炒菜作文400字（精選37篇）
作文，就是將生活中的見(jiàn)聞、感受描繪出來(lái)，將對(duì)生活的想像與思考表達(dá)出來(lái)，讓讀者產(chǎn)生共鳴，從而讓讀者感受生活、思考生活。下面是小編為大家整理的炒菜作文400字，歡迎大家分享。
炒菜作文400字 篇1
今天是我第一次炒菜，也是第一次讓爸爸媽媽品嘗我炒的菜。因?yàn)槲冶容^喜歡吃土豆，所以今天我要來(lái)炒土豆絲。
媽媽帶著我去超市買(mǎi)炒菜需要用的食材——一個(gè)土豆和一把小香蔥，調(diào)好了食材，我和媽媽付完錢(qián)就回家準(zhǔn)備炒菜了。我和媽媽回到家，媽媽在一旁給我指導(dǎo)著炒菜的步驟——先洗土豆，然后削皮，再把土豆削成絲兒……我聽(tīng)著感覺(jué)很簡(jiǎn)單，但當(dāng)我親身實(shí)驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單，我先把土豆洗得干干凈凈，再用削皮刀把土豆皮削掉，手一滑，土豆差一點(diǎn)就滑到了地上，還好媽媽眼疾手快接住了。媽媽告訴我：“我現(xiàn)在還小，不能用刀切菜，不過(guò)可以用削皮刀上面的削絲刀把土豆削成土豆絲�！眿寢屢贿呎f(shuō)一邊教我這么做。我切好后，又開(kāi)始切蔥，其次，我打開(kāi)火，在鍋里倒入2勺食用油，等了30分鐘后，先把蔥放進(jìn)去炒，然后把土豆絲放進(jìn)去炒。這時(shí)候，鍋里響起了噼里啪啦的聲音，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要怕，小心一點(diǎn)就可以了！”我開(kāi)始不停地翻炒，每一條土豆絲都受熱均勻，然后放了一小勺鹽和一小勺雞精，然后又翻炒了2分鐘左右，我最?lèi)?ài)的土豆絲做好了。
最后我把火關(guān)掉，把土豆絲盛到盤(pán)子里，看著自己炒的土豆絲的感覺(jué)真不錯(cuò)。同時(shí)，我也體會(huì)到了奶奶和媽媽做飯的辛苦了。
炒菜作文400字 篇2
如果你問(wèn)我喜歡哪門(mén)學(xué)科，我一定會(huì)毫不猶豫的告訴你：綜勞！為什么呢？原因很簡(jiǎn)單，綜勞課上你會(huì)見(jiàn)到各色各味，奇形怪狀的美食。
說(shuō)到各色各味，就不得不提上次綜勞課上的芹菜炒香干了。大家炒的芹菜香干，有咸、有酸、有甜、有苦、有辣……簡(jiǎn)直可以說(shuō)是五味俱全了。
最有意思的芹菜香干莫過(guò)于成浦豪的“土豪牌老干媽芹菜香干”了。他在菜里加了國(guó)內(nèi)第一的“老干媽”辣椒醬。那滋味啊，一口下去，一言難盡！
最甜的是金詩(shī)菲做的，酸酸甜甜還很脆，特別好吃。光看色相就讓人垂涎三尺，吃一口后你就會(huì)對(duì)它“愛(ài)不釋口”，特別想把所有芹菜香干一口全部吞掉。
雖然金詩(shī)菲做的很好吃，但我最喜歡的還是方涵的五星級(jí)芹菜香干。他的作品集酸甜咸辣于一體，再配上木耳、姜、蔥和胡蘿卜絲，色澤口味可以用完美來(lái)形容。一口吃下去，各種滋味在味蕾上綻放，讓我恨不得把整盆芹菜香干連同湯汁都全部吃掉。不要以為這道菜是方涵媽媽做的，這可是方涵廚神的作品，讓人驚訝吧！
看了以上幾位大神的芹菜香干，我的就不拿出來(lái)獻(xiàn)丑了，因?yàn)楦揪蜎](méi)有可比性哇。
炒菜作文400字 篇3
上個(gè)星期，楊老師讓我們做一道菜給自己的家長(zhǎng)品嘗。什么？做菜？這么難！我可是從來(lái)也沒(méi)做過(guò)一道菜呀！算了，還是回家問(wèn)問(wèn)我媽吧！然后，我飛快地跑回家。
回到家后，我把這件事告訴媽媽?zhuān)B忙問(wèn)道：“媽媽?zhuān)易鍪裁床税�？”媽媽就說(shuō)：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來(lái)，我做了個(gè)示范�！眿寢屜劝褎兒觅I(mǎi)的蒜切成一小塊一小塊的，然后洗好黃瓜切成一片一片的，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的鍋里，最后放入蒜和黃瓜，炒了一會(huì)兒就可以了。原來(lái)這道菜這么簡(jiǎn)單！我就對(duì)媽媽說(shuō)：“我知道該怎么做了�！眿寢屨f(shuō)：“好吧，我在一邊等你。”“好�！�
開(kāi)始做菜了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的頭切下去，然后慢慢切著，心想：原來(lái)這么簡(jiǎn)單��！第三步是攪拌雞蛋，我把雞蛋打碎，放在碗里，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會(huì)兒，一陣香味撲鼻而來(lái)。太好了！成功了！
原來(lái)炒菜這么簡(jiǎn)單�。�
炒菜作文400字 篇4
同學(xué)們，你們炒過(guò)菜嗎？今天我可是大大體驗(yàn)了一回當(dāng)廚師的感覺(jué)。因?yàn)榻裉煳乙輯寢尀閹煂W(xué)炒菜。還是一起來(lái)分享一下我的炒菜心得吧！
我好激動(dòng)呀！馬上要開(kāi)始炒菜了，我心里七上八下的，真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎？我害怕的是炒菜的時(shí)候，我會(huì)被油燙到嗎？可不管怎樣我都想親自試一試，因?yàn)槲液芷诖?/p>
我驚喜呀！知道嗎？當(dāng)我把油倒進(jìn)鍋里時(shí)，不久我發(fā)現(xiàn)鍋里就冒出了一陣白煙。當(dāng)我根據(jù)媽媽的要求，把菜倒進(jìn)鍋里時(shí)，這里鍋里響起了“滋……"的響聲，難道油和菜在鍋里吵架嗎？
一定是這樣的，不然，鍋爺爺不會(huì)氣得直冒白煙。哎，還是讓我給它們勸勸架吧！想到這兒，我趕忙往鍋里澆了一些水，想讓它們冷靜冷靜。說(shuō)也奇怪，這一澆，果然鍋里安靜了許多。不一會(huì)兒，鍋里的菜便由青綠變成亮綠。
那菜的香味呀，也一個(gè)勁地往我鼻子里鉆。我的嘴巴有些等不及了，趕忙嘗了一口，呀！真香，只是味道有些淡。于是，我便往鍋里放了一些雞精和鹽。再?lài)L一口，哈哈，味道美極了！
我驕傲呀！這回我可也是個(gè)名副其實(shí)的大廚師了。我也學(xué)會(huì)了炒菜，而且菜的味道還很不錯(cuò)哦！
炒菜作文400字 篇5
我喜歡吃，但凡世間所有好吃的食物我都喜歡。我最喜歡吃炒青菜，嫩綠嫩綠的青菜散發(fā)著濃濃香味，我一聞到就流口水。我自己炒的青菜就很美味，不過(guò)，第一次炒青菜可不是那么美，甚至可以說(shuō)是狼狽不堪。
早晨，爸爸媽媽都出去了，我飛快地寫(xiě)完作業(yè)，就跑到廚房去炒青菜。我剛剛把火打開(kāi)，就跳到老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)的地方去了，心里想：“媽呀！怎么這么大的火呀？嚇?biāo)牢伊�！”接著，我把油放入鍋中。“嘩！”一聲，我可沒(méi)耐心，還沒(méi)等到油煮開(kāi)，就把青菜放得進(jìn)鍋中，拿起鏟子就炒了起來(lái)。一不小心，一滴油濺到我的手上，疼死我了！可為了吃，我依然在炒著。我放了一大勺鹽，又炒了一會(huì)，就把青菜倒在盤(pán)子里。我?jiàn)A了一根，嘗了一下，媽呀，咸死我了！我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。
