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春節(jié)酒店餐飲營(yíng)銷活動(dòng)方案
為了確保活動(dòng)能無(wú)誤進(jìn)行，通常需要提前準(zhǔn)備好一份活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是對(duì)具體將要進(jìn)行的活動(dòng)的每個(gè)步驟詳細(xì)分析，研究后所制定的書(shū)面計(jì)劃。那么活動(dòng)方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編精心整理的春節(jié)酒店餐飲營(yíng)銷活動(dòng)方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
春節(jié)酒店餐飲營(yíng)銷活動(dòng)方案1
春節(jié)即將來(lái)臨，結(jié)合去年成功的促銷經(jīng)驗(yàn)，和今年酒店業(yè)的新情況，擬定本促銷方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示：
一、春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服務(wù)：
(1)、客房：208元/間.天
(2)、娛樂(lè)：12：30—17：30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17：30—02：00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。
全套服務(wù)價(jià)格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間.天
2、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均獲得精美春節(jié)禮品一份。
三、餐飲：
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送禮品一份。
2、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四、溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè)：
(1)三樓歌舞廳配有一流的.音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師，能容納50—100人，是同學(xué)聚會(huì)、生日party、小型舞會(huì)的最好去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2) 名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
(3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù).
五、在情人節(jié)當(dāng)天推出“親密愛(ài)人”燭光套餐
套餐 360元(包括餐飲：200元、客房208元)無(wú)服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首。
提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒。
春節(jié)酒店餐飲營(yíng)銷活動(dòng)方案2
一、主題：
放飛夢(mèng)想希望無(wú)限（活動(dòng)前背景音樂(lè)“超越夢(mèng)想汪正正”）
二、活動(dòng)時(shí)間：
20XX年1月20日14點(diǎn)（根據(jù)預(yù)訂情況決定，時(shí)間二小時(shí)以內(nèi)）
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
酒店
四、參與對(duì)象：
酒店全體人員
五、活動(dòng)主持人：
xx
六、活動(dòng)流程
第1個(gè)環(huán)節(jié)：風(fēng)雨同程（背景音樂(lè)建議采用西安總經(jīng)理年會(huì)背景音樂(lè)）
本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：展示酒店（可介紹酒店或酒店未來(lái)的發(fā)展方向）新春寄語(yǔ)（員工入場(chǎng)時(shí)投入已經(jīng)準(zhǔn)備好的抽獎(jiǎng)箱中，每個(gè)員工為自己、家人、朋友或公司寫(xiě)下一句祝福，號(hào)碼由行政部提前發(fā)放到員工手中，以便于最后抽獎(jiǎng)，）公司高層致詞（執(zhí)行董事黃永中先生、總經(jīng)理趙潤(rùn)森先生）大型歌舞節(jié)目一個(gè)介紹酒店的員工情況（20XX年度酒店感動(dòng)人物暨優(yōu)秀員工事跡，建議參照感動(dòng)中國(guó)的頒獎(jiǎng)程序，有頒獎(jiǎng)詞、頒獎(jiǎng)嘉賓及影像資料）
第2個(gè)環(huán)節(jié)：感動(dòng)時(shí)刻溫情常在（背景音樂(lè)“感動(dòng)韓紅、不能沒(méi)有你那英”）
本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：慶祝近期時(shí)間員工生日回顧酒店籌開(kāi)軍訓(xùn)培訓(xùn)影像資料節(jié)目?jī)蓚�(gè)
第3個(gè)環(huán)節(jié)：青春無(wú)限夢(mèng)想飛揚(yáng)（背景音樂(lè)“想唱就唱”）
本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：春節(jié)style；衣食住行玩。節(jié)目三個(gè)互動(dòng)游戲（團(tuán)結(jié)協(xié)作型“因?yàn)橛心悖业氖澜绺省保?/p>
第4個(gè)環(huán)節(jié)：激情蕩漾暢想明天（背景音樂(lè)“我相信”）
本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：傳遞快樂(lè)心情（現(xiàn)場(chǎng)傳動(dòng)一支話筒，由主持人隨意叫停，如話筒在誰(shuí)手里，由他說(shuō)出對(duì)酒店想要說(shuō)的話，并參加現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)，現(xiàn)場(chǎng)堆放數(shù)個(gè)氣球，里面有不同的獎(jiǎng)品，也可能是懲罰等）放飛希望（抽獎(jiǎng)，由現(xiàn)場(chǎng)的.觀眾抽取6名幸運(yùn)者，一等獎(jiǎng)1名，二等2名，三等獎(jiǎng)3名）
七、活動(dòng)準(zhǔn)備工作：
行政部：主要負(fù)責(zé)本次活動(dòng)規(guī)劃、預(yù)算、組織、協(xié)調(diào)各部門
培訓(xùn)部：協(xié)助行政部完成本次活動(dòng)，對(duì)活動(dòng)整體策劃、節(jié)目選定、化妝費(fèi)、服裝費(fèi)等發(fā)生的相關(guān)活動(dòng)費(fèi)用報(bào)帳工作。
