么編制才好呢？以下是小編精心整理的突發(fā)事件應急處置預案，希望對大家有所幫助。
突發(fā)事件應急處置預案 篇1
為了認真扎實做好20XX年中考招生考試工作，提高我�？荚嚬ぷ鲬碧幚砟芰�，確保我校中考組織工作萬無一失，保障社會的安全與穩(wěn)定，我校決定建立“20XX年中考工作應急處置預案”，方案如下：
一、成立中考工作應急處置領導小組
領導小組對本考場的各項備考工作與考試工作進行全方位、全過程檢查、督促與指導，對本考場考試工作負責。
二、突發(fā)事件處理細則
報告程序
突發(fā)事件
考場主考
光明新區(qū)教育體育科
深圳市招考辦
1、試卷運送
學校必須準備三輛車，兩輛為運送試卷專用車（其中一輛為警車），一部作為機動車輛，運送試卷的車輛及保密員必須按規(guī)定時間，辦理好試卷領取手續(xù)，直達指定的保密室，中途不得搭載無關人員。
運送試卷車輛如遇交通事故或車輛堵塞，應立即報告主考，并向上級招生考試部門匯報，并立即調(diào)動備用機動車輛到出事點接應試卷。試卷運送途中發(fā)生失竊、泄密，保密人員立即報告主考，并向上級考試部門報告，如隱瞞不報的追究保密人員責任。每天考試結(jié)束后，保密人員負責把當天試卷安全送回新區(qū)保密室，并辦理好試卷移交手續(xù)。
2、周密部署好考試安全保密工作
試卷的保存及取送工作要嚴格按照規(guī)定程序及要求進行。
�。�1）保密室必須做到“二鎖（柜鎖、門鎖）、三鐵（鐵門、鐵柜、鐵窗）、四防（防盜、防火、防水、防潮）”。
�。�2）試卷進入保密室后應做好移交手續(xù)及登記。試卷在保密室期間，無關人員一律不得入內(nèi)，同時保證至少有兩名保密員現(xiàn)場監(jiān)視。
（3）考試期間，保密室鑰匙必須分開由兩名保密員掌管，不得單人掌管或移交給他人，如有違反追究保密員責任。
�。�4）保密員做好試卷、答題卡的交接工作，試卷交接必須做好登記、檢查、辦理移交手續(xù)。交接時，檢查試卷密封是否正常。如有異常，須迅速查明原因，并上報主考和市招辦。
�。�5）開考前30分鐘（語文、英語開考前40分鐘），兩名保密員押送試卷到考務辦公室，做好試題的的.分發(fā)工作，同時按規(guī)定辦理手續(xù)，并做好登記。
�。�6）每天考試結(jié)束后，把所有試卷、答題卡全部安全送回新區(qū)保密室，并辦理移交手續(xù)。
�。�7）如發(fā)生泄密行為或試卷遺失現(xiàn)象，應立即報告主考，并保護現(xiàn)場，防止擴散，同時第一時間向上級考試部門報告。
3、保持交通暢通，防止由于交通原因引發(fā)考生大面積遲到
�。�1）考前40分鐘聯(lián)系考生學校領隊
�。�2）如考生大面積遲到：
�、賵蟾嬷骺�
②通知所在學校
�、垩杆俾�(lián)系交通部門
4、做好氣候突變的應急措施。
如遇大風雨，保衛(wèi)人員應指揮送考生的車輛進入校內(nèi)；考生在離教學樓較近的地點下車，盡量避免被雨淋；總務處要準備10把雨傘，10條毛巾、5套衣服，提供給有需要的考生；由于惡劣天氣，造成一樓候考學生過多，則可讓考生提前上樓候考，但不得進入試室。
5、保證供電正常
考試期間電工在辦公室待命。如遇停電：
�、倭⒓绰�(lián)系供電部門啟動發(fā)電車發(fā)電
�、谌缬雎犃荚�，則立即啟用備用直流電源為廣播系統(tǒng)繼續(xù)供電
�、蹐蟾媸姓修k，請求延時。
6、食堂保證食品安全
�、侔l(fā)現(xiàn)部分師生有類似食物中毒癥狀時，應迅速送學校校醫(yī)室進行初診，對于病情嚴重的患者撥打“120”電話或送醫(yī)院進行處理。
