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營銷策劃書(精選5篇)
不經(jīng)意間,工作已經(jīng)告一段落,面對新的工作,制定好新的目標,這時候,最關(guān)鍵的策劃書怎么能落下!那么如何把策劃書做到重點突出呢?以下是小編幫大家整理的營銷策劃書,希望能夠幫助到大家。
營銷策劃書 1
一、餐廳概況
廣西玉林思拓廣場藝術(shù)西餐廳是一家集西餐美食、書吧、藝術(shù)展覽為一體的文化藝術(shù)餐廳,位于江南路華商國際上海城C區(qū)。餐廳以正統(tǒng)的法餐、意餐為主,甜點、披薩為輔。思拓廣場藝術(shù)西餐廳廚師長曾在上海四季酒店西餐廳、上海外灘3號法式西餐廳擔任總廚,屬于廣西頂尖的法餐大師!我們將在玉林打造成為一家最正統(tǒng)、高雅的西餐廳。
二、市場分析
隨著玉林生活品質(zhì)和人均收入的提高,玉林市內(nèi)飯店數(shù)目持續(xù)增加,包括中餐、西餐快餐等,餐飲業(yè)的競爭不斷加劇。而本來較為稀少的西餐廳也將開始加入了這場競爭,使得原本不大的市場變得更加的擁擠。由于西餐屬較為中高檔的飲食消費場所,有別于大排檔或其他飯店。因此如何把這個市場做大,如何使思拓廣場藝術(shù)餐廳在這場競爭中獲得更有利的優(yōu)勢,是接下來要解決的問題。
據(jù)百度數(shù)據(jù)顯示,玉林有16家西餐類的餐廳,如箱根、新藍天等。這與思拓廣場藝術(shù)餐廳有較大的區(qū)別,而其中的博客來經(jīng)營品種、經(jīng)營項目以及經(jīng)銷策略與百樂門相似,但是它更傾向于街頭小店,其經(jīng)營面積、整體環(huán)境、氣氛營造等方面遠比不上思拓廣場藝術(shù)西餐廳。
思拓廣場藝術(shù)西餐廳地處江南路華商國際上海城C區(qū),周邊游華商國際、上海城、香港城、玉林會展中心。雖然人流量比不上市區(qū),但是這地段的人均消費卻不低。
玉林西餐文化相對一些發(fā)達地區(qū)而言是相對薄弱的,在經(jīng)營的同時應該更加注重對潛在客戶如:學生、情侶等的培養(yǎng)。
1、餐廳優(yōu)勢、劣勢分析
(1)優(yōu)勢
思拓廣場藝術(shù)餐廳是玉林目前第一家集西餐美食、書吧、藝術(shù)展覽為一體的文化藝術(shù)餐廳。顧客除了能享受餐廳給予的正宗的西餐的服務外,還可以享受到玉林別的西餐廳無法享受的到的閱讀和藝術(shù)展覽。這一定程度上提高了餐廳在顧客心目中的形象,其消費市場前景更好。
餐廳的廚師長曾在上海四季酒店西餐廳、上海外灘3號法式西餐廳擔任總廚,屬于廣西頂尖的法餐大師?v觀玉林眾多的西餐廳,難以尋找到一家能做到正宗西餐的餐廳。從西餐的品質(zhì)上,我們有更大的優(yōu)勢。
在玉林紅豆社區(qū)上,許多顧客會抱怨一些位于市區(qū)繁華地段的西餐廳很難尋找到車位停車。而思拓廣場藝術(shù)西餐廳的地理位置相對來說比較容易尋找車位停車,方便顧客進行就餐。
(2)劣勢
由于思拓廣場藝術(shù)西餐廳剛剛開業(yè),目前在試業(yè)當中,沒有進行宣傳工作,所以尚未建立起一個較好的市場形象,也沒有穩(wěn)定的消費客源。
2、餐廳的機會、威脅分析
(1)機會
隨著玉林經(jīng)濟的發(fā)展,人們對品質(zhì)生活要求的提高。更多喜歡西餐文化的人選擇味道正統(tǒng)、檔次較高的餐廳進行就餐。馬云說過:哪有抱怨那就有商機。在玉林紅豆社區(qū)了解到顧客對于現(xiàn)有的西餐廳存在幾個問題:口味不正宗,不方便停車,性價比不高,對餐廳的了解不高等問題。
縱觀玉林市場,相對正統(tǒng)的法餐、意餐的餐廳較少。而集餐飲、閱讀和藝術(shù)展覽的餐廳目前就是由思拓藝術(shù)廣場西餐廳一家,功能要比其他的餐廳更加突出。
(2)威脅
市場競爭開始逐漸激烈。競爭對手處于較為繁華的路段,有較高的人流量,可以運用靈活的經(jīng)營手段。如鳳林大酒店的美琪餐廳,利用以鳳林大酒店和玉林會展中心為依托,一些酒店的住客或出差的顧客并不愿意拖著勞累的身體再去尋找就餐的地方,都是就近原則選擇美琪餐廳。
再看箱根等餐廳,那些玉林老牌的西餐廳經(jīng)過他們多年的經(jīng)營,在顧客心目中已經(jīng)建立起了一個較為良好的形象,而且顧客也已經(jīng)接受了他們西餐的口味。如何把正宗西餐的口味傳達給顧客是思拓藝術(shù)廣場西餐廳的重要任務之一。
潛在競爭者的加入:隨著玉林經(jīng)濟的發(fā)展,將會有更多的西餐廳加入,五燈坡新增開了一家西餐廳。
SWOT 分析總結(jié)如下:
餐廳的目標市場主要是:學生、情侶、商務談判、80后90后知性女性。
四、目標市場
學生及教師市場:主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的學生為主,學生除了個人消費以外,如生日宴、謝師宴以及班級活動。
