包餃子小學(xué)作文(匯編15篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編收集整理的包餃子小學(xué)作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子小學(xué)作文1
寒假里有很多快樂的事,最令我感到幸福的一件事是我學(xué)會(huì)了包餃子。
那是在大年三十的晚上,父親母親正在為年夜飯做準(zhǔn)備,也就是正在包餃子,父親負(fù)責(zé)搟皮。不愧是父親,搟出來的面皮又薄又圓,活像一張笑盈盈的小臉蛋看著父親;再看母親,用勺子挖了一大塊餡兒,放進(jìn)皮兒里,但是餡兒并沒有露出來,而是把皮兒撐得滿滿的,好像再差一點(diǎn)就到達(dá)極限了。我看得入了神,心想,母親是怎樣把握得這樣精準(zhǔn)呢?
我仔細(xì)觀察,才發(fā)現(xiàn)母親包餃子不露餡的秘訣:先放進(jìn)去一大把餡兒后,用筷子扎一扎,感覺可以后,再把餃子晃一晃,然后輕輕地把邊一捏,確定餡兒漏不出來之后再使勁一捏。母親的捏法很特別,總是會(huì)捏出一些小花邊,十分美觀。餃子好像也很聽母親的話,總是像一位位士兵,英姿颯爽站在面板上。
看著忙得不可開交的父親母親,我也想出來“露一手”,于是我對(duì)父親母親說:“咱們一起來干吧!备赣H母親都舉手贊同,父親還說:“正愁沒個(gè)幫手呢!兒子一來,就“三全其美”了,哈哈!”我包第一個(gè)餃子的時(shí)候,還沒有完全掌握要領(lǐng),雖然只加了一點(diǎn)餡兒,可還是露了出來,于是母親告訴我,你放的餡兒有點(diǎn)偏左,所以會(huì)露出來,你應(yīng)該……,母親又教了我好大一會(huì)兒,有經(jīng)我仔細(xì)觀察,終于可以和母親包得一樣好了,這時(shí),父親向母親使了一個(gè)眼色,于是父親母親異口同聲地說:“我們累了,你自己包吧!”
我其實(shí)早就想自己做一次飯了,但我卻并沒有急于表現(xiàn),只是平淡地“哦”了一聲,而心里卻是喜上眉梢,心花怒放了。父親母親片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂,頓時(shí)有了頂梁柱的感覺,那天晚上吃的餃子感覺格外香。
通過這件事使我有了責(zé)任感,也讓我明白了以后要對(duì)家庭以及社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
包餃子小學(xué)作文2
今天上午,我走在回家路上,輕風(fēng)輕拂,撩撥了我的衣擺,風(fēng)里摻雜著綠葉子的氣場,一抹斜日通過枝頭,灑在我的面頰上,也給地面鑲上一層光茫,在落日的余輝中,我的影子逐漸漸行漸遠(yuǎn)。
回到家,姐姐一陣召喚,我走以往一看,原先姐姐已經(jīng)做餃子。我迫不及待地想試一下,因此拿出一張餃皮也包了起來,我以為這一非常簡單,我毫無疑問會(huì)游刃有余的。我用力捏了兩下,結(jié)果變成一團(tuán)樣子古怪的東西,姐姐瞟了我兩眼,皺了皺眉頭,皺著眉頭說:“你這包的是什么啊?真不好看!甭犃私憬愕迷,我有一些傷心,垂著著耳朵里面,噘著嘴,一臉不開心。太陽光那晃眼的光宛如千萬支縫衣針扎入我的肌膚,我的臉被扎得紅通通。
我又拿出一張餃皮,想再度試著,但結(jié)果也是如出一轍,我包的又變成了“小丑鴨”。姐姐瞧了瞧,雙眼瞇起來,略微淡淡笑道,蔑視著我高興地說:“你它是小丑鴨化身為嗎?一團(tuán)白乎乎的東西!”我更為傷心,閉緊著嘴,臉部鋪滿了陰云,而這時(shí)窗前一朵朵黑云在漸漸地吞噬太陽,只剩余掙脫的焦距。
不好,不可以舍棄,我想再接再厲。我又拿出一張餃皮用勁地捏,很有可能用力很大,面糊一不小心捏得支離破碎。我臉部、的身上也四處是小麥面粉,姐姐見了,眼眉高高的吹拂,雙眼瞇變成一條縫,臉部笑變成一朵花,腹部都快笑破了,高聲取笑道:“你怎么那么笨,連水餃都不容易包!”聽了,雙眼淚光閃閃,臉像霜打的茄子,咬緊著嘴巴,鼻部一抽一抽的,不一會(huì)兒,便又哭又鬧,霎時(shí)間上空飄起了瓢潑大雨,大雨傾盆,天空烏云密布,小花都被折彎了腰。
母親尋聲走過來,獲知狀況后,嚴(yán)格地對(duì)姐姐指責(zé)道:“每一個(gè)人都是有自身的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),一切事兒都是有學(xué)習(xí)培訓(xùn)成長的過程,不可以取笑他人。”
姐姐低著頭,好像了解到不正確,還耐心地教會(huì)了我做餃子,不一會(huì)兒,一盤熱騰騰、熱呼呼的水餃端上桌,而這時(shí)窗前的月亮掛上樹梢,一陣陣蟲鳴音此起彼落,好像在為我的勤奮堅(jiān)持不懈而演唱。
包餃子小學(xué)作文3
人人都有第一次,我也不例外。比如第一次坐飛機(jī)、第一次游泳、第一次騎自行車但是我最難以忘懷的是第一次包餃子,因?yàn)槟欠N樂趣我至今無法形容。
有一天,媽媽買回一斤肉和半斤包子皮。我驚奇地看著媽媽問:我們今天是不是要包餃子吃?媽媽說:是呀。 我向媽媽說:我也要學(xué)包餃子。媽媽說:好吧。我心想,這可是我第一次包餃子呢,既然我喜歡吃餃子,我為何不學(xué)會(huì)包餃子呢?