后來(lái)的幾天里，我從來(lái)沒(méi)有提過(guò)這件事，終于有一天，我忍不住了，跑去向媽媽取經(jīng)。我說(shuō)：“媽媽?zhuān)徒涛页辞嗖税�！”媽媽�?tīng)了，親切地回答：“好呀，我們現(xiàn)在就去炒菜吧！”于是，我跟著媽媽進(jìn)了廚房。我看見(jiàn)媽媽先把火打開(kāi)，再把油放了進(jìn)去，等油煮出泡泡了，把青菜放入鍋中，媽媽就拿起鏟子炒了起來(lái)，差不多快炒好的時(shí)候，她才挖了半勺鹽放到鍋中，然后再炒一會(huì)，就把香噴噴的青菜倒在盤(pán)子中。我聞了聞，哇，好香��！我照著媽媽的方法又炒了一盤(pán)青菜，哇，我和媽媽炒的一樣好呢！
我終于學(xué)會(huì)炒青菜了，對(duì)一個(gè)小吃貨來(lái)說(shuō)，能隨心所欲地做出自己喜歡吃的東西，是一件多么美妙的事��！
炒菜作文400字 篇6
這幾天，媽媽上班特別忙，爸爸又不常回來(lái)，今天就我一個(gè)人在家，于是我突發(fā)奇想，準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，為她獻(xiàn)上一盤(pán)最美味的炒青菜。
說(shuō)干就干，我二話不說(shuō)，圍上圍裙，開(kāi)始摘菜、洗菜，同時(shí)還另外準(zhǔn)備了其它佐料，如：蔥、姜、蒜等，用來(lái)提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的，因?yàn)槲也粣?ài)吃這些，媽媽說(shuō)：“這些是炒菜必不可少的，可以提味增鮮。”一切準(zhǔn)備好了之后，就開(kāi)始炒菜了，我先把鍋放在灶臺(tái)上，然后添上油，下面就是開(kāi)火了，剛開(kāi)始我還有些害怕，后來(lái)我不斷地告訴自己要沉著，不要手忙腳亂，于是我照著媽媽平時(shí)做菜的樣子進(jìn)行�？粗吐孛捌鹆藷煟亿s快把青菜下鍋，只聽(tīng)“嘶嘶”聲響，然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等，接著我拿起鏟子上下翻拌，大約過(guò)了三四分鐘，一盤(pán)美味的炒青菜就做好了，香味撲鼻，聞起來(lái)就讓人流口水。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，我讓她嘗一嘗，我問(wèn)媽媽好不好吃，她很高興并且夸獎(jiǎng)我做的很好吃。我也嘗了一下，覺(jué)得很難吃，以為鹽放多了，咸得要命�？蔀槭裁磱寢屨f(shuō)好吃呢？哦！我馬上想到：媽媽這是在鼓勵(lì)我，讓我下次把菜炒得更好吃。
炒菜作文400字 篇7
星期天的中午，媽媽忙著做家務(wù)，請(qǐng)示一下媽媽?zhuān)?dú)自嘗試一下炒菜，媽媽滿心歡喜地答應(yīng)了。
走進(jìn)廚房，一看“白菜、豆腐”就來(lái)個(gè)白菜燉豆腐吧！這個(gè)菜媽媽和我都喜歡吃。我學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子，先打開(kāi)天然氣灶、抽油煙機(jī)，等鍋干了倒進(jìn)花生油，接著把準(zhǔn)備好的蔥花放進(jìn)去，頓時(shí)鍋里“啪啦啪啦”的聲音，蔥花們?cè)谟湾伬锾鹆宋�，聞到香味了，趕緊放白菜，我用鍋鏟不停地翻動(dòng)著白菜，生怕糊了。對(duì)了，還有豆腐沒(méi)加呢！于是我又小心翼翼的把豆腐放在白菜上面，放上點(diǎn)鹽，加上點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，你們美美的睡上一覺(jué)吧！我要看書(shū)去了，我正看到笨狼要買(mǎi)汽車(chē)呢！就聽(tīng)到媽媽大聲喊：“什么味�。俊薄皦牧�。”我驚慌失措的跑到廚房，把火關(guān)掉。打開(kāi)鍋蓋一看：“幸好沒(méi)太糊，還能吃�！�
最后將“熟睡”的白菜、豆腐裝進(jìn)盤(pán)子里，香噴噴的白菜燉豆腐就上桌了。
媽媽走近一看，高興地合不攏嘴了“浩兒，會(huì)炒菜了，以后媽媽就有口福了�！甭�(tīng)了媽媽的話我心里美滋滋的。
這是我第一次炒菜，雖然菜不是很漂亮，但我仍然很自豪。
炒菜作文400字 篇8
快樂(lè)的寒假雖然早隨風(fēng)而去了，但是寒假里發(fā)生的那些有趣的事卻記憶猶新。
那一次回老家，忽然心血來(lái)潮想做飯，但是我從來(lái)就沒(méi)有做過(guò)飯，而且又淘氣，家長(zhǎng)們一定不會(huì)讓我做。于是我偷偷溜進(jìn)廚房，心里正想用冬瓜做一道冬瓜湯，還沒(méi)等我把冬瓜片切好廠就被奶奶趕了出去。
我一個(gè)人無(wú)聊，就去鄰居家里玩。進(jìn)去一看，他家正準(zhǔn)備炒菜，剛把菜切好，我終于有機(jī)會(huì)露一手了�！疤祆`靈，地靈靈，就給我一次機(jī)會(huì)吧�！蔽野堰@個(gè)想法告訴了那位阿姨，沒(méi)想到她居然同意了，還幫我把要用的東西準(zhǔn)備齊全。接著，她在旁邊提醒我，先把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱后再把菜倒進(jìn)去，來(lái)回翻動(dòng)，等菜到半熟的時(shí)候再加上適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，不停地翻炒，五分鐘后一道香噴噴的菜就做好了。
那個(gè)阿姨太客氣了，還留我在她家吃飯。我一口就答應(yīng)了�！白约鹤龅牟司褪窍�，誰(shuí)叫我是少女天才趙大廚呢�！彼麄兂灾页吹牟速澆唤^口，聽(tīng)著這些夸獎(jiǎng)話，我不由得飄飄然了。“我雖然驕傲了.但我知道還要再努力的。今日一別，明日再會(huì)。再見(jiàn)了，善良的阿姨，再見(jiàn)了，燒飯鍋，再見(jiàn)了，調(diào)料們，我還會(huì)再來(lái)看你們的，拜拜！”
我回去把這件事告訴了老爸老媽?zhuān)麄兌疾恍牛l(shuí)叫我太出乎他們的意料呢。這就叫心想事成，不服不行。
炒菜作文400字 篇9
我學(xué)會(huì)了做飯，那可不是吹的。一天，爸爸媽媽不在家，叫我把剩菜熱一下，當(dāng)中飯。我卻想：光有菜沒(méi)有飯那怎么行呢？還是做點(diǎn)飯吧！但千萬(wàn)不要像上次那樣做成生米飯了。唉，都怪平時(shí)沒(méi)跟媽媽好好學(xué)，可總不能餓著肚子吧，還是試試！要是我這一次成功了，那以后就可以幫助爺爺做飯了，這何嘗不是件好事呢！我開(kāi)始照媽媽的樣子往鍋里放入半升米，再加入水淘，直到把米淘干凈。
我留了點(diǎn)水在鍋里，再用筷子去測(cè)量水的深度，哎呀，水有點(diǎn)多了！于是我把水倒掉一點(diǎn)，可又覺(jué)得有點(diǎn)少了，又往鍋里添了點(diǎn)水就這樣反復(fù)了幾次終于覺(jué)得合適了。我把鍋放入電飯煲里，按下開(kāi)關(guān)，接著我就去看書(shū)了。