★群體特點:
學生——基數(shù)大,沒有自己的經(jīng)濟來源,但有一定的消費能力;年輕,時尚,富有激情,勇于接受新事物;戀愛的季節(jié),感情豐富,愛面子,閑暇時間多,朋友聚會多。
教師——具有高文化修養(yǎng),有一定經(jīng)濟能力。
★消費動機:情侶約會,朋友聚會,休閑娛樂
★消費心理:追求溫馨高雅,注重口味和心理感受,學生消費追求新鮮,感性消費。
★消費水平:中低層消費。
情侶市場:思拓藝術(shù)廣場西餐廳除了餐廳外,還有書吧、藝術(shù)展覽,這些都營造出了一個安靜、優(yōu)雅的氣氛,符合了情侶約會的要求。
★群體特點:固定,較固定的消費習慣,感性消費為主。
★消費動機:情侶約會,聚友,就餐。
★消費心理:放松心情的地方,幽靜高雅,有特別的氛圍。
★收入水平:中高層消費為主
商務用餐及80后90后知性女性:從男女消費角度看,女性愿意消費西餐的比例明顯比男性高。80后90后被大眾戲稱為“崇洋媚外”的一代,因為80后90后是改革開放后從小學開始就已經(jīng)開始接觸西方文化。對于西方文化有一定程度上的了解,而他們也更愿意去接觸西餐廳文化。
★群體特點:固定,較高的經(jīng)濟收入,較固定的消費習慣,社交活動多。
★消費動機:休閑娛樂,情侶約會,聚友,就餐,商務溝通。
★消費心理:放松心情的地方,幽靜高雅,有特別的氛圍。
★收入水平:中高層消費為主
五、餐廳具體營銷方案,營銷目的:我們能給予你更多。
1、功能策略
餐廳內(nèi)設(shè)有餐廳、書吧及藝術(shù)展覽。那么在保證餐飲質(zhì)量的前提下,我們應該使書吧和藝術(shù)展覽的功能凸顯出來,讓這兩個元素能夠更好地為營銷服務。
書吧,一個以文化輸出為主要功能的地方。首先我們要保證書吧內(nèi)有相對完整的西餐文化類的書籍,如西餐特色、西餐禮儀、西餐用餐注意事項等類型的書籍。這些書籍能夠讓顧客更好地去了解到西餐文化,循序漸進地培養(yǎng)書吧內(nèi)的顧客成為忠誠客戶,把書吧變成提高餐廳營業(yè)額重要工具。
書吧也可以定期地舉行一些交流活動,如:邀請幾位外國人來到書吧與一些對西餐文化或西方文化感興趣的人進行交流,提高餐廳在顧客心目中的檔次。除此之外,我們可以和陽光助困網(wǎng)合作,在“六·一”兒童節(jié)等節(jié)日不定期地舉行送書下鄉(xiāng)的活動。在顧客來到書吧或就餐時,我們可以把這一活動告知他們,他們捐贈上來的書籍收集到一定數(shù)量時,轉(zhuǎn)交給陽光助困網(wǎng),讓他吧這些書籍送到貧困地區(qū)去,這樣既可以幫助到一些貧困地區(qū)的兒童,又可以提升餐廳在顧客心目中的社會形象。
藝術(shù)展覽,可以是畫展、攝影展和雕塑展等,這些都有助于提升餐廳的品質(zhì)。在不改變餐廳的大體的格局前提下,更換一些藝術(shù)展覽品,可以避免顧客的.審美疲勞。展覽應以主題的形式來進行,如攝影可以以四季、地域、氣候等主題來進行,如果可以的話燈光配合展覽的主題來調(diào)節(jié)。無論畫展還是攝影,如果顧客希望參與進來,盡量安排他們參加到其中來,讓他們來到餐廳有一種歸屬感。在舉行下期的展覽的時候,我們可以提前告知顧客,讓那些想?yún)⑴c進來的顧客有所準備。
2、產(chǎn)品策略
★保證餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品
、疟WC產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮,特別是原材料的采購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
、茋栏癜凑崭鞣N制作工藝和路程做好每一道菜,提高口感。
★重視產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。以正統(tǒng)的法餐、意餐為主,甜點、披薩為輔。精心制作學生套餐、情侶套餐、商務套餐聚會套餐和個人消費套餐等,形成自己特色。
產(chǎn)品組合一:情侶組合
劃定情侶座位區(qū),距離適中,給情侶們足夠的兩人世界。浪漫溫馨的氣氛,柔和溫馨的燈光,輕松浪漫的音樂,以及點蠟燭。特色服務,可以用一個猜謎語或猜謎語或猜歌曲的形式來進行,如果猜對了就可以得到餐廳送贈的禮品或免費試吃。
產(chǎn)品組合二:中午快餐
因為中午客流量少,顧客的午休時間也有限,這就要求速度,所以推出中午快餐組合,并且可以送外賣,可能沒什么錢賺,中午可以打出晚餐的廣告,這樣就可以帶動中午的顧客,晚上也來吃飯。
產(chǎn)品組合三:周末特價
