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在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑ㄟ^作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編收集整理的小吃作文400字8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
小吃作文400字 篇1
牛肉拉面，是我國大西北的風(fēng)味美食，它那具有濃郁民族氣息的口感使我成為了它的忠實食客。
中央電視臺紀(jì)錄片——《舌尖上的中國》對牛肉拉面進行了詳細的描述：“一百多年前，回族人馬保子把煮熟的牛羊肝放入拉面之中，憑其風(fēng)味大受歡迎�！倍F(xiàn)在，一碗牛肉拉面是這樣的，大半碗面條在湯中若隱若現(xiàn)，湯面幾點晶亮的油光，如同大海的波光。香菜在湯中沉沉浮浮，蔥段靠在碗沿上。整碗面如同一個海中小島，面條有島的雛形，而牛肉湯則像波光粼粼的大海，海面零星飄著幾片樹葉。聽了我的描述，牛肉拉面的賣相一定很不錯吧？
牛肉面的做法并不算困難。首先把面團分成均勻的十幾塊，接著取其中一份把它拉成六十四根面條就可以了，然后把面條煮熟，隨后把煮得“咕嚕咕嚕”冒泡，香氣撲鼻的牛肉湯澆在面上，讓面充分浸泡在湯中入味，最后抓兩把香菜，一把蔥段，喜歡吃辣椒的客人可以讓店主添幾勺辣油。這樣，一碗牛肉面就做好了。
牛肉拉面的吃法各異，可我最喜歡的是“先吃面，再品湯”。當(dāng)牛肉拉面端上來時，我總是早早把面條吃完，再喝一口湯，慢慢地品嘗。第一品只覺得咸，第二次品就有了牛肉味，再細細品味，有一種草藥的味道——是當(dāng)歸的味道，讓人回味無窮。品湯如品茶，味道有層次，而且多品味幾次，你會嘗到多種不同的味道。
牛肉拉面的味道永遠沒有那么簡單，細心品味，你會有不同的發(fā)現(xiàn)。所以，它一直是我的最愛。
小吃作文400字 篇2
糖餅，很簡單，很普通的東西，就像土地�？伤�，就是我對故鄉(xiāng)的記憶。
糖餅是奶奶做的，奶奶一生是農(nóng)民，守著土地。糖餅跟隨著奶奶，就像奶奶從地里掘出來的一樣。奶奶那布滿皺紋的手揉捏、擺放著餅。仿佛看見了奶奶在土地中勞作的身影，那黑漆的灶爐仿佛就是金燦燦的土地。咬下一口，層層餅皮破開，就咬住了甜透的糖心，繞進味蕾，出現(xiàn)那濃濃的土地的香味，那故鄉(xiāng)的純情，那奶奶從土地里掘出幸福的微笑。
有一年我沒有回老家，只有爸爸回去了，給我?guī)Щ貋硪粋�黃土色的壇子。打開壇蓋一股股香味竄出，一個個糖餅堆積在罐子中，像奶奶一個個笑臉疊在一起。輕輕咬開，奶奶從土中掘出的糖心露了出來，奶奶就在這里。
去年，爺爺奶奶的積蓄被騙走了，大家工作都不景氣，大年桌上沒了以前的熱鬧，卻少不了桌子正中一盤糖餅。餅在中心，像奶奶用不完的情。歲月在奶奶臉上刻下了皺紋，可糖餅中的甜一絲都沒有改變，如永恒的土地。
奶奶守著家、土地，每每我玩瘋了、玩累了，家中總有奶奶，有糖餅。糖餅如奶奶，如家，如土地。土地上有家，家中守著奶奶，奶奶做著從土地中掘出的糖餅。糖餅中少不了濃濃的土地的香味，那故鄉(xiāng)的純情。
小吃作文400字 篇3
在這個特殊的時期，天天呆在家里，可以說是特別無聊。
網(wǎng)上有很多人做涼皮。涼皮是多么美味的一種食物啊，好吃的我怎么能不想吃吃呢？說干就干，我挖了幾碗面粉，倒入盆中，再加上水和成面團，放在密封的盒子里。
接下來的步驟就有些麻煩了。那就是揉涼皮的水。簡單點來說，就是把面團揉成面筋，用揉出的面筋水來做涼皮。這可費了很大的功夫呢。我洗了洗手，把手伸進盆里。水十分冰涼。又想在這種水里揉面筋，可真是難以做到呢。但是為了能吃到美味的涼皮，我也忍住了寒冷揉面筋。畢竟是那盆水太冷了，剛?cè)嗔艘粫䞍旱奈�，就打起了退堂鼓。接下來就由我媽媽來完成了。洗好的面筋水，先放在一旁放五個小時。
