學(xué)炒宮保雞丁作文700字

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的學(xué)炒宮保雞丁作文700字，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　學(xué)炒宮保雞丁作文700字 1

　　今天我在云課堂上學(xué)習(xí)了炒宮保雞丁，決定自己也試著做一次。

　　炒宮保雞丁要用到的的食材有雞胸脯肉、萵筍、大蔥、姜、花生，還有干辣椒和花椒。家里面沒有萵筍，我就出去買了幾根回來(lái)。

　　我從冰箱里拿出一個(gè)又肥又大的雞胸脯肉，把它輕輕地放到菜板上，然后拿出了一把鋒利的刀。這是我第二次用菜刀，還不是很熟悉，所以我先把雞胸脯肉慢慢地切成了一條一條的。在切的時(shí)候，我的指甲是扣在雞胸脯肉上面的，要不然我的手就會(huì)很容易被菜刀切到。等我把雞胸脯肉切完，我的手已經(jīng)變得濕漉漉的。接著我拿起兩條雞胸脯肉把它們放到一起，再拿起菜刀把它們慢慢的切成了小塊。過(guò)程中不知道為什么我一直切不開一段肉，后來(lái)媽媽告訴我這是筋，要用點(diǎn)力氣切。過(guò)了一會(huì)兒，雞胸脯肉終于全部被我切成了一小塊一小塊的雞丁了，我對(duì)媽媽說(shuō)：這個(gè)雞胸脯肉真的是太難切了，我的手都好累啊！

　　切完雞胸脯肉，我又拿起一根不粗不細(xì)的`萵筍，準(zhǔn)備把它切成三段。切第一段的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)萵筍一點(diǎn)都不好切，使出了九牛二虎之力才把它切成兩段。但等我掌握到技巧了，就用菜刀的最后面部分來(lái)切，一下子就可以把剩下的萵筍切成兩半。然后我把剩下的萵筍切成六條，再把它們挨個(gè)切成了小塊。

　　接下來(lái)是切大蔥，我把大蔥從冰箱里拿出來(lái)放到菜板上，然后把它按雞丁的大小切成了一塊一塊的。

　　最后就是炒菜了。我先在鍋里加入了適當(dāng)?shù)挠停�等油熟到五六層的時(shí)候，我就往鍋里加入干辣椒和花椒，再加入雞胸脯肉，拿起鏟子在鍋里翻炒。等雞胸脯肉快炒熟時(shí)我又加入了生姜和大蔥，開啟大火爆炒。再等幾十秒后我便加入萵筍繼續(xù)翻炒，我一開始只是輕輕地翻炒，到最后火太大了，我只好使勁地翻炒。最后我往鍋里加入了調(diào)好的芡汁，繼續(xù)用大火翻炒，起鍋，這樣一個(gè)微辣味的宮保雞丁就完成了。

　　宮保雞丁起鍋后，無(wú)論是顏色還是味道，都是杠杠的。

　　我對(duì)家人們說(shuō)：你們快來(lái)嘗嘗宮保雞丁吧！品嘗著自己勞動(dòng)的成果，心里美滋滋的。

　　學(xué)炒宮保雞丁作文700字 2

　　我家的大忙人——我，正在廚房里忙得不可開交，都大汗淋漓了！因?yàn)槲乙�炒宮保雞丁。

　　宮保雞丁顏色棕紅，一塊一塊的雞肉堆在一起，像一座小山，誘人極了。宮保雞丁口味鮮美，油而不膩，非常好吃。

　　首先我把材料準(zhǔn)備好：蔥，熟花生，黃瓜，雞脯肉，糖，花椒，淀粉，鹽，料酒，紅辣椒，胡蘿卜，生抽和醋。系好圍裙的`我，很有大廚的風(fēng)范。爸爸不放心地站在旁邊，叮囑著：“要小心點(diǎn)，別燙著。”

