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商品學(xué)實習(xí)報告3篇
在不斷進步的時代，報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長，寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編為大家整理的商品學(xué)實習(xí)報告3篇，希望能夠幫助到大家。
商品學(xué)實習(xí)報告 篇1
轉(zhuǎn)眼之間，兩個月的實習(xí)期即將結(jié)束，回顧這兩個月的實習(xí)工作，感觸很深，收獲頗豐。這兩個月，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過我自身的不懈努力，我學(xué)到了人生難得的工作經(jīng)驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結(jié)商品學(xué)崗位工作實習(xí)這段時間自己體會和心得：
一、努力學(xué)習(xí)，理論結(jié)合實踐，不斷提高自身工作能力。
在商品學(xué)崗位工作的實習(xí)過程中，我始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實踐、推動工作。思想上積極進取，積極的把自己現(xiàn)有的知識用于社會實踐中，在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習(xí)工作中給我最大的感觸就是：我們在學(xué)校學(xué)到了很多的理論知識，但很少用于社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脫節(jié)了，以至于在以后的學(xué)習(xí)和生活中找不到方向，無法學(xué)以致用。同時，在工作中不斷的學(xué)習(xí)也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代，瞬息萬變，社會在變化，人也在變化，所以你一天不學(xué)習(xí)，你就會落伍。通過這兩個月的實習(xí)，并結(jié)合商品學(xué)崗位工作的實際情況，認真學(xué)習(xí)的商品學(xué)崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學(xué)習(xí)使我進一步加深了對各項工作的理解，可以求真務(wù)實的開展各項工作。
二、圍繞工作，突出重點，盡心盡力履行職責。
在商品學(xué)崗位工作中我都本著認真負責的態(tài)度去對待每項工作。雖然開始由于經(jīng)驗不足和認識不夠，覺得在商品學(xué)崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速從自身出發(fā)尋找原因，和同事交流，認識到自己的不足，以至于迅速的轉(zhuǎn)變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作，進入角色，我一方面抓緊時間查看相關(guān)資料，熟悉自己的工作職責，另一方面我虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教使自己對商品學(xué)崗位工作的情況有了一個比較系統(tǒng)、全面的認知和了解。根據(jù)商品學(xué)崗位工作的實際情況，結(jié)合自身的優(yōu)勢，把握工作的重點和難點， 盡
心盡力完成商品學(xué)崗位工作的任務(wù)。兩個月的`實習(xí)工作，我經(jīng)常得到了同事的好評和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。
三、轉(zhuǎn)變角色，以極大的熱情投入到工作中。
從大學(xué)校門跨入到商品學(xué)崗位工作崗位，一開始我難以適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)變，不能發(fā)現(xiàn)問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情，想干有用的事的態(tài)度，不斷的做好一些雜事，同時也勇于協(xié)助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。轉(zhuǎn)變自己的角色，從一位學(xué)生到一位工作人員的轉(zhuǎn)變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉(zhuǎn)變。
四、發(fā)揚團隊精神，在完成本職工作的同時協(xié)同其他同事。
在工作間能得到領(lǐng)導(dǎo)的充分信任，并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時，還能積極主動地協(xié)助其他同事處理一些內(nèi)務(wù)工作。個人的能力只有融入團隊，才能實現(xiàn)最大的價值。實習(xí)期的工作，讓我充分認識到團隊精神的重要性。