開始包餃子了。首先,我拿出一張餃子皮,放在左手上,把手掌張開來,穩(wěn)穩(wěn)地托好這張包子皮。然后,我用右手拿起一個(gè)小勺子給餃子皮上肉。準(zhǔn)備剜肉的時(shí)刻,給猶豫了一下,心想,我喜歡吃肉多一點(diǎn)的餃子,為何不給餃子多放點(diǎn)肉呢?我就用勺子挖了一大勺肉,放在餃子皮上,接著把餃子皮對(duì)折一下,準(zhǔn)備包起來?墒,肉卻露出來了,我想把它們攏到一起,結(jié)果忙得手忙腳亂,也沒有達(dá)到目的。我想可能是肉放多了。我就把露出的肉用勺子一點(diǎn)點(diǎn)揩出。等到差不多了,我把餃子皮再用力對(duì)折一次,準(zhǔn)備捏緊它。結(jié)果皮還是合不上,滑開了。我十分著急,心想要怎樣才能把餃子皮合上呢?我忽然靈機(jī)一動(dòng),原來是剛才肉露出的時(shí)候,油粘在餃子皮的邊緣了,餃子皮才顯得很滑,只要用水重新抹一下,餃子的邊緣就可以合上。我試著這樣做了,終于把餃子皮合上了,一個(gè)胖嘟嘟的餃子就做成了。我很高興?墒,當(dāng)我把這個(gè)餃子放在盤子里的時(shí)候,我卻發(fā)現(xiàn)我做的餃子立不起來,像一個(gè)無精打采的士兵,而媽媽包的餃子,卻像一個(gè)個(gè)將軍,威武地立著,仿佛在在賣弄它們肥大的將軍肚?吹竭@里,我并沒有放棄,認(rèn)真總結(jié)和吸取了剛才包餃子的經(jīng)驗(yàn),開始包第二個(gè)、第三個(gè)最后,我終于包出了威武的大將軍。我感到十分快樂。
這就是我第一次包餃子。通過第一次包餃子,我深深地體會(huì)到了,做什么事情,你可能會(huì)遭遇失敗,但只要你認(rèn)真吸取經(jīng)驗(yàn),你一定會(huì)成功,享受到說不出來的樂趣和喜悅!
包餃子小學(xué)作文4
在這個(gè)寒假里,最讓我高興的就是學(xué)會(huì)了包餃子。
我們先學(xué)剁肉。以前,外婆總是先把肉切成絲,然后再剁成肉泥,現(xiàn)在外婆從網(wǎng)上學(xué)到一個(gè)新方法:就是先把肉放進(jìn)冰箱里凍幾小時(shí),然后把凍好的肉放在削蘿卜絲的工具上削成肉絲,再剁成泥,這樣就比以前快多了。剁好的肉泥要加鹽、雞一精一、料酒、醬油等調(diào)料后再攪拌均勻。
剁完了肉,再切菜。切菜就簡單了,只要把白菜洗干凈了切成小丁,再撒點(diǎn)鹽脫水,別忘了放進(jìn)肉餡之前要把白菜里的水?dāng)D干凈了呀。
肉和菜都準(zhǔn)備好了,就可以拌餃子餡了。這里我透露一個(gè)小秘訣,就是放油和水可以讓餃子餡更香,外婆說放點(diǎn)花椒在熱油里炸一炸,然后把熱油澆到肉餡上,再放點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆,這樣餃子餡就準(zhǔn)備好了。我聞了聞,果然很香。
備好餃子餡后,再準(zhǔn)備餃子皮。先把面粉倒入大盆子里,邊倒水邊用筷子不停攪拌,直到面粉結(jié)塊后,再用手不停的抓啊抓,捏啊捏,像洗衣服一樣,把面一團(tuán)一來回一揉一一搓一、推拿,這可是個(gè)體力活啊。等到面一團(tuán)一變光滑了就差不多了。這時(shí)就可以把面一團(tuán)一一搓一細(xì),切成均勻的小塊,再用搟面杖搟成餃子皮,說說容易,其實(shí)搟餃子皮是個(gè)技術(shù)活,不過對(duì)我來說難度不是很大。等皮兒和餡都備好之后,就可以包餃子了。
包餃子先要拿皮,用筷子夾適量肉餡到皮上,再把包好餡的面皮對(duì)折后中間按一下,兩頭再各按一次,這樣餃子就基本成型了,關(guān)鍵部分做好了,繼續(xù)美化就容易了,無論你想要按幾個(gè)褶子都可以。
餃子做好后,就可以下餃子了。先把水煮開后,再下入餃子,等水煮沸后,還 要再倒三次涼水,等到最后一次水開了,餃子就煮熟了。
剛出鍋的餃子色香味俱全,好吃得不得了,難怪俗話說“好吃不如餃子”,餃子不愧是中國新年的傳統(tǒng)美食代表啊。
包餃子小學(xué)作文5
昨天,爸爸帶著我去奶奶家,一進(jìn)門我就看見爺爺、奶奶正在包餃子,我很好奇平時(shí)我最喜歡吃的餃子是怎么做成的,就請(qǐng)求爺爺、奶奶教我包餃子,爺爺、奶奶爽快的答應(yīng)了。