�、谘杆傧蛐聟^(qū)教育體育科及衛(wèi)生防疫部門報告。
�、圩龊盟惺澄锸称啡庸ぷ�，以備衛(wèi)生部門檢驗。
�、苎杆倥挪槭秤弥露臼澄锏膸熒麊�，并檢查他們的身體狀況。
�、菁皶r通知家長并做好家長和家屬的工作。
⑥積極配合上級有關部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。
7、安全保衛(wèi)人員加強考場巡查，防止學生之間出現(xiàn)糾紛
安全保衛(wèi)人員在候考期間、考試結(jié)束之后應加強考場巡查，避免學生之間出現(xiàn)吵架、斗毆等影響考生情緒或造成身體傷害的糾紛。發(fā)現(xiàn)吵架、打架現(xiàn)象，考場工作人員應及時制止，并通知負責考場安全保衛(wèi)的干警和學生所屬學校的帶隊老師，并查明原因，妥善處理，避免糾紛進一步惡化。
8、考務突發(fā)事件處理
考場中的考務突發(fā)事件，嚴格按照《20XX年深圳市中考考務偶發(fā)事件處理預案》（附后頁）中的處理辦法進行。
突發(fā)事件應急處置預案 篇2
為全面貫徹落實省環(huán)保局應急工作措施要求，確保在本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生環(huán)境污染事故和突發(fā)事件時能夠快速響應，有序行動，高效處置，降低危害，實現(xiàn)保護公眾、保護環(huán)境的目的，根據(jù)國家法律、法規(guī)和省、市環(huán)保局有關指示要求，制定黃山區(qū)環(huán)境污染事故和突發(fā)事件應急處置預案。
一、基本任務
(一)負責對本轄區(qū)內(nèi)突發(fā)環(huán)境污染事件，污染源或危險廢物的鑒別鑒定，進一步核實污染物的.性質(zhì)。
(二)判定環(huán)境污染危害范圍，提出區(qū)域隔離、人員撤離及其他防護建議。
(三)參與對污染區(qū)域、水域、建筑物表面等消除去污及對染有生物粘劑、化學毒劑的物品和其它危險廢物的善后處理與處置。
(四)完成市環(huán)保局應急預案賦予的其他任務。
二、應急啟動
(一)接到環(huán)境污染事故和突發(fā)事件通知時，立即通知應急人員，指定集結(jié)地點，明確集結(jié)時限(20分鐘以內(nèi))，明確相關要求，展開應急準備工作。
(二)視具體情況報告有關領導，通知相關部門。
三、應急準備
(一)應急任務
受領應急任務內(nèi)容：1、事件的基本情況;2、本單位的基本任務;3、可能得到的支援及協(xié)同規(guī)定;4、向上級部門報告情況和通知相關部門。
(二)應急措施
在分析判斷情況的基礎上，應結(jié)合預案、應急任務和實際情況，定下執(zhí)行應急任務的行動計劃。應急器材、設備、任務、處置方法及應急人員防護等措施。
四、應急處理與處置
(一)協(xié)同監(jiān)測應急小組采取應急監(jiān)測，接收應急監(jiān)測有關數(shù)據(jù);
(二)對污染源進行定性的鑒別鑒定，準確判定污染源的種類、性質(zhì)、規(guī)模;
(三)向上級部門報告鑒別鑒定結(jié)果，并提出處置建議。
(四)根據(jù)污染源的種類和性質(zhì)以及應急監(jiān)測數(shù)據(jù)，對污染或危害范圍作出概略判定，及時提出人員撤離及防護建議。
(五)根據(jù)污染源種類、性質(zhì)、污染范圍，組織實施消除相應污染。
(六)認定污染類別，選擇處理方法，對污染危害進行最終徹底處置。
(七)及時上報各類污染信息，發(fā)生較、特大突發(fā)事故是地，及時請求社會救助。
