學(xué)做土豆餅作文(精選79篇)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編幫大家整理的學(xué)做土豆餅作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)做土豆餅作文 篇1
平時(shí)我很愛(ài)吃面食,如媽媽常做的榴蓮餅、南瓜餅、頭豆餅……
可美中不足的是我只會(huì)吃,不會(huì)做。我就懇求媽媽教我做。
今天我起了個(gè)大早,因?yàn)閶寢尨饝?yīng)教我做土豆餅。我按照媽媽提供的菜譜,準(zhǔn)備好土豆、面粉、雞蛋、蔥花、姜末、鹽、味精、豬油。
開(kāi)始做了,我滿(mǎn)懷信心地拿出一個(gè)土豆削掉皮,又小心翼翼地拿出工具刨成絲,洗干凈放進(jìn)一個(gè)大盆里?山酉聛(lái)就發(fā)生了許多“意外”了。雞蛋打翻了;蔥花切得長(zhǎng)短不一,蔥頭嗆得我眼淚直流,花了很長(zhǎng)時(shí)間,蔥花終于切好了。我不由得松了一口氣。我把事先準(zhǔn)備好的調(diào)味料都放進(jìn)土豆盆了,用筷子順著時(shí)針?lè)较驍嚢琛0肷喂Ψ,盆子里的東西都變成糊。
接著要下鍋了煎了。我拿出不沾鍋擰上火,往鍋里倒些油。一眨眼,油開(kāi)了。我趕緊把糊“請(qǐng)”到了鍋里。很快,一陣誘人的香味沖進(jìn)我鼻孔,原來(lái)餅的下一面熟了。我就學(xué)著媽媽的樣子笨手笨腳地拋起餅來(lái),可是力不夠,怎么也拋不上來(lái),我只好用鍋鏟把餅翻過(guò)來(lái)。不久,原本白色的糊全到變成了金燦燦的`土豆餅。散發(fā)出引人的香味,讓人直流口水,恨不得馬上咬一口。待餅稍涼后,我就迫不及待地嘗了一小口。哇!咸香柔軟,味道好極了!
吃著自己親手做的土豆餅,心里快樂(lè)得不知道怎么形容。
學(xué)做土豆餅作文 篇2
一陣陣香味從廚房飄出,這是什么味道?哦,原來(lái)是我的新菜式《笑臉土豆餅》出鍋了。笑臉土豆餅可和普通的土豆餅不一樣,普通的土豆餅就是一個(gè)一個(gè)的,上面什么也沒(méi)有。而我的笑臉土豆餅,上面畫(huà)著一張張笑臉,它們正對(duì)著你們咪咪笑呢!做土豆餅,看似簡(jiǎn)單,實(shí)則難矣!
土豆餅該怎么做呢?接下來(lái)就由我來(lái)告訴你們吧,先把煮熟的土豆的皮剝掉,再切成一片一片的,然后把土豆打成泥,再放點(diǎn)鹽和生粉攪拌,最后把土豆泥捏成不同的形狀,有圓形、正方形、長(zhǎng)方形、三角形……再把笑臉畫(huà)上,你們看它們多可愛(ài)啊!一張張圓圓的小臉蛋正掛著一絲絲笑容,正對(duì)著你們咪咪笑呢!土豆餅做好了,接下來(lái)就只剩下炸土豆餅了。我小心翼翼地把土豆餅放進(jìn)油鍋里,記住,不要離油鍋太近,要不然,油會(huì)濺到你的手,很痛的.。土豆餅?zāi)?卻在油鍋里跳起悲哀的舞蹈,好像也知道自己的壽命快不長(zhǎng)了。等兩面的土豆餅都變成老黃色,就代表熟了。這時(shí),油鍋里飄出一陣陣香味,饞得我口水直流三千尺。
吃著自己親手做出來(lái)的土豆餅,我感覺(jué)吃出了一種我從未吃到過(guò)的味道,那是什么味呢?我也說(shuō)不來(lái),總之,那就是一種有成就感的味道,溫暖到了我的心。
學(xué)做土豆餅作文 篇3
昨天下午,媽媽教我做了我最?lèi)?ài)吃的土豆餅。首先需要幾個(gè)土豆,一根胡蘿卜,一根火腿,一些面粉和一顆雞蛋。
我先削好兩個(gè)土豆放入盤(pán)中清洗,然后用刀切成薄片,越薄越好。把切好的土豆放在一個(gè)盤(pán)子里,再放到蒸鍋中蒸15分鐘左右,蒸好之后把土豆放回盆中壓成土豆泥。接下來(lái)把胡蘿卜削皮,然后用刀切成小顆粒狀。把火腿腸切成小片一起加入土豆泥中,再加入適量胡椒粉、鹽、雞蛋、面粉,用湯勺攪拌均勻。接著我們要在電餅鐺里刷上一層油,用勺子把土豆泥取出一勺放在電餅鐺上壓成圓形,蓋上蓋子讓電餅鐺工作2分鐘。
最后進(jìn)入最重要的一步給土豆餅翻面。我很擔(dān)心,如果把它們翻成了兩半,那多難看呀!我先把小鏟子放到土豆餅下面,用手指去壓住土豆餅,然后翻過(guò)來(lái),再蓋上蓋子工作3分鐘就做好了。
聞著香噴噴的土豆餅,我手舞足蹈地從廚房里面跑出來(lái),高興得叫起來(lái):爸爸媽媽?zhuān)銈兛炜,我做成功了!爸爸驚喜地從沙發(fā)上站起來(lái),瞪大眼睛地看著我問(wèn):真的'嗎?快讓我嘗嘗。媽媽快步走過(guò)來(lái)滿(mǎn)臉笑容地夸獎(jiǎng)我:咱們妞妞真能干,今后媽媽可以偷懶了。我去房間里叫出哥哥,我們一家人坐在一起品嘗我做的土豆餅。
吃著自己做的土豆餅心里像放了煙花似的,開(kāi)心極了!
學(xué)做土豆餅作文 篇4
每當(dāng)看到爸爸媽媽“掌勺”的時(shí)候,我就有一種躍躍欲試的感覺(jué)。我已經(jīng)長(zhǎng)大了,為什么還讓爸爸媽媽給我做飯呢?于是,我來(lái)到廚房向媽媽虛心請(qǐng)教:“媽媽?zhuān)炼癸炘趺醋?我想學(xué)學(xué)!眿寢寭u搖頭說(shuō):“不行,你還小。”“我已經(jīng)長(zhǎng)大了,就一個(gè),一個(gè)可以吧!薄斑@……這,好吧!眿寢尳(jīng)不住我的軟磨硬泡,勉強(qiáng)答應(yīng)了。我高興得一蹦三尺高。
媽媽開(kāi)始“教學(xué)”了,我也不甘示弱,趕緊穿上圍裙,從冰箱里拿出土豆。不一會(huì)兒工夫,這些土豆就在我的手里完成了華麗的`變身——由肥胖的土豆變成了苗條的細(xì)絲。這時(shí),我的腦海里忽然閃過(guò)一個(gè)念頭:只用土豆絲未免單調(diào)了些,加點(diǎn)兒胡蘿卜絲和黃瓜絲豈不是更好。我把這個(gè)想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢尀槲业男?chuàng)意點(diǎn)贊。接著,我把這些豐富多彩的細(xì)絲放進(jìn)盆里,依次加入面粉、雞蛋、水和調(diào)料,并攪拌均勻。然后,我打開(kāi)火,放上平底鍋,學(xué)著媽媽的樣子往鍋里倒入少許油。我剛要把做餅的面糊倒入鍋里,媽媽連忙制止我說(shuō):“別急,‘欲速則不達(dá)’,油還沒(méi)熱呢!”過(guò)了一會(huì)兒,油熱了,我倒入面糊,再用勺背輕輕一壓,一個(gè)小圓餅就成了。
不一會(huì)兒,幾個(gè)香噴噴、金燦燦的土豆餅就出鍋了。聞著那香香的味道,真讓人垂涎欲滴!我迫不急待地嘗了一口,哇!味道好棒!我趕緊讓爸爸媽媽也嘗一嘗,他們連連稱(chēng)贊我的手藝棒。
這是我第一次做飯,我從中體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè),更體會(huì)到了媽媽的辛苦,真希望自己快快長(zhǎng)大,能夠?qū)W到更多本領(lǐng)。
學(xué)做土豆餅作文 篇5
今天閑著沒(méi)事干,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)液湍阋黄鹱鲲,可以嗎?”媽媽說(shuō):“好呀,要不我們今天就做土豆餅吧!”“好呀好呀!”我拍手說(shuō)道。媽媽把事先準(zhǔn)備好的土豆、咖喱粉、面粉、糯米粉、鹽、糖、雞蛋拿出來(lái),看了一下,還缺小蔥,便讓我下樓去買(mǎi),我很少獨(dú)立去買(mǎi)菜,也不知道小蔥長(zhǎng)什么樣兒,在超市里轉(zhuǎn)了一圈買(mǎi)了幾根比較像蔥的,興高采烈地跑回家,結(jié)果媽媽說(shuō)我買(mǎi)的是蒜苗,不過(guò)也能用。
我把土豆洗干凈,“你先切土豆!眿寢尭嬖V我,“不用先削皮嗎?”我疑惑地問(wèn)。媽媽回答我:“不用的,等一下就知道了!”為了滿(mǎn)足我的好奇心,我想把土豆的皮削下來(lái),可是土豆的皮好似生了根似的扎在土豆上,削下來(lái)很吃力。媽媽說(shuō):“我們先把切好的土豆放鍋里蒸,等蒸熟后土豆皮很容易就剝下來(lái),你先切吧!”好吧,聽(tīng)媽媽的話(huà),開(kāi)始干活吧。我拿起刀,用力地切下去,媽媽在旁邊叨咕著:“要小心,別切到手!卑パ剑雌饋(lái)簡(jiǎn)單的事情,真正做起來(lái)都不大容易,我費(fèi)盡所有力氣才把土豆切成一塊一塊的!鞍パ,手好酸。±鬯牢伊!”我抱怨道。
媽媽說(shuō):“現(xiàn)在拿去鍋里蒸。”我把土豆一塊塊的放到蒸鍋里!昂美玻鹊铰劦酵炼沟南阄稌r(shí)就可以出鍋了!眿寢尭艺f(shuō)。在蒸土豆的這段時(shí)間里,我拿起刀切蒜苗,這可比切土豆容易多了,我邊切邊哼起了小曲……十幾分鐘后,廚房里飄滿(mǎn)了土豆的香味,我把土豆裝在盤(pán)子里,媽媽說(shuō):“現(xiàn)在剝土豆皮吧,別燙著手!眿寢屨鎲,一會(huì)兒擔(dān)心這,一會(huì)兒擔(dān)心那的,我心里偷偷地想。蒸好的土豆皮手輕輕一撕就撕下來(lái)了,真容易。我迅速把皮剝完,把土豆放在一個(gè)大碗里搗成泥,然后加入雞蛋、面粉、糯米粉、鹽、咖喱粉、切好的.蒜苗等,繼續(xù)攪拌,攪拌均勻后,把土豆泥捏成小餅,放到鍋里煎,等餅的顏色變得焦黃了,土豆餅就做好了。
我把煎好的土豆餅裝在盤(pán)子里,金燦燦的餅里鑲嵌著翠綠色的蒜苗,看著就很誘人,迫不及待地咬一口,嘴里溢滿(mǎn)了土豆的香味,不信,下次你來(lái)我家做客,我親手做給你吃。
學(xué)做土豆餅作文 篇6
星期五下午五點(diǎn)多,剛走進(jìn)教室就聽(tīng)見(jiàn)劉老師說(shuō):“今天我們做土豆餅!痹(huà)音未落,同學(xué)們就歡呼起來(lái),一蹦三尺高,我的心里像吃蜜一樣甜。
老師準(zhǔn)備了許多許多的東西。首先老師拿出了一袋雞蛋,把它小心翼翼的放在桌子上,雞蛋的顏色是乳白色的,就像一個(gè)小雪球一樣,雞蛋的形狀是圓形的,上面尖尖的,好像一顆鵝卵石一樣。老師又拿出了土豆,土豆的顏色是黑黑的`,上面有一層泥土,好像一塊黑石頭,形狀是橢圓形的。老師還拿出了一些東西,有鹽、花椒粉、孜然粉、面粉等……
準(zhǔn)備好東西我們就開(kāi)始做了,我們先洗土豆,我們把盆放在水龍頭下面,打開(kāi)開(kāi)關(guān),接滿(mǎn)水之后,把盆端下來(lái),放在水里洗,我把土豆在水里搓了又搓,原來(lái)黑糊糊的土豆被我洗的一干二凈,看著洗干凈的土豆,心里像吃了蜜一樣甜,說(shuō):“洗土豆不簡(jiǎn)單嗎!我在家里經(jīng)常洗土豆和菜!”
然后我們削土豆皮,老師給我們示范了一遍,輪到我啦,我右手拿著刀,左手拿著土豆,仔細(xì)的削了起來(lái),好一會(huì)兒才削了一半,也沒(méi)有削好,我失望!
我們開(kāi)始切土豆,老師拿來(lái)一個(gè)切土豆絲的板子,我們把土豆放在板子上,向下一推,一條條土豆絲就從下面出來(lái)了,我和其他同學(xué)推啊推,不一會(huì)兒,就切了一大盆土豆。
在把切好的土豆放在碗里面,放點(diǎn)鹽、孜然粉、花椒粉,在放一個(gè)雞蛋,拌了又拌,心想:“這么簡(jiǎn)單,連小孩都會(huì)!焙髞(lái),我們加上了面粉。最后,老師煎好后,我們就開(kāi)始吃了起來(lái)。
這次很好玩,我很喜歡這次活動(dòng)!
學(xué)做土豆餅作文 篇7
八月十五,我到外婆家過(guò)中秋節(jié)。到了外婆家,我看見(jiàn)阿姨在廚房做土豆餅,于是我也想到廚房和阿姨一起學(xué)做土豆餅。
我走進(jìn)廚房向阿姨說(shuō):“阿姨你好,請(qǐng)你教我做土豆餅好不好?”阿姨說(shuō):“可以呀!”然后,阿姨就開(kāi)始教我做起了土豆餅。
我和阿姨先挑選一盆土豆,然后把土豆洗干凈削了皮,再把它們放入高壓鍋煮熟。煮熟以后把土豆放進(jìn)一個(gè)干凈的盆里,再用飯勺一個(gè)個(gè)壓碎。等每個(gè)土豆都?jí)核楹,再往上面撒適當(dāng)?shù)耐炼狗郏缓笥檬植煌5匕阉鼈內(nèi)鄤,揉勻后再把它們圓成乒乓球大小的形狀后壓扁。最后把它們一個(gè)個(gè)放進(jìn)燒好的'油鍋里炸,炸至金黃撈出放進(jìn)盤(pán)子里。一道香噴噴的土豆餅就做好了。
端起盤(pán)子的那一刻,我高興極了,心里想道:“學(xué)會(huì)了做土豆餅,回家就可以做給爸爸媽媽吃了!”
學(xué)做土豆餅作文 篇8
今天,老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè),那就是做一道時(shí)令菜。
回到家,我想了想做什么呢?忽然,我靈機(jī)一動(dòng),那就做土豆餅吧!于是,我拿著一把鋤頭和一個(gè)塑料箱來(lái)到了田地里種土豆的地方我先拔掉整株土豆葉子,再用鋤頭慢慢地挖起來(lái),然后把土豆撿到箱子里去,繼續(xù)挖土豆,沒(méi)過(guò)多久,我就挖了滿(mǎn)滿(mǎn)一箱的'土豆了。挖好后,我就先把鋤頭放好,再回來(lái)搬那重重的土豆到廚房去。
到了廚房,我先挑了一些小個(gè)的土豆,再洗干凈,放入高壓鍋里蒸10分鐘左右,蒸好后,等高壓鍋沒(méi)有氣了,再把蓋子打開(kāi)后把土豆皮剝干凈,一個(gè)個(gè)剝好后的土豆陸續(xù)的放入保鮮袋中壓成餅放入盤(pán)中,全部拍好后,就可以起鍋燒油了,把一個(gè)個(gè)土豆餅煎成金黃色的,另起油鍋把洋蔥炒香,再放入煎好的土豆餅一起翻炒,再放點(diǎn)鹽、醬油、椒鹽,炒至金黃后,最后放入一把蔥花,翻一下香噴噴的土豆餅就出鍋了,我都被我的廚藝給驚呆了,我一口咬下去真讓人回味無(wú)窮啊!
老師布置的作業(yè)真是太有意義了,我相信,經(jīng)過(guò)日積月累我也可以成為一名小廚師了!
學(xué)做土豆餅作文 篇9
在我的成長(zhǎng)過(guò)程中,媽媽給我做過(guò)許多美味的菜肴:皮蛋瘦肉粥、酸辣土豆絲、糖醋排骨、土豆餅……但讓我最百吃不厭的就是美味的土豆餅?
每當(dāng)我看到那金燦燦的土豆餅時(shí),都會(huì)口水直流三千尺,那么如何制作土豆餅?zāi)兀课覜Q定自己動(dòng)手試試看。
我按照百度上的方法,首先把土豆切成絲,然后倒入面粉,把土豆絲和面粉拌勻,最后把土豆絲和面團(tuán)塑形,再把它揉一揉,拍一拍,就可以放進(jìn)鍋里炸了。下鍋后要記得翻面,炸至兩面金黃就可以撈上來(lái)吃。
土豆和油的香味在空氣中彌漫開(kāi)去,每當(dāng)我吃土豆絲時(shí),我都會(huì)先從邊上吃,再慢慢吃到中間,這種吃法是吃土豆餅最科學(xué)的方法,因?yàn)檫叧赃吚洌粫?huì)被燙到。在吃土豆餅時(shí),你會(huì)感到外面一層薄薄的皮,咬得“咯吱咯吱”響,吃了幾口就可以看見(jiàn)土豆絲了,雖然它被炸過(guò),但還是吃起來(lái)感覺(jué)很新鮮,吃完后你還會(huì)想再吃一個(gè)、兩個(gè),讓你回味無(wú)窮。
吃完土豆餅,嘴里還熱乎乎的,還有一絲絲香味在口中蔓延,這時(shí)再喝上一杯溫水,會(huì)讓你的`胃舒服極了,每當(dāng)我肚子咕嚕咕嚕響的時(shí)候都會(huì)想起媽媽為我做的美味土豆餅,以后我也可以做給媽媽吃了。
學(xué)做土豆餅作文 篇10
那美麗的身影在我眼前來(lái)回晃動(dòng),那可愛(ài)的味道讓我神魂顛倒。啊嗚,真想一口把它吃掉。
我成功研制出的月影1號(hào)土豆餅已完成了它的任務(wù),進(jìn)入我的肚子里探測(cè)。
我說(shuō)的.土豆餅可不是一般的土豆餅。它是由我發(fā)明的。做成之后她閃耀著迷人的光芒,散發(fā)著芬芳的氣味,吃了第一口還想再來(lái)一口。有時(shí)我一想到它就會(huì)流口水。今天,我將它帶到了學(xué)校,沒(méi)想到我那惡狼般的同學(xué)們立刻將它秒殺,瞬間滿(mǎn)滿(mǎn)一盒的土豆餅已之剩2塊了。單從此事來(lái)看就知道我的土豆餅多美味了吧
我的土豆餅味道美味,可是雖然美味,但是做法也極其簡(jiǎn)單。將一顆可愛(ài)的土豆斬頭去尾變成了土豆絲,在將土豆絲泡在水里,過(guò)一會(huì)撈出,放入一個(gè)碗里。把一顆雞蛋打破,攪拌均勻,然后用手和邊和邊放入一些面粉。在放進(jìn)電餅鐺里直到變成金黃色才拿出來(lái)。一個(gè)擁有美味的土豆餅就做好了。
同學(xué)們,心動(dòng)不如行動(dòng),趕快去試試吧。
學(xué)做土豆餅作文 篇11
俗話(huà)說(shuō):民以食為天。幾乎每個(gè)地方,都有自己的美味。從宴會(huì)上的正餐大菜到大街小巷的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)。但是,我最喜歡的并不是這些,而是媽媽做的家常小吃土豆餅。
土豆餅的做法非常簡(jiǎn)單:把土豆洗凈,削皮后切成塊,蒸熟透后冷卻,然后攪成泥,依次加入面粉、雞蛋、蔥花、孜然粉、鹽、雞精,用力揉搓,使它們有韌勁,最后捏成圓形的餅狀。想吃酥脆的可以油炸,健康的做法就是兩面煎黃就可以出鍋了!