五分鐘，十分鐘，十五分鐘過(guò)去了，我的肚子早已唱空城計(jì)了，我想：時(shí)間差不多了，我去把菜熱了，盛飯吃吧。我熱好菜，迫不及待地打開(kāi)電飯煲，一陣陣飯香迎面撲來(lái)。一聞這香味，我就陶醉在白米飯的誘惑之中，心想這肯定是人間美味。聞著香噴噴的飯香，嚼著自己做的飯，細(xì)細(xì)地品味著，就像在欣賞一副精致的畫(huà)一樣。
這次的經(jīng)驗(yàn)告訴我，世上無(wú)難事，只怕有心人。只要敢嘗試，總是會(huì)成功的。
炒菜作文400字 篇10
每次看到媽媽在做飯，我的手都癢癢的。我曾多次請(qǐng)求媽媽讓我做飯。可是媽媽每次都怕我燙著，都拒絕了我！
有一天，機(jī)會(huì)終于來(lái)了！早上爸爸媽媽都去上班了。我本以為爸爸媽媽會(huì)回來(lái)做飯給我和妹妹吃。但是，誰(shuí)知道爸爸媽媽因?yàn)橛屑笔滤詴?huì)回來(lái)晚一點(diǎn)，所以叫我自己先做好飯，和妹妹先吃了不用等他們回來(lái)。
于是，我拿起做飯的煲。到米缸里量米做飯。先學(xué)媽媽那樣洗米，再想起爸爸對(duì)我說(shuō)過(guò)的話：做飯，只要放兩小碗水就好了！于是我拿起一個(gè)小碗，裝滿了一碗水，倒進(jìn)煲里，再來(lái)一次，就OK了！然后，我坐在電飯煲旁等待飯熟！可是，等了快半個(gè)小時(shí)了，飯?jiān)趺催�不熟呀！于是，我檢查了一次，發(fā)現(xiàn)自己竟然忘記了開(kāi)電源了！心里暗暗責(zé)怪自己是個(gè)小馬虎，竟然連這么重要的事情也忘記了！于是，我又打開(kāi)電源，在電飯煲旁坐下等飯熟！又過(guò)了25分鐘，電飯煲的通氣孔冒出煙。眼看著米飯就要新鮮出爐了！我真高興！
這時(shí)候，爸爸媽媽回來(lái)了！我趕緊把爸爸媽媽推進(jìn)廚房。和爸爸媽媽吃飯時(shí)，我吃得格外香甜。
做飯，是一件平常的小事。可是如果不用心觀察也會(huì)把飯煮成一鍋粥。所以同學(xué)們一定要用心觀察呀！
炒菜作文400字 篇11
黃老師布置我們?cè)诩倨诶镆獮楦改父杉覄?wù)活，所以我決定叫媽媽教我學(xué)做飯。
首先我拿著電飯鍋去量米，我們一家三口要吃多少米呢？媽媽說(shuō)：盛滿兩杯就可以了，接著我們就去洗米，我把水倒進(jìn)電飯鍋里，用雙手使勁地來(lái)回搓，然后把水裝到另一個(gè)盆子里。媽媽說(shuō)這些洗米的水可以用來(lái)淋花，這就叫做循環(huán)再用。
在洗米的過(guò)程中，米老粘在我手上，我反復(fù)搓它它還是弄不掉，我問(wèn)媽媽怎樣才能把米弄掉呢？媽媽說(shuō)只要把雙手泡進(jìn)水里，米就會(huì)自然地掉進(jìn)水里了，果然像媽媽說(shuō)的那樣。把洗米的水倒掉時(shí)也很講究藝術(shù)，媽媽說(shuō)要用手擋住米就不會(huì)連米帶水一起倒出來(lái)了。
這樣連續(xù)洗它三遍，米就洗好了。接著媽媽叫我把電飯鍋周邊的水擦干放進(jìn)去，再插上電源，按下按鈕，等上二十分鐘，香噴噴的米飯就做好了。吃飯時(shí)，爸爸、媽媽嘗了一口，都對(duì)我做的飯贊不絕口，夸我是個(gè)愛(ài)勞動(dòng)的好孩子！
炒菜作文400字 篇12
星期六，爸爸回來(lái)了，還給我買(mǎi)了零食，爸爸一回家，就開(kāi)始動(dòng)手給我們做飯�？礃幼影职质呛镁脹](méi)有做飯了，動(dòng)作也沒(méi)有那么嫻熟了，我跑過(guò)來(lái)說(shuō)：爸爸，我?guī)湍阏税�。爸爸說(shuō)：好的，謝謝你哦。然后我們一起開(kāi)始做飯了，我摘菜的速度非�？�，比爸爸還要快，但是好像沒(méi)有摘干凈哦。
摘完以后，爸爸就拿去洗，洗的干干凈凈，放在蒸板上，拿起一把明晃晃的切菜刀，咔嚓咔嚓咔嚓。切得是有模有樣，還有各種各樣的形狀呢，看起來(lái)太好玩了。這時(shí)候爸爸已經(jīng)淘好了大米，我問(wèn)：爸爸，這些米夠我們一起吃嗎？爸爸說(shuō)：足夠了。
然后，爸爸就開(kāi)始炒菜了，在鍋里面攪來(lái)攪去、不斷揮舞。沒(méi)過(guò)多久，菜燒好了，飯也熟了，爸爸沖著我們喊了一句：開(kāi)火啦！吃飯的時(shí)候，我的動(dòng)作最慢了，爸爸就催我說(shuō)：快點(diǎn)吃、快點(diǎn)吃，不要一心二用，上課也是經(jīng)常開(kāi)小差。
不過(guò)爸爸說(shuō)的真對(duì)，不管是吃飯、喝水，還是上課、跳舞，我們小朋友都應(yīng)該認(rèn)認(rèn)真真、一絲不茍，這樣我們才能學(xué)習(xí)好。
炒菜作文400字 篇13
辛苦了一天的媽媽下班回家了。媽媽一頭扎進(jìn)廚房，“悉悉索索”地穿上圍裙。她打開(kāi)水龍頭，“嘩嘩嘩”，接了大半盆水，洗土豆、切土豆。由片變成了條，土豆絲們一起跳進(jìn)了那盆水里。媽媽“稀里嘩啦”地把它們來(lái)回洗了幾遍，這時(shí)，土豆絲們仿佛在水盆里瘋狂地跳起了西班牙舞。撈完土豆，媽媽便“忽”的一聲把冰箱打開(kāi)，準(zhǔn)備去拿事先切好的芹菜�？墒�，正當(dāng)打開(kāi)冰箱上門(mén)的時(shí)候，一盒大房子AD鈣奶迫不及待地從冰箱里滾了出來(lái)。眼看就要落在地上了，我急忙跑過(guò)去把它接住并放好。開(kāi)始切蔥姜蒜了，媽媽拿了幾個(gè)蒜瓣放在了案板上，“啪啪啪”，蒜瓣兒被拍扁了，不得已地脫下了外衣。開(kāi)始炒菜了，先把灶打開(kāi)，“噼里”“噼里”“呼”——藍(lán)色的火苗直往上躥，然后打開(kāi)油煙機(jī)，“轟”——的一聲，如火車(chē)進(jìn)入隧道一般！接著倒上油，再放入土豆絲和蔥姜蒜，最后放上芹菜和調(diào)料。經(jīng)過(guò)不停地翻炒，一會(huì)兒，媽媽自創(chuàng)的“土豆絲炒芹菜”就做好了！
這時(shí)，爸爸回來(lái)了，“乒乒乓乓”飯盛好了！再加上爸爸買(mǎi)的熱饅頭，簡(jiǎn)直是一絕！我三下五除二就吃完了飯，真美味�。�
炒菜作文400字 篇14
今天天氣炎熱，晚上爸爸媽媽都不樂(lè)意做飯，于是我就主動(dòng)要求說(shuō)：“我來(lái)做！”媽媽不放心，問(wèn)：“你行嗎？”我拍拍胸脯說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題，保準(zhǔn)好吃！”