馬上就要開始做涼皮了。因為家里沒有做涼皮的工具，媽媽只好拿飯盒的隔層來做涼皮了。因為是第一次做涼皮，一定會有一些不熟練。按照手機上的步驟。第1步是在飯盒里刷上一層油。因為家里沒有油刷，媽媽就用一個胡蘿卜削掉一半來代替了�？吹梦也唤α顺鰜�。用胡蘿卜的底部蘸上一點油抹在隔層上。再用勺子挖一勺涼皮水。接下來就是等待的時候了。當(dāng)我再次打開鍋蓋，在我眼前的根本就不像一個涼皮，那個涼皮上破洞很多�？偨Y(jié)了失敗的原因，第二次放涼水的時候多放了半勺，再搖晃均勻，放在燒開的水中。輕輕蓋上鍋蓋，等待著新的涼皮的誕生。
一個涼皮就這樣做好了。雖然它有點厚，樣子也不美觀，這一段特殊的時期里，卻在家中找到快樂。
小吃作文400字 篇4
蘇州古城，飲食文化歷史悠久，在長期的實踐中，積累了豐富的烹飪經(jīng)驗，逐步形成具有蘇州地方特色的菜肴——蘇式菜肴。其特點是選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細，因材施藝，四季有別，有烹飪上擅長燉、燜、蒸、燒、炒并重視調(diào)湯，保持原汁風(fēng)味清淡�？谖囤吿�，配色和諧，烹制的河鮮、蔬菜尤有特色。著名的蘇式菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖燉菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。
蘇州小吃亦聞名天下，密汁豆腐干、松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油咸糕等，均為膾炙人口的小吃，到蘇州不可不嘗。
蘇州風(fēng)味小吃歷史悠久，用料講究，制作精細。主要品種有：奧灶面，味美鮮醇，面燙、湯燙、碗燙，數(shù)九寒天食之也會冒汗；焐酥豆糖粥，將蠶豆與糯米分別燒煮，食時將豆酥拌入粥中，放入赤砂糖，有熱、甜、香和助消化的特點；桂花雞頭肉，以新鮮芡實輔以糖桂花、棉白糖制成湯羹，顆粒如珠，甜潤軟糯；鹵汁豆腐干，色澤烏亮，營養(yǎng)很高；青團子，以漿麥草浸泡搗汁，拌水磨糯米粉揉制，用百果、豆沙等作餡，蔥綠如碧玉，油亮似翡翠，甜而不膩，肥而不腴，清末曾列為貢品；血糯甜飯，以常熟特產(chǎn)鴨血糯米配以上白糯米蒸熟，加糖，油炒，撒上桂花制成，肥潤盈口，營養(yǎng)豐富，柔而香甜，可作為筵席名點。
小吃作文400字 篇5
我的家鄉(xiāng)在巫山，那里不僅景色優(yōu)美，而且有很多可口獨特的風(fēng)味小吃！現(xiàn)在我給大家介紹巫山的幾種小吃吧！
現(xiàn)在的菜肴講究色、香、味、康，而家鄉(xiāng)的“翡翠涼粉”就全占其了。你想知它是怎么做的嗎？它的原料很特別，是用一種叫“臭葉”的葉子做的，所以也叫“臭涼粉”。把葉子采回來后，把開水淋在葉子上，再用一個茶杯大小的棍子快速攪拌，5分鐘后，綠色的汁水就涌出來了，看了就讓人垂?jié)i千尺。然后用紗布過濾干凈，把渣排干，接下來是用純草木灰做的鹵水點鹵，再慢慢的攪拌均勻，等涼透后就成了綠瑩瑩的塊狀物，這一定會使你用“眼睛長了手”來形容那種急切品嘗的心情。涼粉如翡翠一般晶瑩剔透，感覺爽如果凍，淡雅細滑，有著西湖龍井的清香。有點巫山神女的余味。并且還可以清熱解毒咧！怎么樣，不錯吧？
現(xiàn)在我來介紹一下巫山人最喜歡的麥子耙吧！麥子耙出蒸籠的那刻，好香呀，這味道一定會讓你胃口大開的，口水會不斷涌出來。咬一口，好爽呀！軟軟的，綿綿的，暖暖的，好舒服，還有麥子的清香！告訴你，吃的時候還有訣竅啦！在麥子耙上刷一層蜂糖顏色亮晶晶的，不僅增加了食欲，而且味道會更好吃�？�，我的口水就快流出來了……
巫山是國家AAAAA級景區(qū)，我為此感到自豪。我喜歡我美麗的家鄉(xiāng)，更喜歡我家鄉(xiāng)的小吃！祝家鄉(xiāng)越來越好！
小吃作文400字 篇6
學(xué)校里的中午飯也太不好吃了。干巴巴的`米飯，必須配上湯或菜才咽得下去，而湯和菜又不多，這令大家很為難。于是，我決定設(shè)立一個節(jié)日——小吃節(jié)。
具體小吃節(jié)的時間，是不特定在某一天的。小吃節(jié)在什么時候由校長決定。但前提是每個月至少有一次，時間是兩天。在小吃節(jié)的前一天，校長要通知各位同學(xué)準(zhǔn)備好小吃。在小吃節(jié)的第一天，同學(xué)們要帶上溫州的小吃，或者其他地方的小吃來班級里分享。那一天的課會上關(guān)于小吃的來歷，小吃的做法，以及關(guān)于小吃的種種知識。