在周五晚上、周六、周天這三個時間段,推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價服務。
顧客對象主要是情侶和小型聚會聚餐,事先要做好宣傳等工作。
并且不放過任何可能的節(jié)日,不斷推出新組合,主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。
營銷策劃書 2
1.介紹
1.1時代背景和方向
在今天的網(wǎng)絡信息時代,市場的形態(tài)每時每刻都在發(fā)生巨大的變化。虛擬市場(或信息市場)是這個時代的產(chǎn)物之一。它突破了許多傳統(tǒng)市場的限制,為新一輪的營銷和商業(yè)活動奠定了基礎(chǔ)。虛擬市場具有直接交易、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷、交易范圍全球化等特點。市場競爭者面臨著比傳統(tǒng)環(huán)境更低的進入壁壘、更激烈的競爭和多樣化的競爭焦點。網(wǎng)絡營銷的范圍大大突破了原有的劃分商品銷售范圍和消費群體、地理位置半徑、交通便利條件的營銷模式。位置和統(tǒng)一時間的概念不是在產(chǎn)品展銷會上找到的,而是一個網(wǎng)站和客戶想要的任何時間。團體聚會變成個人根據(jù)自己的需要去拜訪和處理。消費者了解商品信息的方式已經(jīng)演變?yōu)橹鲃釉诰W(wǎng)上搜索信息和被動接受媒體信息并重。
1.2行業(yè)背景和方向
走進超市,我們會看到各種各樣的休閑食品,包裝新穎時尚,消費者購買的絡繹不絕。休閑食品悄然成為當今消費新寵。20xx年,中國休閑食品的市場容量已經(jīng)達到300億元左右。雖然市場增長迅速,但中國人均消費只有22.6克,遠低于發(fā)達國家2.7公斤的消費水平。中國人口基數(shù)大,消費水平豐富,休閑食品正在醞釀許多新的市場機會,消費潛力巨大。
但是,從另一個層面觀察,我們發(fā)現(xiàn),由于休閑食品種類繁多,休閑食品行業(yè)的市場警覺性不高,全行業(yè)排名前十的企業(yè)僅占30%的銷售份額。南瓜子、杏仁等。在韓國賣得很少。現(xiàn)在是中國消費者吃的最多的休閑食品,說明中國消費者的休閑食品觀念還處于發(fā)展初期。休閑食品市場還處于完全競爭狀態(tài),沒有領(lǐng)導品牌,遠不像方便面。以及食用油、飲料等食品品類壟斷競爭的市場結(jié)構(gòu)。對于很多休閑食品企業(yè)來說,市場機會是均等的,能否快速擴大市場規(guī)模主要取決于其對這個市場領(lǐng)域的理解和把握。
一方面,目前超市等實體店的傳統(tǒng)營銷模式,對休閑食品的'進一步推廣作用有限。
另一方面,隨著網(wǎng)絡技術(shù)的興起,網(wǎng)上銷售和網(wǎng)上購物逐漸普及。休閑食品的互聯(lián)網(wǎng)消費正在醞釀許多新的市場機會,消費潛力巨大。如何利用互聯(lián)網(wǎng)推廣和營銷休閑食品顯得尤為重要。
當然,面對休閑食品的網(wǎng)絡營銷,機遇與挑戰(zhàn)并存。在新的市場環(huán)境下,網(wǎng)絡營銷將面臨重新審視營銷目標、重點、戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)的挑戰(zhàn)。銷售將逐漸轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡營銷。IT與營銷的關(guān)系需要重新定位,網(wǎng)絡信息技術(shù)與傳統(tǒng)媒體的融合將形成虛擬的空空間,也將為企業(yè)帶來巨大的價值。網(wǎng)絡環(huán)境下營銷的根本原則是:利用網(wǎng)絡建立以顧客價值創(chuàng)新為核心的營銷模式,通過網(wǎng)絡加強與顧客的互動,利用網(wǎng)絡充分挖掘現(xiàn)有資源撬動潛力。
2.市場分析
2.1網(wǎng)絡營銷的外部環(huán)境
2.1.1競爭環(huán)境的變化
1.市場準入門檻低;ヂ(lián)網(wǎng)的開放性使得任何創(chuàng)業(yè)者都可以參與競爭,而無需投入更多的資源。在這種環(huán)境下,每個人都有平等的機會,他們可以通過創(chuàng)新營銷實現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營者可以通過網(wǎng)絡節(jié)省店面租金和大部分人力成本,既可以讓資本實力不高的經(jīng)營者進入市場,又可以降低商品成本。
2.競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更加激烈。在網(wǎng)絡經(jīng)濟環(huán)境下,消費者可以用最低的成本獲得必要的信息,從而有更多的選擇和表達機會。在互聯(lián)網(wǎng)上,信息基本上是共享的。當競爭商家增多,信息資源相同,沒有店面優(yōu)勢時,競爭會更加激烈。