首先,爺爺讓我拿了一個(gè)小面團(tuán),學(xué)著他的樣子,用手把它壓平,然后用搟面杖趕起來,無論我怎么搟,也不能像爺爺搟的那樣順手,經(jīng)過爺爺?shù)闹笇?dǎo)我費(fèi)了好大勁,我終于把面團(tuán)搟薄了。奶奶讓我學(xué)著她的樣子用勺子盛了一勺餃子餡,放在面皮上,然后,用手把面皮對(duì)齊,學(xué)著的樣子,左捏捏,右捏捏,可是捏了這邊,那邊露餡,捏了那邊,這邊露餡,弄得我是滿手都是油,天哪!怎么也捏不好,費(fèi)了好長時(shí)間,也沒有包好。
我不由得著急起來,手都有些酸了?粗抑钡臉幼,爺爺放下手中的搟面杖對(duì)我說說:“來乖孫女,我教你!”于是,我仔細(xì)的看著爺爺?shù)氖,怎么按面團(tuán),怎么搟皮看,怎么拿面皮,怎么放餡子,怎么捏邊,然后怎么換手。我看得很認(rèn)真,不敢有絲毫的馬虎,爺爺給我講完,我就重新拿起面團(tuán),慢慢的搟起來。不一會(huì)我的第一個(gè)“作品”出手成功了,雖然什么都不像,也沒有奶奶包的那樣飽滿好看,但是,不管怎樣它也是我的成績啊,我依然很高興。
我似乎有了信心,于是又包了第二個(gè)。果然,比第一個(gè)好多了,當(dāng)然還是不能與奶奶的相比。但是我會(huì)繼續(xù)努力,我相信一定會(huì)包的和奶奶包的一樣好看。餃子包好了,媽媽剛好也下班回來了,爸爸去廚房燒水,媽媽說“今天我要嘗嘗蒙蒙包的餃子好不好吃?”
不一會(huì),水燒開了,我把餃子端到廚房給爸爸,只見爸爸把手中的餃子像一只只大白鵝,撲楞楞地飛入了鍋中。我就叫爸爸盛餃子,爸爸說:“餃子和水一起發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音。連續(xù)加三次水,餃子才能熟,看著時(shí)間一分一秒的過去,終于,爸爸說餃子可以出鍋了!
吃飯時(shí)爺爺、奶奶、爸爸、媽媽都夸我包的餃子好吃,我聽到他們的夸獎(jiǎng)后心里美滋滋的。吃著自己包的餃子,比吃買的餃子開心多了。我知道,我包的并不好,爺爺、奶奶、爸爸、媽媽只是在鼓勵(lì)我。無論做什么事,只要努力去做,一定會(huì)最好。
包餃子小學(xué)作文6
女士們,先生們,朋友們,我的名字叫“春卷”,也稱薄餅,又叫潤餅。生長在碧海環(huán)繞的福建。我是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久,深受眾人喜愛。
我是由宋時(shí)福州的一個(gè)書生的妻子發(fā)明的,宋時(shí)福州有個(gè)書生,為了溫書應(yīng)試,整天埋頭攻讀,常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用;就想了個(gè)辦法:把米磨制成薄餅,以萊肉為餡,包成卷筒形,既當(dāng)飯,又當(dāng)萊。然后,我就被人定名為春卷,并逐漸流行于城鄉(xiāng)各地。大家十分喜愛,春節(jié)期間常常食用,跟北方過節(jié)包餃子一樣普遍。蔡襄曾寫詩贊說:春盤食菜思三九,由此可見“春盤”之于老食客,猶如戀人相思病一般苦。也說明了大家對(duì)我的喜愛之情。我是用干面皮包餡心,經(jīng)煎、炸而成。清·無名氏《調(diào)鼎集》介紹了三種制法:“干面皮加包火腿肉、雞等物,或四季時(shí)菜心,油炸供客。又,咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖共剁碎,卷春餅切段。單用去皮柿餅搗爛,加熟咸肉、肥條,攤春餅作小卷,切段。單用去皮柿餅切條作卷亦可!爆F(xiàn)在的吃法則有的不用炸,先將薄餅皮張開,按口味抹上醬料,下海苔茸(或花生醬辣椒醬等),包上餡和咸干飯即可。所謂的“餡”為:用豆腐干、豬肉、豆芽菜、筍片、紅蘿卜、白蘿卜、韭菜、蒜白等合起來炒煮而成的餡。因各種菜肴混合一起,吃起來味香可口,吃完唇齒留香。
我的皮薄酥脆、餡心香軟,別具風(fēng)味,是春季的時(shí)令佳品。金黃的`皮子薄薄的,透出里面青青的薺菜,有種生機(jī)勃勃的喜悅,更有春回大地萬物蘇醒的感覺。一股濃郁的香味已經(jīng)迫不及待地?fù)淞诉^來,趕集一般迅速,這種香味以迅雷不及掩耳之勢將這個(gè)訊息傳給大腦,食客無不流下唾液,美味難擋,叫人欲罷不能。一口咬下去香鮮酥脆,噴香撲鼻。味道有些咸,卻讓人胃口大開。皮白白的,配上綠色的餡兒,兩者互相映襯,白者愈白,似玉般剔透,綠者愈綠,似翡翠般小巧。讓人垂饞三尺。吃完一個(gè),還想再吃下一個(gè)。如果你吃一口,就不會(huì)忘記它的美味,你會(huì)念念不忘,做夢都想吃呢!
