實(shí)用的我愛(ài)的小吃作文四篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都接觸過(guò)作文吧,作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?以下是小編精心整理的我愛(ài)的小吃作文4篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
我愛(ài)的小吃作文 篇1
我的家鄉(xiāng)是沙縣,那里的小吃多得數(shù)不清,在剛剛結(jié)束的韓國(guó)平昌冬奧會(huì)美食展上,沙縣小吃作為中國(guó)美食的唯一代表參展。沙縣小吃真了不起!
不管春夏秋冬,沙縣小吃都有屬于自己的節(jié)令小吃。春節(jié)要吃年糕、糍粑,立春要吃春卷,元宵節(jié)要吃芋包子,端午節(jié)要吃花椒餅,我最喜歡吃的是中秋節(jié)的白果糕。白果糕吃起來(lái)又甜又香又Q,讓人吃了還想吃。炎熱的夏日里,人們最喜歡來(lái)一碗清涼解暑的清草凍,清清涼涼又滑滑甜甜的清草凍喝下肚,暑熱全消,賽過(guò)美味爽口的冰淇淋。
人們常見(jiàn)的沙縣小吃有扁食、拌面、鍋貼,我給大家介紹幾種不常見(jiàn)的沙縣小吃吧!沙縣芋餃?zhǔn)且环N用芋子和苜蓿粉作皮的小吃,包上又脆又香的餡兒,變成三角形的餃子,煮熟了吃起來(lái)皮Q肉嫩,唇齒留香,美味極了。還有一種老人小孩都特別喜歡的小吃——米凍皮。米凍皮是用專(zhuān)門(mén)調(diào)制好的米漿做成的,舀一勺米漿倒進(jìn)圓形的金屬盤(pán)里,把金屬盤(pán)放入沸騰的熱水里,一會(huì)兒功夫,金屬盤(pán)里的米漿就變成了又薄又透明的米皮。大人們趕緊把盤(pán)子從鍋里拿出來(lái),一手把盤(pán)子立起來(lái),一手輕輕用筷子從上往下?lián)鼙P(pán)里的米皮,一會(huì)兒,一筒又細(xì)又長(zhǎng)的米凍皮就做好了。夾上一筒米凍皮,澆上沙縣特有的豆豉油,一份美味可口的米凍皮就做好了!
我家鄉(xiāng)的小吃還有很多很多,如果你們喜歡,歡迎你們到沙縣品嘗!
我愛(ài)的小吃作文 篇2
俗話說(shuō):“民以食為天”。吃飯是一件美差事,只需動(dòng)動(dòng)嘴,品品味,并不耗費(fèi)半點(diǎn)兒力氣,便可大飽口福,而說(shuō)到食物,可要選其精華,我的家鄉(xiāng)赤峰就有一種特色小吃。
對(duì)夾是內(nèi)蒙古赤峰市的美味獨(dú)特的食品。赤峰市生產(chǎn)此種食品的店鋪較多,而最有名的就屬赤峰的城南對(duì)夾。對(duì)夾源于一種名為“杈子燒餅”的吊爐燒餅,其用一定比例的面和油水,外用小米面或者糜子面擦酥,食前用微火烤片刻即成,餅皮內(nèi)夾上上好的`熏肉,外焦里嫩,口感香脆,味美而不膩。對(duì)夾具有北方特點(diǎn)的香酥脆,肉細(xì)嫩,瘦而不柴,肥而不油,亦有南方淡淡的茶香味,沁人心脾,有理氣,養(yǎng)胃之功效。
關(guān)于對(duì)夾還有一個(gè)這樣的傳說(shuō):1917年,河北人蘇文玉,蘇德彪父子迫于生活,來(lái)到內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)做買(mǎi)賣(mài),當(dāng)時(shí)赤峰有一種非常有名的燒餅叫“哈達(dá)火燒”,于是,蘇家便開(kāi)始賣(mài)燒餅,可不久后,父子二人的燒餅生意不紅火了,正巧這時(shí)又出現(xiàn)了“張家炒貨”蘇氏父子便又開(kāi)始學(xué)習(xí)炒貨。一段時(shí)間后,二人剛剛學(xué)會(huì),張家炒貨的創(chuàng)建者對(duì)蘇氏父子的模仿行為極其不滿,揚(yáng)言二人如再度模仿將找人把他們趕出赤峰,父子無(wú)奈,放棄炒貨生意,繼續(xù)尋找合適的途徑。一日,二人見(jiàn)一老者用燒餅夾肉伴酒而食,深受啟發(fā),兒子蘇德彪聽(tīng)人說(shuō)皇宮里的熏肉十分美味,15歲的他為了給父親幫忙,便在裕盛樓肉鋪學(xué)習(xí)制作,他既能干又用心,終于學(xué)會(huì)了熏肉。后來(lái),父子又整合了“哈達(dá)火燒”和家鄉(xiāng)的“驢肉火燒”,及“宮廷傳統(tǒng)熏肉”的三項(xiàng)工藝,制成了一種獨(dú)特的“夾肉燒餅”,起名為“對(duì)夾”,從此對(duì)夾便流傳于赤峰。
