【實(shí)用】家鄉(xiāng)小吃作文匯總5篇
在平平淡淡的日常中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎?以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)小吃作文5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇1
要說(shuō)我的家鄉(xiāng)特點(diǎn)小吃真的很多很多,但讓我印象深刻的那就非麥焦筒莫數(shù)了。
要做麥焦筒,得先做它的皮。可麥焦筒的皮很講究,要做得又薄又韌。麥焦筒的皮是由面粉加適量的水用筷子攪拌成糊狀,還要往里面撒點(diǎn)鹽,再順時(shí)針攪拌20分鐘,放在一邊靜置4個(gè)小時(shí)左右,靜置好后拿一個(gè)平底鍋,舀一勺面糊放在鍋上,用手將它抹成薄薄圓形,煎熟后將它放在一旁待涼中。
做完皮后,就要整理食材了。食材有豬肉、粉絲、蝦仁、萵筍等十來(lái)樣。可別小看這些食材,它們也是很有講究的`哦!比如豬肉,它要先放進(jìn)高壓鍋里炊一炊,再把它放入盛著油的鍋里炒一炒,豬肉才算做好啦!還有萵筍,它一定要新鮮,將它切成條狀,清炒一翻后放入單獨(dú)的盤(pán)里冷卻。
皮和各種食材都燒熟了,接下來(lái)就開(kāi)始包麥焦筒了。包也是一門(mén)技術(shù)活,一定要將粉絲打底,再放上豬肉、豆腐,然后是萵筍、蝦仁等。你知道為什么要將粉絲打底嗎?因?yàn)榉劢z不帶乳汁又軟,這樣才不會(huì)破皮;相反,如果先上豆腐、豬肉、萵筍等,它們既有乳汁且硬,容易把皮弄破。
一個(gè)香噴噴的麥焦筒就誕生啦!從外面看,它色澤金黃,表面上還點(diǎn)綴著一處處焦花;從里面看,里邊豐富的食材層層疊疊地?cái)[放著,讓人垂延欲滴。用鼻子湊近一聞,一股麥香與肉香撲鼻而來(lái),讓人忍不住想咬一口。一口咬下去,那粉絲滑滑的感覺(jué)與豆芽脆脆的感覺(jué)融為一體,令人吃了一根還想吃第二根。
吃著美味的麥焦筒,我就想到了它的故事:傳說(shuō)在戚繼光抗逶時(shí)期,家家戶戶都做菜肴想要犒勞大軍。但是怎么送去軍營(yíng)是個(gè)難題。于是,聰明的漁家女就做了餅皮,把菜包了進(jìn)去,即方便送去又便于士兵們帶在行軍路上吃。
看了我的介紹,你們是否對(duì)麥焦筒有了更深的了解呢?
家鄉(xiāng)小吃作文 篇2
每個(gè)地地道道的棗莊人,都知道棗莊的四大名吃:羊肉湯,張家狗肉,辣子雞,菜煎餅。要問(wèn)我這個(gè)饞貓哪個(gè)好吃的話,我會(huì)毫不猶豫地告訴你:“哪個(gè)都好吃,但最好吃的要數(shù)菜煎餅了!”
菜煎餅色香味形俱全?匆谎,就會(huì)流口水,迫不及待的想咬一口;一到嘴里,就使人恨不得一口吞下去它。
菜煎餅的皮是金黃色的,上面還散落著一些褐色的.小點(diǎn)點(diǎn),那是餅熟最明顯的特征。從上面看,金黃金黃的皮加上那些褐色的小點(diǎn)點(diǎn),還有菜煎餅五顏六色的餡,讓我們一看,就直流口水,F(xiàn)在說(shuō)著,我都快流口水了!
做好的菜煎餅,滿屋到處彌漫著面的香味,蔬菜特有的香味,雞蛋的香味,火腿的香味……所有的香味混在一起,那是多么誘人的呀!當(dāng)你仔細(xì)聞一聞,就會(huì)聞出一縷甜甜的味。到那時(shí)候,你肯定不顧其他的事,就只一心想拿起菜煎餅咬上一口,你就會(huì)覺(jué)得這事人間最幸福的味,是什么東西也代替不了的味。
菜煎餅一層一層金黃色的皮里總要夾著無(wú)顏六兒色的餡,這些不光好看,而且也很香,同時(shí)這餡也香、很有營(yíng)養(yǎng)!