我是春卷,是迎春喜慶之吉兆的象征,是福建的著名小吃。大家要多多品嘗我哦!
包餃子小學(xué)作文7
又是一個(gè)陽光明媚的早晨,媽媽從菜市場買了些餃子皮和新鮮的肉,準(zhǔn)備中午吃餃子。
媽媽回來不久后,我也吃好早飯了。首先,我們先來把肉剁好,我提意:“媽媽,我們?cè)诶锩娣判┐蟀撞恕⑾愎、筍怎么樣?”媽媽說:“好呀,我贊同!眿寢屇贸鲂┫愎、筍、大白菜洗了洗,又把香菇泡在溫水里,媽媽正要拿刀切了,這時(shí),我自高奮勇地對(duì)媽媽說:“媽媽,我來切吧。”媽媽猶豫了一會(huì)兒最終還是點(diǎn)點(diǎn)頭讓我來切。我剛一拿到手,手就慢慢沉了下去,同一把刀,在媽媽手里又輕巧又乖,可一到我手上,仿佛有千斤重,而且非常調(diào)皮。媽媽看我笨拙的樣子,不禁說:“刀要拿直,用刀的前面切菜,左手手指卷進(jìn)去,就像手里拿著一個(gè)雞蛋,手指和刀要平行,用力按住菜,這樣既不容易切到手又快。”我試了試,果然很方便。
切好了這些,我們就開媽包餃子了。包了一些后,我覺得好無聊啊,于是,我就想了一個(gè)辦法,我先把餃子餡放進(jìn)去,大部分按包包子的方法包,最后,再把餃子頭上突起的角拉長,再搓圓一點(diǎn),這樣一個(gè)類似于大蒜的餃子就完成了。我把我的“杰作”給媽媽看,媽媽看了搖搖頭說:“唉,你連包個(gè)餃子都這么調(diào)皮,干什么才能不調(diào)皮呢?”我開玩笑地說:“睡覺的時(shí)候,嘻嘻!眿寢屝α诵τ掷^續(xù)包了,而我呢?有時(shí)包得無聊了就包了些奇形怪狀的餃子,還解悶。
餃子包好了,也正好到中飯時(shí)間了,媽媽把餃子都放進(jìn)鍋里。在這期間,我又開始天馬行空了。如果我有魔法......在我想得入神時(shí),媽媽打斷了我的思緒,對(duì)我說“餃子好啦,你要吃幾個(gè)?”“隨便!蔽液懿婚_心地說,當(dāng)媽媽把餃子拿出來時(shí),我一看,我原先包的“大蒜”、“兔子”和
“包子”都沒了樣,我奇怪極了,問媽媽“媽媽,我包的都到哪去了?”媽媽笑著說:“不就在這里兒嘛,只不過樣子沒了而已!蔽覈@了口氣說“好吧,我們吃餃子吧。”畢竟那些“杰作”花費(fèi)了我很多心思呢。
吃著自已包的餃子,心里還是很開心。
包餃子小學(xué)作文8
快要過年了,我們?nèi)覄?dòng)員蒸包子。
先是分工,媽媽和奶奶包包子,爸爸燒火,我呢,是個(gè)“美食家”,當(dāng)然是幫他們品嘗包子是咸了還是淡了,生了還是熟了啦!