開(kāi)吃!媽媽高興地呼喊我。我走過(guò)來(lái)一看:金燦燦的圓餅中,里面映現(xiàn)出一些嫩綠的蔥花,就像一群熱情的精靈朝我招手,發(fā)出邀請(qǐng):快趁熱吃吧!再仔細(xì)地嗅一嗅:土豆的清香和孜然粉獨(dú)特的香味撲鼻而來(lái),立刻讓我的.口水飛流直下三千尺了。
快吃吧!不然凉掉就不好吃了。媽媽推了推我。我便小心翼翼地咬了一口。啊!這新鮮的味道刺激著我的味蕾,這餅外脆里嫩,香脆可口,叫人欲罷不能。很快,一盤(pán)餅就被我消滅掉了。我心滿(mǎn)意足地感嘆道:。∵@土豆餅太好吃了。天天吃都不夠啊!
瞧!我最喜歡的小吃很普通吧!但在我眼中,是最美味的,里面有媽媽的味道,我百吃不厭!
學(xué)做土豆餅作文 篇12
自從上個(gè)周末吃了媽媽煎的土豆餅后,我就一直念念不忘。今天一大早,我嚷嚷著讓媽媽再煎土豆餅,可媽媽嫌麻煩,不愿意做。爸爸聽(tīng)見(jiàn)了,自告奮勇地說(shuō):“兒子,爸爸今天下班后做給你吃!”爸爸還真信守承諾,下班后就匆匆趕回了,一進(jìn)家門(mén),他就招呼我和媽媽到廚房一起做餅。
爸爸讓我找來(lái)一個(gè)搪瓷大碗,他在碗里放了幾勺面粉,然后倒入水,再打了四個(gè)雞蛋進(jìn)去,灑上一勺鹽,就開(kāi)始快速攪拌。
土豆餅,當(dāng)然少不了土豆啦!我歡歡喜喜地從冰箱里取出兩顆大土豆洗干凈,小心翼翼地削掉土豆皮,再遞給爸爸。爸爸接過(guò)土豆,操起菜刀,一陣叮叮當(dāng)當(dāng),圓滾滾的土豆變成了均勻的土豆絲,整個(gè)過(guò)程如行云流水,一氣呵成,一旁的媽媽忍不住豎起了大拇指。
為了讓土豆餅更好吃,媽媽在一旁準(zhǔn)備各種輔料,有綠油油的蔥花、白胖胖的蒜、細(xì)膩的肉泥和細(xì)碎的.辣椒末。
將土豆絲與輔料放入面糊中充分?jǐn)嚢韬,爸爸系上圍裙,像個(gè)出征的將軍,威風(fēng)凜凜地打開(kāi)燃?xì)庠铋_(kāi)始煎餅。他將幾勺面糊放進(jìn)油鍋,然后用菜鏟將面糊攤成一個(gè)大大的圓形,慢慢晃動(dòng)油鍋,讓面糊均勻受熱。等面糊變硬后,爸爸掄起菜鏟劃起一道優(yōu)美的弧線(xiàn),煎餅就漂亮地翻了個(gè)身。不一會(huì)兒,一張香噴噴、金燦燦的土豆餅就出爐了,早就垂涎三尺的我迫不及待地夾起土豆餅大口大口地吃起來(lái)?粗页缘媒蚪蛴形,爸爸咧開(kāi)嘴笑了,又連忙煎第二張餅。
大約半個(gè)小時(shí),爸爸就大功告成,將土豆餅全部煎完。這時(shí),媽媽發(fā)現(xiàn)搪瓷碗里還剩下一些面糊,說(shuō)不能浪費(fèi),就又往碗里倒入一些清水,滴入幾點(diǎn)香油,攪拌成稀面湯,倒入鍋中。面湯燒開(kāi)后,灑入少量的鹽和胡椒粉,一鍋熱乎乎的胡辣湯就做好了。
隨著爸爸響亮地一聲招呼“開(kāi)餐嘍!”,我麻溜地將煎餅端上桌。喝著胡辣湯,又一連吃了兩張大餅,我摸著圓溜溜的肚子想,爸爸超帥,媽媽也好厲害!
學(xué)做土豆餅作文 篇13
“干干脆脆,松軟美味!”今天,本廚要大顯身手,做勁爆土豆餅!嘿,請(qǐng)看——
鏡頭No.1水煮去皮
“啦啦啦,啦啦啦……”哼著小曲兒,我輕輕地把土豆放入鍋里,然后加水,水要漫過(guò)土豆一些。用中火煮了一段時(shí)間,空氣中彌漫著土豆的氣味。唉,差不多了。我關(guān)掉火,把土豆倒進(jìn)了籃子。漸漸地,土豆不燙了。我把它們拿起,一圈一圈地剝,土豆們脫去了褐色“外衣”,露出了廬山真面目。
鏡頭No.2油炸烹調(diào)
“嘭——嘭——嘭——”什么聲?是我——本廚在拍土豆。土豆“餅”嘛,自然要壓成餅狀。我重重地拍,土豆們變成了一個(gè)個(gè)扁圓形。
準(zhǔn)備油炸!點(diǎn)好火,我倒入油!班兀,嘭”油越來(lái)越熱,開(kāi)始爆出小小的油珠。“呼——”我深吸一口氣,擦擦汗,托起盤(pán)子,往鍋里倒了幾個(gè)。
“嘩——”剛一放,鍋就發(fā)出了巨響。幸虧沒(méi)濺到!我擼起袖子,拿起鍋鏟,開(kāi)始煎土豆餅。“啪,啪,啪”我小心翼翼地翻動(dòng)它們。接下來(lái)……加點(diǎn)鹽,再放點(diǎn)辣椒!“啦啦啦……”我一邊加佐料,一邊哼起了那首小曲。土豆越來(lái)越香了,也不再是淡黃的了,它們重新?lián)Q上了艷黃的衣裳。
鏡頭No.3起鍋品嘗
“我是燒菜的小行家……”一邊起鍋我一邊唱。Oh,yes!土豆餅出爐了!我給它們?nèi)錾鲜[花。當(dāng)當(dāng)當(dāng)——真是一盤(pán)色香味俱全的菜。〉謸醪蛔≌T惑的'我先夾了一個(gè)嘗嘗。
啊,真是好吃!又脆又軟!我好像飛上了天一般。這不就跟肯德基的薯片一個(gè)味嘛!淡淡的清香鉆入你的鼻孔,絲絲辣味讓你的味蕾燃燒……央視有“舌尖上的中國(guó)”,我有“舌尖上的土豆餅”!“吧唧,吧唧!蔽掖罂诘厮阂е敝割^,香味遍布了餐廳。
看著留口水了吧,趕緊來(lái)嘗嘗“勁爆土豆餅”的滋味了吧!
學(xué)做土豆餅作文 篇14
我最喜歡的美味你們應(yīng)該都知道了吧!如果還不知道的,請(qǐng)您睜大你的'眼睛看一下我的題目!好了,不說(shuō)了,我跟你們分享一下我為什么喜歡它吧!
有一次,我在超市里面看見(jiàn)了土豆餅,而且還可以試吃,我急忙地跑過(guò)去,迫不及待地吃了一口,真是人間美味。∥液薏坏媒形覌屭s緊把金黃色土豆餅買(mǎi)回家。想想就覺(jué)得好吃,連我的口水都情不自禁地流了下來(lái)。但我媽說(shuō)了兩個(gè)字:不行。讓我臉部立馬僵硬,只能悻悻而歸。
于是,我心里開(kāi)始想著怎么可以制作這道美味小吃,我開(kāi)始在手機(jī)上百度其制作方法,方知土豆餅可制做過(guò)程很簡(jiǎn)單。只要把土豆剁碎,先做成土豆泥,但不是像一些普普通通的土豆泥,都是有顆粒感的土豆泥,顆顆飽滿(mǎn)。再加上一些白糖,然后放至熱油鍋里炸至兩面金黃色,再撈出來(lái),冷卻一下,就可以吃了。酥嫩可口,甜而不膩,滿(mǎn)嘴盡是那香甜的味道,真乃煙火人間里的至臻美味啊!我太有口福了!
對(duì)了,忘了告訴你,這是我第一次做哦!而且還挺好吃的,你要不要嘗一嘗呢?
這就是我最喜歡的食物土豆餅,我享受土豆餅的制作過(guò)程,勞動(dòng)使我快樂(lè)。同時(shí),讓我可以品嘗舌尖上的美味,不失為另一種快樂(lè)!
學(xué)做土豆餅作文 篇15
我想起許久沒(méi)有下廚學(xué)藝了,這不,今兒興趣上來(lái)了,請(qǐng)媽媽教我做土豆餅。
我和媽媽先拿出了做土豆餅需要的材料:色拉油、蔥、椒鹽、糖,還有一些小土豆。我按照媽媽的指示打開(kāi)水龍頭,拿起只有我大腳趾那般大的土豆,依次在流動(dòng)的水中沖洗,兩手不住地輕輕搓去上面的塵土,然后小心翼翼地放入盤(pán)中。第一道工序圓滿(mǎn)完成,媽媽夸獎(jiǎng)了我,我很是自鳴得意。
第二步就是在高壓鍋內(nèi)加入少許清水,遵照媽媽的`吩咐在上面放了一層不銹鋼隔層,然后在隔層上放上土豆,打開(kāi)開(kāi)關(guān)開(kāi)始蒸煮。過(guò)了一會(huì)兒,我估計(jì)土豆應(yīng)該熟了,便不顧媽媽的勸阻,自信地揭開(kāi)鍋,用勺子挑起一個(gè)土豆嘗一嘗。“呸——呸——這么難吃,還硬著呢!”媽媽笑著說(shuō):“這叫心急吃不了熱豆腐呀!”這下我那驕傲的情緒眨眼間煙消云散了。我重新打開(kāi)火繼續(xù)蒸煮。土豆終于熟了。
接著便是把土豆壓成土豆餅。我操起刀,用力地壓下去,結(jié)果一看,咳,簡(jiǎn)直是“五馬分尸”了,竟然成了土豆泥。媽媽叮囑說(shuō):“用力要恰當(dāng),既不能過(guò)猛,又不能因?yàn)橛昧μp而沒(méi)有開(kāi)裂!蔽以?lài)L試,漸漸找到了用力的感覺(jué)。一粒粒土豆在我的刀背下樂(lè)開(kāi)了花。
最后一步就是請(qǐng)土豆們下油鍋游泳了。我按照媽媽說(shuō)的,在鍋里倒上色拉油,在油燒熱前就把辣椒干放入鍋中。油熟了以后,再把土豆餅和蔥放入鍋中,鍋鏟不停地?cái)嚢。這時(shí)鍋里可熱鬧了,噼里啪啦的響聲;小蔥還在鍋里跳起了舞;土豆的顏色逐漸變黃,然后越來(lái)越亮。噴香的味兒早就讓人垂涎三尺了。媽媽說(shuō):“看土豆的顏色就能辨別土豆熟了沒(méi)有。涵涵,看,現(xiàn)在差不多了。”于是,我把土豆從油鍋里撈起,乘熱撒上椒鹽和糖!巴炼钩鲥亞,新鮮的土豆餅啰,‘?dāng)?shù)量有限,欲吃從速’啰!”于是我們一家人大口大口地吃著土豆餅,菜的香味彌漫了整個(gè)屋子……
學(xué)做土豆餅作文 篇16
俗話(huà)說(shuō):民以食為天。幾乎每個(gè)地方都有自己的美食。從宴會(huì)上的主餐到街頭小吃,數(shù)不勝數(shù)。不過(guò)我最喜歡的不是這些,而是我媽家做的零食——土豆餅。
土豆餅的制作方法很簡(jiǎn)單:土豆洗凈,去皮,切塊,蒸透,涼透,攪成泥,依次加入面粉、雞蛋、蔥花、孜然粉、鹽、雞精,用力搓揉使其變得堅(jiān)韌,最后揉成圓餅。想吃脆皮的可以炒。健康的做法是兩面煎黃,然后就可以煮了!
“吃!”媽媽開(kāi)心地對(duì)我喊。我走過(guò)來(lái)一看:金色的圓形蛋糕里,有一些嫩綠色的蔥花,就像一群熱情的精靈在向我招手,發(fā)出邀請(qǐng):“趁熱吃吧!”再仔細(xì)聞一遍:土豆的甜味和孜然粉特有的香味撲鼻而來(lái),頓時(shí)讓我口水“飛下三千尺”。
“快吃!不然掉了就不好吃了。”媽媽推我。我小心地咬了一口。。∵@種新鮮的味道刺激了我的.味蕾。這個(gè)蛋糕香脆可口,讓人欲罷不能。很快,一盤(pán)蛋糕就被我毀了。我滿(mǎn)意地嘆了口氣:!這個(gè)土豆餅很好吃。每天吃不飽!
快看!我最喜歡的零食很普通!但在我眼里,是最美味的。它有媽媽的味道。我從來(lái)不會(huì)吃膩它!
學(xué)做土豆餅作文 篇17
在美麗的松古平原上,有一個(gè)經(jīng)久不衰的小吃——古市三角壇餛飩。你也許會(huì)覺(jué)得,那只是一碗普通的餛飩,沒(méi)什么特別,那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了!我們松陽(yáng)的三角壇餛飩可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢!
我家鄉(xiāng)的餛飩個(gè)兒不大,可味道卻濃,吃一個(gè),便覺(jué)得芳香四溢,吃一碗便覺(jué)得整個(gè)人都洋溢著餛飩的香味,過(guò)了好久,還有餛飩的味道,還在回味餛飩的香氣。三角壇的餛飩不僅味兒濃,餛飩皮也薄,而且又嫩又薄,方方的'餛飩皮下面,原本鮮紅的肉餡變得粉嫩嫩的,一口咬下去,皮就破了,一股湯就進(jìn)入了嘴巴里,頓時(shí)覺(jué)得無(wú)比愜意。在一旁包餛飩的人,拿過(guò)一張雪白的餛飩皮,舀一勺肉餡,三下五除二就包好了一只餛飩,包好的餛飩就像一朵美麗的鮮花,小巧玲瓏,單外形便叫人垂涎欲滴。當(dāng)一碗燒好的餛飩在你眼前掠過(guò),便有一陣香氣撲鼻而來(lái),深深吸一口氣,便會(huì)情不自禁地發(fā)自?xún)?nèi)心地說(shuō):“真香!”舀起一個(gè)餛飩,就能使人不由自主地把它放入嘴里,嚼一嚼,一股美味鉆入身體。再舀起一勺餛飩湯,湯上漂著香菜、榨菜,猶如一幅美麗的畫(huà)卷。喝到嘴里,一勺鮮美的汁水便流入喉嚨,讓人感到神清氣爽。吃了一個(gè)餛飩便想吃一碗,吃了一碗便想再吃一碗,再吃一碗,便愛(ài)上了這三角餛飩。沒(méi)錯(cuò),當(dāng)你把餛飩放入你的嘴邊,一股香氣撲來(lái),輕輕咬一口,便咬到了淡淡的、清香的餛飩皮,吃進(jìn)肚子里,便覺(jué)得暖暖的,再咬一口。咬到了又咸又濃的肉餡,如果在冬天吃一碗三角壇餛飩,什么寒冷的北風(fēng),飄揚(yáng)的白雪都不在話(huà)下。
吃餛飩的人很多,有大人、小孩、老人。有人邊吃邊贊不絕口,有人狼吞虎咽,有人細(xì)嚼慢咽,還有人吃了一碗不夠,又吃一碗,又吃了一碗還不夠,還要打包走。甚至有人專(zhuān)門(mén)跑到松陽(yáng)來(lái)買(mǎi)。
如果松陽(yáng)是一個(gè)花園,那么三角壇餛飩便是里面嬌艷的花。如果你來(lái)松陽(yáng)玩,可千萬(wàn)不要忘了嘗一嘗三角壇餛飩。
學(xué)做土豆餅作文 篇18
昨晚七點(diǎn)半上完語(yǔ)言課回家,我與媽媽路過(guò)東海長(zhǎng)州集市,看見(jiàn)一位阿姨在賣(mài)新鮮土豆,媽媽告訴我說(shuō),這是無(wú)公害蔬菜。因?yàn)槭锹裨谕晾锷L(zhǎng)的,這些土豆大小如鵝卵石,五顏六色非常漂亮,我就央求媽媽買(mǎi),因?yàn)檫@是我最喜歡吃的!
媽媽是家里的節(jié)目主持人《煮吃人》,天天圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn),唱著鍋碗瓢盆交響曲,每天變著花樣給我做香甜可口的飯菜。
土豆買(mǎi)回家,媽媽將土豆洗凈煮熟撕皮捏碎,用了好幾種食材、有糯米粉、鹽、瘦肉沫、蔥花、芝麻、食用油、我站在媽媽背后觀看,媽媽那雙靈巧的手將揉好的土豆泥拌上餡料,搓成圓球。倒入食用油放在鍋里煎,媽媽把鍋里的土豆餅左右翻動(dòng),鍋里發(fā)出清脆嗄吱嗄吱的`聲音,好像是輕音樂(lè)在伴奏。
不一會(huì)兒,一盤(pán)外脆里嫩香噴噴的土豆餅做好了,我迫不及待的用筷子夾了一個(gè)放在嘴里咬了一口,燙得我的眼睛直冒金星,吞下這個(gè)鮮香的土豆餅,在我胃里翻江倒海、騰云駕霧翻了18個(gè)跟斗,這個(gè)土豆餅在我肚子里成了了定海神針。哇、這是媽媽做的最好吃的美味佳肴了!
學(xué)做土豆餅作文 篇19
這星期的家庭作業(yè)是制作美食,媽媽說(shuō)我不喜歡吃蔬菜,就做土豆餅吧!第一步是先把材料準(zhǔn)備好,需要西蘭花、火腿腸、土豆、面粉、紅蘿卜。家門(mén)口剛好有奶奶種的紅蘿卜,拔出來(lái)的紅蘿卜好像漢字山,奶奶種的'紅蘿卜好神奇呀!
東西都準(zhǔn)備好了,接下來(lái)我們開(kāi)始動(dòng)工了,在洗的時(shí)候,水太大把衣服都弄濕了。削土豆皮的時(shí)候,土豆哧溜一下從我手中逃跑了。第一次拿刀切片,心里非常緊張,怕切到自己的手指頭,最后還是不小心切到指甲。水燒開(kāi)了,西蘭花和紅蘿卜像小女孩在水中跳舞。接著蒸土豆,蒸土豆的水蒸汽,像個(gè)淘氣的小娃娃不知不覺(jué)冒了出來(lái),蒸了十五分鐘,土豆熟了。接下來(lái)開(kāi)始搗土豆,我還沒(méi)搗完一半,手就酸了,我使出吃奶的力氣把土豆搗成泥,接下來(lái)放材料,把它們攪拌均勻。再把土豆泥做成各種各樣形狀,有圓形、五角星形、正方形、心形,最后放煎鍋上煎,把土豆餅煎成兩面金黃,土豆餅就熟了。
土豆餅終于做好了,我吃到自己親手做的土豆餅,也感受到了做飯是很辛苦的。
學(xué)做土豆餅作文 篇20
今天傍晚爸爸說(shuō):“炸土豆餅了!”我一聽(tīng)到土豆餅這幾個(gè)字,就直流口水,我想:土豆餅一定很好吃。于是,我馬上跑去廚房看爸爸怎么做的。
我跑過(guò)去的時(shí)候,爸爸已經(jīng)開(kāi)始蒸土豆了,我問(wèn):“爸爸,前面的步驟怎么做呀?”爸爸就慢吞吞地跟我說(shuō):“先把土豆削好皮,再把土豆洗一下,然后,放水在鍋里,把土豆放進(jìn)去蒸上十幾分鐘!焙貌蝗菀椎鹊酵炼故炝耍灰(jiàn)爸爸把土豆拿出來(lái)?yè)v成泥狀,放了一些白糖和干面粉,再把和好的土豆泥搓成一個(gè)個(gè)雞蛋大小的樣子,放在面包糠里,讓它全身裹上一層薄薄的'面包糠,最后,壓扁放在油鍋里炸。
炸出來(lái)的土豆餅顏色是金黃金黃的,形狀是扁扁的,土豆餅上面的面包糠像一朵朵小雪花。我咬一口味道真的很不錯(cuò),香香的,甜甜的,脆脆的。
今天真的好開(kāi)心呀!
學(xué)做土豆餅作文 篇21
要說(shuō)我的最?lèi)?ài),它可是扁扁的,黃黃的,有一種撲鼻的香味,吃起來(lái)咸咸的,你猜它是誰(shuí),它就是一種美味的食物——土豆餅。它就像一個(gè)黃金圓盤(pán),每次只要一看見(jiàn)它,我就直流口水,它在我的菜譜里是冠軍。呵呵!不用多說(shuō)了,下面請(qǐng)看看我愛(ài)土豆餅愛(ài)到了什么樣子吧!