說(shuō)干就干，我來(lái)到廚房，找出一管面條、一口湯鍋以及兩頭蒜和蒜臼子，材料齊全后，我就開(kāi)始做我的拿手菜——冷面。我把湯鍋里放上水，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，就在一旁剝蒜�！昂魢：魢！彼_(kāi)了。我連忙跑過(guò)去打開(kāi)鍋蓋，“哎呦”我的手被氣泡碰著了我學(xué)會(huì)了做飯，好痛好痛��！我顧不了那么多，就把面條一股腦全倒進(jìn)了鍋里。然后我就用筷子在鍋里攪面條。過(guò)了一會(huì)，面條熟了，我就拿一個(gè)鐵盆到陽(yáng)臺(tái)上接純凈水，接了半盆后把面條從湯鍋里抄到冷水盆里。我又繼續(xù)剝蒜。我學(xué)著爸爸的樣子，用刀背拍蒜瓣后再在蒜臼里搗蒜泥，果然好搗多了。搗好蒜泥后，我把蒜泥放到小碗里，放上一點(diǎn)醬油、一點(diǎn)香油、一點(diǎn)醋，用勺子拌一拌，就搗好了。我把面條分別抄到三個(gè)碗里，每碗放上一勺蒜泥，拌拌，冷面就完成了。我連忙喊來(lái)爸爸媽媽?zhuān)f(shuō)：“快來(lái)嘗嘗我的手藝！”爸爸媽媽一嘗，都說(shuō)：“好吃，好吃！”我學(xué)會(huì)了做飯我甭提有多高興了。
我學(xué)會(huì)了做飯我真高興，我學(xué)會(huì)了做飯，我長(zhǎng)大了！
炒菜作文400字 篇15
因?yàn)槲蚁霝榧胰俗鲲垼晕覐淖詈?jiǎn)單的做起，先學(xué)習(xí)煎雞蛋。
爸爸告訴我，煎雞蛋可是門(mén)手藝活，要掌握幾個(gè)訣竅：火候要準(zhǔn)確，否則容易焦；翻面要小心，否則蛋黃可是要漏出來(lái)的。
爸爸先給我示范了一遍，我躍躍欲試。首先，我把火開(kāi)大，差不多鍋溫到六成的時(shí)候倒入油。哎呀，蛋打的太用力了，雞蛋碎了，蛋殼也掉進(jìn)鍋里去了。我有點(diǎn)著急了，不過(guò)，失敗乃成功之母�！霸賮�(lái)一個(gè)蛋”。我打算重試一次。
像剛才那樣，我把鍋加熱后倒入油。油溫差不多八成熱的時(shí)候，我把雞蛋往鍋沿上一磕，用手輕輕掰開(kāi)蛋殼，雞蛋液流到了鍋里。這時(shí)轉(zhuǎn)中火（小火會(huì)讓水分和營(yíng)養(yǎng)流失一些）大概五秒之后，我用手捏了幾粒鹽撒在蛋黃上，這樣蛋黃不會(huì)散掉。等差不多蛋液凝固的時(shí)候，我用鍋鏟貼著鍋底把雞蛋掀了起來(lái)，并迅速地翻了個(gè)面。10秒鐘后關(guān)火，用余溫再煎片刻。這時(shí)，油亮誘人的蛋白裹著金色的蛋黃，真像個(gè)小太陽(yáng)。最后，我把蛋盛到盤(pán)子里，灑了幾滴醬油，一股蛋香撲鼻而來(lái)。我拿去給爸爸品嘗了一下，爸爸嘖嘖稱(chēng)贊。我心里美滋滋的，像吃了蜜糖一樣。
這次成功對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)極大的鼓勵(lì)，下次我要再努力煎出更好吃的雞蛋。
炒菜作文400字 篇16
我的課余生活多姿多彩，有彈鋼琴、畫(huà)畫(huà)、游泳、做飯……要說(shuō)我最喜歡的還是做飯。
有一天中午，奶奶對(duì)我說(shuō)：“若水我教你做飯吧�！蔽议_(kāi)心地說(shuō)：“好呀！”
奶奶教我做了西紅柿炒雞蛋。奶奶洗了西紅柿，然后教我怎么切它。我第一次切西紅柿的時(shí)候，西紅柿老是在我的手里打滑，菜刀也不聽(tīng)使喚。奶奶就教我正確的切法，右手緊握住菜刀，左手按住西紅柿，一刀一刀地仔細(xì)切，終于切得整整齊齊了。然后把雞蛋磕破，倒在碗里，并攪勻，還切了一些蔥花。
奶奶又拿來(lái)三個(gè)雞蛋，她教我打雞蛋。奶奶說(shuō)：“先把雞蛋打破，再用手把雞蛋殼剝開(kāi)�！蔽揖桶凑漳棠陶f(shuō)的去做了，果然成功了，我非常開(kāi)心。
奶奶教我把雞蛋攪勻，然后再教我開(kāi)煤氣。奶奶還教我怎么控制油，要倒多少，然后我把菜倒進(jìn)鍋里，那一瞬間廚房充滿的香氣。奶奶把菜炒來(lái)炒去，然后加了點(diǎn)醬油和白砂糖，西紅柿炒蛋終于做好了。我把我自己做的東西放到飯桌上，看著自己做的菜，心里充滿了喜悅。那是我過(guò)得最滿足的一個(gè)中午。
做飯，讓我體會(huì)到奶奶每天做飯的辛苦和對(duì)我的愛(ài)，也讓我感受到課余生活的樂(lè)趣！
炒菜作文400字 篇17
今天是媽媽的生日，我放學(xué)回家后，心想：今天是媽媽的生日，我長(zhǎng)大了，會(huì)幫媽媽做家務(wù)事了，我做什么好呢？我就幫媽媽做一道黃瓜片吧！
我洗好黃瓜，準(zhǔn)備切了。左手拿著黃瓜，右手拿著菜刀，拿著菜刀我覺(jué)得太重了，生怕黃瓜一滾，切到我手了，怕什么就來(lái)什么，突然黃瓜真的滾動(dòng)了以下，差點(diǎn)就切到我手了，我嚇得滿頭大汗。
我開(kāi)始炒黃瓜了，先把鍋燒熱，再倒點(diǎn)油，突然油在鍋里冒泡泡，我連忙把剛切好的黃瓜倒進(jìn)鍋里，剛一滑下鍋，油就跳來(lái)跳去，濺到了我的臉上，我嚇得連忙退后了，心想：炒黃瓜這么麻煩，干脆不炒了，但我又想起今天是媽媽的生日，做事可不能半途而廢，記得媽媽平時(shí)炒菜都會(huì)放鹽，我連忙加了一點(diǎn)鹽，又炒了起來(lái)，可我不知道炒熟沒(méi)有，就一直炒，我看見(jiàn)黃瓜黑了才停下來(lái)，并將黃瓜盛進(jìn)盤(pán)子里。
我把盤(pán)子放在桌上，趕緊請(qǐng)來(lái)媽媽?zhuān)瑡寢尦粤艘豢�，連連夸獎(jiǎng)“好吃”，我的意極了，也迫不及待地嘗了一口，好苦啊，在再一看才發(fā)現(xiàn)黃瓜都糊了。明明難吃極了為什么媽媽說(shuō)好吃呢？我想：雖然我炒得不好，但是我親手為媽媽做的生日禮物，媽媽感覺(jué)心里甜。
炒菜作文400字 篇18
“當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)……”掛鐘響了六下，哎都六點(diǎn)了，我的肚子早就開(kāi)始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，“咕咕”直響。可媽媽還在輔導(dǎo)弟弟寫(xiě)作業(yè)！在我一聲又一聲的“餓死中”，媽媽終于說(shuō)了一句“自己去泡泡面吃吧！”
我特興奮，就穿上媽媽的圍裙，學(xué)著媽媽的樣子來(lái)到廚房。哎怎么辦呢？“媽媽?zhuān)趺崔k先干什么呢？”媽媽說(shuō)了一句“先把火打開(kāi)，往鍋里添點(diǎn)水，水開(kāi)了之后把面倒在鍋里，打兩個(gè)雞蛋就行了，自己試試吧！”
我就學(xué)著媽媽的樣子，先把火打開(kāi)，可是好怕啊！我小心翼翼的打著了火，添了兩小碗水，靜靜的等待著水開(kāi)。過(guò)了一會(huì)兒鍋開(kāi)始冒煙了，水開(kāi)了。我把事先準(zhǔn)備好的兩袋泡面拆開(kāi)，放到了鍋里，又從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，打開(kāi)雞蛋把雞蛋放到了鍋里，大概三分鐘左右，面和雞蛋都熟了，香味撲鼻，最后把調(diào)料都放到了鍋里，拿勺子攪拌了一下，關(guān)上火，香噴噴的雞蛋面就做好了，好香��！
我把面盛到碗里面，端上桌，看著熱氣騰騰的飯菜，我心里真高興，吃著自己做的飯，心里美滋滋的，想著媽媽每一天都這樣的辛苦，這樣的照顧我們。我在心里下定決心，一定要好好學(xué)習(xí)，不讓媽媽擔(dān)心！
炒菜作文400字 篇19
昨天中午，老媽正準(zhǔn)備做飯。老爸呢？像往常一樣坐在沙發(fā)上對(duì)著報(bào)紙“用功”，老媽悄悄地走到老爸旁邊，二話不說(shuō)把報(bào)紙一奪，將老爸拉進(jìn)了廚房，老爸還沒(méi)醒悟過(guò)來(lái)，大叫“干啥？”“這幾天，你得做飯。中午先看我的做法，不會(huì)也要學(xué)，要是你不好好學(xué)，我請(qǐng)丁元旭來(lái)收拾你�！崩蠇尳械健Ｓ谑�，老爸只好萬(wàn)般無(wú)奈地在旁邊觀摩老媽怎樣做飯。