要開始了,我先對(duì)爸爸說了一句:“爸爸,今年我可不要吃‘金色的包子’嘍!”爸爸臉紅了,因?yàn)槿ツ昴谴握舭樱伬锏乃呀?jīng)很少了,但爸爸卻忘了加水,害得包子變成了金色的,一家人都哈哈大笑起來。
開始了!媽媽、奶奶開始包包子了!呀,包餡的種類真多!有菜餡的、肉餡的、豆沙餡的、蘿卜絲餡的……真是琳瑯滿目!爸爸立即燒火。我呢,一會(huì)兒跑去這,一會(huì)兒跑去那,想早點(diǎn)品嘗美味的包子。第一籠包子包完了,爸爸過來把它放到熱氣騰騰的鍋上。時(shí)間一分一秒地過去了,我也早已不耐煩地坐在椅子上。終于,第一籠包子出爐了!拔襾韲L嘗!”我迫不及待地拿起一個(gè)包子,又立即放下。“燙死我了!”我拿來一個(gè)碗,大口大口地吃了起來。開始還是津津有味,可是后來才知道是蘿卜絲包,想不到,我這個(gè)“美食家”也有失算的時(shí)候呀,竟然沒嘗出來!“好吃嗎?”如果這不是蘿卜絲包,我一定說:“好吃!”可惜這是,我便說:“不好吃!”誰叫我不喜歡吃蘿卜絲包呢?后來我又把各種各樣的包子全部吃了一個(gè),因?yàn)橄矚g吃,都說了聲:“好吃!”
包子蒸好了,又蒸團(tuán)。只見媽媽把豆沙餡放在和好的月粉中,然后捏起來,用手來回搓圓滑了,又放在糯米里滾了一下,讓它沾滿了米,放在蒸籠里,只見一個(gè)個(gè)圓溜溜地站著。一籠放好了,爸爸端去,奶奶說:“團(tuán)時(shí)間可能要蒸長一點(diǎn),不然會(huì)生的。”二十分鐘過去了,爸爸把它們倒下來。唉?一個(gè)個(gè)飽滿的小戰(zhàn)士哪兒去了?這哪是團(tuán)呀,明明就是餅呀!我對(duì)奶奶說:“今天我們的收獲不少!包了包子、團(tuán),還有餅!”大家都哈哈大笑起來。
到底是為什么呢?大家都在想。爸爸說:“可能是時(shí)間長了,水多了!”我們又包了一籠,把時(shí)間縮小,水小一點(diǎn),果然蒸出來的團(tuán)像威武的戰(zhàn)士,一個(gè)個(gè)挺立著。
原來做每一件事都有自身的規(guī)律,應(yīng)該根據(jù)它們的特點(diǎn),采取不同的方法,這樣才能取到好的效果。我們學(xué)習(xí)也是這樣,只有掌握了各科學(xué)習(xí)的技巧,才能輕松、有效地學(xué)好它們。
包餃子小學(xué)作文9
今年春節(jié),還是只能宅在家,這一次春節(jié),我給家人做了一盤美味傳統(tǒng)小吃——餃子。
包餃子前,我和奶奶開始準(zhǔn)備食材,我倆分工合作,奶奶和面,我洗白菜。奶奶把面粉倒進(jìn)盆子里,再往盆中打了3個(gè)雞蛋,倒入45攝氏度左右的溫水調(diào)和,攪拌均勻。之后,開始搓揉面團(tuán)。在奶奶和面的同時(shí),我把白菜洗干凈了,然后用沸水煮了一下,再用冷水冷卻一下,拿出來之后,把它切成小丁。接著,奶奶將絞好的肉拿出來,放入碗中,加入調(diào)料,兩勺鹽、一勺雞精、一勺味精調(diào)味,然后又放了香油、雞油。我問奶奶:“為什么做餃子要用生香油,做包子要用熟香油?”奶奶說:“這樣吃起來味道會(huì)更加鮮美!這可是咱家包餃子的小秘方!
準(zhǔn)備完畢!開始包餃子,我負(fù)責(zé)搟餃子皮,祖奶奶負(fù)責(zé)包餃子,奶奶負(fù)責(zé)蒸餃子、煎餃子、煮餃子。我搟的餃子皮,有方的、橢圓的、長的,祖奶奶看見我搟的餃子皮,就說:“讓我來教你包餃子的訣竅!”說完,就開始做了起來,“哦!我會(huì)了!”我說,我就拿著搟面棍有模有樣地做了起來!斑?怎么我搟的餃子皮不是圓的,而是一朵朵怒放的花?”慢慢地,我搟餃子皮的速度越來越快,越來越圓。祖奶奶也開始“工作”,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……一大盤的餃子就包好了!還差什么呢?哦!還有蒸、煎、煮!我抬起一盤餃子,雙手遞給了奶奶,奶奶把餃子分成了三份,一份是蒸,一份是煎,一份是煮。過了大約十二分鐘,蒸餃子好了,香砰砰的餃子味迎面撲來,哇!我都流口水了。經(jīng)過漫長的等待,煎餃子好了,我拿一個(gè)過來輕輕咬一口,外酥里嫩,滿滿香味在我唇齒之間快要溢出來了。又過了大約十分鐘,煮餃子也好了,剛聞到這味,我就快速跑到飯桌旁準(zhǔn)備開吃。沒想到,原本胃口小的我,竟然吃了十多個(gè)餃子!全家人都夸我包的餃子好吃又好看。
通過包餃子,我發(fā)現(xiàn)通過自己勞動(dòng)獲得的食物更加鮮美,這個(gè)在假期里,我要多為家人做點(diǎn)力所能及的事,孝敬長輩。
包餃子小學(xué)作文10
一直以為,包餃子是一件很簡單的事,對(duì)于我來說應(yīng)該是“小菜一碟很輕松就可以完成的。所以,以前家里包餃子,我只是旁觀,沒有動(dòng)手嘗試。今天,媽媽說:“中午咱們包餃子!我突然心血來潮,說:“我也要包餃子。媽媽欣然答應(yīng)了。