五、應急終止及應急保障
(一)組織人員返回，維護、保養(yǎng)應急設備。
(二)指導有關部門及事故單位查出原因，防止類似問題的重復發(fā)生。
(三)進行應急工作總結(jié)，編制應急總結(jié)報告，上報應急工作情況;
(四)做好器材、車輛、通信設備、醫(yī)療及生活的應急保障。
六、應急組織機構
(一)設定應急投訴報告電話：xxxxxx
(二)應急領導小組
成立黃山區(qū)突發(fā)環(huán)境污染事故應急領導小組，統(tǒng)一指導環(huán)境突發(fā)事件應急處置工作。
應急領導小組組長由環(huán)保局組長擔任，小組辦公室由環(huán)保局副局長及各科主要負責人組成，小組成員為環(huán)保局及科、站這到所有成員。
突發(fā)事件應急處置預案 篇3
為加強行政機關應急處置工作，提高應對突發(fā)事件的處置能力，形成防范嚴密到位、處置快捷高效的應急管理工作機制，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和市政府《關于加強基層應急管理工作意見的通知》精神，結(jié)合北京市商業(yè)法規(guī)監(jiān)督檢查辦公室（以下簡稱執(zhí)法辦）工作實際，制定本預案。
一、工作目標
執(zhí)法辦在辦公區(qū)域內(nèi)，發(fā)生火災事故、群體上訪、斗毆、盜竊以及重大自然災害等，造成（或可能造成）工作人員傷害、財產(chǎn)損失的突發(fā)事件時，及時啟動應急預案，采取措施，控制和最大限度減少突發(fā)事件造成的危害，保障工作人員生命及財產(chǎn)安全、維護工作秩序和社會穩(wěn)定。
二、工作原則
以預防為主，常備不懈為方針，貫徹統(tǒng)一領導、分級負責，反映及時、措施果斷，職責明確、加強合作為處置突發(fā)事件的總體原則。
三、應急處置機構
執(zhí)法辦成立突發(fā)事件應急處置工作小組（以下簡稱工作小組）。工作小組在上級應急處置工作組領導下開展工作。
（一）組織機構
工作小組組長由執(zhí)法辦主任擔任，副組長由副主任擔任，成員為各科負責人。
工作小組下設辦公室，綜合科科長兼任辦公室主任。
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1、組長職責：
�。�1）領導工作小組工作，負責應急處置工作體系建設，預案啟動、終止和現(xiàn)場指揮。
�。�2）負責與上級應急處置工作組，局機關有關處室的協(xié)調(diào)，組織力量處置在辦公區(qū)域內(nèi)發(fā)生的突發(fā)事件。
（3）定期召開會議研究分析有關突發(fā)事件的信息，檢查、督導預案的執(zhí)行。
2、副組長職責：
�。�1）協(xié)助組長進行突發(fā)事件的應急處置工作。
�。�2）領導分管工作內(nèi)涉及突發(fā)事件有關的信息報送、原因分析、事件隱患排查等工作，有針對性地提出工作建議。
（3）檢查分管工作內(nèi)應急預案的執(zhí)行情況。
�。�4）完成上級領導和組長交辦的其他事項。
3、成員職責：
�。�1）落實上級領導和工作小組作出的方案、決定。
�。�2）根據(jù)職責分工，帶領本科人員完成預定任務，并配合其他科完成相關工作。
�。�3）教育培養(yǎng)本科人員樹立預防為主、常備不懈的安全防范意識，及時消除各種安全隱患。
�。�4）組織落實工作小組交辦的其他事項。
4、辦公室職責：
�。�1）落實上級領導和工作小組作出的方案、決定。
�。�2）及時修訂執(zhí)法辦突發(fā)事件應急處置預案、并報工作小組研究決定。