當(dāng)天晚上，開(kāi)飯了，是老爸做的飯。我一看，傻眼了，冬瓜湯里的冬瓜竟然沒(méi)有熟，再看鍋底，又有紅辣椒，還有大蒜！奶奶嘗了一口“怪味湯”，差點(diǎn)吐了。老爸還在茄子里放了很多大蒜、辣椒和胡椒粉，辣死了，害得我一口都吃不下。老爸只好讓我拍了他的PP，可我也快被“美食”整死了。
今天，爸爸又在廚房忙活了，不一會(huì)兒，“美食”就端上來(lái)了。我一看，差點(diǎn)暈倒——西紅柿蛋湯里還有蛋殼。只好勉強(qiáng)吃了點(diǎn)米飯。老媽卻說(shuō)他做的菜比昨天有進(jìn)步，就免了他的“竹板夾肉”。其他的菜就不用說(shuō)了，笑死你還要我償命呢！
老媽呀，不能再讓老爸這樣下去了，如果再這樣我就活不成了�。�
炒菜作文400字 篇20
在家里，我常常幫媽媽做家務(wù)活，所以，我被大家稱(chēng)做為媽媽的小幫手。雖然我?guī)蛬寢尭蛇^(guò)許多家務(wù)活，但我從來(lái)沒(méi)煮過(guò)飯。
假日里的.一天，爸爸去上班了，媽媽要到學(xué)校去開(kāi)會(huì)，臨走的時(shí)候，媽媽對(duì)我說(shuō)九點(diǎn)鐘左右就會(huì)回來(lái)的，要求我在家里做作業(yè)、看書(shū)。媽媽走了之后，我就一個(gè)人在家里寫(xiě)好作業(yè)，看好書(shū)，就在家里等媽媽。
等到了中午十一點(diǎn)了，媽媽還是沒(méi)有回來(lái)，我就一直在想辦法，忽然我想到了煮飯，給媽媽一個(gè)驚喜。我先把泡飯放在電飯煲里，我還想吃黑芝麻蒸蛋。我先從冰箱里拿出一袋黑芝麻和三顆鴨蛋，然后，我就把蛋殼打開(kāi)，再把里面的蛋黃等放到碗里，再把黑芝麻、水和紅糖等一些東西也放到碗里去，打勻。然后，就把它放到了電飯煲去里去。十一點(diǎn)半了媽媽就回來(lái)了，看見(jiàn)電飯煲的燈亮著，就問(wèn)我是誰(shuí)煮的，我就高興地說(shuō)：“是我煮的！”媽媽就打開(kāi)電飯煲一看，里面還有蛋呢！媽媽馬上把勺子拿來(lái)吃了一口，說(shuō)：“真好吃！”還說(shuō)我真懂事、真能干！
你們看我是不是媽媽的好幫手呢？
炒菜作文400字 篇21
人生中有很多東西要自己來(lái)完成，不是什么都要父母來(lái)幫我們完成。
有一天，我的媽媽和爸爸都出差了，就剩我自己一個(gè)人在家里面，媽媽爸爸出去前總是萬(wàn)分叮囑我自己在家里要小心點(diǎn)，用玩煤氣的時(shí)候一定要關(guān)好煤氣的總開(kāi)關(guān)，不然會(huì)泄露煤氣，而我總是左耳進(jìn)右耳出。
到了中午，我的肚子發(fā)出了排山帶海般的聲音，我的肚子已經(jīng)餓扁了，首先我洗好了米放進(jìn)電飯煲里。家里有很多菜，我自己選擇了：苦麥，雞蛋，番茄。苦麥用來(lái)做苦麥湯，雞蛋和番茄就用來(lái)做番茄炒蛋，苦麥一定要一條一條的洗干凈，然后在鍋里放滿水，再把苦麥放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，等30分鐘。雞蛋首先要攪勻，番茄要?jiǎng)兤と缓笤偾虚_(kāi)，先倒一些油到鍋里再把雞蛋放進(jìn)去一定要把雞蛋仔鍋里放的均勻，差不多就放入番茄，再倒入一些水蓋上鍋蓋，等10分鐘后就能吃了。我盛好飯后就津津有味的吃了起來(lái)。
今天我自己做了一次飯，以前說(shuō)媽媽爸爸做飯很簡(jiǎn)單比不上我們做作業(yè)累，現(xiàn)在才知道做飯是多么困難，以后一定要幫爸爸媽媽做力所能及的家務(wù)活。
炒菜作文400字 篇22
星期五，媽媽教我燒紅燒帶魚(yú)。
首先把一點(diǎn)油倒在鍋里，等油熱了，再把洗干凈、切成段的帶魚(yú)，沾上面粉，順著鍋邊輕輕地滑到油鍋里。我一下子把帶魚(yú)丟了進(jìn)去，媽媽對(duì)我說(shuō)：“不要一下子放進(jìn)去，應(yīng)該順著鍋邊輕輕地滑到油鍋里�！蔽蚁肓艘粋�(gè)好辦法，只要把帶魚(yú)放在鏟子上，輕輕地放下去就行了，媽媽聽(tīng)了直夸我聰明。等魚(yú)兩面都變成金黃色的時(shí)候，就可以加上酒了。然后，倒上醬油，并開(kāi)小火，防止燒焦。在燒的過(guò)程當(dāng)中，要多轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，不然會(huì)一個(gè)地方燒焦了，其它地方都沒(méi)熟了的。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽舀了一點(diǎn)水，叫我倒下去，我問(wèn)媽媽為什么，媽媽回答說(shuō)：“加水是為了防止燒干了�！庇诌^(guò)了一會(huì)兒，媽媽發(fā)現(xiàn)水不夠，于是又舀了一點(diǎn)水，讓我倒下去。媽媽又說(shuō)：“用鏟子鏟一鏟底下，不然帶魚(yú)就會(huì)粘在鍋上的�！蔽溢P了好幾下，又用鏟子翻了一下。媽媽說(shuō)：“這辦法不好，會(huì)把帶魚(yú)弄碎了的，應(yīng)該用鏟子鏟一下底下的紅湯，灑在上面一層的上面，這樣，上面的一層就也有味道了。然后加上大蒜，這樣讓人吃起來(lái)更香�！辈灰粫�(huì)兒，紅燒帶魚(yú)燒好了，有醬紅色的帶魚(yú)，碧綠碧綠的大蒜，紅綠相間，色香味俱全，讓人看了直流口水。
我看著媽媽津津有味地吃著，我感到心里很開(kāi)心。
炒菜作文400字 篇23
星期六的早上，爸爸媽媽還在睡覺(jué)，可我的肚子早已餓得咕咕叫。就差兩眼冒金星了。因此，我索性從床上爬了起來(lái)。
這時(shí)，不知從哪里飄來(lái)了香噴噴的味道，我拉開(kāi)窗簾一看，原來(lái)我的好朋友小芳在跟她的媽媽學(xué)做飯呢！我眼珠一轉(zhuǎn)，計(jì)上心來(lái)：爸爸媽媽每天都很關(guān)心我，現(xiàn)在我要做一頓像樣的飯來(lái)孝敬爸爸媽媽?zhuān)o他們一個(gè)驚喜。
我學(xué)著媽媽平時(shí)煮飯的樣子，先量了兩杯米，接著淘好，再把蒸飯器放在鍋里。我拿著水杯盛滿水倒進(jìn)米里。加好水，再把鍋端在灶上。我膽怯的去打火，還好沒(méi)有出什么意外，我心里才松了一口氣。
大約過(guò)了十一分鐘左右，我想飯?jiān)摵昧�，便趕緊向廚房奔去。剛推開(kāi)廚房門(mén)，一股香氣鉆進(jìn)了我的鼻子里，我迅速把鍋端到桌子上面。
過(guò)了一會(huì)兒，我打開(kāi)鍋蓋，那股飯香味更濃了，看著自己親手做的飯，我恨不得一口氣把這些全都吞了下去。
正當(dāng)我高興時(shí)，傳來(lái)了腳步聲，啊，肯定是爸爸媽媽醒了，我轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，爸爸媽媽用驚奇的目光看著我。我鄭重地說(shuō)：“爸爸媽媽請(qǐng)坐，來(lái)品嘗品嘗我做的飯�！�
爸爸媽媽吃著我做的飯，露出燦爛的笑容。
炒菜作文400字 篇24