　　接著開始“動(dòng)工”了。爸爸在一旁耐心地提示我，我一邊專心地聽著爸爸的話，一邊認(rèn)真地做起來(lái)。首先雞脯肉切丁，放生抽、鹽、料酒碼味，用水、淀粉拌勻；黃瓜切丁、蔥要切成小段，干辣椒剪去兩頭，去除辣椒籽；在小碗中調(diào)入醬油、醋、鹽、白砂糖和料酒，混合均勻制成調(diào)味料汁。一切準(zhǔn)備就緒，我擰開火，往鍋中加點(diǎn)油，燒熱后將花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，隨后放入大蔥段，放入雞丁，放1湯匙料酒，炒到雞肉變色，最后調(diào)入料汁，再放入黃瓜丁、熟花生米，翻炒均勻，水淀粉勾芡即可。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了，我急忙把宮保雞丁盛出來(lái)，放入預(yù)備好的盤子里，端出廚房，放在餐桌上。我迫不及待地嘗了一點(diǎn)，啊！這真是一盤色、香、味俱全的人間美食呀！

　　媽媽嘗了我這個(gè)“廚子”做的菜，臉上也露出了笑容，樂得嘴都合不攏了�？吹綃寢屇切幕ㄅ�放的樣子，我也高興得歡呼雀躍。

　　學(xué)炒宮保雞丁作文700字 3

　　美食是當(dāng)今社會(huì)美不可少的，許多人追求美味非常的瘋狂!

　　星期六的中午，我自己嘗試著做一次我喜歡的宮保雞丁。我之前也嘗試過(guò)做一些家常菜，但是都不能做出來(lái)，不是沒熟，就是炒糊了，這讓我如何是好?我覺得我對(duì)做吃的沒緣分，這是一個(gè)很重要的任務(wù)，因?yàn)橛幸恍┦巢膩y放后會(huì)讓人拉肚子，嚴(yán)重的話會(huì)讓人中毒。但是我還是想嘗試。我從冰箱里拿出胡蘿卜、黃瓜和雞胸脯肉，首先把雞肉用調(diào)料腌制好，然后把胡蘿卜和黃瓜放到水池里沖洗，調(diào)皮的黃瓜不停的用它那布滿全身的小刺扎我稚嫩的`小手，胡蘿卜也來(lái)?yè)v亂，把它的“洗澡水”飛濺到我的臉上。經(jīng)過(guò)一番努力終于洗好菜了，然后我把菜放到菜板上準(zhǔn)備切成丁。切菜一定要小心，一不留神就會(huì)切到手。我小心翼翼的拿起菜刀，把胡蘿卜和黃瓜從中間切成兩半，再切成四半，然后并排放在一起用刀豎著切成大小相等的菜丁，菜就切好了。我把腌好的雞肉拿出來(lái)也準(zhǔn)備切成肉丁，可是雞肉軟軟的，不停扭動(dòng)著它的身體，費(fèi)了我九牛二虎之力才切成丁。

　　花生米50克 雞蛋1個(gè) 蔥10克 姜10克 蒜10克 干辣椒8克 花椒5粒 豆瓣醬

　　30克 鹽2克 生抽10克 老抽10克 料酒20克 淀粉20克 雞粉3克 胡椒粉5克 白糖10克 醋5克

　　然后先把油倒入鍋里，等油熱了，把事先準(zhǔn)備的蔥、姜、蒜放入油中炒出香味，但火要小點(diǎn)，不然會(huì)把它們炒糊就不可以吃了，我緊接著把雞丁倒進(jìn)鍋里，不停地用鏟子翻炒，然后加一點(diǎn)水在鍋里，小火悶，等雞肉變色以后，我趕緊把胡蘿卜丁、黃瓜丁和之前炒好的花生米一起倒入鍋中，翻炒均勻。快熟的時(shí)候，放入鹽，味精。料酒，紅糖等等。用鏟子翻炒幾下，再找來(lái)干凈的盤子，把它盛進(jìn)來(lái)，一道色香味俱全的宮保雞丁就大功告成了。

　　我看著這一盤香噴噴的宮保雞丁，從顏色上來(lái)看和別人做的只是顏色淡了點(diǎn)，但是我相信還是香的，看著自己努力做出來(lái)的美食心里別提多高興了!雖然做菜的過(guò)程是辛苦的，我做的菜 !味不是最好的，但是我相信，只要堅(jiān)持學(xué)習(xí)，就一定會(huì)做好最美味的菜。

　　做菜就像做人一樣，只要認(rèn)真，專一，不三心二意，就會(huì)成功。在事業(yè)上也是一樣，一個(gè)人處身在社會(huì)，做人一定要小心，做錯(cuò)事要改正，敢做敢當(dāng)，不要當(dāng)懦夫，不然會(huì)讓別人看不起。

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