第一:自己做土豆餅。
媽媽很少給我做土豆餅吃,我每天都盼著土豆餅的到來(lái)。終于有一天我忍不住了,就在媽媽出去的`時(shí)間里,我悄悄地走進(jìn)廚房,去做那美味的土豆餅。首先,我照著媽媽的樣子來(lái)刮土豆,“啊!”我一不小心把手指劃了一刀,我馬上用紙按著把血止住,心想:這是怎么回事?差一點(diǎn)兒就掛去了一塊肉。接著,我慢慢的刮完了土豆,并洗干凈了,過(guò)了一會(huì)兒,一盤(pán)美味的土豆餅就做好了。其實(shí),媽媽早已回來(lái)了,只是我沒(méi)發(fā)覺(jué),媽媽看到我做完了,就帶著微笑進(jìn)來(lái)了,說(shuō)道:“你真棒!”
這只是第一個(gè),后面還有呢!
第二:夢(mèng)游吃土豆餅。
一天晚上,我正在睡覺(jué),不知不覺(jué)得就開(kāi)始了夢(mèng)游:疑?這是什么,我嗅了嗅,原來(lái)是土豆餅,接著,我流著口水向土豆餅撲去,只聽(tīng)到“啪”得一聲,我摔了一跤,抬頭一看,土豆餅正跑向遠(yuǎn)方,我抓呀抓,總是抓不著,嘿,終于抓到了,我正要張開(kāi)嘴巴吃一口,牙齒疼得讓我尖叫了一聲,頓時(shí),我從睡夢(mèng)中清醒過(guò)來(lái)。原來(lái),我把一個(gè)圓盤(pán)當(dāng)成了土豆餅。迷念土豆餅讓我做出了這樣一件傻事,弄得一家人捧腹大笑。
土豆餅讓我感覺(jué)到世界上有苦也有甜,他還用它那香味吸引了我,讓我沉睡在它的世界里。土豆餅永遠(yuǎn)是我的最?lèi)?ài)。
學(xué)做土豆餅作文 篇22
自從我接到了德州晚報(bào)小記者的任務(wù),就開(kāi)始忙活起來(lái)了。我選擇的是胡老師的任務(wù)——過(guò)感恩年,為父母做一道菜。
我做的是土豆餅。材料很簡(jiǎn)單,需要面粉、雞蛋、土豆、食用鹽。我先把一些面粉倒到碗里,然后把碗里倒入一些生水,攪拌好后,再打一個(gè)雞蛋放在里邊,然后把土豆切成薄片放入剛剛攪拌好的面粉加雞蛋的.碗里,倒入少許鹽,最后,把它們倒入平底鍋里,就大功告成了。
我原本以為做土豆餅很簡(jiǎn)單,沒(méi)想到做起來(lái)卻這么難,我做的第一個(gè)該“翻身”的時(shí)候竟然粘在了鍋上,我在心里默默祈禱:土豆餅啊土豆餅,我求求你了,趕緊下來(lái)?墒,這土豆餅好像跟我有仇,跟鍋粘在一起就是不下來(lái)。唉,第一個(gè)土豆餅宣告失敗,開(kāi)始制作第二個(gè),第二個(gè)還好點(diǎn),可當(dāng)我給他“翻過(guò)身”來(lái)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),已經(jīng)翻過(guò)來(lái)的那一面竟然烤糊了,算了算了,就這樣吧,糊了的更好吃呢,過(guò)了兩分鐘,我把土豆餅從平底鍋上“拽”了下來(lái),一個(gè)個(gè)香噴噴的土豆餅就新鮮出鍋咯!
爸爸媽媽湊了過(guò)來(lái),媽媽高興地說(shuō):“嘗嘗我的寶貝女兒手藝咋樣!”我給爸爸媽媽拿了筷子,爸爸媽媽吃了后臉上都露出了幸福的笑容,異口同聲地對(duì)我說(shuō):“真棒!”
土豆餅雖小,但它是我精心制作的;土豆餅雖小,但爸爸媽媽都喜歡吃;土豆餅雖小,但它匯集了我對(duì)爸爸媽媽的大恩情!
學(xué)做土豆餅作文 篇23
今天的英語(yǔ)夏令營(yíng),我們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下,自己做了好吃的土豆餅。
上午的繪本課一下子變成了廚藝課。老師為我們演示了如何制作土豆餅。首先我們要把土豆洗干凈,把土豆削皮。然后老師把土豆切成一小塊一小塊的,放在一個(gè)大碗里。因?yàn)槲覀兡昙o(jì)小,老師不讓我們用刀子。老師還準(zhǔn)備了胡蘿卜丁和香腸丁,還有綠色的筍丁,也放在大碗里,顏色真好看!老師把土豆丁放在鍋里蒸熟了,放涼,讓我們用勺子把土豆攪拌成土豆泥。我們用力地?cái)嚢嚢,土豆泥一?huì)就變得軟軟的,糯糯的,里邊還要加上牛奶和煉乳。我偷偷用手指頭沾著煉乳嘗了嘗,哇,真的好好吃!我們把土豆泥做好后,再把蔬菜放在土豆泥里面,混合在一起,我們的工作就做完了。之后的事情就交給老師了,他準(zhǔn)備好了平底鍋,開(kāi)了火,在鍋里放了油,再把土豆泥弄成圓形的`餅餅,放在鍋里煎,我們?cè)谝慌钥粗粗吐劦搅讼阆愕奈。我們馬上胃口大開(kāi),央求老師快點(diǎn)做,我們的口水都要流出來(lái)了。Zan老師一邊翻著土豆餅,一邊對(duì)我們說(shuō):“別急別急,就快好了!”
土豆餅終于做好了,你看它們一個(gè)個(gè)黃黃的,聞起來(lái)香香的,我趕緊用叉子叉起來(lái)松到嘴邊,交了一口,“哇,好燙。 毙』锇閭兛吹轿疫@樣,都被都笑了。我有點(diǎn)不好意思,急忙用嘴吹吹土豆餅,再放進(jìn)嘴里。這味道真是好,又香又甜,還脆脆的,我一連吃了3個(gè),根本停不下來(lái)了。
晚上回到家,我問(wèn)媽媽家里有沒(méi)有土豆,我要為她做美味的土豆餅,給她也嘗嘗這么好吃的東西。今天我覺(jué)得當(dāng)個(gè)廚師真有意思,他把食物可以做得非常好吃,讓大家吃的很開(kāi)心,我長(zhǎng)大了,也要學(xué)會(huì)做飯。
學(xué)做土豆餅作文 篇24
今天早晨8點(diǎn)多,我睜開(kāi)了朦朧的睡眼,伸了一個(gè)懶腰。就下床準(zhǔn)備洗漱了。
“媽媽?zhuān)⌒枰規(guī)湍阕鲲瀱?”我激?dòng)地問(wèn)道!斑@次不需要你幫忙!眿寢屝χ卮鹞。我懷著失落的心情正要走出廚房,“這次是讓你自己做!”“真的?!”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。
今天我要讓家里人見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)我樊大廚的厲害!
開(kāi)做了!首先,我要拿兩個(gè)干凈的碗,用其中一個(gè)裝半碗的`干面粉,倒入另一個(gè)碗里。再打兩三個(gè)雞蛋進(jìn)去開(kāi)始攪拌?曜釉谖业男芍形鑴(dòng),終于攪勻了!接下來(lái)我就把白芝麻和黑芝麻各勺了一勺,緊接著,再放一勺白砂糖進(jìn)去攪拌。這樣就完成了一半。
哎!我已經(jīng)開(kāi)火了,萬(wàn)一我倒油下去的時(shí)候油濺出來(lái)了怎么辦?它可能會(huì)濺到我身上!我本想向媽媽求助,可是轉(zhuǎn)念一想“這次餅應(yīng)該由我自己獨(dú)立完成,不應(yīng)該靠別人!”豁出去了!我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里,咦?居然沒(méi)有濺到!
我安下了心,開(kāi)始把餅倒下去,我跟炒菜一樣把餅晃來(lái)晃去,然后翻來(lái)翻去。最后!一張金黃的,散發(fā)著香味的大餅出鍋了!
這次餅做的很成功,你們猜為什么?一端上桌,大餅就一掃而光,而且個(gè)個(gè)拍手叫好!這種成就感是前所未有的!所以下次我還要自己動(dòng)手來(lái)完成一件事情!
學(xué)做土豆餅作文 篇25
晚上,媽媽下班回到家,一會(huì)兒淘米,一會(huì)兒洗菜,忙的不可開(kāi)交。
我見(jiàn)媽媽忙不過(guò)來(lái),便想幫媽媽煎雞蛋餅。我先拿出平底鍋,然后從冰箱里取出幾個(gè)雞蛋,打開(kāi)倒進(jìn)碗里,加適量的鹽,用筷子攪拌均勻,把雞蛋倒入鍋內(nèi),然后再拿起鍋平面360°旋轉(zhuǎn),盡量把雞蛋攤均勻,等餅成形時(shí),翻過(guò)來(lái),加點(diǎn)調(diào)味料,過(guò)一會(huì)兒,再翻一下,在里面加點(diǎn)菜,卷起來(lái),一個(gè)焦黃嫩香的雞蛋餅就出爐了。如法炮制,我又煎了幾張雞蛋餅,然后和別的菜一起端上了餐桌。
晚餐時(shí),爸爸媽媽都夸我煎的.雞蛋餅好吃,我聽(tīng)了,心里美滋滋的。決定以后還要做給爸爸媽媽吃。
這次做雞蛋餅,我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣,享用著自己的勞動(dòng)成果,聽(tīng)著爸爸媽媽對(duì)我的肯定,尤其是看到爸爸媽媽欣慰的眼神,我的心里別提有多高興了。我深刻體會(huì)到有一分耕耘,就有一分收獲的道理,也因此更堅(jiān)定了幫媽媽分擔(dān)家務(wù)的信心與決心!
學(xué)做土豆餅作文 篇26
這天是母親節(jié),媽媽回老家,爸爸上班了,我決定自己做飯。做什么好呢?對(duì)了,我可以自己做雞蛋餅。
我先準(zhǔn)備十個(gè)雞蛋,再準(zhǔn)備一包糖。我把雞蛋一個(gè)一個(gè)打在碗里面,再用筷子不停攪拌。過(guò)了一會(huì),雞蛋攪勻了。
開(kāi)始做雞蛋餅了。我先開(kāi)火再倒油,接著把雞蛋液倒在平底鍋里,過(guò)了一會(huì)兒雞蛋黃了,我把糖撒在雞蛋上面,再用鏟子把雞蛋餅翻過(guò)來(lái)就好了。我在等爸爸回家吃雞蛋餅。
爸爸回來(lái)了,吃了我做的雞蛋餅,笑了,說(shuō):“好吃!蔽倚睦锩雷套痰。
學(xué)做土豆餅作文 篇27
冬季,寒風(fēng)刺骨,我一出門(mén),陣陣寒風(fēng)直往我衣服里鉆。沒(méi)走多久,我就來(lái)到了熟悉的大紅門(mén),兩邊挺立著又綠又大的松柏,偶爾傳出鄉(xiāng)村別有的雞犬聲。
“奶奶!爺爺!我來(lái)啦!”我開(kāi)心地叫起來(lái),因?yàn)槲颐看蔚侥棠碳叶紩?huì)有許多的新鮮事,也不知今天會(huì)有什么驚喜呢?我急切地將頭探進(jìn)廚房“偵察”著,結(jié)果還是被發(fā)現(xiàn)了。我觀察著周?chē),發(fā)現(xiàn)滿(mǎn)懷印痕的桌子上放著幾個(gè)大蒸籠,很是疑惑。經(jīng)過(guò)我的.仔細(xì)“偵察”和地毯式搜索,終于明白這是要做糖餅。
忽然,一股無(wú)法形容的香味撲鼻而來(lái),我看到奶奶桌旁上面放著一團(tuán)和好的面,旁邊有個(gè)裝著黑乎乎的餡!澳棠蹋裁礀|西這么香?”奶奶指著盆說(shuō):“就是這個(gè)黑芝麻餡!”真想不到這黑芝麻能這么香。只見(jiàn)奶奶擼起袖子,嫻熟地將和好的面團(tuán),分別切成塊并揉成大小均勻圓形的小面片,左手拿著面片,右手挖餡,左右手天衣無(wú)縫的配合下,瞬間完成了一個(gè)糖餅。
終于,到我包了,也到我大顯身手的時(shí)候了,我先將已被切成小塊的面團(tuán)壓扁,往里面放餡,我想餡放多一點(diǎn),不是更香,更好吃嗎?想了一會(huì)兒,便開(kāi)始大勺大勺地往里放餡,要粘了,我壓住一邊,可哪知餡竟然從另一邊“溜”了出來(lái),我按左,它就從右邊“溜”出來(lái),我非常生氣,從中間用力一壓,啪!餡從四面八方“沖”了出來(lái),我并沒(méi)有放棄,重整旗鼓,終于包好了。
第一波糖餅蒸好了,我興奮地拿了一個(gè)給媽媽?zhuān)瑡寢尶戳丝次,大笑著邊嘗邊說(shuō):“嗯——雖然其貌不揚(yáng),但很好吃!”這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)自已猶如我包的糖餅一般,滿(mǎn)臉的面粉……
學(xué)做土豆餅作文 篇28
水晶餅可是我們?nèi)易钕矚g吃的一道甜品。星期天下午,陽(yáng)光明媚,我興致勃勃地跟著心靈手巧的外婆學(xué)做桂花水晶餅。
水晶小甜餅是一道糯米制品。首先把糯米粉準(zhǔn)備好,把水燒開(kāi),然后把少量的開(kāi)水倒入糯米粉中,用攪拌棒把它攪拌均勻,接著就需要用手使勁揉面,聽(tīng)外婆說(shuō)這個(gè)步驟很關(guān)鍵,餅是否好吃就看面揉得好不好。我用盡全身的力氣,十個(gè)手指不停地揉捏著糯米粉,不知不覺(jué)中糯米粉由粉狀變成了面團(tuán),可以拉得很長(zhǎng),外婆說(shuō)揉得這樣可以了。
這時(shí),媽媽拿了鏡子走過(guò)來(lái),笑著對(duì)我說(shuō),看看,我們家什么時(shí)候多了一只小白兔呀?我一看鏡子里的自己,也笑了出來(lái),原來(lái),自己的額頭、鼻子、臉頰上都是白色的糯米粉。
外婆拿出了元祖雪月餅的'磨具,并把大面團(tuán)分成一個(gè)一個(gè)小面團(tuán)。隨后,我和外婆把小面團(tuán)一個(gè)一個(gè)放入模具中,并壓結(jié)實(shí),把他們放一邊等成型。最后,我們把模具倒過(guò)來(lái)脫模,這樣一個(gè)個(gè)星星形狀的水晶餅就出來(lái)了。在外婆的指導(dǎo)下,我把水晶餅放入了預(yù)熱好的油鍋中,煎到兩面金黃色,然后澆上一點(diǎn)預(yù)先準(zhǔn)備好的糖水,利用水蒸氣的熱量把水晶餅蒸熟。
我滿(mǎn)懷著期待,站在鍋前等待著我的第一個(gè)甜點(diǎn)作品出爐。過(guò)了一會(huì)兒。星星水晶餅終于好了,開(kāi)鍋的時(shí)候飄來(lái)一股香甜味,我口水都流出來(lái)了。我和外婆盛出水晶餅,并在上面撒了一些自己采的桂花,這樣,一道桂花水晶餅就做好了。
大家吃著我親手做的水晶餅,不停把我夸。我品嘗著自己親手做的桂花水晶餅,啊,香甜軟糯,真好吃呀!
學(xué)做土豆餅作文 篇29
今天,老師讓我做一道菜給媽媽爸爸。我一聽(tīng),心里可發(fā)了慌,我從沒(méi)做過(guò)菜,怎么辦呢?我冥思苦想,突然想起我們都愛(ài)吃雞蛋餅 。對(duì)!做雞蛋餅給媽媽爸爸,他們一定很高興。
回到家里,我跑去向奶奶求助。奶奶說(shuō):“你先把雞蛋打好!闭f(shuō)完就去準(zhǔn)備面了。我拿起雞蛋對(duì)著碗一磕,啪的一聲,只見(jiàn)雞蛋上出現(xiàn)一點(diǎn)裂痕,我順著裂痕用力一掰,只見(jiàn)蛋清抱著蛋黃遛到碗里。奶奶拿著剛準(zhǔn)備好的雞蛋倒入面里,然后加上一杯水,一邊加水一邊用筷子順時(shí)針地?cái)嚢,雞蛋逐漸融化在面里。這是奶奶說(shuō):“我來(lái)教你!敝灰(jiàn)奶奶拿油瓶,把油灑在鍋中間,又用木鏟把油鋪得很均勻,又拿起雞蛋糊往鍋里倒,雞蛋糊一進(jìn)鍋,只聽(tīng)“啪”一聲,在鍋中變成了一個(gè)小圓餅。奶奶用木鏟把雞蛋又鋪成了一個(gè)大圓餅,像一朵盛開(kāi)的大黃花,邊緣像小姑娘裙子的花邊,非常美麗。這時(shí)奶奶蓋上了蓋子。我想:為什么蓋上蓋子了呢?奶奶說(shuō),蓋上蓋子熟得快,餅更香軟。這時(shí)奶奶拿起蓋子,金黃的'雞蛋餅出爐了。我自信地說(shuō):“我也能行!”我照著奶奶的方法也做了一個(gè)雞蛋餅,面糊剛放入鍋里,我手忙腳亂地正要鏟子鋪,面糊皺成一團(tuán),粘在鏟子上無(wú)法攤開(kāi),第一個(gè)雞蛋餅宣告失敗。但我沒(méi)有放棄, 看看奶奶鼓勵(lì)的目光我又開(kāi)始做第二張。我先倒面糊,然后輕輕用鏟子順時(shí)把面糊鋪開(kāi),雖然我做的餅不圓,像奇形怪狀的仙人掌,但總算成功了。
我把香噴噴的雞蛋餅,放在桌上,心里想著媽媽爸爸津津有味品嘗我的雞蛋餅,臉上綻開(kāi)幸福的笑容,我心里美滋滋的。想起媽媽每天都為我做可口的飯菜,而我從沒(méi)有認(rèn)真地體會(huì)這項(xiàng)品牌的飯菜中蘊(yùn)含著多少媽媽的愛(ài)。媽媽的手因?yàn)楦苫钭兊么植,但依然溫暖;媽媽的臉雖然因?yàn)闅q月出現(xiàn)了皺紋,但依然慈祥。
學(xué)做土豆餅作文 篇30
嘿!媽媽又要做雞蛋餅了!我就不信我學(xué)不會(huì)。我跑入廚房去學(xué)習(xí)了。首先,挑4個(gè)雞蛋,敲碎打進(jìn)盆里,加入適量的水,攪一攪。然后加入三勺面粉,蔥花、鹽、芝麻等小配料,用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準(zhǔn)備工作到此完畢,接下來(lái)要開(kāi)始做餅嘍!倒入一些油,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋,然后將黃里帶白的餅液澆入鍋,抖一下,使餅各部位的厚度一樣。幾秒后,餅液就變身成餅了,一股濃濃的`蛋香飄來(lái)。
待貼鍋一面的火候到位后,超高難度的挑戰(zhàn)來(lái)臨了:你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個(gè)個(gè)兒,還得正好掉進(jìn)鍋。(注:用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊)不過(guò)老媽的翻餅成功率極高。“翻餅神功!”她叫道。餅在空中翻了一個(gè)完美的180度后掉入鍋中。餅朝上的一面有一些小凹坑,里面滋滋冒著油,金黃金黃的,它想讓你一口吃下。翻面后煎的時(shí)間要短一些,不然會(huì)糊掉。媽媽拿了個(gè)盤(pán)子,把餅放進(jìn)去。我急忙搶走,三下五除二把令人回味無(wú)窮的雞蛋餅吃光了!斑祝?zāi)?”“我只是嘗嘗而已嘛!”“哼!”