每一次我看到媽媽做飯，我就忍不住問(wèn)：“媽媽?zhuān)沂裁磿r(shí)候可以像你一樣獨(dú)自做飯呢？”媽媽每次都回答：“你還小，等你長(zhǎng)大了，就可以獨(dú)自做飯了”。
我九歲了，可是媽媽還是沒(méi)有教我做飯。有一天，媽媽下班回到家，我便用請(qǐng)求般的眼神看著媽媽?zhuān)l(shuí)知媽媽猜出了我的心思：“小機(jī)靈鬼，作業(yè)寫(xiě)完成了沒(méi)有，還想做飯？”我急忙回答：“媽媽?zhuān)业淖鳂I(yè)早寫(xiě)完了，我可不可以做飯呢？”媽媽猶豫了一會(huì)兒說(shuō)：“好吧�！蔽遗d奮地一蹦三尺高。
這一次，媽媽教我做的是炒米。首先，媽媽教我把火腿腸、胡蘿卜、蒜苔切成小塊，然后把火打開(kāi)，再在鍋里倒上油，一倒完油，我連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕油濺到身上。等油冒泡泡了，我們趕緊把切好的火腿腸、胡蘿卜和蒜苔一鼓勁兒的倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻過(guò)來(lái)翻過(guò)去，再撒上鹽和調(diào)料。等菜快熟的時(shí)候，再倒上早就蒸好的米，翻幾下就大功告成了。
經(jīng)過(guò)媽媽手把手的指導(dǎo)，一盤(pán)炒米終于做好了！哈哈，我要開(kāi)始吃啦，可千萬(wàn)別跟我搶�。�
炒菜作文400字 篇25
隨著天空上雪花的飄舞，新的一年又開(kāi)始了，在這新的一年里，我有著許許多多快樂(lè)的事。
新年的時(shí)候來(lái)到姥姥家，看電視，放鞭炮真是好不快樂(lè)��！我想與人分享，所以就把弟弟叫下來(lái)一塊兒玩。到了吃午飯的時(shí)候，媽媽就讓我去做飯，可是我不會(huì)，但還是想試一試。
我做的第一道菜叫做雞肉。我把洗好的雞肉放在菜板上，一下一下的切，可我力氣不夠，只好由爸爸來(lái)。切好后，我在鍋里到了一些油，并迅速帶好手套以防油濺到身上，當(dāng)油冒煙后將以扔了進(jìn)去，油立刻飛濺，但好在間的不厲害，我又放了些鹽，糖和味精，一代菜就做好了。
第二道菜：蝦湯。雖然聽(tīng)起來(lái)是不放油的，但也要吵吵。我將事先洗好的蝦往油鍋內(nèi)一倒，又加了些鹽，炒！炒熟后又入一桶水，胡椒和味精，快好了的時(shí)候，放了一些薄荷，蝦湯就這樣出國(guó)了。
當(dāng)我將兩道菜端上桌的時(shí)候，沒(méi)想到所有人都一個(gè)勁的夸我，此時(shí)此刻的我心里是多么歡暢啊，從此我一再?gòu)N房就要變成大廚！
真是飯香碎樂(lè)曲飄動(dòng)啊，現(xiàn)在的我又想做飯了。
炒菜作文400字 篇26
前幾天，爸爸媽媽不在家。中午，他們沒(méi)有回來(lái)，我非常餓。于是，我看看表12：30了，我已饑腸轆轆，他們還不回來(lái)，我飛快地跑到電話旁想給媽媽打電話但是我又停止了，我想：我媽媽教過(guò)我做面條我為什么不自己做呢？于是，我拿出一袋面條把一鍋水放在灶臺(tái)上煮，等“咕嚕、咕�！泵芭莺螅泵Υ蜷_(kāi)面條倒了進(jìn)去，開(kāi)水差一點(diǎn)就濺到我身上了，這真讓我虛驚一場(chǎng)。然后，我用筷子攪拌面，過(guò)了一會(huì)，面條熟了，接著，我端了一個(gè)大碗把面和湯全都倒了進(jìn)去，還放了一些調(diào)料，我就津津有味地吃了起來(lái)，當(dāng)我吃得正起勁的時(shí)候，爸爸媽媽有說(shuō)有笑的回來(lái)了，推開(kāi)門(mén)就問(wèn)：“何孟琦，餓了吧？”他們進(jìn)了門(mén)，讓他們吃驚的是：面前的一碗面條，爸爸媽媽問(wèn)：“這是誰(shuí)給你做的？”我得意地說(shuō)：“是我！您忘了，以前您教過(guò)做面條。”“哦，對(duì)，是有過(guò)。”媽媽說(shuō)。我又說(shuō)：“你們也嘗嘗吧！”于是他們就坐下吃了起來(lái)，都說(shuō)好吃，像吃了蜜一樣甜。
做了這頓飯，我想起一句話：世上無(wú)難事，只怕有心人。
炒菜作文400字 篇27
今天早晨吃過(guò)飯后，我問(wèn)媽媽“中午我能不能學(xué)做一個(gè)西紅柿炒雞蛋呢？”媽媽爽快的回答：“當(dāng)然可以啊�！�
過(guò)了很久，終于到了中午，我早就迫不及待的想學(xué)做飯了。我開(kāi)心的說(shuō)：“媽媽?zhuān)蹅冮_(kāi)始行動(dòng)吧。”于是，媽媽給我系上圍裙。我先在一盆接好的清水洗了洗西紅柿，菠菜。把菜清洗干凈后，我開(kāi)始小心翼翼的拿著小刀切起來(lái)。我一只手扶著西紅柿，一只手拿著小刀，認(rèn)認(rèn)真真地把它切成許多的小塊，然后又把菠菜切成小一點(diǎn)的菜葉，因?yàn)檫@樣我能嚼爛，后來(lái)我又把牛肉切成小塊，最后我把兩個(gè)雞蛋嗑在碗里，攪了一會(huì)。
準(zhǔn)備好各種做飯的原料后，現(xiàn)在開(kāi)始炒菜了。我先在鍋里放點(diǎn)油，把攪好的雞蛋小心的倒到鍋里，炒熟后盛在碗里，然后放油炒西紅柿，炒了幾分鐘后，媽媽就幫我盛了出來(lái)。
水開(kāi)后，我就開(kāi)始煮面條了，我把面條放到鍋里，大概煮了五六分鐘后，再把牛肉和菠菜倒了進(jìn)去一起煮，最后，放了點(diǎn)鹽，香油，香噴噴的面條出鍋了。
今天，雖然我忙活了一中午，但是，我很高興，因?yàn)槭俏易砸延H手做的飯，吃起來(lái)真的是很香哦！
炒菜作文400字 篇28
雖然我已經(jīng)快12歲了，可是關(guān)于做飯這方面除了下面條我還什么都不會(huì)，于是我決定和媽媽學(xué)做飯，說(shuō)到做飯那當(dāng)然是先從西紅柿炒雞蛋開(kāi)始了。
我拿了兩個(gè)西紅柿放在水池里，洗干凈后放在案板上把西紅柿切成塊，放在一旁備用，用拿來(lái)四枚雞蛋磕到碗里，然后開(kāi)始攪拌，等攪拌均勻了之后，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸翱梢韵洛伭藛�？”媽媽�?duì)我說(shuō)：“別急，應(yīng)該先放油，等油熱了就可以開(kāi)始炒了�！�
我拿起油瓶，小心翼翼的往鍋里倒油，倒好油之后媽媽讓我把蛋液倒進(jìn)去，我站的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，一只手伸著倒蛋液，生怕油濺到自己身上，我之前見(jiàn)過(guò)媽媽炒菜，那一放菜油濺的跟在大戰(zhàn)一樣，把蛋液倒進(jìn)去后，我不斷的翻炒它，等把它炒好后，再把雞蛋盛出來(lái)，盛在一個(gè)碗里，然后再把剛剛切的西紅柿放到鍋里繼續(xù)炒，翻炒了一會(huì)之后，再把剛才炒好的雞蛋也放到鍋里，再放點(diǎn)鹽，然后繼續(xù)翻炒，不一會(huì)兒，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就好了，我把它們盛到一個(gè)盤(pán)子里，我嘗了一口，嗯，味道剛剛好。
現(xiàn)在這個(gè)只能呆在家里的特殊時(shí)期，正好還多了我可以提升廚藝的機(jī)會(huì)呢。