�。�3）收集、綜合分析有關突發(fā)事件的信息，有針對性地提出工作建議。
�。�4）負責執(zhí)法辦人員應急安全教育和演練工作。
�。�5）向上級工作組匯報預案的執(zhí)行情況，報送相關信息。
�。�6）完成上級領導和工作小組交辦的`其他事項。
�。ㄈC構設置
1、救援工作組由執(zhí)法辦一科、二科人員組成，分管領導為組長；負責組織搶險救援、控制事態(tài)發(fā)展。
2、疏散救護組由執(zhí)法辦三科人員組成，分管領導為組長；負責組織疏散人員、救護傷員。
3、信息工作組由執(zhí)法辦法制科人員組成，分管領導為組長；負責信息收集、報送、通知和聯(lián)絡。
4、后勤保障組由執(zhí)法辦綜合科、財務科人員組成，綜合科科長為組長；負責應急物資準備、檢查樓內(nèi)供電設施安全、提供車輛保障等工作。
5、安全保衛(wèi)組由新轉(zhuǎn)業(yè)到執(zhí)法辦工作崗位上的同志組成，辦公室主任兼組長，負責維護現(xiàn)場秩序和控制事態(tài)發(fā)展。
6、事故調(diào)查組由執(zhí)法辦書記負責，有關人員參加，處置結(jié)束后做好事件的調(diào)查、分析、處理等工作。
四、報告程序
�。ㄒ唬┊斂赡馨l(fā)生或者已經(jīng)發(fā)生突發(fā)事件時，現(xiàn)場工作人員要在第一時間向工作小組辦公室報告。辦公室接報告后，要在第一時間向工作小組組長報告。
（二）突發(fā)事件發(fā)生時，工作小組要在第一時間向上級應急處置工作組報告。報告內(nèi)容包括：事件發(fā)生的經(jīng)過、原因初步分析、現(xiàn)場已采取的措施、現(xiàn)場指揮人以及聯(lián)系方式、電話等。
�。ㄈ┦录l(fā)生后24小時內(nèi)，要將事件發(fā)生的詳細情況書面上報上級應急處置工作組。
五、突發(fā)事件應急處置程序
（一）火災事故
1、工作人員無論何時發(fā)現(xiàn)火情后，除立即報告工作小組外，要立即使用現(xiàn)場的消防器材滅火。
2、確認發(fā)生火災后，立即向“119”報警，并通知辦公樓內(nèi)物業(yè)管理人員。
3、工作小組組長下達啟動預案指令，組織工作人員按照職責分工立即趕往火災現(xiàn)場進行滅火。
4、處置措施：
�。�1）救援工作組人員負責切斷電源，使用滅火器、消防栓等滅火工具，及時撲滅初期火災，如火勢已大，在保證人員安全情況下，盡力控制火勢的蔓延。
�。�2）疏散救護組、后勤保障組人員在控制火勢的前提下，盡力搶救重要物品，如：現(xiàn)金、帳簿、人事及業(yè)務檔案。在火勢無法控制情況下，組織人員迅速撤離。
（3）信息工作組人員負責通知、聯(lián)絡，指派專人引導消防車和消防隊員快速進入火災現(xiàn)場，并隨時向上級應急處置工作組報告火災情況。
（4）辦公樓內(nèi)所有執(zhí)法辦工作人員聽到或得知火警后，要服從命令，聽從指揮。如火災現(xiàn)場有被困人員，要利用濕毛巾、衣物等紡織物品捂住口鼻，尋找就近安全出口，迅速離開火災現(xiàn)場，撤離到安全地帶。
（5）火災撲救后，組織相關人員保護好火災現(xiàn)場，協(xié)助有關部門調(diào)查起火原因，查明火災事故責任。
（二）群體上訪事件
1、當發(fā)生集體上訪時，負責接待人員應保持冷靜，問清上訪事由后，及時上報主管領導，同時迅速通知安全保衛(wèi)組人員到現(xiàn)場維持秩序，做好疏通控制工作。
2、對集體上訪人員應保持客觀、冷靜、克制的態(tài)度，一般情況下應避免發(fā)生沖突或爭吵。