那天中午，學(xué)校不好吃的午飯將會被溫州的魚丸、餛飩、湯圓所代替，每個人都可以選擇自己喜歡的來搭配用餐，每個同學(xué)也不用擔(dān)心吃不飽，或咽不下。到了下午，班主任可以給同學(xué)們講講關(guān)于小吃的故事，我相信同學(xué)們一定會聽得很認(rèn)真。而小吃節(jié)第一天的作業(yè)，就是搜集小吃的資料。等到第二天，就由同學(xué)上臺來講。小吃節(jié)第二天下午，可以舉行小吃節(jié)閉幕式。
這兩天的小吃節(jié)，可以放松身心，同學(xué)們也不會吃不飽，還能鍛煉口才和表達能力。要是真有小吃節(jié)存在該多好！
小吃作文400字 篇7
參觀完西安的名勝古跡，可別忘了嘗嘗西安的小吃;西安的小吃也是非常有名的，它一定會讓你大飽口福的。
現(xiàn)在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨具風(fēng)味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油膩。從面上看，浮著一層紅紅的辣油，非常誘人。一聞感覺有點酸酸的，而且非常開胃。面條長而扁，呈乳黃色，湯里加上蔥蒜，香味撲鼻。臊子面吃起來口感又精又滑，再加上又酸又辣的湯，一吃起來就想一口氣把它吃完。不過在吃臊子面時，有個特別的規(guī)矩：臊子面只能吃面，不能喝湯。
接著講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將面團煎至金黃，之后做成面膜，切開兩半，里面加以上好的羊肉。饃香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特別香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含著羊肉的濃香，再加上饃饃的脆爽，變成一道好吃的美食。
最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮
涼皮雖然是涼的，但是吃起來肚子里一點也不覺得里涼。因為里面放了些辣椒和蔥，剛一入口，覺得冰涼冰涼，過了一會，咽下肚，感覺肚子里像火燒了一樣，特別是冬天吃起來也不覺得冷。涼皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有點彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起，讓你胃口大開。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃，下次有時間一定再去嘗嘗。
朋友們，去了西安，一定要多嘗嘗西安的美食哦!
小吃作文400字 篇8
夜幕降臨，夕陽西下。我邁著輕盈的步伐，漫步在小吃街。此時的小吃街，華燈初上，霓虹閃爍。遠遠望去，一只只橘黃色的小燈，顯得格外通明，以前我和同學(xué)也經(jīng)常路過這里，但沒有發(fā)現(xiàn)，絕對沒有發(fā)現(xiàn)那小橘燈是如此的亮。今晚，也不知為什么，是我心情變好了？還是碰見了我久違的朋友？還是那小橘燈讀懂了我的心……
其實，我很喜歡去小吃街，每天上完課，我都會來到這里！因為這是我們學(xué)校最豪華的地方，在那里，有水果攤、有茶吧、有燒烤店、有旅館、還有我經(jīng)常去的夏威夷飯館。有時，我也并不想去夏威夷飯館，但我每當(dāng)走到那條三岔路口，也不知怎么？就往左轉(zhuǎn)，最后還是去了夏威夷。
一進門，看見了一個男的，差不多五十歲光景，戴著一頂白帽子，圍著白裙，真像一位國際烹飪大師。我小心翼翼地坐了下來，點了一個醬爆雞丁，旁邊的一位中年婦女配好了菜，大叔輕輕地打了火，放了油，熟練地炒了起來，那火高興地跑到鍋里去了，似乎在跳華爾茲，叫人拍手稱快！我吃完了飯，走出了門。有一道道亮麗的風(fēng)景又浮現(xiàn)在我的眼前，一對對情侶手牽手地走在街上，還啃著饅頭，好幸福��！我不忍心打擾她們，于是我離開了，告別了夏威夷，告別了那里的朋友，告別了小吃街……
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