工程部：活動(dòng)當(dāng)天14:00前完成音響燈光調(diào)試，2個(gè)無(wú)線麥克風(fēng)、2個(gè)有線麥克風(fēng)、2個(gè)麥克風(fēng)架，負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)背景音樂(lè)和員工節(jié)目音樂(lè)播放。
餐飲部：負(fù)責(zé)活動(dòng)當(dāng)天14：00前場(chǎng)地布置完畢（綠色植物、彩帶等）。
春節(jié)酒店餐飲營(yíng)銷活動(dòng)方案3
活動(dòng)目的：通過(guò)舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹�，讓顧客感受到餐廳在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭龋驮�，擴(kuò)大消費(fèi)群體，進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營(yíng)收入，擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I(yíng)銷。
活動(dòng)內(nèi)容：根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點(diǎn)，選擇適合自己的促銷方式。
一、店內(nèi)裝飾、氣氛
1、 餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報(bào)，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。
2、 由餐廳在周末分別布置禮品展臺(tái)，對(duì)就餐客人進(jìn)行有針對(duì)性的促銷工作
3、 從2月初開(kāi)始每天的午、晚在店內(nèi)一定時(shí)間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。
二、廣告宣傳
1、 宣傳單張。
2、 報(bào)紙廣告。
3、 海報(bào)制作。
解釋說(shuō)明：有廣告宣傳需要的'加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。
三、促銷分工
1、 宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成;
2、 散客、�？皖A(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);
4、 促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
四、具體促銷活動(dòng)
1、“大型團(tuán)體餐促銷活動(dòng)”
活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節(jié)，也是中國(guó)百姓最舍得花錢的日子，如何開(kāi)發(fā)春節(jié)市場(chǎng)顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場(chǎng)調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢(shì)，進(jìn)而制訂出針對(duì)性較強(qiáng)的促銷策略。
春節(jié)酒店餐飲營(yíng)銷活動(dòng)方案4
一、聯(lián)歡會(huì)目的：
為了加強(qiáng)酒店員工的凝聚力，豐富酒店企業(yè)文化生活；表達(dá)酒店對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問(wèn)候，同時(shí)給員工們一個(gè)展示自己才華的'舞臺(tái)，讓領(lǐng)導(dǎo)員工齊聚一堂開(kāi)心快樂(lè)的總結(jié)過(guò)去展望未來(lái)，共同度過(guò)20XX年春節(jié)。
二、聯(lián)歡會(huì)主題：
“福虎鬧新春，瑜珠迎新年”聯(lián)歡晚會(huì)
“瑜珠迎新”晚會(huì)主題思想：以文藝節(jié)目表演為主，展現(xiàn)員工的才藝和精神風(fēng)貌，同時(shí)穿插輕松活潑的`游戲節(jié)目，提高晚會(huì)的互動(dòng)性和參與性，真正起到全員聯(lián)歡的效果，有助于同事關(guān)系、干群關(guān)系的進(jìn)一步融洽和團(tuán)隊(duì)意識(shí)、集體榮譽(yù)感的培養(yǎng)。
三、聯(lián)歡會(huì)時(shí)間：20XX年2月3日晚
四、聯(lián)歡會(huì)會(huì)場(chǎng)：17f大會(huì)議廳
1、會(huì)場(chǎng)四周用氣球、燈籠、彩帶等進(jìn)行布置，整個(gè)會(huì)場(chǎng)要體現(xiàn)融洽祥和而喜慶的氣氛，同時(shí)舞臺(tái)要考慮到互動(dòng)環(huán)節(jié)的觀眾進(jìn)入場(chǎng)的方便。
2、舞臺(tái)背景設(shè)置：“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”的字體。
3、多媒體設(shè)備：投影儀×1、投影布×1、小電視×1、話筒4支。
4、晚會(huì)桌上擺放：糖果、水果、瓜子、花生等。
5、晚會(huì)互動(dòng)準(zhǔn)備小禮品。
五、聯(lián)歡會(huì)參與：全體員工及各單位領(lǐng)導(dǎo)
六、聯(lián)歡會(huì)特色：
1、聯(lián)歡會(huì)的出彩點(diǎn)是——熱鬧。
2、主持人調(diào)動(dòng)氣氛，臺(tái)上臺(tái)下呼應(yīng)氣氛熱烈。
3、聯(lián)歡會(huì)的亮點(diǎn)是——關(guān)愛(ài)和鼓勵(lì)。
4、領(lǐng)導(dǎo)致辭以表鼓勵(lì)和關(guān)愛(ài)，節(jié)目?jī)?nèi)容圍繞歡樂(lè)及團(tuán)結(jié)，鼓舞。
七、晚會(huì)節(jié)目任務(wù)：
1、客房部、餐飲部不少于5個(gè)節(jié)目。
2、前廳部不少于4個(gè)節(jié)目。
3、綜合部不少于3個(gè)節(jié)目。
4、保安部不少于2個(gè)節(jié)目。
備注：部門之間可以聯(lián)合準(zhǔn)備演出節(jié)目。
八、籌備進(jìn)程安排：
1、20XX年2月1日之前各部門將晚會(huì)節(jié)目單報(bào)總辦。
2、20XX年2月1日完成晚會(huì)的串詞，由總辦協(xié)助主持人完成。
3、20XX年2月1日在17f進(jìn)行晚會(huì)節(jié)目初排。
4、20XX年2月1日晚會(huì)所需物品采購(gòu)到位。
5、20XX年2月1日晚會(huì)會(huì)場(chǎng)布置完成。
6、20XX年2月1日14：00pm在17f大會(huì)議室進(jìn)行連排。
7、20XX年2月3日7：00pm完成會(huì)場(chǎng)物品擺放。
8、20XX年2月3日9：00pm晚會(huì)正式開(kāi)始。
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