3、如上訪人員較多，不聽勸阻沖入辦公樓或有傷人等暴力行為，執(zhí)法辦其他人員要協(xié)助安全保衛(wèi)組堅決阻止其過激行為，并立即向“110”報警。
4、當上訪人員沖擊辦公樓或有傷人等暴力行為時，執(zhí)法辦工作人員都有義務在現(xiàn)場維持秩序，積極協(xié)助安保人員的工作。信息工作組人員要進行跟蹤拍攝、錄像等工作，做到有針對性、有重點取證。
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1、處理斗毆等暴力事件應保持客觀、冷靜、克制的態(tài)度，一般情況下應盡量避免與其發(fā)生沖突或爭吵。
2、發(fā)現(xiàn)或接報有斗毆等暴力事件，應立即報告工作小組，簡要說明現(xiàn)場的情況（地點、人數(shù)、斗毆程度、有無使用器械等）。如能處理的，即時處理；否則監(jiān)視現(xiàn)場，等待工作小組指令。
3、工作小組接報后要立即派工作人員到場制止，將肇事者帶離現(xiàn)場接受調(diào)查；如場面無法控制，應立即報警。
4、斗毆事件中如執(zhí)法辦的財產(chǎn)或工作人員受到傷害，應拍照、保護現(xiàn)場，留下目擊者、扣下肇事者，作詳細調(diào)查以明確責任和落實賠償，并及時將受傷人員送往醫(yī)院救治。
5、如涉及刑事責任，由當?shù)嘏沙鏊柑幚怼?/p>
�。ㄋ模┍I竊等破壞事件
1、發(fā)現(xiàn)或接報辦公室內(nèi)有人盜竊，應組織抓獲現(xiàn)場嫌疑人。如力量不夠，則使用對講機、電話或其它方式盡快報告工作小組，簡要說明現(xiàn)場情況，監(jiān)視現(xiàn)場等待上級指令。
2、應急處理小組接報后，應迅速組織人員到場制止，并將嫌疑人帶往問話室調(diào)查處理。
3、事件中如有財產(chǎn)或人員受到損害，應拍照或錄像，保護現(xiàn)場，留下目擊者，做詳細調(diào)查，以明確責任、落實賠償。
4、涉及刑事責任，由當?shù)嘏沙鏊柑幚怼?/p>
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1、發(fā)生重大自然災害時，工作小組組長下達指令，立即啟動應急預案，組織工作人員按照職責分工全面實施救災工作。
2、救援工作組組織人員進行自救、互救，控制事態(tài)發(fā)展，疏散救護組負責組織疏散人員、救護傷員。信息工作組馬上收集信息、向上級報告受災情況、根據(jù)現(xiàn)場情況撥打報警、急救電話。后勤保障組、安全保衛(wèi)組做好現(xiàn)場警戒，對重要設施進行排險、搶險，防止天然氣泄漏以及電路故障等。
3、工作小組領導成員要全力維護辦公樓安全和工作人員思想穩(wěn)定，隨時掌握受災情況。
4、及時向上級應急處置工作組報告受災情況及處置措施。
六、應急保障準備
1、工作小組要切實加強對預案實施工作的組織領導，做到有備無患，一旦發(fā)生緊急情況要切實加強現(xiàn)場指揮，杜絕混亂狀況發(fā)生。
2、要組織教育全體工作人員提高警惕，熟悉各科所處的位置、消防器材、電力設施、疏散出口等情況，做到心中有數(shù)。
3、認真組織宣傳學習，掌握本預案，每季度組織一次應急處置培訓和演練，充分做好應急準備工作。
突發(fā)事件應急處置預案 篇4
為了預防自然災害突發(fā)事件(火災、澇災、地震等自然災害事故)，快速有序地進行搶險救災，保護學校和人民群眾生命財產(chǎn)安全，現(xiàn)制定搶險救災應急預案。
一、組織結(jié)構
1、領導小組
組長 ：
組員：
職責：協(xié)調(diào)處理自然災害突發(fā)事件搶險救災.