學(xué)做土豆餅作文 篇31
自從看了媽媽煎蛋餅,我就非常羨慕,這顆煎餅種子就在我心里慢慢生根了。
只見(jiàn)媽媽把蛋糊倒進(jìn)有油的鍋里,再把鍋轉(zhuǎn)一下,使蛋糊均勻地布滿(mǎn)鍋底。蛋餅成形后,媽媽用手腕用力一抖,蛋餅就乖乖地翻了個(gè)身。過(guò)了一會(huì)兒,一張金燦燦、香噴噴的蛋餅就做好了。我想:我都可以把西紅柿蛋湯燒得那么美味,肯定能把蛋餅煎得很好吃的!我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地把蛋糊倒進(jìn)鍋里,把蛋糊均勻地布滿(mǎn)在鍋底。蛋餅成形了,我用手腕用力抖。咦?蛋餅怎么沒(méi)有“翻身”?而是像被涂過(guò)強(qiáng)力膠水一樣,粘在鍋上。我在心里“回放”了一遍媽媽做蛋餅的過(guò)和,又“回放”一遍我做的過(guò)程,對(duì)比了一下。哎呀!原來(lái)是忘記放油!這個(gè)時(shí)候,蛋餅已經(jīng)被煎壞了。我急忙把煤氣關(guān)掉,頓時(shí)松了口氣。
“失敗乃成功之母!蔽蚁嘈盼疫@次一定會(huì)成功的!我這次可沒(méi)有忘記放油。只是我讓蛋餅“翻身”的`時(shí)候,沒(méi)有翻好,把蛋餅折了起來(lái),我想了一個(gè)辦法:用鍋鏟把它翻平。第二次煎的蛋餅果然成功了!這張蛋餅金燦燦的,媽媽說(shuō)這張蛋餅已經(jīng)達(dá)到了“色香味俱全”的程度了呢!我聽(tīng)了心里像吃了蜜一樣甜。
這張蛋餅是那么圓滿(mǎn),我看著它,心里充滿(mǎn)了驕傲和自豪。
學(xué)做土豆餅作文 篇32
一天放學(xué)后,望著廚房里奶奶忙碌的身影,我突然想起了《弟子規(guī)》的教誨。于是跟奶奶說(shuō):“奶奶,我來(lái)幫您燒菜吧!”奶奶聽(tīng)了,和藹地說(shuō):“你還小,等你長(zhǎng)大點(diǎn)我再教你,好嗎?”“奶奶,我已經(jīng)十歲了,長(zhǎng)大了……”在我的軟磨硬泡下,奶奶終于同意了!
奶奶決定教我一道既簡(jiǎn)單又美味的`菜——雞蛋餅。
我把一個(gè)雞蛋敲碎放到碗里,然后放少許鹽、雞精、黃酒攪拌,我學(xué)著奶奶的樣子不停地?cái)嚢,不一?huì)兒,我的手就酸了,看來(lái)奶奶燒菜真是不容易啊!攪拌好后打開(kāi)煤氣灶,因?yàn)槲姨睕](méi)放油就直接把蛋放進(jìn)鍋里了,慘!我又嘗試了第2次,這下我可沒(méi)忘記放一些油!當(dāng)油燒到七成熱時(shí)把雞蛋倒進(jìn)鍋里,再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),讓雞蛋均勻地?cái)傞_(kāi)。等蛋的一面金黃就把蛋餅翻個(gè)身,可我翻的太慢了,有些焦了!但還是很香哦!
這時(shí),爸爸回來(lái)了,我激動(dòng)地炫耀起來(lái):“爸爸,快來(lái)嘗嘗我做的雞蛋餅!”爸爸吃著,我用期待的眼神盯著爸爸:“爸爸,味道如何呀?”爸爸陶醉地瞇著眼睛說(shuō):“嗯,美味極了!我感受到了愛(ài)的味道!”
這可是我第一次做菜給長(zhǎng)輩吃哦!現(xiàn)在,我的雞蛋餅越做越好了!我經(jīng)常做給家人吃,我要讓家里充滿(mǎn)愛(ài)的味道!
學(xué)做土豆餅作文 篇33
今天,在社區(qū)工作人員地陪同下,我們來(lái)到了少年宮的實(shí)驗(yàn)教室學(xué)做糕點(diǎn)。
我們今天要做的是金錢(qián)餅。餅的原料有:黃油、糖粉、雞蛋、面粉、泡打粉和小蘇打。我們先把面粉、泡打粉和小蘇打攪拌備用,再把黃油揉和后與糖粉攪拌揉和,然后加入備用的面粉攪拌揉和,最后放入雞蛋再攪拌。所有原材料都混合到一起后,郭老師決定讓我們每個(gè)人動(dòng)手試試。她把揉好的面粉切成塊,然后分給我們每個(gè)人一小塊,她教我們把面粉在手里揉、捏、搓,直到面粉看上去有點(diǎn)兒晶瑩的,濕潤(rùn)潤(rùn)的。然后把面粉搓長(zhǎng),切成同樣大小的一粒粒的,再把小粒的面粉搓圓,接著滾上芝麻。最后用掌跟壓扁,這樣金錢(qián)餅就算做好了。最后一道工序就是要把我們做的金錢(qián)餅放入烤箱烘烤,十分鐘以后,我們做的'金錢(qián)餅終于出爐了。我們每個(gè)人都分到了幾塊,餅干又香又甜又酥。品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),我們大家心里都特別開(kāi)心。
今天的活動(dòng)真是太有意義了!
學(xué)做土豆餅作文 篇34
很多人都吃過(guò)蓮藕,可是藕餅是什么,大家知道嗎?有吃過(guò)嗎?它,可是我們老家一道獨(dú)特的菜肴。今天就讓我們一起來(lái)和我外婆學(xué)學(xué),它們是怎么制作的?
想要做藕餅,先要準(zhǔn)備好材料——蓮藕、鮮肉、面粉、水和一個(gè)面盆,然后就可以開(kāi)始啦!
“先把藕切一片一片的,”外婆說(shuō)。“看好嘍,可千萬(wàn)不要切錯(cuò)了!蓖馄庞终f(shuō)。我看了看,得意的說(shuō)“這還不簡(jiǎn)單,不就是先切一下,不要切到底;再切一下,切到底嘛。”不到十分鐘的時(shí)間,“切”這項(xiàng)工作就全部搞定啦。
我又問(wèn):“下一步是什么?”外婆笑瞇瞇的`說(shuō):“下一步就是應(yīng)該要把面粉倒入盆中,加水?dāng)嚢枥!痹?huà)未落音,我就趕緊忙了起來(lái)。先把準(zhǔn)備好的面粉倒入盆中,再加了一勺水。攪啊攪……咦,怎么沒(méi)變化?外婆在一旁嘮叨:“水太少啦,一斤面粉要放一碗水的,比例不協(xié)調(diào),面粉會(huì)太硬或太稀的。”“這么復(fù)雜”我不耐煩的說(shuō)到。我反復(fù)加水,還是不行,最后,在外婆的幫助下,終于搞定。
“下面就要把事先準(zhǔn)備好的肉末塞進(jìn)藕片里啦,就像這樣……”外婆邊說(shuō)邊做,好像不太相信我可以做好。我看了看,點(diǎn)點(diǎn)頭,依然很自信的開(kāi)始學(xué)起來(lái)。沒(méi)想到,這些肉末,一點(diǎn)不聽(tīng)話(huà)。我剛把它塞進(jìn)藕片里,它就從那些小洞洞里跑出來(lái),反復(fù)多次,就是不愿意呆在里面,像是知道要把它們下鍋了。弄得我煩極了!后來(lái)外婆做了N次示范,我也學(xué)了N次,終于搞定了它們!接著是把這些塞好肉末的藕片放入攪拌好的面粉中。它們?cè)谂柚型嫠2灰粫?huì),一個(gè)個(gè)就像穿上了雪白的衣服。
最后,我就要把它們放到油鍋里油炸啦。炸了一會(huì),滾滾濃煙,嗆的我眼淚嘩嘩地,我趕緊沖出去透氣。不過(guò),擔(dān)心它被烤焦,我擦干眼淚,繼續(xù)進(jìn)來(lái),用鏟子從鍋里把它們撈起。一盤(pán)香噴噴的藕餅出鍋啦!
做了這一次的藕餅,我終于知道,平時(shí)爸爸媽媽為我們準(zhǔn)備的一切并沒(méi)有那么容易。也終于體會(huì)到爸爸媽媽的辛苦。我長(zhǎng)大后一定會(huì)烏鴉反哺,做一只孝順的小烏鴉!
學(xué)做土豆餅作文 篇35
“好吃,好吃,實(shí)在是太好吃了!”教室里發(fā)出了一陣陣的贊揚(yáng)聲,原來(lái),是同學(xué)們正在學(xué)做雞蛋餅?zāi)兀?/p>
教室前面擺著一張椅子,椅子上放著一個(gè)電磁爐和平底鍋,講臺(tái)上放著面粉、雞蛋、蔥花、鹽、水等材料。老師在整理材料。同學(xué)們有的出去洗碗,有的竊竊私語(yǔ),還有的在摩拳擦掌,準(zhǔn)備大顯身手。
開(kāi)始做雞蛋餅了,正在給我們示范的老師系著圍裙,好像一位鼎鼎有名的大廚師。你瞧,她正在麻利地?cái)嚢柚娣。等面粉攪拌成面糊以后,老師把面糊倒進(jìn)鍋里煎。不一會(huì)兒,面糊就變成了香氣撲鼻的雞蛋餅。同學(xué)們也開(kāi)始學(xué)著做了。老師把我們分成六個(gè)人一組,每一組都發(fā)了一個(gè)大碗。我上講臺(tái)抓了一大把面粉放進(jìn)碗里,然后再加入水和雞蛋?墒俏覀兯诺锰嗔,所以又加了點(diǎn)面粉。接著,我們?cè)偃隽艘话咽[花,捏了一點(diǎn)鹽放進(jìn)碗中。最后,再用筷子攪拌均勻?曜忧么蛑笸,發(fā)出的“砰砰”聲充滿(mǎn)了整個(gè)教室,教室變成了一個(gè)音樂(lè)廳。
開(kāi)始煎餅了,同學(xué)們都好奇地圍著電磁爐看老師怎么煎的。只見(jiàn)老師往鍋里倒了點(diǎn)油,等到油熱了再倒入面糊。平底鍋發(fā)出一陣“呲啦”聲。餅周?chē)俺隽司К摰呐菖,好像一個(gè)個(gè)晶瑩的`夢(mèng)。此時(shí),面糊已經(jīng)凝固成了餅,從奶黃色變成了金黃色,像個(gè)金色的小太陽(yáng)。老師把雞蛋餅翻了個(gè)面,香味撲鼻而來(lái),同學(xué)們已經(jīng)口水直流了。老師又把熟了的餅切成八塊分給我們,我立刻嘗了一口,!外脆內(nèi)軟,實(shí)在是太好吃了!
我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了,我回家一定要做給爸爸媽媽吃。
學(xué)做土豆餅作文 篇36
星期天,一個(gè)風(fēng)和日麗的上午,天氣晴朗,我和奶奶在家里看電視。
快到中午了,我和奶奶想:做什么飯呢?我提議說(shuō):“奶奶,要不咱們做雞蛋餅吃吧?”奶奶說(shuō):“可以啊,這次你自己做,我教給你,怎么樣?”我想了想說(shuō):“好啊!”首先,我拿出兩個(gè)雞蛋,打碎放到碗里,加一點(diǎn)鹽均勻攪拌。然后,我去找電餅鐺,由于電餅鐺太重了,拿不動(dòng)。我叫來(lái)奶奶幫忙,我說(shuō):“奶奶,電餅鐺太沉了,幫我一個(gè)忙吧!蹦棠毯吞@的說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題!蹦棠贪央婏炶K拿下來(lái)放好,我打開(kāi)蓋子,加一點(diǎn)油,就把攪碎的.雞蛋倒入電餅鐺,然后把時(shí)間設(shè)置為五分鐘。接著,我就開(kāi)始等待,不一會(huì)電餅鐺的設(shè)置聲音響了,熟啦。我就把雞蛋餅盛出來(lái),吃了一口,啊!真好吃,感覺(jué)比奶奶做的好吃極了!
通過(guò)這次做雞蛋餅,我覺(jué)得奶奶很不容易,每天給我們一家人做飯。以后有時(shí)間,我就會(huì)幫助奶奶做些力所能及的事情!
學(xué)做土豆餅作文 篇37
一天早上,我推開(kāi)班教室的門(mén),發(fā)現(xiàn)老師被同學(xué)們圍得水泄不通,講臺(tái)前擠滿(mǎn)了人。這是為什么呢?原來(lái)老師要教我們做雞蛋餅。
教室里的變化特別大,講臺(tái)上有面粉、雞蛋和鍋碗瓢盆,老師仿佛站在廚房里正準(zhǔn)備給我們做飯。同學(xué)們特別興奮,他們有的摩拳擦掌準(zhǔn)備大干一場(chǎng),有的已經(jīng)迫不及待,離開(kāi)了座位在行子里竄來(lái)竄去,還有的雖然坐在位置上,卻伸長(zhǎng)了脖子,像長(zhǎng)頸鹿似的,東張西望。
終于等到了上課,兩位老師系上圍裙,乍一看還真像兩大廚神呢。活動(dòng)開(kāi)始了,老師把我們分成五組,每小組發(fā)兩個(gè)雞蛋。我們這一組里有一個(gè)莽撞的男生,剛拿到雞蛋就往桌上敲,雞蛋液漏在桌上,雞蛋殼卻掉在碗里。在老師的幫助下,我們才清理掉蛋殼。我拿起筷子,在碗里攪拌,兩根筷子好像在碗里跳著華爾茲。經(jīng)過(guò)我與同學(xué)的努力,蛋清、蛋黃還有清水終于融合在了一起。老師見(jiàn)我們調(diào)好了蛋液,拿來(lái)面粉幫我們倒入碗中,白色的面粉像一座雪山。我們又用筷子攪拌,可是面粉就是不肯和蛋液攪和在一起,碗里全是一個(gè)個(gè)的小疙瘩,這可把我們給難住了。這時(shí),一個(gè)小女生想出了一個(gè)好主意,用勺子壓。果然,雞蛋液和面粉融合在一起了。老師把綠色的'蔥花和紅色的火腿腸放進(jìn)碗里,這時(shí),碗里花花綠綠的特別好看,勾起了我們的食欲。
為了防止我們被燙到,煎餅的工作由老師完成。很快,教室里香味四溢,我們像小饞貓一樣圍著老師,我看到很多同學(xué)在吞咽口水。雞蛋餅做好了,我一口就把它吞了下去。同學(xué)們都說(shuō)好吃,估計(jì)是因?yàn)樽约鹤龅,所以吃著特別香吧。
雖然那塊餅已經(jīng)被我吃掉了,但那幸福的味道久久在我的嘴里回蕩……
學(xué)做土豆餅作文 篇38
寒假里,我最喜歡做的事情就是和奶奶一起烙麥餅!
我們先把面粉、肉、咸菜買(mǎi)回來(lái)。首先,奶奶把面粉倒入盆子里,打上蛋清,加入水,然后讓我?guī)臀胰。接著她則去剁肉。奶奶把肉洗好放在砧板上,從柜子拿出菜刀,把肉放平,用菜刀剁起來(lái)。“嗒嗒嗒”的聲音,猶如輕快的樂(lè)曲。我把面粉和水融合起來(lái),在盆子里揉來(lái)揉去。揉了好久,面粉和水終于變成了面團(tuán)。我再把面團(tuán)往下壓,翻上來(lái);再往下壓,再翻上來(lái),來(lái)來(lái)回回,面團(tuán)的柔韌性又加強(qiáng)了許多。最后,奶奶把咸菜洗好,切細(xì),和肉拌在一起,再加入鹽、糖、料酒、味精、油等各種調(diào)味料,這樣麥餅的`餡兒算是做好了。接下來(lái)我們就正式開(kāi)始做麥餅!
奶奶把面團(tuán)分成一小團(tuán)一小團(tuán),動(dòng)作相當(dāng)麻利。我看見(jiàn)奶奶如此熟練,手就癢癢。于是,我就央求奶奶,也讓我試試。奶奶正愁沒(méi)個(gè)幫手呢!巴不得有人幫她一起做,便一口答應(yīng)了。我見(jiàn)奶奶答應(yīng)了,就急忙洗手跟著做了起來(lái)。
我把面團(tuán)小心翼翼地從桌子上拿起來(lái),放到手心里。用手把面團(tuán)中間戳一個(gè)洞,把洞慢慢擴(kuò)大,就形成了碗一樣的形狀。我再把周?chē)黄秸牡胤侥笃健O乱徊,就是最重要的一步。我用勺子舀了一大勺餡兒放進(jìn)面團(tuán)里,放到差不多量的時(shí)候,我把口緊緊封住,把餡兒藏在面團(tuán)里。這樣就成了一個(gè)大肉團(tuán)。我心里很是得意,不禁暗暗高興起來(lái)。我想:“哼,不就是做個(gè)麥餅嘛,小事一樁!”然后我把搟面杖拿過(guò)來(lái),把麥餅團(tuán)放在桌子上,用手掌壓下去,把它壓成扁圓形。再把搟面杖往上一壓,沒(méi)想到,我剛壓下去往前輕輕一滾,只聽(tīng)輕微的“嘣”的一聲,面團(tuán)破了一個(gè)大洞,餡兒像調(diào)皮的孩子一樣從里面跳了出來(lái)。我趕緊用手把洞給堵住,心急真是吃不了熱豆腐,手忙腳亂堵住了這個(gè),又戳破了一個(gè),餡兒從面團(tuán)里面探出了小腦袋,我使勁把它們給按了回去,結(jié)果又破了一個(gè)洞。折騰了大半天,我的麥餅最終還是沒(méi)能保住“性命”,成了一堆廢品。我呆呆地望著眼前的“廢品”,不知所措。
這時(shí),奶奶放下自己做好的麥餅,望著我一副失落的表情,對(duì)我說(shuō):“做什么事都不能心急,要留心觀察,善于思考,這樣才能做好事情!蔽衣(tīng)了奶奶的一番話(huà),重新研究了一番,認(rèn)真做起來(lái)。終于又到了這關(guān),我心里十分緊張,要是又破皮了怎么辦呢?那前面的心血不就都白費(fèi)了嗎?又要前功盡棄了。我做了個(gè)深呼吸,讓自己平靜下來(lái),按照奶奶的指揮往里面加入適當(dāng)?shù)酿W兒,輕輕地把它合上,捏緊,再用搟面杖壓平。哈哈哈,真是天助我也,麥餅居然沒(méi)破,反而很結(jié)實(shí)。最后,我把壓平做好的小麥餅放進(jìn)電餅爐里烤熟。剛烤好的麥餅金燦燦的、又松又脆,味道可好了,我一口氣吃了三個(gè)。
這次又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能,我別提有多高興了!
學(xué)做土豆餅作文 篇39
星期天,媽媽買(mǎi)回來(lái)一些菠菜,說(shuō)是做菠菜餅吃。我高興極了,心想,這下可以大飽口福了。還能順便跟媽媽學(xué)學(xué)做菠菜餅的方法,真是太棒了!想著媽媽以前做的菠菜餅:皮薄味香,再配上點(diǎn)小菜簡(jiǎn)直是人間一絕!你也嘴饞了吧?下面就讓我慢慢告訴你們,我的媽媽是怎樣做出這人間極品的。
首先,媽媽把菠菜洗干凈,用刀切碎。隨著菜刀敲擊案板發(fā)出“砰砰”的聲音,那些鮮嫩菠菜已被初步切成了。
接著媽媽用榨汁機(jī)把切好的菠菜榨成汁,隨著榨汁機(jī)的嗡嗡聲,這時(shí)菠菜已是面目全非,全都化成了水,好象一股綠色的泉水從榨汁機(jī)里噴出來(lái)。
然后,把菠菜汁和面和到一起,這時(shí)面立即變成了綠色,和在一起,像塊綠色的草坪。揉上一會(huì),等成條狀時(shí),用刀把綠面條切成一小塊一小塊的,壓扁,再用搟面杖搟成圓圓的,薄薄的小片。隨后給先搟好的那一張抹上油,繼續(xù)往上放,一鍋要放十幾張呢,這樣既省地方又省時(shí)間。
不一會(huì)兒,那些面塊已讓媽媽全搟成了面餅。我禁不住噌上鼻子去聞一聞:恩,除了油香味,還有那淡淡的菠菜香、面香。我想:連生的都這么香,更何況是蒸熟了之后,那更不用想了。
最后媽媽把摞好的一張張餅子放在鍋里去蒸。媽媽說(shuō):“等水開(kāi)了之后,大約15分鐘就好了!毖劭粗x勝利只差一步之遙了,我欣喜若狂。哎,時(shí)間過(guò)得真慢呀,真是讓人心急如焚。
終于熟了,我迫不及待地沖到鍋前,掀開(kāi)鍋,一股子帶著菜香的蒸汽直沖我而來(lái),吹散蒸汽,看著綠的像翡翠一樣的.菠菜餅,我直咽口水。媽媽笑著說(shuō):“真是個(gè)小饞鬼!”
翠綠的菠菜餅配上一些小菜,如蘿卜絲,黃花絲,土豆絲......卷起來(lái)吃,。≌媸亲屓顺缘阶炖,香到肚里,那情景簡(jiǎn)直是人生一大享受。
朋友們,流口水了吧,聰明的你也學(xué)會(huì)做了嗎?快讓媽媽做給你們吃吧!不過(guò)。媽媽會(huì)很辛苦的,別忘了對(duì)你們也真誠(chéng)的說(shuō)一聲:“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)覑?ài)你,就像老鼠愛(ài)大米!