團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步，相互合作，團隊如同一盤散沙。相互合作，團隊就會齊心協(xié)力，成為一個強有力的集體。很多人經(jīng)常把團隊和工作團體混為一談，其實兩者之間存在本質(zhì)上的區(qū)別。優(yōu)秀的工作團體與團隊一樣，具有能夠一起分享信息、觀點和創(chuàng)意，共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作，同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人，其本質(zhì)上是注重個人目標和責任，工作團體目標只是個人目標的簡單總和，工作團體的成員不會為超出自己義務(wù)范圍的結(jié)果負責，也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應(yīng)。
五、存在的問題。
幾個月來，我雖然努力做了一些工作，但距離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進一步提高，對商品學(xué)崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心實習(xí)報告在今后的工作和學(xué)習(xí)中努力加以改進和解決，使自己更好地做好本職工作。
針對實習(xí)期工作存在的不足和問題，在以后的工作中我打算做好以下幾點
來彌補自己工作中的不足：
1.做好實習(xí)期工作計劃，繼續(xù)加強對商品學(xué)崗位工作崗位各種制度和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，做到全面深入的了解各種制度和業(yè)務(wù)。
2.以實踐帶學(xué)習(xí)全方位提高自己的工作能力。在注重學(xué)習(xí)的同時狠抓實踐，在實踐中利用所學(xué)知識用知識指導(dǎo)實踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3.踏實做好本職工作。在以后的工作和學(xué)習(xí)中，我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。
4.繼續(xù)在做好本職工作的同時，為單位做一些力所能及的工作，為單位做出自己應(yīng)有的貢獻。
商品學(xué)實習(xí)報告 篇2
實習(xí)是一個合格大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它讓我們在實踐中了解社會，豐富我們的閱歷，提升我們的實踐動手能力。讓我們學(xué)到很多在課堂上學(xué)不到的知識，也打開了我們的視野，增長了見識。為我們以后進一步走向社會打下了基礎(chǔ)。作為一個物流專業(yè)的學(xué)生，能把專業(yè)理論知識和實踐結(jié)合，對物流的本質(zhì)有一個系統(tǒng)的感性認識，了解企業(yè)如何讓自己的產(chǎn)品通過實體流通而運作起來，讓自己的產(chǎn)品在市場上取得一席之地。這對我的專業(yè)知識有很大的補充和應(yīng)用。
一、企業(yè)簡介
1、 廣緣超市有限公司是興龍控股旗下的全資子公司。自20xx年成立
以來，公司迅速發(fā)展壯大，目前已經(jīng)擁有23家連鎖店，總營業(yè)面積達80000平方米，擁有員工1200余人（不含促銷員）。“平價天天，堅持永遠”是廣緣對顧客做出的鄭重承諾。9年來，廣緣始終堅持優(yōu)質(zhì)低價、誠信為本的理念，經(jīng)營商品品種涉及食品、日用品、服裝、小家店、圖書等10萬余種。大賣場、標超、便利店三種不同的業(yè)態(tài)形式，滿足了不同消費者的需求，優(yōu)雅的購物環(huán)境，真誠、舒心的服務(wù)，價廉物美的商品贏得了廣大消費者的認可和信賴，并在文化、教育、慈善等領(lǐng)域向社會做出了積極的努力和回報。經(jīng)歷了9年多的發(fā)展，公司通過自身的摸索和學(xué)習(xí)，建立了一套完善的、具有廣緣特色的連鎖運行機制，為未來的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。未來十年，廣緣致力于規(guī)模、效益和管理等方面的全速提升，網(wǎng)點以秦皇
島為中心向周邊城市延伸，逐步成為物流零售業(yè)的區(qū)域占主導(dǎo)地位的品牌運營商。
二、鮮肉的質(zhì)量標準及鑒別
1、新鮮豬、牛、羊胴體的質(zhì)量標準
2、鮮豬肉的質(zhì)量標準
3、鮮牛肉的質(zhì)量標準
4、鮮羊肉的質(zhì)量標準
5、活宰豬與死豬肉的鑒別
6、病豬、老公豬、老母豬的鑒別
7、注水牛肉的鑒別
三、鮮肉質(zhì)量的影響因素
1、 肉的顏色主要是因為含有紅色的色素肌紅蛋白和血紅蛋白，當肉與
空氣接觸時，肌紅蛋白與空氣中的`氧氣結(jié)合形成氧合肌紅蛋白，顏色由暗紅色變成鮮紅色，繼續(xù)氧化后，氧合肌紅蛋白中的二價鐵元素變成三價鐵元素，成為氧化肌紅蛋白，當氧化肌紅蛋白數(shù)量達到一定比例時，肉則呈現(xiàn)褐色，肉品已經(jīng)開始變質(zhì)。當微生物繁殖時產(chǎn)生的硫化氫與肌紅蛋白結(jié)合生成硫化肌紅蛋白時，肉就呈現(xiàn)綠色，表示肉品已經(jīng)腐敗。
2、 肉的腐敗變質(zhì)主要是由細菌的污染和增殖而引起的。如果溫度適宜，肉表面及內(nèi)部的細菌會按對數(shù)的規(guī)律以驚人的速度增長，導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪腐敗分解，肉品表面出現(xiàn)黏液，色澤變差，甚至產(chǎn)生難聞的氣味，完全失去食用的價值。肉品所感染的細菌數(shù)量越多，溫度越高，腐敗就越容易，肉的保鮮期就越短。因此低溫儲存和清潔成為肉類鮮度管理的重要措施。肉類產(chǎn)品容易變質(zhì)、變色，細菌容易繁殖，進行鮮度管理無非要從控制細菌的生長條件方面入手，商場所能夠有效控制的方面有溫度、清潔、時間，從而達到減少氧化、減少細菌污染、抑制細菌增長、延長肉品的保質(zhì)期、保持肉品的保水性和結(jié)著性的目的。