媽媽把面和好了,把面搓成長條狀,用刀切成一小塊一小塊的面團(tuán)。媽媽說:“來,學(xué)包餃子你先學(xué)習(xí)搟餃子皮吧。還沒等媽媽繼續(xù)往下說,我就抓了一個(gè)小面團(tuán),抄起搟面杖搟了起來?墒且粨{面杖下去,搟面杖卻粘在了面團(tuán)上。媽媽趕緊止住了我,說:“先撒點(diǎn)面粉再搟,用力要均勻。說著,媽媽搟了一個(gè),給我示范了一下。
我學(xué)著媽媽的樣子,拿來一小塊面團(tuán),撒上面粉,然后用手輕輕一按,把它按扁,開始搟了起來。搟面杖在我的手里好像不聽使喚似的,面團(tuán)也不愿意配合,餃子皮搟成了方不方圓不圓的四不像圖形。沒搟幾個(gè),我額頭上就冒出了汗。媽媽說:“握搟面杖手要放松,不要太用力。媽媽又搟了幾個(gè),看到媽媽輕巧熟練的模樣,搟的餃子皮即圓又厚薄均勻,我真的佩服極了。
我平靜了一下心情,又想了想媽媽教的方法,繼續(xù)開始搟餃子皮。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我搟的餃子皮越來越圓,越來越好了。一旁的媽媽不停地指導(dǎo)著,后來就開始不停地夸我了。我越搟越熟練,我也越來越興奮,我為我學(xué)會(huì)了搟餃子皮而高興。不大一會(huì)兒,餃子皮就搟面好了。我得意地放下?lián){面杖,下一步該包餃子了。
輪到包餃子了,媽媽把提前盤好的餃子餡拿了出來。這一次,我可不像一開始那樣沖動(dòng)了,我要先仔細(xì)看看媽媽怎么包餃子。只見,媽媽左手拿起一個(gè)餃子皮,右手拿筷子夾起餃子餡,均勻的放在餃子皮中央,然后右手輕輕捏餃子皮的邊,左手的食指頂住餃子肚,餃子成了一個(gè)月牙形,真好看。
我拿起一個(gè)餃子皮,然后用筷子夾餃子餡。一旁的媽媽開始指導(dǎo)我,說:“餃子餡不能太少,也不能太多,要放在餃子皮的中央。我照做了,然后輕輕捏邊,可是才捏幾下就粘住手了。我不禁神色一緊,精神頓時(shí)又緊張起來。媽媽說:“粘手了,把手上沾點(diǎn)面。不要急,慢慢來。在我的不屑努力下,我包的餃子越來越好了。
今天的午飯,吃著熱氣騰騰的餃子,我感覺特別的好吃,因?yàn)檫@是我親手包的餃子。
包餃子小學(xué)作文11
時(shí)間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是母親包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫母親包餃子。
不一會(huì),一切都準(zhǔn)備好了,母親拿著一個(gè)盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,母親讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。母親見我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著母親的手,靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服,一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面,真好看。,過了一會(huì),我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點(diǎn),可是怎么也捏不住皮,母親看見了,笑著說:“不要著急慢一點(diǎn)包,捏緊一點(diǎn)。”聽了母親的話,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著母親的話包,沒想到,終于包好了。有時(shí)候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子,雖然比不過母親包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會(huì)到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫母親包餃子。
關(guān)于拜年的作文:今天,父親母親帶我回龍海,去給龍海爺爺拜年。 一大早,我們就坐著汽車出發(fā)了。到了龍海鄉(xiāng)下,我看見無邊田野里的麥苗,綠油油,清爽爽,清風(fēng)吹來陣陣的油菜花香。農(nóng)民伯伯用自己的汗水澆灌著田地,他們就像蜜蜂,為了祖國辛勤地勞動(dòng)著。
來到爺爺家的院子里,爺爺早就等在門口,我走過去,叫了聲:“爺爺新年好!”爺爺樂得合不攏嘴,連聲說:“好,好!睜敔?shù)脑鹤永镉幸恢荒鸽u帶著一群小雞在找蟲子吃,小雞的絨毛黃黃的可好玩了;還有一只大狗,一看到我們就“汪汪”地叫起來,可怕極了。爺爺告訴我們,狗在農(nóng)村可是看家的好幫手。
這一次回龍海,我覺得到處都很新鮮。
包餃子小學(xué)作文12
昨天早上,我寫完作業(yè)閑著沒事,突然看見奶奶正在包餃子,一時(shí)興趣來潮,就毫不猶豫地對(duì)奶奶說:“奶奶,我來幫你包餃子吧!”奶奶笑瞇瞇地說:“可以啊,但是你會(huì)包嗎?”我滿懷信心地對(duì)奶奶說:“世上無難事,只怕有心人。我今天一定要學(xué)會(huì)包餃子的!”