記得我第一次吃對(duì)夾,是在一個(gè)名為“上品城南蘇氏對(duì)夾”的對(duì)夾鋪里,那里的對(duì)夾做的極好,香酥得對(duì)夾皮中間夾著精瘦豬肉讓人垂涎欲滴,不禁咬上一口,那感覺(jué)也是言不可喻的。對(duì)夾也是待客之佳品,媽媽說(shuō)她小的時(shí)候,家里來(lái)了客人,姥姥總是用自家做的對(duì)夾和湯水來(lái)款待對(duì)方,所以,對(duì)夾即體現(xiàn)了赤峰人對(duì)食物的喜愛(ài),也體現(xiàn)了赤峰人的熱情好客。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃,也愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情。
我愛(ài)的小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)——渦陽(yáng),有非常多的特色小吃,有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉(xiāng)的面皮。
面皮的做法可是有難度的,首先輔料需要玉米淀粉100克,黃瓜一根,綠豆芽?jī)尚“。調(diào)料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。
首先將清水倒入攪開(kāi)的稀面糊里,放入盤(pán)子里,用勺子邊壓盤(pán)子邊攪,攪好后靜置10分鐘,面粉完全吸水后再攪,面糊沒(méi)有小疙瘩時(shí)過(guò)濾一遍,因?yàn)檫^(guò)濾一遍做出來(lái)的面皮會(huì)更加光滑,口感會(huì)更好。然后取出兩個(gè)盤(pán)子,在一個(gè)盤(pán)子上抹上一層薄薄的油,接著盛兩勺面糊倒入盤(pán)子,轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)子,能均勻覆蓋,之后把盤(pán)子放在鍋里蒸制,從鍋里取出盤(pán)子,用涼水冷卻后再揭,最后揭出來(lái)之后切條,加入調(diào)料和黃瓜絲和綠豆芽,攪拌后就可以吃了。
面皮要加入辣椒油,這樣看起來(lái)顏色是橙紅色的,會(huì)散發(fā)出一股辣椒油的香味,讓人聞著都會(huì)流下口水,味道香辣可口,特別好吃,很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油,顏色就是米白色,散發(fā)出一股芝麻醬的芝麻香味,味道特別香。面皮滑滑的、嫩嫩的,讓人吃第一口就會(huì)停不下來(lái),喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的人都會(huì)贊不絕口。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)的特色小吃,尤其是家鄉(xiāng)的面皮,因?yàn)槟鞘羌业摹拔兜馈薄?/p>
我愛(ài)的小吃作文 篇4
我的故鄉(xiāng)是潮州。潮州雖然是一座小城市,但卻有許多美味的小吃。說(shuō)到吃,我可是個(gè)“美食家”,今天就先介紹我最喜愛(ài)的潮州小吃吧!
小時(shí)侯,在我會(huì)咿呀學(xué)語(yǔ)時(shí),母親就從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)一些小吃,并教我:這種是咸水果,我們潮州最著名的小吃;這種是筍果,潮州人也很喜歡吃的;這種是春餅,也是一道美味的小吃;這種是……
我對(duì)潮州小吃十分喜愛(ài),常常纏著媽媽買(mǎi)給我吃。
在我快要步入小學(xué)階段時(shí),媽媽又開(kāi)始教我:咸水果,你別看它樣子小小的,很普通。咸水果皮潤(rùn)且厚,里面的菜脯碎兒要咸且稍辣,這樣,咬一小口,軟軟的,咸咸的,咸中還帶著一點(diǎn)兒辣,潮州人十分喜愛(ài)吃咸水果,咸水果是潮州最著名的小吃。
除了咸水果,筍果十分受人喜愛(ài)。筍果中包含著筍塊兒,蝦米,蘑菇等。它跟咸水果一樣皮潤(rùn)。咬一口熱熱的筍果,里面的食料,會(huì)掉進(jìn)你的嘴里,太美味了。
春餅,是潮州男女老少都愛(ài)吃的一種小吃。春餅皮薄且脆,里面包了豬肉,蘑菇,蝦米等碎食料,再把包好的春餅?zāi)萌フ。咬一小口剛炸好的春餅,脆脆的,里邊的碎食料香噴噴的讓你吃了還想吃。還有……
長(zhǎng)大后,我經(jīng)常會(huì)在放學(xué)后買(mǎi)一些潮州小吃,忘不了拉上母親,一起享受潮州小吃的美味,一起回憶幼時(shí)母親教我的話兒。
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