商品學(xué)實習(xí)報告 篇3
一、 市場營銷學(xué)實訓(xùn)的教學(xué)目的
《商品學(xué)》實訓(xùn)是幫助學(xué)生進一步了解商品知識，熟悉商品現(xiàn)狀，其目的是在學(xué)生掌握商品學(xué)理論的基礎(chǔ)上，通過實踐環(huán)節(jié)，將理論知識與實際結(jié)合起來，讓學(xué)生在實際過程中進一步加深對商品知識的理解，從商品描述的理論過渡到感性的具體商品知識，同時補充完善整個商品學(xué)知識體系，為以后的相關(guān)課程打下堅實的基礎(chǔ)。
對一年級同學(xué)來講，通過本實訓(xùn)學(xué)習(xí)實訓(xùn)的學(xué)習(xí)方法、培養(yǎng)自己的動手能力、分析問題和解決問題的能力、團隊工作能力、溝通能力和組織能力也是實訓(xùn)的要求之一。希望通過本次實訓(xùn)，同學(xué)能對實訓(xùn)這種實踐方式有了解和認識，端正實訓(xùn)的學(xué)習(xí)態(tài)度，更好地進行以后的實踐學(xué)習(xí)。二、市場營銷學(xué)實訓(xùn)的教學(xué)任務(wù) 1.掌握商品分類和編碼；
2.掌握商品質(zhì)量，檢驗和檢驗方法；了解食品和工業(yè)品的特性等； 3.了解我國商品標準和質(zhì)量認證體系；
4.熟悉常用的包裝材料，能選擇適當?shù)陌b技法并設(shè)計簡單的包裝； 5.對我國當前的運輸有所了解，能掌握基本的運輸要求和養(yǎng)護知識； 6.培養(yǎng)實踐環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)習(xí)慣，養(yǎng)成扎實的實訓(xùn)態(tài)度； 7.培養(yǎng)學(xué)生的團隊協(xié)作精神、人際溝通能力和集體學(xué)習(xí)精神。 三、實訓(xùn)的內(nèi)容
（一）對某類產(chǎn)品（家電、食品、日用品或其他產(chǎn)品）的品種、分類、編碼進行了解，掌握商品分類的相關(guān)知識。
�。ǘ┻x擇一種或幾種商品，分析其質(zhì)量因素，了解質(zhì)量檢驗方法并能做出簡單檢驗。
�。ㄈ⿲x定商品進行包裝設(shè)計
�。ㄋ模┱页鲞x定企業(yè)生產(chǎn)的商品所屬的類別，設(shè)計編碼體系、運輸和養(yǎng)護方案
�。ㄎ澹┻x擇特定企業(yè)了解其商品分類、儲存及管理，提出改進意見。
�。┻x擇某一種即將上市的`新產(chǎn)品，給出新產(chǎn)品的相關(guān)商品知識。
學(xué)生根據(jù)自己的興趣特點選擇一項內(nèi)容作為實訓(xùn)主題（可以和指導(dǎo)老師商定其他題目，但要經(jīng)過指導(dǎo)老師同意和備案），收集相關(guān)資料，熟悉商品狀況并進行分析，撰寫實訓(xùn)報告。
四、時間及進度安排
說明：
1. 學(xué)生在教師布置完實訓(xùn)任務(wù)后開始選定題目并討論分組，6-7人一個小組，并選定組長，確定題目，上午完成《分組登記表》并上交指導(dǎo)老師。
2. 活動開始前應(yīng)有總體計劃，對每個階段的任務(wù)和可能遇到的問題應(yīng)預(yù)先做以估計，并制定相應(yīng)對策并做好分工，填寫《實訓(xùn)計劃書》。
3. 每一階段的活動后均須填寫《實訓(xùn)階段記錄表》，及時總結(jié)成績，發(fā)現(xiàn)問題和
不足，提出改進辦法，為下一階段的工作打好基礎(chǔ)。
4. 注意小組成員的溝通和協(xié)調(diào)，在完成任務(wù)過程中要發(fā)揮團隊精神，希望各小組能積極主動，互相幫助，順利完成設(shè)計任務(wù)！
五、成績考核
�。ㄒ唬┮螅�
1) 設(shè)計成果代表小組工作業(yè)績，不得抄襲；
2) 設(shè)計成果要求打�。鹤舟E清楚，思路清晰，表達完整； 3) 考核成績分：優(yōu)秀、良好、中、及格、不及格等五個等級。 （二）上交成果及報告格式：
1、封面：實訓(xùn)報告一律采用A4紙打印，用統(tǒng)一封面裝訂（寫明報告名稱，班級、姓名及時間）。封面格式參照本指導(dǎo)書封面（按老師給定的格式），大標題二號宋體，小標題四號宋體，正文小四宋體，單倍行距。 2、實訓(xùn)成績評定表（每人一份） 3、實訓(xùn)報告目錄。
4、報告正文。（不少于3000字） 5、參考資料及文獻目錄 6、實訓(xùn)個人總結(jié)（每人一份） 7、實訓(xùn)計劃書
8、實訓(xùn)進程記錄表（若干份） 9、組長工作總結(jié) (四)成績構(gòu)成 1. 考勤：20％ 2. 小組評分：20％ 3. 教師個人評分：20％ 4. 實訓(xùn)報告：40％ 六、實訓(xùn)紀律
1) 組長點名之后，報告當天行程及內(nèi)部分工安排；
2) 保持聯(lián)系：形成若有變化，請及時通知組長或指導(dǎo)老師，務(wù)必使指導(dǎo)老師能隨時找到所有學(xué)生；
3) 校外活動以組為單位，注意安全，每天必須填寫行程登記表。 4) 聯(lián)系方式：各成員要告知最便捷的聯(lián)系方式；并保證電話暢通
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