說干就干,我先把手洗干凈,圍上了圍裙,有模有樣的,像個(gè)“小大人”!奶奶把大面團(tuán)切成了小面團(tuán),又搓成長蛇形,用刀切成許許多多棱角形的面塊,讓我來壓扁。我用手掌輕輕一壓,一個(gè)個(gè)棱角形的面塊都被我壓扁了。奶奶又耐心地教我搟餃子皮,只見奶奶用搟面杖把面塊搟大,轉(zhuǎn)眼,一個(gè)圓形的餃子皮就搟好了。餃子皮在奶奶的手中“飛來飛去”,我心想:哇,搟餃子皮太簡單了!我學(xué)著奶奶的樣子,開始搟餃子皮,可出乎意料的是,我把餃子皮搟成了橢圓形,經(jīng)過千百萬修整,我終于把餃子皮搟圓了,誰知沒顧得上看,中間竟搟成了個(gè)大洞,哈。奶奶和我都笑得前俯后仰。哎,這真是看起來容易,做起來難!最后,奶奶又開始教我包餃子,我拿著一張搟好的餃子皮,攤在左手里,右手舀半勺餡兒放在餃子皮上,把皮對(duì)折,兩邊捏緊。可是餡兒偏偏和我作對(duì),像小孩子捉迷藏似的,老往外鉆,我就是捏不住,最后,我竟然把這個(gè)餃子包成了“孕婦”。不能灰心喪氣,我又開始包第二個(gè)餃子,這次吸取了教訓(xùn),把餡兒放得很少,誰知餃子又成了“瘦猴兒”。這下我徹底失望:不再包了。奶奶心平氣和地對(duì)我說:“乖,沒事的,失敗是成功之母,只要你認(rèn)真,堅(jiān)持不懈,就一定能夠?qū)W會(huì)的,別急,慢慢來!”聽了奶奶的話,我鼓起勇氣,又開始認(rèn)真地包了起來,果然包得一個(gè)比一個(gè)好,“一個(gè),兩個(gè),三個(gè)!睌(shù)著數(shù)著,我竟然包了十五個(gè),看著看著,我覺得自己太棒了!
品嘗著自己第一次包的餃子,心里像開了朵花兒一樣高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子!
包餃子小學(xué)作文13
在我的記憶中,有許多讓我難忘的事,其中最難忘的是那一次包餃子。
那天,媽媽把餃子皮和餡拌好后,就去上班了。出門前還說讓我?guī)退,這正合我意,我把手洗干凈,就開始包了。
準(zhǔn)備包餃子了。我想:“這不是很簡單嗎?只要把餡子放到面皮里再一捏不就好了嗎?”我就這樣包了。誰知道包出來的餃子卻難看極了,我難道錯(cuò)了嗎?我突然想起了之前媽媽教過我包餃子,我慢慢地回想著,這了一會(huì)兒,我又胸有成竹地來到桌前。我又拿了一塊餃子皮,放了一大勺餡進(jìn)去,用大拇指和食指用力一捏,餃子餡像火山噴發(fā)一樣,噴在我的臉上。頓時(shí),我的臉像炸開了花。我泄氣了,不想包了。
這時(shí),我想起了老師說過的話:“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹?”是呀,我不經(jīng)歷失敗,怎么會(huì)成功呢?想到這兒,我連忙站起來,繼續(xù)包。
我接受了教訓(xùn),餡放少了,用拇指和食指輕輕一捏,一個(gè)餃子就包好了。可放下后,那個(gè)餃子卻像一只懶熊一樣,無精打采地躺在那里,真難看,唉不管了,先下鍋看看再說吧!
我把餃子放進(jìn)鍋里,滿懷期待地看著餃子,可誰知,餃子進(jìn)鍋沒多長時(shí)間,餃子就開了,露出了餡。唉,失敗了。
我又想了想,大概是餃子皮太干了吧,我端來了一碗水,把餃子邊緣潤了潤,拇指和食指用力一捏,就又包了一個(gè)餃子。我又試了試,這次果然沒有“開口笑”。我越包越好,越包越熟練。沒過多長時(shí)間,就已包好了幾盤餃子,這些餃子個(gè)個(gè)挺著將軍肚,威風(fēng)凜凜,多精神。∈畮追昼姾,餃子出鍋了,看著一個(gè)個(gè)白花花似元寶的餃子,我心里別提有多高興了。
晚上,媽媽回來了。媽媽看著我親手為他包的餃子,臉上笑開了花。
通過這次包餃子,我明白了一個(gè)道理:失敗乃成功之母。科學(xué)家的發(fā)明都是經(jīng)歷無數(shù)次的失敗,最后才成功的嗎?何況這種沒有科技含量的餃子呢?