3.多元化的競爭焦點。在網(wǎng)絡環(huán)境下,競爭的焦點不僅在于產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量和服務,還在于信息查詢的便捷性、物流匹配和支付的安全性。
2 . 1 . 2 空概念的變化
1.網(wǎng)絡可以跨越時間限制全天候交換信息,因此人們的活動可以按照既定的時間表來安排。
2.世界上任何一個地理位置的客戶,只要上線就能獲得相關(guān)信息,所以空房間沒有地理概念。
2.1.3市場形態(tài)的變化
虛擬市場只需要提供商品信息,顧客可以選擇購買。它既沒有資金占用,也沒有貨物積壓。其最大的競爭優(yōu)勢是可以無限擴大市場上“陳列”商品的數(shù)量,同時不會給經(jīng)營者造成任何負擔。虛擬市場具有交易直接性、市場多樣化和個性化、一對一或微觀營銷形式和交易范圍全球化的特點,這正是經(jīng)營者所追求的,也是營銷努力所期望達到的。
2.2網(wǎng)絡營銷的虛擬環(huán)境
2.2.1營銷觀念的變化
互聯(lián)網(wǎng)打破了地域分割,縮短了流通時間,降低了物流、資金流、信息流傳遞和處理的成本,使生產(chǎn)和消費更加緊密地聯(lián)系在一起,使客戶對商品有了極大的選擇余地,從而提高了營銷的形式效用、空效用、時間效用、價值效用和信息效用。而且,此時客戶在選擇產(chǎn)品時表現(xiàn)出明顯的“個性化”特征,能否快速響應客戶個性化需求的變化,決定了企業(yè)能否在激烈的市場競爭中生存和發(fā)展。因此,要以“客戶”為代表的市場為導向,以“客戶滿意度”為發(fā)展的最重要指標,提高產(chǎn)品升級、網(wǎng)站內(nèi)容更新、信息查詢與交互、物流等速度。提升誠信的聲譽形象,提供優(yōu)質(zhì)服務,維護、改善和拓展與客戶的關(guān)系。
2.2.2網(wǎng)絡營銷帶來的挑戰(zhàn)。網(wǎng)絡營銷面臨著重新審視營銷目標、重點、戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)的挑戰(zhàn)。有必要重組項目,重新使用媒體組合,重新安排員工,甚至用互動媒體專家取代一些員工。整個營銷要學習和掌握信息傳播和應對管理的方法。營銷資源趨向網(wǎng)絡化,銷售重新定位,新舊媒體融合的趨勢,IT技術(shù)與營銷關(guān)系的重新定位,等等。
營銷策劃書 3
一、 活動背景
越來越多的群眾傾向于網(wǎng)上購物,網(wǎng)絡購物送貨上門,便宜,并且可以買到本地沒有的東西,相比于傳統(tǒng)的網(wǎng)絡購物而言,效率高,品種繁多;
當然更多的新青年也越來越傾向于自己開網(wǎng)店,微店相比于淘寶而言具有注冊簡單、無需押金、不用擔心貨源等優(yōu)點。
微店的普及定會在消費者與生產(chǎn)者之間引發(fā)另一股熱潮。
二、活動主題
在大連海事大學推廣微店優(yōu)菜網(wǎng),既要達到宣傳的目的,又要為比賽取得名次
三、活動目的及意義
現(xiàn)大賽在即,如何確保首戰(zhàn)必勝是所有參與大學的首要問題,開始時的推廣積極性決定了比賽的結(jié)果。為了確保首戰(zhàn)必勝,所必須克服的癥結(jié)問題是:既要有轟動的場面,又要有實實在在的`營業(yè)額,而要使經(jīng)常發(fā)生矛盾的兩者兼具,就要求助于前期的廣告渲染。對宣傳來講,首戰(zhàn)是否能大獲全勝給人以耳目一新并最終一炮打響。
四、活動項目時間安排
五、 活動地點安排
社團內(nèi)部----------網(wǎng)絡平臺-----------校園定點---------宣講會
六、 活動對象
主要面對想要自主創(chuàng)業(yè)及傾向網(wǎng)購的大學生
七、 活動流程
1. 預熱階段:
由于我們都身在社團,所以我們先在內(nèi)部展開宣傳推廣,盡最大努力全面推廣,并以每個人為軸在自己的朋友圈進行推廣宣傳。
2. 前期階段:
為了提高知名度,我們會在微信,qq等網(wǎng)絡平臺進行推廣,并設(shè)計成網(wǎng)絡接力活動;
制作微店宣傳投影片,傍晚在各大宿舍前播放; 自帶移動APP在餐廳里拉注冊量,并有小禮品相贈; 宣傳板畫,易拉寶,傳單,條幅等形式。
3. 中期階段:
在校園人多的地方進行定點宣傳,注冊一次便會有一次抽獎機會,或進行集字活動現(xiàn)場給紅包或現(xiàn)場小禮品等,這時可以同步做賣草莓的活動。
4. 活動后期
達到一定知名度,進行宣講會,宣講會會以贈送小禮品方式誘惑,并且打著大學生自主創(chuàng)業(yè)的名頭,“你開店,我給資金”“零壓金”等。
