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【實用】小吃作文400字集合7篇
在日常生活或是工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家整理的小吃作文400字7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
小吃作文400字 篇1
我的家鄉(xiāng)在滄州市的一個小村子里，我們的村子叫石佛昝。這里最美味的小吃是香氣撲鼻的老豆腐。
你見過像海綿一樣德老豆腐嗎？石佛昝的老豆腐非常柔軟；就像是一塊海綿在瓷碗里，隨著手的晃動，海綿似的老豆腐，竟是活了一般，在小碗里微微浮動。
老豆腐制作很講究。先將黃豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用紗布濾渣，豆?jié){水煮沸，然后用適量的栗粉、石膏粉和清水調(diào)勻，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆?jié){，同時迅速倒入大盆，蓋上蓋子。過一會兒，一碗香氣撲鼻的老豆腐就做成了。
我認為吃老豆腐的最佳時節(jié)是冬天，手里噴著香味撲鼻、熱氣騰騰的老豆腐，先對著老豆腐吹一吹，讓他不太湯，然后一小塊一小塊地吃。如果要吃咸的，就可以撒幾粒鹽。幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大即可根據(jù)自己的喜好，加入調(diào)料。是因為太滑的緣故，輕輕一咽就順流而下，頓時感到肚子熱乎乎的'。如果一碗全部吃完，身體就會熱哄哄的，臉蛋紅彤彤的。即使是嚴寒刺骨的北風，也感覺不冷了。
朋友，如果你想吃這香氣撲鼻可口的豆腐。上石佛昝來，我請你吃個夠！
小吃作文400字 篇2
早晨，空氣多么清新��！微風輕拂，小鳥唧唧喳喳，我背著書包一路蹦蹦跳跳著去上學，路過小吃店，我進去買了饅頭、稀飯，準備吃了早點再去些學校。
“我不要，我就不要嘛！”我正吃著，一陣陣叫聲傳到了我的耳朵里。原來，一位年輕的媽媽正帶著一個差不多六七隨的小男孩也來，吃早點，聲音是從那個小男孩嘴里發(fā)出來的。他胖乎乎的'臉蛋，穿著一身牛仔服，脖子上打著一條漂亮的小領帶，樣子很可愛。因為要趕時間上學，我來不及仔細打量這個撒嬌的小男孩，又埋頭吃了起來。
“啪”，背后又傳來一聲響，我扭頭一看，小男孩的碗碎了，豆?jié){灑了一地。他站著，雙手叉著腰，學著大人的口氣說：“不甜，我就不吃！”男孩的媽媽趕忙買來了兩個糖包字拿了過去，不料，那男孩又一手打過去，包子落在了地上，骨碌碌地滾了好遠，小男孩的媽媽氣極了，跺著腳，大聲訓斥說：“小祖宗，你到底要吃什么？”小男孩先是一愣，隨后嘴一歪，“哇”的一聲，哭了起來。那位媽媽頓時慌了手腳，趕緊說：“小乖乖，別哭，媽媽再買蛋糕、巧克力……”
看著眼前的這場小風波，我的食欲一點兒也沒有了，便胡亂咬了幾口饅頭，匆匆離開了小吃店。
上課了，小吃店里的那一幕幕情景總是浮現(xiàn)在我眼前，唉，可憐天下父母心！可是，怎么能這樣嬌慣孩子呢！
小吃作文400字 篇3
爸爸媽媽帶我去南翔玩，南翔是上海市四大歷史名鎮(zhèn)之一，歷史悠久。一路上盡是古色古香的房子，讓看慣了高樓大廈的我覺得很是新鮮。不過我還是最愛南翔馳名中外的美點“南翔小籠”。
凡是到南翔的游客，都必定要品嘗一下“南翔小籠”的美味，它看上去晶瑩剔透，皮薄、汁多、餡大而鮮美。聽爸爸說：南翔小籠是選用精白面粉搟成薄皮，用純精肉和蟹黃做成的餡子，不放味精，用雞湯拌餡，再拌入少量芝麻、醋做調(diào)料。因此，餡子更香嫩。每只小籠個頭一樣大小，一籠20只，排得整整齊齊的，小巧玲瓏，真惹人喜愛。我們在店里找了張桌子坐下，不一會兒，兩籠呈半透明狀的小籠就端上來了。