學(xué)做土豆餅作文 篇40
我最?lèi)?ài)吃奶奶做的韭菜餅了。早上起床后,我這個(gè)“小饞貓”對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我想吃韭菜餅。”奶奶說(shuō):“好的。”我好奇地問(wèn):“奶奶,韭菜餅怎么做呀?教教我吧,我也想學(xué)做韭菜餅!
于是,奶奶準(zhǔn)備好兩個(gè)雞蛋、一小把韭菜和一碗鹽水。她先挖了一大碗面粉,把雞蛋和鹽水放入碗中,攪拌均勻。接著把洗凈的韭菜切成一小截一小截的,放入面粉中,再次攪拌均勻。準(zhǔn)備工作就完成了。
開(kāi)始做韭菜餅了。奶奶先把鍋烤干,倒入色拉油,再把剛剛攪拌好的面煳倒入鍋中,只見(jiàn)面煳慢慢起了小氣泡,等面粉完全凝固了,再翻另一面。最后兩面都變成金黃金黃的',這時(shí),香噴噴的韭菜餅就新鮮出爐了。
我?jiàn)A了一塊,開(kāi)心地說(shuō):“我做的韭菜餅真好吃啊!蹦棠坛粤耍χf(shuō):“我孫女做的韭菜餅,味道真不錯(cuò)。”媽媽一嘗,連連點(diǎn)頭,說(shuō):“我女兒都可以做面點(diǎn)師了。”
今天我品嘗到了自己親手做的韭菜餅,享受了勞動(dòng)的快樂(lè),心里有說(shuō)不出的高興!
學(xué)做土豆餅作文 篇41
星期天下午,奶奶端出來(lái)一碗香噴噴的餡兒,里面有肉、豆腐干、還有咸菜等許多佐料。奶奶先把餡兒給放到桌子上,緊接著又端來(lái)了已調(diào)好了的面粉,就叫我和媽媽一起幫忙做清明餅了。
奶奶教我們做,要我們先把面粉放在手心里揉成一個(gè)小半圓,往里面放入一些餡兒,再把餡兒包在面粉里面,揉成一個(gè)半圓形的球就算成功了?墒牵此坪(jiǎn)單的活兒,在我手里面粉就是不聽(tīng)話(huà),不是露餡,就是揉的'不圓?茨棠毯蛬寢尪甲龅挠心S袠拥,我的心可著急了。接下來(lái)奶奶就把餅放在鍋里燒,再用油把二面稍微炸一下。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)又香又脆又美味地清明餅就出鍋了,看的我直流口水,我一下子就吃了兩個(gè)。哇!真好吃哦,我吃得津津有味,如果可以的話(huà),我真想跟同學(xué)們一起分享一下我們的勞動(dòng)成果。
學(xué)做土豆餅作文 篇42
周天早上起床后,我看見(jiàn)奶奶在做蛋餅,那蛋餅又大又圓,還散發(fā)著濃濃的香氣。我看得津津有味,想自己親手做個(gè)蛋餅。當(dāng)我弱弱的問(wèn)奶奶:“奶奶,我能跟您學(xué)做蛋餅嗎?”“當(dāng)然可以。 蹦棠毯芨吲d的答應(yīng)了我的請(qǐng)求。于是,我就滿(mǎn)心歡喜的按照奶奶的提示做起了蛋餅。
做蛋餅的第一步:做蛋液,就是將一個(gè)雞蛋、一把面粉、一小勺鹽和少量的清水?dāng)嚨揭黄。這說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,可做起來(lái)就難了。首先磕雞蛋。將雞蛋輕輕的在碗邊敲兩下,使雞蛋的中間裂出一條細(xì)縫,雙手用力往兩邊一分,“撲通”圓圓的雞蛋黃就不偏不倚的掉到碗里。這時(shí)往碗里加一把面粉和少量的食鹽,然后用筷子按照順時(shí)針?lè)较驍嚢,攪拌時(shí)還要隨時(shí)將碗四周剩余的面粉刮下攪拌進(jìn)去。當(dāng)我的'手轉(zhuǎn)的有點(diǎn)酸時(shí),奶奶才說(shuō)可以停了。這時(shí)的蛋液是淡黃色,一點(diǎn)面疙瘩都沒(méi)有,順順滑滑的,我最后又往蛋液里加了兩勺水,讓蛋液更加柔滑。
做蛋餅的第二步:煎蛋餅。首先打開(kāi)煤氣閥門(mén),點(diǎn)著火,放下一只干凈無(wú)水的炒鍋,往鍋里倒一點(diǎn)花生油。我雙手用力握著把手,慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,讓油均勻的擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。然后,將打好的蛋液輕輕地倒入鍋中,我一邊迅速轉(zhuǎn)鍋,讓蛋液布滿(mǎn)鍋底,一邊將火苗調(diào)到中火。當(dāng)?shù)耙盒纬梢粋(gè)圓形后,我先把火苗調(diào)小,仔細(xì)地觀察蛋液凝固的程度,當(dāng)?shù)帮灥乃闹芪⑽⒙N起后,我快速的用鏟子將雞蛋翻轉(zhuǎn)180度,再煎另一面。當(dāng)兩面都煎好后,美味的雞蛋餅就可以出鍋了。
第一個(gè)蛋餅做好后,我又馬不停蹄的一口氣做了五個(gè)。最后我將第一個(gè)和第六個(gè)做了個(gè)比較:第一個(gè)蛋餅由于火苗太大,翻轉(zhuǎn)蛋餅的動(dòng)作又不熟練,做出的蛋餅中間都煎糊了,黑黑的像個(gè)煤餅;第六個(gè)蛋餅,圓圓的,黃燦燦的,蛋餅的四周一點(diǎn)也沒(méi)有破,像個(gè)十五的月亮。
當(dāng)我把第六個(gè)蛋餅擺到桌子上。這些蛋餅聞起來(lái)香味撲鼻。這時(shí)我再也壓抑不住肚子里的饞蟲(chóng)了,像秋風(fēng)掃落葉般的消滅了兩個(gè)蛋餅,末了還意猶未盡地用舌頭舔了舔嘴角。
這次做蛋餅的經(jīng)歷,雖然手被油燙紅了,但我收獲了親手做飯的樂(lè)趣,還知道了爸爸媽媽做飯的辛苦。
學(xué)做土豆餅作文 篇43
今天爸爸教我做可口的蛋餅,我驕傲地對(duì)爸爸說(shuō):“不就是做個(gè)蛋餅嗎,小意思!”爸爸說(shuō):“那就好,可要做得好哦!”
別看蛋餅看起來(lái)容易,做起來(lái)可難了。我在爸爸的指點(diǎn)下,拿了瓶面粉,把它倒入一只碗里,再倒入適量的水,用筷子使勁地?cái)嚢。等到面粉與水混合的時(shí)候,有點(diǎn)粘粘糊糊的樣子,攪拌就算成功了。接著,我拿了只平底鍋,拿起油,笨拙地倒入鍋內(nèi),頓時(shí),油濺了起來(lái),嚇得我趕緊跑開(kāi),一旁的爸爸見(jiàn)了卻哈哈大笑起來(lái),使我火冒三丈。然后,我又把面粉倒入鍋內(nèi),用鏟子把它攤平。煎了兩分鐘,爸爸說(shuō)就可以翻面了,翻面之后還要把蛋倒入。翻完后,我把蛋在鍋沿上輕輕地敲了一下,隨后蛋黃和蛋清流進(jìn)了鍋里。我用鏟了把蛋黃攪碎,讓蛋黃和蛋清均勻地鋪在蛋餅上,等到蛋黃和蛋清有點(diǎn)凝固了,再翻一次面,一個(gè)香噴噴的蛋餅就大功告成了。
我不顧有多少燙,迫不及待地品嘗著“果實(shí)”,吃了一口還不錯(cuò),讓我有點(diǎn)佩服自己了,爸爸吃了我做的“美味”,也情不自禁地夸贊起我來(lái)。吃著自己的勞動(dòng)果實(shí),我的'心就像炸開(kāi)了鍋似的,別提有多么高興了,不管好還是不好,我都甜滋滋的。
這次體驗(yàn),讓我悟出了一個(gè)道理:有些事情不要看看很容易,但是要親身體驗(yàn)過(guò)才知道,就好比“莫看江面平如鏡,要看水底萬(wàn)丈深”一樣。
學(xué)做土豆餅作文 篇44
今天爸爸教我做可口的蛋餅,我驕傲地對(duì)爸爸說(shuō):“不就是做個(gè)蛋餅嗎,小意思!”爸爸說(shuō):“那就好,可要做得好哦!”
別看蛋餅看起來(lái)容易,做起來(lái)可難了。我在爸爸的指點(diǎn)下,拿了瓶面粉,把它倒入一只碗里,再倒入適量的水,用筷子使勁地?cái)嚢。等到面粉與水混合的時(shí)候,有點(diǎn)粘粘糊糊的樣子,攪拌就算成功了。接著,我拿了只平底鍋,拿起油,笨拙地倒入鍋內(nèi),頓時(shí),油濺了起來(lái),嚇得我趕緊跑開(kāi),一旁的.爸爸見(jiàn)了卻哈哈大笑起來(lái),使我火冒三丈。然后,我又把面粉倒入鍋內(nèi),用鏟子把它攤平。煎了兩分鐘,爸爸說(shuō)就可以翻面了,翻面之后還要把蛋倒入。翻完后,我把蛋在鍋沿上輕輕地敲了一下,隨后蛋黃和蛋清流進(jìn)了鍋里。我用鏟了把蛋黃攪碎,讓蛋黃和蛋清均勻地鋪在蛋餅上,等到蛋黃和蛋清有點(diǎn)凝固了,再翻一次面,一個(gè)香噴噴的蛋餅就大功告成了。
我不顧有多少燙,迫不及待地品嘗著“果實(shí)”,吃了一口還不錯(cuò),讓我有點(diǎn)佩服自己了,爸爸吃了我做的“美味”,也情不自禁地夸贊起我來(lái)。吃著自己的勞動(dòng)果實(shí),我的心就像炸開(kāi)了鍋似的,別提有多么高興了,不管好還是不好,我都甜滋滋的。
這次體驗(yàn),讓我悟出了一個(gè)道理:有些事情不要看看很容易,但是要親身體驗(yàn)過(guò)才知道,就好比“莫看江面平如鏡,要看水底萬(wàn)丈深”一樣。
學(xué)做土豆餅作文 篇45
太谷餅的起源,要從明末清初說(shuō)起了。那時(shí)有個(gè)闊太太,很喜歡吃餅子,一天,她夢(mèng)到了一種甜而不膩,酥而不碎的餅子,便讓下人去尋找。一個(gè)餅子鋪的伙計(jì)聽(tīng)說(shuō)后,發(fā)明了一種名叫“甘餅”的糕點(diǎn),太太品后連連稱(chēng)贊,一下子買(mǎi)了許多!案曙灐北憔瓦@樣傳開(kāi)了。到了后來(lái),久居深宮的慈禧太后發(fā)現(xiàn)了這一糕點(diǎn),將其命名為“太谷餅”并定為宮廷貢品,可以說(shuō),因?yàn)榇褥蟮馁澷p,太谷餅的“身價(jià)”陡增,成為家喻戶(hù)曉的`美味。
3月6日,晉中日?qǐng)?bào)社組織全市10余所中小學(xué)的30余名小記者,來(lái)到享有“糕點(diǎn)之王”美譽(yù)的鑫炳記食業(yè)有限公司觀摩采風(fēng)。令我意想不到的是——太谷餅的制作過(guò)程竟那么繁瑣:先是用白面、水、白糖、飴糖、大豆油、胡麻油、堿面、芝麻……等原材料和面,然后再經(jīng)過(guò)精細(xì)的稱(chēng)量與定形,才可以烘烤。作為新手的我們,當(dāng)然只參與了中間“定形”的一個(gè)環(huán)節(jié)。本以為很簡(jiǎn)單的步驟卻難住了我,“弄個(gè)什么好呢?”我不禁喃喃自道,想想起平日里媽媽和藹的笑容,就像初升的暖陽(yáng),時(shí)時(shí)溫暖我的心,給我希望,照我前行……對(duì)了,就做個(gè)太陽(yáng)吧,我激動(dòng)的快要叫出聲來(lái)。重整旗鼓的我暗下決心,一定要做個(gè)漂亮的太谷餅出來(lái)。經(jīng)過(guò)我的不懈努力,一個(gè)“太陽(yáng)餅”終于擺在了我的面前。
一回到家,我就迫不及待把“太陽(yáng)餅”展示給媽媽看,看著她那滿(mǎn)足的笑容,我也不禁笑了。小小的太谷餅啊,你如黑夜中的一盞明燈,讓懵懂的我,駛向永恒的“孝”……
學(xué)做土豆餅作文 篇46
媽媽又做豆角餅咯!我便屁顛屁顛的跟在媽媽身后,也嚷著要做豆角餅。
我一邊聽(tīng)媽媽指導(dǎo),一邊做,先把兩個(gè)雞蛋在碗的邊沿輕輕地敲了幾下雞蛋,就乖乖的躺在在了碗里,像兩個(gè)黃燦燦的'小太陽(yáng),攪拌均勻,再放入面粉少許鹽,繼續(xù)攪拌均勻,第二步:把準(zhǔn)備好的豆角洗干凈,切成米粒大小,在鍋里倒油開(kāi)火,直到油熱為止,在把豆角倒進(jìn)鍋中翻炒,加入一點(diǎn)鹽和雞精進(jìn)去,炒熟后放入面粉糊中攪拌一下,在媽媽的指導(dǎo)下,我很快就把準(zhǔn)備工作做好了。
媽媽幫我把煤氣灶打開(kāi),藍(lán)色的火苗,有節(jié)奏的跳著舞,好像在說(shuō)小主人歡迎你,歡迎你。往鍋里倒一勺油,鍋里冒出了氣,我把碗里的面粉糊倒進(jìn)鍋里去,媽媽小心翼翼地把鍋?zhàn)髷[,再向右擺,面糊聽(tīng)話(huà)的流動(dòng),慢慢變成一張大圓餅,過(guò)了一會(huì)兒,媽媽讓我把雞蛋餅翻了身,煎好的豆角餅色澤金黃,黃中帶綠,香噴噴的,可誘人了,每煎一面要一分多鐘,我把餅用鏟子切成幾塊,放入盤(pán)中,我垂延三尺,剛想吃媽媽就笑著說(shuō):饞貓,等會(huì)兒吃,煎餅可上火了,容易牙疼,冷卻一會(huì)兒就沒(méi)事了。過(guò)了一會(huì)兒,我迫不及待的大口大口吃了起來(lái),豆角餅軟軟的,脆脆的,可好吃了。
吃著自己做的豆角餅,心里別提有多高興了。
學(xué)做土豆餅作文 篇47
說(shuō)起我的絕活,那就一定是做雞蛋餅了,那是舅媽教給我的。
有一次,我又纏著舅媽教我做,因?yàn)樽詮纳洗纬粤司藡屪龅哪钦T人的.雞蛋餅后,一直念念不忘。我想趕快學(xué)會(huì),以后如果爸爸、媽媽出去辦事的時(shí)候,我就可以做給弟弟、妹妹吃了。在我的再三要求下,舅媽才答應(yīng)教我做,可是又懷疑地問(wèn):“你真可以嗎?可不要浪費(fèi)了材料了!”我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō);“你可不要小瞧我,等著看吧。”
于是,我按照舅媽的要求,迅速準(zhǔn)備了;面粉、雞蛋、牛奶、白糖和水,就開(kāi)始做了。首先,我把雞蛋敲開(kāi),把里面的蛋黃和蛋白倒進(jìn)碗里,然后用筷子小心翼翼地?cái)嚢枰粫?huì)兒,它們就融合成了黃色的液體,可漂亮了;之后,我用小勺子盛了幾勺面粉,倒在里面攪拌幾下,再倒入牛奶、白糖,可我覺(jué)得不夠甜,又急忙加了幾勺糖才心滿(mǎn)意足?粗锩娼瘘S色的液體,我就想起了舅媽做的那香甜誘人的雞蛋餅,饞得我直流口水。這時(shí)舅媽碰了一下我的胳膊,我才回過(guò)神來(lái),拿好了鍋,把鍋架在煤氣灶上,開(kāi)了一下火,等了大約二三十秒才把油倒上去。因?yàn)榫藡屨f(shuō)如果馬上倒油就會(huì)濺到身上,那會(huì)很痛的。接著,我倒了一些攪拌好的材料下去,那金黃色的液體馬上在鍋里迅速灘開(kāi),形成一片?晌乙粫r(shí)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),火太大,沒(méi)有及時(shí)出鍋,一下就焦了,我嘗了一口,又苦又難吃,我的臉一下就多云轉(zhuǎn)陰了。舅媽趕緊安慰我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,我告訴你一個(gè)小竅門(mén):只要一成了餅,就馬上出鍋!蔽衣(tīng)了頓時(shí)茅塞頓開(kāi),原來(lái)如此,一下又陰轉(zhuǎn)多云了。于是,又重來(lái)了一次,瞧,這次成功了!我的雞蛋餅做成了。我迫不及待地嘗了一口:雖然有點(diǎn)甜,但松松軟軟,好吃極了!看著自己做的餅,這種感覺(jué)真好!
太好了,我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅!
學(xué)做土豆餅作文 篇48
奶奶最拿手的就是做麥餅,每次奶奶做麥餅的時(shí)候,我都在一旁聚精會(huì)神地看著,心里很羨慕。
奶奶平時(shí)燒菜都顯得三心二意,可做起麥餅,那可是一心一意。鄰居有時(shí)嘗了一口她做的麥餅,都會(huì)豎起大拇指。
平;丶,奶奶都是在樓上看電視,可今天,奶奶在樓下做麥餅。我看著奶奶一步一步地做麥餅,只見(jiàn)奶奶抖抖手,拿起搟面杖,放在厚厚的面團(tuán)上搟啊搟啊——搟啊搟啊——終于搟好了,再倒上餡兒,然后對(duì)折,把餡兒都包在面團(tuán)里,再搟平,像個(gè)圓圓的月亮,放在高壓鍋里烤一會(huì)兒,烤的`兩面都金黃金黃的,美味佳肴的麥餅就做好了。
看著奶奶做的麥餅,我的心里不知不覺(jué)有點(diǎn)癢癢。就去找奶奶學(xué)做麥餅,奶奶說(shuō):“你確定要學(xué)做麥餅嗎?需要堅(jiān)持的哦!蔽艺f(shuō):“要學(xué)!”可說(shuō)得容易做起來(lái)難。說(shuō)完,我就跑到廚房拿起面團(tuán),學(xué)奶奶的樣子做麥餅。我把面團(tuán)鋪平,再拿起搟面杖在面團(tuán)上隨意地?fù){來(lái)?yè){去,再倒上一大堆餡兒,然后對(duì)折,把餡兒都包在面團(tuán)里,可我忘了還要再搟平就放到高壓鍋里烤,就像一個(gè)球一樣,一烤好,拿出來(lái)已經(jīng)裂了。
我本來(lái)還想放棄,但是奶奶說(shuō):“不要放棄,你還記得我剛才說(shuō)的堅(jiān)持嗎?而且你還回答了!甭(tīng)了奶奶的話(huà),我決定再做一個(gè)麥餅試一試,如果還是不成功的話(huà),我就放棄了。
我又重新做了一個(gè)賣(mài)餅,還是模仿奶奶上次的樣子做,我再次拿起面團(tuán)鋪平,用搟面杖在面團(tuán)上很認(rèn)真地?fù){,搟啊——搟啊——,搟平了,我又倒上差不多和奶奶倒的一樣的餡兒,然后整齊地對(duì)折,我再拿起搟面杖,把面團(tuán)搟平,像一個(gè)圓圓的月亮,接著,放入高壓鍋中烤。時(shí)間到了,我拿出麥餅,香噴噴的氣味“撲鼻而來(lái)”。我嘗一口,說(shuō):“哇,已經(jīng)跟奶奶做的賣(mài)餅的味道差不多了!”
我覺(jué)得自己做的賣(mài)餅的味道也很棒!于是,我又給自己做了好幾個(gè)。奶奶做的麥餅是世界上最好吃的、獨(dú)一無(wú)二的!作為她的徒弟,我的功夫自然也不會(huì)差!
學(xué)做土豆餅作文 篇49
“明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天,不知……,”一年一度的中秋節(jié)又到來(lái)啦!這次,我們?nèi)页鰟?dòng),聚在一起歡歡喜喜包藕餅。
只見(jiàn)桌上擺著個(gè)盤(pán)子,兩只白白胖胖的蓮藕像個(gè)不倒翁似的立在盤(pán)子上。老爸迅速?gòu)难g亮出一把金屬刨子,在這些“不倒翁”身上輕輕一劃,一條彎彎曲曲的長(zhǎng)條便落了下來(lái)。一會(huì)兒,兩個(gè)“不倒翁”就被刨光了皮。媽媽拿來(lái)一把小刀,麻利地在“不倒翁”身上切出了一個(gè)個(gè)小嘴巴,似乎在說(shuō):“我要吃肉,快給我吃肉!”