八、活動人員安排。
九、獎項設(shè)施。
十、經(jīng)費預算。
營銷策劃書 4
一、環(huán)境分析
大學生是方便面的重要消費群體。就我們學校而言,學校我們食堂條件單一,學生的活動范圍基本都是在校園里,所以吃飯時間集中。同學們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便面。
二、SWOT分析
(一)優(yōu)勢
1.質(zhì)量:
由統(tǒng)一企業(yè)集團生產(chǎn)的統(tǒng)一100經(jīng)典面系列,醬拌面系列以及高湯面等系列方便面,是由統(tǒng)一集團研發(fā)多年的精致面粉和醬料配方精心制作而成。其產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生法規(guī),并兼顧環(huán)境生態(tài)保護與經(jīng)濟效益理念,而研發(fā)的合乎自然、健康、營養(yǎng)及安全衛(wèi)生等功能性訴求之產(chǎn)品。
3. 特點:
統(tǒng)一方便面是一種方便,快捷,健康,安全的速食食品。在時間就是效率的今天,統(tǒng)一方便面是現(xiàn)代男女的最佳選擇,并且統(tǒng)一方便面的創(chuàng)意吃法,對于追求時尚,講究個性的年輕人也具有很強的吸引力。
4.品牌:
目前中國大陸市場上已形成康師傅,"統(tǒng)一",華龍面三足鼎立的局面,"統(tǒng)一"與其兩者的競爭大戰(zhàn)已經(jīng)白熱化.并且一些地方性的方便面品牌也要與之共分一杯羹。但是統(tǒng)一的企業(yè)經(jīng)營,把從量的競爭提升為質(zhì)的競爭,將公司的內(nèi)在文化延伸到外在產(chǎn)品。以愛心和關(guān)懷來建構(gòu)與現(xiàn)代人密不可分的食品王國,使"統(tǒng)一"成為一首永為大家喜愛的食品交響樂.在食品制造領(lǐng)域,"統(tǒng)一"堅持商品研發(fā)、生產(chǎn)、管理與營銷的優(yōu)勢組合,并且強化以消費者認同為導向的品牌創(chuàng)新與維護,做出中國人的味道,把好的東西貢獻給十幾億同胞享受,打造中國最大的食品集團,使"統(tǒng)一"品牌深入人心,更易于統(tǒng)一方便面通過廣告促銷活動在大眾心目中樹立方便面第一品牌形象。
5.同類產(chǎn)品比較:
"統(tǒng)一"方便面可以在眾多方便面品牌中脫穎而出,不僅僅是因為品質(zhì)好、服務好、信用好、價格公道,而且"統(tǒng)一"方便面中的"尊重生命,彼此關(guān)懷,親近自然,樂觀進取"的精神是其他品牌方便面所沒有的。
(二)劣勢
目前價格在人民幣1元以下的方便面仍占據(jù)市場60%的份額。而統(tǒng)一袋裝面市場的平均價格在1.5-2 元之間,屬于中高檔產(chǎn)品。價格偏高,忽略了目標市場消費者的購買能力。
(三)機會
營養(yǎng)健康型的方便面符合追求“綠色時尚”的現(xiàn)代人的觀念。
(四)威脅
康師傅,今麥郎等品牌的沖擊,競爭十分激烈。
三、策劃目標
通過本方案的實施,以及學校各方媒介的轟炸式立體傳播,迅速擴大品牌知名度,使“統(tǒng)一”方便面在無錫高等職業(yè)院;具_到人盡皆知。樹立“吃出創(chuàng)意,吃出新花樣”的統(tǒng)一消費理念,達到使“統(tǒng)一”廣告深入人心,廣告詞成為年輕人時尚口頭禪的目的。使該產(chǎn)品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷售量。
四、營銷戰(zhàn)略與具體行動方案
(一)市場調(diào)查分析
1.調(diào)查目的
了解目標市場中“統(tǒng)一”方便面的銷售量,及競爭對手,以便更好的提高“統(tǒng)一”方便面在市場中的銷量和知名度。
2.調(diào)查對象
無錫高等職業(yè)院校在校同學和超市老板。
3.調(diào)查結(jié)果
在超市的銷量調(diào)查中顯示,其中在銷量上超過“統(tǒng)一”的有“白象”公司生產(chǎn)的“大骨面”,“牛面”和“華龍”公司的“今麥郎”。然而我們預計的我們最大的競爭對手“康師傅”則與我們的銷量不差相下,在價格上也保持著平衡,而白象和華龍則在價格上相對來說較為便宜些。
4.市場分析