看著熱氣騰騰的南翔小籠，我的口水都要流來了，我迫不及待地拿筷子夾起一個小籠就往嘴里送，并用力咬下去。沒想到，湯汁一下噴了出來，濺了我一身，還把我的嘴也燙了一下。爸爸看了，說：“吃南翔小籠要講究技巧，不能心急。”這次，我學乖了，我學著爸爸的.樣子，先咬開那薄似蟬翼的皮子輕輕地吮吸兩口，只覺得一股鮮美無比的汁水流進我的嘴里，香氣撲鼻。
我越吃越想吃，一個人吃完了一籠還想吃。媽媽說：“不能再吃了，看你的肚皮都成圓的了�！焙髞恚瑡寢尶次乙猹q未盡的樣子，又幫我買了兩籠帶回家讓我慢慢享用。南翔小籠的味道，讓我每每想起就會饞涎欲滴，那可真是回味無窮啊……。
小吃作文400字 篇4
一說到?jīng)銎�，肯定都會想到陜西的涼皮，可我說的涼皮則是濮陽的涼皮。
濮陽涼皮有什么不同？請聽我娓娓道來吧！
放眼一望大街小巷，幾乎所有賣涼皮的店里都掛著三個鮮艷的大字“一機廠”。這又是為什么呢？原來，“一機廠”全名為“第一兵器制造工廠”，但源于工廠破產(chǎn)的原故，“一機廠”的工人們便沿著樓戶到道路，在街頭巷尾做起了賣涼皮的生意。漸漸，“一機廠”的名氣越來越大，成為了濮陽婦孺皆知的“品牌”涼皮店。
俗話說：“千里不同俗。”相隔一條河的村子之間都有著不同的風俗習慣，那涼皮到了濮陽也會發(fā)生什么奇妙的變化呢？其實，在濮陽不僅僅把涼皮拌著吃，也會有種獨有的吃法——裹涼皮。裹涼皮都會把一整張的米皮鋪開，再把黃瓜絲兒、涼面、面筋與醬料汁兒，調(diào)料水、麻汁、油沷辣椒調(diào)好，然后撒上炒香的碎花生以提香味，最后把餡料兒均勻地撒在米皮上，裹成一個圓柱，便可裝在塑料袋里吃了。
裹好的.涼皮，米皮晶瑩剔透，卻不露汁，在半透明的米皮里隱約能見到黃綠色的瓜絲兒，嫩黃的涼面，筋道的面筋，泛紅的辣汁兒與辣椒充分地混合在餡料之中，咬下一口，清爽與麻辣在口中回蕩，讓人欲罷不能。
現(xiàn)在，裹涼皮仍在濮陽暢銷，希望在有朝一日，濮陽的涼皮能走向中國，走向世界。
小吃作文400字 篇5
誰家宰了豬，剩下脖頸周圍和豬頭上的肉，肥不肥，精不精的，不好新鮮加工來吃，于是把它制成麩子肉。
先把這些肉洗凈切成二指寬、一寸厚的肉片，摻上適量的食鹽，再用米粉一拌——可以先將米炒熟炒香再磨粉，這樣做出的麩子肉更誘人些。拌好后把肉放進一個陶罈里，套上陶蓋，蓋周圍有一圈沿子，可以倒上清水，把陶蓋與陶罈的接口處密封好，這樣腌上一二個月，打開蓋子，里面的麩子肉不濕不燥的，可以食用了。麩子肉有兩種吃法：清蒸或火煎。以前沒有高壓鍋，煮飯時煮到水開，揭開鍋蓋倒出些水后，把事先用碗盛好的麩子肉放進飯鍋里，隨著小火慢慢蒸，直到碗底有了淺淺的一層油，于是把碗拿出來，這時飯早就蒸熟了，盛了飯，就著麩子肉吃，很是省時；還有一種方法就是把菜鍋燒熱燒紅，把麩子肉一塊一塊的貼到鍋里煎，直煎得粉變黃，肉冒油，兩面都煎好后，直接就夾到碗里拌飯吃。麩子肉主要是為了長時間保存，不過經(jīng)這樣一加工，肉里就有了一股特有的腌制的酸香，吃起來別有風味。另一個優(yōu)點就是，不管是清蒸還是火煎，肥肉吃起來都是油而不膩。麩子肉巴掌大一塊，擺在碗里很是顯眼，如果你端了有麩子肉的飯碗到人多的地方去轉悠，會引來很多羨慕的`目光，引來很多人咽口水，背后會有人咒你好"顯勢".有麩子肉吃該是很幸運的，有一句游春人贊你的話為證：春游獅子扭幾扭，餐餐吃的麩子肉。
小吃作文400字 篇6
要說到“最不起眼的小吃”，那可就非燒餅莫屬了。
你瞧瞧，名字俗氣，樣子也俗氣。白色的芝麻粘在有點焦黑的餅子上，甜的呈圓形，咸的呈長方形，看上去好像沒什么特別的。不過，俗話說得好“不能以貌取人”，燒餅雖然樣子不怎么好看，但做法可不是那么簡單的。