2、設置三個突發(fā)事件應急分隊，各自分工負責。
�。�1）消防應急分隊
負責人:
成員及聯(lián)系方式：吳勝寧 李世平、曾滔、曾強、陳澤民、楊東、李渝、楊杰、王樂勇、王政、陳同軍等。接到報告立即奔赴現(xiàn)場撲滅初期火災、協(xié)助撲滅火災。(應急分隊隊員每天24小時通訊暢通)
職責：根據(jù)《消防控制程序》《義務消防隊工作職責》處理,保護學校、人民群眾生命財產(chǎn)安全.
�。�2）防汛應急分隊
負責人:
成員及聯(lián)系方式：
第一梯隊:應急分隊隊員每天24小時通訊暢通)
第二梯隊:全體保安隊員奔赴現(xiàn)場,職能部門增派中青年積極配合搶險救災.
職責：阻擋、排泄洪澇,保護重點部位，搶救人員物資, 保護學校、群眾生命財產(chǎn)安全.
（3）地震應急分隊
負責人:
成員及聯(lián)系方式：以家屬區(qū)保安、巡邏隊員作為家屬區(qū)疏散引導員；以教學區(qū)保安、巡邏隊員作為家屬區(qū)疏散引導員。其他物業(yè)服務人員配合做好疏散引導和救助工作。(應急分隊隊員每天24小時通訊暢通)
職責：及時疏散引導家區(qū)群眾到達避難地點，及時救助和協(xié)助救助傷員，減少人員傷亡。
二、處置步驟
自然災害突發(fā)事件發(fā)生后，應嚴格按下列步驟處理：
1、在第一時間報告災害的地點、類別和損害程度。啟動預案。
2、以在現(xiàn)場工作的'保安、城管隊員作為第一梯隊，立即奔赴現(xiàn)場搶險救災。
3、其他保安、城管隊員，聞訊盡快奔赴現(xiàn)場；各個部門50歲以下健壯中青年聞訊盡快奔赴現(xiàn)場搶險救災。
三、預防措施
1、各應急分隊造具名冊，明確崗位職責和聯(lián)系方式,進行崗位培訓,接受領導小組統(tǒng)一指揮.發(fā)生自然災害突發(fā)事件迅速奔赴現(xiàn)場實施搶險救災.
2、物管中心各業(yè)務部門，作好預防自然災害防災減災工作。檢查本部門預防自然災害的程度,發(fā)現(xiàn)并堵塞漏洞,實施本部門自然災害防范責任制.制定本部門搶險救災預案，發(fā)現(xiàn)災害，率先對管轄范圍自行搶險救災，及時報告引導實施綜合搶險救災。同時為支援學校搶險救災作好人員準備.