炒菜作文400字 篇29
今天早上，我正在讀書(shū)，媽媽說(shuō)：“兒子，我來(lái)教你做早飯吧！我們做小韭菜餅和玉米粥�！蔽腋械教貏e興奮，就和媽媽一起去了。到了廚房，我們先做玉米粥，媽媽先拿了一個(gè)小鍋，接了夠我們?nèi)撕戎嗟乃�，放到電磁爐上燒開(kāi)，然后拿了玉米糝兒來(lái)清洗，等到水開(kāi)了，把洗好的玉米糝放到鍋里熬，媽媽告訴我要用小火熬粥。在熬粥的同時(shí)，我們開(kāi)始準(zhǔn)備做小韭菜餅的材料，先用面勺舀了兩勺面，放到一個(gè)盆子里，然后加上水?dāng)嚢�，然后從冰箱里拿出了已�?jīng)洗好的韭菜，把老的葉子拔掉，切成一小段一小段的放到面盆里，最后拿了幾個(gè)生雞蛋去皮后也放到面盆里，加適當(dāng)?shù)柠}，用筷子把它們攪拌勻，這時(shí)粥熬好了，我們開(kāi)始煎小餅了。
只見(jiàn)媽媽把油鍋放到電磁爐上，加一點(diǎn)油，等油熱了，舀出一勺子攪好的面放到油鍋里，然后端起鍋慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)，等它們變成了個(gè)又圓又薄的時(shí)，用小火煎，看著下面有點(diǎn)黃了，就翻過(guò)來(lái)煎另一面，為了讓它更美味，每面煎兩次，這樣一張餅就做好了，按照這個(gè)方法，我們做了六張餅。
最后，就可以吃美味的早餐了！心里真高興呀！
炒菜作文400字 篇30
寒假的一天，我親身經(jīng)歷了一次自己做飯。
最近，媽媽的學(xué)校組織她們?nèi)ツ暇┛荚�，爸爸外在打工，婆婆和爺爺又在常州看朋友，于是我便自己做了一頓“豐盛”的晚餐。
我先把雞蛋、雞翅、蔥、油、鹽、火腿腸拿了出來(lái)，再把煤氣灶打開(kāi)來(lái)，倒了點(diǎn)油在里面，一不小心，把一些油灑了出來(lái)，便沒(méi)在意。只顧著把自己最?lèi)?ài)吃的雞翅放進(jìn)油鍋里，誰(shuí)知，腳踩到了油，摔了下來(lái)，還順手把雞蛋給扔了下來(lái)，真是賠了夫人又折兵呀！為什么倒霉的總是我！我忍住痛苦站了起來(lái)，把煤氣灶關(guān)掉了，再把地面打掃干凈。新的一輪又開(kāi)始了！我把煤氣灶用力扭開(kāi)，再小心翼翼地把油倒進(jìn)去，再輕輕地把雞翅放進(jìn)去。大約過(guò)了三分鐘，我聞到了一股撲鼻的香氣，這預(yù)示雞翅炸好了，我便快步走過(guò)去把它們夾進(jìn)盤(pán)子里。然后繼續(xù)我的做飯生涯，我接下來(lái)該做蛋炒飯了！我先倒掉了一些油，再把米給倒了進(jìn)去，過(guò)了幾分鐘，我接著把蔥、火腿腸等佐料放了進(jìn)去。不一會(huì)蛋炒飯也完成了，我吃著自己做的飯，香極了，好像這是天下第一美食似的。
今天，我終于體會(huì)到了動(dòng)手的樂(lè)趣。
炒菜作文400字 篇31
放暑假了，我在家里閑著無(wú)聊，便跟媽媽學(xué)做飯。我和媽媽買(mǎi)來(lái)豆干、韭菜、蒜瓣、番茄和茄子。
先把準(zhǔn)備好的材料洗干凈。韭菜葉如果泛黃就掐掉，蒜瓣要?jiǎng)兤ぁＯ春貌司鸵胁恕?/p>
先把韭菜的根部對(duì)齊，左手按著菜，右手拿菜刀切，每一條的長(zhǎng)度約1。5厘米，切好后再鏟到碗里。再用同樣的方法切豆干，把豆干切成一條一條的。切番茄最隨意，想怎么切就怎么切。切茄子時(shí)，要先把頭和皮去掉，再把茄子切成一片一片的，最后再切成條狀。切蒜瓣時(shí)，用刀背把蒜瓣拍扁拍碎就可以了。
最后，就是體現(xiàn)菜肴的味道的時(shí)候了，一定要掌握火候，把電磁爐打開(kāi)，調(diào)到220度。把豆干和韭菜放進(jìn)去，再放適量的油。不斷地翻炒，中途放入3勺鹽，繼續(xù)翻炒，在快熟時(shí)，放入雞精。最后，菜熟了就可以盛到盤(pán)子里了。
菜有了，就該做主食了，先把水倒入鍋里，等水滾了，再把事先買(mǎi)好的面皮和玉米菜放入滾水中，等到滾了就可以吃了。
我把做好的香噴噴的飯菜端到桌上，香味撲鼻，色澤鮮艷。翠綠的蔬菜、棕色的豆干、白白的面條，真是鮮明的對(duì)比呀。我垂涎欲滴，想把碗和盤(pán)子吃下去。嘗了一口，真好吃啊。
炒菜作文400字 篇32
在成長(zhǎng)的路上，我們有許多個(gè)”第一次“，累計(jì)多了，就變成了成長(zhǎng)路上的腳印，需要一步步的積累，積累多了，便成了這生活的經(jīng)驗(yàn)在我的記憶里，有許多個(gè)”第一次“，但印象最深的是第一做飯的情景。
記得是個(gè)寒假，爸爸上班中午不回家，媽媽又趕上了加班，中午就閃下我一個(gè)人在家了，我的肚子咕嚕咕嚕的叫，我翻了一遍冰箱，居然是空的！我又翻了翻食品柜，也是空的。想了想不能餓著，于是打算親手做。
說(shuō)做就做，我學(xué)媽媽做飯的樣子，往鍋里倒了點(diǎn)油，我覺(jué)得少了點(diǎn)什么，我還沒(méi)切菜呢！我一著急忘了關(guān)爐子，等我切好后，發(fā)現(xiàn)油已經(jīng)干了，表面還結(jié)了一層黑乎乎的東西，我又倒了一遍油，然后又把土豆加進(jìn)去，媽媽平時(shí)都加鹽，我也倒了幾勺，然后磕了兩個(gè)雞蛋，第一次做飯，我有些不知所措。過(guò)了一會(huì)，我的大作完工了！
他的表面有……有點(diǎn)黑，很明顯是糊鍋了。我?jiàn)A了一口，雞蛋里還有蛋殼！土豆好咸吶！
此次時(shí)間我感到很快樂(lè)，盡管是沒(méi)能做好，可是也嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè)。在家里，一直都是爸爸媽媽做飯，突然感覺(jué)他們好辛苦！
成長(zhǎng)，都需要一步一個(gè)腳印的走下去，我會(huì)做好準(zhǔn)備，迎接新的考驗(yàn)，和新的挑戰(zhàn)！
炒菜作文400字 篇33
今天是一特別的日子，因?yàn)槲矣猩詠?lái)第一次親自下廚為爸爸媽媽做了一頓豐盛的午餐。
今兒早上一起床，我就特激動(dòng)。因?yàn)槲易蛲碜髁艘灰沟暮脡?mèng)�？倝�(mèng)見(jiàn)我做了一桌子的好飯，爸爸和媽媽夸我做的飯、菜香好吃。終于等到讓我期待去實(shí)現(xiàn)我夢(mèng)里的情景了。
到了十一點(diǎn)鐘，我就開(kāi)始忙活了。先洗豆角、然后把豆角掰成一小截一小截的。在把一個(gè)圓茄子和二個(gè)土豆切成小方塊。然后在切四個(gè)西紅柿。兩個(gè)用來(lái)糖拌。兩個(gè)用來(lái)抄雞蛋。
我做的第一個(gè)菜是西紅柿抄雞蛋。沒(méi)有想到抄好后我一嘗。競(jìng)?cè)桓倚r(shí)候在幼兒園的味道一樣。讓我懷念起了在幼兒園的日子。第二道菜是土豆、豆角、茄子抄肉。因?yàn)樽鲞@個(gè)菜需要用很長(zhǎng)時(shí)間。所以在這個(gè)菜下鍋后我做了第三道菜西紅柿拌糖。對(duì)了忘了告訴大家在做飯前我最先是用電飯鍋蒸上了米飯。大約用了50分鐘的時(shí)間我的第一次做飯經(jīng)歷結(jié)束了。菜好后我將做好的菜分別用盤(pán)子盛好擺上了桌子。再給爸爸媽媽盛好米飯。