看，燒餅店的師傅開始做燒餅了。先用溫水和面，加入酵母，拿出一雙筷子把它們攪拌均勻，揉成一個面團。左手持面團，右手拿搟面杖慢慢地把它壓平，從邊上備用的一大塊葷油上順手切下一小塊，放在壓平了的面餅上，刷上一層甜蜜蜜的糖稀，撒上一點蔥、放上一點白糖，用手輕輕把它卷起。然后，再次壓平，接著，在尚未干的面餅上撒上一層薄薄的芝麻，最后把一個個生燒餅貼在木炭爐里，看著師傅熟練的動作，我不禁有些眼花繚亂。
十來分鐘后，一陣陣誘人的`香氣就從爐子里冒了出來，原本冷冷清清的燒餅店也熱鬧起來。好不容易輪到我們，我和媽媽各買了一個。聞聞，香氣撲鼻，令人口水直流。我也顧不上燙不燙了，一咬就是一大口，啊，面皮兒層層疊疊，夾雜著芝麻的香味，外面酥脆，里面柔軟，還有一絲絲淡淡的甜味兒，令人吃得滿口留香，吃了還想吃。由于外皮太酥脆，碎屑經(jīng)常落得滿身都是，使我狼狽不堪，即使這樣我也照樣狼吞虎咽，直到把燒餅整個兒吃下肚。
燒餅不同于別的小吃，味好、耐饑。怎么樣？心動了吧，那就趕快隨我來這家正宗的燒餅店，嘗嘗我們這里外貌不起眼，卻十分勾人食欲的燒餅吧！
小吃作文400字 篇7
“賣豆腐腦喲。”一陣高亢圓潤的吆喝聲傳遍了小區(qū)，我知道賣豆腐腦的小販來了，走，跟著我一起去品嘗那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。
來到小販面前，只見他推著的小車上裝著兩個大桶，旁邊還放著一些小瓶，里面放著各種調(diào)料。我知道桶里的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開，一股豆制品的香味撲鼻而來，腹中空空的我開始大咽口水。據(jù)說豆腦的制作過程非常精細。要用煮好的豆?jié){拌入石膏和鹵水，待豆?jié){凝聚后，燜制數(shù)小時再鏟入用芡粉溝兌好的沸水，才能夠制作成功。
我給賣豆腦的叔叔說：“叔叔，給我一碗豆腦�！薄昂绵��！笔迨逵淇斓拇饝Ｖ灰娝炀毜貙⑼吧w掀開，再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內(nèi)那柔軟易碎的豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺，豆腦都沒碎，我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時，叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接著又問我：“孩子，要辣椒嗎？”“要啊，這樣，才夠味呢�！敝灰娝孟褚魂囷L似的把各種調(diào)料發(fā)入碗中：有青綠的'蔥花、火紅的榨菜、細如發(fā)絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最后，一碗色香味俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻，喝一口軟軟的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各種味道充滿口腔，令人回味無窮。
豆腦雖是大眾小吃，但是營養(yǎng)卻十分豐富：富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)這些人體需要的營養(yǎng)樣樣俱全。同時它還可以預防軟骨病、發(fā)育不良、清肺化痰……聽了我的介紹是不是口水直流��！那就趕快來品嘗吧！
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