3、消防器材儲藏室（滅火器、水帶等），設在慧園小區(qū)培訓樓二樓學校安管處。消防科聯(lián)系電話xxxxxx；安管處24小時聯(lián)系電話xxxxx.各個大樓設有滅火器、消防水帶、逃生應急箱和逃生應急指示燈。
4、防澇器材儲藏室（沙袋、水靴、電筒等），設在地下車庫。負責人；抽水機放置在能源中心，負責人
5、地震避難所：設在教學區(qū)兩個足球廣場。
地震發(fā)生后，地震應急分隊：
�。�1）地震發(fā)生前，根據(jù)地震預報有序疏散室內(nèi)人員到地震避難所。
（2）地震發(fā)生后，迅速疏散家屬區(qū)各住戶室內(nèi)人員到地震避難所，搶救被壓人員。
�。�3）迅速疏散教學區(qū)各大樓及學生宿舍室內(nèi)師生到地震避難所，搶救被壓人員。
突發(fā)事件應急處置預案 篇5
一、食品安全突發(fā)事件應急處置預案
（一）組織機構
成立以公司總經(jīng)理為責任人的食堂安全突發(fā)事件應急處置小組。
組 長：
副組長：
組 員：
�。ǘ┬〗M成員工作職責
1、組長
主要公司對食堂安全突發(fā)事件的統(tǒng)一領導指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面主要和協(xié)調(diào)突發(fā)食品安全事故的應急處置和善后處理工作。
2、副組長
主要現(xiàn)場整體工作安排，配合組長對應急處置的布置安排。
3、組員下設四個專項工作組
�。�1）信息組
�、僦饕c附近的衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)療機構等部門聯(lián)系；
②主要與病人家屬聯(lián)系；
�、壑饕獞笔录畔⑹占�、匯總和報送，做到信息準確、公開、透明。
處理組
①主要協(xié)助醫(yī)療部門的救治工作，并及時掌握相關動態(tài)；
�、谥饕S時了解應急事故狀態(tài)，傷亡人數(shù)；
�、蹍f(xié)助處理好善后的其他各項工作。
（3）后勤組
�、僦饕獞蔽镔Y采購，建立應急物資儲備保障體系；
�、谥饕囕v的'安排。
現(xiàn)場秩序維護組
�、僦饕S持應急事件現(xiàn)場秩序；
�、谔峁┮痪�的情況，向員工和病人家屬做好解釋工作。
�。ㄈ⿷碧幚沓绦�
在食堂建立安全值班制度，設置值班電話并保證24小時輪流值班制度。
如發(fā)現(xiàn)食品安全事故立即上報，具體程序如下：
現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人--現(xiàn)場值班人員或廚師長--食堂主管--食堂突發(fā)事件應急處置小組--向上級部門報告。
食品安全事故發(fā)生后，應急救援組立即啟動如下應急求援程序：
1、現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人立即向現(xiàn)場值班人員或廚師長報告。
2、現(xiàn)場值班人員（廚師長）立即上報食堂主管，并控制事態(tài)、通知就餐人員停止食用可疑食品。
3、食堂主管立即上報總經(jīng)理，并立即保護現(xiàn)場組織搶救、疏導人員。
4、信息組立即與附近的衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)療機構等部門聯(lián)系；
5、后勤組立即組織車輛，送往聯(lián)系的醫(yī)院；
6、處理組立即了解事故及傷亡人數(shù)等情況，收集相關病情信息；
7、秩序維護組立即維持應急事件現(xiàn)場秩序，保護現(xiàn)場；
8、處理組封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及其原料，臨時封鎖現(xiàn)場，采集病人排泄物和可疑食品等標本并配合衛(wèi)生部門調(diào)查，如實提供材料和樣品，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理；
9、信息組了解病人信息，聯(lián)系病人家屬。
10、后勤組籌備應急所需物資，建立應急物資儲備保障；
11、信息組對應急事件信息收集、匯總，填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關內(nèi)容；
12、現(xiàn)場秩序組對現(xiàn)場員工和家屬做好解釋和安撫工作；
13、處理組落實衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍；
14、處理組協(xié)助領導做好善后處理工作。
15、在未經(jīng)公司許可，任何部門和個人不得自行散布事故情況信息。
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1、善后處理
�。�1）食品消毒處理
�、俜獯姹晃廴镜氖称酚镁呒肮ぞ�，并進行清洗消毒。
�、趯κ澄镏卸荆獜氐浊逑�、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過程中的冰箱、設備，加工人員的手也要進行消毒處理，對餐具，用具、抹布采取煮沸辦法，煮沸時間不應少于5分鐘，對不能進行熱力消毒的物品，可用75%度酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。
�。�2）事件總結(jié)處理
事件處理結(jié)束后，認真做好突發(fā)事件各項記錄和處理總結(jié)，分析突發(fā)事件處理過程中的經(jīng)驗教訓，并提出改進措施，著手清查隱患，堵塞漏洞，確保食品衛(wèi)生安全各項工作落實到實處，組織食品管理和從業(yè)人員培訓，并對公司人員進行情況通報和相關教育。
2、責任追究
�。�1）責任追究屬上級部門和司法機關管轄的，公司主要落實執(zhí)行；
�。�2）屬公司管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應急領導小組依照相關法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。公司將對以下幾點要進行責任追究。
①對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究；
�、趯κ鹿什m報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究；
�、蹖κ鹿侍幚碇型婧雎毷�、推諉等影響應急預案順利實施的行為進行嚴肅追究。
二、食堂火災應急處置預案
（一）組織機構
成立以公司總經(jīng)理為責任人的食堂火災應急處置小組。
組 長：
副組長：
組 員：
（二）小組成員工作職責
1、組長