就方便面的整個目標市場調(diào)查結(jié)果來看,把方便面當作正餐的占三成,而半數(shù)以上當作夜宵.從而學生市場在方便面的總的市場里占相當?shù)姆诸~,而高校市場在學生市場里所占的比重更是相當大,故我們在高校市場是有很大的空間可為的。就我們學校而言,學校里有學生近兩萬人,每七個人一個宿舍,有2500——3000個宿舍,假如每個宿舍只有一個人吃方便面,保守估計,每天就有2500——3000包方便面的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便面,但有的宿舍一吃就是2-3個人吃,甚至更多,平均下來,應該在這個銷量左右。具體的分析學生的消費,男生吃方便面主要是泡食或者煮食,故大部分吃的是一元左右的產(chǎn)品,即方便面的中低檔類,相應的這類方便面的利潤空間相對較大,至于中高檔面,由于主要消費對象是女生,市場也很有潛力。
A.在目標市場上,一個近萬人的大校園,超市則只有三個,且在區(qū)域等量上也有所不同(南面人數(shù)多,超市卻只有一個,而學生又不可能專門到另外的超市去購買),這將直接影響著其銷售量。要增加市常
B.從調(diào)查中顯示,超市所銷售的方便面有以下幾種:統(tǒng)一、康師傅、白象、華龍、南街村等。如果從銷量來比較的話“白象”“華龍”的銷量要高一些,他們原因是這兩種面的量價比相比之下,較高,讓消費者感到了實惠,而在味道上和產(chǎn)品定位上,則不在“統(tǒng)一”和“康師傅”的競爭之列。
C.“統(tǒng)一”方便面在配料上、味道上都能滿足學生的口味,但在廣告上和包裝上,沒有表現(xiàn)出特別強的誘惑力,沒有完全體現(xiàn)自己的優(yōu)勢,充分發(fā)揮自己“吃出創(chuàng)意,吃出新花樣”的主要特色!
D.“統(tǒng)一”的廣告力度不夠,促銷活動太少,且沒有影響度。一定要提高自己的宣傳力度,達到一提到方便面就想到“統(tǒng)一”這個品牌的`效果。
(二)消費者分析
目前學校里的消費者以白象的牛面和大骨面為首選,點名購買率很高。當代大學生有比較強的品牌觀念,注重品牌的占到了近八成。學生屬于年輕的消費群體,他們追求時尚的傾向很強烈,缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產(chǎn)品為主要消費。
A.學校里的學生有不熄燈不休息的習慣,晚上的夜宵市場占到銷售的五成。大部分是在校外的超市里整箱購買的,也有一些是在銷售商在做促銷活動時買的
B.大學生精力充沛,運動量比較大,需要一種及時快速補充能量的途徑。隨時從校園里的超市里購買
C.其中大部分男性消費者對量的要求是首選,女性消費者對口味是首眩
(三)產(chǎn)品定位
1.市場定位:河南新鄭中原工學院南校區(qū)在校大學生,老師及其他工作人員。
2.產(chǎn)品定位:快捷、簡單、美味、安全營養(yǎng)有創(chuàng)意的方便食品。
3.廣告定位:
a.電視廣告:以創(chuàng)意性,與趣味性結(jié)合的硬性廣告為主。
b.平面招貼廣告:創(chuàng)意中導入愛國情感因素,產(chǎn)生軟性廣告效果。
(四)市場機會點
1.大學生需要一種方便快捷味美的食品
2.大學生消費群體對大企業(yè)強勢品牌的信賴
3.利用"統(tǒng)一"這一雙關(guān)語激起大學生對海峽兩岸的和平期許及愛國熱情
4.市場上沒有男女分裝的產(chǎn)品,本產(chǎn)品可以占領(lǐng)此空缺。根據(jù)市場調(diào)查的數(shù)據(jù)結(jié)果和對一些同學的口頭調(diào)查,男生需要的是吃飽(對味道的要求不像女生那么苛刻),女生需要的是美味和時尚。我們可以根據(jù)這一特點開發(fā)出“他”和“她”系列方便面!八奔哟竺媪,“她”加大蔬菜包。
(五)廣告訴求重點
1.品牌:統(tǒng)一方便面
2.功能:
a.快捷,簡單的制作方法。
b.安全,營養(yǎng),味美的保障。
c.引導吃面新時尚—吃出創(chuàng)意,吃出新花樣。
營銷策劃書 5
一、定位
1.目標人群定位:
居家男女,主要以35-55歲,收入水平位于中高檔的消費者,
分析:
(1)該部分人群所用產(chǎn)品與年輕人相比不需要太時尚,與年長者相比專業(yè)性較低,即同質(zhì)化程度高,易于進貨及倉儲管理。
(2)該部分人群經(jīng)濟條件較好,且正處于事業(yè)期,更希望有便利的途徑進行繁瑣的日常購物,節(jié)約時間。
(3)補充:
其實現(xiàn)在“夕陽產(chǎn)業(yè)”才是企業(yè)應該主攻的地方。因為現(xiàn)在60歲以上的長者大多經(jīng)濟條件良好,且沒有樣兒育女的負擔,個人可支配收入較多!跋﹃柈a(chǎn)業(yè)”是一個蒸蒸日上的產(chǎn)業(yè),如果網(wǎng)站有額外的精力可單獨發(fā)展著一塊,可單獨做一版塊專賣老年用品。
2.經(jīng)營模式定位:
網(wǎng)絡載體+直銷渠道+實體店鋪,三強聯(lián)合。
3.經(jīng)營理念定位:
1分鐘結(jié)帳付款+1小時發(fā)貨單到位+終身售后服務
4.服務理念定位:
絕不得罪任何一個顧客!