吃飯了、吃飯了……我大聲沖爸爸媽媽喊叫著。臉上洋溢著無(wú)比幸福的笑容。雖說(shuō)爸爸和媽媽一直說(shuō)飯菜很好吃，和我夢(mèng)里的情景一樣。但是我覺(jué)得還是有點(diǎn)咸了點(diǎn)。
炒菜作文400字 篇34
今天，我真正地做了一次飯，原先，我也做過(guò)飯，但都是由媽媽在一旁幫助我，但是今天，我卻是獨(dú)立完成的。
上午，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云，媽媽在外面上班，我在家里非常無(wú)聊。臨近中午，我也非常餓，肚子都咕咕叫了，現(xiàn)在已是中午十二點(diǎn)了，我洗好手，準(zhǔn)備做飯了，我做過(guò)好幾次飯，但自己做是第一次，在原先，做的都不怎么好吃。
我要燜大米飯，做西紅柿炒雞蛋。
我先洗好大米，再把大米放進(jìn)高壓鍋，按照比例加好水，蓋上鍋蓋。這個(gè)沒(méi)什么難度。
但在做西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，我用蔥、蒜炒香，先加入了雞蛋，結(jié)果雞蛋炒得有一點(diǎn)糊。我把雞蛋倒入盤(pán)中，再炒西紅柿，放入鹽，等它們炒得有點(diǎn)汁水時(shí)，加入西紅柿，攪拌一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。盛在盤(pán)中，嘗一口，感覺(jué)不錯(cuò)。
接近下午一點(diǎn)，媽媽終于回來(lái)了，看到我做的飯，非常高興，她在吃西紅柿炒雞蛋時(shí)，給我豎起了大拇指，我知道雞蛋炒得不好，但是只要我做的飯，媽媽都愛(ài)吃。
“不能因逃避挫敗而拒絕嘗試”這是我在這次做飯中得到的啟示，不要因?yàn)槟阕鲲堊龅貌缓贸远艞壸鲲�，這樣，以后你就更不會(huì)了，如果繼續(xù)嘗試，就有可能會(huì)成功，所以，不能放棄。
這次自己真正獨(dú)立的做飯，讓我對(duì)自己更有信心了。爭(zhēng)取下一次做得更好！
炒菜作文400字 篇35
凡事總有第一次，有了第一次才有第二次，第三次，許許多多次。我第一次做飯是在自己家里，做了一次蛋炒飯，自己做的東西總是好吃的。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗的一天，爸爸媽媽都出去上班了，我一個(gè)人在家。到了中午了，家里什么都沒(méi)有了，只剩下一碗飯，還有一些菜，幾個(gè)雞蛋，就沒(méi)了，家里好久沒(méi)有買(mǎi)菜了，也只剩下這么一點(diǎn)東西了。我突發(fā)奇想，要不我來(lái)炒一些蛋炒飯，中午就這樣吃吃算了，晚上媽媽會(huì)帶東西回來(lái)的。我拿了幾個(gè)雞蛋，把菜拿了出來(lái)，把飯也拿了出來(lái)，準(zhǔn)備大顯我的廚藝。開(kāi)了煤氣，打開(kāi)油煙機(jī)，打開(kāi)煤氣灶，鍋里倒上一點(diǎn)油，再把飯倒上去，用鍋鏟先抄一下，等飯軟了，再把雞蛋打進(jìn)去，我不是先把雞蛋打好再倒進(jìn)去，而是整個(gè)打進(jìn)去，再在鍋里弄碎，弄到飯里去，就這樣我把兩個(gè)雞蛋都打了進(jìn)去，都弄了進(jìn)去以后，我看到了雞蛋都已經(jīng)和飯弄在一起了，就把菜倒了進(jìn)去，再翻炒幾遍就出鍋，我關(guān)掉了煤氣灶，煤氣，和油煙機(jī)。拿了一瓶王老吉就開(kāi)始吃飯了，看著香噴噴的蛋炒飯，我的口水就已經(jīng)飛流三千尺了，其實(shí)看著非常好吃，不知道味道會(huì)怎么樣？好吃還是難吃，吃一口就知道了，我馬上嘗了一口，哇，太好吃了。
今天我懂得了什么東西都是要自己動(dòng)手才比較好，而且只有自己親手做的，才會(huì)知道怎么做，等于多學(xué)了一門(mén)手藝。
炒菜作文400字 篇36
今天早上，我和姐姐見(jiàn)爸爸還沒(méi)起床，可是肚子早已咕咕叫了。只好自己做了。姐姐洗菜和刷鍋，我切菜和炒菜。說(shuō)干就干，于是，我們就分頭行動(dòng)了。
姐姐先調(diào)好水溫，再洗菜。然后再把菜給我，我心想：只要我把菜做好，姐姐就不會(huì)瞧不起我了。我真把菜切成一塊一塊的，姐姐刷好了鍋，就可以做飯了。
開(kāi)始了，先起火，在把油倒上去，等油熱了就可以炒菜了。炒飯前，姐姐老是說(shuō)：“你要是炒不好，下次就不讓你炒了�！蔽蚁耄汉�，你不就是以為我不會(huì)做嗎，等會(huì)你就知道了。
油熱了，把菜放進(jìn)去，我揮動(dòng)著鏟子在里面翻著菜，忘放鹽了，便說(shuō)：“姐姐，幫我放一點(diǎn)鹽。”：“好的。”只見(jiàn)姐姐拿了一小勺鹽，放了進(jìn)去。我說(shuō)：“姐姐，放這么點(diǎn)怎么夠啊？”姐姐回答說(shuō)：“你第一次做飯還不懂，以后你就知道了�！�
飯快做好的時(shí)候，我說(shuō)：“姐姐，還放什么？”姐姐搖搖手，應(yīng)該是不用了吧�！敖憬悖瑤臀夷脗�(gè)碟子吧�！苯憬阏f(shuō)：“你自己拿吧，我看電視呢。”我很生氣，便自己?jiǎn)崮昧恕?/p>
“香噴噴的飯來(lái)了！”我高興的說(shuō)。還沒(méi)等叫爸爸，他就自己起來(lái)了。原來(lái)是聞到了香味。我們便津津有味的吃了起來(lái)。
從這件事里，我知道了不管是做飯，學(xué)習(xí)，或者是干其它的什么事，只要認(rèn)真去做，就一定會(huì)有收獲的。
炒菜作文400字 篇37
下午，我本來(lái)正在背古詩(shī)，可是突然肚子在咕嚕嚕的叫，沒(méi)錯(cuò)，我餓了。于是，我走出房間，準(zhǔn)備找點(diǎn)吃的。
走到了冰箱前，我準(zhǔn)備找吃的。奶奶問(wèn)：“你打開(kāi)冰箱干嘛？”我說(shuō)：“餓了”。我從冰箱拿出了一個(gè)蘋(píng)果，把蘋(píng)果皮削了，還挺好吃的，就是沒(méi)吃飽，我又接著去背古詩(shī)。
背了一會(huì)兒，我讀古詩(shī)的時(shí)候肚子又覺(jué)得餓了，準(zhǔn)備忍住，等背完再吃。可是人在餓的時(shí)候是很難受的，我還是去找吃的了。但是家里沒(méi)東西吃，我問(wèn)奶奶：“奶奶，我可不可以做飯吃？”奶奶說(shuō)：“可以�！�
我準(zhǔn)備做番茄炒蛋炒飯，從一個(gè)袋子里拿出一個(gè)番茄，又從冰箱拿出一個(gè)雙黃蛋，還有一碗米飯，我準(zhǔn)備開(kāi)始炒了。奶奶在旁邊看著我，害怕我把廚房燒了。
我先讓奶奶幫我切好番茄，然后我再打蛋，我努力、瘋狂地?cái)嚢�，但我一不留神，哎呀！碗差點(diǎn)飛出去了，還好我反應(yīng)快，不然雞蛋就沒(méi)了。
我把把蛋液倒進(jìn)鍋里炒來(lái)炒去，再把番茄倒進(jìn)去炒一會(huì)兒，把番茄炒出汁，最后把飯倒進(jìn)去接著炒。我仿佛已經(jīng)聞到了香味，然后加入一點(diǎn)醬油和豬油就大功告成了。
我連忙盛了兩碗，自己一碗，給了弟弟一碗。我趕緊嘗了一口，嗯，太好吃了！我讓弟弟?chē)L一下，弟弟也說(shuō)好吃。自己做的飯居然這么好吃，下次還要自己做飯。
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