看到這,我相信你肯定流口水了,而且還迫不及待地想吃了吧!別急,我還要告訴你,這菜煎餅老少皆宜,被稱(chēng)為“天下第一餅”“魯南第一餅”,不管這些稱(chēng)號(hào)對(duì)不對(duì),反正在我心里的稱(chēng)號(hào)就是這些!你肯定饞了吧!那就趕快來(lái)到我的家鄉(xiāng)品味這誘人的菜煎餅吧!到時(shí)候,我還會(huì)當(dāng)你的導(dǎo)游,讓你把這四大名吃好好地品嘗一頓,過(guò)把癮吧!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇3
俗話說(shuō)得好“民以食為天”,更何況是有五千年飲食文化的中國(guó)呢——你看,北京的烤鴨,內(nèi)蒙古的小肥羊,山西的刀削面,云南的過(guò)橋米線……幾乎每個(gè)地方都有自己的一道美食。我的家鄉(xiāng)如東也不例外,如東被譽(yù)為“海鮮之鄉(xiāng)”,顧名思義,當(dāng)然就是海鮮多嘍。所以,炒泥螺,紅燒比目魚(yú),嗆蝦嗆蟹……幾乎成為每家每戶餐桌上必備的食物。
美味的文蛤加上營(yíng)養(yǎng)的雞蛋,這就成了一道色、香、味俱全的菜——文蛤燉蛋。文蛤燉蛋的做法很簡(jiǎn)單,先將蛋打碎,把蛋清蛋黃攪拌均勻,把事先準(zhǔn)備好的文蛤肉倒入攪拌好的蛋中,再撒入一些蔥花,放入適量的鹽、味精和油,最后放在微波爐中“叮”上五分鐘,不一會(huì)兒就芳香四溢,小蔥和麻油的香味混在一起,讓人聞了以后,就會(huì)不由自主的流口水!嫩黃的燉蛋上面點(diǎn)綴著翠綠的`蔥花,這顏色可誘人了,看得人垂涎欲滴!這文蛤燉蛋的外形就已經(jīng)夠賞心悅目了,吃一口更能令人陶醉其中,吃到嘴里的不僅有嫩滑的燉蛋,再嚼上一口,就能嚼到文蛤,鮮肥的汁水立即涌了出來(lái),鮮美的滋味充滿了口腔,這細(xì)膩潤(rùn)滑的滋味真是令人回味無(wú)窮。
告訴你們一個(gè)小秘密:有一次,我不小心用力過(guò)猛,還把汁水濺得滿臉都是,讓我狼狽不堪。
哈哈,這就是我家鄉(xiāng)的一道美食——文蛤燉蛋。你聽(tīng)了我的介紹會(huì)不會(huì)已是垂涎三尺了呢?如果是,那就快來(lái)嘗嘗吧!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇4
提到口鎮(zhèn),這是個(gè)人杰地靈的地方。著名的萊蕪戰(zhàn)役就是在這兒發(fā)生的。而口鎮(zhèn)最富有特色的風(fēng)味小吃莫過(guò)于方火燒熱豆腐了。
口鎮(zhèn)有很多賣(mài)方火燒熱豆腐的。一張桌子,三四把椅子,就構(gòu)成了一次宴席。再者,拿上幾個(gè)方火燒,端上幾塊熱豆腐,舀上幾碗豆腐漿,美味極了!咱們就來(lái)說(shuō)說(shuō)方火燒吧!方火燒,顧名思義,它肯定和其他火燒不同,它是方的,而一般火燒是圓的。這就是它的特別之處。方火燒很硬,牙口不好的人,是沒(méi)有口福了。看那爐子上一個(gè)個(gè)黃澄澄的方火燒,外酥里嫩,真想上去咬一口呀!光有方火燒還不夠完美,配上一塊熱豆腐才是人間美味呀!黃澄澄的方火燒、熱騰騰的.豆腐,再給你盛上一碗熱乎乎的豆腐漿,包你回味無(wú)窮。熱豆腐要占著醬吃,那才別有一番風(fēng)味,就連其它地方的人千里迢迢的來(lái)到口鎮(zhèn),為的就是吃這方火燒熱豆腐!
你是不是也心動(dòng)了呢?快來(lái)口鎮(zhèn)嘗嘗這方火燒熱豆腐吧!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇5
我呢,是土生土長(zhǎng)的莊浪人,對(duì)我們莊浪是相當(dāng)?shù)牧私狻?/p>
莊浪是一個(gè)和諧安穩(wěn)、熱鬧繁華的小縣城。在我們莊浪,也有很多風(fēng)味獨(dú)特的小吃。 其中,最令人回味的是香氣迷人的莊浪包子!當(dāng)然還有很多小吃,如:麻辣粉、土掉渣、雞蛋餅、菜夾餅等。說(shuō)起包子,就讓人不禁地直流口水。莊浪的包子以其獨(dú)特的風(fēng)味而出名,它的制作過(guò)程也有其特別之處。制作莊浪包子,要用莊浪本地產(chǎn)的'土豆加上蔥花和香油制作餡料,再用手工和面制作面皮,包制而成。這樣蒸出來(lái)的包子香味獨(dú)特、酥軟可口、口感極佳,是所有莊浪人的最?lèi)?ài)。 記得有一次,媽媽帶我一起去吃包子,我非常高興。但,當(dāng)我們來(lái)到店門(mén)前發(fā)現(xiàn),所有的包子店都門(mén)庭若市,生意非常紅火。我們等了好一會(huì),終于才找到了空座位?粗赃叺氖迨灏⒁桃粋(gè)個(gè)吃的津津有味,我安奈不住自己,想立刻美美的吃上包子。終于,我們的包子上桌了。我抓起包子開(kāi)始狼吞虎咽的吃了起來(lái),逗得咯咯直笑。熱騰騰的包子灌上秘制的辣子湯,那味道簡(jiǎn)直是美味無(wú)比啊!店里還有好多外地人,都是慕名而來(lái)品嘗我們莊浪的洋芋包子。他們吃完包子,都豎起大拇指贊不絕口。
看來(lái),我們莊浪的包子真的是很好吃啊,讓人流連忘返,回味無(wú)窮。希望有更多的人來(lái)我們莊浪,吃到我們莊浪的包子。
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