分析:
(1)每個顧客會把他的滿意告訴10個人,把不滿意告訴30個人。
(2)失去一個顧客,不僅僅只是失去一份訂單,而是失去一個甚至無數(shù)個顧客的終身利潤。終身利潤:一個顧客在其店鋪一輩子所購買的產(chǎn)品所能提供給該店的總利潤。
5.價格定位:
超低價格,一流服務,高品質(zhì)生活。
6.品牌定位:
本銷售系統(tǒng)取名為“生活網(wǎng)”,定位于中高檔品牌,類似于美國的“家庭倉庫”、“雅芳”等,要給人一種“來自購物很有面子”的感覺,并伴以低廉的價格,優(yōu)質(zhì)的'產(chǎn)品,讓人覺得物超所值,從而網(wǎng)羅住中高檔消費者,也可以向低檔、高檔延伸。
本品牌要堅持走品牌化道路,處處強調(diào)“”,除了在商品上貼牌(但不覆蓋原有品牌標識),還必須加強宣傳,打響品牌,提升品牌知名度,美譽度等等。
二、經(jīng)營方案
1.網(wǎng)站準備
(1)網(wǎng)站框架構(gòu)成,技術(shù)部分完工;網(wǎng)站分為服飾、家居、日用品、老人專區(qū)等幾個大版塊。網(wǎng)站設(shè)計時注意logo的醒目。
(2)全國各地訂貨,在同一分發(fā)到各地域?qū)嶓w店,公司本部原則上無倉儲。
及時做好物流設(shè)計,將實物照片、規(guī)格、數(shù)量等上傳于各大版塊,并及時更新信息(貨物的賣出及補充),每個產(chǎn)品都必須標明各個地域的存貨情況,并及時做好貨品的補充及調(diào)劑,盡量避免出現(xiàn)缺貨情況。同時還要標明該貨品幾日內(nèi)可到貨,并提供給顧客預訂服務。
2.實體店準備
(1)選址:選在大型住宅區(qū)附近。
(2)裝潢:色彩明亮,采用落地玻璃,給人以精品店、高檔次的感覺;店內(nèi)設(shè)有沙發(fā)茶幾、雜志等,以供顧客休息消遣;貨物以貨架形式擺放,分區(qū)擺好;店內(nèi)播放輕松音樂,注意環(huán)境衛(wèi)生。
(3)門面:大型醒目logo,門面必須設(shè)計的時尚,但又不失溫馨,令人眼前一亮。門面裝潢非常重要。
(4)重要配置:聯(lián)網(wǎng)電腦,隨時與網(wǎng)站保持聯(lián)系;電話。
3.會員
(1)會員級別及申請辦法
a.普通會員:
只需要在網(wǎng)站注冊用戶名以及填寫相關(guān)資料,沒有實體卡,可進行在線購買和付款,但不享受貨到付款的業(yè)務,必須是款到發(fā)貨,保證商家的利益。無積分功能。
b.銀卡會員:
實名注冊,可在線上傳身份證圖樣,并填寫相關(guān)真實資料,也可持身份證去實體店辦理,并領(lǐng)取“銀卡”,網(wǎng)絡注冊這可選擇“郵寄”或者去實體店領(lǐng)取。該銀卡支持在線付款及刷卡、積分、兌換等功能,但無折扣功能。
c.金卡會員:
銀卡會員積分到一定程度便可換取金卡。金卡會員享受折扣以及每月一定次數(shù)的免費送貨上門服務。
d.白金卡會員:
這是一種名譽會員類群,即該卡專門記錄該會員發(fā)展下線的情況以及相關(guān)的收入提成,這些收入可兌現(xiàn)。
(2)會員購物積分辦法
按照貨品單價,每一元積一分,不滿一元忽略不計。積到888分即可升級為金卡會員。升級后積分扣除500分,并可以享受9.0折扣,可繼續(xù)積分,積分可按照1:30比例兌換為實物,及600積分可兌換20元的東西,以此類推。
(3)會員發(fā)展辦法
每個會員可免費辦理白金卡,用以發(fā)展下線會員。每發(fā)展一個會員可以得到1塊錢獎勵(錢直接打在白金卡上),如果A會員發(fā)展的下線B在本公司購物,小A可以得到其購物款的%提成,小B的下線小C購買了商品,小A也可從小C的購物款中提成%,以此類推。錢全部記錄在白金卡上。白金卡上的錢需轉(zhuǎn)入其他卡上方可使用,兌現(xiàn)也可以。
(4)會員管理辦法
公司每季度舉行會員娛樂聚會,增加其凝聚力,并且3個月不在本公司購物或者未有一級下線的會員將給以除名。
4.購買形式及相關(guān)操作
顧客方面:
(1)當小A看中某件商品后,可在線購買同時在線付款,或者貨到付款。
(2)當小A對某商品猶豫不決可以先去實體店看看,在決定是否購買。
公司方面:
(1)顧客在線付款后,管理人員立即在網(wǎng)上將訂單傳給顧客所在區(qū)域的實體店,實體店確認后給管理人員回復,并在24小時內(nèi)發(fā)貨,郵寄或送貨上門。
發(fā)貨時填寫實物或者電子發(fā)貨單,以備查詢。網(wǎng)站方面應在稍后打電話再次確認發(fā)貨情況,保證萬無一失。