等所有的藕片都切好了,就到了我大顯身手的時(shí)刻了。還沒(méi)等老媽發(fā)令,我就自作主張拿起一片藕片兒,用力扒開(kāi)它。誰(shuí)知藕片竟“咔”的一聲斷成了兩半。我不好意思地又拿起了一片。這次,我輕輕地扒開(kāi)藕片,拼命地往里放肉,自以為大功告成。可是將藕片翻過(guò)來(lái)一看,天哪,藕片的后腦勺上竟鼓起了一個(gè)個(gè)紅白相間的“小包”。我只好把多余的肉抹掉,可藕片卻變得油乎乎的,恐怕我的藕餅要改名為油餅了。唉,我只能再拿一片藕重做了。這次只許成功,不許失敗。我吸取了上次的教訓(xùn),只輕輕扒開(kāi)了一個(gè)小口子,嵌入了少許的肉餡。終于,一個(gè)又白又干凈的藕餅在我手下誕生了。
真是人多力量大,不一會(huì)兒,藕餅就包好了。媽媽把嵌好肉的.藕餅放入面粉漿里,讓藕餅舒舒服服地洗了個(gè)面粉浴。然后再將藕餅放入油鍋,油鍋頓時(shí)沸騰起來(lái),白花花的藕娃娃就像穿上了一件金色的外套。香噴噴的藕餅新鮮出爐啦!我迫不及待地嘗了一口,啊,香香的的,脆脆的,真是讓人回味無(wú)窮……
學(xué)做土豆餅作文 篇50
哈哈,今天我學(xué)會(huì)了制作蔥花餅,雖然不怎么好看,但吃起來(lái)依舊挺香的。
早上,我跟媽媽去買(mǎi)了500克的面粉、200克蔥花,準(zhǔn)備做蔥花餅;氐郊,我和媽媽就開(kāi)始做蔥花餅啦。首先是和面,看媽媽往面粉加水,攪拌成面團(tuán)。然后媽媽就用搟面杖把面團(tuán)搟平。我看媽媽搟起來(lái)很輕松,于是我也想試一試。沒(méi)想到,在媽媽手中很聽(tīng)話(huà)的面團(tuán),在我手里就變得十分不乖,我花了很久才把面團(tuán)搟平,可是那張面卻成了鍋貼啦——它緊緊地貼在桌面上了。后來(lái),媽媽告訴我,搟面的時(shí)候要不斷地移動(dòng)位置,并在桌面加些干面粉,這樣面餅就不會(huì)粘在桌上了。就這樣,我的第一張面餅搟好了。
配料也很重要:先要把油均勻地涂在面餅上面,接著放上細(xì)蔥花、胡椒粉、鹽!胞}是不能直接撒在面餅上面的,否則就太咸啦!”媽媽及時(shí)的提醒讓我把手及時(shí)的收回來(lái)。鹽要用水調(diào)好,把水灑在面餅上面就可以啦。接著,把上好料的面餅再包好,再次搟成面餅,就等待最后一步——下油鍋煎啦。
煎的時(shí)候,最重要的是控制好油溫,要用文火慢煎,煎到兩面金黃即可。我看那些餅慢慢在鍋中換上一件金黃色的`外衣。我的口中就感到有“水”流出。媽媽看見(jiàn)我那猴急的樣子又告訴我說(shuō):“餅剛出鍋很熱,而且也不會(huì)酥,必須等10分鐘才可以吃!蔽夷椭宰拥攘10分鐘,媽媽才給了我第一張餅,我大口咬下一塊——果然是外酥內(nèi)嫩,香味撲鼻,口感特好。
我的這次制作,主要是跟媽媽打下手,但是我參與了。雖然有些辛苦,但是吃起來(lái)也特別的香。同時(shí),我也知道了媽媽、奶奶平時(shí)做飯看起來(lái)是不起眼的事,原來(lái)也這么難啊
學(xué)做土豆餅作文 篇51
爸爸見(jiàn)我愛(ài)吃南瓜餅,可自己又沒(méi)做過(guò)。因此,我們開(kāi)始學(xué)做南瓜餅。
下午,我跟爸爸開(kāi)始在廚房?jī)?nèi)叮叮咚咚地?fù)v鼓起來(lái)。爸爸拿著一本菜譜,看著書(shū)上面所說(shuō)的配料,準(zhǔn)備起來(lái)。做南瓜餅當(dāng)然需要南瓜,所以,爸爸選出外婆從鄉(xiāng)下帶來(lái)的又大又黃的南瓜,還有糯米粉、白砂糖。
開(kāi)始做南瓜餅了。爸爸先把南瓜削好皮,切成小塊放到鍋里,悶上十幾分鐘,讓南瓜熟透后攪拌成南瓜糊,就可以放入糯米粉和白砂糖攪拌成形。正準(zhǔn)備做餅時(shí),爸爸無(wú)可奈何[注: 奈何:如何,怎么辦。指感到?jīng)]有辦法,只有這樣了。]地說(shuō):“沒(méi)有做餅的模子,只能找另外圓形的東西湊合湊合吧。”我在柜子上面找到了一個(gè)瓶子的蓋子,問(wèn):“爸爸,這個(gè)可以嗎?”爸爸看了看點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“嗯,可以啊!庇谑牵夷弥瞎厦嫦翊昴z泥一樣,搓得圓圓的,壓在蓋子上壓平,然后爸爸把南瓜餅用力抖出來(lái),第一個(gè)南瓜餅做好了,接著我們又做了幾個(gè),直到把南瓜面用完了。剩下的`就是煮南瓜餅了。
爸爸把南瓜餅小心翼翼[注: 翼翼:嚴(yán)肅謹(jǐn)慎。本是嚴(yán)肅恭敬的意思。現(xiàn)形容謹(jǐn)慎小心,一點(diǎn)不敢疏忽。]地放進(jìn)鍋里蒸了起來(lái)。在蒸南瓜餅的時(shí)候,我的心撲騰撲騰地跳著,盼望著南瓜餅快點(diǎn)熟。
南瓜餅熟了,我嘗了一個(gè),“哇!真好吃!蔽议_(kāi)心地說(shuō)道。
我跟爸爸做的南瓜餅無(wú)任何食品添加劑,純屬天然的,十分好吃。歡迎大家來(lái)品嘗。
學(xué)做土豆餅作文 篇52
那天,我家做食餅筒,給奶奶、外婆過(guò)一個(gè)開(kāi)心的母親節(jié)!也是一家團(tuán)圓的日子。
早晨一起來(lái),媽媽開(kāi)車(chē)去接外婆和外公,我和爸爸則留下來(lái)協(xié)助奶奶做好切菜、燒菜的準(zhǔn)備工作。我奶奶以前是專(zhuān)門(mén)攤食餅皮的,所以,我們家每次都是奶奶親自做的,至于餡,是我大媽燒的,她也是個(gè)大廚,燒的菜可好吃了!
奶奶做皮的時(shí)候,得有一個(gè)人在旁邊協(xié)助幫忙,她要先把面粉和好,不能太稀,也不能太稠,要恰到好處,這技術(shù)只有奶奶知道。和好面粉,還要等十幾分鐘,然后,只見(jiàn)奶奶用手抓了一些和好的面粉,在一個(gè)平底鍋上滾了一圈,再由旁邊協(xié)助的人將已經(jīng)成形的'餅反過(guò)來(lái)煎一會(huì)兒,就可以了。
快到午餐時(shí)間了,一切工作都差不多了,就等著包食餅筒了,而包食餅筒可大有講究。食餅筒的餡得排成一字型,并且將餅的直徑這條線(xiàn)放滿(mǎn),不然食餅筒上面或者下面就沒(méi)有餡了!當(dāng)然,食餅筒的餡也不能放太多,太多的話(huà),吃著吃著就真的露陷了!
說(shuō)說(shuō)容易,做做難。包食餅筒,可沒(méi)有那么簡(jiǎn)單!你把餡放好,包了一兩圈,再將右手邊的餅往里面一放,再包到底,一個(gè)食餅筒就誕生了!這時(shí),你會(huì)有一種榮耀感、成就感,手中的食餅筒也異常好吃呢!
學(xué)做土豆餅作文 篇53
星期五下午,我們來(lái)到烹飪室學(xué)做蛋餅。
老師給我們準(zhǔn)備了一碗干面粉和一碗水,便開(kāi)始耐心地教起來(lái)!跋仍诟擅娣凵吓粋(gè)洞,再在洞里灌一點(diǎn)水。”于是我也像模像樣地干了起來(lái)。老師又開(kāi)始教我們開(kāi)始攪拌。老師說(shuō):“把面粉攪拌成酸奶狀。”我們攪呀攪,終于把面團(tuán)攪成了酸奶狀。“準(zhǔn)備下鍋了!崩蠋煶吨笊らT(mén)說(shuō)道。我看見(jiàn)老師先把油倒進(jìn)鍋里,火是小火。又看見(jiàn)老師使勁兒把香腸片用大拇指往下按。老師說(shuō):“一定要在面糊不流動(dòng)的情況下翻!”
看完后,我迫不及待地“奔”向自己的鍋,學(xué)著老師大模大樣地煎起來(lái)。我先小心翼翼地把面糊倒進(jìn)鍋里,認(rèn)真地放蛋,然后把餅翻個(gè)面?粗┌椎拿婧兂娠灂r(shí),我激動(dòng)地?zé)o法形容。當(dāng)餅變成黃色時(shí),我興高采烈地把餅從鍋里拿出來(lái)。我咬了一口,“啊,真香啊!”我情不自禁地感嘆道!半y怪是自己煎的.!”
看著大大的蛋餅,我不禁想到了生我養(yǎng)我的父母,于是我切了二分之一蛋餅放進(jìn)了保鮮袋,帶回家和爸爸媽媽一起分享,讓他們也嘗嘗我的手藝。
學(xué)做土豆餅作文 篇54
今天下樓,我看見(jiàn)地上躺著一個(gè)大南瓜。心想:奶奶不是最?lèi)?ài)吃南瓜餅嗎?我就與媽媽商量,準(zhǔn)備做南瓜餅給奶奶吃,媽媽聽(tīng)了高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我先將南瓜清洗干凈,準(zhǔn)備給南瓜去皮?僧(dāng)我用小刀切皮時(shí),根本切不動(dòng);當(dāng)我拿起大刀時(shí),又感到有點(diǎn)可怕。于是我請(qǐng)來(lái)媽媽來(lái)幫忙,沒(méi)多久,媽媽就把南瓜的外衣給脫了,呈現(xiàn)眼前的是黃黃的瓜肉。
緊接著,媽媽又把南瓜分成許多小塊兒,我把小塊兒放進(jìn)鍋里蒸。沒(méi)多久,南瓜就蒸熟了,我把蒸熟的南瓜倒入盆里,加入適量的白糖,再進(jìn)行攪拌。當(dāng)南瓜塊攪拌成黃乎乎的南瓜泥時(shí),再往里面加入糯米粉,我學(xué)著媽媽的樣子在盆里胡亂攪拌,弄得我滿(mǎn)手、滿(mǎn)桌子都是糯米粉。
媽媽來(lái)了,她伸進(jìn)盆里揉呀揉呀,一會(huì)兒功夫,散落的糯米粉就被媽媽揉成了一個(gè)大團(tuán)子。然后媽媽又將大團(tuán)子分成一個(gè)個(gè)小小的團(tuán)子,我拿著小團(tuán)子揉了揉,再兩只手互相一壓,一個(gè)南瓜餅就做成了。
最后媽媽拿來(lái)平底鍋,倒入油,把一個(gè)個(gè)南瓜餅放到鍋里煎,很快廚房里滿(mǎn)是南瓜餅的.香味,令人垂涎欲滴。媽媽從鍋里撈出來(lái)一個(gè)個(gè)金燦燦的南瓜餅,我一口咬下去,粘粘的、甜甜的、香香的,真是太美味了。
這時(shí),奶奶從農(nóng)田里回來(lái)了,我連忙把南瓜餅送給奶奶吃,奶奶吃了直稱(chēng)贊我做的南瓜餅好吃,聽(tīng)了奶奶的稱(chēng)贊,我心里也美滋滋的。
學(xué)做土豆餅作文 篇55
南瓜餅,想必大家肯定都吃過(guò),而說(shuō)到做,10個(gè)人中我估計(jì)有9個(gè)人是沒(méi)做過(guò)的!那我就告訴大家制作南瓜餅的步驟:
首先:先準(zhǔn)備老南瓜、糯米粉與白砂糖。
其次:將南瓜剝皮,接著就把南瓜割成大小不一的'小塊。然后在鍋里蒸10分鐘,就可以把南瓜盛入一個(gè)大盆搗爛。接著就分次將糯米粉與白砂糖放到大盆里,與南瓜攪拌均勻,直到南瓜放在手里不黏手為止。
最后:把攪勻的南瓜捏出自己喜愛(ài)的形狀,不能太厚,要不然煎的時(shí)候里面就不容易熟了。做完這些,最關(guān)鍵的時(shí)候到了,那就是煎南瓜!煎南瓜時(shí),一定要把南瓜翻得勤一些,要不然就會(huì)糊,而且火候也要小。
說(shuō)了這么多,大家應(yīng)該也學(xué)會(huì)了吧!南瓜餅可以解毒,但是不要一次吃太多,因?yàn)槟瞎巷炛蟹帕伺疵追,而糯米粉本?lái)就不好消化,所以不宜多吃?靹(dòng)手做做南瓜餅吧,只有勤動(dòng)手才能體會(huì)到其中的樂(lè)趣!
學(xué)做土豆餅作文 篇56
周末,我們?nèi)胰硕颊诩,其?lè)融融。做完作業(yè)的我,興高采烈地跑到廚房問(wèn):媽媽?zhuān)梢越涛易鲇衩罪瀱?媽媽欣然答?yīng)了。
我先從冰箱中拿出了兩個(gè)鮮玉米,媽媽讓我剝?nèi)ビ衩拙G色的衣服。層層包裹的綠衣服仿佛玉米公主碧綠碧綠的公主裙。玉米公主還有紅棕色的頭發(fā)呢,十分漂亮!按照媽媽教我的.步驟,我先把剝好的玉米用清水洗干凈,再用研磨器把玉米磨成玉米糊,然后在玉米糊中加入了兩勺面粉和一小勺糖。媽媽告訴我一定要把面糊攪拌均勻,這樣做出的玉米餅才好吃。于是我認(rèn)真地把面糊攪拌均勻。這樣就把做玉米餅的面糊準(zhǔn)備好了。
接下來(lái)就要開(kāi)始煎餅了。媽媽給我做了示范,我在旁邊仔細(xì)觀察媽媽煎餅的每個(gè)步驟。媽媽邊做邊跟我強(qiáng)調(diào)需要注意的地方。看完了媽媽的示范,現(xiàn)在輪到我自己做了。我先在平底鍋里倒了一點(diǎn)油,然后開(kāi)小火,等油熱了,用勺子把一勺玉米糊放在鍋里,再把它按壓成一個(gè)圓形,煎一會(huì)兒,再輕輕地翻個(gè)面,兩面都要煎成金黃色,玉米餅就做好了。
我把玉米餅盛放到盤(pán)子中,一股玉米的清香撲鼻而來(lái)。媽媽嘗了一個(gè),對(duì)我豎起了大拇指:味道不錯(cuò)啊!我心里美滋滋的。以后我要主動(dòng)幫媽媽分擔(dān)家務(wù),這樣?jì)寢屜掳嗑筒挥媚敲葱量嗔恕?/p>
學(xué)做土豆餅作文 篇57
媽媽是持家能手,上得了廳堂,下得了廚房。我堂堂小男兒,也喜歡往廚房里鉆。目的有兩個(gè):一是為了吃;二是為了學(xué)做菜。寒假開(kāi)始了,我請(qǐng)媽媽再教我一個(gè)拿手“絕活”——土豆雞蛋餅。
媽媽在廚房對(duì)我進(jìn)行一對(duì)一“教學(xué)”。第一步,準(zhǔn)備食材。我拿出一個(gè)土豆,嘿嘿,感覺(jué)自己很像一個(gè)正在干活的可愛(ài)農(nóng)民小哥。我拿起削皮刀,幫土豆脫下“外衣”,然后拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成絲。但嚴(yán)格來(lái)說(shuō),我切出的是塊。我又取了兩個(gè)雞蛋,往灶沿輕輕一磕,小心掰開(kāi),把蛋液慢慢倒在了碗里面。接著,我把土豆“絲”也倒入碗中,再加入了雞精、鹽和一點(diǎn)辣椒面。
第二步是攪拌均勻。媽媽告訴我,攪拌時(shí)力度不能過(guò)大,要讓蛋液均勻地粘在所有土豆絲上。攪拌完后,鍋也已經(jīng)熱了,我直接把攪拌好的'食材倒進(jìn)了鍋里。這才突然發(fā)現(xiàn)沒(méi)有放油。唉,第一次嘗試失敗了,可惜了這些土豆和雞蛋,還得把鍋刷干凈。
我重新準(zhǔn)備,削皮、切豆、磕蛋、攪拌。打開(kāi)灶火,往鍋里倒入油。一分鐘不到,鍋中油煙已起,我把攪拌好的食材輕輕倒了進(jìn)去。這下不得了,油鍋里頓時(shí)像嗨翻的音樂(lè)會(huì),油是個(gè)勁爆歌手,“劈劈啪啪”地唱著歌;土豆絲也不安分地發(fā)出了陣陣“嘣嘣”聲。大約過(guò)了兩分鐘,我把它翻了個(gè)面,“音樂(lè)”聲小多了。漸漸的,鍋里只傳出油煎的“滋滋”聲了。我又撒上少許食鹽,翻了幾下,確定熟了,才把土豆雞蛋餅盛入盤(pán)中。
細(xì)細(xì)品嘗我第一次做的土豆雞蛋餅,感覺(jué)味道還可以。相信多練習(xí)幾次,就是一道 “絕頂美味”了!
學(xué)做土豆餅作文 篇58
清明節(jié)的時(shí)候,我們都會(huì)吃一種用棉菜做起來(lái)的清明餅,這個(gè)餅我的媽媽做得可好了。于是趁清明放假的.時(shí)候,我就和媽媽學(xué)一學(xué)這個(gè)絕招。
第一步:我們首先要去田里或者山上摘棉菜,棉菜的上面開(kāi)出一朵小小的金黃色的花兒,我們不能拔它的根,把它的上面扭過(guò)來(lái)就可以了。
第二步:上山挖筍。當(dāng)然,找筍可不是件很容易的事。必須要很厲害的人才能找的到。而且挖的時(shí)候可費(fèi)力了。
第三步:洗棉菜,剁肉末,筍末,豆干末,蔥末。然后放鍋里炒起來(lái)做陷。
第四步:搗糯米和棉菜(將他們混合在一起搗碎)直到色澤變綠。
第五步:包陷。這個(gè)過(guò)程很難,特別在合起來(lái)的時(shí)候總是容易破皮。
第六步:放蒸籠蒸20到30分鐘。
體驗(yàn)了這個(gè)過(guò)程后,我才知道原來(lái)棉菜餅是這樣做出來(lái)的。我包的沒(méi)媽媽他們包的好。我還為自己做了幾個(gè)很小的餅。但是做出來(lái)的棉菜餅可香可美味了!上面透著一股棉菜的清香。這個(gè)絕招我有些學(xué)會(huì)了,你們呢?
學(xué)做土豆餅作文 篇59
今天早上,媽媽對(duì)我說(shuō):“來(lái)!咱們一起做南瓜餅吧!”我高興地說(shuō):“好呀!好呀!我最?lèi)?ài)吃南瓜餅了!
開(kāi)始做了,媽媽先把南瓜洗干凈切成塊,放到鍋里蒸,蒸好了把它放到大碗里,接著倒下一斤左右的湯圓粉,開(kāi)始使勁地揉,揉來(lái)揉去,終于揉成了南瓜樣菊紅色的大塊面團(tuán)。
我站在一旁,好奇地仔細(xì)看著。媽媽從大面團(tuán)上揪下一個(gè)小面團(tuán),小面團(tuán)在媽媽的手里猶如一個(gè)乖巧的睡得正香的海綿寶寶,把它搓得圓圓的,然后又把它做成碗的`形狀,在凹進(jìn)去的地方放下一小團(tuán)事先做好的豆沙餡,輕輕地把上面缺口捏攏,再把它壓扁放進(jìn)油鍋里炸,不一會(huì)兒,黃黃的南瓜餅出鍋了。可誘人哩。
我趕緊也摘來(lái)一個(gè)小面團(tuán),跟著媽媽學(xué)做了起來(lái),看著自己做的南瓜餅出鍋了,我感緊拿起筷子津津有味地嘗了起來(lái)。嘗一口,哇!南瓜餅真是又脆又軟,香噴噴的,甜糯糯的,真好吃!