主要公司對食堂安全突發(fā)事件的統(tǒng)一領導指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面主要和協(xié)調(diào)火災應急處置和善后處理工作。
2、副組長
主要現(xiàn)場整體工作安排，配合組長對應急處置的布置安排。
3、組員下設四個專項工作組
�。�1）信息組
�、僦饕c附近的'消防和醫(yī)療等部門聯(lián)系；
�、谥饕c家屬聯(lián)系；
�、壑饕獞笔录畔⑹占R總和報送，做到信息準確、公開、透明。
�。�2）處理組
�、僦饕獏f(xié)助醫(yī)療部門的救治工作，并及時掌握相關動態(tài)；
�、谥饕S時了解應急事故狀態(tài)，傷亡人數(shù)；
�、蹍f(xié)助處理好善后的其他各項工作。
�。�3）后勤組
�、僦饕獞蔽镔Y采購，建立應急物資儲備保障體系；
�、谥饕囕v的安排。
�。�4）現(xiàn)場秩序維護組
�、僦饕S持應急事件現(xiàn)場秩序；
�、谔峁┮痪�的情況，向員工和家屬做好解釋工作。
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火災的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在食堂區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應迅速做到以下事項：
1、迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢情況，報告食堂管理員；
2、迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
3、當部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令，立即撥打消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；
4、報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應迅速、準確、清楚。
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1、先救人，后滅火的原則。
2、食堂員工無論在任何場所發(fā)現(xiàn)火情，都應勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災，決不臨陣脫逃；
3、處置小組的成員既是滅火責任人，又是現(xiàn)場指揮員，應迅速組織員工滅火；
4、消防滅火時，應首先關閉排風機、鼓風機、餐廳空調(diào)開關，切斷火源，根據(jù)火勢情況切斷電源，關閉防火門，防止火勢蔓延；
5、正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災，一般火災采用滅火器噴射滅火，較大火災應用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災面積或損壞電器；
6、食堂員工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
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1、疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。
2、疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。
3、疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由食堂主管或現(xiàn)場最高領導者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
4、發(fā)布疏散指令的方法：由現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人通知食堂主管，疏散人員通知就餐客人撤離食堂。
5、餐廳的疏散：食堂管理員主要人員疏散的總協(xié)調(diào)，食堂工作人員主要組織餐廳人員疏散；
6、物資的疏散：食堂庫管員主要利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現(xiàn)場；
7、要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
8、疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由總指揮或現(xiàn)場最高領導決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，食堂工作人員接到疏散指令后，應迅速組織不得遲疑，以免造成損失；
9、疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員；
10、疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保就餐人員的生命財產(chǎn)安全；
11、疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。
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根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由食堂主管向公司領導匯報。領導接報后，根據(jù)情況決策，聯(lián)系有關部門，有關單位進行搶救。
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1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告，報上級領導。
2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災原因。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后，由食堂主要人總結(jié)應急搶救工作的經(jīng)驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。
�。ò耍┫嚓P部門電話
火 警：119
醫(yī)療急救：120
公司值班電話：85887701
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