(2)顧客在實體店付款后,可選擇當時就帶貨離開,避免貨運費用,或者也可以要求送貨上門。店家也必須填好發(fā)貨單,以及電子發(fā)貨單、銷貨單,該單據(jù)可及時將信息反饋給網(wǎng)站,網(wǎng)站及時更新存貨信息。
5.付款方式
(1)形式:在線支付,在線輸入銀行帳號以及密碼后即可。
適用范圍:所有會員。
(2)形式:在線購買,貨到付款。
適用范圍:除普通會員外。
(3)形式:在線購買,會員卡支付(金卡銀卡),顧客需要事先充錢,在實體店或網(wǎng)絡辦理。
適用范圍:除普通會員外。
(4)形式:實體店購買,刷卡(銀聯(lián)卡或公司的會員卡)
適用范圍:除普通會員外。
6.物流方面
顧客訂貨時無論是在網(wǎng)上還是實體店,都必須填寫所在區(qū)域。網(wǎng)站根據(jù)其地址將定單發(fā)往當?shù)貙嶓w店。若顧客地址在合理范圍內(nèi),可以送貨上門,若距離較遠,可選擇快遞公司,如申通快遞等,與這些公司保持良好合作關(guān)系,降低物流成本。
7.主要人員配備
每個版塊配備1-2名版主,進行網(wǎng)站的基本業(yè)務管理;1名網(wǎng)站執(zhí)行總監(jiān)負責總業(yè)務審查;2名網(wǎng)物流師負責新到貨物在板塊間的分配以及接受版主的缺貨單,并做出統(tǒng)計報告;1名網(wǎng)站技術(shù)人員;2-3名采購員,負責從物流師那領(lǐng)報告并據(jù)此進貨,還有及時發(fā)現(xiàn)市場流行貨源,及時進貨。
三、營銷方案
(1)電視廣告、平面廣告等等。
(2)網(wǎng)絡宣傳,聘請發(fā)帖高手各大網(wǎng)站發(fā)帖。
(3)軟文攻勢。聘請文章高手寫些軟文廣告在各大報紙網(wǎng)站發(fā)表。
(4)宣傳單。做成日歷、名片形式挨家挨戶散發(fā)。
四、加盟策劃
1.思路
在招商網(wǎng)上進行招商,也可開展招商會,并做招商廣告。
2.加盟商條件:
(1)有相關(guān)店面經(jīng)營經(jīng)驗,并擁有一定資金,且能夠租到地利的門面店鋪;
(2)在當?shù)赜幸欢ㄈ嗣}關(guān)系,善于與人溝通;
(3)能狗嚴格遵守公司的規(guī)章制度,提供給顧客一流的服務,不能對公司有隱瞞;
(4)嚴禁出售本公司以外的商品。
五、相關(guān)文案寫作
1.招商加盟策劃
標題:網(wǎng)絡實體店火熱加盟!
加盟文案:
當今最熱門的營銷概念!未來最具潛力的營銷手段!“生活網(wǎng)”之網(wǎng)絡實體店火熱招商!
小投資,大利潤!
我們已為您搭建好了龐大的銷售網(wǎng)絡!我們負責所有的廣告宣傳、logo、店面裝潢設(shè)計以及進貨等等等等,所有的一切準備工作都由我們?nèi)珯?quán)負責!
您需要做些什么呢?
您只需擁有一間小小的門面,等待我們的網(wǎng)絡客戶上門,并負責將網(wǎng)絡的訂貨送上門,就這么簡單! 網(wǎng)絡實體店還負責招募會員,發(fā)行會員卡!會員的營銷業(yè)績部分歸屬于當?shù)丶用说?為您增加盈利的機會!
生活網(wǎng),實實在在的老百姓自己的家庭購物網(wǎng)!產(chǎn)品包括包括服裝,化妝品,飾品,床上用品,家居用品,保健品等等等等,只要生活中用得著的,我們都有!
生活網(wǎng),給您實實在在的低價新體驗!實在的價格來源于電子商務形式的縮矩流通渠道,網(wǎng)站貨源
來自全國一級批發(fā)市場,價格要比市價低很多,本網(wǎng)只賺10%的微利!
打造美麗生活,代價并不太高!
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2.招募會員的文案
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什么,不信!!!
試一試又何妨!
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六、其他注意事項
1.制定詳細嚴格的加盟商管理條例
2.制定詳細嚴格的會員管理條例
3.公司注冊,合法化
4.加強各個業(yè)務人員的培訓,務必要體現(xiàn)公司專業(yè)化的管理、一流的服務水準。譬如加盟店店員的培訓,必須做到百城萬店絕對的統(tǒng)一標準,包括服裝服務態(tài)度等!
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