我終于嘗到自己做的南瓜餅了,心里別有一種自豪的滋味。想吃的朋友動(dòng)手做吧!不難學(xué)噢!
學(xué)做土豆餅作文 篇60
“哎呀,怎么會(huì)是這樣子的!笨粗种杏峙屏说柠滐炂ぷ,我不禁有些泄氣了。
上午10點(diǎn)鐘左右,我正在房間里費(fèi)盡心思地為小報(bào)作裝飾時(shí),媽媽開(kāi)門(mén)進(jìn)來(lái)說(shuō)“張奶奶來(lái)家里了,出去打聲招呼吧。”聽(tīng)了媽媽的話(huà),我不由得眼前一亮,因?yàn)槊看沃苣⿵埬棠虂?lái)我家,我都可以嘗到美味的麥餅卷。
果然,當(dāng)我來(lái)到客廳的時(shí)候,看到張奶奶正拎著滿(mǎn)滿(mǎn)一袋子食材往廚房里送。張奶奶是我奶奶幾十年的同事兼好友,我特別喜歡她做麥餅卷。
我口中的麥餅卷是寧波、臺(tái)州一帶的一種地方特色小吃。在我的寧海老家,每當(dāng)?shù)蕉宋、中秋這些傳統(tǒng)節(jié)日里,幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做麥餅卷。做麥餅卷其實(shí)并不難,關(guān)鍵是麥餅皮子要攤得好,而張奶奶攤的.皮子更是令我念念不忘。毫無(wú)懸念,張奶奶這次帶來(lái)的又是她在家里事先就已做好了的麥餅皮子。知道我喜歡吃這個(gè),張奶奶就從厚厚的一打皮子中拿了幾張先給我解解饞。
我手中的麥餅皮子呈乳白色,圓圓的薄餅直徑不到20厘米,如同一張光滑而平整的小紙片。別看這皮子那么薄,但是它的韌性卻非常好,卷起來(lái)咬一口彈性十足。嚼在嘴里,滿(mǎn)口都是一股濃郁的麥香味。
廚房里,兩位奶奶一邊說(shuō)著話(huà)一邊手腳麻利地忙開(kāi)了。做麥餅卷的餡可以按自己的喜好隨意搭配。今天奶奶做了我愛(ài)吃的青菜炒米粉干、芹菜香干炒肉絲,還有蔥油雞蛋絲等幾樣小菜作餡料。等到奶奶把所有的餡料炒熟后,時(shí)間已經(jīng)過(guò)了一個(gè)半小時(shí)了。
以前吃的麥餅卷都是媽媽包好以后才給我的,今天我想自己試著包麥餅卷,因此,我謝絕了大人們的幫助。開(kāi)始包麥餅了,我照著媽媽做的樣子,先把餅皮平攤在桌上,然后每樣餡料都夾了一些放在上面。感覺(jué)餡料放得差不多了,我捏起餅皮一側(cè)的兩頭,小心翼翼地向外呈順時(shí)針?lè)较蚓砣。這時(shí),問(wèn)題出現(xiàn)了,不管我怎么努力,皮子總是裹不緊,而皮子里的餡料也總要從兩端頑皮地漏出來(lái)。急切之下我用力一扯,壞了,麥餅皮子悲催地破了個(gè)大洞,里面的餡料也掉了出來(lái)。
再看看奶奶她們,一個(gè)個(gè)熟練地卷著皮子,一眨眼功夫,一個(gè)個(gè)似藕節(jié)又似小娃娃胳膊的麥餅卷就輕輕松松地卷成了。一旁的我看了不禁又好勝起來(lái)。在接連弄破了好幾張皮子之后,我終于掌握了卷皮子的小竅門(mén)。最后,看著成功卷成的麥餅卷,我的心里竟然也有了點(diǎn)小小的成就感。
學(xué)做土豆餅作文 篇61
秋天到啦!金燦燦的大南瓜滾了一地。奶奶挑了一個(gè),準(zhǔn)備做南瓜餅,我和姐姐便吵著要一起做。
奶奶先把蒸熟的南瓜和糯米粉混在一起,揉成面團(tuán),然后給我們示范:取出跟我拳頭差不多大的一塊,把它搓圓、壓扁,接著擠上豆沙、芝士碎等餡兒,最后再揉成圓形,拍扁,一個(gè)南瓜餅就做好啦!
原來(lái)做南瓜餅這么簡(jiǎn)單呀,我和姐姐學(xué)著奶奶的'樣子開(kāi)始做了起來(lái)?墒窃谀棠淌掷锶螒{“搓圓捏扁”的面團(tuán)到了我們手里卻變得“調(diào)皮”起來(lái),不管我們?cè)趺茨蠖甲儾怀晌覀兿胍臉幼,一番手忙腳亂后,我和妹妹的南瓜餅做好了:有的是顆扁扁的愛(ài)心;有的是只玲瓏的扇貝;還有的像長(zhǎng)長(zhǎng)的“一”字......
姐姐還在餅上撒了白芝麻,奶奶給餅刷上黃油,放進(jìn)烤箱烤成金黃色就可以吃了。我迫不及待地咬了一口:哇,又甜又黏,真是人間美味呀!
學(xué)做土豆餅作文 篇62
星期天,媽媽教我學(xué)做雞蛋餅。
我準(zhǔn)備好:雞蛋、蔥花、味精、油、鹽。一切準(zhǔn)備就緒后,就可以開(kāi)始做雞蛋餅了。我學(xué)著媽媽的樣子,先往鍋里倒入些許油,把雞蛋在鍋沿上輕輕一嗑,可雞蛋絲毫未損,我又磕了一下,還是安然無(wú)恙!眼看鍋里的油都已經(jīng)冒煙了,我只好使勁一砸——“啪”的`一聲,蛋殼破了個(gè)大口子,蛋清和蛋黃都跳起了“迪斯科”。等我洗完手后,拿上鏟子時(shí),滿(mǎn)屋子都是難聞的焦糊味。
我不甘心,決定重頭再來(lái)。我先把一些面粉倒進(jìn)一個(gè)盛有少量水的盤(pán)子里,再拿來(lái)一個(gè)碗,拿起雞蛋不輕不重地磕了一下,等雞蛋有了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的裂縫后,用手輕輕地把蛋殼掰開(kāi)來(lái),蛋清和蛋黃完整地躺在了碗里。然后用筷子小心翼翼地?cái)嚢柚。不一?huì)兒面粉和雞蛋都攪勻了,我又往里面加了點(diǎn)蔥花、鹽、味精和醬油,這樣,色彩斑斕的“準(zhǔn)雞蛋餅”就搞定了。
我打開(kāi)煤氣灶,往鍋里倒了一點(diǎn)油,等到油冒煙時(shí),趕緊把盤(pán)子里的準(zhǔn)雞蛋餅倒進(jìn)鍋里!斑辍辍彪S著幾聲悅耳的入鍋聲,香氣撲鼻而來(lái),轉(zhuǎn)眼之間,金燦燦的雞蛋餅就出現(xiàn)在我的眼前。這時(shí),我的肚子“咕咕咕”叫著。我連忙關(guān)火,用鏟子鏟出一小塊,放在嘴里,啊,一個(gè)字——香!
還忘了兩個(gè)字——真燙!
學(xué)做土豆餅作文 篇63
真好,媽媽買(mǎi)了做南瓜的材料。今天我和奶奶可以做南瓜餅了。
我們先把南瓜放進(jìn)了清水中洗好,去掉黃色的皮。接著奶奶把南瓜切成了兩半,金黃金黃的南瓜里馬上露出了飽滿(mǎn)的南瓜子兒,奶奶把瓤挖了出來(lái)。然后我們把它切成了一小塊一小塊的`,再把它們放進(jìn)了鍋里蒸。奶奶告訴我:“要蒸上十分鐘才能拿出來(lái)哦!
十分鐘很快就過(guò)去了,奶奶把南瓜拿了出來(lái),再用筷子攪拌成了泥,又把糯米粉倒進(jìn)去和成南瓜泥。我像玩橡皮泥似的,把南瓜泥搓成了圓圓的小球,又在小球中間挖了一個(gè)洞,放入了紅豆沙,再壓扁,一塊南瓜餅完成了。
最后,奶奶把南瓜餅入了油鍋中炸了一會(huì)兒,我看著一塊塊金黃的南瓜餅,不同的舔了舔嘴唇,饞得我口水直流!
學(xué)做土豆餅作文 篇64
我很喜歡媽媽做的雞蛋餅,我經(jīng)常在媽媽做雞蛋餅的時(shí)候在旁邊看著媽媽做雞蛋餅就想吃。每當(dāng)媽媽做好雞蛋餅我都會(huì)迫不及待的把它吃掉。
這周,媽媽讓我理財(cái)。昨天中午我餓得發(fā)慌但是媽媽還是堅(jiān)持讓我理財(cái)我只好向我們家的第二位“廚師高手”——爸爸請(qǐng)教雞蛋餅怎么做。材料很簡(jiǎn)單只要有面粉和油了還有雞蛋就行了我看到上面寫(xiě)了幾個(gè)步驟。我走進(jìn)廚房,系好雪白色的圍裙拿起菜刀學(xué)著餐廳里大廚的樣子?,像一位大廚師吧?只聽(tīng)爸爸報(bào)了第一個(gè)步驟:“步驟一:先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋舉到碗中間把雞蛋扒開(kāi)把扒好的雞蛋放在碗里!蔽艺f(shuō):“好的”說(shuō)著我把已經(jīng)流出來(lái)的蛋清蛋黃倒到碗里爸爸又接著報(bào)步驟二:“倒兩勺或三勺面粉放在雞蛋里放一小勺水并攪拌!薄芭叮懒。我半知半解的回答做好了這些就到見(jiàn)這個(gè)步驟了。做完了這些就到煎雞蛋餅這個(gè)步驟了。爸爸叫我洗完鍋后倒一點(diǎn)油要不然會(huì)粘鍋的`。我洗完鍋開(kāi)火倒了油后終于開(kāi)始了我的煎雞蛋餅這個(gè)工程又已經(jīng)有七八成熱了再不放碗里的東西就遲了。爸爸開(kāi)始教我煎餅。擦的一聲碗里的東西下鍋了。我把雞蛋餅的一面煎熟時(shí)就用我最熟悉不過(guò)了的翻面方法有鏟子把餅翻到另一面。雞蛋餅已經(jīng)熟了 ,我關(guān)了火把辛辛苦苦做的雞蛋餅放在碗里,吃著自己做的雞蛋餅無(wú)比歡心。
這次做的雞蛋餅很成功。
學(xué)做土豆餅作文 篇65
“咸蛋超人”,一聽(tīng)這個(gè)名字你嚇一跳了吧!但是它并不是動(dòng)畫(huà)片里的咸蛋超人,而是一個(gè)菜名。它的“祖先”是雞蛋餅。
雞蛋餅,簡(jiǎn)單的說(shuō)就是雞蛋加餅。但是經(jīng)過(guò)我的.“整容”這后就變成了咸蛋超人,神奇吧!下面我把我的制作過(guò)程告訴你吧。
我是第一次下廚,而這一次下廚我把爸爸當(dāng)作“白老鼠“做實(shí)驗(yàn),弄得家里烏煙漲氣。但是我感覺(jué)到下廚的樂(lè)趣。我翻開(kāi)食譜,看見(jiàn)了許多美味佳肴的菜,而我卻選擇了雞蛋餅。但是它并不難,但對(duì)于我來(lái)說(shuō)這是一個(gè)挑戰(zhàn)。
我仔細(xì)地看著制作過(guò)程,進(jìn)了廚房。首先拿一個(gè)碗,打上一個(gè)雞蛋。接下來(lái)加入面粉和適當(dāng)?shù)乃當(dāng)嚢琛.?dāng)變成糊形時(shí),那么第一個(gè)步驟成功。第二個(gè)步驟我打開(kāi)了火加上幾滴油再把攪拌好的東西下鍋,那油在不停的跳舞,嚇得我雞飛狗跳。但是經(jīng)過(guò)我的翻滾終于停了下來(lái)。突然,我記起了一件事我忘了放鹽。我想:現(xiàn)在鍋里放鹽應(yīng)該該不遲吧。我用勺子加了鹽,倒入鍋中。終于成功了,我拿著這一盆雞蛋餅給爸爸嘗,但爸爸卻吐了。原來(lái)我加太多鹽啦!
第二次,我吸收了上一次的經(jīng)驗(yàn)再弄了一次。這次卻沒(méi)有下太多鹽,但卻把廚房弄得像賊搶過(guò)東西一樣,最后我還是成功了。這一次自稱(chēng)“大廚師”的媽媽都稱(chēng)贊,爸爸一邊喝水一邊稱(chēng)贊(因?yàn)槌粤颂帑})。Yeah!成功了。
我看著這一盆雞蛋餅說(shuō):“色,黃里透白,所以顏色不錯(cuò);香,那可不用說(shuō)了,當(dāng)你在很遠(yuǎn)的地方都能聞到(開(kāi)玩笑);味,也很好吃。那么,色香味俱全,還怕什么?
美食會(huì)開(kāi)始了,同學(xué)們知道我是第一次下廚也夸我。
我對(duì)于這次的作品很滿(mǎn)意,你呢?
學(xué)做土豆餅作文 篇66
好久沒(méi)有吃到爸爸做得披薩餅了,有點(diǎn)嘴饞,很想念的,又得請(qǐng)爸爸為我做了,不過(guò)這次爸爸是有要求的,“要想吃就得自己做,發(fā)揚(yáng)自己動(dòng)手,豐衣足食”,爸爸說(shuō)。
我也有一個(gè)要求:“那你必須教我怎么做,發(fā)揚(yáng)能者為師,耐心教導(dǎo),我保證能夠做得好”。
在我們達(dá)成協(xié)議之后,爸爸就買(mǎi)來(lái)了高筋面粉、馬蘇里拉奶酪、培根、黃油,洋蔥和青紅椒等材料,一切準(zhǔn)備妥當(dāng),爸爸開(kāi)始講解如下:
第一步:取300克面粉加入黃油、雞蛋、酵母和適量的水揉成面團(tuán)待發(fā)酵。
第二步:把青紅椒,洋蔥切成薄圓形狀,培根切成小片待用。
第三步:把發(fā)酵好的面團(tuán)搟成餅狀,中間薄,邊沿厚,直接放入烤盤(pán)中等待再次發(fā)酵。
第四步:烤箱調(diào)溫至160度,把發(fā)酵好的面餅放進(jìn)去做第一次預(yù)烤,烤至面餅表面呈淡黃色取出。
第五步:涂上蛋液,鋪上馬蘇里拉奶酪,切好的青紅椒,洋蔥與培根。
第六步:再次放進(jìn)烤箱,溫度調(diào)至220度烤15分鐘即可。
最后,又香又好吃的`披薩餅在爸爸和我的共同努力下終于做好了,雖然在做的過(guò)程中顯得有點(diǎn)笨手笨腳,但還是取得了成功,真是功夫不負(fù)有心人,不知是爸爸教得好,還是我學(xué)得好,總之,感謝爸爸給了我敢于嘗試的機(jī)會(huì),以后想吃可以自己做。
另外,從這件事情當(dāng)中,也讓我明白了一個(gè)道理:“凡事都要敢于嘗試,不能完全依賴(lài)別人,我們從小不懂得東西很多,要學(xué)的東西也就自然很多”,讓我們從小做一個(gè)愛(ài)學(xué)習(xí),懂生活的人吧!
學(xué)做土豆餅作文 篇67
今天下樓,看見(jiàn)地上躺著一個(gè)大南瓜。心想:奶奶愛(ài)吃南瓜派是不是?我和媽媽商量了一下,準(zhǔn)備給奶奶做南瓜派。我媽開(kāi)心地點(diǎn)點(diǎn)頭。
我先把南瓜清洗干凈,準(zhǔn)備剝皮。但是當(dāng)我用小刀切皮的時(shí)候,我根本動(dòng)不了;我拿起大刀的時(shí)候,又覺(jué)得有點(diǎn)恐怖。于是我請(qǐng)我媽幫忙,沒(méi)多久,我媽就把南瓜的外套脫了,露出了我面前的黃肉。
然后,我媽媽把南瓜分成許多小塊。我把小塊放進(jìn)鍋里蒸。沒(méi)過(guò)多久,南瓜被蒸熟了。我把蒸好的'南瓜倒進(jìn)鍋里,加適量白糖,然后攪拌。當(dāng)南瓜塊被攪拌成黃色南瓜泥時(shí),糯米粉被加入其中。我學(xué)著媽媽的樣子,在盆子里胡亂攪拌的作文,讓我的手和桌子都塞滿(mǎn)了糯米粉。
我媽來(lái)了,就把手伸進(jìn)盆子里揉。過(guò)了一會(huì)兒,散落的糯米粉被我媽揉成了一個(gè)大餃子。然后我媽把大的餃子分成小的。我接過(guò)小餃子,揉了揉。然后我雙手互相壓著,做了一個(gè)南瓜派。
最后我媽拿了個(gè)鍋,倒了油,在鍋里炒南瓜餅。很快廚房里就堆滿(mǎn)了南瓜餅,讓人垂涎三尺。媽媽從鍋里撈出金燦燦的南瓜餅,我咬了下去。它們又粘又甜又香,真的很好吃。
這時(shí)候奶奶從農(nóng)場(chǎng)回來(lái)了,我趕緊給奶奶做南瓜派。吃完后奶奶夸我做的南瓜派好吃。聽(tīng)了奶奶的夸獎(jiǎng),我心里很高興。
學(xué)做土豆餅作文 篇68
今天我心血來(lái)潮,想學(xué)做南瓜餅,媽媽便答應(yīng)了。
我先把熟南瓜皮去掉,再把南瓜放在湯碗里,然后將南瓜搗碎。接著撒了些面粉在南瓜餅上,開(kāi)始攪拌了起來(lái)。南瓜加面粉可真難攪拌,就像打年糕一樣。攪拌完以后,我再放了一勺糖,這樣吃起來(lái)就更加美味了。最后就要下鍋了,我挖了一勺南瓜倒在了鍋里!按汤病,油一下子就濺了出來(lái)?磥(lái)我還得慢點(diǎn)兒放呀。大約等了兩三分鐘,第一個(gè)做好了!金黃色的,圓圓的,聞著是那么的香,看著是那么誘人,我的`口水都快要留出來(lái)了。我迫不及待地嘗了一口,“嗯,真香!”我一口就把這南瓜餅吃完了,我又做了幾個(gè)給爸爸媽媽吃,他們吃了后都連連稱(chēng)贊。
做南瓜餅真好玩!以后我也要多做幾個(gè)給爸爸媽媽吃,讓他們嘗嘗我的手藝!