包餃子小學(xué)作文14
今天是星期六,也是我們小組活動(dòng)的時(shí)間。我們?nèi)堚暭野溩印?/p>
一進(jìn)張鈺家門,張鈺、劉冉、尹湘琳都爭相來擁抱我,好像很久沒見似的。當(dāng)然,我們很快進(jìn)入包餃子的過程中。因?yàn)槲襾淼耐,沒有看到怎么和面。但是我回家的時(shí)候,爺爺告訴我,和面是一個(gè)很重要的步驟。水放多了面會(huì)軟,不筋道。水放少了,面會(huì)硬,嚼不動(dòng)。所以水放的一定要平等,才能達(dá)到鮮香滿溢,筋道。
第二個(gè)步驟是做餡料,做餡料的難度不是很大,但是小孩子千萬不能做。奶奶先用兩把菜刀把一塊五花肉切成肉丁,再加一點(diǎn)蔥,一點(diǎn)鹽,肉餡就做好了。再做菜餡,把大白菜也切成丁,加入鹽和一點(diǎn)其他的菜,菜餡就做好了。把肉餡和菜餡放到一起,開始攪拌。這個(gè)步驟是由我們來操作,可是只有我一個(gè)人沒有拌撒。
第三個(gè)步驟是搟面,這個(gè)步驟挺難的。奶奶先把一大塊和好的面切成四大塊。把這四大塊壓成圓球。把其中的三大塊放進(jìn)鐵盆里,再把其中的一大塊做成一個(gè)面圈,再把它切成很小的塊。用搟面杖變轉(zhuǎn)邊搟,就可以了。
隨著我和奶奶面皮的供應(yīng),張鈺、尹湘琳、劉冉和叔叔那邊包餃子的團(tuán)隊(duì)也開始工作了。其實(shí)我也試過包餃子,可是包的三個(gè)就有兩個(gè)露了餡,所以我就選擇了搟面?雌饋硭麄兊年嚾莺軓(qiáng),可是奶奶的手可快了。包餃子的主要工序先把面皮的中央放一些餡料,不要太多,也不要太少。先把中間的面皮合攏,再用大拇指掐住兩邊往上一擠,再把那個(gè)皺給按下去,就可以了。
不一會(huì)兒,我們就包了兩大簍的餃子。也該煮餃子了,我覺得煮餃子和煮速凍餃子沒啥區(qū)別,只不過時(shí)間短一些而已。水還是照樣放,鍋鏟還是照樣動(dòng),涼水還是照樣放,大火也照樣燒。明明就跟速凍餃子的煮法一樣。
開始吃餃子了,我們有序的排成一排,等待著“敵軍”到來。第一批“敵軍”到了,我們飛速的干掉他。又來了一批,我們還是把他們給干掉。這個(gè)餃子的皮很筋道,咬一口陷非常的香,還帶著一點(diǎn)湯汁,鮮香滿溢,回味無窮。
包餃子小學(xué)作文15
星期六的傍晚,爸爸開始做餃子了,我自告奮勇去幫忙。
餃子由兩部分組成,一部分是餃子皮,一部分是餃子餡。餃子皮爸爸已經(jīng)買了現(xiàn)成的,我們只用做餃子餡,然后包上餃子就行了。
首先,爸爸把一塊肥瘦相間的五花肉剁成肉泥,然后加入一些蔥花、生抽、食鹽、雞精,攪拌均勻,一股香噴噴的氣味傳來,餃子餡就做好了。
終于,到了我最期待的環(huán)節(jié)包餃子了。爸爸率先開始包。只見他先用左手拿了一張餃子皮攤在手里,再用勺子舀了一些餡放在攤開的餃子皮中央,然后,再在餃子皮的邊緣沾上一點(diǎn)水,捏成半圓形,最后再沿著餃子皮一褶一皺、捏成好看的裙擺一樣的花邊,一個(gè)像金元寶一樣的餃子就包好了。
看起來很容易嘛!我迫不及待地拿起一張餃子皮,開始嘗試。我學(xué)著爸爸的樣子,拿了一張餃子皮在左手掌攤開,用勺子舀了一勺餃子餡在餃子皮的正中央,又用手指沾了一點(diǎn)水,把餃子皮的邊緣打濕,然后將餃子皮對(duì)折捏在一起,再沿著餃子皮的邊緣捏出一個(gè)個(gè)小花邊。餃子包好了!但是,因?yàn)轲W料放得過多,它挺著個(gè)啤酒肚,而且,因?yàn)樗吹锰倭,?dǎo)致花邊不成樣子,而且,有的地方還張開了小嘴對(duì)著我笑呢!我又用力把那些樂滋滋的小嘴巴捏上了。再一看,這第一個(gè)在我手中誕生的餃子已經(jīng)皺皺巴巴、不成樣子了。唉,真是看起來容易做起來難哪!
我吸取了上一個(gè)餃子的教訓(xùn),又包了一個(gè)餃子。這次沒有了啤酒肚,可是餡料又放少了,使這個(gè)餃子看起來像個(gè)餓癟癟的餃子?jì)雰,不過,還挺可愛的。
后來,我又相繼包了兩三個(gè)餃子。除了花邊還是不夠好看之外,其他的都挺好。爸爸也直夸不錯(cuò)不錯(cuò)。在我們父女倆的努力之下,一個(gè)個(gè)可愛的餃子誕生了。
餃子煮好后,開始品味時(shí),我的肚子已經(jīng)開始大唱空城計(jì)了,所以,吃起來特別香!尤其是吃到自己包的餃子時(shí),有一股特別的沁人心脾的噴香味。
我心里美滋滋的,因?yàn),我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
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