學(xué)做土豆餅作文 篇69
每當(dāng)我看到媽媽做南瓜餅時(shí),我都想去幫忙,媽媽總是不耐煩地說(shuō):快去寫(xiě)作業(yè),別把手弄臟了。這次,我終于有機(jī)會(huì)自己動(dòng)手做南瓜餅了。
這周的作文課,我早早地來(lái)到教室,卻發(fā)現(xiàn)我們的課桌被拼成了四個(gè)小組,講臺(tái)上多了一個(gè)平底鍋和幾個(gè)盛放著熟南瓜的盆子,我們的教室好像變成了廚房。同學(xué)們也不像往常在那安靜地看書(shū),教室里一片沸騰,有的圍著老師好奇地詢(xún)問(wèn)著,有的.大聲討論著,還有的拿出碗筷等待活動(dòng)開(kāi)始真是熱鬧極了。
老師系著圍裙,像一位廚師一樣,給我們?cè)敿?xì)地講解了制作方法;顒(dòng)開(kāi)始了,我擔(dān)任我們這組的組長(zhǎng),老師給我們每組一盆熟南瓜。首先,我們要把南瓜皮去掉。我小心翼翼地用筷子夾住南瓜皮,哎呦,突然南瓜皮從筷子上滑了下去,并且濺了一些我手上,我忍不住伸出舌頭舔了一下,哇,真甜!我重新用筷子夾好南瓜皮,輕輕往上拉,這次終于成功了。這時(shí)老師說(shuō)道:同學(xué)們,不要浪費(fèi)哦,南瓜皮上還有南瓜肉,要把它弄干凈。于是我把皮平鋪在盆里,用筷子在上面劃來(lái)劃去,這樣南瓜肉就被我清理干凈了。我和夏子陽(yáng)小心地?cái)嚢柚瞎希钡綌嚢璩珊隣,就像黃色的奶油一樣。老師給我們碗里加了一些糯米粉,我們繼續(xù)攪拌著。呀,慢點(diǎn),我衣服上都有了!我旁邊的同學(xué)動(dòng)作大了點(diǎn),調(diào)皮的面粉跑到了別人的衣服上了。有了剛才的教訓(xùn),我們放慢了速度。面團(tuán)還沒(méi)有形成,只有繼續(xù)往里加糯米粉。不一會(huì),面團(tuán)和得差不多了,可以用手揉面了,大家七手八腳的,差點(diǎn)把盆給弄翻掉。面團(tuán)終于揉好了,我拿了小小的一塊面團(tuán),放在手心把它搓成圓球形,用力壓扁。不好,粘在手心了。我只好重新再來(lái)一遍。終于一個(gè)小巧玲瓏的南瓜餅呈現(xiàn)在我的眼前,好似一個(gè)金色的獎(jiǎng)牌。我又做了幾個(gè)其他形狀的南瓜餅,真有趣。
這時(shí),一陣滋啦滋啦的聲音傳了過(guò)來(lái),空氣中瞬間彌漫著南瓜餅的香味,我情不自禁地咽了一下口水。我趕忙讓老師幫我炸好南瓜餅,看著碗里金黃金黃的南瓜餅,我迫不及待地嘗了一口,哇,好燙!我喊了出來(lái)。不過(guò)南瓜餅外脆內(nèi)糯,味道好極了。
我終于學(xué)會(huì)做南瓜餅啦,回家后也讓媽媽嘗嘗我的手藝。
學(xué)做土豆餅作文 篇70
今天,奶奶要做南瓜餅給我吃,我激動(dòng)不已,對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶能教我做南瓜餅嗎?”奶奶馬上答應(yīng)了。
奶奶拿出一袋面粉,往一個(gè)大碗里一撒,然后拿出一個(gè)小碗,盛了一些水,倒在了面粉里。再拿出一雙筷子,在面粉和水之間攪來(lái)攪去,筷子真像是一個(gè)舞者在跳舞。
奶奶花了九牛二虎之力才把面粉攪好。接著,奶奶叫我到廚房去把南瓜拿來(lái),于是我們的“工程”就開(kāi)始了。她先給我做了個(gè)示范,我便馬上跟著做了。先拿一個(gè)小面團(tuán),然后把它放在桌子上,用手掌壓平。在用筷子夾一些南瓜糊放在里面,面團(tuán)的四周抹上一些水,把南瓜糊包進(jìn)面團(tuán)里,再次壓平,一個(gè)南瓜餅就做好咯。我看了一眼桌旁,七八個(gè)南瓜餅早已安安靜靜的躺在桌子上,我的'立刻露出驚訝的表情。
奶奶看見(jiàn)我做的南瓜餅有模有樣,夸我真棒!奶奶輕輕拿起這些南瓜餅,將它們一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋里,準(zhǔn)備開(kāi)始最后一道工序煎。一個(gè)個(gè)南瓜餅癱在鍋里,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)南瓜餅全都煎至兩面金黃。我十分激動(dòng),終于可以嘗嘗自己做的南瓜餅了!奶奶端著一盤(pán)南瓜餅過(guò)來(lái),香氣撲鼻,我馬上拿起一個(gè)細(xì)細(xì)品嘗起來(lái)。哇!好好吃呀!
媽媽回來(lái)后,我把我的成果端給媽媽嘗,媽媽也夸我棒呢!
學(xué)做土豆餅作文 篇71
星期五下午放學(xué)后,我到家時(shí)外婆跟我說(shuō)她要做咸菜餅給我吃!耙蔽衣(tīng)了高興的一蹦三尺高,那可是我的最?lèi)?ài)之一哦!巴馄盼铱刹豢梢院湍阋黄鹱霭?”“當(dāng)然可以了”外婆笑了笑說(shuō)。
做咸菜餅先要和面,見(jiàn)到外婆在盆里用勁的和著面,我心里癢癢的,于是大叫著:“外婆,讓我來(lái)試試!笨赏馄艆s不給我來(lái)做,怕我把水放多了變成和稀泥。我只好一旁干著急。不一會(huì)兒,外婆就把面粉捏成了一個(gè)團(tuán)。這時(shí)外婆停了下來(lái),我覺(jué)得很奇怪就問(wèn)道:“外婆,怎么不做了?”“面團(tuán)要醒一醒,這樣做出來(lái)的餅會(huì)更好吃”。我聽(tīng)了恍然大悟,原來(lái)做一個(gè)小小的咸菜餅也有這么多的學(xué)問(wèn)!過(guò)了一個(gè)小時(shí)我和外婆就開(kāi)始做餅了,外婆先給我一個(gè)小小的面團(tuán)讓我把它壓成圓圓的面餅!斑@還不簡(jiǎn)單”我得意洋洋的說(shuō)道,誰(shuí)知我竟然把它壓成了多邊形,外婆看著我吃別的.樣子笑了起來(lái):“圓是沒(méi)有呢么好壓的,你要找好方向轉(zhuǎn)著在壓,不然你說(shuō)不定還壓成方的呢:”我用了九牛二虎之力失敗了許多次,終于做成功了一個(gè)餅。然后放入鍋中。聽(tīng)外婆講這時(shí)火候要掌握好,太大,餅會(huì)變焦;太小,會(huì)粘在鍋上面?粗馄攀炀毜目局滩孙灒勚銍妵姷奈兜,我著急的等待著。終于黃澄澄、香噴噴的咸菜餅出爐了。熱乎乎的,咬一口,又香又脆,味道非常好。
這時(shí)媽媽下班回來(lái)了,看了我一眼就哈哈大笑起來(lái),原來(lái)我做餅是一不小心把面粉弄到臉上了,看上去像只小花貓一樣。我照了一下鏡子,也和媽媽一樣哈哈大笑起來(lái)。在暮色中,我們的笑聲傳得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。
學(xué)做土豆餅作文 篇72
星期六,媽媽從老家?guī)Щ貋?lái)一個(gè)老南瓜。
我好奇地問(wèn):“媽媽?zhuān)@個(gè)南瓜怎么吃呀?”媽媽說(shuō):“就用它做南瓜餅吧!”我好久沒(méi)吃南瓜餅了,就催著媽媽趕緊動(dòng)手。
我跟著媽媽走進(jìn)廚房。媽媽先用菜刀給老南瓜削皮。土黃的皮兒削下來(lái),里面露出橙紅的瓜肉,顏色真好看。皮削好了,媽媽把南瓜切成一片一片的,放到蒸鍋里蒸。沒(méi)過(guò)多久,南瓜片就蒸熟了。媽媽用筷子輕輕一扎,簡(jiǎn)直就像扎進(jìn)了豆腐一樣。
“這么爛,能做出南瓜餅嗎?”我問(wèn)。
“只要加入適量的糯米粉,就能把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán),再搓成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),壓扁了,不就是南瓜餅嗎?”媽媽微笑著說(shuō)。
我想親手做南瓜餅,媽媽同意了。我按照媽媽說(shuō)的辦法,加上糯米粉,開(kāi)始揉面。不一會(huì)兒,一顆顆乒乓球大小的“小圓球”便擺到了盤(pán)子里。我拿起一顆“小圓球”放在手心里一壓,一個(gè)又扁又圓的南瓜餅就誕生了。
鍋里的油燒熱了,我小心翼翼地把南瓜餅放進(jìn)油鍋里炸。入鍋的'南瓜餅浮在油鍋里,四周都是氣泡。它們多像是一個(gè)個(gè)頑皮的孩子在“溫泉”里快樂(lè)地泡澡啊!伴著油鍋里“滋滋”聲音,一陣陣香氣撲鼻而來(lái),沒(méi)過(guò)幾分鐘,油鍋中的南瓜餅全變成了金燦燦的“小太陽(yáng)”了。
又香又甜的南瓜餅出鍋啦!我迫不及待地嘗了一小口,不由得歡呼起來(lái):“啊,又糯又甜,真好吃!”
媽媽看著我的樣子,又笑了。
學(xué)做土豆餅作文 篇73
我特別喜歡吃雞蛋餅,用老方法做油太多,不利于身體健康。于是媽媽就在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)了一臺(tái)電餅鐺。我盼呀盼,今天終于到貨了,我高興得不亦樂(lè)乎。
我迫不及待地打開(kāi)了包裝盒,拿出來(lái)看,電餅鐺圓圓的,扁扁的,特別可愛(ài)。它的顏色是深黑色的,打開(kāi)蓋子一看,里面平平的.,就像一個(gè)下平底鍋。
我馬上和媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)覀儊?lái)做個(gè)雞蛋餅吧!”媽媽笑著答應(yīng)了。我首先拿起一個(gè)碗,往碗里放了一些干面粉,然后打了一個(gè)雞蛋進(jìn)去,再加上白糖以及鹽,最后倒入純牛奶,拿起一雙筷子有模有樣地?cái)嚢杵饋?lái)。不一會(huì)兒,面和勻了,成了一個(gè)黃黃的面團(tuán)。我和媽媽把面團(tuán)放到面板上,揉啊揉,一直揉到光滑面富有彈性,我熱得大汗淋漓,也顧不上擦一下。
接下來(lái),我把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,用刀把它切成一個(gè)一個(gè)小面球,然后用搟面杖搟成圓圓的“盤(pán)子”,接著把電餅鐺的蓋子打開(kāi),把電源開(kāi)關(guān)打開(kāi),再用刷子往底盤(pán)上刷上一層油,等油變熱,再把“盤(pán)子”放進(jìn)去,蓋上蓋子,不一會(huì)兒香氣四溢,把我的饞蟲(chóng)都勾了。過(guò)了三分鐘,我連忙撩開(kāi)蓋子,一看,一張金黃而又美味的雞蛋餅出爐了,我趕緊拿出來(lái)咬了一口,哇!好燙!好香!不一會(huì)兒我就把一整張餅都吃完了。接著,我把剩余的餅子都做好了,和大家一起分享。那種快樂(lè)是無(wú)法用言語(yǔ)形容的。
今天,我終于學(xué)會(huì)了做餅,吃著自己動(dòng)手做的美食,我的心里美滋滋的。
學(xué)做土豆餅作文 篇74
星期六的早上,我和媽媽一起學(xué)做香酥可口的雞蛋餅。
我按照媽媽的吩咐從冰箱里拿出雞蛋、培根和韭菜,將韭菜洗凈切碎備好,培根剪碎備用,很快我就把這些工序都做好了。媽媽也拿來(lái)了面粉,我按媽媽的要求往盆子里打了兩湯勺的'面粉,再拿出一個(gè)雞蛋在盆邊輕輕一敲,雙手掰開(kāi)蛋殼,將雞蛋加入到面粉中,我拿起筷子將盆子里的面粉和雞蛋進(jìn)行攪拌。這時(shí)媽媽特別強(qiáng)調(diào)往盆里加水時(shí),要一點(diǎn)點(diǎn)的加,不能一下子加太多的水。我好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆稽c(diǎn)點(diǎn)的加水呢?”媽媽說(shuō):“加水?dāng)嚢韬荜P(guān)鍵,如果水加多了面粉變稀就做不成了,最好一點(diǎn)點(diǎn)加,直到把面粉和雞蛋攪糊了為止!焙芸烀娣蹟嚢韬昧,將準(zhǔn)備好的韭菜和培根一起加到面糊里,并放上鹽和雞精,再次攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒,終于可以下鍋煎餅了,待鍋熱好后放上少許油,等油熱到冒煙后,關(guān)小火再把攪拌好的面粉倒到鍋里,用鍋勺把面粉均勻的鋪開(kāi)。沒(méi)一會(huì)兒,我拿起鍋勺正準(zhǔn)備把餅翻面,媽媽很快叫住我,“現(xiàn)在還不能翻!薄澳鞘裁磿r(shí)候才能發(fā)呢?”我心急地問(wèn)道。媽媽笑著說(shuō):“心急吃不了熱豆腐,要等到用鍋勺動(dòng)一下餅,這餅會(huì)動(dòng)了,才可以翻面煎。”我看著媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。過(guò)了兩三分鐘,我把餅翻別一面,不時(shí)來(lái)回翻煎,快好時(shí)在上面撒上芝麻,香噴噴好吃的雞蛋餅出爐了,看著如此美味的雞蛋餅,我口水都快流出來(lái)了。
吃著自己親手做的雞蛋餅,心里美滋滋的,別提有多高興了。
學(xué)做土豆餅作文 篇75
10月3日,既是中秋節(jié),又是國(guó)慶,我們?nèi)覉F(tuán)圓了,聚在一起特別開(kāi)心。不知是誰(shuí)說(shuō)到都愛(ài)吃的韭菜餅,于是,大家就開(kāi)始?xì)g歡喜喜做韭菜餅。
媽媽拿出面粉,開(kāi)始和面。爸爸切韭菜。奶奶熬豬油。全家人上上下下,忙得不可開(kāi)交。不過(guò)我什么都不會(huì),只好在邊上看著。 媽媽她可真算得上是做韭菜餅?zāi)苁,只?jiàn)她把面粉和水搓成一個(gè)圓球,在找來(lái)一個(gè)搟面杖,把它搟得像一張薄紙,然后撒上豬油和面粉,卷起來(lái)切成一塊一塊的,再包上韭菜和豬油,最后把這塊韭菜餅從里往外搟,不一會(huì)兒,一塊韭菜餅做成了。我對(duì)媽媽真是佩服得五體投地。媽媽看看我一心想做的樣子就要教我,我一聽(tīng)很不服氣地說(shuō):“我會(huì),不用你教!蔽覍W(xué)著媽媽的.樣子把韭菜和豬油包上。再把韭菜餅從里往外搟,不一會(huì)兒,我也做成了。一看哇!好難看呀!就像一個(gè)橢圓形的燒餅,一點(diǎn)都不圓,韭菜陷都露了出來(lái)。媽媽一看,哈哈大笑,我紅著臉兒站在旁邊。媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“不會(huì)就要學(xué),還是讓我來(lái)教你吧!”媽媽邊說(shuō)邊給我做示范,我就學(xué)著媽媽的樣子,認(rèn)真地做了一個(gè)又一個(gè)。漸漸地,我掌握了要領(lǐng),越做越好越做越圓。最后,媽媽就放到油鍋里去炸,就這樣,韭菜餅做成了。
晚上,我們?nèi)覈谧狼埃穱L韭菜餅,我拿起自己做的韭菜餅,輕輕地咬上一口,餅子真是又脆又香呀!今天的韭菜餅比哪一次的都好吃。
學(xué)做土豆餅作文 篇76
同學(xué)們,你們家豆?jié){弄出來(lái)的豆渣干什么了呢?我來(lái)告訴你我們家的豆渣的用途吧!
媽媽以前做完豆?jié){總把豆渣扔掉,有一天,我從書(shū)上看到豆渣含有很多營(yíng)養(yǎng),可以做成美味的`豆渣餅。我把這個(gè)消息告訴媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō):“好,明天給你們做豆?jié){喝!”第二天,媽媽給我做了黃豆黑米豆?jié){,特意把豆渣留下。中午,我就可以大顯身手了。
我準(zhǔn)備好雞蛋、面粉、蔥花、油、鹽,就開(kāi)始做豆渣餅了。我們先用面粉、豆渣、雞蛋、鹽和面,我把手洗干凈,在盆子里和啊和,怎么就是和不到一起,還粘得滿(mǎn)手是糊糊,多虧了媽媽幫忙,才好不容易把面和成團(tuán)。平時(shí)看著媽媽和面,還老覺(jué)得好玩,沒(méi)想到這活還真不好干,看來(lái)什么活都得自己干干才行。
在把面搟成餅的時(shí)候也遇到了麻煩,我搟不圓,都搟成長(zhǎng)方形了,還是媽媽出面把餅做成了,接下來(lái)就是放在平底鍋煎了,我自告奮勇:“媽媽?zhuān)@活我會(huì)干,不就是翻餅嗎,我來(lái)!”把餅放在油鍋里,一會(huì)火大了,一面煎糊了,把火關(guān)的小小的,又太慢了,我不停的翻餅,一不小心,把餅翻出鍋了,我趕緊用手又把餅放進(jìn)鍋里,反反復(fù)復(fù)了好多次,第一個(gè)餅出鍋了,雖然不好看,香味還是很誘人的。我一共煎了六個(gè)餅,越煎越好,但是好累人。
望著香噴噴的豆渣餅,我懂得了做什么事要用耐心,只有堅(jiān)持,就會(huì)越來(lái)越好!
學(xué)做土豆餅作文 篇77
今天心血來(lái)潮,想學(xué)做南瓜派,媽媽同意了。
我先把煮好的南瓜去皮,然后放在湯碗里,然后搗碎。然后我在南瓜派上撒了點(diǎn)面粉,開(kāi)始攪拌。南瓜和面粉真的很難攪拌,就像年糕一樣。攪拌完了,我又放了一勺糖,味道更鮮美了。最后鍋快來(lái)了,我就挖了一勺南瓜倒進(jìn)鍋里!岸!,油突然灑了出來(lái)?磥(lái)我得慢慢彈了。等了大概兩三分鐘,第一個(gè)就準(zhǔn)備好了!金色的,圓圓的,聞起來(lái)那么香,看起來(lái)那么誘人,我的口水都快留出來(lái)了。我迫不及待地想品嘗它!班,真香!”我一口就把這個(gè)南瓜派吃了,還做了一些給我爸媽吃,他們吃了一遍又一遍的'贊。
做南瓜派很好玩!以后我也會(huì)多做一些給爸媽吃,讓他們嘗嘗我的手藝!
學(xué)做土豆餅作文 篇78
爸爸見(jiàn)我愛(ài)吃南瓜餅,可自己又沒(méi)做過(guò)。因此,我們開(kāi)始學(xué)做南瓜餅。
下午,我跟爸爸開(kāi)始在廚房?jī)?nèi)叮叮咚咚地?fù)v鼓起來(lái)。爸爸拿著一本菜譜,看著書(shū)上面所說(shuō)的配料,準(zhǔn)備起來(lái)。做南瓜餅當(dāng)然需要南瓜,所以,爸爸選出外婆從鄉(xiāng)下帶來(lái)的又大又黃的南瓜,還有糯米粉、白砂糖。
開(kāi)始做南瓜餅了。爸爸先把南瓜削好皮,切成小塊放到鍋里,悶上十幾分鐘,讓南瓜熟透后攪拌成南瓜糊,就可以放入糯米粉和白砂糖攪拌成形。正準(zhǔn)備做餅時(shí),爸爸無(wú)可奈何地說(shuō):“沒(méi)有做餅的'模子,只能找另外圓形的東西湊合湊合吧。”我在柜子上面找到了一個(gè)瓶子的蓋子,問(wèn):“爸爸,這個(gè)可以嗎?”爸爸看了看點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“嗯,可以啊!庇谑牵夷弥瞎厦嫦翊昴z泥一樣,搓得圓圓的,壓在蓋子上壓平,然后爸爸把南瓜餅用力抖出來(lái),第一個(gè)南瓜餅做好了,接著我們又做了幾個(gè),直到把南瓜面用完了。剩下的就是煮南瓜餅了。
爸爸把南瓜餅小心翼翼地放進(jìn)鍋里蒸了起來(lái)。在蒸南瓜餅的時(shí)候,我的心撲騰撲騰地跳著,盼望著南瓜餅快點(diǎn)熟。
南瓜餅熟了,我嘗了一個(gè),“哇!真好吃!蔽议_(kāi)心地說(shuō)道。
我跟爸爸做的南瓜餅無(wú)任何食品添加劑,純屬天然的,十分好吃。歡迎大家來(lái)品嘗。
學(xué)做土豆餅作文 篇79
今天,我跟媽媽學(xué)做雞蛋餅。
我們先把雞蛋、面粉、水?dāng)嚢杈鶆,然后放入鹽和韭菜攪拌一下。再拿出鍋和鍋鏟。媽媽先打開(kāi)火,然后把鍋放上去加熱,等鍋熱了以后倒入一點(diǎn)點(diǎn)油,
最后讓我把面糊倒入鍋里轉(zhuǎn)幾次,攤平,直到雞蛋餅有些金黃色以后再翻個(gè)面等兩面顏色差不多了,這時(shí)就能聞到餅的香味了。一塊雞蛋餅也就做好了哦!嘗
一嘗,呀!自己動(dòng)手做的餅真好吃!
媽媽微笑的在一旁看著我,我立刻夾一塊餅讓她嘗嘗并問(wèn)我做的'餅味道怎么樣,媽媽嘗了一口說(shuō):“真好吃”!
我知道媽媽這是在鼓勵(lì)我呢!通過(guò)這次做家務(wù),讓我明白了爸爸媽媽的辛苦,我對(duì)媽媽說(shuō):“以后您多教我一些事,我長(zhǎng)大了,可以為您分擔(dān)家務(wù)啦”!
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